САМЫЕ НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ - рецепт от шефа Бельковича
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com
Больше быстрых рецептов тут: sashabelkovich
Сырники
Ингредиенты
Творог - 480 г
Яйцо - 1 шт
Сахарная пудра - 1,5 с.л
Ванильный сахар - 10 г
Манка - 1,5 с.л
Курага - 2 шт
Финики - 3-5 шт
Кукурузная крупа - 40 г
Подсолнечное масло - 20 мл
Соль - щепотка
Приготовление:
- Творог пересыпать в миску и перетереть вилкой до однородности.
- Добавить 1 яйцо, добавить 1,5 с.л сахарной пудры, ванильный сахар и перемешиваем.
- Добавляем к нашей творожной массе манку и всё тщательно перемешиваем.
- Нарезаем курагу и финики мелким кубиком и отправляем в творог, и еще раз качественно перемешиваем.
- Ииии щепотка соли в конце
- Даем массе немного отдохнуть, чтобы манка внутри начала немного разбухать
- На тарелку насыпаем кукурузную крупу и приступаем к формированию сырников. Сформировываем шарики из творожного теста и обваливаем со всех сторон в крупе. Слегка спрессовываем, сделать идеально ровные края можно с помощью стакана.
- На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.
- Тк сырники крупные, то отправляем их дальше на противень и в духовку минут на 5-7/ 180 градусов
- Выкладываем на тарелку и наслаждаемся!
Друзья, приятного аппетита!
СПАСИБО СЫНОК.ЗДОРОАЬЕ ВАМ И ВАШЕМУ МАЛЫШУ.
Здравствуйте Саша ! Спасибо за сырники ,теперь буду готовить только так ,а ведь мне уже под 70 лет ,вы просто супер ,я даже у вас подсматриваю приготовления блюд ,уж очень вкусно смотрятся ,спасибо ,а вашей семье крепкого здоровья и благополучия ,любите друг друга ,💖💖💖👋👋👋🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹
0 що що би
Як
Выбирать надо 5% сыр !
Много лишних слов
Й1
Алекс спасибо! Сладки ребенок! Приятно смот-1) чистота на кухне 2) чистый аккурат повар 3) разго вор краткий только по делу.
Какой Вы молодец! А главное такой простой по характеру. Мне нравится,что Вы себя ведёте очень легко и рецепты все Ваши нравятся! На все 💯
Уважаемый Саша добрый день! Какие прекрасные и вкусные сырники у вас получились. Я живу в Германии и я увидела ваше видео и сразу прдписалась. Мне уже 67 лет а такие сырники у меня не получались. Теперь я буду делать как у вас. И я вам желаю вам счастья здоровья любви и чтоб у вас всё хорошо было. А сыночек у вас просто красавчик . Дай бог вам здоровья и чтоб никогда не смолкал в доме детский смех. Мы уже живём 21 год в Германии, а раньше мы жили в Казахстане. И я теперь всегда буду смотреть ваши ролики.
Маленький помошник очарователен,папа просто замечательный,ну а рецепт самый лучший.удачи вам!
АЛЕКСАНДР! Респект ! Как мне нравится то, как ты объясняешь, все живо и дельно.
Александр, смотрю ваши передачи , как театральное представление! Вы излучаете море позитива, все кто вас критикуют, просто вам завидуют! Удачи вам!🥰👍🙏
Саша, я Вас просто обожаю ! В 67лет я ловлю Ваши "фишечки", вдохновляюсь и удивляю вкуснейшими блюдами своих родных. Жду больше рыбных блюд. Спасибо огромное!
Проверил рецепт, обалденно! Делайте не пожалеете!
Сырники офигеные получаются когда рецепт увидела сразу сделала с мукой они получались забитыми а этот рецепт просто супер
Так надо совсем немного муки класть, и обязательно сметану!
Прекрасный рецепт, много секретов узнала для себя, благодарю!
Классный, шустрый, позитивный шеф!! Так держать🎉
Подробно,не затянуто,молодец!
Класс!!!👏👍 Сколько я непробовала сделать сырники получались не сырники,а реальный блин растекшийся перестала извращаться над продуктом и оставила эту затею и сегодня утром увидела этот рецепт и теперь я поняла,что у меня получится теперь точно спасибо большое.
Я подписываюсь на канал, чтобы ничего не пропустить.💐
Здравие Саша,сколько раз смотрю ваши ролики с рецептами не перестаю удивляться с какой желанием и любовью вы готовите все. У таких ,как вы все будет складываться Ок!
Вы должны еще во время готовки и говорить об одном ингридиенте Любовь и Желание --это ваша фишка.Благости вам и здравия!
Саша, добрый вечер! Случайно в UA-cam увидела один из Ваших рецептов и "подсела"! У Вас замечательные, простые и доступные рецепты! Спасибо Вам большое! А смотреть на Вас и слушать - одно удовольствие! Удачи Вам, творческих успехов и новых решений!!! Вы - большой молодец!!!
Молодец! Одно удовольствие и смотреть, и слушать. Попробую с манкой обязательно.
Саша! Вы так вдохновляете! Можно сказать мотивируете на приготовление дома! Благодарю!
Саша, Вы спасаете семьи от разводов. Вы сохраняете семьи своими пошаговыми рецептами и разъяснениями. Спасибо за Ваш труд😉 Правда, всё очень понятно и доступно. Пополняйте свои рецепты и ждём с удовольствием новых роликов🥰
похудей и муж от тебя к симпапушке не свалит.🤣
@@cthtufnrhtfk2746 У кого Что болит, тот О Том и говорит.. А речь шла совсем о Другом.. Многие молодухи Не умеют готовить.. А здесь Всë пошагово Объясняется..
Какие семьи он спасает? От разводов?! Бред написали. Нас у матери семь детей, и все умеем готовить! Просто находились на кухне когда мать готовила, и учились глазами! Мы уже все выросли у каждого своя семья, и всё умеем готовить от теста на пельмени и тд, до пирогов, и много ещё чего умеем. В первую очередь мать должна научить дочь готовить! Чтоб муж был сытый и тд. А у меня муж молодец, тоже умеет готовить
@@Оля-г9г Бог вам в помощь
@@Оля-г9г ,плохо,когда заходят в пост люди БЕЗ ЧУВСТВА меры и юмора.
Никто не сомневается что Вы умеете готовить - ибо это никого, кроме Вас и иже, не интересует, НО К ЧЕМУ эта тирада......( вопрос риторический-на него не нужно отвечать.
Обалденные сырники, классный учитель!👍👍👍👏👏👏
Александр !!! очень рада увидеть ваше приготовление сырников. Благодарю вас.СЫН ВАШ - ЧУДЕСНЫЙ. СЛАВА БОГУ !!!
Как Вы преподносите рецепт, это просто поэзия! Молодец!
Приготовила сырники по этому рецепту, отлично все получилось, сырники нежные, воздушные. Спасибо!
Галина, вы в кукурузной крупе обваливали?
Так приятно смотреть как Вы готовите.Молодец.
Мне ваш рецепт очень понравился. Наконец у меня получились сырники. Спасибо.
Очень классный шеф повар.👍👍👍👍👍👍
Во повезло жене этого молодого человека!
Да да да повезло вот бы такого мне !!!!
Ну очень красивые сырники, корочка просто сказка, да и добавка из кураги и фиников приятно удивила, спасибо огромное, не терпится приготовить и попробовать со сгущенкой и сметаной, ух ты, здорово!!!❤🎉
@@ТатьянаМузычук-г5я я могу так готовить)) 😊 выходи замуж❤😊
Спасибо Вам! Оставайтись таким молодым и задорным!
Саша. Молодец. Не только- Вкусно и Заманчиво, а и Соблазнительно с фишками вашего Позитива, Уверенности и Этикета
Не могу дождаться утра, побегу в магазин!!! Александр вы супер.!!!!!
Это же просто ГЕНИАЛЬНО!!!!😲 Панировка в кукурузной манке, очень круто. 🤩Саша, спасибо за рецепт! 🤗
Папа Супер! Сыночек прелесть. Ваши видео смотрю кайфуя. Восхитительно готовите. Молодец!
Александр, с Наступившем, Старым, Рождеством, а скоро Масленица! Удачи, позитива! Всегда смотрю ваш канал!
Спасибо, всё примем ко вниманию! Лайкнули за рецепт! Тоже за тыкву, и вкусную, интересную выпечку!
...ну, я , например, в духовку не ставлю, а под конце жарки, накрываю крышкой сковороду и пропариваю минут 3-5 ...тоже, вполне себе, успевают приготовиться...
Всех с наступающими праздниками !!! )))
Спасибо за настроение! Очень позитивно, вкусно, профессионально!
Спасибо за рецепты известных блюд, которые функционируют! Это были наверное мои лучшие сырники. Всегда получались скорее как пирожки. По вашему рецепту были супер!
Все так аппетитно,прямо сразу хочется бежать на кухню.
Действительно, крутые сырники! А ещё я стала добавлять кукурузную крупу в панировачные сухари и использую этот вариант для жарки филе куриной грудки детям, они пищят! Спасибо!
Саша,ты настоящий шеф! Мне очень нравятся твои блюда и объясняешь хорошо тебе я ставлю десятку
Приготовила по Вашему рецепту суп из тыквы. Это сказка!!! Никогда не пробовала вкуснее. Теперь буду готовить сырники. Спасибо Вам большое. Вы просто волшебник!!!!
Приготовили? И в духовку их ставили и кукурузной крупой обваливали? )))
Спасибо, вы очень приятный и сынок рядом!!!😃💕💕💕✌️
Саша, спасибо большое за совет обваливать в кукурузной крупе, очень классно, а с манкой я давно делаю, намного лучше чем с мукой
Не крупе а муке кукурузной
@@ЗояКулагина-з9в вот именно, он сказал в крупе, я сдуру так и сделала, жесткая панировка, жесть. надо было в МУКЕ кукурузной(((
@@СофияВолынская-э3ы на кукурузной МАНКЕ
Очень хороший рецепт! Тоже люблю делать с манкой! А про кукурузную крупу огромное Спасибо!
Спасибо Саша за твоё искусство будь здоров
Сырники у меня не получались никогда и совсем!!! Но теперь, когда посмотрела Ваш выпуск случилось чудо 🤭🤣🥳 Урааа. Большое спасибо Вам
Молодец,с таким аппетитом говоришь ,аж захотелось попробовать.очень красивые,но думаю и вкусные.👍👍👍💯💯💯💯
Классный рецепт. Спасибо за то, что поделились маленькими секретами вкусной кухни!
Саша, Вы просто песня. Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты👍👍👍👍👍Очень нравится Ваш канал и Вы , как Вы приятно доходчиво все рассказываете
Обалденные сырники ты сделал, а сыночек у тебя прелесть.Я как раз сырники за твердость не люблю,а эти будут нежные.Спасибо.🌟🌄🆗.
Супер! Самый главный повар чуть выше стола! Что бы папа без него делал! Спасибо большое за мк.❤❤❤
Здравствуйте, Саша!
Спасибо за ваш позитив!
Только начала смотреть ваши рецепты и сразу захотелось их приготовить! Молодец! Всего наилучшего!
Спасибо за идею, у меня вкусные сырники, но с мукой, попробую с манкой.
Классный парень, очень хороший Chef 👍👌💛
Очень, очень вкусные! Сейчас сидим и пробуем, все в восторге 😍 нежные, воздушные, а главное ВКУСНЫЕ♥️
Здравствуйте, Саша!!! Благодарю за видео и рецепт сырников. Для меня новинка, панировка в кукурузной крупе. Эрнестик просто ЧУДО!!! От меня пальчик вверх.
Постреленок рядом это просто прелесть !и рецепт замечательный!
Благодарю, Шеф, за вкусный рецепт!)) Заменила панировку на рисовую муку❤ Очень нежно и вкусно и не развалились!) Жирность творога была 9%
хм..)) а почему на рисовую,если Саша рекомендовал кукурузную???🤣
@@elena.erlikh-Lis просто так совпало)) не люблю кукурузную в панировке на самом деле.☺️
@@elbogdanova80 ,а,поняла) Попробую )
Обожаю сырники! Добавляла рисовую муку на 0,5 кг творога две столовые ложки и обваливала рисовой мукой, теперь попробую по вашему рецепту. Благодарю!
Приятное видео. Хороший рецепт. Обязательно сделаю сырники. А сынок - просто прелесть.
Приготовила сырники с панировкой из кукурузной крупы. Даже несмотря на то, что измельчила её в кофемолке, на мой вкус панировка получилась грубоватая. Ну сами сырники изумительные! Очень нежные, вкусные, воздушные. Спасибо за рецепт! ❤️
да вот КРУПА и МУКА разные вещи, крупа совсем не годится, а в видео крупа, советую не повторять никому мою ошибку - нужна именно мука
А ведь в рецепте сказано крупа мелкая а не мука 😮
У меня планировка тоже получилась грубовата, а сырники внутри вкусные!
Случайно попала на Ваш канал и влюбилась в вас, и Ваши рецепты👍 Удачи во всём💕 Сынишка класс👍
По рецепту в кукурузной крупе, верно?
Форма сырников получилась идеальной 🔥на вид очень вкусно, слюни текут 🙈
Сыночек - умница. Сырники👍
Александр, вы такой обаятельный и симпатичный! На вас приятно смотреть
Спасибо за то, что вы есть! Рецепты замечательные, наконец научусь готовить, я так вдохновляюсь смотря Ваши видео, что все легко получается! А фишечки это просто шик!!! Благодарю!
Спасибо за отличный рецеп, за любовь, за все! Как вкусно говорите!!!😊
Как всё вкусно!👍 Вкусно рассказываете и вкусно готовите!🔥 Получаю просто офигенное удовольствие! Процветания вашему каналу!💖🌹
Обожаю Вас, Саша! Настолько круто подаёте информацию всё запросто, легко, доступно. Речь простая и необыкновенно красивая очень приятно слушать Вас и смотреть на Вас!!!
Здравствуйте)
Сегодня у меня благодаря вам получились сырники)))) дети в восторге)
Как здорово, что зашла на ваш канал. Уже приготовила тыквенный суп. Просто божественно
Саша, спасибо! Радую своих близких вкусными сырниками
Много пробовала разных сырников, но так не делала. Обычно обваливала в манке, обязательно попробую.
Для обвалки я в кукурузную муку мелкого помола 1/1 добавила ещё кукурузный крахмал, оч вкусные и хрустящие получились, правда я люблю больше в солёном варианте их, поэтому сделала присоленные с зеленью😊
На любителя
Саша!!на глазах у нас рождаются кулинарные шедевры!!!молодец!!!
Самые лучшие повара -мужчины👍👍👍👍👏👏👏👏🥰
Это точно. Пред этим смотрел одну и она про соль забыла.
Александр вы так вдохновляете, рецепт очень необычный, обязательно попробую!
Как аппетитно и вкусно))) Спасибо за необыкновенно вкусные сырники)))
Сынуля прелесть! И папа молодец, счастье на кухне- мечта каждой женщины!!🙏❤️❤️❤️ Мир вашему лома, Любви и Процветания !!!
А что, в рфии война?
Саша здравствуйте! Большое спасибо за рецепт, он прост и идеален! Хотела приготовить нежные и вкусные сырники своим мальчишкам и у меня это получилось с первого раза!👏👏👏
И в духовку их ставили и кукурузной крупой обваливали? )))
Рецепт классный, их можно приготовить даже просто в духовке. Без жарки . С кукурузной мелкой панировкой ,даже рыба вкусная. 👍👍👍😋😋😊🤗
Благодарю, Саша, будем готовить по- новому, по твоему!
Сделала в муке и с изюмом, пальчики оближешь!
Саша, Вы умничка! С таким восторгом и желанием готовите 👍
И в духовку их ставили и кукурузной крупой обваливали? )))
Ну наконец-то! Нормальные текстурные сырники с поджаристой корочкой, а не это бледное нечто, как везде! Делаю практически также, но вот про кукурузную крупу спасибо :)
берите мелкую кукурузную крупу - манку. А то крупная жесткая слишком остается
Саша, огромное спасибо за рецепт сырников, всегда муку добавляла, и мне не нравились как пирожки получились как пирожки получились. Здоровья Вам, супруге, малышу,ЧУДЕСНЫЙ МАЛЫШ. ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА.❤❤❤
Замечательный повар-от Бога!!!
Я ещё от скумбрии по-капитански не отошёл, а сейчас сырнички откушал-прелесть! Браво, Саша 👏🏻👏🏻👏🏻👍
И в духовку их ставил и кукурузной крупой обваливал? )))
Браво, Маэстро ❤
Александр. Здравсвуйте. Благадаию за потрисающий рецепт. Вам удачи и процветания на Вашем канале.Здоровья Вам и Вашей семье.💖
Рецепт отличный. Такая вкуснятина!!!
Какой славный мальчик у Сашы😘🥰💖помогать будет 🤗😁
Саша вы правы. Чтобы сырники были вкусными надо подобрать определенный вид творога. Я делаю почти как вы. ..не обмакивая в кукурузной муке и без духовки но медленно томила под крышкой. Всегда очень вкусные.....Подписалась на днях на вас и очень нравятся ваши рецепты ..буду. пробовать ...вам и вашей семье всех благ..и роста подписчиков. ..
Суп из тык.вы это круто,спасибо.успехов вам.
Классно! Очень вовремя нашла ваш рецепт. Завтра с утра собиралась их приготовить. Теперь только такие.
Супер папа супер сыном 😍❤️🙏👏👍👍
Уже много чего вкусного приготовила по Вашим рецептам, завтра утром приготовлю детям сырники! Огромное спасибо за идеи!❤️
Спасибо большое. Так всегда и готовила , только без кукурузной крупы . Обязательно попробую .
Саша ,я вас обожаю! Делаю блины только теперь по вашему рецепту! СЫРНИКИ очень вкусные,но крупа кукурузная это лишнее,дочь отказалась есть,сказала больно жевать!) Хрустят сильно,острые.
нужно брать не КРУПУ а МАНКУ кукурузную
Спасибо за классный рецепт! Люблю готовить, вы очень класссно объясняете! Подписалась)))
Бюджетный вариант _ творог жирный / не сухой/ 0.5кг _ 130руб. Домашний ,2 яйца, 3_4 c т л.манки щеп. Соли 1ст.л. сахара дать мин 10 п ропитаться и тоже очень вкусно и побольшн.
спасибо за рецепт! вкусняшка👌 запеканку бы ещё посмотреть с сухофруктами и яблочный штрудель/пирог😀🤗
Саша спасибо вам огромное огромное за ваши замечательные рецепты. Столько узнала для себя нового.
Александр , спасибо Вам за рецепт. Я люблю готовить сырники, следующий раз сделаю по Вашему рецепту
Спасибо большое за рецепт 👍😊