Идеальный рецепт , спасибо большое, я очень много перепробовала , ваш лучший, конечно у всех вкусы разные, нужно искать свое, кто то пишет сахара добавить, кто то кориандр не любит, кому то гвоздика не по душе!
Маша, что бы долго не размешивать соль - я в маленьком кол - ве воды кипячу специи с солью. Затем разбавляю холодной водой. Аромат специй лучше раскрывается при нагревании.
Спасибо за видео! Очень люблю селедочку, но сама не умею солить, всегда покупаю готовую в магазине, попробую посолить по Вашему рецепту, надеюсь получится. А Вам удачи и процветания каналу! ❤️
Вы на сахар намекаете? Это дело вкуса. В данном случае будет СОЛЕНАЯ сельдь, а с сахаром МАРИНОВАННАЯ. Для кого-то ваш типа правильный рецепт тоже будет неправильным. Это как борщ, у каждой хозяйки свои фишки.
Вкусная получилась селедочка. Я еще и скумбрию по этому же рецепту сделала Только я разрезала на две части, без головы, почистила, и моя рыбка была готова уже на следующий день.
Очень классный рецепт!!! Люди кому не нравиться не ложте столько приправ, это же на любителя. Я уже много лет делаю сельдь в пряной засолке и моим очень нравиться!!! Спасибо Маша!!!
Рассолу со специями даю закипеть и остужаю. Обязательно ко всему этому,что у вас в рецепте добавляю 4ст.л.сахара,маринад получается невероятный. Бросаю еще,со специй,душистый перец и гвоздику,но не всегда. Это мой лучший рецепт селёдки,проверенный годами. Маша,будет желание,попробуйте добавить сахар,думаю вам понравится.
@@SmachnoProstoiDostupno Машенька,а скумбрию попробуйте провесную,я на все праздники готовлю. Когда-то попался рецепт "Скумбрия провесная по Госсту 1978(кажется или 76) года и очень полюбился в нашей семье,да и подружки уже готовят с удовольствием. Будет интересно,посмотрите. Желаю успехов.
Мне понравилось, попробую, а то всегда солю "сухим методом" просто засыпаю солью а через дня полтора два, убираю остатки соли. Но всегда одно и тоже приедается хочется что-нибудь новенького вкусненького. Обязательно попробую. Спасибо!!!
Очень хороший рецепт. А я солю сухим способам. На две рыбки порезаных на кусочки, беру 1ст.ложку соли,1ч.ложку сахар, лист, перец, кориандр. Сбрызнуть сок лимона или уксус. Всё специи смешать, посыпать рыбку.
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni Это вы неправильная! В одной столовой ложке соли с небольшой горкой 30 граммов соли. Если горка чуть больше, то 33 грамма. Итого 6 ложек, это 200 граммов (на 2 литра). Если не согласны, то Гугл вам в помощь!
Наташа ты просто супер - молодец, где мне взять такую как ты?. О себе: холост, мало пьющий, работящий, не альфонс, не очень красивый но говорят что симпатичный.
Спасибо ,понравилось ,что 4 дня рецепт доходчиво, а сахар не бросать или я пропустила , а это всякую сельдь можно готовить ,иваси,дунаечку? Всем приятного аппетита,вам здоровья и новых рецептов.
Машенька, здравствуйте, здоровья и мира вам. Посоветуйте, можно ли так же сделать скумбрию да ещё и вместе с селёдкой в одной ёмкости? Оч жду ответа, хочу приготовить к празднику. Беларусь. Пенсионерка
А я кипячу в рассоле все специи, они лучше раскрываются, остужаю и заливаю селедку. В холоде специи не так отдают свой аромат, поэтому вы добавляете молотый кориандр.
Сделала с 400 грам сельди, только на 4части разрезав и без хребта. Разделала рыбку, чтобы быстрее просол. Думаю, 4 дня будет очень много. Так понимаю суток хватит просол?
Идеальный рецепт , спасибо большое, я очень много перепробовала , ваш лучший, конечно у всех вкусы разные, нужно искать свое, кто то пишет сахара добавить, кто то кориандр не любит, кому то гвоздика не по душе!
Маша, что бы долго не размешивать соль - я в маленьком кол - ве воды кипячу специи с солью. Затем разбавляю холодной водой. Аромат специй лучше раскрывается при нагревании.
Так и делается правильно . Добавляем лавровый лист и перец в кипящую воду перед выключением .
Я тоже так делаю, очень вкусно.
Дякую.
Чтобы*
Боже мой, где только взять эту селёдку, красотища наверное вкуснотища.
Очень рада
Спасибо, Машенька! Всякие способы засолки пробовала...у тебя самый простой) А чем проще, тем легче справиться с задачей)
Огромное вам спасибо!!!!! 👍 👍 👍
@@ГалинаЧумакова-й1е Машка! Ну ка не хулюгань! Селёдка получается горькая.
Я бы прокипятила рассол со специями, остудила и потом залила селёдочку!!!🤗😘
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваши золотые руки Маша и за ваши рецепты приготовления.
Спасибо за видео! Очень люблю селедочку, но сама не умею солить, всегда покупаю готовую в магазине, попробую посолить по Вашему рецепту, надеюсь получится. А Вам удачи и процветания каналу! ❤️
Маша, здравствуйте! Очень многих ингредиентов нет в Вашем тузлуке, чтрбы сельдь прлучилась действительно вкусной. Да и время засолки неверное.
Рецептов засолки много.У каждого свой
Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
Вы на сахар намекаете? Это дело вкуса. В данном случае будет СОЛЕНАЯ сельдь, а с сахаром МАРИНОВАННАЯ. Для кого-то ваш типа правильный рецепт тоже будет неправильным. Это как борщ, у каждой хозяйки свои фишки.
@@Гала-у6ъ да что ж вы везде бубните)))
@@Гала-у6ъ маринованная девушка, эт с уксусом, обучайтесь!
Вкусная получилась селедочка. Я еще и скумбрию по этому же рецепту сделала Только я разрезала на две части, без головы, почистила, и моя рыбка была готова уже на следующий день.
Супер!рецепт як завжди класний!дуже люблю оселедчики обов'язково приготую👍
Я также солю. Только вначале всё кипячу, остужают и заливаю рыбу . Также ставлю тарелочку на рыбку.
Машуню,дякую,чудвии рецепт!!!!Ви розумничка💋💋💋💋💋♥️♥️♥️
Машенька большое спасибо за рецепт вам удачи и процветания на канале благополучия и здоровья вашей дружной семье привет с Алтая
Машенька здравствуйте. Как всегда Вы молодец. Спасибо за рецепт. Привет из солнечной Грузии
Як завжди молодець 😀😀😀😀😀!!!
Маша благодарим за ваш рецепт =практичная вы Хозяечка. Удачи вам на канале!
Спасибо Маша ,попробуем посолить по вашему рецепту .Успехов вам и вдохновения на новые рецепты .👍🌹🌹🌹
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Машуня ты большая умничка . Я все готовлю по твоему рецепту . Молодец
Спасибо
Эх, какая крупная сельдь!😋😻❤️🔥👍
Пробовала похожий рецепт. Дело вкуса,но для меня было много вкуса специй.
А мне очень нравится
И мне:-):-):-):-)
Маша, спасибо за рецепт.Очень нравятся твои рецепты, а ты ещё больше.❤
Мы тоже знаем много лет как солить!!! Спасибо Маша научила нас как чистить селёдку от костей одним движением!!!!
Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!
Милая Машенька нам очень нравится рецепт. Будем готовить, спасибо 😊🥰❤️👍👍👍
А мне просто нравится. Машин голос, звучит, как ручеек, да и рецепты у нее хороши.
Спасибо за харошие рецепты
Засолила по Вашему рецепту сельдь! Очень вкусно! Теперь это мой любимый рецепт! Огромное спасибо! С наступающим Новым годом! Всех благ!🥂🍾🌲
Машенька спасибо за рецепт. Так приятно тебя слушать и смотреть.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. 👍👍👍👍👍🍷
Очень классный рецепт!!! Люди кому не нравиться не ложте столько приправ, это же на любителя. Я уже много лет делаю сельдь в пряной засолке и моим очень нравиться!!! Спасибо Маша!!!
И моим
Не ложте, 😂. Ужас.
Рассолу со специями даю закипеть и остужаю. Обязательно ко всему этому,что у вас в рецепте добавляю 4ст.л.сахара,маринад получается невероятный. Бросаю еще,со специй,душистый перец и гвоздику,но не всегда. Это мой лучший рецепт селёдки,проверенный годами. Маша,будет желание,попробуйте добавить сахар,думаю вам понравится.
Я тоже так делаю и просаливается рыбка 3 суток.
Это я так готовлю скумбрию
@@SmachnoProstoiDostupno Машенька,а скумбрию попробуйте провесную,я на все праздники готовлю. Когда-то попался рецепт "Скумбрия провесная по Госсту 1978(кажется или 76) года и очень полюбился в нашей семье,да и подружки уже готовят с удовольствием. Будет интересно,посмотрите. Желаю успехов.
@@ЛарисаОсмаковец-ъ5ш а если другой вид рыбы?
@@Світлана-м4т Скумбрия,сайра ну и похожая какая-нибудь,но не постная.
Машенька! Как всегда просто Класс!!!
Понравился рецепт, спасибо
Хороший рецепт. Я тоже так солил, очень хорошо получается.
Ваувв. Рецепт просто супер. Красивый и аппетитный👍👍🤝🤝🔔✍😍Спасибо за рецепт👍👍🤝🤝✍🔔😍😍
Мне понравилось, попробую, а то всегда солю "сухим методом" просто засыпаю солью а через дня полтора два, убираю остатки соли. Но всегда одно и тоже приедается хочется что-нибудь новенького вкусненького. Обязательно попробую. Спасибо!!!
Очень хороший рецепт.
А я солю сухим способам.
На две рыбки порезаных на кусочки, беру 1ст.ложку соли,1ч.ложку сахар, лист, перец, кориандр. Сбрызнуть сок лимона или уксус. Всё специи смешать, посыпать рыбку.
@@ЛюбовьКравченко-с9ш и как хранить?в чём?сухую так и держать?
Дякую за рецептик!Машунь,а можна більше рецептиків з рибки?Дякую.
Мечтала сама солить сельдь, но боялась не угадать с рассолом. Нужно попробовать ваш. Дествительно очень просто. Спасибо.
Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni Вы не внимательны, она и сказала - 6 ст.ложек соли с горкой. Что не так 🤷♀️
Зюганов
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni ююы
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni Это вы неправильная! В одной столовой ложке соли с небольшой горкой 30 граммов соли. Если горка чуть больше, то 33 грамма. Итого 6 ложек, это 200 граммов (на 2 литра). Если не согласны, то Гугл вам в помощь!
Попробую. Люблю селедочку. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, за Вашу работу до нас
Я ещё пару ложек сахара добавляю.
Я тоже добавляю сахар .Получается очень вкусно.Спасибо за рецепт.
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni 20 гр на литр.
Да. Да. Ещё и сахар. Тогда очень вкусно получается.
Да! Вы правы 3/1 соли и сахара. Это т.н. заводской посол.Мы так на севере рыбу солили всегда . Спасибо.
Это другой вкус
Машенька, большое спасибо за рецепт селедочки! Обязательно засолю к Новому году!
Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
Смачно,швидко,просто!👍
Машуль спасибо большое за видео!!!!! Всего вам доброго!!!!!
Благодарю вас за такой рецепт. ❤❤❤
Какой удобный способ, благодарю за рецепт 👌
люблю 👍 вкусные. спасибо из Чехии
Маша, спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо 🙏 за вкусный рецепт 👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт будем пробовать❤️💖❤️💖❤️💖❤️🌹❤️💖❤️💖❤️💖💖💖❤️💖❤️💖💖💖❤️
Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni Зачем вы это делаете? Бубните под каждым комментом. Это вы неправы, 6 ст л соли с горкой = 200 граммов соли.
@@Гала-у6ъ да ладно))) Впервые узнаю такую мерку, что же у вас за ложки. Прямо сейчас проверила 3 ст л с горкой чуть больше 50 г
Спасибо за рецепт! Попробую с салакой....
Нужно запомнить рецепт! Спасибо😘💕
Се'йчас все подряд солят, маринуют обязательно с сахаром. Как же раньше солили все в бочках, но никогда сахар не сыпали? И все было вкусно и полезно.
Наташа ты просто супер - молодец, где мне взять такую как ты?. О себе: холост, мало пьющий, работящий, не альфонс, не очень красивый но говорят что симпатичный.
Спасибо за рецепт вкусной селедочки
Спасибо. Благословений.
Попробую обязательно. Спасибо!👍
Машенька спасибо большое за рецепт 👍
Спасибо большое за рецепт!
Все просто!
Буду солить!
🐟🐟🐟🐟🐟
Маша!Спасибо💐
Спасибо ,понравилось ,что 4 дня рецепт доходчиво, а сахар не бросать или я пропустила , а это всякую сельдь можно готовить ,иваси,дунаечку? Всем приятного аппетита,вам здоровья и новых рецептов.
Спасибо! Да, без сахара
Дякую за рецепт!
Супер, спасибо.
А можно так скумбрию засолить?
Я добавляю ещё сахар,тоже вкусно.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ЛАЙК!
Благодарю Машенька!
Дякую вам!💝💥👍👍👍💥💖
"Вода фильтрированная" и "я её не перевариваю" это конечно огонь....
Спасибо за рецепт
Хочется иваси😊, где только её купить
Доброго дня! Підкажіть, а якщо оселедець с/м але вже очищенний, готові філе морожені, скільки солі тоді потрібно? Дякую
Машенька, здравствуйте, здоровья и мира вам. Посоветуйте, можно ли так же сделать скумбрию да ещё и вместе с селёдкой в одной ёмкости? Оч жду ответа, хочу приготовить к празднику. Беларусь. Пенсионерка
Конечно можно
@@SmachnoProstoiDostupno спасибо большое
Смакота .
👍👍👍👍👍👍👍
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Благодарю 🙏
Благодарю за рецепт. А скумбрию тоже можно так же засолить?
Конечно можно
@@yuliianosal8623 Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni почему Вы так решили?Вы уже засаливали по этому рецепту?
@@SvetaKonfeta54 у меня есть правильный рецепт и я по этому рецепту засаливаю уже 20 лет ua-cam.com/video/aGeh9Aq97ug/v-deo.html.
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleniна просторах интернета множество рецептов засолки ,так же как и борща.Каждый выбирает правильный для себя.
Спасибо 🙏🙏🙏
Супер 👏
Маша,я порізала на куски і замаринувала контейнер,скільки риба може стояти?чи може залити олією?боюся щоб не спортилась
Тиждень точно!
@@SmachnoProstoiDostupno дякую
Спасибо очень полезно!
А я кипячу в рассоле все специи, они лучше раскрываются, остужаю и заливаю селедку. В холоде специи не так отдают свой аромат, поэтому вы добавляете молотый кориандр.
Именно
Я делала филе селёдки и в морозилку перед новым годом,чтобы не чистить ,а готовая для шубы!0
Вот с удовольствием бы засолила. Но у нас в продаже не селёдки, а доходяги какие-то. Такое ощущение, что они умерли от голода.
😅👍
И смешно и грустно .
Да
пока доплыли,то отощали :)
А можно так сделать скумбрия?
Где же купить такую оболденную селёдку!Такую хоть как посоли будет вкусная!
Не скажите
Спасибо большое за рецепт🙏🤗❤❤❤
Здравейте ❄️👍❄️апетитно 🌷👍🌷
Спасибо🙏💕
Спасибо
Maričko i v mene obovazkovo v marunadi povunen bytu koriandr lybly jogo zapax i smak i še ja doday trošku cykry
Подскажите пожалуйста сколько соли положить, если я хочу одну селедку посолить, в морозилке одна свежая осталась
Змініть кількість в 3-4 рази! Але і воду і все решту
Сделала с 400 грам сельди, только на 4части разрезав и без хребта. Разделала рыбку, чтобы быстрее просол. Думаю, 4 дня будет очень много. Так понимаю суток хватит просол?
Конечно! Вы же порезали
Если такое количество селедки не сьесть за 4 дня,можно ее почистить и в морозилку,вкус и консистенция не меняется.
Спасибо, этот вопрос меня интересовал.
Спасибо!!!
.я всегда добавляю сахар рыба получается нежнее соль жосткость дает
Надо замороженную селёдку? Жанры надо снимать?
очень аппетитно
Благодар.ю.
Супер!!!
Дякую взяв собі !