Jak zrobić ser żółty domowy

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 бер 2018
  • #heniafoks #heniafoksciasta #heniafoksprzepisy Jak zrobić ser żółty domowy
    ⭐Zestaw moich książek www.przepismamy.pl/2021/09/mo...
    -------------------------------------------------- -------------------------------------------
    ⚠️ ZAREJESTRUJ SIĘ, klikając tutaj bit.ly/3cemBUe , aby nie przegapić nowych filmów i aktywuj powiadomienia klikając dzwonek 🔔 a jeśli podobał Ci się film, nie zapomnij go UDOSTĘPNIĆ. Dziękuję za wspólnie spędzony czas !
    🌼 WSZYSTKIE PRZEPISY HENIA FOKS / heniafoksprzepismamypl
    💚 NAPISZ PYTANIA W KOMENTARZACH 💚
    #przepismamy #heniafoks #przepisykulinarne #ser
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 187

  • @annak9842
    @annak9842 3 роки тому +22

    Bardzo fajnie wygląda. Bardzo prosty i łatwy przepis. Robiłem dużo z Pani przepisów i wszystko smaczne. Pozdrawiam

  • @kik0san
    @kik0san Рік тому +9

    Łaaał... niesamowicie film trzyma w napięciu..Pani zachowuję zimną krew 🥰pięknie się ser ciągnie, jakie wspaniałe dziurki serowe....nie mogę się doczekać aż sama spróbuję zrobic

  • @janek010697
    @janek010697 5 місяців тому +2

    Super przepis. Dziękuję.

  • @piotrbrodziak3259
    @piotrbrodziak3259 2 роки тому +7

    Pani Heniu super ser, super przepis, piękna sprawa ten seruśśś ! :)

  • @alexmaciejczyk5540
    @alexmaciejczyk5540 4 роки тому +6

    Genialne. Zabieram sie do roboty.
    Pozdrawiam Alex

  • @bronisawakomaiszko694
    @bronisawakomaiszko694 3 роки тому +2

    O muszę wyprobowac. Dziękuję pozdrawiam.

  • @barbaraczajda3205
    @barbaraczajda3205 5 місяців тому +2

    Dziękuję za przepis ,kiedyś miałam ale zgubiłam ,dziś znalazlam u pani na kanale youtube ❤

  • @piotruanowicz2460
    @piotruanowicz2460 2 роки тому +5

    super przepis, lecę próbować ! :)

  • @lemongrass403
    @lemongrass403 6 років тому +7

    Ale ciekawy przepis, na pewno go wypróbuję :)

  • @pracaprac7978
    @pracaprac7978 3 роки тому +9

    bardzo miło się ogląda :)

  • @przemmora2852
    @przemmora2852 6 місяців тому +2

    Proszę pani. Bardzo. Dobr pomysł. na żułty. Ser❤

  • @xyzetka0
    @xyzetka0 2 роки тому +3

    ojej, wspaniałe! :)

  • @barbaramichalak3334
    @barbaramichalak3334 4 роки тому +2

    Świetny przepis

  • @adambielawski9761
    @adambielawski9761 5 років тому +5

    Wspaniały i prosty. Dziękuję za przepis

  • @euro-grosikproducentfoliis3515

    Super!!!

  • @polaliszewska1655
    @polaliszewska1655 Рік тому +3

    Bardzo interesujący przepis napewno skorzystam. :)

  • @bimberbimberowski2050
    @bimberbimberowski2050 5 років тому +2

    Super dzięki

  • @RolnikPawlowiceofficial
    @RolnikPawlowiceofficial Рік тому +4

    Pięknie :) pozdrawiamy :)

  • @michajarzab1937
    @michajarzab1937 5 років тому +8

    Babcia wymiata pozdrawiam serdecznie!

  • @frenkenberg
    @frenkenberg Рік тому +3

    Thanks!

  • @michaelturname2749
    @michaelturname2749 3 місяці тому +2

    Zrobi sie 👍👍👍

  • @malgorzatapakos6500
    @malgorzatapakos6500 6 років тому +4

    Super 🖒🖒🖒Dziekuje 😊

  • @janekovalsky3050
    @janekovalsky3050 Рік тому +2

    Wow. Moja babcia robila cos podobnego. A robila jeszcze ze zgliwiałego dzieki sodzie bialego sera zmazone cudo z kminkiem.❤

  • @krystynahajduk7156
    @krystynahajduk7156 Рік тому +2

    Super serek*pozdrawiam dziekuje

  • @RafaJ.-jl3wf
    @RafaJ.-jl3wf 7 місяців тому +2

    Witam. Mam pytanie? Ilu procentowe mleko , oraz twaróg tłusty półtłusty chudy. Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam Rafał z Piły 🌹

  • @annamularzuk2345
    @annamularzuk2345 6 років тому +5

    Dzien dobry , super to wyglada i jak widac nie jest mocno pracochłonne. Mam pytanie jakie mleko i jaki ser, chudy, tłusty ? Pozdrawiam serdecznie:)

  • @mikalulu2142
    @mikalulu2142 5 років тому +3

    super dzisiaj robie!!

  • @juleczkamazurkiewicz4534
    @juleczkamazurkiewicz4534 5 років тому +3

    Wyglada pysznie

  • @Polczlowiekpollitra2137
    @Polczlowiekpollitra2137 Рік тому +5

    Poczułem się jak wtedy, gdy mama tłumaczyła mi jak zrobić pierogi XD a było to z 15 lat temu! Pozdrowienia dla Pani!

  • @korneliapopielarz2387
    @korneliapopielarz2387 Рік тому +2

    Bardzo podoba mi się ten przepis i napewno zrobię a jak długo może być przechowywany w lodowce?

  • @MeetYourMakerFan
    @MeetYourMakerFan Рік тому +2

    Piękny

  • @user-gh1we6kg7t
    @user-gh1we6kg7t 3 місяці тому +2

    ❤❤❤❤❤

  • @bodegbodzio7945
    @bodegbodzio7945 5 років тому +3

    Fajny przepis jutro zaczynam działać pozdrawiam😋

  • @ninekol2663
    @ninekol2663 Місяць тому +2

    Dzień dobry, próbowałam zrobić ser. U Pani konsystencja jest lejąca, i da się ser mieszać. U mnie nie wyszła to masa, lecz już podczas podgrzewania widziałam, że biały ser się ze sobą nie łączy, a przy smażeniu już w ogóle miał konsystencję stałą, masa nie chciała się mieszać z żółtkami. Skąd takie zjawisko?

  • @nicwartego9626
    @nicwartego9626 Рік тому +2

    Dzień dobry pani Heniu, jakiego mleczka użyć do wyrobu sera? Pozdrawiam i życzę miłego dnia!

  • @plomykowka
    @plomykowka 3 роки тому +2

    Bardzo sie podoba latwy i prosty

  • @pawelmigacz7704
    @pawelmigacz7704 Рік тому +2

    Witam Panią zrobilem stygnie poki co :) pierwsze oblizanie łyżki po mieszaniu i odczucie że za słone (wszystko jeszcze gorące) zobaczymy jak wystygnie. Niby jakieś 15 min mieszania a ręką mnie boli 😜 ma Pani krzepę!! Pozdrawiam dam znać jak w smaku ;) pozdrawiam

  • @kasiadobra3758
    @kasiadobra3758 2 роки тому +3

    A do jakiej temperatury podgrzewamy wszystko w garnku a potem na patelni?

  • @eugeniakamzol447
    @eugeniakamzol447 5 років тому +3

    👍🙋‍♀️🍀pozdrawiam

  • @rajmundb6852
    @rajmundb6852 5 років тому +1

    Podgrzewać czy doprowadzić do wrzenia? A Poco soda?

  • @annaswietek981
    @annaswietek981 3 роки тому +2

    A jakiej firmy uzywała Pani twaróg, bo ja z osm ser twarogowy i mi nie wyszedl ser żółty, tylko grudki.

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  3 роки тому

      Witam i pozdrawiam :) Ja użyłam sera krajanki

    • @annaswietek981
      @annaswietek981 3 роки тому

      Ok.. Dziękuję, ale jakiej firmy, wloszczowa osm czy mlekovita czy jeszcze jakies innej?

  • @rakuwkuchni7506
    @rakuwkuchni7506 3 роки тому +2

    Na co mleko obojętnie jakie ten ser ma tylko się podgrzewać ja tak robię i jest super dzięki za przepisz pozdrawiam

  • @sagitarius4518
    @sagitarius4518 4 роки тому +2

    👍

  • @juleczkamazurkiewicz4534
    @juleczkamazurkiewicz4534 5 років тому +4

    Czyli mleko musi byc zagotowane i pozniej dodac ser i podgrzewac 10 min?

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 5 років тому +2

    Mnie się podoba tylko gdzie kupić dobre mleko?to teraz rarytas! Dodałbym natki pietruszki,czy bazylii,pieprzu zielonego lub innych ziół! Pomysł dobry pozdrawiam

  • @matju_pi
    @matju_pi 5 років тому +2

    Ser biały jaki najlepszy żeby powstała taka masa, testowane? Probowalem 5 ze sklepu i każdy jest w grudkach nie rozpuszcza się.

  • @beatenowak537
    @beatenowak537 Рік тому +2

    Niestety nie mam dostepu do twarogu mieszkam za granica czy moge go zastapic takim serkiem jak w Polsce z wiaderka sernikowy gladki

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  Рік тому

      Witam, nie próbowałam, ale raczej niestety nie ;) Pozdrawiam serdecznie :)

    • @beatenowak537
      @beatenowak537 Рік тому

      @@HeniaFoksprzepismamypl tak tez myslalam szkoda pozdrawiam z Wassenberg

  • @CyanideOwl
    @CyanideOwl 5 років тому +4

    1 litr mleka i kilogram twarogu czyli potrzeba około 7 litrów mleka na zrobienie tego żółtego sera.
    Albo kupić twaróg sklepowy ale to nie to samo...

  • @bababa71
    @bababa71 3 роки тому +2

    Witam serdecznie, zrobiłam już 3 razy ten ser jest bardzo dobry, ale strasznie twardy jak poleży trochę w lodówce, nie wiem czy coś robię nie tak?

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  3 роки тому

      Witam i pozdrawiam nie wiem dlaczego jest taki twardy :)

    • @korneliuszbajda5585
      @korneliuszbajda5585 2 роки тому +1

      Bo jest Ostro zimno w lodówce postaw w ciepłe miejsce to będzie.miekszy albo twaróg chudy dałeś i mleko ze sklepu czyli wode.z.wapnem ;p

    • @beatakazanowska8204
      @beatakazanowska8204 11 місяців тому

      A mleko trzeba zagotować przed dodaniem sera?

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 5 років тому +2

    A z mleka jakiego sklepowej,kartonowego czy ze wsi?

  • @lilianaszczotka240
    @lilianaszczotka240 2 роки тому +1

    Drodzy państwo, zauważyłam dwie rzeczy, pani Henia ma przemiły głos i dykcję, natomiast sprawdziłam wiele odpowiedzi na bardzo proste pytania typu jakiej firmy ser pani Henia użyła lub jakiej sody lub że nie jest to klasyczny set żółty na co pani Henia, sympatycznie lub ironicznie, interpretacja wolna, odpowiada :smacznie pozdrawiam.
    Wow, co za fantazja w tym wieku...
    Pani Heniu, ja taż smacznie pozdrawiam, lecz z przepisu, strony oraz pani pozdrowień nie ośmielę się skorzystać
    Niemniej życzę powodzenia

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  2 роки тому

      Dziękuję za komentarz. Popracuję nad tym co złe, udoskonalę to co dobre. Pozdrawiam

  • @krzysztofzurawlow885
    @krzysztofzurawlow885 5 місяців тому +2

    Czy ten ser topi się na zapiekance?

  • @agnieszkapodlewiak3369
    @agnieszkapodlewiak3369 5 років тому +2

    Pani Heniu :) ,czy tego serka można po zrobieniu użyć na pizze ..Chodzi mi o to czy się ładnie stopi ?Pozdrawiam serdecznie

  • @jamasutra2490
    @jamasutra2490 4 роки тому +2

    Pani Heniu, a jak wygląda już po opadnięciu u Pani?

  • @jasmol781
    @jasmol781 3 роки тому +4

    Legenda głosi, że kiedyś komuś wyszedł....

  • @jankos7309
    @jankos7309 2 роки тому +2

    Co zrobić żeby był bardziej twardy.a nie ciągnący się

  • @justynadzikowska8823
    @justynadzikowska8823 5 років тому +3

    szukam przepisu i chyba natrafiłam. dziś myślę zrobić.

  • @rataj62
    @rataj62 4 роки тому +2

    masło nie rozpuszczone?

  • @dominikaszczupak4169
    @dominikaszczupak4169 5 років тому +2

    Mój ser się nie rozpuścił, tylko zostały grudki, dlaczego ?

  • @krystynakolman4863
    @krystynakolman4863 4 роки тому +3

    Super. Zrobię. A po co jaja.?

  • @beatamuniak5372
    @beatamuniak5372 11 місяців тому +1

    Dlsczego ten ser wyszedł taki blady?

  • @mcpi4905
    @mcpi4905 2 роки тому +4

    Ser żółty robi się z mleka, nie z twarogu. To calkiem inny produkt i inna technologia.

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  2 роки тому +1

      Życzę miłego dnia :)

    • @Uberprzemysl
      @Uberprzemysl Рік тому +2

      Gówno wiesz

    • @konradprusinski9110
      @konradprusinski9110 11 місяців тому +1

      A z czego twaróg jest? Nie z mleka

    • @magdalenamaksym6013
      @magdalenamaksym6013 Місяць тому

      No właśnie. Jak wymyślili wegańskie chamburgery, wegańskie parówki, kotlety i inne oszukane jedzenie, to nikt nie protestuje​@@konradprusinski9110

  • @hollanh3410
    @hollanh3410 10 місяців тому +1

    Ser bialy czyli twarog ?

  • @lidianawrocka6713
    @lidianawrocka6713 7 місяців тому +3

    To ser topiony, a nie żółty. Soda powoduje topnienie białek mleka.

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  7 місяців тому

      Smakuje wyśmienicie :)

    • @karolsobolewski8380
      @karolsobolewski8380 5 місяців тому

      Soda powoduje że w ser ma takie bąbelki powietrza w środku :) pozdrawiam :) i życzę powodzenia w topieniu białek :)

  • @rafag.7620
    @rafag.7620 8 місяців тому +2

    cały ser się rozpuścił w mleku. Co teraz?

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  8 місяців тому +1

      Witam i pozdrawiam polecam www.przepismamy.pl/2013/08/domowy-ser-zoty.html

  • @rajmundb6852
    @rajmundb6852 4 роки тому +2

    Po co soda?

  • @SiurekAgrar
    @SiurekAgrar 4 роки тому +5

    Ten ser powinien się nazywać serek smażony (topiony)
    Ser żółty to całkiem inny proces obróbki mleka.

  • @roja6185
    @roja6185 4 роки тому +2

    A po co soda?

  • @Jonasz69
    @Jonasz69 3 роки тому +2

    Droga Pani. Określenie "soda" jest nieprecyzyjne. Domyślam się, że ma Pani na myśli tzw dodę oczyszczoną, czyli wodorowęglan sodu. Bo jest jeszcze soda kalcynowana, czyli coś, co jest w proszkach do prania (niejadalne) oraz soda kaustyczna, czyli żrąca (popularny Kret)

  • @nikiknight2228
    @nikiknight2228 3 роки тому +3

    bleee :( nie tak mialo byc i wygladac :( znam ten ser

  • @user-iu2zr9ec5t
    @user-iu2zr9ec5t 9 днів тому +1

    Ale pi co ta soda?

  • @andrzejkostecki8141
    @andrzejkostecki8141 2 роки тому +2

    Wszystko super tylko w ogóle nie smakuje jak ser. Konsystencja fajna, ale w smaku guma o nijakim smaku. Nie da się oszukać czasu…

  • @user-lf5dx9ub8o
    @user-lf5dx9ub8o 11 місяців тому +2

    Miał być żólty, oszukała mnie Pani co mam teraz zrobić z białym serem ojciec wroci z roboty i mnie znowu spierze, prosze pomóżcie jak szybko zabarwić ser??!!

  • @waldemardabrowski9980
    @waldemardabrowski9980 5 місяців тому +2

    Wszystko Ok,ale to nie jest żółty ser.

  • @dariuszpietka1845
    @dariuszpietka1845 3 роки тому +2

    To nie jest ser żółty!!!! Ser żółty jest serem podpuszczkowym i poza mlekiem, solą podpuszczą i ewentualnie chlorkiem wapnia oraz bakteriami nie ma w nim żadnych twarogów, jajek masła, sody itd.

  • @user-lf5dx9ub8o
    @user-lf5dx9ub8o 11 місяців тому +2

    Taką kase Pani kroi (haha) z tych filmików, a nie raczy mi odpowiedzieć jak szybko zabarwić ser

  • @user-iu2zr9ec5t
    @user-iu2zr9ec5t 9 днів тому +1

    Nie zjadlabym tego,fuj😂

  • @lech144
    @lech144 5 років тому +1

    A co na to lekarze?

    • @HeniaFoksprzepismamypl
      @HeniaFoksprzepismamypl  5 років тому +7

      To jest kanał kulinarny a nie medyczny :)

    • @lech144
      @lech144 5 років тому

      @@HeniaFoksprzepismamypl Zgadza się, ale jak się takiej bryndzy naje, to może być potrzebny lekarz!

    • @lech144
      @lech144 5 років тому

      @@HeniaFoksprzepismamypl Oczywiście odpowiedziałem grzecznie. Faktycznie, to jest kanał.

    • @powergame8417
      @powergame8417 4 роки тому +3

      pies im mordę lizał....odpowiedziałem grzecznie.Jak będziesz jadł swoje wyroby to nie będziesz wiedział co to jest lekarz.

    • @joannagamba982
      @joannagamba982 Рік тому

      Do lekarza chce pan z mlekiem ,serem,jajkami i soda na przeczyszczenie chodzic ?

  • @sahelsaeed8005
    @sahelsaeed8005 3 роки тому +2

    Do niczego .....ani podobny do zoltego sera ani smaku nie ma ..........szkoda ogladac

  • @JK-wr5cl
    @JK-wr5cl 2 роки тому +2

    👍