Варим Темный Эль!!! Без затей!!

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 174

  • @user-ri7bo6ny2c
    @user-ri7bo6ny2c 5 років тому +12

    Первое видео ,где все понятно. Без пропусков. Делаешь успехи. Лайк

  • @tinkowban8576
    @tinkowban8576 5 років тому +5

    Привет Костя с пошедшим тебя праздником вчера по твоему видео сварил своё первое светлое пиво спасибо тебе за твой труд !

  • @user-te1oe7tx7v
    @user-te1oe7tx7v 5 років тому +1

    Костя как всегда все четка,тебя тоже с прошедшим праздником!!!

  • @user-wk7df6lb5t
    @user-wk7df6lb5t Рік тому +1

    Молодец мужик. Конкретно без соплей. Благодарю.

  • @user-zq7zu1zc5r
    @user-zq7zu1zc5r 5 років тому +3

    Пора уже пшеничное варить. Думаю любителей пшеничного много)

  • @alexandrlitvinenko3114
    @alexandrlitvinenko3114 4 роки тому

    Спасибо Вам огромное за рецепты. Я женщина. У нас просто 1 аккаунт с мужем. Так вот сделала я вон то пиво. Которое Вы с супругой первое варили)))) класс получилось. Мне жалко кастрюляку сверлить. Трубками сливаю. Мужики у меня пьют с удовольствием. Говорят намного вкуснее магазинного. Мы с Алматы. Варю на даче. Тут быстро газируется в бутылках. Следующее вот это попробую сделать))) у Вас вроде где то Гинесс был как варить. Не могу найти)))) а с вашими рецептами даже девчонки смогут сделать. Прям 100500 Вам в карму))))

  • @evgenicum
    @evgenicum 5 років тому +1

    все четко и ясно.спасибо.

  • @LokyAlex
    @LokyAlex 5 років тому +1

    Подскажите, пожалуйста, есть ли какие то общие принципы при варке темного пива? Какие сорта солода можно добавлять в общую засыпь, а какие можно добавлять только в конце затирания? Или все зависит от цветности солода и от его количества?

  • @PAWEL_OPEXOB.
    @PAWEL_OPEXOB. 5 років тому +8

    Привет наконец то показали как просто сделать пиво а то йод то стирелизация

  • @user-mb6eq7ql1h
    @user-mb6eq7ql1h 5 років тому

    Константин, побольше тебе просмотров! Овсянку варили, конечно, очень интересно, просмотрел))

  • @user-oe1ft7ob5b
    @user-oe1ft7ob5b 5 років тому +3

    константин, сделал по рецепту темный эль,брожение началось через 4 часа интенсивно,но уже прошли 8 сутки,но процесс в бродильной камере еще не завершился. t 23 -24. подскажи оставить дображивать или перелить на карбонизацию по бутылкам.

  • @IL-68
    @IL-68 5 років тому +10

    Дегустацию в каждый ролик! Крупным планом!

  • @user-cy7ij9or5m
    @user-cy7ij9or5m 3 роки тому

    Хорошо бы рецепт с описанием этапов в описании к ролику. Я бы попробовал повторить.

  • @user-zt4bt7tu9f
    @user-zt4bt7tu9f 5 років тому +2

    А как вы относитесь к повторному использованию дрожжей после 1 недели брожения после разлива по бутылкам

  • @user-ph6ez6hp3h
    @user-ph6ez6hp3h 4 роки тому

    Я сворил по твоей рецептуре ,все супер .и пиво вкусное )))

  • @khavlad67
    @khavlad67 3 роки тому

    Запах безбашенный! Ммммм, бомба! И так раз 20 за ролик. Кто ещё похвалит? 😂😂😂

  • @Cenzor666
    @Cenzor666 4 роки тому +1

    Добрый день.
    Время брожения и карбонизации тёмного пива такое же как у светлого?

  • @user-lq3zb4gk1u
    @user-lq3zb4gk1u 4 роки тому +2

    Здравствуйте а где посмотреть видео про фильтр систему

  • @IL-68
    @IL-68 5 років тому +3

    Даёшь грюйт эль!

  • @user-ul4vt1vs2i
    @user-ul4vt1vs2i 2 роки тому +1

    Константин... Спасибо огромное за рецепт.. Получилось на 100%..Пиво очень вкусное, красивое(мути вообще нет), присутствует клёвая карамельная ароматика, дрожжики все прилипли вместе с остатками... Вообщем все суппер.. Единственный у меня вопрос, хотел бы немного подсластить? Можно ли лактозкой? Или ещё чем нибудь? Спасибо заранее за ответ.

  • @user-dw5mb9os3l
    @user-dw5mb9os3l 3 роки тому

    Лайк за видео. Научился варить в кастрюле по вашему видео. Чему несказанно рад. У меня тут возник вопрос может подскажете. Сварил в 25 лит кастрюле. Вчера 20 литров и сегодня тоже 20 литров по одному и тому же рецепту. Вчера поставил на брожение считай получилось пол бродильного ведра и сегодня тоже получилось пол ведра. Тут возник вопрос а можно смешать вчерашнюю варку и сегодняшнюю.из двух бродилен в одну? Пиво уже бродить начало в обоих емкостях.Ничего не будет пивуиле не стоит? Спасибо

  • @user-bs5dg9kd6s
    @user-bs5dg9kd6s 5 років тому

    Добрый день! Купил все ингредиенты для светлого и темного твоего рецепта пива буду пытаться повторить, только хмеля Традиционного не нашёл, взял Жатецкий (4.0), с ним можно или подождать когда привезут Традиционный? И если Жатецкий подойдёт то с ним все также как в твоих рецептах, количество, время внесения в сусло? Спасибо!

  • @Drogan007
    @Drogan007 5 років тому +3

    Если бы плотность получилась слишком большая - разбавлять водой? А если слишком маленькая? В каких границах должна быть плотность для обычного пива?

  • @user-lj8db8ig5r
    @user-lj8db8ig5r 5 років тому +2

    Медленными шагами идём за учителем, пока все получается

    • @user-lj8db8ig5r
      @user-lj8db8ig5r 5 років тому +2

      Спасибо Константин, вовремя ты открыл свой канал и обучаешь нас

  • @user-qz5fq3wv2l
    @user-qz5fq3wv2l 5 років тому +2

    а как называется фильтр система где купить дай ссылку пожалуйста и какой должен быть кран или к любому подойдет?

  • @paskymar01
    @paskymar01 5 років тому +3

    чиллер хоть на вид и корявенький но эффективность хорошая! это за счёт ребристой поверхности шланга принцип батареи получился только на охлаждение ! а я по первости до этого шланга не допёр в сусло опускал полторашки с замороженной водой тоже эффект хороший

  • @VeseluyGradus
    @VeseluyGradus 5 років тому

    фильтр систему можно сделать из дуршлага подходяшего диаметра(чтоб в кастрюлю плотненько садился, будет такое а-ля фальшдно) либо из таза из нержавейки предварительно насверлив в нем отверстий.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      Посмотрите мое первое видео и всё будет понятно!

    • @user-lq3zb4gk1u
      @user-lq3zb4gk1u 4 роки тому

      Руслан Корж каким диаметр сверла использовать?

  • @swako7194
    @swako7194 3 роки тому

    Где приобрести такой фильтр как у тебя?

  • @BochkiMira
    @BochkiMira 5 років тому +6

    Блин кастрюлю боевая👍

  • @sharik_bolbes
    @sharik_bolbes 4 роки тому +1

    доброго дня. сделал две варки-одна светлый эль, вторая -тёмное. первое плотность 13.5, второе 12.засеял дрожжи два дня активное брожение, потом тишина. измерил плотность : первое 5, второе 4, что дальше?

    • @user-wg9zy4ki5y
      @user-wg9zy4ki5y Рік тому

      Привет. Расскажи что делал после 2 дней активного брожения? Такая же ситуация сейчас

  • @user-vi1zn4zz6l
    @user-vi1zn4zz6l 4 роки тому +2

    То есть для дизинфекции достаточно просто залить кипятком, чтобы обработано было все паром?

  • @user-gt7hv6ze3y
    @user-gt7hv6ze3y 2 роки тому +2

    Ровно через 3 года !!! Именно 23 Февраля !!! Сегодня варю темный эль от Фомы!!!!

  • @AnTi1975
    @AnTi1975 5 років тому +1

    Костя у тебя все так просто, хоть и очкую -попробую замарочиться

  • @-Diky75
    @-Diky75 4 роки тому

    Напишите ссылку на магазин.

  • @nighthunter4935
    @nighthunter4935 5 років тому +1

    Сварил по Вашему рецепту плотность после охлаждения получилась 16 не стал разбавлять внес дрожжи как есть чем мие это грозит?

    • @mixa152rus
      @mixa152rus 5 років тому +2

      Костя говорил в предыдущих видео , чем выше плотность тем крепче пиво и так же в теории на бумаге с калькулятором считал. Гляньте ;)

  • @-Diky75
    @-Diky75 4 роки тому

    Сколько долили воды?

  • @fishtanktv9078
    @fishtanktv9078 4 роки тому

    Здравствуйте,у меня вопрос.Варю пиво первый раз.Варил пиво по вашему рецепту только вместо дрожжей S04 положил S33.Бродит уже 14 дней.Это нормально или ждать пока выбродит ещё?И если я разолью недоброд на карбонизацию то какие будут последствия?

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому

      Главное чтоб не скисло.

  • @kaktuss1969
    @kaktuss1969 2 роки тому

    Добрый день. Сварил пиво по вашему рецепту, настоящее пиво варил первый раз, без косячков конечно не обошлось. После карбонизации прошло 2 недели , сегодня пробую. На запах очень ароматное, пена присутствует, на вкус тоже вкусное, что то карамельное что ли. Но вот горчинка уж больно явная, мне не очень это нравится. Люблю чтоб пивас был немного сладковат, не знаю ещё как это по научному сказать. Так вот вопрос, как следующий раз сделать чтоб пиво было немного сладковатое? Спасибо за рецепт.

  • @korch33
    @korch33 4 роки тому

    как стерилизуете стеклотару?

  • @mikkygoodmen5005
    @mikkygoodmen5005 5 років тому

    Добрый день!
    По Вашему рецепту сварил пиво (в данный момент бродит). На видео, у Вас, при варке белок сворачивается большими белыми хлопьями, у меня же получаются очень мелкие частицы, и при сливе сусла на брожение, много белка попадает в бродильную емкость. Что я делаю не так?

    • @user-fu9hb9yx8h
      @user-fu9hb9yx8h 5 років тому +1

      Одеваешь на кран белый носок, заранее стерелизованный в кипятке, весь брух и белок в нём останется. Как-то так.

    • @leshakazah4538
      @leshakazah4538 5 років тому

      И тапок))

  • @248Roman
    @248Roman 5 років тому +1

    👍

    • @user-bd5nr1or5f
      @user-bd5nr1or5f 5 років тому +1

      ЗДРАВСТВУЙТЕ !!! ОТ ДУШИ, ЗА ПОЗНОВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО !!!

  • @Brovarnya
    @Brovarnya 5 років тому +2

    Подскажите пожалуйста, вчера пиво варил, но дрожжи перед внесением не раздраживал. Это очень критично? И вопрос про объем. Если в бочку 127 литров то сколько максимум в неё можно залить. Короче сколько воздуха оставлять?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +2

      1. Не критично. 2. Максимум 100л т.к. нужно оставить место для пены!

    • @Brovarnya
      @Brovarnya 5 років тому +1

      @@FomaMendeleev Спасибо за ответ. А гидрозатвор нужен? Бочку надуло и из под крышки идёт тихое шипение (бочка закрыта и прижата ободом)

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +2

      @@Brovarnya Интересно когда же она бахнет!!! А вы как думаете? Газ должен куда то выходить

    • @Brovarnya
      @Brovarnya 5 років тому +2

      @@FomaMendeleev че делать то открывать и устанавливать гидрозатвор? Или просто не плотно крышку закрыть?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +2

      @@Brovarnya для начала открыть аккуратно пока не рванула, а потом видео мои посмотреть от начала и до конца!!

  • @SINIY64
    @SINIY64 4 роки тому

    Привет, а при какой температуре карбонизация и сколько по времени? Дозревание опять же.

  • @user-yd5bp5lr8i
    @user-yd5bp5lr8i 5 років тому +1

    С праздником прошедшим. Как всегда лайк, при варке пива обязательно ли снимать фильтр? Фильтр как раз белок может задержать. Есть аналог этого фильтра, базука. 2 размера стоимость от 300 до 500 рублей.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      Этот фильтр брух не задержит. Смысла нет

    • @user-yd5bp5lr8i
      @user-yd5bp5lr8i 5 років тому

      @@FomaMendeleev Тогда возникает вопрос, как без вирпула сделать фильтрацию сусла? Есть ли какие-то ещё способы?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      @@user-yd5bp5lr8i Белок и Хмель и без вирпула лягут на дно, но уже не в форме шара, а в форме блина. Только не пойму почему бы не закрутить ложкой водоворот?

    • @leshakazah4538
      @leshakazah4538 5 років тому

      А детский носок?

  • @user-py2uu4wp7m
    @user-py2uu4wp7m 5 років тому

    Подскажите. Можно ли по Вашим схемам сделать пиво с дрожжами w-34/70 и хмелем crystal альфа:4,6%. По незнанию давно купил лежат. И можно ли работать с дрожжами и хмелем, если они просрочены, но упаковка не вскрывалась?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      34/70 Это лагерные дрожжи и работают они на низких температурах!! Читайте их спецификацию! По просрочке сказать Не могу, колбасу можно кушать просрочку?

    • @grebenkinvasiliy3182
      @grebenkinvasiliy3182 5 років тому +1

      Конечно можно. Дрожжам ничего не сделается (если их конечно кипятком не размораживали... Утрирую, если что).
      Но вкус пива будет сильно зависеть от температуры брожения сусла.

    • @storbilpleie6889
      @storbilpleie6889 4 роки тому

      Можно ли сухие дрожжи замараивать?

  • @mixa152rus
    @mixa152rus 5 років тому

    Пиво получилось . Действительно все просто , а можно как то сделать чтоб это пиво было послаще, не нейтральное ?

  • @user-kx5gm2ml3k
    @user-kx5gm2ml3k 5 років тому +1

    Добрый вечер! Так какой гидромодуль???

  • @user-pb3nu6yu8s
    @user-pb3nu6yu8s 5 років тому +1

    Приветствую Константин. Сварил пиво по Вашему рецепту. Начальная плотность была 12%, неделю бродило и успокоилось все, плотность осталась на уровне 8.5%. Что не так сделал?

    • @dimanjch
      @dimanjch 4 роки тому

      Это фиаско братан. Автор к сожалению не ответил

  • @storbilpleie6889
    @storbilpleie6889 4 роки тому

    А зачем шланг есть в этом фишка какая-то или можно без шланга?

  • @tinkowban8576
    @tinkowban8576 5 років тому

    Кость подскажи а можно использовать дрожжи повторно и как это сделать?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      Можно. Но я никогда не использую! И не буду!!

    • @tinkowban8576
      @tinkowban8576 5 років тому +1

      Спасибо и я тогда не буду

  • @kamamrukamamru2822
    @kamamrukamamru2822 5 років тому +4

    Костя, светлое и темное изучили, научи пожалуйста варить хугарден без затей. Ролик зачётный все сложное просто )))

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +2

      Сварим!

    • @kamamrukamamru2822
      @kamamrukamamru2822 5 років тому

      Ок

    • @grebenkinvasiliy3182
      @grebenkinvasiliy3182 5 років тому +1

      Если совсем без затей, то все тоже самое, только вместо карамельного солода, даём пшеничный, а хмель, например, жатецкий. Удачи.

    • @grebenkinvasiliy3182
      @grebenkinvasiliy3182 5 років тому +1

      Только будьте готовы к чуть большей мороке при фильтрации.

    • @kamamrukamamru2822
      @kamamrukamamru2822 5 років тому +1

      Спасибо! Но мне кажется, нужен хмель citra и баварский мандарин в хугардоне цитрусовые нотки. И 50 на 50 пшеница ячмень если без затей)))),

  • @baikonur58
    @baikonur58 5 років тому +1

    Мне кажется, что Андрей вкладывал другой смысл в понятие - "Без затей"...

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      Не могу знать , что там вам кажется!

    • @Drogan007
      @Drogan007 5 років тому +1

      Кто такой Андрей?

  • @FomaMendeleev
    @FomaMendeleev  5 років тому +1

    Смотрите все видео, а не последнее! Всё, что я говорил в первых видео, в последнем не повторяю!!!

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      ua-cam.com/video/XA5iIixyomw/v-deo.html

  • @user-ii5yg9ex9y
    @user-ii5yg9ex9y 4 роки тому

    Подскажи по поводу фильтра в выворке, как его примудрить и где купить, что за он вообще? Выдео👍

    • @alex52ru22
      @alex52ru22 4 роки тому +1

      В хозмаге возьми на полдюйма

  • @user-yk6sf9cu4u
    @user-yk6sf9cu4u 4 роки тому

    Здравствуйте классные у вас видео краткие и понятные для обучения скоро начну варить
    Только вот у меня кастрюля люксталь с фальш дном на 50л
    Это мне два набора которые рассчитанные на 25л покупать сразу?и дрожжи все две пачки добавлять?и можно ли дробину потом использовать в самогоноварение?или же отдать в деревню в замороженном виде курицам на корм?в заранее спасибо👍

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому

      Есть еще вариант, квас, очень вкусный.

  • @user-ln5kt2sq5g
    @user-ln5kt2sq5g 5 років тому

    привет .я благодаря твоему посылу выварку завтра сверлить буду под кран)))жду продолжение как снимать с осадка и разливать на карбонизацию.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      Все есть на моём канале. Повторно розлив пива не буду снимать

    • @user-ln5kt2sq5g
      @user-ln5kt2sq5g 5 років тому

      @@FomaMendeleev плиз кинь ссылку .

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      ua-cam.com/video/XA5iIixyomw/v-deo.html

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +1

      Советую подписаться и смотреть все видео!!

    • @leshakazah4538
      @leshakazah4538 5 років тому

      Как сверлили выварку?

  • @romandirksen1700
    @romandirksen1700 5 років тому

    Американское вроде.

  • @Widihaev_Napas
    @Widihaev_Napas 3 роки тому

    а ледяными бомбами можно охлаждать?

  • @user-pm3es2nf9g
    @user-pm3es2nf9g Рік тому

    И все-таки каков на вкус этот темный эль? Для меня это очень важно.Готовлюсь сделать этот рецепт а вкуса не знаю.

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому

      Отвечу за топикстартера, он походу только лайки ставить способен.
      Мне вкус очень понравился, если пили бархатное пиво, что то наподобие того, но вкуснее, причем, чем больше стоит тем вкуснее, у меня оно месяца 4 стояло, больше не выстояло, хотя я не большой любитель пиво, так иногда, особенно после и во время баньки.
      Единственное что не по моему , так это горьковатое, для меня, я люблю со сластинкой, но как сделать не знаю, автор молчит как рыба.
      И градусов 2-3 ещеб добавил , тоже не знаю как.

    • @user-pm3es2nf9g
      @user-pm3es2nf9g Рік тому

      @@kaktuss1969 Друже я уже сделал 6 варок за темный эль скажу понравился да что-то от бархатного есть люблю темное спасибо Фоме он закладывает хмель за 45 мин я же за 20 мин так регулирую горькость и легкость.Спасибо тебе мил человек.что ответил.

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому

      ​@@user-pm3es2nf9g да вроде автор добавляет за пол часа хмель. Как я понял чем позже добавить хмель тем мягче будет пиво?

    • @user-pm3es2nf9g
      @user-pm3es2nf9g Рік тому +1

      @@kaktuss1969 да

  • @user-ug7ms3wq6c
    @user-ug7ms3wq6c 4 роки тому

    Ещё видосов!

  • @SVP2379
    @SVP2379 3 роки тому

    Во многих рецептах говорят о нескольких паузах, при 58, 63, 68 градусах, а уже потом 72. У вас сразу 72. Получается остальные паузы вообще не нужны или что?

  • @WM-fm3er
    @WM-fm3er 5 років тому +1

    Уважаемый Константин! Я не диванный критик)))) я учусь варить пиво по вашим видео. Купил все варианты наборов для варки пива, и вот сварил темный эль) и тут вопрос . В видео вы говорите то что надо венский затирать 1 час и после кара 250 з0 мин последние , иначе будет горечь. В инструкции написано по другому ! Одной засыпью на 1,5 часа и ребята в магазине шоп барн перемалывают все вместе! 18.06.2019 (вторник) оно уже отбродит и надо разливать) и что получается, я сварил горькую гадость? Все надо выкидывать?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      Приносите свое пиво к нам 30го июня на конкурс.

    • @WM-fm3er
      @WM-fm3er 5 років тому

      У меня своего нет)) это ваш рецепт и зерновая смесь) от вашего имени. Вопрос остался . где ошибка? в видео или в инструкции? и стоит ли разливать портить тару? или слить все в унитаз? А на конкурс могу придти как зритель)) если это можно) это с радостью! если напишите где и во сколько.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      @@WM-fm3er напишите сюда телефон zalomnovkv@mail.ru

  • @ZaPoBeDU123
    @ZaPoBeDU123 4 роки тому

    Автор! Вот нагрели до 72 градусов, то выкл газ? Или?

    • @user-mf7pr1id9b
      @user-mf7pr1id9b 4 роки тому

      Астраханец да выключаешь газ

  • @user-ci4yg9qx1b
    @user-ci4yg9qx1b 4 роки тому

    Что за фильтр система такая?

    • @user-uf5fp9zt3w
      @user-uf5fp9zt3w 4 роки тому

      Это фильтр обратного клапана или ещё его называют грязевой фильтр, брать надо из нержавейки, я покупал на сайте все инструменты, ещё в леруа есть

  • @imwithstupidonthemoon5914
    @imwithstupidonthemoon5914 5 років тому

    Тупой вопрос, а что получиться из 100% карамельного солода цветностью 50 ?

  • @Beast_Rage
    @Beast_Rage 5 років тому +2

    Зачем лишние пол часа для затирания? Базовому солоду часа достачно. Т.е. через пол часа можно было задавать второй солод

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +3

      Это видео для новичка!! Солод разный бывает( качество) , а за 1.5 часа любой осахарится 100%. Смотрите мои видео сначала!!

  • @apreldan
    @apreldan 5 років тому +1

    Добрый день!А где Вы находитесь территориально, подьехать к Вам пообщаться и попробовать

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      Скоро в Москве организую встречу!

    • @apreldan
      @apreldan 5 років тому

      @@FomaMendeleev поставьте меня в известность

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому

      @@apreldan будет ролик

  • @_-_LeoNardo_-_
    @_-_LeoNardo_-_ Рік тому

    можно ли пиво на корбонизацию перелить в стеклянную бутылку но с закруяивающейся пробкой?

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому

      Я конечно не спец, но думаю разорвет твой бутыль , у меня квас и тот плотно закрытую 3 литровую банку разорвал. Да и как вы вообще представляете с такой бутыли употреблять, это надо будет за раз ее приговорить.

  • @frealien6708
    @frealien6708 2 роки тому

    Де взяти такий фільтр

  • @-Diky75
    @-Diky75 4 роки тому

    20+5 промывка и +?

  • @mixa152rus
    @mixa152rus 5 років тому

    Сварил темное , охлодил до 20 градусов внёс разброжженые дрожжи пол пакетика s 04 прошло 3 часа сусло как зеркало не завелись дрожжи , посыпал с верху ещё пол пакетика S 04 ещё час прошел картина не поменялась. Как быть ?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +1

      А вы еще туда 10 пакетиков засыпьте.) Если делаете по моим рецептам, не делайте отсебятины. Нужно просто подождать, а не сыпать от балды!

    • @mixa152rus
      @mixa152rus 5 років тому

      С 4-00 утра до 8-00 нет брожения я не мог просто на это смотреть ( и все равно тишина , ждём. Лишь бы не скисло...

    • @mixa152rus
      @mixa152rus 5 років тому

      @@FomaMendeleev так и не заводится сусло(( прошло уже восемь с лишним часов, продолжать ждать? Очень переживаю.

    • @user-lj8db8ig5r
      @user-lj8db8ig5r 5 років тому +1

      У меня заводятся через 12 часов

    • @mixa152rus
      @mixa152rus 5 років тому +1

      @@user-lj8db8ig5r спасибо, у меня в итоге тоже завелись. Будем знать... Никто же не говорил что так долго заводятся....

  • @user-te1oe7tx7v
    @user-te1oe7tx7v 5 років тому

    А на производстве делаешь эту паузу?

  • @twoi_gospodin
    @twoi_gospodin 4 роки тому

    Друзья, друзья, друзья, друзья, друзья.......5 минут посмотрел, больше не выдержал такой навязчивой дружбы.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  4 роки тому +5

      иди тогда к психиатору

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому +1

      ​@@FomaMendeleev А вы только на дизы отвечаете?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Рік тому +1

      @@kaktuss1969 вопросы на почту ссылка в описании!!

  • @ZaPoBeDU123
    @ZaPoBeDU123 4 роки тому

    И время засикать полтора часа с того момента когда закипит?

    • @alex52ru22
      @alex52ru22 4 роки тому

      Да, кипятить от часа до полутора...

  • @Ukraina_Ponad_Use_2022
    @Ukraina_Ponad_Use_2022 3 роки тому

    Странно ...
    Пол пачки дрожжей (~5.5 гр.) это же на 10 литров пива, а воды залито 20 л.

    • @LesolackaAltai
      @LesolackaAltai 2 роки тому +1

      Оно и с грамма заведётся, просто чуть дольше.

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому

      Я на 2 граммах делал. Стращно было, но хотелось попробовать. Получилось, но нужно разбраживать.

  • @user-te1oe7tx7v
    @user-te1oe7tx7v 5 років тому

    Костя скажи почему неделаешь меш аут

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  5 років тому +4

      Бесполезная пауза. Не вижу в ней смысла!!! Тем более для начинающего пивовара!

  • @user-rg9yr7fx3o
    @user-rg9yr7fx3o 5 років тому +2

    как сделать беспохмельное пиво.

    • @user-rg9yr7fx3o
      @user-rg9yr7fx3o 5 років тому +1

      @@nemanru4504 остроумие тебе не к лицу. постой молча в сторонке. если ты ни когда не варил пиво, тебе эти вопросы чужды.

    • @user-ri7bo6ny2c
      @user-ri7bo6ny2c 5 років тому +1

      Иван Иванович, может безалкогольное?

    • @kamamrukamamru2822
      @kamamrukamamru2822 5 років тому +3

      Водкой не запивай

    • @user-ri7bo6ny2c
      @user-ri7bo6ny2c 5 років тому +1

      Вы,чо прикалываетесь

  • @user-pm3es2nf9g
    @user-pm3es2nf9g Рік тому

    Кто делал этот рецепт опишите вкус.

  • @user-hr4rw2id3x
    @user-hr4rw2id3x 4 роки тому

    Привет меня завут Андрей я начинающий подскажи где можно купить фильт и что для этого надо.

  • @vcxlecorl
    @vcxlecorl 3 роки тому

    Ты из каких Древнеримских раскопок кастрюлю свою выкопал?))) На неё смотреть страшно, не то что бы пить с неё) В ней буд-то всю жизнь уран варили) Ты воду от куда берешь, с местной атомной электростанции сливаешь?)))

  • @Beast_Rage
    @Beast_Rage 5 років тому +1

    Антисанитария конечно полная :(

  • @kaktuss1969
    @kaktuss1969 Рік тому +1

    А отвечать походу ни кто не хочет, очень жаль, хотел еще кое что спросить.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Рік тому +1

      не жалуйся, думай

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 Рік тому

      Я и не жалуюсь. Просто как то странно , на это у вас хватило времени а на ответы нет?