Tzatziki Rezept ✔️ Vorspeise der griechischen Küche
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Ich muss heute Tzatziki mitbringen und da habe ich gedacht da film ich doch direkt mal mein Rezept mit, wie ich meinen Tzatziki selber mache.
Kochsendung
Beas Rezepte und Thom
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500g Naturjoghurt 3,5 Fett
eine Salatgurke gehobelt
2 EL frischen Dill
Saft einer halben Zitrone
4 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
#tzatziki #rezepte
Hey Tom,Find ich wirklich so Super von Dir das Du Deiner Bea ihren Kanal ( jetzt Deiner )so super weiterlaufen läßt 👍🏻👍🏻👍🏻
Muss ich jetzt mal loswerden
Lieben Dank 👍🤗
Hallo
ja das sieht sehr gut aus 😊
Danke für das tolle Rezepte
Liebe Grüße aus Aurich
Vielen lieben Dank ,🤗
Danke, dass du weiter machst im Namen deiner Frau. Hab viel Kraft weiterhin.
Darf ich mal fragen, warum Bea nicht mehr weiter macht?
@@sabinekastner6839Bea ist leider gestorben 😪
Vielen Dank für die schnelle Antwort. 😢😢
Gerne. Am 12. Dezember werden es 4 Jahre
Das stimmt Bea war ne tolle Frau... Ich vermisse sie 🥺❤️
Mein Tzatziki schaut eigentlich gleich aus 😅 ich nehm den griechischen Joghurt, weil der so schön cremig ist 😋😋😋
Liebe Grüße aus Salzburg 🙋♀️💖🤗
Ja das ist der Klassiker macht auch Sinn wenn man es so will
Hallo here from GRIECHELAND!!!!wir penutzen essig to tzatziki keine zitrone
Okay aber doch sicher nicht jeder? 🙂
@@BeasRezepteUndThom die originale rezepte von uns Greeks ist mit essig!!!!
Geht nix über guten Tzatziki und so mache ich den auch top 👍👍😊
Danke für das tolle Rezept lieber Thomas 😍 wir lieben es ❤️❤️
Ich liebe Tzaziki 🥰🤗
Wir nehmen auch 10% Joghurt 😊 Den Rest genauso. Sehr gerne zu dem Suvlaki & Gurkensalat von Bea . Sie ist bestimmt mega stolz auf dich wie du hier weitermachst 🥰
Super, ich erinnere mich sehr gern an Bea. Danke !
Sieht lecker aus. Ich mache immer halb Quark, halb Joghurt und etwas weniger Olivenöl. Meistens mach ich das Zaziki einen Tag vorher damit es gut durchziehen kann
Ja hatte ich oben schon mal geantwortet, halbe halbe mit Quark mache ich auch wenn ich viel davon essen mag
Hallo Thomas! Tsatsiki wird bei uns in Griechenland mit Essig zubereitet statt mit Zitrone. Pfeffer wird bei uns ebenfalls nicht dazugegeben. Ich persönlich gebe auch noch eine ganz winzige (wirklich nur eine winzige) Prise Zucker dazu als Geschmacksausgleich. Aber letztendlich ist das alles Geschmackssache. Liebe Grüsse aus Thessaloniki, Josi.
Ja habe ich gerade schon gelesen, prise Zucker finde ich auch gut 👍
@BeasRezepteUndThom Ja, probier's mal aus. Schônen Abend!
Ich mache ich klein gewürfelten Feta hinein
Ein tolles, leckeres Rezept!
Danke für das tolle Tzatzikirezept 😋👍🍀🌞
Sehr gerne 😊
Das ist echt lecker👍👍👍👍
Hallo Thomas, danke fürs tolle Rezept. Welches Olivenöl nimmst du dafür? Etwa ein griechisches Olivenöl? Danke. Liebe Grüße von Michael.
Das ist immer unterschiedlich ich habe mich immer noch nicht festlegen können auf ein Olivenöl ich probiere immer neue Sachen
Ist das getrockneter Knoblauch? Sieht danach aus.
Ich nehme nämlich nur frischen Knoblauch. Schmeckt einfach besser und ist auch verträglicher.
Aber trotzdem schönes Rezept.
Ich mag frischen Knoblauch auch bekomme den aber nicht immer weil der Kleine gemüseladen hier zugemacht hat leider
@@BeasRezepteUndThom Frischen Knoblauch gibt es bei Edeka und Rewe kiloweise zu kaufen.
Ich mache Tzatziki noch gar nicht so lange selbst. Aber das ist wirklich kein Vergleich zu gekauftem 🙈 Mein Rezept ist fast identisch, nehme nur griechischen Joghurt und weniger Knoblauch 😂 Werde es auch nochmal mit weniger fettem Joghurt versuchen 👍
Ja weil Olivenöl gesund ist 👍
Wow sieht sehr gut aus super Video Vielen vielen Dank VG aus Stuttgart MS 😊❤😂😅
Lieben Dank 🙂
Kalispera Thomas genau die Zutaten benutze ich auch nur ich benutze den griechischen Joghurt und lasse ihn über Nacht in einem mit Tuch im Sieb abhängen, dadurch wird er cremiger. So hat es mir meine griechische Freundin auf Kreta gezeigt, ich koche sehr viel griechisch, besonders die Kreta Küche. Tzatziki mache ich einmal die Woche. Wir lieben Tzatziki wünsche dir noch eine schöne Restwoche. 😘
Einmal die Woche das ist schon krass 🤭
Super Rezept vielen Dank. Wünsche dir noch einen wunderschönen Abend. 👍😋🥰
Danke gleichfalls 👍
😊👍👍👍
Perfekt ich liebe Tzatziki 😋bis zum nächsten Rezept 😃👍🏻lass uns nicht so lange warten 😉
😂👍
👍😋
Mmh, schmeckt sicher sehr sehr lecker!!😊
Ich gebe das Salz erst ganz zum Schluss dazu, da die Gurke durch das Salz nochmals Wasser zieht u dann wird die Masse wieder etwas flüssiger.
Ich gebe noch eine kl.Prise Zucker u einen Mokkalöffel süßen Senf dazu.
Danke für dein Rezept u die Erinnerung, dass es wieder Zeit ist für diese leckeren Beilagen.😊
Okay das mit dem Salz am Ende muss ich noch mal durchdenken 👍
@@BeasRezepteUndThom ich glaub, das lohnt sich☺️, liebe Grüße aus Tirol
Bei mir kommt immer noch ein guter Schluck Ouzo dazu. Passt geschmacklich gut. Ansonsten genauso 😊... LG
Also ich habe 3 Jahre mit einer griechischen Familie gelebt und die nahmen keinen Essig sondern ein paar Tropfen Zitrone. Keinen Dill. Natürlich knoblauch und Olivenöl. Mit schwarzen Oliven garniert...
Deiner sieht aber auch hübsch aus, sweetheart 😊
Köstliche Sauce🥒🥒🥒😉😋😋😋😋.
Bravo Thom und wie immer hast du das toll gemacht 💯💯💯💯💯💯😊🤗
Das hast du aber ganz gut hingekriegt lieber Thomas, nur kommt keine Zitrone in den Tzatziki sondern ein Schuss Weinessig. Dill kommt in der Regel auch nicht hinein aber na ja chlecht ist diese Variante nicht. Ich bin Griechin ind schicke Dir viele Gruesse aus Athen 🙋♀️👍 Ich mache uebrigens jede Woche Tzatziki lasse aber manchmal den Knoblauch aus, weil die Knoblauchfahne fuer die anderen.. nicht leicht zu ertragen ist😂😂
Meiner Rouladen mache ich nur nach Bea's Rezept. Danke für's Weitermachen.
was ich anders machen: ich nehme auch gerne Knoblauchöl und Kräutersalz. Vampire haben da null Chance 😅
Sieht köstlich aus und ist eigentlich gar nicht so kompliziert 😊 werde ich ausprobieren. Vielen Dank!
✨️💯👍👍
Hallo Tom, ich mache es fast so wie du, ich reibe nur noch eine kleine Zwiebel mit rein und salzen die Gurken vorher, damit sie mehr Wasser verlieren.
Schönen Abend und schon mal schönes Wochenende mit hoffentlich etwas Sonne ☀️😅
Dankeschön Thomas für das Rezept 😊
Dankeschön für das tolle Rezept 😊
💝lichen Dank lieber Thomas
Das schaut gut aus liebe Grüße Astrid
Gestern nachgemacht👍👍👍..Soooo lecker..Hat allen Super geschmeckt 😊🍀
Das freut mich 🤗
alleine davon könnte ich mich ernähren. Ich liebe es, danke Thom😍😍😍😍😍
Ich tatsächlich auch 🙂 dann würde ich aber halbe halbe machen Quark Joghurt
Du zeigst Super gute einfache Rezepte zum Nachmachen.Ich Danke Dir😊
Danke zurück
Ganz lieben Dank Thomas für das tolle Rezept wieder.Das mit dem Olivenöl hab ich noch nie gemacht. Aber das versuche ich am Herrentag zum Grillen.Liebe Grüße 😊
Mach das, ist gesund, beliebt und lecker 👍
Schönes Rezept, vielen Dank.
Ich halbiere die Gurke der Länge nach und kratze mit einem Teelöffel die Kerne aus. Danach reiben, gut salzen und den Saft ausdrücken.
Quark und Joghurt mit Olivenöl, Essig, Dill und der Gurke vermischen.
Ich kratze die Kerne auch raus😊
Tolles Rezept, auch sehr appetitlich angerichtet 👍. Dir ein großes Dankeschön und ein erholsames Wochenende 😊.
Danke auch so 👍
Also ich nehme immer den Griechischen Schafjoghurt und auch Dill Gurken und Olivenöl oben drauf Schwarze Oliven.Essen wir auch gerne zu Fleischküche, Ofengemüse Gebratene Hähnchebrust.🥩🥖🌯 LG Heide
Oh ja Oliven habe ich total vergessen, ich hatte auch welche gekauft für das Rezept und nicht dran gedacht 😂
💖💖💖💖
Danke für das tolle Video. Tipp von mir anstelle 10% jougurt Dickmilch durch ein passiertuch oder sauberes Handtuch abtropfen lassen und die gurkenraspeln salzen sodass sie möglichst viel Wasser verlieren. Dann wird das tzaziki super cremig. Mein Hausrezept wovon jeder begeistert war und ist.
Ja gute Idee kann man auch machen 👍
Ich bereite das Tzaziki auch so zu,lecker.Dazu ein leckeres Baguette und ein Steak!😊 Hab einen schönen Abend!😊🎉
Wünsche ich dir auch 👍
Etwas Minze und glatte Petersilie füge ich noch hinzu. Und ich nehme tatsächlich 10%igen Joghurt...... Dazu Ofenkartoffeln und Bifteki.... LG Ullige aus Essen Werden ⚓
Hätte ich frische Minze im Garten gehabt hätte ich auch welche reingemacht finde ich gut 👍
@@BeasRezepteUndThom Jo, dieser Frischekick tut dem Gericht gut 🤗
Bravo Thom 👍👍👍🇬🇷
❤❤❤
Jammi
❤
Hallo Thomas.Das geht immer ,paar Kräuter würde ich noch zusätzlich ran machen aber sonst ne Runde Sache ,voll lecker das Zeug 🤗,vielen Dank dafür ,liebe Grüße.
Ich hatte mich neulich über Tzatziki mit einer Köchin unterhalten, als ich gesagt habe so ein bisschen Thymian würde ich noch dran machen, hättest du die Blicke sehen sollen 😀
😅@@BeasRezepteUndThom
Lecker, sieht richtig lecker aus. 👍😋😋
Dankeschön 😋
Mache es im Prinzip auch so, nur weniger Zitrone und Dill ganz wenig getrockneten. Sonst wie du auch ohne den fetten griechischen Joghurt
Gibt es einen Grund warum du getrockneten nimmst oder?
@@BeasRezepteUndThom ich bin nicht soo der Dill Fan, finde ihn sehr dominant . mag diesen Geschmack gern, aber nur in kleinen Dosen und meine ,der frische schmeckt mir zu intensiv
Hey Thom, dein Tsatsiki hast sehr hübsch dekoriert. Ist auch immer und zu vielen Gerichten ein must have.🫠🤗
Ich mach noch bissl Thymian mit rein ansonsten genau wie du.
Ja Thymian finde ich sehr gut würde mir auch gefallen 👍
@@BeasRezepteUndThom 😊