I went through the message and found this and tried this recipe it came out well.Thank u . Do u use puff pastry margarine? Please reply. I used the ordinary margarine which is available in my country. SRI LANKA. PLEASE REPLY.
Please give English translation. I like ur recipes. And can not understand the language to get the appropriate measurements of the ingredients. Thank you
@@kellyduru5861 300g all purpose flour 40g butter (soften) 180g water (room temperature) Mix until shinny Rest for about 20-40 minutes until soften depend on room temperature 180g butter (harden) and divide into two portions (2 batches) Roll into the dough - make sure the butter is harden (put in fridge if not) Put the baking pan in fridge if room temperature is high Put water on top before sprinkle with shedded coconut mixed with sugar
有這樣的爸爸真幸福
🙏🙏🌹喜歡老師的解說：言簡意賅，操作乾淨俐落！
收集你的豐富的經驗！謝謝！主恩豐盛🙏
博主的老爸一定是个完美主义者，处理食材的细节决定了最后的成败。很赞👍
清晰又不罗嗦，太好了，谢谢！
看你老爸做点心真的非常享受！ 他一定位是名厨👍
你爸的手艺是大师级的👍
这种做法用的是中筋面粉，不涉及到发酵的问题，感觉比用高筋面粉的做法要简单些！有一位做厨师的家人真是幸福啊！羡慕！
视觉听觉的享受，每期必看！
聲音控，我更迷戀小帥哥的聲音，學不學，做不做，不重要，把說明聽完是必需的，帥哥加油💪支持你和你老爸。
我一般1.25倍速，刚刚好lol
他是一个很专业和敬业的点心师父
給予給讲解的小伙子加讚👍👍👏👏🙏🙏❤️❤️
好手藝 真功夫！
看您的視頻很療癒，感謝您用心分享！
谢谢您的老爸，又漂亮，又好吃。美美哒!!!!!
精美的中式点心! 讲解清楚简洁，赞👍
看到老爸做美食是一种享受。感谢你做出这么多高质量的视频。
说得很清楚，干净利索很好
这甜点真的太好吃了， 真的太感谢你们的分享！
天啊，每次看都口水直流，看起來真的太香太誘人😍
今天看到老爸的食光，发现以前吃过很多款！多怀念啊！👋👋💪💪🙏🙏👍👍
手法娴熟干练，一位资深烘焙高手，向你致敬
今天刚刚做过，得到一致认可。简单的材料不简单的味道。谢谢分享
讲解很清楚，感到很有责任的你，谢谢呀！
超级喜欢椰蓉条，奈何找不到配方和做法，谢谢老爸详细的讲解
解说也非常好👍
單看照片感覺老爸是個很嚴肅的人，很難想像想像他是個可以做出很美糕點的糕點師☺️
謝謝分享，會試一下做！看著也香，講解得很清楚！
现在我只是欣赏。做这个真是需要天赋的。看别人做简单，我一做肯定会遇到意想不到的困难。
眼睛会了，手不会🤣
视频做得这么好，还说没文化，太谦虚了。
@@LBDSG1966 食文化、摄影文化，都是文化👍儿子的解说水平也相当高!不是没文化，是太有文化了。不过，老爸的水准极高，有时难以用语言和视频表达。所以，决不是没文化而说明不好，而是老爸的水准超越了文化😍
太完美了。感恩分享
跟着学习做了好多家乡美食面点，非常详细的讲解，大师老爸专业有素的职业习惯超赞，谢谢分享给我们这些宝贵经验
Ingredients (Pastry)
300g - All purpose flour
180ml - Water
20g - Milk powder
40g - Butter
Ingredients (Topping)
180g - Butter
50g - Desiccated coconut
20g - Sugar
I went through the message and found this and tried this recipe it came out well.Thank u .
Do u use puff pastry margarine?
Please reply.
I used the ordinary margarine which is available in my country. SRI LANKA.
PLEASE REPLY.
Thank you ☺️
@@Aayanmalikadham104 any oil that's would in room temperature is fine
我也想有这样的老爸😂😀
谢谢讲解很清楚给点赞👍🏻👍🏻👍🏻
你和你爸都是手艺厉害👍。你更加是有口福，每次拍完了就可以开吃了。我们就只有流口水🤤的份
It's lovely, i'll give it a try tomorrow , just hope it comes out alright ,thankyou very much for sharing the video ,Love from UK
感谢分享🌹善意满满，我一定要试试🙏
很喜欢吃椰子🥥的味道。一定会试试。谢谢分享。
Please give English translation.
I like ur recipes.
And can not understand the language to get the appropriate measurements of the ingredients.
Thank you
1.）第一次将黄油包在面里。将面团擀成长方形。
2.）将长方形折3层后，将面团擀成长方形。
3.）将长方形折3层后，将面团擀成长方形。
是不是做完上面3步就可以切条，撒椰子粉了？
谢谢。
视频做得认真，你老爸的手艺真好！
建议把字幕放在上方为妥 😊
真的，爸爸做的整齐又好看，我做东西也这样，有强迫症，必须一般大整齐好看😊
我没有强迫症。大概其就行。做不成的概率很高。
謝謝分享，解釋明確，但可惜沒字幕，有字幕更容易記憶在腦海。
谢谢分享！温度是华氏还是摄氏？
一看要加这么多黄油，我就默默放弃了……
做好后感觉有点淡，面团是不是要加白糖啊?
老爸：多謝你長詳細分享，只可惜啲字幕剛好係教做時手勢遮掩，睇唔清楚做法，可否啲字幕調較番低啲，等我地新手睇到清楚點做法，唔該哂🙏
真厉害，比我家娃画的几何图形还整齐。😅
I love your recipes but I don't know chinese? Can you please share english recipes please? Tqvm
好美啊！👍👍👍
Hello daddy. I already try it, but it wasn't rising, but the taste really great 😂. Please any suggest??
谢谢分享。请教几个问题：耍水就可以粘住椰丝吗？没有接触到面坯的椰丝岂不是会脱落。如果进烤炉前不耍蛋液，出品椰蓉条怎么会呈现金黄色？据我自己的经验很难做到啊。
非常喜欢你家的面盆， 哪里买的， 美国有卖吗？
视频实在太漂亮了，要这种糕点就是黄油很多，怎么办呢？尝试一次再说吧😂
口齿伶俐！👍
按视频水和面粉的比例和不出面团呀
超.......详细的讲解🙏赞👍……赞👍。
有做过的朋友吗？面团里面没加糖，只是后面洒一些在表面够甜吗？
四季如夏的地方真是没法做啊！
感谢分享🌹看完马上试做了，但是我的领结酥在烤箱里几乎没有膨胀长大，这是为什么呢？另外，虽然在擀面开酥的过程中黄油没有漏出，但是把面切开成小块使黄油在烤的过程中流出来不少，这个怎么避免? 谢谢回复🖐
你好 老爹！
请问椰蓉是粗颗粒还是小颗粒的？
谢谢
多少温度？烤多久？
你好，请问在视频里的 黄油 是 1 份 180 克 还是 要份成 两份 ？ 😁😍😄😉
谢谢！分享这么高档的法式点心。试做了一次，烤盘里流出了很多黄油，这个正常吗？是不是我什么地方出了问题？
@@LBDSG1966 谢谢指导，真是看着漂亮，容易，做起来难啊，我的基础也很差。
你家是开面包坊的吗？这水平也太高了
Thanks for your lecture!
好👍但卡里路高了些
老爸应该是面点师吧！老爸的擀面杖就是面点师傅用的
请问没有奶粉 可以用什么替代或者不加吗
做的太好了，想试试自己烤。请问老爸用的哪种烤箱，家用烘焙怎么选合适的?
Before egg brush , what is d mixed flour
片皮不加糖感觉撒上椰蓉和糖之后太淡了味道 应该面团加点糖
虽然我做出来卖相不是很好😂但是味道是没得说，层次分明，口感酥脆，担心不够甜我多加了10克的糖，但是有多少留在酥条上，多少洒在桌面上就不知道了，出来后甜味也够了。
@@LBDSG1966 第二天椰蓉酥条口感不再酥脆，正常??
@@LBDSG1966 我试了一下，微波炉里叮一分钟后也跟刚出炉时候一样😁
还是自己做省钱 讲解很清楚 👏 订阅支持💯🌷
Kitchen home
Porque vc publica no Brasil se não coloca a receita ?????
你好， 我按照视频里压酥的手法擀的，但是放进烤箱后， 酥皮并未像您做出来的那样起酥，隆起有层次，我的皮还是那样扁平扁平的。 请教原因是？
多谢你的分享。
烤箱没有上下火之分，应怎么烤呢？^_^
上火+下火，再乘以2？或是哪里乘以2呢？^_^我的烤箱是华氏度的^_^谢谢你的回复
@@郑小玉-q9x 他的意思是上火加下火（150+120）/2=135摄氏度，华氏度=135*1.8+32=275
请问重量单位是grams 还是OZONE
看了这个视频学了不少窍门
Help me with English
@@kellyduru5861 with ingredients?
Yes please
@@vforvictory888 yes please
@@kellyduru5861 300g all purpose flour
40g butter (soften)
180g water (room temperature)
Mix until shinny
Rest for about 20-40 minutes until soften depend on room temperature
180g butter (harden) and divide into two portions (2 batches)
Roll into the dough - make sure the butter is harden (put in fridge if not)
Put the baking pan in fridge if room temperature is high
Put water on top before sprinkle with shedded coconut mixed with sugar
温度高会不成酥吗？
您好
字幕擋住了視頻
謝謝你分享
谢谢分享！请问这个可以提前做好放冷冻吗？吃的时候再拿出来烤？
黄油可以用猪油代替吗
应该可以但猪油不上色，而且脆的程度可能会打些折扣。苏式月饼都是白白的，酥而不脆。
@@LBDSG1966 谢谢🙏因为我不吃黄油
@@GnomaticReverie 谢谢🙏
若是试了别忘了反馈一番哈！
迷上老爸的食光了😄
Can provide ingredients in Eng?
Possible to giv the receipe?
每次看老爸视频，都是先点赞、再收藏、接着动手开做↖(^ω^)↗✊✊✊
面皮按备注的比例，活的面特别软还粘手是什么原因？已经又加了好几次面粉，还是粘，用的高筋面粉
高筋面粉需要加入玉米淀粉降低面筋。要不然很黏的。不容易起酥。做点心类一般不建议使用高筋面粉。高筋面粉适合做凉皮类。
想请教一下，面团醒发的时候，黄油擀好了是放在冰箱里面，还是留在室温中？
@@LBDSG1966 谢谢
怎样让黄油不爆皮，好难啊
真棒👍我就是做不好酥皮。下次试试。讲解的很详细。
老爸的黃油看上去特別金黃，請問哪裡產的？總感覺大量的黃油份量被小哥說成很少似的🤭
@@LBDSG1966 原來是這樣。謝謝你😊
Nice recipe 👌 please share it english translation thanks
做的好漂亮啊
沒有奶粉可以嗎？
可以啊，奶味没有那么重而已，我个人反而不喜欢加奶粉，喜欢原味
也可以把水换成牛奶呀
开酥时面皮不太听话，劲大了黄油出来了，好不容易入箱，结果没有蓬松开，请教一下，是什么问题呀？
真不错👍👍🌺
Hola buenos días porfavor puede meter la receta en español o inglés los pasos por gentileza.
Please write in English for Description the ingredients, thank you 🙏