チャーシュー（煮豚）を圧力鍋で作ってみました。レシピはシンプル比率

[@渡部篤子-l7f]

早速作ってみたい。簡単だね。

[@乃木坂まいやん-p5t]

美味しそうビールと合いそう

[@iso-Channel]

コメントありがとうございます。
はい、ビールにも合いますね。
私はビールのおつまみに、
家族は、ご飯のおかずとして頂きましたが、おいしかったですよ。

[@lovejimin9241]

電気圧力鍋があるので、やってみます！調味料の比が分かりやすくてアリガタシ❤❤

[@アボカドチャンネル]

簡単で美味しそう。
汁もアレンジできるね👌シンプルでいいねぇ🐖肉^_^…。

[@明日は晴れ-r8q]

水は使ってないんですか？美味しそうです！

[@iso-Channel]

コメントありがとうございます。
はい、水は使っていません。
しょう油、みりん、酒（料理酒）を同量で、作っています。
簡単ですから、ぜひ作ってみてください。

[@alooga555]

かなりの量の醤油、みりんと酒を使ってますが、何グラムの豚肉から始めましたか？

[@iso-Channel]

動画を見て頂きましてありがとうございます。
豚肉の量は、1本３００ｇくらいでしようか。はっきりと覚えていません。スミマセン。
調味料は、豚肉がひたひたかぶるくらいにと思って入れています。
煮豚を取った後の煮汁はジップロック等に入れ冷凍して次回煮豚を作るときに使っています。
ですので、その際はそれほど調味料を使わなくて済みます。

[@イルミナテイッ]

ううーーん

[@illustratorneo8544]

質問です。肉を入れる前の圧力鍋の底に何かこびりついてるように見えるのですが何なんでしょうか？
何となく不潔な感じがしてしまいます。

[@iso-Channel]

動画を見ていただいてありがとうございます。
この圧力鍋ですが、使う前に洗い使った後ももちろん確実に洗ってから片付けています。
私も気になり指でなぞったことがありますが、この圧力鍋は古いもので、どうやらなべ底のコーティングが剝がれそうになっているようです。ですから洗ったまま使った場合、カメラを通してみるとおっしゃる通り何かこびりついているように見えてしまいます。
余計な気を使わせ申し訳ありません。これからは、ちゃんと水分を取ってから使います。＾＾
なお、今のところコーティングは剥がれていませんが、そろそろ買い替え時期のようです。

[@illustratorneo8544]

@@iso-Channel 様
そうでしたか。分かりました。
UA-camは世界中の人が見られるコンテンツですから細かい所にも気を配って綺麗な動画を配信する事が再生回数を延ばすコツだと思います。老婆心ながら一言。

[@iso-Channel]

確かにそうですね。アドバイスありがとうございました。

[@ageo1964]

小さい肉だ。

[@ゴン太ふぇ]

不味そう！