Conserva Tu Carne Sin Conservadores: Cómo Hacerlo Por Años 🍗🍖🥩

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  • Опубліковано 21 жов 2024
  • ¡Bienvenidos a nuestro nuevo video! En este episodio, te enseñamos cómo conservar carne por años sin utilizar conservadores químicos. La carne es una parte importante de nuestra dieta, pero puede ser difícil conservarla sin recurrir a conservadores químicos. En este video, te mostramos cómo conservar carne de manera natural y sin conservadores, utilizando métodos como el salado, el ahumado y el congelado. Aprenderás cómo conservar diferentes tipos de carne y cómo aprovechar al máximo su sabor y su frescura. ¡Acompáñanos mientras aprendes cómo conservar carne por años sin conservadores químicos!

КОМЕНТАРІ • 308

  • @raquelruvalcaba1211
    @raquelruvalcaba1211 6 місяців тому +29

    Quien ahora en 2024 lo está volviendo a mirar 😊

  • @marthagomez7058
    @marthagomez7058 2 роки тому +79

    hola Miranda,mi esposo me enseñó a hacerla ,yo la preparo con bisteck,le pongo limón,lo suficiente,sal pimienta y ajo en polvo,los condimentos son al gusto solo que si es indispensable la sal ,también al gusto ,deje reposar por una hora y en un lazo extiendo los bisteces y cuando ya está medio séquito les doy la vuelta y así hasta que estén completamente secos,eso depende del clima que tenga en su ciudad,yo los guardo en latas y dura muchísimo tiempo,ojalá y le sirva lo que a mí me funciona,que tenga una linda noche.

    • @marthamir9847
      @marthamir9847 2 роки тому +4

      Martha Gómez vivo en Veracruz ? qué tiempo debo darles vueltas.Mientras se seca ? cómo protegerla de moscas y hormigas?

    • @marthamir9847
      @marthamir9847 2 роки тому +2

      Perdón.Como protegerla de alimañas?

    • @marthagomez7058
      @marthagomez7058 2 роки тому +7

      Bueno yo tengo mis hilos dentro de la cocina,conforme se valla secando se le va dando la vuelta,

    • @magaritaortiz3534
      @magaritaortiz3534 2 роки тому +12

      Marta Gómez hola podría ser más específica ,enque tipo de latas No se puede en frascos y los extiende al sol ? Que tiempo duran ,pregunto porque planean impedir que comamos carne ,anivel mundial gracias en los tiempos tan difíciles que vienen es muy importante unirnos y compartir Nos quieren Divididos y con miedo pero No les daremos ese gusto 😊bendiciones y agradeceré su respuesta ,🙏

    • @marthagomez7058
      @marthagomez7058 2 роки тому +6

      @@magaritaortiz3534 mira yo las pongo en mi cocina para que se sequen con el calor,pero también puede ser en el sol ,colgados y los guardo el latas de galleta,o frascos de vidrio,o en su defecto ,bolsa plástica limpia y la sierras bien

  • @mariaomairarestrepoalvarez9382
    @mariaomairarestrepoalvarez9382 8 місяців тому +4

    Wow, eres el mejor, enseñas sin tantos misterios y tus explicaciones son amenas y muy claras, mil gracias, Dios les bendiga.

  • @krissty11
    @krissty11 2 роки тому +3

    Muchas gracias. Saludos desde Colombia ☺️

  • @aidebonilla5586
    @aidebonilla5586 2 роки тому +5

    Bendiciones gracias 🙏💜🌻🌈

  • @miriferbuendia4630
    @miriferbuendia4630 2 роки тому +3

    Manos de piedra sois el mejor. Mil gracias por compartírnoslo. Gracias

  • @Princess_Bella_1
    @Princess_Bella_1 2 роки тому +42

    Aprendí hacer esto viendo un canal en inglés y me encanto la idea. Tengo más de 100 libras de carne preservada

    • @magaritaortiz3534
      @magaritaortiz3534 2 роки тому +6

      Nor Caste hola disculpe sería mucho pedirle que comparta en estos tiempos tan difíciles donde nos quieren dependientes y divididos es muy importante la unión y compartir para ayudarnos unos a otros ,le agradezco de antemano ,muchas bendiciones🙏🙏

    • @melidadazamunoz3437
      @melidadazamunoz3437 2 роки тому +3

      ojala pudiera hacer lo mismo pero la economia no da para tanto, gracias al universo no nos falta nada y estoy haciendo una despensa pero paso a paso, y aun con carnes no jejeje

    • @Princess_Bella_1
      @Princess_Bella_1 2 роки тому +1

      @@melidadazamunoz3437 hola yo empecé a preservar la la carne desde principio de año cuando no estaba tan cara 😊 le aconsejó en este momento compré cuando esté en especial y se va procesando por poquitos.

    • @mariavictoriamorauribe6596
      @mariavictoriamorauribe6596 Рік тому +1

      @@Princess_Bella_1 porfavor como la conservas tu? Gracias

    • @alejandrobarbacil859
      @alejandrobarbacil859 11 місяців тому

      ​@@melidadazamunoz3437vende todo lo q no usas, siempre hay alguien q desea lo q tu tienes

  • @evacano4501
    @evacano4501 2 роки тому +2

    Eso no sabía que se envasaba
    Todo tengo envasado ya en esta semana ago eso gracias por un vídeo más saludos amigos manos de tierra 🌱🌱🌱🌱🌱🌱💚💚💚

  • @domingodeanda233
    @domingodeanda233 2 роки тому +2

    Qué a toda Madre, gracias.

  • @Ziimon
    @Ziimon Рік тому +13

    Muchas gracias por tus vídeos...,🙏🏻
    En clima tropical cuánto tiempo me pueden durar las conservas?

  • @marjoriemartinezmartinez7966
    @marjoriemartinezmartinez7966 7 місяців тому

    Manos de tierra te agradezco, importantisimo tu video para,estos tiempos ya debemos de preparar y tener alimentos ya preparados.....tu método es ideal muy fácil.....y sin mucho cosa ollas etcétera

  • @lucydelvallereinoso7265
    @lucydelvallereinoso7265 Рік тому +2

    MUY BUENO YO HAGO SALSAS EN UN RECIPIENTE DE 100 LITROS CABEN 30 FRASCOS de MEDIO KG CADA UNO TAMBIEN HAGO JARDINERAS Y ENSALADAS Y TE AGRADEZCO LA INFORMACION XQUE UNA VEZ ME FALLO LA PRODUCCION Y VEO QUE ES X LAS TAPAS Y PERDI TODO PERO SIN SABER ESO NO VOLVI A USAR ESAS TAPAS Y NUNCA ME FALLO NADA MUCHAS GRACIAS SOY LUCY DE BUENOS AIRES ARGENTINA

  • @patriciarios7163
    @patriciarios7163 Рік тому

    Grcs amigo es la primera vez q te miro y es l que estoy buscando como conservar carne .pollo y demás grcs tio

  • @yorlenyduran8300
    @yorlenyduran8300 2 роки тому +5

    Hay embudos en acero inoxidable para verter en el frasco sin embarrar la rosca. Rellenar hasta los hombros.

  • @rosaguzman2795
    @rosaguzman2795 2 роки тому +5

    DIOS TE BENDIGA POR TU AYUDA ERES DE MUCHA AYUDA ,MIL GRACIAS

  • @bebegrand1308
    @bebegrand1308 2 роки тому +10

    Hace años que te veo y me gustan mucho tus técnicas, sinceramente son los mejores en cuanto a las conservas. Cada video que sacas lo comparto en mi grupo en telegram.
    Gracias por compartir tus conocimientos amigo.
    Estás cordialmente invitado si es que quieres pertenecer a mi grupo. Preppers 2020.
    Saludos

  • @tedperez419
    @tedperez419 2 роки тому +4

    Como siempre, excelente .

  • @adamiranda4435
    @adamiranda4435 2 роки тому +14

    Gracias Amigo por el aporte a este conocimiento, he visto y probado el sistema de conserva en carne seca, por amistades de Chile, Ellos lo preparan, pero no supieron explicarme cómo lo hacen.

  • @ValentinGarcia-tt5kj
    @ValentinGarcia-tt5kj Рік тому

    Gracias manos de tierra he aprendido mucho

  • @joseisabelliccanel1364
    @joseisabelliccanel1364 Рік тому +1

    Gracias Sr. Por esta explicación hoy aprendí algo nuevo

  • @OscarBolelo
    @OscarBolelo 2 місяці тому

    Muchas gracias por compartir, exelente explicación, bendiciones amigo

  • @luciarodriguez1276
    @luciarodriguez1276 8 місяців тому

    Gracias y muchas bendiciones manos de tierra

  • @sandydesanti
    @sandydesanti Рік тому

    Wow, yo congelo todo, a partir de hoy, usaré este método. Gracias por compartir. Saludos

  • @josefinaalvarado8376
    @josefinaalvarado8376 2 роки тому +10

    Excelente muchas gracias por enseñarnos a almacenar alimentos.

  • @magaritaortiz3534
    @magaritaortiz3534 2 роки тому +1

    Holaa estaba esperando tu vídeo muchas gracias en estos tiempos que están por venir son importantísimo,bendiciones🙏🙏

  • @juliomayorga4825
    @juliomayorga4825 2 роки тому +5

    Excelente vídeo!!! Muchas gracias por esta información!!! Bendiciones!!!👍👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @deleatur
    @deleatur 2 роки тому +2

    Videazo! 🙌🙇‍♀🙌🙇‍♀ Te súper agradezco esta info tan útil!

  • @RobertoVillarreal-p2i
    @RobertoVillarreal-p2i 8 місяців тому

    Gracias mi buen amigo ,es una maravillosa tu enseñanza gracias

  • @vickymartinez8465
    @vickymartinez8465 11 місяців тому

    Muchas Gracias qué Dios te bendiga

  • @albaaquinojarquin9173
    @albaaquinojarquin9173 Місяць тому

    Muchas muchas gracias le agradezco mucho

  • @carmelitadiaz1697
    @carmelitadiaz1697 Рік тому

    Gracias por compartir y enseñarnos Aser esas conservas muchas bendiciones 🙏🏾🙏🏾🙏🏾

  • @ameliacastro5684
    @ameliacastro5684 2 роки тому

    Muchas gracias por estos videos tote miro en Los Angeles california

  • @alexjavierzavalachavez844
    @alexjavierzavalachavez844 4 місяці тому

    Muchas gracias amigo te pasaste

  • @PaulRue-q3o
    @PaulRue-q3o 2 місяці тому

    Felicidades, excelente proceso, gracias

  • @angelapavese4326
    @angelapavese4326 Рік тому

    Maravillosa propuesta!!!
    Podes por favor dar recetas de un buen sampa y pemmicam .gracias

  • @dariodx1222
    @dariodx1222 Рік тому

    muchas gracias por tus videos, me converti en un errante e internet hay en algunas centrales de North Central Positronics funciona...

  • @blancaquevedo6411
    @blancaquevedo6411 Рік тому +2

    Muchas gracias por tan valiosa información ,

  • @esperanzatellodegonzalez2417
    @esperanzatellodegonzalez2417 Рік тому +4

    Muy agradecida por lo que nos enseña, Es bueno en caso de que no haya refrigeración.

  •  Рік тому +1

    Obrigado por compartilhar dá pra fazer assim com suã de porco também?

  • @francoilecon9969
    @francoilecon9969 2 роки тому

    son excelentes sugerencias y por supuesto muy recomendables; lo voy hacer con pescado; en lo personal me gusta: gracias : tenía que ver su video tranquilamente

  • @IngridAcevedo21
    @IngridAcevedo21 6 місяців тому

    Gracias por tu ayuda y tiempo, muy buena...!!!

  • @teresaramos3145
    @teresaramos3145 Рік тому +3

    Pregunta, esas tapas no cojen moho o algo parecido cuando se mojan o estan humedas por mucho tiempo?

  • @mellamanMRosa
    @mellamanMRosa Рік тому

    ¡Gracias!

  • @kristianspicher6556
    @kristianspicher6556 Рік тому +1

    Muy buen video,.. los frascos al colocarlos a la olla, es solo reposar con agua caliente durante 40 minutos o hervir por 40 minutos.. Gracias.

  • @lucyguzmanlondono9504
    @lucyguzmanlondono9504 Рік тому

    Que interesante muchas gracias

  • @marymontillavergara5838
    @marymontillavergara5838 Рік тому

    Muchas gracias

  • @mellamanMRosa
    @mellamanMRosa Рік тому

    Me he guardado tu video por si acaso. Muchísimas gracias compañer@s. Mucha suerte!!

  • @beatrizgarciaalcantara507
    @beatrizgarciaalcantara507 6 місяців тому

    Mil gracias

  • @grisrobles1857
    @grisrobles1857 Рік тому

    Muchas gracias, saludos

  • @velhuskavelhuska7630
    @velhuskavelhuska7630 Рік тому

    GRATA PELAS DICAS! GRACIAS.

  • @luishirsch9090
    @luishirsch9090 Рік тому

    GRACIAS POR LOS VIDEOS ESOS SON PARA USAR EN EL MOMENTO O CONSERVAR POR UN TIEMPO,.

    • @arellymelendez5613
      @arellymelendez5613 9 місяців тому

      La idea es que sean para conservarse, porque con esa técnica si se hace correctamente pueden durar años.

  • @BlancaHernandez-u3u
    @BlancaHernandez-u3u 9 місяців тому

    Muchas gracias❤

  • @InVeritatis10
    @InVeritatis10 Рік тому

    Gracias Manos de Tierra.
    Gracias por todos tus tutoriales.
    ¿Qué tan eficiente es conservar los alimentos en bolsas selladas al alto vacío, con selladora casera?

  • @marisolcalvo8767
    @marisolcalvo8767 2 роки тому

    Muy interesante, lo explicas estupendamente. Gracias por compartir. Saludos desde Galicia, España 👍👏

  • @meridehoyos2687
    @meridehoyos2687 8 місяців тому

    Wuaoo super ,muchas gracias.

  • @juancarlosriveros7194
    @juancarlosriveros7194 2 роки тому

    Gracias por este conocimiento. Como he aprendido con ustedes

  • @nadiamartin1558
    @nadiamartin1558 2 роки тому

    Gracias muchacho!!

  • @celsargarcia2611
    @celsargarcia2611 Рік тому

    Hola buenas noches gracias por la información mi pregunta ??es tengo un aparato para absorber el aire y sellar las tapas para no hacer y meter los botes a la olla de agua
    ir viendo
    O es necesario sellar los botes como explicas en los videos muchas gracias 👍👍🌹🌹🌹🌹

  • @adrianapzapata5970
    @adrianapzapata5970 Рік тому +1

    Yo no he hecho de carne pero sí de vegetales y les pongo unas cuantas hojas de laurel adentro lo he visto en otros videos usted cree que está bien? Gracias Dios lo bendiga

  • @kibea3238
    @kibea3238 2 роки тому +3

    Excelente explicación!!

  • @AntonioZarate-b1s
    @AntonioZarate-b1s Рік тому

    Excelente..

  • @olgaaa
    @olgaaa 4 місяці тому

    Se puede hacer el proceso de esterilización en el horno? Yo lo hago a 125º y después de llenar también y nunca he tenido problema 🤗

  • @ceromax7494
    @ceromax7494 7 місяців тому

    Genial,gracias

  • @elenaperezf3587
    @elenaperezf3587 2 роки тому

    Que bueno mil gracias, gente linda de manos de tierra;. Dios los bendiga inmensamente más y más, por tu enseñanza excelente*****👏👏👏👏❤️😊

  • @eduradobernal3556
    @eduradobernal3556 6 місяців тому

    Hola Miranda muchas gracias, por compartirlo. Una pregunta, conserve unos huevos hace 1 semana, pero la tapa se me soplo😢 puedo volver a destapar y volver a poner nuevo liquido HIRVIENDO, y tratar de hacer el vacio, son mas de 15 huevos😢😢, muchas gracias.

  • @atzmut3884
    @atzmut3884 Рік тому

    Gracias!

  • @blancachanguan369
    @blancachanguan369 Рік тому +1

    Hola manos de tierra me encantó el vídeo muy bien explicado gracias por compartir tus experiencias y conocimientos cómo se abren los frascos sin dañar las tapas saludos desde Ecuador Soy Blanca.

  • @anamariav.p.7414
    @anamariav.p.7414 11 місяців тому

    Gracias.

  • @beatrizgonzalez2008
    @beatrizgonzalez2008 6 місяців тому

    Buen día. Desde Argentina. Le consulto sobre el cocimiento de la carne. Tiene q estar cocida en caldo? O puede ser otro método. Y se puede utilizar un poco de aceite en la preparación o no es conveniente . Gracias

  • @paolaramos8511
    @paolaramos8511 Рік тому

    Te agradesco mucho por lo que me has enseñado, empezare a seguir tus videos. Gracias. Bendiciones.

  • @idaliasanchez595
    @idaliasanchez595 День тому

    Para éviter ese cochinero hay aros de plastico para rellenar ou picos de botes ou botellas grasias

  • @bardein1
    @bardein1 Рік тому

    El método que enseñas, le puedo echar sal a caldo que deseo conservar?

  • @marial.j.c.2842
    @marial.j.c.2842 2 місяці тому

    ITERESANTE. GRACIAS

  • @MisticalCreature
    @MisticalCreature 9 місяців тому

    Se puede envasar en frascos (obviamente) pollo o carne cruda condimentada o sin condimentos y con verduras para después usar este método???

  • @estelaalcocer664
    @estelaalcocer664 2 роки тому +1

    muchas gracias todos tus vídeos son excelentes, una pregunta se pueden deshidratar las verduras? si es si cuáles?

    • @ManosdeTierra
      @ManosdeTierra  2 роки тому +1

      si se puede, calabazas, zanahoria, camote, patatas, tomates, chiles. frutas la mayoria

  • @lucecitarocha8842
    @lucecitarocha8842 Рік тому

    Gracias eres fantástico

  • @joseluisrobles6033
    @joseluisrobles6033 Рік тому +1

    GRACIAS A NUSTRO DIOS YAHVEH ELOHIN, EN SU HIJO YESHUA HAMAHIAJ, Y SU ESPÍRITU RUAJ KADOSH.
    Gracias Enrique por Su tutorial
    De conservas de Carnes y productos Varios de Nuestro Huerto Muchas Bendiones desde México SHALOM ❤.

  • @manuelabautista7045
    @manuelabautista7045 Рік тому

    Gracias por el excelente video

  • @adancalderon2236
    @adancalderon2236 2 роки тому

    Exelente video muchas gracias bendiciones, saludos 🇦🇷

  • @albertoroblesjuarez9744
    @albertoroblesjuarez9744 2 роки тому

    En li personal no guardaría carne ya que la prefiero lo más fresca posible. Pero es una buena técnica ya que nuestros antepasados no tenían todos los productos disponibles durante todo el año

  • @edithsolis578
    @edithsolis578 2 роки тому

    Muchas gracias por enseñarnos hacer conservas. 🇨🇷

  • @luzestellacanocarvajal697
    @luzestellacanocarvajal697 4 місяці тому

    Hola saludos desde Colombia. Una pregunta que tipo de olla es esa? Es una olla a presión? Es la misma que se usa para cocinar otros alimentos o es una olla especial? Me podrías explicar por favor?

  • @roderirojas7061
    @roderirojas7061 Рік тому

    Excelente muy buen trabajo

  • @nilcolful
    @nilcolful 2 роки тому

    Graacias! Muy bueno!😉

  • @josefaestherarana3442
    @josefaestherarana3442 2 роки тому +2

    Hola
    Me agrada tu método de hacer conservas, gracias por compartir.
    Quiero preguntarte si cuando se guardan frijoles además de vegetales se les puede añadir chorizo y tocino?

  • @sergioflores8641
    @sergioflores8641 Рік тому

    Con el mendigo precio acá en usa ya es un lujo comer carne ahora ahorrar ya es un imposible 😃

  • @lialeao2877
    @lialeao2877 7 місяців тому

    Y por cuanto tiempo puedo tener éstos productos guardados?
    Gracias.

  • @BeatrizHernandez-cj5pl
    @BeatrizHernandez-cj5pl 9 місяців тому

    Saludos en ciudades de temperatura de mas de 30° grados como seria el almacenamiento

  • @miriamhumphries9322
    @miriamhumphries9322 Рік тому +2

    Me gustaría también ver cómo alzas tus conservas

  • @MF-jq6nr
    @MF-jq6nr Рік тому

    Exelente ❤ ya lo quiero hacer❤❤❤

  • @marcelagarcialara2257
    @marcelagarcialara2257 8 місяців тому

    Vivo en un lugar donde en tiempo de calor llegamos has 42 grados supongamos qye hice bien la conserva aún así me durará ese tiempo ?

  • @mariaisabelwagner2751
    @mariaisabelwagner2751 6 місяців тому

    Que es birria? Gracias
    😊

  • @antonioruiz4995
    @antonioruiz4995 2 роки тому +1

    MUS BUENOS TUS VIDEOS

  • @PEDROAQUINO-h8n
    @PEDROAQUINO-h8n 7 місяців тому

    ¿Al esterilizar las tapas, no se desarma el aro de goma que tienen, y en el caso de frascos con tapas de vidrio y sello de goma, no pasaría lo mismo?

  • @auriabarrios9954
    @auriabarrios9954 2 роки тому +1

    Estimado amigo, gracias por compartir con nosotros tu conocimiento y experiencia, pregunta, esos envases de vidrio son corrientes, o deben ser especiales para soportar el calor

    • @ManosdeTierra
      @ManosdeTierra  2 роки тому +1

      son frascos normales para conservas, asi los pides

    • @auriabarrios9954
      @auriabarrios9954 2 роки тому

      Demasiadas gracias ahora comenzaré a hacerlo, bendiciones 🙏

  • @gudesanchez9734
    @gudesanchez9734 2 роки тому

    Gracias un saludo a Gaby como está? No la emos visto saludos desde Tlaxcala México

  • @MariaDysteJurado
    @MariaDysteJurado Рік тому +3

    Hola! manos de tierra me podrias ayudar a resolver esta pregunta. Me preocupa que si invertimos dinero y tiempo haciendo todos estos envases en envases de vidrio en caso de un terremoto todo se viene abajo y estos frascos se quebrarian haciendolos ya no posibles para consumir. Habria alguna forma de conservar con algun material alderedor para evitar que se quiebren? Por Favor espero tu mejor respuesta o solucion si hay alguna. Soy tu seguidora desde el ano 2020 me encantan tus videos!🤗🖕💖💖💖

    • @mariarolon2162
      @mariarolon2162 Рік тому +1

      Puedes poner en caja de cartón envuelto en telas oisopor o asserrin

    • @napoleong1930
      @napoleong1930 Рік тому

      Envuelto en almuadas de dormir no sufrirá daño , yo ya los tengo así, cada frasco lo metí dentro de cada almuada y los coloqué dentro de una caja de madera parecida a la caja de un sarcófago bien grande o más grande

    • @dulcelunita2941
      @dulcelunita2941 15 днів тому

      Barreras de incorpor

  • @adrianapzapata5970
    @adrianapzapata5970 Рік тому

    Hola aquí en Estados Unidos venden unas tapas plásticas de repuesto para cuándo se oxidan las otras entonces usted cree que no sirven? Gracias Dios le bendiga

  • @rocioalvarado7043
    @rocioalvarado7043 2 роки тому

    Gracias por compartir tus conocimientos. se pueden usar frascos oscuros?

  • @tableta6305
    @tableta6305 Рік тому

    Manos un funnel para frascos te vendria bien, muchas gracias!!