I discovered this recipe a year ago and I made two 1/2 kg jars with beef cheek which, after a long cooking, is tasty and very tender, thanks also to the high collagen content. I also added some garlic which we really like and a little rosemary and sage. We ate them, after 8 months in the cellar, on Epiphany day 2024. There were 5 of us, there was nothing left. Congratulations for the excellent recipe and the clarity with which it was explained. Andrea Breda (Brescia, Italy)
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin ok you are taking things to the extremes, humans are by nature not vegetarian. We are not made for a vegan diet, it's unnatural. You can also tell this from all the various non vegetarian characteristics we have.
Какой н@хуй мир , падла рашистская когда вы нас убиваете только за то , что мы не хотим с вами пидарасами жить в о дном навозе , в ашем навозе . Здохните суки .
@@_Nikolai_N Так а Вы забыли с чего все началось? Решили отделиться от Украины захватили власть на Донбассе и позвали путю в помощь со своей техникой а миллионам дончанам пришлось из за вас оставить свои дома и с детками убегать от того что вы там натворили и устроили🤔Вот и пошла карусель.Пришлось людям бросить свою работу дома свой бизнес и взять в руки оружие ,чтоб отвоевать свой дом в котором родился и землю на которой вырос😟А сейчас вообще жесть пошла,припёрлись с России на нашу территорию и убиваете славян,уничтожаете инфраструктуру, стариков, женщин,детей терроризируете своими бомбами и шантажируете ядерн.орудием,которое мы отдали вам! Вы оказались хуже фашистов,к сожалению!!
@@_Nikolai_N это вы начали войну!позор на века и ненависть вы заработали себе и сами же будете страдать от этого!вы бедные и станете ещё беднее из-за своих политиков.А теперь ещё и сыновей своих отдаете Молоху...дураки и идиоты...
Oglądam z Polski zachodniej, niech Dobry Bóg da nam mądrość i pokój w naszych sercach pomimo tego co się wokół nas dzieje. Dziękuję za ciekawe pomysły na dobrą kuchnię ❤❤❤
Спасибо за интересный рецепт. И без использования автоклава. Вид и, наверно, вкус шикарный. Видео попало в рекомендации. Из России с Зауралья с Любовью!!! ❤
Paris, Kentucky, United States. I met a person who grew up poor in the mountains that raised Pigs. They would render the pig lard, make pork sausage, fill the jar with the sausage and top it off with the melted lard. They didnt vacuum seal the jars as the lard is shelf stable and would keep air from getting to the meat. When they went to use the meat they just dumped everything in a pan, added vegetables and a starch (usually potatoes but sometimes rice or noodles) and cooked it. Thank you for the video!
Таня , спасибо за полезные советы, пользуюсь ими , потому что мы тоже сейчас в сложной ситуации. Я живу в Одессе, говорю по русский и българску. подписана Многу здравия.
Спасибо огромное за рецепт! Я готовлю тоже мясо с рисом, гречкой но без уксуса и хранится очень хорошо. Мне понравилось, что Вы сначала обжарили мясо с овощами - от этого вкус стал ещё лучше! Я Вам очень благодарна! Я беженка с Донбасса
Если ипользовать нитритную соль (та, что для колбасных изделий) то можно хранить больше года (хотя зачем?) При этом гарантированно не отравитесь бутулизмом или еще чем то. Нитритная соль абсолютно безвредна, не слушайте идиотов)
@Andrey A_V вы знаете случай в Челябинской области ? Отравились люди насмерть холодцом , купленным в торговой сети. Следствие показало, что причина нитрит натрия. Как он туда то попал? Явно тупо перепутали с солью и там он был чистый. Я в курсе что такое нитрит натрия на производстве. Какой его продают для домашнего использования не знаю.
Доброй ночи! Спасибо за рецепт. Очень интересно. С вашего позволения, воспользуюсь.Я -из России с любовью и пожеланиями здоровья и счастья вам и всем добрым людям.❤️❤️❤️
Hvala ti puno! Ja živim u zapadnoj evropi, u današnjim vremenima imamo čak veče probleme nego u srbiji, zato što se "zapad" razpada. Ovaj video je naj bolja priprema, kada naše "vlade" nama stvarno isključe struju u ovoj zimi. Hvala bogu imam staru kaljevu peć i dva roštilja u bašti i živim pored jezera👍
Que Dios todopoderoso lo bendiga mucho acepte al Señor Jesús en su corazón y el le dará paz y le enseñará a perdonar y amar al prójimo porque todos somos pecadores Dios no. Le hara faltar el pan y el agua Jedus lo ama mucho
I tried this recipe, I opened one jar to taste, any put the other 3 away on the shelf for emergencies, I loved the flavoring, it was delicious. Please show more recipes like this. Thank you in advance, may God bless you and your families. USA here.
This looks so lovely. Watching from London U.K. thank you so much. Always wanted to prepare hot meals all in one jar. Thanks for showing me the rice with the meat tip. Grateful 🙏🏾
Здоровья вам!!! Я из Калининграда!. Темерешняя ситуация в мире ненавистна и страшна. Такие рецепты нужны всегда. Кто знает, что нас ждёт ... Мира всем!!!
в МИРЕ? пиZZда, оXYительная! Да если бы вы по всему миру как гадюки не расползлись, этого бы не было! Вас ликвидировать, как клопов, загнать ОБРАТНО в рашку, чего суётесь, отьебыши везде? Территории до XY🖕 а вы на Запад и в Америку лезете! Вот и сидите дома в лаптях на печи и мир будет в порядке. ВЕСЬ! 🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️✝️✝️✝️✝️✝️✝️👹🇷🇺👹🇷🇺⚰️🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱💩👑💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩💼💩👑💼💩💼👑💩💼
Děkuji za recept, určitě vyzkouším. Při dněšních vysokých cenách potravin se určitě hodí. Koupí se maso ve slevě a zavaří. Ještě jednou děkuji. Jana - Praha
Спасибо большое! Недавно прочитала в интернете подробности этой войны после просмотренного интервью с Милошем Биковичем. Очень люблю его как артиста и просто умного и мудрого человека. Жаль, что нам в школе не преподавали и не рассказывали ничего об этой войне, т.к. у нас в те года у самих бардак в стране был. Да и будучи подростками, мы не интересовались. Современная молодёжь думает, что так легко сейчас все купить в магазинах, и смеются над людьми, пережившими ВОВ и над их километровыми заготовками,но времена меняются и все циклично, и скоро та же молодёжь будет хвататься за голову от незнания таких рецептов, потому что это должно быть в голове, в памяти рук, в опыте. Однажды приготовив по этим рецептам консервы- никогда уже не забудешь. Спасибо большое за Ваш ценный опыт , который достался Вам огромной ценой ! Мир и Достатка Вашему дому и Вашей стране! С благодарностью, из Казахстана! ❤️
Olá, sou do Brasil 🇧🇷, Belem-PA, e gostei muito do seu vídeo. O que você faz é de muita utilidade, utilidade pública até, pois com técnicas assim é possível ter comida por bastante tempo. Obrigado por compartilhar conosco seu conhecimento! 😀👍🏽
I'm in the US here, Georgia in particular. Love the recipe, preserving is always a valuable skill. Idk if this is common in a lot of places, but my granny taught us about salt pork. It keeps for ages and you can add herbs and such to change the flavor. Kinda surprising it's raw pork, but incredibly tasty. If a little salty 😂, I use it for flavoring in dried beans or stews. Just found your channel already subscribed.
Here in Spain is very common and usually a "luxury" kind of food. There's is a culture around it too, some people consider an art the way skilled workers cut the pork leg into slices. If you like it you should try black leg ham or Jamon de Pata Negra (in spanish). It isn't cheap but trying it once is worth the cost.
As was traditionally done with corned beef, things like salt pork are traditionally used either as stew meat (they contain the salt for the whole stew) or the meat would be left to sit in water for up to a couple days with frequent water changes in order to extract the excess salt before preparing the meal.
Precisamos também aprender escolher nossos governantes, que pensem em seus povos e não no poder.que lhes proporvionam os Dominadores Globais. Vale tudo pelo poder. Não se incomodam com a morte dos filhos dos outros e metem-se em banckers. Os poderoso do mundo só querem o povo por escravos.
@@mogamonte газ, вода, нефть, лес, полезные ископаемые, всему народу земли, а не кучки олигархов, как во многих странах и у нас тоже. Люди хотят просто жить учится, растить детей, радоваться жизни. Не воевать!!!!!! Это моё мнение, Я думаю со мной многие согласятся.
Таня, какая же вы молодец и умница. Спасибо вам за полезный рецепт. Здоровья вам и вашим родным и близким. С большим уважением ппривет из Санкт-Петербурга! От меня лайк и подписка🌹
Great recipe. What size jars are you using? What type of rice? In your pork recipe you do not cook the meat first. Why is it necessary to cook beef first?
@@tanyaperkins-mwanatuali8146 Здесь работает принцип изготовления плова. Жареное мясо вкуснее чем отварное. Рис любой можно взять. Банки от 0.75 до 1 литра. 4 часа стерилизовать во избежание бутулизма.
Благодарю за чудесный рецепт. В моей семье очень любят плов, этот рецепт схож с приготовлением плова. Возьму на заметку. Всем мирного неба, здоровья, благополучия. Привет с Казахстана ❤ 🇰🇿
Россия, Краснодар. Нормальный рецепт ❤️ Можно использовать как вариант. Для разнообразия... Хотя считаю, что если так делать то будет только мясо с рисом. А вот если мясо залить кипящим жиром то будет гораздо лучше. Мясо тогда можно будет использовать к любому блюду... Рецепт: Всё делать как в этом рецепте. Когда мясо будет готово добавить смалец(перетопленный животный жир, если кто то не понял слово смалец 🙂) подождать пока он растопится до температуры кипения, пусть ещё пожарится минут пять и можно раскладывать по банкам. Надо чтобы жир покрывал мясо где-то на 2-3 сантиметра. Уксус в банки добавлять не нужно! Закатываем банки или накрываем капроновыми крышками. Всё! Когда надо, достали сколько нужно, положили на сковороду, разогрели, слили жир и используйте по своему желанию. Пользуйтесь! P. S. У меня бабушка так делала. Холодильников не признавала... Сохраняла мясо, домашние колбасы, ковбык. Бывало сварит гусиное мясо потом его обжарит в жиру, разложит по банкам и зальет жиром. Вот Вам и сохранение... Разложит домашнюю колбасу или кусочки нарезанного ковбыка по кастрюлькам и зальет жиром. Очень долго сохраняется. Русские, украинцы и белорусы из поколения 50+ должны знать этот способ сохранения.
тут смысл в том , что нет света и газа.. и негде греть сковороду и варить рис, картошку, гречку и прочее... а можно сразу поесть из банки уже готовое блюдо... а тушенку я думаю все могут приготовить.. разными способами
Hello from Las Vegas, Nevada, USA. I have never seen food stored this way! Thank you for sharing. I will add this to my list of skills. It looks delicious.❤️❤️
Ahoj, zdravím z Prahy, Česká republika..jsem původně kuchař, recept je super, také znám jen zavařené maso, ale takto s rýží je to kompletní hlavní chod 👍 Paráda, díky a všem nám přeji co nejvíce Světla v nadcházejících časech! Tomas
Привет из Якутии! Отличный рецепт👍!Всегда делала только мясные консервы, а теперь попробуем сделать с рисом это полноценное блюдо и мясо не остаётся несьеденным Спасибо!
Спасибо из Гатчины! Это город рядом с Санкт-Петербургом. Все понятно и апетитно! Сербия в моем сердце! В нашу школу в 2007 году приезжали дети из Белграда. Жили в наших семьях. А потом наши ребята ездили к ним в гости...
@@МаринаЛиуконен , засунь своё «доброе» сердце себе в зад. Где нет России, там нет Войны и гаДчин, До 2014 года Донец был самый богатый и процветающей город Украины.пока в Донецк и Луганск не приперся «русский мир» с Гиркиным освобождать людей от мирной жизни! Россияне 8 лет Домбасят бамбас . На моГилизацию уже всех отправила , сердечная Крым в горле не давит, смотри военной тушёнкой не подавись … Рецепт запомни пригодится .
Muchas gracias por tanto conocimiento! Quede fascinada con tremendo dato! Maravilloso! 🎉 De verdad es un conocimiento que desconocia por completo. Te estoy viendo desde Chile, un abrazo y gracias nuevamente.
I'm from Canada and am totally loving your water bath canning recipes. Many people in Canada and the US are fearful of water bath canning meats. I grew up on this sort of food, my whole family (Huge) preserved this way and I am still alive and well 70 years later. 😄. Thanks for sharing your knowledge and technique - very much appreciated. 🙏
Well, people are fearful of homemade canning because there is real dangers if you do not sanitize, and water bath seal your cans/pots. Tho, the risks mainly come from Botulism, which doesn't care about meat or vegetables (so people shouldn't be fearful only of meat products being preserved wrongly, but also vegetables). It's the highest cause of food poisoning cause from aromatic oils. I also grew up on preserved beets, eggs and such, you just need someone who knows what they're doing sanitarily wise. You shouldn't discard those risks, but yes it's doable and been done for thousand of years. Industrial canning/preserving is just much safer and less work at the end of the day, you sacrifice flavor for ease of access and foolproof safety.
@@Tsusday Here in Finland. many hunting groups can meat.. lots of people can veggies... Never heard of any problems other than mold. and they for sure do not boil the cans for 4 hours :D
@@vihreelinja4743 There's ways to can stuff that do not involve boiling for 4h the content of your food. Like salt or vinegar are both anti-bacterials. The boiling I was referring to tho, is merely 5+ minutes of boiling the mason jars and lids prior to preserving, to ensure 100% sterilization. Similar to sterilizing water that is contaminated. Botulism is real, it's not because you've never seen it yourself that it doesn't exist, it's literally the leading cause of death from canning and preserving food. It's odorless, tasteless and invisible to the naked eye. Botulism induces respiratory paralysis in about 24-72hours. So have fun with the symptoms if you go to bed. So yes, there's ways to avoid it, you could live your life without ever taking any of the precautions and still be fine, but it only takes one bad luck and you're dead or in the emergency room fighting for your life on a 50/50 coin flip of survival. I'm merely stating facts and leaving out experiences, explaining why there is a rational and legitimate fear. Nobody's safe from a car accident, same goes for canning/preserving.
I’m living in Low latitudes area, south China actually.Temperature here are much warmer than Russia ,and humidity is higher.Can i make those homemade canning to store food？Botulism really bothers me. @@Tsusday 😀😀😀😀
@@erenackerman9725 Tanja is not Russian but a Serb lady that possibly lived in Bosnia-Herzegovina during the Yugoslav wars in the early to mid 90's, when power was off for long periods of time in many areas. There's no reason to do this kind of canning if you have a steady power supply where you live because storing meat in a freezer and cooking fresh meals is risk-free and tastes better.
Татьяна, добр дан, спасибо за ваш рецепт, я тоже так готовлю. Я из России, из Санкт -Петербурга. Очень приятно слышать сербскую речь, мы вас любим, вы наши братья.
Hi Tanja, I am writing to you from Italy. I'm looking for survival strategies in case we need them in the future too, so I really enjoyed this video and saved it. Really a great idea to always have some spare meat. I embrace you and God Bless you! ❤️
Greetings from Santa Rosa California. Thanks for sharing. no explosion. I'll bring my fork and spoon looks great. this brings tears to my eyes reading the love of all people,war is for presidents one on one .so sad sorry for mentioning love to everyone.👍🏻✌️ .
Increíble, jamás ví este tipo de conservas. En mi familia se hacían frecuentemente con aceite o vinagreta, yo heredé su práctica y cada tanto hago alguna. Esta sabiduría es muy valiosa. Soy de Argentina pero con ancestros latinos, germanos y eslavos, así que en mi país es muy frecuente encontrar conservas de todo tipo. Te felicito por compartir tu experiencia, saludos.
I am from the U.S. and grew up with a friend who was from Argentina 🇦🇷. His mom made some incredible dishes and his father made the best barbacoa. Greetings from Texas.
Świetny przepis. Myślę, że warto zrobić, bo czasy mamy trudne. Dziękuję. Oglądam z Polski 🇵🇱Bardzo mi się podobają wszystkie Twoje przepisy i rady. Dlatego subskrybuję Twój kanał. Serdecznie pozdrawiam.
Una receta muy conveniente para estos tiempos, además se ve deliciosa ,es una receta para no olvidarse ,que nos sacará de apuros ,desde Japón ,muy agradecida 🌏💕
Смотрела из города Алматы это Казахстан. Видео очень понравилось спасибо. Мясо мы посолили ,а рис не солили и вода не солёная, значит каша с мясом получится полусолёная???
Tucson, Arizona, USA!! Love to all here!! ❤ My Grandmother taught me to can like this. She even canned butter like this. We ate some of her canning after 5 years. She pressure cooked hers! Then tightened the lids as soon as they came out hot, and covered them to cool. Recently, I have been salt brining vegetables when I have too much and let them ferment a month! Love your channel!!! Good to know lost ways!!!! We may need these lost ways again! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@@ЛюбовьМакарова-ш5п стерилизует 4 часа рис варится. но вопрос. пар ведь ДОЛЖЕн снести крышку. ему ведь некуда деваться. Поэтому в автоклавах создается противодавление. Ля-ля-ля. как бы не откинуться раньше времени
Делала подобные каши, хранила в холодильнике, удобно, но обязательно делала термообработку перед употреблением 10-15 минут, ибо ботулизм не спит...хотя...если суждено уйти раньше времени, то уже ничего не поможет 😂
Благодарю за замечательный рецепт. Мясо я готовлю точно также. Но в духовке, в толстостенной стеклянной посуде. А вот вместе с рисом, это уже что-то новенькое. Ещё раз, спасибо за рецепт. И всех вам благ. Шалом из Израиля.
@Виктория Беляева Каждый человек, это индивидуум. Кто-то потребляет только растительную пищу, и вполне этим доволен. А продукты животноводства, поставляют организму необходимые ему белки, жиры, протеины, и углеводы. Так что человек выбирает, либо сам, либо по совету врача- диетолога, что ему больше подходит. И универсальных рецептов тут нет, и быть не может. А если ещё посмотреть, что употребляют в пищу в Индокитае... Об этом вообще говорить не хочется.
@Виктория Беляева, у человечества есть будущее и мы научимся - однажды приготовив шашлык, создав матрицу, будем материализовывать его столько сколько нужно. Не убивая животных. Сайт Perspectiva
@@СандраЕгорова-т1л А вот это, уже полная чепуха. Если животных и птиц не забивать на пищу ( а есть ещё и другие отрасли, по переработке продуктов животноводства), то расплодившись, животные просто уничтожат людей. Это чуть было не случилось в Австралии, в 19м веке.
Draga tanja,ovaj tvoj recept je stvarno predivan,moram i ja napraviti makar jedno 5 tegli.Super ideja kad iznenada dodju gosti,a ne zna se sta spremiti na brzinu.Volim te i ljubim.
Watching you from Romania ! Very interesting meat preserving method, didn't know about it, must be very tasty ! I remember my mother preserved the meat for long period of times by melting the pork fat, than frying the meat cutted in to pieces in that resulted oil, added some salt, put in jars, than use same method for sterilising the jars. She used the meat in the jars for preparing various dishes, but also sent many jars to me during University. Always shared with my room mates, we was 4 young guys in one room in the university campus and always hungry. We do not prepare further, only heat up and eat directly with bread, it was always delicious.
Спасибо за напоминание отличного рецепта! Практично актуально ,вкусно,всегда еда в доме..В СССР еще готовили так ,,Завтрак туриста" с перловкой и разными крупами ! БЛАГОДАРЮ!
Благодарю за отличный рецепт🙏🙏🙏 Очень практично в наше время, когда не знаешь- будет электричество или нет, будет работать холодильник или нет...Я-россиянка, но живу в Швейцарии. Всем добра!
Am watching this video from JOHANNESBURG SA. It’s absolutely mind blowing to know food can be preserved in this fashion without stabilisers or other chemicals . Great work 👌
Thank you for these videos. It brings me back to my childhood in the 70s when my grandma would can the veggies from my grandpa's garden. It was awesome to see you do it with meat.
I've been looking for ways to preserve emergency foods that are nutritious. This looks so delicious too. Thank you so much for this video. God bless!🙏❤️🕊️🇺🇸
@@Puddycat00 Noah trusted God, he still prepared a boat. Joseph trusted God, he still stored up 7 years for the coming famine. “My people perish from a lack of knowledge”.
Super!!! Najljepsa Vam hvala:) Ja sam Marek, i izuzetno mi je drago. Javljam se Vama iz Ceske, kdje sam se rodio, postao sam Canadian /Czech u toku zivota. Zivio i radio sam u Kanadi, Americi, Mexiko, i u Japanu... trideset godina:) Sada zivim sa sinom opet u Ceskoj. Mada nisam bog zna koji kuhar, volim kuhanje :))) i uvjiek sam sa uzitkom i zadovoljstvom kuvao, kdje god sam bio. Moj sin ce sada poceti studie gastronomie u Brno... Tako da ce i njemu dobro doci Vase receptura.
I discovered this recipe a year ago and I made two 1/2 kg jars with beef cheek which, after a long cooking, is tasty and very tender, thanks also to the high collagen content. I also added some garlic which we really like and a little rosemary and sage. We ate them, after 8 months in the cellar, on Epiphany day 2024. There were 5 of us, there was nothing left.
Congratulations for the excellent recipe and the clarity with which it was explained.
Andrea Breda (Brescia, Italy)
Can it really last for a year?
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin ok you are taking things to the extremes, humans are by nature not vegetarian. We are not made for a vegan diet, it's unnatural. You can also tell this from all the various non vegetarian characteristics we have.
Сибирь вас приветствует ! Спасибо за рецепт . Пригодится на трудные времена . Да будет Мир о всём мире !!! Хранит нас Господь !
Да, теперь я понимаю какого рода пропаганду и информационную войну вели против Сербов и что им пришлось пережить...
Cool
un abrazo fraterno desde Argentina 🇦🇷 💖
God bless you❤️
Какой н@хуй мир , падла рашистская когда вы нас убиваете только за то , что мы не хотим с вами пидарасами жить в о дном навозе , в ашем навозе . Здохните суки .
Благодарим Вас хозяюшка, я харьковчанка из Украины. Очень своевременный для нас рецепт. Всех вам благ.
Да,очень кстати,тоже смотрим из Харькова. Спасибо вам большое!
Так зима скоро. За окном минус.
Плакати хочеться, що така причина тих наших запасів... Як я хочу простого життя. Боже, ПОМИЛУЙ і врятуй світ!
@@_Nikolai_N Так а Вы забыли с чего все началось? Решили отделиться от Украины захватили власть на Донбассе и позвали путю в помощь со своей техникой а миллионам дончанам пришлось из за вас оставить свои дома и с детками убегать от того что вы там натворили и устроили🤔Вот и пошла карусель.Пришлось людям бросить свою работу дома свой бизнес и взять в руки оружие ,чтоб отвоевать свой дом в котором родился и землю на которой вырос😟А сейчас вообще жесть пошла,припёрлись с России на нашу территорию и убиваете славян,уничтожаете инфраструктуру, стариков, женщин,детей терроризируете своими бомбами и шантажируете ядерн.орудием,которое мы отдали вам! Вы оказались хуже фашистов,к сожалению!!
@@_Nikolai_N это вы начали войну!позор на века и ненависть вы заработали себе и сами же будете страдать от этого!вы бедные и станете ещё беднее из-за своих политиков.А теперь ещё и сыновей своих отдаете Молоху...дураки и идиоты...
Oglądam z Polski zachodniej, niech Dobry Bóg da nam mądrość i pokój w naszych sercach pomimo tego co się wokół nas dzieje. Dziękuję za ciekawe pomysły na dobrą kuchnię ❤❤❤
Нужные,полезные рецепты! Времена сейчас такие тяжёлые,а мы,простые люди,помогаем друг другу. Это обнадёживает.
We are all special and ordinary. Give love daily
Я живу в Казахстане! Очень люблю вашу страну и желаю вам процветания и благополучия. Возьму ваш рецепт на заметку
Спасибо за интересный рецепт. И без использования автоклава. Вид и, наверно, вкус шикарный. Видео попало в рекомендации. Из России с Зауралья с Любовью!!! ❤
Спасибо за приятный рецепт ,буду готовить,понравилась.я из узбекистана
Paris, Kentucky, United States. I met a person who grew up poor in the mountains that raised Pigs. They would render the pig lard, make pork sausage, fill the jar with the sausage and top it off with the melted lard. They didnt vacuum seal the jars as the lard is shelf stable and would keep air from getting to the meat. When they went to use the meat they just dumped everything in a pan, added vegetables and a starch (usually potatoes but sometimes rice or noodles) and cooked it. Thank you for the video!
Watching from Ewing Kentucky
Таня , спасибо за полезные советы, пользуюсь ими , потому что мы тоже сейчас в сложной ситуации. Я живу в Одессе, говорю по русский и българску. подписана Многу здравия.
❤
Blessings to dear people of Ukraine and Russia. No one should ever have to be put in middle of war. Bless you. All stay safe.
Мира любимой Одессе🇺🇦🇺🇦🇺🇦 ❤️❤️❤️
Спасибо огромное за рецепт! Я готовлю тоже мясо с рисом, гречкой но без уксуса и хранится очень хорошо. Мне понравилось, что Вы сначала обжарили мясо с овощами - от этого вкус стал ещё лучше! Я Вам очень благодарна! Я беженка с Донбасса
Я тоже готовлю без уксуса, добавляю лавровый лист и перец чёрный горошек ,делаю с разными крупами
Если ипользовать нитритную соль (та, что для колбасных изделий) то можно хранить больше года (хотя зачем?)
При этом гарантированно не отравитесь бутулизмом или еще чем то. Нитритная соль абсолютно безвредна, не слушайте идиотов)
@@MrBungalit нитритная соль безвредна в малых количествах. От нее и кони двинуть можно.
Добрые люди спасибо вам большое за информацию почитала ваши комментарии спасибо за ваши рецепты очень классная штука нужно попробовать.
@Andrey A_V вы знаете случай в Челябинской области ? Отравились люди насмерть холодцом , купленным в торговой сети. Следствие показало, что причина нитрит натрия. Как он туда то попал? Явно тупо перепутали с солью и там он был чистый. Я в курсе что такое нитрит натрия на производстве. Какой его продают для домашнего использования не знаю.
Доброй ночи! Спасибо за рецепт. Очень интересно. С вашего позволения, воспользуюсь.Я -из России с любовью и пожеланиями здоровья и счастья вам и всем добрым людям.❤️❤️❤️
God be with you and give you peace ! From the USA with love ... 💕
@@lorraineakers8147 muy bien dicho y también desde España 🇪🇦.
Пользоваться рецептом не советую, при такой температуре бактерии не убьются, а смерть от ботулизма никому не нужна.
@@kostromafarm so, which is the correct temperature (or cooking time)?
@@ugorao6193 Автоклавирование, 120 градусов, время 30-60 минут. Бывают проблемы о вкусом готового продукта, нужно пробовать.
Draga Tanja. Puno hvala za sve vase predige. Sve to moze da spasi zivot u nevolji.
Прекрасный рецепт, спасибо. Самые лучшие пожелания из Молдовы, здоровья, мира, радости.
Natalia, excuse moi de vous déranger. C'est la fête de quoi ? Merci d'avance pour votre réponse.
Pozdrawiam z Polski.🇵🇱 Bardzo przydatne informacje, zwłaszcza w tych niepewnych czasach.
Kim
Добрый день из Беларуси. Рецепт очень интересен, спасибо. Всем света, тепла и мира. ❤️
согласна, интересный. Россия.
Мирный атом в каждый дом!
I live in KOBE-Japan,Thank you for the wonderful video!/日本の神戸から観ています。素敵な動画をありがとう！
Hvala ti puno! Ja živim u zapadnoj evropi, u današnjim vremenima imamo čak veče probleme nego u srbiji, zato što se "zapad" razpada. Ovaj video je naj bolja priprema, kada naše "vlade" nama stvarno isključe struju u ovoj zimi. Hvala bogu imam staru kaljevu peć i dva roštilja u bašti i živim pored jezera👍
Que Dios todopoderoso lo bendiga mucho acepte al Señor Jesús en su corazón y el le dará paz y le enseñará a perdonar y amar al prójimo porque todos somos pecadores Dios no. Le hara faltar el pan y el agua Jedus lo ama mucho
I tried this recipe, I opened one jar to taste, any put the other 3 away on the shelf for emergencies, I loved the flavoring, it was delicious. Please show more recipes like this. Thank you in advance, may God bless you and your families. USA here.
Спасибо за рецепт Бухара
Out of curiosity how long did you wait to try it?
@@gracefultimes 6 months, I processed it with the pressure canning method.the other 3 jars are still on the shelves and it looks good.
@Arlene Pena thank you for the answer! Would you please open another can and tell us how does it taste now?
When you're ready to open one and eat it, do you have to heat it up or can you eat it right out of the jar?
Я из Беларуси, люблю Сербию и её кухню. Спасибо за рецепт. Hvala puno.
Россия Волгоград
Украина,Одесса. Спасибо вам за рецепт ❤️🤗
на каком языке она говорит?
@@ahmedatef6161 На сербском. В информации о канале написано, что она из Сербии.
Corbin Kentucky. USA. Thank you
Watching from Arizona in America. ❤. Спасибо за этот!
Здоровье вашим рукам.Люблю всё практичное.Очень понравилось.В наше не простое время очень актуально.Обязательно приготовлю!!! Привет из Чечни!!!!
Привет из Киева-спасибо за рецепт!Всем Мира и чистого неба над головой!
Спокійної скучної ночі Киіву і всій Україні .Бережи вас Боже .
wie zu omas zeiten, sieht gut und lecker aus👍
I’m from Japan.
Sorry if my English is bad. It’s cool how you can preserve food for so long while actually making it taste good. It made me hungry!
Your English was perfect 🙂
This looks so lovely. Watching from London U.K. thank you so much. Always wanted to prepare hot meals all in one jar. Thanks for showing me the rice with the meat tip.
Grateful 🙏🏾
Благодарю за Рецепт, надо попробовать😊. Я из Калининграда, Россия. Всем мира и добра❤❤❤
Спасибо!Очень интересный полезный рецепт.Обязательно сделаю.РОССИЯ❤💥
Здоровья вам!!! Я из Калининграда!. Темерешняя ситуация в мире ненавистна и страшна. Такие рецепты нужны всегда. Кто знает, что нас ждёт
... Мира всем!!!
Поддерживаю!
Такое ощущение что ты там закушался и это не ешь.
Мира всем
в МИРЕ? пиZZда, оXYительная! Да если бы вы по всему миру как гадюки не расползлись, этого бы не было! Вас ликвидировать, как клопов, загнать ОБРАТНО в рашку, чего суётесь, отьебыши везде? Территории до XY🖕 а вы на Запад и в Америку лезете! Вот и сидите дома в лаптях на печи и мир будет в порядке. ВЕСЬ! 🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️✝️✝️✝️✝️✝️✝️👹🇷🇺👹🇷🇺⚰️🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱💩👑💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩💼💩👑💼💩💼👑💩💼
Вас с распростертыми объятиями ждёт Германия. Уже скоро. Осталось чуть-чуть подождать. Потерпите.
I'm a truckdriver in the USA from West Virginia but I watched this in Dillon Montana while waiting to deliver
Meal in a jar. Old world fast food. lol
Благодарю за рецепт! Так я мясо не заготавливала. Обязательно сделаю! С любовью из России!👍👍👍🌈🌞🌹🌹🌹
Огромное Вам спасибо, Таня, за рецепты! Здоровья, мира и всего самого доброго в жизни!!!
Привет из Одессы! Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю такие заготовки на зиму.
Поздрави от България
Благодарим за рецептата
Непременно ще я опитаме
Бъдете живи, здрави и благословени
Děkuji za recept, určitě vyzkouším. Při dněšních vysokých cenách potravin se určitě hodí. Koupí se maso ve slevě a zavaří. Ještě jednou děkuji. Jana - Praha
Благодарю за чудесный рецепт. Счастья Вам мира добра.....!!!
Спасибо огромное за простой и очень практичный рецепт. Мира, здоровья вам и вашим близким! Благополучия! Я из Санкт-Петербурга.
Добър вечер Таня, благодаря за Вашата рецепта! Гледам Ви от Пловдив, България!
Спасибо большое!
Недавно прочитала в интернете подробности этой войны после просмотренного интервью с Милошем Биковичем. Очень люблю его как артиста и просто умного и мудрого человека. Жаль, что нам в школе не преподавали и не рассказывали ничего об этой войне, т.к. у нас в те года у самих бардак в стране был. Да и будучи подростками, мы не интересовались.
Современная молодёжь думает, что так легко сейчас все купить в магазинах, и смеются над людьми, пережившими ВОВ и над их километровыми заготовками,но времена меняются и все циклично, и скоро та же молодёжь будет хвататься за голову от незнания таких рецептов, потому что это должно быть в голове, в памяти рук, в опыте.
Однажды приготовив по этим рецептам консервы- никогда уже не забудешь.
Спасибо большое за Ваш ценный опыт , который достался Вам огромной ценой ! Мир и Достатка Вашему дому и Вашей стране!
С благодарностью, из Казахстана! ❤️
Здравствуй,сестричка! Привет из Нижнего Новгорода,Россия!!! Спасибо за рецепт! Всех благ и здоровья твоей семье!
Olá, sou do Brasil 🇧🇷, Belem-PA, e gostei muito do seu vídeo. O que você faz é de muita utilidade, utilidade pública até, pois com técnicas assim é possível ter comida por bastante tempo. Obrigado por compartilhar conosco seu conhecimento! 😀👍🏽
Que le pone a lo último aceite o vinagre?
) Ju
@@eugeniareyes4354 Vinagre.
I'm in the US here, Georgia in particular. Love the recipe, preserving is always a valuable skill. Idk if this is common in a lot of places, but my granny taught us about salt pork. It keeps for ages and you can add herbs and such to change the flavor. Kinda surprising it's raw pork, but incredibly tasty. If a little salty 😂, I use it for flavoring in dried beans or stews. Just found your channel already subscribed.
Here in Spain is very common and usually a "luxury" kind of food. There's is a culture around it too, some people consider an art the way skilled workers cut the pork leg into slices. If you like it you should try black leg ham or Jamon de Pata Negra (in spanish). It isn't cheap but trying it once is worth the cost.
@@adrianxerez0079 Eviva la Espana
サムネ ウジ虫かと思ったわ
As was traditionally done with corned beef, things like salt pork are traditionally used either as stew meat (they contain the salt for the whole stew) or the meat would be left to sit in water for up to a couple days with frequent water changes in order to extract the excess salt before preparing the meal.
@@adrianxerez0079 Salt pork isn't ham; it's pork belly.
Привет из Самарканда. Как только увидела мясо и рис в банке, сразу подумала, а что это плов консервируют на зиму))).Век живи,век учись...Спасибо вам 👍
Hvala na informaciji... Proklet bio svaki rat... Gledanje u Ukrajini... Bog vas blagoslovio i spasio! 🙏
no war
Precisamos também aprender escolher nossos governantes, que pensem em seus povos e não no poder.que lhes proporvionam os Dominadores Globais. Vale tudo pelo poder.
Não se incomodam com a morte dos filhos dos outros e metem-se em banckers.
Os poderoso do mundo só querem o povo por escravos.
Я из России и переживаю тоже за людей. Дай Бог люлям всем здоровья.
Белгород. Очень хороший рецепт и своевременный. Спасибо!
Мира всем людям Земли
Мы делаем почти так же, только с гречкой консерва. Я из сибири.. Всем добра и мира на всей земле, недра земли должны пренадлежать всем людям.....
попроси своего путина дол6ое6а убрать свои войска из моей украины, тогда и будет мир и добро
?????? Las entrañas de la tierra??
@@mogamonte газ, вода, нефть, лес, полезные ископаемые, всему народу земли, а не кучки олигархов, как во многих странах и у нас тоже.
Люди хотят просто жить учится, растить детей, радоваться жизни. Не воевать!!!!!! Это моё мнение, Я думаю со мной многие согласятся.
так вот откуда спрос на гречку, просто мяса много ))))). Шутка, Всем здоровья.
Сколько времени и при какой температуре хранятся такие консервы?
Суппер. Спасибо огромное за рецепт. Все просто и доступно. 🙏🏻 👍🏻
Таня, какая же вы молодец и умница. Спасибо вам за полезный рецепт.
Здоровья вам и вашим родным и близким.
С большим уважением ппривет из Санкт-Петербурга!
От меня лайк и подписка🌹
Ç000ç0çç0ççç00çççççççççç00ë9
Очень интересный и вкусный рецепт можно попробовать.
Great recipe. What size jars are you using? What type of rice? In your pork recipe you do not cook the meat first. Why is it necessary to cook beef first?
Интересно, о какой войне она говорит? Может, о нынешнем, когда российские «солдаты» насилуют украинок и бомбят украинские больницы?
@@tanyaperkins-mwanatuali8146 Здесь работает принцип изготовления плова. Жареное мясо вкуснее чем отварное. Рис любой можно взять. Банки от 0.75 до 1 литра. 4 часа стерилизовать во избежание бутулизма.
Благодарю за чудесный рецепт. В моей семье очень любят плов, этот рецепт схож с приготовлением плова. Возьму на заметку.
Всем мирного неба, здоровья, благополучия.
Привет с Казахстана ❤ 🇰🇿
Combien de temps peut-on conserver les bocaux?
Não tinha conhecimento dessa maneira de preparar uma refeição e deixo aqui minha gratidão...escrevo aqui do Brasil!
Pozdrav iz bratske Ukraine i hvala puno za ideju!
Спасибо большое я из Узбекистана.Супер Спасибо.
Спасибо за рецепт, очень актуально. Всем здоровья, мира, благополучия. Украина ❤️
Мира вам,украинцы¡
Россия, Краснодар. Нормальный рецепт ❤️ Можно использовать как вариант. Для разнообразия...
Хотя считаю, что если так делать то будет только мясо с рисом. А вот если мясо залить кипящим жиром то будет гораздо лучше. Мясо тогда можно будет использовать к любому блюду...
Рецепт: Всё делать как в этом рецепте. Когда мясо будет готово добавить смалец(перетопленный животный жир, если кто то не понял слово смалец 🙂) подождать пока он растопится до температуры кипения, пусть ещё пожарится минут пять и можно раскладывать по банкам. Надо чтобы жир покрывал мясо где-то на 2-3 сантиметра. Уксус в банки добавлять не нужно! Закатываем банки или накрываем капроновыми крышками. Всё! Когда надо, достали сколько нужно, положили на сковороду, разогрели, слили жир и используйте по своему желанию. Пользуйтесь!
P. S. У меня бабушка так делала. Холодильников не признавала... Сохраняла мясо, домашние колбасы, ковбык. Бывало сварит гусиное мясо потом его обжарит в жиру, разложит по банкам и зальет жиром. Вот Вам и сохранение... Разложит домашнюю колбасу или кусочки нарезанного ковбыка по кастрюлькам и зальет жиром. Очень долго сохраняется.
Русские, украинцы и белорусы из поколения 50+ должны знать этот способ сохранения.
тут смысл в том , что нет света и газа.. и негде греть сковороду и варить рис, картошку, гречку и прочее... а можно сразу поесть из банки уже готовое блюдо... а тушенку я думаю все могут приготовить.. разными способами
Но! Не у всех были такие замечательные бабушки....!❤️❤️❤️❤️❤️
@@-...OLGA... Если нет возможности греть сковороду, то на чем вы собираетесь 4 часа готовить консервы?
если б росия не напала на Украину мясо бы хранилось в морозилке , как у нормальных людей, а не в банках(
я такие консервы готовлю для сына на вахту, на работу
Привет с Урала, Россия! Отличный рецепт
Я смотрю вас с Украины,для нас это очень актуально.Спасибо за видео.
Все буде Украiна!!! Скорейшей победы!!! Мирного неба над головой! Мира и добра!!! Здоровья, сил и терпения выдержать весь этот безумный ужас. 🇺🇦🇰🇿
Hello from Las Vegas, Nevada, USA. I have never seen food stored this way! Thank you for sharing. I will add this to my list of skills. It looks delicious.❤️❤️
Отличный рецепт! Сербы привет из России! Мы вас любим!
Thank you for your videos.
Watching from Pacific Northwest. ( Oregon )
Sending love and respect
Fromboldt reporting 🥀🗻
Ahoj, zdravím z Prahy, Česká republika..jsem původně kuchař, recept je super, také znám jen zavařené maso, ale takto s rýží je to kompletní hlavní chod 👍 Paráda, díky a všem nám přeji co nejvíce Světla v nadcházejících časech! Tomas
❤️
👋👋👋👋👋👋👋привет из Твери...
Смотрю из Украины. Очень актуально
@@tatushka775 1a a
Привет из Якутии! Отличный рецепт👍!Всегда делала только мясные консервы, а теперь попробуем сделать с рисом это полноценное блюдо и мясо не остаётся несьеденным Спасибо!
Спасибо из Гатчины! Это город рядом с Санкт-Петербургом. Все понятно и апетитно! Сербия в моем сердце! В нашу школу в 2007 году приезжали дети из Белграда. Жили в наших семьях. А потом наши ребята ездили к ним в гости...
Україна Житомирська область
Привет, бывал у вас в командировке, очень приятные дружелюбные люди.
Київ Україна ! Теж у вашому серці з бомбами на голову кожного дня і ночі , братушки … !
@@allufolie3411 это ты про обстрелы Донецка с Луганском? Про кондиционе и пляж в Зугрэсе? На себя посмотреть не пробовал, братушка? Надо лечить...
@@МаринаЛиуконен , засунь своё «доброе» сердце себе в зад. Где нет России, там нет Войны и гаДчин, До 2014 года Донец был самый богатый и процветающей город Украины.пока в Донецк и Луганск не приперся «русский мир» с Гиркиным освобождать людей от мирной жизни! Россияне 8 лет Домбасят бамбас . На моГилизацию уже всех отправила , сердечная Крым в горле не давит, смотри военной тушёнкой не подавись … Рецепт запомни пригодится .
Из Крыма. Спасибо за удивительный рецепт. И всем спасибо за доброе общение. Мира всем и добра.
Muchas gracias por tanto conocimiento! Quede fascinada con tremendo dato! Maravilloso! 🎉 De verdad es un conocimiento que desconocia por completo. Te estoy viendo desde Chile, un abrazo y gracias nuevamente.
I'm from Canada and am totally loving your water bath canning recipes. Many people in Canada and the US are fearful of water bath canning meats. I grew up on this sort of food, my whole family (Huge) preserved this way and I am still alive and well 70 years later. 😄. Thanks for sharing your knowledge and technique - very much appreciated. 🙏
Well, people are fearful of homemade canning because there is real dangers if you do not sanitize, and water bath seal your cans/pots. Tho, the risks mainly come from Botulism, which doesn't care about meat or vegetables (so people shouldn't be fearful only of meat products being preserved wrongly, but also vegetables). It's the highest cause of food poisoning cause from aromatic oils. I also grew up on preserved beets, eggs and such, you just need someone who knows what they're doing sanitarily wise.
You shouldn't discard those risks, but yes it's doable and been done for thousand of years. Industrial canning/preserving is just much safer and less work at the end of the day, you sacrifice flavor for ease of access and foolproof safety.
@@Tsusday Here in Finland. many hunting groups can meat.. lots of people can veggies... Never heard of any problems other than mold. and they for sure do not boil the cans for 4 hours :D
@@vihreelinja4743 There's ways to can stuff that do not involve boiling for 4h the content of your food. Like salt or vinegar are both anti-bacterials. The boiling I was referring to tho, is merely 5+ minutes of boiling the mason jars and lids prior to preserving, to ensure 100% sterilization. Similar to sterilizing water that is contaminated.
Botulism is real, it's not because you've never seen it yourself that it doesn't exist, it's literally the leading cause of death from canning and preserving food. It's odorless, tasteless and invisible to the naked eye.
Botulism induces respiratory paralysis in about 24-72hours. So have fun with the symptoms if you go to bed.
So yes, there's ways to avoid it, you could live your life without ever taking any of the precautions and still be fine, but it only takes one bad luck and you're dead or in the emergency room fighting for your life on a 50/50 coin flip of survival.
I'm merely stating facts and leaving out experiences, explaining why there is a rational and legitimate fear. Nobody's safe from a car accident, same goes for canning/preserving.
I’m living in Low latitudes area, south China actually.Temperature here are much warmer than Russia ,and humidity is higher.Can i make those homemade canning to store food？Botulism really bothers me. @@Tsusday 😀😀😀😀
@@erenackerman9725 Tanja is not Russian but a Serb lady that possibly lived in Bosnia-Herzegovina during the Yugoslav wars in the early to mid 90's, when power was off for long periods of time in many areas. There's no reason to do this kind of canning if you have a steady power supply where you live because storing meat in a freezer and cooking fresh meals is risk-free and tastes better.
Татьяна, добр дан, спасибо за ваш рецепт, я тоже так готовлю. Я из России, из Санкт -Петербурга. Очень приятно слышать сербскую речь, мы вас любим, вы наши братья.
Россия г.Пенза. Спасибо. Очень интересный рецепт. Сейчас попробую приготовить .
Hi Tanja, I am writing to you from Italy. I'm looking for survival strategies in case we need them in the future too, so I really enjoyed this video and saved it. Really a great idea to always have some spare meat. I embrace you and God Bless you! ❤️
Yes me too! My mother may finally thank me when I’ve been saying this is going to happen for last two years…..
Greetings from Southern California, USA! What a great way to preserve food. Thank you for sharing, and thanks for the English subtitles. :)
I loved watching this, I didn’t know you can preserve meat for so long. A very good, clear lesson. Thank you. Watching from the U.K.🇬🇧
Очень полезный совет!! И в результате сразу готовое блюдо с гарниром, которое можно разогреть в любое время...Спасибо за рецепт.
Минск, Беларусь.
Спасибо за прекрасный и нужный рецепт!
Thank you very much. Very interesting how you do it it in other countries. My respect, from Wales.
Спасибо большое за полезный рецепт! Мира всем!Украина🇺🇦
Дякую за рецепт Я з України Запоріжжя
мир вам много лет предлогали, а сейчас....
Peace to the people of Ukraine .
Jsem z Česka a občas koukám o zápisem si vaše vaření. Děkuji Helena.
Jdi do prčic kundo.lvov
Te veo desde Guatemala en Centro América, Gracias por tus enseñanzas ♥
Receita maravilhosa. Sou do Brasil e desejo que Deus abençoe todas as nações 🙌🙌🙌🙌
Kutlama ne
Аминь! 🙏
Да это просто очень красиво и наверное вкусно!Спасибо!У нас тоже слово пиринч это рис и кашык - это ложка.Украина.Одесская область!👍👍
Кашык и пиринч турецкие слова. Как и сат (час), которое употребляет автор видео.
Прекрасный рецепт. Простые продукты, вкусно и достаточно быстро... И самое главное надолго срок хранения. Спасибо Вам ❤️
From New Jersey,USA.... Great job !! I do jar but never meat. I will definitely be using your recipe ! Thank you so much !
Взяла на заметку. Живу в Германии. Не знаешь, что нас ждет... Спасибо за рецепт 😚 Поделюсь с детьми и друзьями!
Вот это точно,я уже подумываю все содержимое из морозилки в банки переложить 😅☝️
А вдруг и правда свет отключат а так все в банках может стоять
Взяла на заметку. Живу в Узбекистан.Не знаем, что нас ждет... Спасибо за рецепт😘😘😘😘
Благодарю за прекрасный и вкусный рецепт. Всех Вам благ!
Greetings from Santa Rosa California. Thanks for sharing. no explosion. I'll bring my fork and spoon looks great. this brings tears to my eyes reading the love of all people,war is for presidents one on one .so sad sorry for mentioning love to everyone.👍🏻✌️ .
Increíble, jamás ví este tipo de conservas. En mi familia se hacían frecuentemente con aceite o vinagreta, yo heredé su práctica y cada tanto hago alguna. Esta sabiduría es muy valiosa. Soy de Argentina pero con ancestros latinos, germanos y eslavos, así que en mi país es muy frecuente encontrar conservas de todo tipo. Te felicito por compartir tu experiencia, saludos.
Санкт-Петербург
I am from the U.S. and grew up with a friend who was from Argentina 🇦🇷. His mom made some incredible dishes and his father made the best barbacoa. Greetings from Texas.
Świetny przepis. Myślę, że warto zrobić, bo czasy mamy trudne. Dziękuję. Oglądam z Polski 🇵🇱Bardzo mi się podobają wszystkie Twoje przepisy i rady. Dlatego subskrybuję Twój kanał. Serdecznie pozdrawiam.
Стрий. Львівська.Україна. Дуже гарний рецепт.Зроблю обов'язково
Una receta muy conveniente para estos tiempos, además se ve deliciosa ,es una receta para no olvidarse ,que nos sacará de apuros ,desde Japón ,muy agradecida 🌏💕
Salam mən Azərbaycandan izledim əllərinizə salıq cox bəyəndim dərt görmiyəsiniz
Saludos desde Paraguay, no sabía que se habla español en Japón. 🇵🇾🕊️🦜😉
@@tomweitz2293 Hay comunidades de países Sudamericanos de habla española,en Japón no sólo hay japoneses
Смотрела из города Алматы это Казахстан. Видео очень понравилось спасибо. Мясо мы посолили ,а рис не солили и вода не солёная, значит каша с мясом получится полусолёная???
Yummy yummy. Very interesting video.
Stay relaxed. God bless.
Tucson, Arizona, USA!! Love to all here!! ❤ My Grandmother taught me to can like this. She even canned butter like this. We ate some of her canning after 5 years. She pressure cooked hers! Then tightened the lids as soon as they came out hot, and covered them to cool. Recently, I have been salt brining vegetables when I have too much and let them ferment a month! Love your channel!!! Good to know lost ways!!!! We may need these lost ways again! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какой отличный рецепт-открыл баночку и можно есть.😁💐
Я из Москвы.🤗
Уфа, Башкирия👋
Чудные рецепты👍 Благодарим Вас🙏❤
Какая прелесть, сразу мясо и гарнир. Осталось добавить какой-нибудь салатик и будешь сыт. Спасибо, Таня! ❤🌹🌹🌹
А рис варить! Он же в банке сырой...
@@ЛюбовьМакарова-ш5п стерилизует 4 часа рис варится. но вопрос. пар ведь ДОЛЖЕн снести крышку. ему ведь некуда деваться. Поэтому в автоклавах создается противодавление.
Ля-ля-ля. как бы не откинуться раньше времени
Делала подобные каши, хранила в холодильнике, удобно, но обязательно делала термообработку перед употреблением 10-15 минут, ибо ботулизм не спит...хотя...если суждено уйти раньше времени, то уже ничего не поможет 😂
@@Любовь-м5з4э да, она рано их закрутила, надо бы апосля стерилизации. И рис за 4ч в клестер превратится
Excelente Tania. Gracias. Saludos desde ARG 😎
Благодарю за замечательный рецепт. Мясо я готовлю точно также. Но в духовке, в толстостенной стеклянной посуде. А вот вместе с рисом, это уже что-то новенькое. Ещё раз, спасибо за рецепт. И всех вам благ. Шалом из Израиля.
@Виктория Беляева Каждый человек, это индивидуум. Кто-то потребляет только растительную пищу, и вполне этим доволен. А продукты животноводства, поставляют организму необходимые ему белки, жиры, протеины, и углеводы. Так что человек выбирает, либо сам, либо по совету врача- диетолога, что ему больше подходит. И универсальных рецептов тут нет, и быть не может. А если ещё посмотреть, что употребляют в пищу в Индокитае... Об этом вообще говорить не хочется.
@@МошеБулькач-и6ж, Человеку необходим животный белок. Это верно.
@Виктория Беляева, у человечества есть будущее и мы научимся - однажды приготовив шашлык, создав матрицу, будем материализовывать его столько сколько нужно. Не убивая животных.
Сайт Perspectiva
@@СандраЕгорова-т1л А вот это, уже полная чепуха. Если животных и птиц не забивать на пищу ( а есть ещё и другие отрасли, по переработке продуктов животноводства), то расплодившись, животные просто уничтожат людей. Это чуть было не случилось в Австралии, в 19м веке.
@@МошеБулькач-и6ж, нам не надо об этом волноваться. На нашей Земле всё происходит программно.
Draga tanja,ovaj tvoj recept je stvarno predivan,moram i ja napraviti makar jedno 5 tegli.Super ideja kad iznenada dodju gosti,a ne zna se sta spremiti na brzinu.Volim te i ljubim.
Привет, я из Израиля. Это потрясающе. Я думаю, что мне придется использовать его в ближайшее время. с новым мировым порядком. Большое спасибо.
Sen bunlarla uğraşma garkad ağacı dik cok ihtiyacınız olacak "yakında"
@@esmaakdemir4124 Большое спасибо. Я не знаю, что это за дерево..Гаркад. Хотелось бы пояснений или фото. Спасибо и хорошего дня.
Watching you from Romania ! Very interesting meat preserving method, didn't know about it, must be very tasty ! I remember my mother preserved the meat for long period of times by melting the pork fat, than frying the meat cutted in to pieces in that resulted oil, added some salt, put in jars, than use same method for sterilising the jars. She used the meat in the jars for preparing various dishes, but also sent many jars to me during University. Always shared with my room mates, we was 4 young guys in one room in the university campus and always hungry. We do not prepare further, only heat up and eat directly with bread, it was always delicious.
Спасибо за напоминание отличного рецепта! Практично актуально ,вкусно,всегда еда в доме..В СССР еще готовили так ,,Завтрак туриста" с перловкой и разными крупами ! БЛАГОДАРЮ!
Благодарю за отличный рецепт🙏🙏🙏 Очень практично в наше время, когда не знаешь- будет электричество или нет, будет работать холодильник или нет...Я-россиянка, но живу в Швейцарии. Всем добра!
Am watching this video from JOHANNESBURG SA. It’s absolutely mind blowing to know food can be preserved in this fashion without stabilisers or other chemicals . Great work 👌
Thank you for these videos. It brings me back to my childhood in the 70s when my grandma would can the veggies from my grandpa's garden. It was awesome to see you do it with meat.
Спасибо из Казахстана!Счастья вам и семье вашей!
Есть такой плов ташкентский в жестяных банках, мать с Шымкента привозила
Украина . Кривой рог .Спасибо за видео. Очень полезный рецепт для нас , когда не знаешь , что тебя ждёт завтра . Обязательно приготовлю ❤❤❤
завтра вас ждёт расплата, за скакания на майданах, за убийство своих граждан. завтра обязательно придёт.
Appreciation and respect from rural America. You have a gift for teaching.
Watching from Texas in the U.S. - thank you for such a good recipe and video explanation! Praying for peace, preparing for worsening trouble. 🙏
I've been looking for ways to preserve emergency foods that are nutritious. This looks so delicious too. Thank you so much for this video. God bless!🙏❤️🕊️🇺🇸
Canning meats requires a pressure canner. This recipe will get you botulism.
No need to hoard food.. just trust in Jesus. He provides always. He’s never let me down.
@@Puddycat00 Noah trusted God, he still prepared a boat. Joseph trusted God, he still stored up 7 years for the coming famine. “My people perish from a lack of knowledge”.
@@Puddycat00 this isn't hoarding...it's wise preparation
@@Puddycat00 на Бога найдеся, а сам не плошай (не ошибайся).
I love her explanations and simplicity of this. Looks great, thank you❤
Super!!! Najljepsa Vam hvala:) Ja sam Marek, i izuzetno mi je drago. Javljam se Vama iz Ceske, kdje sam se rodio, postao sam Canadian /Czech u toku zivota. Zivio i radio sam u Kanadi, Americi, Mexiko, i u Japanu... trideset godina:) Sada zivim sa sinom opet u Ceskoj. Mada nisam bog zna koji kuhar, volim kuhanje :))) i uvjiek sam sa uzitkom i zadovoljstvom kuvao, kdje god sam bio.
Moj sin ce sada poceti studie gastronomie u Brno... Tako da ce i njemu dobro doci Vase receptura.
You’re a literal life saver! Thanks so so much from Boston USA! 🙏🏻☺️🫶🏻