Домашний сыр не получился? Его можно спасти! Хитрости в сыроварении
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2024
- Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/39qqjn
Как сделать сыр дома? Просто возьмите кастрюлю, дуршлаг и молоко. А как сделать домашний сыр мы вас научим, ведь мы знаем все секреты домашнего сыроделия.
Например, мы знаем, что домашнее сыроделие - это большое поле для экспериментов. И так бывает, что даже у опытных сыроделов, которые на приготовлении сыра из молока собаку съели, может что-то пойти не так. Мы вас призываем: не бойтесь неудач, ведь любой сыр можно спасти. Что делать, если сыр не получился, смотрите в нашем новом ролике:
0:00 - Не получается сыр, как быть?
0:40 - Приготовление домашнего сыра: что может пойти не так?
1:44 - Сыр не получился: плохо сформировалась головка или он не тянется
2:23 - Созревание сыра: появились трещины в головке
3:19 - Почему не получается сыр: нет больших глазков
3:47 - Кислый сыр или мажущая текстура
4:29 - Осторожно, такой домашний сыр не спасайте!
_____________________________________________________________
💫 Подписывайтесь на канал: / @cheeselab-cj4ru
☀ Бесплатные уроки по домашнему сыроделию: clck.ru/39qqjn
☀ Мы в Telegram: t.me/cheese_lab
☀ Мы в ВК: cheeselab
☀ Мы в UA-cam: / @cheeselab-cj4ru
☀ Мы в Одноклассники: ok.ru/group/60211596296346
☀ Мы в Instagram: / cheese_lab.ru
☀ Мы в Facebook: / cheeselab1
★ Cheese Lab - онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей.
На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью.
Чтобы познакомить вас с технологией приготовления и помочь сварить свой первый сыр мы регулярно проводим онлайн мастер-классы clck.ru/39qqjn . Так же много полезной информации публикуем в нашем блоге о сыроделии cheeselab.
#cheeselab #домашнийсыр #сыроделие
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/39qqjn
Огромное Вам спасибо.
Добрый день. А если сыр с белой плесенью (бри, сент-мор) сильно пересолен. Можно что-то сделать?
Здравствуйте. Как часто Вы проводите курсы?
Добрый день. Вы можете начать с нашего бесплатного мини-курса: clck.ru/39rKb3
А после этого сориентироваться и присоединиться к ближайшему потоку