Я тоже делаю майонез по этим соотношениям ингредиентов, чем больше взбивание, тем получается гуще, тогда я добавляю чуть воды кипячёной, это тоже по совету авторов. Только для себя хотелось бы знать, что можно сделать с остатком майонеза, ведь долго хранить нельзя, а так на один раз этого объема для меня много и взять пропорции на 0,5 яйца? Заранее спасибо!
Век живи век учись! Проще простого оказывается😮
Я тоже делаю майонез по этим соотношениям ингредиентов, чем больше взбивание, тем получается гуще, тогда я добавляю чуть воды кипячёной, это тоже по совету авторов. Только для себя хотелось бы знать, что можно сделать с остатком майонеза, ведь долго хранить нельзя, а так на один раз этого объема для меня много и взять пропорции на 0,5 яйца? Заранее спасибо!
Здравствуйте! Да,можно сделать на 1/2порции. Яйцо чуть взбейте, разделите пополам и...)
Проще простого, я тоже так делаю! Главное яйца комнатной температуры, не из холодильника!)
Да!!!) Спасибо за ремарку!