Зелень остается СВЕЖЕЙ до 2-х месяцев! Рецепты из укропа УКРОПНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 3,6 тис.

  • @Мария-я3г4п
    @Мария-я3г4п Рік тому +25

    Вы просто кладезь мудрых и практичных советов,дорогая Оксана! Спасибо вам огромное!

  • @nataliasmalko8217
    @nataliasmalko8217 2 роки тому +99

    Хочу поделиться своим способом заморозки зелени. Мою, мелко режу и все складываю на противень на пару часов, перемешивая, чтобы ПОДСОХЛА хорошо. Беру пластиковую бутылку( 1,5л), отрезаю немного верх и накладываю зелень, встряхивая бутылку. Ничем на зелень не давить! Затем отрезаю (укорачиваю) целоф.мешочек и одеваю на бутылку, сверху - резинку. Все. Кладу в морозилку и по мере надобности отсыпаю. Зелень сухая, свежая, рассыпчатая.

  • @ВалентинаМихнева-л7п
    @ВалентинаМихнева-л7п 3 роки тому +169

    Какая вы великолепная хозяйка, какой счастливый муж, семья.
    Удачи вам во всем...

  • @СветланаШевченко-л2в

    Смотрю Ваши рецепты постоянно и думаю,как же повезло Вашему мужу!!!Счастливец!!!

  • @БабушкаТаисия-и1ь
    @БабушкаТаисия-и1ь 2 роки тому +16

    Оксана,ты самая мудрая молодая хозяюшка.Я рада что ты есть.Храни вас Господь.

  • @РаисаПрошкина-ф8г
    @РаисаПрошкина-ф8г 2 роки тому +30

    Спасибо вам за рецепты. Вы с такой любовью рассказываете обо всём, сразу видно, что вы добрый человек! Я желаю вам всего самого наилучшего!!! 🙏🙏🙏💕💕💕🌷🌷🌷

  • @allashpak7358
    @allashpak7358 6 років тому +497

    Давно смотрю Вас и только сегодня споймала себя на мысли,что знакома с Вашим голосом. А потом поняла,что он мне напоминает. Так разговаривает с детьми хороший педагог! Спокойно,доходчиво,с уважением к слушающему. Где-то даже убаюкивающий,успокаивающий ,проникающий голос! С таким подходом даже плохиши учат предмет,а тут тоже уроки! Я уже давно не ребенок(мы,я думаю ровесники),но мне не стыдно учиться у Вас. Ведь как известно,желающий ищет возможность,а лентяй причину. Спасибо Вам за учебу,прекрасное настроение,с легкой руки приготовленные вкусности. Здоровья Вам и Вашей семье,процветания каналу. Как всегда с удовольствием и нетерпением жду новых видео на обоих каналах! И снова 100000 лайков! С уважением

    • @min2ru
      @min2ru  6 років тому +9

      Спасибо))

    • @vladimirlevin1430
      @vladimirlevin1430 6 років тому +1

      Alla Shpak т

    • @hoangcao7998
      @hoangcao7998 5 років тому

      Hi

    • @ФатимаСулиманова-б8о
      @ФатимаСулиманова-б8о 5 років тому +5

      Умница обожаю людей с умом Молодчина мне такую хозяственую невесту

    • @андрейиванов-е3ъ4ь
      @андрейиванов-е3ъ4ь 5 років тому +8

      @@min2ru вы супер я тоже просто влюбился в ваш канал теперь я ваш поклонник с Урала у вас самый лучший канал

  • @ГалинаЦапко-с1л
    @ГалинаЦапко-с1л 4 роки тому +29

    Уверенна, у Вас так и в жизни -- всё ласково, толково и правильно; от Вашего голоса становится спокойно и уютно. Каждый раз ловлю себя на мысли, что хочется поучится у Вас не только готовить, но и жить -- размеренно, душевно и умиротворённо. Браво! Обнимая Вас, я желаю Вам процветания, здоровья и счастья! 🌹🍀🌺

  • @ольгаруднева-ь1т
    @ольгаруднева-ь1т 2 роки тому +61

    Зелень, даже не накрылся пакетиков, тоже хорошо хранится в холодильнике в баночке с водой. Всегда так храню. Как ни странно, научил сын... спасибо за рецепты.

  • @ГалинаМоисеева-л9е
    @ГалинаМоисеева-л9е 6 років тому +1874

    Спасибо! Позвольте и вам дать совет - когда раскладываете зелень в пакеты, не обрезайте верхнюю часть, а положите поверх завязанного узелка следующую порцию зелени, снова завяжите узелок и, если пакет позволяет, можно продолжить упаковку. Получится этакая гирлянда, от которой потом будете отрезать порцию.

    • @tatjanab.1814
      @tatjanab.1814 6 років тому +163

      Я тоже об этом подумала при просмотре.

    • @oksanak8741
      @oksanak8741 6 років тому +16

      1

    • @Gutya-kl3yn
      @Gutya-kl3yn 6 років тому +82

      Я тоже так делаю , а то расход пакета много ...или покупаю маленькие с застёжкой , очень удобно.

    • @ОльгаБерлина-в6й
      @ОльгаБерлина-в6й 6 років тому +59

      Я как раз об этом и хотела сказать, потому, что сама так делаю.

    • @nattharris
      @nattharris 5 років тому +34

      Тоже так делаю

  • @НадеждаТкаченко-л7б
    @НадеждаТкаченко-л7б 4 роки тому +108

    Вы волшебница своего дела! Когда я включаю любой Ваш ролик и слышу Ваш голоc я улюбаюсь и у меня улучшается настроение! Храни Вас господь!

  • @АллаДонцу-о1ш
    @АллаДонцу-о1ш 3 роки тому +172

    Благодарю за прекрасные советы, рецепты, мне очень нравится.
    Но особо хочется отметить взаимоотношения в вашей семье. Юмор, доброжелательность и любовь- это необычное сочетание. Не в каждой семье они есть.
    Желаю вам мира, любви и процветания.

    • @ГераИванов-т5ц
      @ГераИванов-т5ц 3 роки тому +1

      Ты жила у них в семье? Выводы делаешь о взаимоотношениях. Может она вся в фингалах, лицо то не показывает.

    • @СветаК-м9д
      @СветаК-м9д 3 роки тому +2

      Это на камеру😲

    • @СветаК-м9д
      @СветаК-м9д 3 роки тому +7

      @@ГераИванов-т5ц твоя жена такая? По себе судишь

    • @ЛюбовМіхненко
      @ЛюбовМіхненко 3 роки тому +14

      @@ГераИванов-т5ц Ну молодець.Дух єтой семьи не родственньій зльім семьям,потому и появляються негативньіе комментарии.Из одного источника не течет одновременно сладкая и горькая вода.

    • @golubka50
      @golubka50 2 роки тому +6

      @@ЛюбовМіхненко ох, как хорошо сказали! Спасибо.😊

  • @nataliiva1871
    @nataliiva1871 4 роки тому +412

    Ваш голос психотерапия (для меня). Все настолько просто и вкусно, что удивляешься Вашему таланту в области кулинарии. Да, да, таланту! Это от Бога!

    • @aristielena58
      @aristielena58 4 роки тому +31

      Великолепный голос и рецепты ! Спасибо !!!!

    • @ОльгаТодорочко
      @ОльгаТодорочко 3 роки тому +1

      @@aristielena58 гщщюлх

    • @leilachiqovani5149
      @leilachiqovani5149 3 роки тому +17

      Точно так. У спокаивает лучше лекарства.

    • @maxopoly4802
      @maxopoly4802 3 роки тому

      @@leilachiqovani5149 ++)))

    • @ТатьянаКнуренко-й4ъ
      @ТатьянаКнуренко-й4ъ 3 роки тому +10

      Спасибо огромное за ваше умение и талант ,изобретать и преподнести нам доступно и просто !💝💐😄🎈🌈

  • @ВикторияДемьян
    @ВикторияДемьян 6 років тому +92

    Четко, ясно, по делу, и без лишней суеты.Очень полезные советы. Однозначно Лайк.

    • @garckaras
      @garckaras 5 років тому +1

      Супер! Умница замечательно послала подружкам!

  • @ТатьянаМиникаева-д3г
    @ТатьянаМиникаева-д3г 9 місяців тому +7

    Такой приятный голос и без лишней тягомотины, все быстренько, понятно. Спасибо!!!!

  • @КуляХубиева
    @КуляХубиева 5 років тому +18

    Я болдею от такого классного голоса и интонации,, вы не психолог, вам в школу надо каких достойных детей воспитаете, вы очень классные ребята общаетесь друг с другом хорошо.

  • @_mimika_
    @_mimika_ Рік тому +15

    По поводу заморозки зелени, я использую обычные пакеты, но, разделив укроп на порции, первую кладу в пакетик, завЗываю два узла. В этот же пакет следующую порцию и ещё 2 узла. Получается что-то типа сосисок)). По необходимости отрезаю одну, делая разрез между узелками. Так и удобнее и не нужно закупать специально маленькие пакетики (я обычно под заморозку наоборот побольше выбираю) и они не "разбросаны" по морозилке))

  • @НеизвестноНеизвестно-ю7з

    Я на зиму солю укроп,ложу в банку и зимой использую.Получается нормально, главное только не пересолить.А теперь буду делать по вашему рецепту: укроп,соль,масло оливковое, 🍋 цедру лимона и в баночки.Спасибо.Век живи,век учись.

    • @wvwnam2739
      @wvwnam2739 2 роки тому +1

      А я хочу сделать по вашему рецепту.

    • @KatSalo.
      @KatSalo. 2 роки тому +2

      Нет слова " ложу"😎

  • @НеллиБасак
    @НеллиБасак 4 роки тому +22

    Я, КАК ВСЕГДА, ВАМИ ПРОСТО-ВОСХИЩАЮСЬ! ОКСАНА, -ВЫ, НЕ ПРОСТО-МОЛОДЕЦ! ВЫ- МАРЬЯ-ИСКУССНИЦА! и огромная благодарность вашему семейству- за вдохновлениевас на такие эксперементы и идеи, и особая благодарность-супругу! и за очень качественные , хорошо отснятые ролики! вы, ребята- молодцы!. СЧАСТЬЯ ВАМ, УДАЧИ О БЛАГОПОЛУЧИЯ!привет вам с Беларуси! желаю побольше СМЕХА и РАДОСТИ в вашей жизни, (есть такая япрнская поговорка- *В дом, где смеються- приходит счастье*- пусть счастье никогда не покидает вас! и крепкого вам всем здоровья! - от мала -до велика! любите и будте любимы! ждем от вас новых роликов- удачи!

  • @ИгорьКопейкин-й2ц
    @ИгорьКопейкин-й2ц 2 роки тому +43

    Молодцы,я в восторге-простые,жизненные пояснения,а в добавку-голос за кадром(кстати,не назойливо,но в поддержку) Спасибо,здоровья вам!!!Вы нам нужны,не теряйтесь,пожалуйста!

  • @ОльгаКлимова-щ7ц
    @ОльгаКлимова-щ7ц 2 місяці тому +1

    Оксана! Восторг! Сделала укроп по вашему рецепту: соус! Мммм, вкуснотища!!! И заморозила тоже по вашему рецепту. Вы умничка!🎉

  • @victorpascal7438
    @victorpascal7438 3 роки тому +58

    Я смотрел и слушал вечером, чуть не упал в обморок, так кушать захотелось, очень люблю зелень. Спасибо за показ, и расказ.

  • @НатальяЧерноус-ц1е
    @НатальяЧерноус-ц1е 2 роки тому +43

    В прошлом году я делала такой соус, только немного грецкого ореха добавила. Соус был очень вкусный, обалденно вкусный. Я его просто весь день день на хлеб, вместо еды. Но потом выяснилось, случайно, что именно укроп, и не только укроп, очень влияет на уровень мочевой кислоты в организме. Это очень плохо для организма. Поэтому соус чудесный, но все в меру. Совсем немного в день.

    • @ГалинаАрта
      @ГалинаАрта 2 роки тому +4

      На уровень мочевой кислоты влияет животный белок

    • @ОльгаПомазанко-ж7у
      @ОльгаПомазанко-ж7у 2 роки тому +6

      @@ГалинаАрта и щавель, шпинат

    • @ГалинаРоманова-в2у
      @ГалинаРоманова-в2у 2 роки тому +1

      Не волнуйтесь, кушайте с другой зеленью и будьте здоровы

    • @НатальяКнязькина-ж4у
      @НатальяКнязькина-ж4у 2 роки тому +16

      @@ОльгаПомазанко-ж7у Здравствуйте. я немного не в тему. Но хочу поделиться. Чтобы не выбрасывать оставшийся хлеб. я его режу на тонкие кусочки складываю в пакеты и в морозилку. А когда нужен хлебушек достаю. пара минут и он как свежий. Перестала выбрасывать хлеб. Достать хлебуше. намазку и завтрак готов. Спасибо.

    • @НаталияАлексеева-т4т
      @НаталияАлексеева-т4т 2 роки тому

      @@НатальяКнязькина-ж4у 0

  • @ИннаГончаренко-ъ1л

    Заботливые ручки.Добрый голос.Мой самый любимый канал без всяких заморочек!Спасибо Вам!

  • @kseniakey
    @kseniakey 6 років тому +82

    Такое же масло делала моя бабушка, но она вкладывала его в болгарский перец. Нарезали кольцами и делали бутерброды) так вкусно было!)

    • @СветланаЛябах-щ8б
      @СветланаЛябах-щ8б 4 роки тому +14

      Все что из земли моется водой с уксусом’зелень особенно! Многие удобряют зелень чтобы быстрей отнести на рынок куриным и прочим пометом( не верите понесите. Зелень в лабораторию и увидите сами все! Ещё моют зелень соленой водой!

    • @ЛидияНазарова-и6ы
      @ЛидияНазарова-и6ы 4 роки тому +3

      @@СветланаЛябах-щ8б Спасибо. Точно! ¡💓

    • @svetakaldaeva4718
      @svetakaldaeva4718 4 роки тому +6

      Светлана Лябах В каких пропорциях Уксус и Соль с водой? Напишите пожалуйста. Замечательный совет!

    • @НинаФедоровна-о7п
      @НинаФедоровна-о7п 2 роки тому +2

      Спасибо за совет. Ваш канал мне нравится.

    • @galinastankiva8026
      @galinastankiva8026 2 роки тому +1

      @@СветланаЛябах-щ8б надо положить в воду с уксусом или с солью минут на 10 и потом промывать тёплой водой

  • @ВалентинаКуркина-я8я
    @ВалентинаКуркина-я8я 6 років тому +28

    Заинтересовалась одним роликом. Не смогла оторваться от другого. И ещё посмотрела штук пять подряд. Заразилась!!! Захотелось поделиться. Я в течение лета, и осенью, 💐когда зелени много, я заготавливаю зелень впрок тоже, но по другому. Резаные листья укропа и петрушки высыпаю в один пакет, замораживаю. А ложкой набрать не составит труда. А черешки размалываю в кашицу, выкладываю в пакет, оставляю место, выдавливаю максимально воздух и плотно завязываю. Массу в пакете разравниваю (лучше сразу это делать на доске), обратной стороной ножа разделяю на доли, прямо на доске замораживаю. Замороженные можно поломать и использовать, где нужно. Так же поступаю и с чесноком. И морковку тёртую замораживаю, и перец резаный, а в сырое лето 2017 г. попробовала и лук порезать и заморозить т.к. стал подгнивать. На удивление всё было употребимо. Прошу прощения, если утомила своей писаниной. УДАЧИ!!!

    • @ireneloringel6635
      @ireneloringel6635 6 років тому

      В Тупповаровских дозах хранится вся заморозка из зелени, поосто великолепно. Можно брать рукой и на руке ни чего не остается. В пакете не так, пробовала.

    • @allouser6204
      @allouser6204 5 років тому

      @@ireneloringel6635 а что это?про что вы говорите, разъясните

    • @Lorhen13
      @Lorhen13 5 років тому

      @@allouser6204 tupperware удобная пластиковая посуда, сохраняющая свой вид очень много лет. У меня есть вещи 20 летней давности в отличном состоянии. Их в магазине не продают, а только консультанты в домашней распродаже. Живу в финляндии и раз сама устраивала "прием", я приглашала подруг, готовила кофейный стол, консультант рассказывала о товарах, мои гости делали заказы, потом угощение и я за это получила подарки от фирмы ( подарки на сумму, в зависимости от заказанной гостями суммы) . Посуда не дешевая, но "долгоиграющая".

    • @Lorhen13
      @Lorhen13 5 років тому

      @@allouser6204 посуда выпускается с конца 1940х годов, придумана в сша.

  • @ЗияшАяпбергенова-т1ь

    Спасибо вам большое! Как раз искала как сушить зелень, а получила столько полезных советов. Счастья вам семейного!

  • @ВиталийОльшевский
    @ВиталийОльшевский 4 роки тому +36

    Вот решил посмотреть для кругозора и залип на зачарованный голос. Однозначно ЛАЙК.

  • @НинаКвит-ц7з
    @НинаКвит-ц7з 4 роки тому +31

    Очень люблю ваш канал,подписана,пользуюсь вашими рецептами и советами! Все без лишних слов и музыки(как у многих).
    Вы прекрасно все делаете,а слушать вас просто- удовольствие! Даже и вопросов не возникает.Спасибо вам большое и вашему мужу,который все снимает и помогает.
    Сегодня хочу приготовить жареный картофель по его рецепту,в бумаге в микроволновке слегка,потом на сковородку.
    Все смотришь,все хочется пробовать, все очень аппетитно выглядит.И без сомнения очень вкусно!! Многие рецепты опробованы!
    Вам РЕСПЕКТ и УДАЧИ!!! Радуйте нас и дальше!

  • @СветланаЧернышова-х5н

    Присоединяюсь к Вам! Таких Мастеров не встречала!Достойна Нобелевской премии в области кулинарии!

  • @katerinakhv1350
    @katerinakhv1350 6 років тому +39

    Огромнейшее спасибо Вам Оксана, столько полезных советов, способов, всегда хочется зелени свежей, а тут такое полезное видео😊 спасибо 🤗🤗🤗

  • @Dafna-Jozefina
    @Dafna-Jozefina 6 років тому +22

    Способ хранения беру на заметку. Спасибо. А вот оживить увядшую зелень можно гораздо проще. В магазинах часто продают совсем уж увядшую зелень. Если нет другой покупаю и такую. Обрезаю прилично черешки (тем более, что в магазинной зелени они грубые) и погружаю в чуть теплую воду, в какой -нибудь глубокой миске, или кастрюле. Притапливаю рукой обрезанные концы. Максимум за час, зелень как свежая.

  • @ИринаФилиппова-з5ж
    @ИринаФилиппова-з5ж 3 роки тому +26

    Ребята, вы такие молодцы!!!! Обычно я не смотрю кулинарию, но ваши ролики класс!! Спасибо за идеи! Удачи вам и новых экспериментов!

  • @Alyona--to_eschyo_chudo
    @Alyona--to_eschyo_chudo 6 років тому +1007

    Я бы Вам присудила премию "Лучший лайфхакер в области кулинарии". 😃😃😃 С такой богатой фантазией, думаю, Вы ещё не раз удивите опытных кулинаров, а для начинающих -- Вы просто находка.

    • @GOTaccent
      @GOTaccent 6 років тому +10

      Ну хотябы хлеб свежий замораживать без этого канала умеете? :) И что через две недели после разморозки он будет такой же свежий как будто только что с магазина уже знаете? :)

    • @halynastayuk5291
      @halynastayuk5291 6 років тому +4

      Алёна - то ещё Чудоg*. Quick

    • @ИринаЯстребкова-о1ы
      @ИринаЯстребкова-о1ы 5 років тому +3

      Согласна

    • @Tasha_doma
      @Tasha_doma 5 років тому +5

      @@GOTaccent я не знала такого . а зачем вы его замораживаете ? у нас каждый день свежий в магазине. ну или хлебопечку еще никто не отменял)

    • @GOTaccent
      @GOTaccent 5 років тому +62

      @@Tasha_doma затем, что я живу один, и одного батона мне хватает на неделю... Зачем мне три дня кушать невкусный "вчерашний" хлеб? Я покупаю свеженький, резу сразу пока хрустящая корочка, фасую в пакетики по 4-5 ломтиков и в морозилку. Потом по мере надобности достаю из морозилки пакетик, даю согреться и вуаля - у меня "сегодняшний" свежий вкусный ароматный хлебушек! С всё такой же корочкой как у толькочто испечённого :) И ненадо в помойку выкидывать испорченный трёхдневный...

  • @mariak3513
    @mariak3513 2 роки тому +115

    Девочки, лайфхак для тех, кто любит хранить заморозку кубиками: вместо формочек для заморозки я использую пластиковые лотки с ячейками от коробочных конфет, заполнив их приготовленной массой, складываю лоток на лоток нужных для удобства размеров ( режу на удобные ровные части если коробка конфет большая) . Храню в них от начала заготовки и до конца, не перелаживая их туда- сюда. Надо мне кубик-2-3-4 чего-то, полезла в морозильник, раскрыла мешочек, вытянула лоточек, выковыряла кубик - 2-3-4, как таблетку ( лоточек гнется оч легко и не ломится! Использую их многократно!). Удобно, ровненько, не слипаются! Будьте здоровы!

  • @allaudler6752
    @allaudler6752 2 роки тому +5

    Я долго искала как сохранить зелень и нашла один способ при котором зелень хранится лучше , чем под пакетом. Промываете зелень и укладываете в тару , чтобы зелень лежала свободно. Заливаете ледяной водой со льдом . Зелень можно положить всю сразу не делить по видам, главное чтобы она была полностью покрыта водой под крышкой. Убираете в холодильник , через сутки сливаете всю воду и оставляете мокрую зелень в этой же таре под крышкой. Я сама удивилась как долго зелень оставалась свежей. Спасибо за ваши рецепты .

  • @НинаКанищева-ч6я
    @НинаКанищева-ч6я 3 роки тому +29

    Хранить зелень по вашему рецепту одно удовольствие, все шикарно, вы умница...

  • @ЛанаГубанова
    @ЛанаГубанова 6 років тому +105

    А еще можно сделать прекрасную укропную соль (меня научил такому способу один рыбак с Дальнего Востока). Укроп промыть обсушить, мелко нарезать и смешать с крупной морской солью в большой емкости. Затем эту соль рассыпать на плоское блюдо или противень, оставить на столе и периодически перемешивать, в теплую погоду соль просушивается за 3-4 часа. Потом ссыпаем в любую баночку с крышкой и прекрасная приправа готова. Хранится очень долго, у меня еще стоит с Нового года, так как тоже закупили для готовки блюд очень много зелени, а оставшуюся я смешала с солью. Так же сделала соль с петрушкой, кинзой и с базиликом. Получились красивые баночки и всегда для готовки есть соль с любимой зеленью. Сейчас летний сезон и можно приготовить еще на весь год.

    • @min2ru
      @min2ru  6 років тому +3

      Классно! Спасибо! Попробую. Я соль готовлю с разными вкусами. Но просто специи смешиваю, а про укропную вообще не думала даже))

    • @irenelik9099
      @irenelik9099 6 років тому

      Я тоже так делаю. Пользуюсь , пока не появится новая зелень

    • @МарияМартынюк-г1в
      @МарияМартынюк-г1в 6 років тому

      Лана Москва, а можно с мелкой солью? ОБЯЗАТЕЛЬНО с крупной?

    • @МарияМартынюк-г1в
      @МарияМартынюк-г1в 6 років тому +3

      Лана Москва, независимо от Вашего ответа я сохраню баночки из-под детского питания. Спасибо за идею!!!

    • @ГалинаФедорова-ю8ж
      @ГалинаФедорова-ю8ж 6 років тому +8

      Лана Москва а ещё отлично таким способом делать соль с горьким перцем. Смолоть перец и смешать с крупной солью. И таким же образом мяту с сахаром для десертов.

  • @юлиясалазанова-у9х

    И снова здравствуйте😊Как с Вами тепло и уютно.Спасибо.Релакс после рабочего дня

  • @ОльгаПтичкина-ж7р
    @ОльгаПтичкина-ж7р 4 роки тому +62

    За совет как хранить зелень - отдельное спасибо!😍
    Прекрасно в холодильнике хранится!

    • @JannyFain
      @JannyFain Рік тому

      Да, я тоже как попробовала только так и храню.. когда не ленюсь)

  • @ЕленаСинельщикова-р3ы

    Теперь поняла, что я делала не так. Мне сказали прямо в воду ставить укроп, я и наливала от души. Теперь попробую, как вы показали. Из-за вашего канала я куплю себе микроволновку, господа экспериментаторы)

  • @Gross-kv1st
    @Gross-kv1st 2 роки тому +2

    Одно слово - МОЛОДЕЦ, СУПЕР!
    Здоровья вам, вашим близким, семейного счастья и успехов, процветания каналу!
    ВСЕ советы полезны, креативны, голос приятный очень, заслушаешься!
    С уважением ! Казань

  • @СветланаЩукина-п9с
    @СветланаЩукина-п9с 6 років тому +53

    Оксанка ,вы просто супер хозяйка ,вашему мужу чертовски повезло.КАК ГОВОРИТСЯ ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ.От меня лайк все беру себе на заметку. СПАСИБОЧКИ ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

  • @ЕленаПаршакова-х3о
    @ЕленаПаршакова-х3о 4 роки тому +476

    Советую не обрезать пакет с зеленью, после узелка положить ещё одну порцию зелени.

  • @ЕленкаЁлка
    @ЕленкаЁлка 2 роки тому +2

    Оборвала стрелки,пока не загрубели,сделала на зиму,осталось немного,сделала майонез по вашему рецепту,без горчицы,добавила перемолотые стрелки честнока, укропа,перемолола блендером.Это сказка!На хлебушек,да к борщу!

  • @ТэшаХен
    @ТэшаХен 2 роки тому +3

    А я сразу режу мелко укроп и стебельки тоже, они у укропа сочные и нежные и замораживаю плоско в небольших пакетах, с застёжкой. Потом, когда нужен укроп, просто отламываю, сколько надо, и всё. И хранить легко. Получаются такие плоские пакетики. Кладу один на другой или ставлю один рядом с другим в морозилке. Можно сложить в контейнер и заморозить. Вариантов масса.

  • @angelangel77
    @angelangel77 6 років тому +67

    Спасибо за укропный соус! Теперь так же делаю из кинзы. Оба соуса могу есть ложкой прямо из банки, так вкусно. Но лучше всего толстый лаваш подсушить до румяной корочки и толстенько намазать соусом, а сверху сыр. Божественно! Спасибо большое!

    • @МаринаИванова-в6м
      @МаринаИванова-в6м 6 років тому +2

      Angel Angel а соус не кислятина получается?меня напугало количество лимонного сока.

    • @angelangel77
      @angelangel77 6 років тому +38

      Марина Иванова да, он кислый,но как то очень гармонично. Я его первый раз когда сделала (вышло 200 грамм), сожрала(по другому не скажешь😂) всю банку сразу БЕЗ НИЧЕГО. Сделала тут же вторую, она закончилась на следующий день. Третья продержалась два дня. Потом я психанула и сделала сразу литровую банку. На донышке есть еще. С понедельника буду новую делать. 😂😂😂 Мой муж в шоке. Уже начал беспокоится, можно ли такое количество травы есть😬😂. Я думаю, что если бы я побоялась попробовать, никогда не узнала бы такой сказочный вкус. Пробуйте. Я делала из кинзы и из укропа. ЖРУ безудержно из кинзы😂😂. Хотя и из укропа тоже невероятно вкусно. Мужу больше из укропа нравится. Пробуйте. А потом, никто же не заставляет вас весь указанный сок добавлять. Добавляйте по вкусу. Удачи!

    • @МаринаИванова-в6м
      @МаринаИванова-в6м 6 років тому +12

      Angel Angel вау,нахохоталась от вашего ,,сожрала,,.спасибо за ответ,с юмором.

    • @АленаАнищенко-з1л
      @АленаАнищенко-з1л 6 років тому +5

      Angel Angel А я ещё шпинат и рукколу, которые вживую не съели, туда же, в блендер. Оч. радует

    • @ГалинаПарфенова-м8г
      @ГалинаПарфенова-м8г 6 років тому +1

      Очень довольна что нашла ваш канал

  • @МамлакатХайдарова-я1э

    Ну просто молочина. Дай вам бог здоровья. Большое вам спасибо за рецепты. Желаю вам и вашей семье огромной человеческой любви.

  • @ГеннадийСворов
    @ГеннадийСворов 4 роки тому +50

    Когда у меня плохое настроение, включаю кухню наизнанку слушаю и отдыхаю. Век живи, век учись. Бальзам на душу. Спасибо благодарю.

    • @Жасмин-я7ц
      @Жасмин-я7ц 3 роки тому +4

      Я зелень промываю холодной водой, замачиваю в холодной воде, просушиваю от лишней влаги, укладываю в чистый полиэтиленовый пакет, поддуваю в него воздух и завязываю его, получается зелень в углекислом газе, так она храниться не меньше трех недель в холодильнике. При необходимости, зелень расходуется, опять поддувается пакет и закручиватся, чтобы туда не попал кислород из воздуха. Чтобы пакет был герметичным зашипываю узел прищепкой. Вот таким способом удается сохранить огородную зелень свежей в течение не менее трех недель. А если заменить пакет на новый, а зелень промыть и вновь просушить, то и на большее время.

    • @ГалинаАкимова-ь1н
      @ГалинаАкимова-ь1н 3 роки тому +2

      В микроволновке все убито.....

  • @nadiaysimonova8304
    @nadiaysimonova8304 4 роки тому +47

    Спасибо ! Очень энергичная и ДЕЯТЕЛЬНАЯ женщина , мужу повезло , берегите СВОЕ СОКРОВИЩЕ !

  • @ЕленаГеннадьевна-ь9п

    Смотрю и учусь. Как здорово, что Вы делитесь рецептами! Многое беру в свою копилочку. Я частенько зелень: укроп, петрушку, зелёный лук, нарезаю и в бутылку из под молока, кефира , и в заморозку. Зимой открыл, посыпал зеленью, закрыл и в морозилку. Удобно тоже и зелень не смерзается, рассыпчатая, ароматная.

  • @ЛидияШеллер
    @ЛидияШеллер 4 роки тому +12

    Как Вы в форме колбаски с маслом укладываю одну зелень,но её перевязываю ниточкой.потом отрезали одну дольку,т.е.сколько надо.а вы вообще умничка.муж может гордится вами👍👍👍👍👍

    • @KatSalo.
      @KatSalo. 2 роки тому

      Нашли чем гордиться... 🤣

  • @ЕленаПонамарёва-ш5ш
    @ЕленаПонамарёва-ш5ш 6 років тому +31

    Оксана, огромная Вам благодарность , не смотря на мой возраст , я многому у Вас научилась. Искренне благодарю Вас.

    • @min2ru
      @min2ru  6 років тому

      Спасибо, что доверяете))

  • @НинаГаврилова-п7н
    @НинаГаврилова-п7н 2 роки тому +4

    Оксана, спасибо большое за рецепты, пока попробовали первый - пасту, обалденно вкусно, я ещё добавила чесночные стрелки и 1 дольку чеснока, ммм вкуснотище, спасибо, спасибо, спасибо

  • @ГалинаЖуравлева-у5д
    @ГалинаЖуравлева-у5д 3 роки тому +19

    Люди как будто то коментарии не читают, одни и те же советы по экономии пакетов. Отличный канал, спасибо вам за полезные и вкусные рецепты!

  • @АбдуллахКадиев-т4ц
    @АбдуллахКадиев-т4ц 3 роки тому +5

    Хозяйка я так себе,лень готовить,но....когда настроение хрень-включаю вас погромче и наслаждаюсь вашим голосом.

  • @КрокусБатенева
    @КрокусБатенева 3 роки тому +3

    Оксаночка, спасибо большое за ваши советы, все они супер полезные. Ещё знаю один способ сохранить зелень свежей. Зелень также промыть и подсушить.В одноразовый контейнер сложить зелень и порезанный на 4 части лук. Плотно закрыть крышкой. Тоже хранится долго и остаётся свежей.

  • @АннаВальц-ю3х
    @АннаВальц-ю3х 6 років тому +304

    Интересные идеи! Спасибо!
    Зелень это наше всё!
    Но я храню сразу нарезаную зелень в морозилке
    Когда вы складывались укроп по порциям в пакет, завезали пакет и отрезали его край у меня чуть сердце не остановилось🤣🤣🤣
    Это же такой расход пакетов!
    Я если так делаю то после узелка заново в пакет накладываю зелень, опять узелок опять зелень и так этажами.
    Попробуйте
    Экономте пакеты!🤣🤣

    • @sitamalinovka7295
      @sitamalinovka7295 6 років тому +24

      Анна Вальц , Когда смотрела, об этом же подумала, так же делаю! А когда прочитала Ваш комент, так дума, мои мысли ...

    • @isafernandes5884
      @isafernandes5884 6 років тому +10

      Анна Вальц к сожалению , если полиэтиленовые пакеты не предназначены для многоразового использования , даже если специально куплены с пометкой для заморозки. это все химия и казалось такая мелочь, а все же не забывайте это

    • @svetabrechko7564
      @svetabrechko7564 6 років тому +21

      Ага так же и морковь тертую морожу, в уголок насыпала, завязал два узла, опять насыпала опять два узла. А потом между узлами разрезаю

    • @tanyashukurova7632
      @tanyashukurova7632 6 років тому +2

      Можно в пленку, тоже экономично

    • @zhemchoozhina
      @zhemchoozhina 6 років тому +45

      @@ЕленаФедосова-ц6ш, Вы слышали о том, что полиэтилен вредит природе? Чем меньше его расходуют - тем лучше.

  • @Клубниканасевере
    @Клубниканасевере 6 років тому +224

    Комплименты от меня. Добавлю свои пять копеек. Очень нравится ваш стиль изложения информации, не поучительный, как у многих, а такой легкий диалог. И голоса у вас, ребята, очень приятные для восприятия. Нравится, нравится, нравится. А советы - это вообще восторг. Спасибо.

    • @tamaraeidsvik8307
      @tamaraeidsvik8307 5 років тому

      monolog

    • @ПетрПетр-щ1ц
      @ПетрПетр-щ1ц 4 роки тому

      Случайно посмотрел ваши заготовки и остался очень доволен.спасибо.теперь буду так хоронить зелень. Уменя она портится.вы молодцы.подписываюсь на ваш канал

  • @ТамараЕмельянова-й9ц

    Спасибо. Как раз вовремя. Вчера полола картошку от укропа. Целое ведро 10 литровое . Всю зиму буду со свежим.

  • @НаталияЕвлентьева
    @НаталияЕвлентьева 5 років тому +70

    Молодцы, ребята! Никогда не думала что у молоденьких буду учится. Спасибо большое за такие подсказки. Жду новых идей. Лайк! А Вам здоровья и всех земных благ.

  • @СветланаЗоммер-о7р
    @СветланаЗоммер-о7р 5 років тому +7

    Как же с вами уютно!.. Отдельное спасибо за эстетику! Все рецептики на 5+!большое спасибо!

  • @ГалинаКохановская-ф2я

    Спасибо. Очень ценный совет по сохранению зелени. А в укропное масло я добавляю чеснок. В Израеле я впервые попробовала его в рыбном ресторане с теплой булочкой. Ну очень вкусно. С тех пор я так готовлю и замораживаю.

  • @mireys457
    @mireys457 6 років тому +21

    Это уже настоящие университеты кулинарии от "Минутки"!!! Ну нет слов от восторга!

  • @irinaratcliffe1847
    @irinaratcliffe1847 2 роки тому +20

    Базилик прекрасно хранится просто в стакане воды без всякого холодильника. Часто начинает выпускать корни, так что его можно посадить в землю

  • @lydakirunez8889
    @lydakirunez8889 2 роки тому +1

    здравствуйте !
    все гениальное -просто .
    голос приятный, подача супер.
    без лишней болтовни и самолюбования. .
    цените свое и наше время. .

  • @uselessappleuselessapple3012
    @uselessappleuselessapple3012 6 років тому +90

    Здорово, о таком способе хранения зелени не знала.
    Как мне нравится ваш классный помощник : " А не загоримся ?..". "Ниче, потушим... "))). Сплошной позитив ))).

  • @talan5087
    @talan5087 4 роки тому +9

    Спасибо, дорогая хозяюшка! Во многих блюдах использую укроп. Но ваши советы обязательно возьму на заметку. Мой рецепт может тоже пригодится- я замораживаю зелень в формочках для льда. Немного добавляю воды и кубик готов для супов и вторых блюд.Главное все витамины сохраняются. 😋

  • @milapalshina9750
    @milapalshina9750 Рік тому +2

    Спасибо, Оксаночка! Все, как всегда просто и гениально! Я давняя ваша подписчица и мне нравятся ваши РАБОТАЮЩИЕ рецепты и советы. Процветания вашему каналу!

  • @ИринаПетрова-ч7т

    Спасибо, Оксаночка, за Ваш труд. Я тоже готовлю соус из укропа, так выручает зимой, замораживаю его , сушу, добавляю немного соль, чтобы никто завелся. Вы умничка, спасибо , что делитесь своими рецептами. Иногда для себя вижу новинки у Вас!👍👌👏

  • @НатальяЯковлева-г2н
    @НатальяЯковлева-г2н 3 роки тому +36

    Все как всегда!! Подробно, но без воды. ОднозначноЛАЙК!!!Спасибо вам за замечательные видео ролики. Любви и процветания вашему семейному тандему!!!!!!

  • @ЛюбовьМ-ю2к
    @ЛюбовьМ-ю2к 3 роки тому +5

    Какая вы Умница! Всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты и готовлю по ним, очень нравится! Спасибо Вам, доброго здоровья, семейного счастья желаю Вам!!!

  • @АлександраРакитина-з9з

    Спасибо за новый способ хранения зелени, теперь только так и спасаюсь! Ребята, вы молодцы, спасибо вам за ваши видео!!!!

  • @ЕлизаветаЕлизавета-б4г

    Спасибо большое, очень полезные советы!
    А я храню зелень так:
    Сбрызгиваю пучок укропа водой, кладу в пакет и завязываю его так, чтобы там был воздух, пузырем эдаким.
    Тоже довольно долго хранится в холодильнике.
    Ещё было бы любопытно, как Вы вялите томаты и вообще, все про помидоры)

  • @ЕвгенияАлипа
    @ЕвгенияАлипа Рік тому

    Замечательный ролик! Прекрасная подача информации - легко, не агрессивно, грамотно, доброжелательно, доступно, без лишних слов ( чем нередко грешат блогеры). Спасибо!

  • @kseniia_tells
    @kseniia_tells 4 роки тому +18

    Спасибо за такое полезное видео)
    Укропный соус идеально подходит к жареной картошке💫💫💫 Очень вкусно!

  • @ПриоРшр
    @ПриоРшр 4 роки тому +260

    ПОВЕЗЛО МУЖИКУ!!! СЧАСТЬЯ ВАМ НА ВСЕ ГОДА!!!

    • @СашаГолец-е4л
      @СашаГолец-е4л 4 роки тому +14

      Подобное к подобному. ))

    • @irinaivleva2579
      @irinaivleva2579 3 роки тому +15

      Благодарю за видео!!! Как говорится: «Век живи, век учись!».
      Дай вам Бог крепко здоровья, вселенского благополучия и счастья!

    • @МаяКасимова-щ9ф
      @МаяКасимова-щ9ф 3 роки тому

    • @sandalitvac3464
      @sandalitvac3464 3 роки тому +2

      0

    • @АммАммм-ц7д
      @АммАммм-ц7д 3 роки тому +7

      А жене как повезло !!! ))

  • @ЕкатеринаБалакирева-ь4р

    Пробовала по разному хранить зелень,но самый лучший такой: беру укроп,петрушку,лук зелёный,базелик и т.д.- ассорти,мою и подсушиваю на бумажных полотенцах,что бы не было влаги,затем режу всё не сильно мелко перемешиваю и складаваю в ц.пакеты с замками,тонким слоем,воздух выгоняю и закрываю замок.Беру пекет "майку",в него складываю пакеты стопкой и в морозилку. Зелень-ассорти хранится до 2-х лет,как свежая.Всем удачи!

  • @ОльгаТройнер
    @ОльгаТройнер 3 роки тому +4

    Добрый день Спасибо вам за совет Высушила весь укроп в микроволновке делая перерывы Разложила в бумажные пакеты Удобно будет детям на гостинец Для замораживания укропа я брала небольшие пакетики только я укроп резала а теперь буду делать как вы раскладывать веточками СПАСИБО

  • @romanpyatikonov55
    @romanpyatikonov55 3 роки тому +5

    Да, народ с вами не соскучишься. Вполне нормальный голос. А советы спасибо.

  • @Любовь-л5с4ь
    @Любовь-л5с4ь 2 роки тому +2

    Умница или оба умника! Здорово, все возьмём на волружение! Приятный голос.и слушать приятно.! Будьте здоровы и благословенны!❤❤❤🥀🥀🥀

  • @ТатьянаАнтонова-д4п

    СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ ОНИ ОЧЕНЬ СВОЕВРЕМЕННЫЕ А ВЫ ОСТАВАЙТЕСЬ ТАКОЙ ВСЕГДА ДОБРА ВАМ

    • @СветланаКабанова-м1ч
      @СветланаКабанова-м1ч 2 роки тому

      Удобно сушить в микроволновке, но пользы ноль, сильные магнитные поля разрушают структуру всех витамин и полезных веществ, только для красоты и запаха остаётся. Лучше на воздухе, там полезности сохраняются.

  • @elenaderzkaya
    @elenaderzkaya 3 роки тому +82

    Благодарю Вас за потрясающие рецепты!
    Обязательно воспользуюсь 😊 А в рецепт с маслом можно добавить дольку чеснока. Тоже будет вкусно ❤

  • @olgafany95
    @olgafany95 Рік тому

    Вот где я увидела этот способ хранения зелени! Пользуюсь уже года два, потрясающе зелень сохраняется! Когда смотрела впервые не могла поверить, что зелень может так долго стоять свежей. Но на самом деле, хранится очень долго. Спасибо вам большое за эти способы!

  • @nataliyamujamedova7084
    @nataliyamujamedova7084 5 років тому +15

    Ура ура ура супер я тоже храню зелень в холодильнике но ваши идеи просто идеальны .

  • @olgavafiadi9977
    @olgavafiadi9977 6 років тому +5

    Какая вы хорошая хозяйка .Браво!!! Хоть я и постарше вас, но у вас есть чему поучиться даже бабушкам что я и делаю.У вас приятный голос и даже голос вашего супруга тоже очень дажее... А еще мне нравятся ваши руки в кадре ,за ними приятно наблюдать.Дай бог вам и вашей семье здоровья.Привет вам из Германии и Баку.С меня подписка.

    • @min2ru
      @min2ru  6 років тому

      Спасибо))

    • @ИванаВоробьева
      @ИванаВоробьева 6 років тому +1

      На итальянский соус песто смахивает . Обожаю песто!

  • @user-on3d6yp9w
    @user-on3d6yp9w 3 роки тому +1

    Здравствуйте,хочу выразить Вам свое восхищение вашими рецептами,Вашим мастерством и просто женским обаянием! Благодарю за интересные публикации, каждый раз -это бестселлер. Спасибо!

  • @МаринаВолкова-ъ8в
    @МаринаВолкова-ъ8в 6 років тому +144

    Спасибо за отличные способы сохранности зелени, возьму на заметку!!!

  • @СветланаСлепченко-у3е

    Прикольно свежость зелени доёт вкус приятный.Спасибо.И это должна знать каждая хозяйка.

  • @ВаляВаля-э7т
    @ВаляВаля-э7т 3 роки тому +3

    Валентина. Боже какая же вы умничка. Благословений вам и вашей семье. Будьте счастливы.

  • @БарабашДенис-п8э
    @БарабашДенис-п8э 6 років тому +122

    Супер !!! Просто супер !!! Увидела свои ошибки в хранении зелени , - буду исправлять. Спасибо)

  • @skarletlis1605
    @skarletlis1605 4 роки тому +10

    Спасибо Вам за то, что Вы делаете. Очень нравится Ваши рецепты. Все так просто, доступно и легко, спасибо, удачи Вам. Жду Ваших новых советов и рецептов. Я еще замораживаю рубленную зелень тоже в куртках для льда, но не водой заливаю, а оливковым маслом( не растительным),. Тоже в супчик очень здорово добавлять.

  • @ОльгаМельник-е3н
    @ОльгаМельник-е3н 2 роки тому +1

    Спасибо!!! Ваши видео не только передающие чудесные,полезные, неповторимые рецепты,но также воздействуют как релакс .Здоровья вашей семье и благополучия!

  • @nataliaf.2704
    @nataliaf.2704 2 роки тому +7

    Я делаю так: промытый и просушенный от влаги укроп я нарезаю и складываю в небольшие бутылочки от сока с широким горлышком и храню в морозилке. Отлично сохраняет и вкус, и цвет и запах, и хорошо сыпятся из бутылочки.

    • @alser5461
      @alser5461 2 роки тому

      Достаешь то как замороженный?

  • @ludmilazelensky348
    @ludmilazelensky348 6 років тому +4

    Удивлена, просто потрясающе зрелище. Молодцы ребята, что сделали токое видео. Все без исключения ваши рецепты взяла на заметку, и не только,. Большое вам спасибо. Я просто в восторге. Мне понравилось абсолютно все, но с зеленью- я просто балдею. Зелень покупаю много и с жадностью, но не всегда успеваю использовать, хотя тоже храню и результаты не всегда положительные. Теперь получила от вас чёткую информацию. Ещё раз спасибо большое. Будьте счастливы, здоровы и благополучны. Подписалась, и ставлю вам +.

    • @min2ru
      @min2ru  6 років тому

      Спасибо))

  • @верониканикитина-с1ы

    Так сохранить зелень. Спасибо. Я постоянно пыталась и все равно больше 2 дней не сохранялись. Умничка. Спасибо.

  • @Svetlana-Mendu
    @Svetlana-Mendu 6 років тому +456

    Все советы понравились. Молодец, что делишься с нами. Спасибо, Оксаночка!

    • @ИринаПолеева-и9р
      @ИринаПолеева-и9р 6 років тому

      Светлана Мендусь хюбтиммяч
      Бораавчитббьюддджжжллооорси. Бююдорпв

    • @МозгоклюйкаЧёртова
      @МозгоклюйкаЧёртова 6 років тому +3

      Конечно же спасибо

    • @СофіяКовцун-ъ4т
      @СофіяКовцун-ъ4т 6 років тому +3

      Поздоровлення з днем народження для сина

    • @levkligman6579
      @levkligman6579 6 років тому

      Светлана Мендусь щ

    • @НинаПатюкова
      @НинаПатюкова 5 років тому +3

      А я замораживать в стеклянной баночке.если в пакетах, то запах в холодильнике..в стекле герметичнее

  • @МаринаМаркидонова-г4т

    Спасибо, дорогие, за вашу деликатность в изложении информации и талантливость в нюансах кулинарии) ведь многое, о чём вы рассказываете, вроде общеизвестно, но всё дело в нюансах!!!

    • @lubovmarinina1842
      @lubovmarinina1842 4 роки тому +1

      Дякую,мої любі,друзі ,була дуже вдячна,Вам,за спілкування, вашими порадами,я дійсно не знаю,що зробити з нею, дякую вам

  • @ИринаФедина-з2ы
    @ИринаФедина-з2ы 4 роки тому

    Я делала зелень накрывала пакетом банкуи она хранилась в холодильнике 3недели в отличном состоянии, спасибо за ваши советы, здоровья и удачи!

  • @ЛилияАнисимова-ы3ь
    @ЛилияАнисимова-ы3ь 6 років тому +22

    Спасибо вам большое век живи и век учись .