PICKLED AUBERGINES (EGGPLANT) with carrot and garlic. Delicious!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 сер 2018
  • Квасим синенькие по оригинальному рецепту, блюдо из которых украсит любой стол.
    ***
    Все видео с моего канала вы можете найти на сайте dom.odesa.

КОМЕНТАРІ • 2,2 тис.

  • @stanislavk3156
    @stanislavk3156 5 років тому +651

    Может, кому-то калькуляции в текстовом виде пригодятся:
    Баклажаны - 3кг
    Морковка - 700гр
    Чеснок - 200гр
    Масло подсолнечное - 200мл
    Соль - 1 ст.л.
    Сельдерей, петрушка - по необходимости
    P.S. Выглядит очень вкусно, особенно ФаРшИрОвАнНыЙ бОлГаРсКиЙ пЕрЕц

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому +26

      Stanislav K Спасибо за помощь! Здоровья и приятного аппетита!

    • @kracabica
      @kracabica 5 років тому +17

      Спасибо вам за уроки - консервации!💐💐💐

    • @user-hf9nc4lv4i
      @user-hf9nc4lv4i 5 років тому +25

      Stanislav K Ой! земляки я с Вами знакома ровно 5 минут-чистослучайно!Ничего не бывает случайного!!!Мои Хорошие Вам Огромный Приветищеее из ОДЕСсы-Мамы.Быстро подписываюсь!!!!!Лайки-Лайки Вам!!!Уже хочу к Вам-но!подожду лета -может Вы Ко Мне!,может я к Вам-на чистый воздух,в сено!!!!!😚😙😍😗😚😙😙😙😙😙Берегите Себя и Оператора-для нас Чайников кулинарных-*(ну это сугубо о себе)))Целую-Пока-Пока!!!

    • @user-ji3ji4vl3v
      @user-ji3ji4vl3v 4 роки тому +6

      Лес Сад Огор

    • @yuriypolishchuk9028
      @yuriypolishchuk9028 4 роки тому +1

      Ш

  • @user-wh1jj5wz7l
    @user-wh1jj5wz7l 9 місяців тому +5

    Землякам привет издалека люблю синенькие моя мамочка тоже так делала .це така смакота обожаю дякую добрій господині миру здоров'я

  • @dianazahlyadova7847
    @dianazahlyadova7847 2 роки тому +15

    Хозяюшка волнуется , но обьясняет все сжато коротко понятно , большое спасибо .

  • @irina7633
    @irina7633 8 місяців тому +7

    Скромные, приятные люди.Спасибо, что вы есть!

  • @user-qm3li2lc5z
    @user-qm3li2lc5z 4 роки тому +98

    Какая молодец!!! Такие простые люди, хочется вас обнять, за ваши труды.

  • @user-ot8di9ez4c
    @user-ot8di9ez4c 4 роки тому +189

    Хозяйка вызывает симпатию) Доброжелательная, трудолюбивая и щедрая)👍 СПАСИБО за рецепт 👌

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +2

      Спасибо)

    • @user-mv2kd1fg6x
      @user-mv2kd1fg6x 3 роки тому +6

      А вообще украинцы такие

    • @user-ck9kx3ot3y
      @user-ck9kx3ot3y 2 роки тому +3

      Такими баклажанами меня угощала баба Поля, кубанская казачка с украинскими корнями, лет тридцать назад. К своему сожалению не взяла у нее рецепт( молодость беспечна). А теперь его знаю. Спасибо хозяюшка, видно, что добрая и чистоплотная женщина. Привет Украине с Кавказа.

    • @user-dp9ct5cy2c
      @user-dp9ct5cy2c 2 роки тому +5

      @@user-ck9kx3ot3y мы в Средней Азии примерно так делали, а ещё начинка из перчика с чесночком и зеленью, и всё это ооочень вкусно!!!

  • @user-sl6vf8qq6y
    @user-sl6vf8qq6y 8 місяців тому +4

    Я подписалась после Ваших слов :У нас в Одесской области.Моя мама тоже с Одесской области Велико Михайловский район.Синенькие тоже так делала.Мамы давно уже нет, я сама бабушка уже.,Здоровья Вам и спасибо.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  8 місяців тому

      Сусіди! Ми з Фрунзівського! Дякуємо !🙋🌻🌻🌻

    • @user-sl6vf8qq6y
      @user-sl6vf8qq6y 8 місяців тому

      @@LesSadOgorod Я так давно там не была.Вас послушала,говор такой родной.Рецепт я знаю,я просто Вас слушала..,ещё раз спасибо и МИРНОГО неба .

  • @user-gt4cs5be6w
    @user-gt4cs5be6w 7 місяців тому +2

    🎉🎉🎉 Спасибо большое вам!!!

  • @oksadondokha2148
    @oksadondokha2148 7 місяців тому +3

    Дай Бог ВАМ здоровья и мирного неба над головой.СПАСИБО Вам

  • @user-xr6sg3km6g
    @user-xr6sg3km6g 4 роки тому +110

    Обожаю домовитых людей у них и под водочку всё есть, и под чашку чая. Молодцы голодными не будем не Вы не мы!!!!

  • @user-kt1bg9iz4o
    @user-kt1bg9iz4o 5 років тому +146

    Приятная вы женщина повезло вашему мужу с такой хозяйкой

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому +2

      Наташа Гаврилова Спасибо:-)

    • @user-dx7ox6we5q
      @user-dx7ox6we5q 3 роки тому +4

      Муж тоже приятный. Вообще мне они оба очень понравились. Молодцы! Случайно попала на канал и подсела. Теперь они и Люба Ким мои любимые!

    • @lyubachernenka8834
      @lyubachernenka8834 3 роки тому +2

      Спасибо за информацию рецепта баклажанов.

  • @user-nl3td4fp6c
    @user-nl3td4fp6c 5 днів тому +1

    Ладушки вы мои,спасибо за старания....очень своевременно .Жаль,что могу вас обнять только мысленно.❤❤❤

  • @tamara568
    @tamara568 7 місяців тому +1

    Я благодарю за показ и приготовление по вашему рецепту. Большое вам спасибо.

  • @nasipamusakulova6440
    @nasipamusakulova6440 3 роки тому +96

    Хозяйке - респект✊👏. Такая трудолюбивая, как пчёлка, очень приятная женщина 🤗🌹👌. Процветания вашему каналу и счастья в семью! Молодцы! Спасибо большое 🙏❤️

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Вам спасибо!

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 7 місяців тому +2

      Труд не должен быть пугалом для одних и принудительной каторгой для других, а должен быть общим радостным делом, соединяющим людей.

  • @user-zf3us5ly3c
    @user-zf3us5ly3c 3 роки тому +19

    Это самый вкусный рецепт квашенных баклажан. Готовлю уже 2-й год по Вашему рецепту. Это ооочень вкусно. Спасибо Вам большое и как турки говорят :"Здоровье Вашим рукам".

  • @user-ne4qp4vr6r
    @user-ne4qp4vr6r 7 місяців тому +1

    Так приятно смотреть и слушать вас ' душа отдыхает

  • @user-pn1zq2sq6u
    @user-pn1zq2sq6u Рік тому +5

    Спасибо! Всё так подробно,понятно, по домашнему... Вы такая умница! Полное доверие Вашим рецептам, обязательно сделаю! Здоровья Вам!

  • @Maxabbat
    @Maxabbat 7 місяців тому +25

    5 лет назад наверное и не предполагали, что подписчиков будет за 600т. Очень душевный канал. Много чего готовила по вашим рецептам. Благодарна за ваш труд. Бажаю Вам 1млн. подписчиков♥♥♥

  • @user-if7wc9zc1z
    @user-if7wc9zc1z Рік тому +4

    Замечательный рецепт , без лишнего , все доступно и проверено жизнью , спасибо ,вы замечательные люди !

  • @user-co9gn2qw6m
    @user-co9gn2qw6m 8 місяців тому +2

    Дякую дуже, дякую щиро.Господиня зачаровує своєю щирістю, душевною красою.Молоді є чому повчитися у цієї родини:зверніть , будь ласка, увагу на помічника.Кожне його слово сповнене любов'ю, готовністю допомогти.ХТО Й НЕ МРІЯВ ПРО СИНЕНЬКІ---ПРИГОТУЄ!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  8 місяців тому

      Дякуємо, приємного спокійного дня попри все!

  • @user-vl3qn5yu6e
    @user-vl3qn5yu6e 9 місяців тому +1

    Спасибо, мама всегда готовила по вашему рецепту, мы сами с Одесской области, но уже давно живем на Кубани.

  • @dsa218
    @dsa218 4 роки тому +32

    Люблю баклажаны во всех видах...Спасибо Лара за ваш труд! Очень уж ваша семья нравится.Здоровья вам!!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +1

      Спасибо, взаимно)))

  • @IRISH_GRAFF
    @IRISH_GRAFF 5 років тому +20

    Спасибо большое! То, что надо. Сделаем обязательно!

  • @user-yk1lb1lr6x
    @user-yk1lb1lr6x 8 місяців тому +2

    Спасибо огромное, за вкусный рецепт. Здоровья вам и вашей семье.

  • @user-id7qd2wr4f
    @user-id7qd2wr4f Рік тому +4

    Это единственная женщина которая в кухне в платочке настоящая хозяюшка

  • @user-xv7lo6sb3b
    @user-xv7lo6sb3b 3 роки тому +23

    Ваші квашені помидори неймовірно смачні ми їли їх до весни.Дякую вам .Труженики дорогі.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Вам дякуємо, здоров"я зичимо!

  • @user-bj1ue2pw3z
    @user-bj1ue2pw3z Рік тому +8

    Мне понравился рецепт, обожаю баклажаны, перец. Огромное спасибо.
    Все просто и ясно.

  • @user-bi1ri7rc9l
    @user-bi1ri7rc9l 8 місяців тому +2

    Отличный рецепт

  • @user-ft1tu5op7m
    @user-ft1tu5op7m 7 місяців тому +1

    Давно искала такой рецепт! Спасибо!

  • @user-ff6tw2yq4m
    @user-ff6tw2yq4m 4 роки тому +16

    Я тоже делаю точно такие синенькие. Действительно, они очень вкусные. Я с удовольствием подписалась на вас с мужем, прослушав несколько видео . Такая домашняя обстановка у вас, каждый раз ощущение, что в гостях сидишь и слушаешь. Никаких выпендрёжей, никаких заморочек, при этом вкусно. От души желаю вашему семейному тандему дальнейшего процветания.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому

      Доброе утро. Спасибо, прекрасного дня!

  • @DmitryChidzhi
    @DmitryChidzhi 5 років тому +48

    Красота-то какая! Не устаю восторгаться Вашими рецептами. Шикарные закуски. Спасибо!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому

      Dmitry Chidzhi Спасибо!Закуска отличная, заменяет мясо;-)

  • @user-pj2ie8hq2f
    @user-pj2ie8hq2f 5 років тому +85

    Ну оператор ссуперский 😊😉всё показывает а коты играющие это вобще ссупер 😄👍👍👍👍

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому +5

      Спасибо большое:-)

    • @irenv2867
      @irenv2867 4 роки тому +9

      Да оператор молодец, коты суперские. Чёрный кот с хвостом - это так странно. У нас такой же без хвоста. Подобрали покалеченного, остатки хвоста пришлось ампутировать, кто то поиздевался. Назвали Тишей, потому-то голосовые связки порваны, не мяукает. Но он такой классный! Теперь не представляю кота с хвостом! Странно как то...

  • @user-gr9vi4sj9k
    @user-gr9vi4sj9k 5 років тому +44

    очень полезный рецепт, мало соли и не нужен рассол,не жарить морковь-просто диетичный. Здоровья вашим рукам!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому +2

      Спасибо большое! И вам здоровья и благополучия:-)

  • @user-xf6uw9cr6g
    @user-xf6uw9cr6g 5 років тому +11

    Никогда и ни в чем не надо отчаиваться - ВСЁ у Вас получится с божьей помощью! Удачи Вам, генацвале!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому +1

      Самое вкусное в Грузии от Софии Спасибо огромное, я ваш канал давно смотрю, очень всё вкусно и интересно! Процветания вашему каналу!

    • @user-xf6uw9cr6g
      @user-xf6uw9cr6g 5 років тому +1

      Взаимно, моя хорошая!

  • @user-kn5ss2ry5z
    @user-kn5ss2ry5z 4 роки тому +47

    Спасибо Вам, огромное! В молодости готовила,а потом потеряла рецепт. Сын всё время просит такие синенькие: помнишь как ты раньше готовила, а я не могу вспомнить какие это были синие. Приготовила по Вашему рецепту, он пришёл и говорит: так я ж у тебя просил именно такие. Ещё раз спасибо Вам! С меня подписка и лайк. Здоровья Вам и процветания Вашему каналу!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +2

      Спасибо вам за добрые слова!💓

    • @user-zv9jc6tz7d
      @user-zv9jc6tz7d Рік тому +3

      Подписалась!Слушать одно удовольствие.Так и хочется ВСЁ приготовить.Умница,спасибо.

  • @schuban.888
    @schuban.888 2 роки тому +6

    В прошлом году готовила такие синенькие из своего урожая! Божественные баклажанчики получились! Всем понравились! Сейчас снова пойду такие же готовить. В этом году своего урожая мало, может попробую с купленными сделать позже

  • @user-il2dp4rv6n
    @user-il2dp4rv6n Місяць тому +1

    Открываем и кушаем все что с вами готовила на зиму все осень осень вкусно
    Спасибо дай бог здоровья вам и вашей семье
    Делала все по чуть чуть и все нравиться
    Буду и дальше с вами

  • @user-zr4ji1dg1b
    @user-zr4ji1dg1b Рік тому +4

    Спасибо так всегда готовила мама и бабушка

  • @user-jh1vq9dx2y
    @user-jh1vq9dx2y 7 місяців тому +4

    Ночью наткнулась на ваш канал с этим рецептом, послушала и всё... через день купила баклажаны и искала пол дня ваш канал. Слава Богу!!! Нашла, подписалась и спасибо вам огромное. Мира и здоровья.

  • @user-bv2qb8io9c
    @user-bv2qb8io9c 4 роки тому +29

    Добрый день, зря вы отчаиваетесь, у вас классные рецепты, всё ясно и понятно, подробно объясняете, я делаю ваши рецепты, очень вкусно, спасибо вам.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому

      Спасибо вам!🌼

    • @user-ho4hr3qd1y
      @user-ho4hr3qd1y 3 роки тому

      А я делаю сырую морковь с капустой, чеснок, петрушка остальное так же, тоже очень вкусно.

  • @BayanOrumbayeva
    @BayanOrumbayeva Рік тому +3

    Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт! Попробую! Всех благ!

  • @user-bg6ru8rg5e
    @user-bg6ru8rg5e 3 роки тому +10

    Ларисонька спасибо вам большое за ваш труд,обязательно продолжайте делиться рецептами.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +1

      Спасибо, постараемся...

  • @user-os5mg8si2j
    @user-os5mg8si2j 5 років тому +7

    Хозяюшка! Приятно слушать ! Кухня беленькая чистенькая ! Спасибо за рецепт ! На деньках обязательно приготовлю по вашему рецепту 👍

  • @user-gy5jy9sd5c
    @user-gy5jy9sd5c 3 роки тому +19

    Хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт. В прошлом году делала впервые и в этом году обязательно сделаю. И ещё много чему у вас научилась и взяла на заметку Ваши рецепты.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +2

      Благодарим за доверие, всего Доброго! )

  • @user-se6ex2lo7m
    @user-se6ex2lo7m 2 роки тому +4

    Спасибо, давно мечтаю узнать настоящий рецепт закуски баклажанов!

  • @user-us6dg5qm7y
    @user-us6dg5qm7y 4 роки тому +28

    Спасибо за рецепт,сделаю обязательно,а еще понравились котики,играют себе,беззаботные,люблю животных.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +2

      Добра Вам!

    • @user-gw3xl8qv7t
      @user-gw3xl8qv7t 2 роки тому +1

      Умничка хозяечка и муж!Сделаю завтра!Вы такие приятные ,любим Одессу и людей ваших!!!!Здоровья вам и радуйте нас аашими рецептами!

  • @user-kg7yi1lq2s
    @user-kg7yi1lq2s 4 роки тому +8

    Вам, спасибо, огромное☀😊, рецепты замечательные. Столько доброты и душевного тепла от ваших видео, это сейчас редкость!!!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому

      Спасибо за добрые слова!💓

  • @ninazinchenko2067
    @ninazinchenko2067 Рік тому +2

    О, я таке в молодості на Привозі купляла. Клас. Дякуємо за рецепт

  • @user-wk7up6bf5q
    @user-wk7up6bf5q 7 місяців тому +1

    Дякую!!! Спробую без моркви!!! Гадаю, що теж буде смачно. Хорошого вечора

  • @ludochkalubimaya9149
    @ludochkalubimaya9149 7 місяців тому +3

    Спасибо за ваш труд и рецепт! Счастья вашему дому! Ещё будучи студенткой в 1986 году мне довелось побывать в Одессе, прогуляться по Дерибассовской улице😊

  • @saulebekhzanova1679
    @saulebekhzanova1679 5 років тому +5

    Спасибо за домашние теплые рецепты чувствуется что от души , здоровья всем, счастья и вселенской любви.

  • @user-qe3zy5zt8x
    @user-qe3zy5zt8x 7 місяців тому +2

    Я влюблена в такой рецепт.Супер синенькие,спасибо!

  • @user-qb1oh5xc6m
    @user-qb1oh5xc6m 8 місяців тому +1

    Люблю эту. Взаимопонимание трудолюбие однозначно лайк и подписка

  • @user-rj2yd3ry2m
    @user-rj2yd3ry2m Рік тому +3

    Вы умничка показываете не себя а приготовление вашего блюда ,и рецепт мне нравится ,так когда-то готовила моя мама и бабушка рецепт простой доступный каждому 👍👍👍

  • @user-kc4dv3ot2n
    @user-kc4dv3ot2n 5 років тому +7

    Большое спасибо за сохранёные рецепты наших бабушек. Как будто побывала на кубанском хуторе у мамы своей подруги. Этими рецептами пользовалась и моя свекровь.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому +2

      Спасибо большое:-)

  • @kotofey3759
    @kotofey3759 7 місяців тому

    Как ласкает слух - "СИНЕНЬКИЕ "! Привет из Ростова - на -Дону!

  • @user-jb9cg6bw7u
    @user-jb9cg6bw7u 4 роки тому +9

    Подписалась! Вы меня обогрели своим душевным теплом и уютом! Синенькие очень люблю, буду делать квашенные! Спасибо вам! 😊🍇🍓🍎

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +1

      Вам спасибо, на здоровье!

  • @KseniaNik.
    @KseniaNik. 4 роки тому +26

    Приготовила по вашему рецепту баклажаны на пробу. Просто и вкусно! С картошечкой просто объедение! С удовольствием буду готовить ещё. Благодарю за рецепт!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +2

      Спасибо за отзыв! На здоровье!🌼

    • @user-pb3vi7pi9h
      @user-pb3vi7pi9h 7 місяців тому +1

      Спасибо за рецепт. Буду делать первый раз.

    • @user-pb3vi7pi9h
      @user-pb3vi7pi9h 7 місяців тому +1

      А перец тоже нужно отварить для начинки или сырой фаршировать?

  • @user-dy5wx2pm2e
    @user-dy5wx2pm2e 5 років тому +3

    Именно такой рецепт искала, спасибо Вам за душевность.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому

      Вера Бабенко Спасибо! Всего хорошего:-)

  • @user-fo7wc2zn7i
    @user-fo7wc2zn7i Рік тому +1

    Благодарю вас. Рецепт тот, что нужен. Давно искала его. Успехов Вам.

  • @alexandrablumen7969
    @alexandrablumen7969 2 роки тому +2

    Спасибо большое за ваши рецепты.

  • @user-nb5qp4lx2g
    @user-nb5qp4lx2g 5 років тому +100

    Как у вас светло на кухне ! Всё так чистенько и вы такая нарядная !! А коты аж блестят ! ))))

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому +19

      Татьяна Милогродская Спасибо! На улице лето, тепло а коты всё в кухне сидят, бояться пропустить что-то вкусное:-)

    • @user-tw1tb6fx9g
      @user-tw1tb6fx9g 5 років тому +2

      pavel kirile Котам на кухне не место!!! Девушка прикололась :-)

    • @user-fz2yd1gz4e
      @user-fz2yd1gz4e 4 роки тому +16

      @@user-tw1tb6fx9g а где им место,они же не седят на столе

    • @user-ji5qx5jw6y
      @user-ji5qx5jw6y 4 роки тому +5

      @@user-tw1tb6fx9g какая глупость

    • @user-os1vy9md4g
      @user-os1vy9md4g 2 роки тому +7

      @@user-tw1tb6fx9g Ой ты Боже мой! Не место ! Мои коты только на кухне и живут! Стукни дверцей холодильника,стойка,,смирно" и косой взгляд,,что несёшь?"

  • @user-fy5ud3hf5o
    @user-fy5ud3hf5o 4 роки тому +4

    ДА!Интересны.Потому что готовите все из доступных продуктов и поясняете доходчиво!!!!СПАСИБО!!!!

  • @user-oq9mc4ny3m
    @user-oq9mc4ny3m Рік тому +2

    Большое спасибо сейчас просматривала и делаю по вашему рецепту удачи вам здоровья здоровья

  • @user-gf2ul6zl3u
    @user-gf2ul6zl3u Рік тому +2

    Готовила в прошлом году и очень понравились. И в этом тоже буду так готовить. Вкуснятина!

  • @user-zq1zq5nd8z
    @user-zq1zq5nd8z 4 роки тому +13

    Я искала такой рецепт хочу попробывать .Спасибо за рецепт.Вам Лайк от меня!!!!

  • @user-zy4cf9gn3f
    @user-zy4cf9gn3f 4 роки тому +6

    Благодарю вас и вашего мужа !Эти синие встречала на рынке,
    о-о-очень аппетитно выглядят.Вы волшебники ,исполнили желание! 💕

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +2

      Да, вкусно! Мы сегодня делали, ждём пока проквасится!🌺

  • @Ta-sp1pl
    @Ta-sp1pl 2 роки тому +3

    Огромное спасибо за отличный рецепт мира добра здоровья Божией благодати вам вашей семье

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  2 роки тому

      Благодарим, и Вам Добра!

  • @user-jq5sx6zr5r
    @user-jq5sx6zr5r 2 роки тому +10

    Какое вкусное блюдо .Дай бог мам здаровье и симейного благополучие.

  • @user-qw2ov5uv1q
    @user-qw2ov5uv1q 5 років тому +7

    вы замечательные!отменная хозяйка....спасибо.

  • @UserUser-yf9vq
    @UserUser-yf9vq 4 роки тому +15

    Спасибо огромное!!! Не устаю пересматривать ваши чудесные видео, столько полезного и интересного. Я не так давно узнала еще один способ, как сохранить квашеные баклажаны на зиму. Их точно так же отваривают, кладут под пресс, а затем уже прессованные баклажаны по отдельности заворачивать в пищевую пленку- и в морозилку. Зимой достаешь, ждешь пока оттают и точно так же фаршируешь, кладешь под гнёт - и отлично. Я пробовала, получается отлично, и в течение года ешь квашеные баклажаны, когда захочешь.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +4

      Отличный способ. Только надо иметь огромную морозилку, иначе всё не влезет. )

    • @user-rg4bd5kg9n
      @user-rg4bd5kg9n 8 місяців тому

      Спасибо за совет, попробуем.

  • @ritafg3402
    @ritafg3402 4 роки тому +4

    Люблю смотреть ваш канал даже не из за рецептов,а смотрю на ваши взаимопонимания в семье ,за вашими отношениями есть чему многим поучиться у вас......а труд сьемки и рецепты отдельное спасибо....смотрю вас иногда просто чтоб вас увидить что у вас нового происходит?! Удачи вам не опускайте руки.....добрадушная семья от вас исходит положительная энергетика........

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому

      Спасибо вам за добрые слова!💖🙋

  • @user-pp9dc2hy9e
    @user-pp9dc2hy9e 2 роки тому +12

    Спасибо вам))) уже второй год делаем помидорки на зиму по-вашему рецепту!!! Ну ооочень вкусно!!!

  • @larissapetrova3098
    @larissapetrova3098 4 роки тому +6

    Давно искала этот рецепт, спасибо большое , дай Бог здоровья Вам.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому

      Спасибо! Взаимно!🌺

  • @user-ce9se6qh4c
    @user-ce9se6qh4c Рік тому +3

    И Вам большое спасибо за то что делитесь своими рецептами и своим опытом в жизни, здоровья вам и процветание вашему каналу, ну и ждём новых рецептов и историй из жизни

  • @user-cz5zg1ok3y
    @user-cz5zg1ok3y 7 місяців тому

    У вас прекрасные рецепты спасибо вам большое за ваш труд

  • @olhablinova7447
    @olhablinova7447 7 місяців тому

    Спасибо Вам огромное за рецепт очень красиво нравится спасибо

  • @Vika-Garnunya
    @Vika-Garnunya 5 років тому +12

    оператору респект, молодец, дополняет всегда во время и нужное и веселить нас не забывает)))))

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому

      Спасибо!Люблю,когда хвалят,особенно женщины.

  • @user-ec5it1xj5r
    @user-ec5it1xj5r 3 роки тому +7

    Лариса я ваш кулинарный поклонник!ценю ваш благородный труд!!!!здоровья вам и долголетия!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому

      Спасибо, и Вам всего Доброго! ))

  • @user-yr8eo3ld9i
    @user-yr8eo3ld9i Рік тому

    Спасибо огромное! Хороший рецепт! Прямо сейчас приступаю готовить! Успехов, Вам и здоровья!

  • @user-qh6wq1ng1z
    @user-qh6wq1ng1z 7 місяців тому

    Спасибо большое за рецепт. Мира вам и процветания 🌹🌹🌹

  • @user-en4cx5ip2y
    @user-en4cx5ip2y 2 роки тому +12

    Ням - нямочки!) От души благодарю, за рецепт квашеных баклажанов) Низкий, вам, поклон, за ваш труд)💋❤

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  2 роки тому +1

      Спасибо, хорошего настроения!

    • @user-dr3qv2kw8g
      @user-dr3qv2kw8g 7 місяців тому +1

      Вот это и главное правильно сварить? А сколько??????один раз я не доварила. А 2 переварила.и теперь вообще не делаю..хотя очень люблю

    • @sweetgoor2964
      @sweetgoor2964 7 місяців тому

      ​@@user-dr3qv2kw8g, 😅, аналогично... и у меня ,такой, неудачный, опыт...

  • @user-rj6qg6lp4r
    @user-rj6qg6lp4r 2 роки тому +11

    Очень понравился рецепт, обязательно попробую, спасибо

  • @user-sb8jj3qt3x
    @user-sb8jj3qt3x 6 місяців тому +1

    Большое вам спасибо за ваши рецепты, за то что делитесь ими с нами. Здоровья вам и удачи, и вдохновений на новые ваши МК.

  • @user-bo7lj8zi2i
    @user-bo7lj8zi2i 3 роки тому +16

    Да на вас просто посмотреть и то приятно! А рецепты овощей в Одессе всегда были лучшие. Очень полезный и приятный канал. Удачи вам!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  3 роки тому +5

      Лучшие - потому что изначально Одесса - многонациональный город и все нации дружно делились своими кулинарными секретами.

    • @guzalburhanova8448
      @guzalburhanova8448 2 роки тому

      @@LesSadOgorod скажите пожалуйся, а не надо добавить томата и перца в фарш

    • @ninagodunova2444
      @ninagodunova2444 Рік тому +5

      @@LesSadOgorod Жили дружно , жили мирно, жили красиво ! Стою на Привозе -- слюни до колен ! Аромат фаршированных синих ! Моченые яблоки ! Малосольная капусточка в бочках ! Перец фаршированный капусточкой ! Мамадарагая ! Молочный корпус ! 😯 Мясной корпус ! 😲 Рыба ! О ! Тюлечка ! О ! Цвети наша Одесса ! Цвети и процветай ! 🤗🥰❤️🌍

  • @user-mz1cz3yo3y
    @user-mz1cz3yo3y 5 років тому +6

    Очень мне нравится ваша семья, ваши рецепты...! Приятно вас смотреть и слушать!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-ke5um8nw7t
    @user-ke5um8nw7t 4 роки тому +5

    Рецепт замечательный, спасибо! Желаю дальнейших успехов!

  • @user-wx1qk8de7z
    @user-wx1qk8de7z 4 роки тому +4

    Как я вас люблю хозяюшки мои !!!! Я как в детстве у любимой бабушке побывала. Благо Дарю Вас за рецепт и позитив! Всего Вам доброго!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому

      Спасибо! Взаимно!💕

  • @user-rd1xe4ry3l
    @user-rd1xe4ry3l 2 роки тому +23

    Добрый день ,спасибо за рецепт ,мы раньше так мариновали ,но я никак не могла вспомнить,а сейчас прям обрадовалась ,увидела и очень хочу так приготовить баклажаны

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  2 роки тому +1

      На здоровье!

    • @sweetgoor2964
      @sweetgoor2964 7 місяців тому

      🤔...ну, "маринование" , подразумевает, под собою, добавление уксуса... а, в этом рецепте уксус отсутствует...
      Маринованные , тоже, очень вкусно ! Но, не всем можно...

  • @user-ym1et7ld5u
    @user-ym1et7ld5u 5 років тому +3

    Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю на зиму.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  5 років тому

      Елена Потешкина Спасибо, мы уже съели, нужно теперь на зиму делать:-)

  • @nellihermann650
    @nellihermann650 4 роки тому +7

    Молодцы, хорошо постарались. Мама моя в детстве готовила такие баклажаны. Помню было вкусно. Попробую сделать для детей и внуков

  • @user-bv9cr9tp2x
    @user-bv9cr9tp2x Рік тому

    Смотрю повторно.Ютюб выдал.Вас люблю смотрю всегда.Многому научтлась у вас.И знакомым всегда рекомендую.Здоровья,счастья вашей семье!

  • @zhannatsiareshka2666
    @zhannatsiareshka2666 Рік тому

    Спасибо Вам за ваши вкусные рецепты. Вы молодец. Здоровья и долгих лет жизни.

  • @tatsyanakit8640
    @tatsyanakit8640 2 роки тому +4

    Супер !!! Давно искала этот рецепт.

  • @sabstrel7860
    @sabstrel7860 4 роки тому +51

    Спасибо, это то что я на протяжении многих лет искала!!! Классный рецепт! Еще один подписчик у Вас появился и естественно ЛАЙК! Здоровья Вам и балуйте на побольше своими вкусняшками!!!

  • @user-sq6jl5id4h
    @user-sq6jl5id4h Рік тому

    Спасибо зарецепт.Обязательно приготовлю!

  • @annamelnik1667
    @annamelnik1667 3 роки тому +5

    Спасибо! Напомнили рецепт из детства, очень любили все такие баклажаны.

  • @user-yh4sd3ss5e
    @user-yh4sd3ss5e 4 роки тому +5

    Спасибо за рецепт, дай бог вам здоровья.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  4 роки тому +1

      Спасибо, и Вы не болейте.

  • @user-xd4di9ve4f
    @user-xd4di9ve4f 3 роки тому +6

    Спасибо Вам !Я очень рада ,что попала к Вам на канал ,родиной повеяло ,а Ваша безграничная доброта вдохновляет !

  • @user-ot6lq1jf1j
    @user-ot6lq1jf1j 4 роки тому +17

    Cпасибо за рецепт, все у Вас просто, без выкрутасов и жарки. Полезно, вкусно и красиво. Готовила на зиму по Вашим рецептам, вкусно. Всех Вам благ и дальнейшего развития канала. С уважением.