Моя мама, живём мы в Украине, сливала рассол через три дня, кстати она фаршировала баклажаны только чесноком и петрушкой, слив рассол поливала баклажаны пахучим подсолнечным маслом, на юге Украины в Донецке, откуда я родом на рынке покупали пахучее подсолнечное масло, в Киеве такого нет, заливали баклажаны плотно уложенные, выносили на холод или в погреб, у нас был частный дом. Много масла не уходило, но результат потрясающий. Самый вкусный рецепт баклажан. На один баклажан ложили три крупных зубочка чеснока! Смачного!
В Киеве есть такое подсолнечное масло, возможно не на всех рынках. Я покупала на ранее "Юность" когда-то. А сейчас в Киеве по выходным и районам проходят выставки , там тоже можно купить.
@@ДжеймсДжеймс-ч5м до чого тут ваше "пригадали"? якою мовою потрібно писати на сторінці узбеків, людей, які не розуміють української? Треба до них звертатися українською, чи все ж таки мовою, яку вони розуміють?
Как это трогательно ,когда уже взрослые дети с такой любовью несут по жизни любовь к своей маме. Спаси Вас Господи. Пятая заповедь Божия - для всех людей, если хотите быть благоденственны. Слава Богу за все.
Спасибо вам большое,это подарок,я на днях думала , неужели у вас нет рецепта фаршированных баклажан,утром открываю Ютюб и там ваше видео,благодарю, это проверенные годами рецепты. Успехов вам и процветания!
Какие молодцы муж и жена , как у них все ладно спориться и на них так приятно смотреть , приятные голоса культура чувствуется в разговоре.! Молодцы ! 😊😊😊❤❤❤
Какие вы счастливые! Живёте в благодатном крае,тепло,радостно,край хлебный и вечно цветущий! И готовить одно удовольствие! Самого хорошего вашей семье!
Дам подсказку для экономных хозяек,делала такие, они ооочень вкусные. Если сделади и ваша семья наелась и они стали перекисать( у меня такое было) , я убрала в зип пакет, а если есть вакуумный упаковщик ещё лучше, и в ЗАМОРОЗКУ! Достали зимой , чуть не подрались!👍
Привет из Америки!!!! Ура !!! Ура!!!! МОИ ЛЮБИМЫЕ ЛЮДИ !!!!! я дождалась этой вкуснятины,,,,, все !! пошла готовить вы так хорошо и легко разъясняете,, благодарю от всей души !!! Желаю вам процветания на миллионы!!!!
Приветствую вас дорогие мои. Благодарю вас за прекрасный рецепт баклажан,обязательно приготовлю. Вы прекрасные люди.Очень понравилось.Лайк.Привет из Германии. 😊😊❤
Tamara 057 Давно вас смотрю, очень люблю национальную кухню. Я очень давно делаю такие фаршированные баклажаны,это очень вкусно. Но у меня есть одно дополнение, может оно кому нибудь пригодится. После окончания брожения, вытаскиваю баклажаны из рассола, погружаю их в подсолнечное масло, затем плотно укладываю в стеклянные банки, сверху наливаю еще масло. Самое главное, подсолнечное масло нужно прокалить (сильно нагреть) и остудить, после этого погрузить в него баклажаны.Процесс брожения приостанавливается, хранится в холодильнике до 6 месяцев. Спасибо вам за ваши рецепты.
Спасибо большое Я как то попробовала один раз приготовить Но после отправки в холодильник все баклажаны были,как в ,,соплях,, Все выбросила С тех пор боюсь повторить,т,к времени на это уходит не мало да и продуктов тоже
Такой должна быть среднестатистическая семья. У нас не получалось. Пусть все хорошо будет у Вас!!! Вы молодцы !!! Каждая счастливая семья счастлива по - своему
Добрый день, вы знаете я это делаю каждый год и уже много лет, но я делаю без рассола, а заливаю начинку горячим растительным маслом или можно пару минут лук и морковку потушить в масле все остальное так же. Начинаю, складываю в ведёрко ставлю тарелочку как вы на баклажаны и груз например банку с водой или камушек, а на утро появляется рассол и должен покрыть баклажаны и если его нет только тогда добавляется водичка, но он всегда есть. Остальное как у вас три дня квашу перекладываю в банки и в холодильник. Это очень, очень вкусно . Обязательно попробую ваш вариант . Если остаётся много начинки беру болрский перец баланширую и так же начиняю и туда же квашу это вообще супер. Спасибо, Крым
Добрый день, добрым людям! Обожаю баклажаны. Свекровь долгое время жила в Украине, и прекрасно готовила их. Научила и меня. Я даже овощную пиццу готовлю, получается как с грибами. А пишу я, чтобы выразить вам своё восхищение. Так приятно Вас видеть , слышать и слушать. Вроде, как в гостях побывала, у родных людей. Дай бог Вам здоровья, и мира , всем землянам. 😊
И моя мама тоже, сначала опускалась стебли в горячий раствор Из-под баклажан, они становились упругими и не ломались, затем листочки внутрь баклажана с начинкой, а стеблем обманывали баклажан, вкус потрясающий!!' попробуйте, не пожалеете
Какие приятные люди . Хочется вас слушать и смотреть бесконечно. Дай Бог здоровья и счастья. Приветствуем вас с Северной Осетии г.Владикавказ Обожаю вас смотреть .👍❤
Молодцы, сохранили и уважение и чувства и так дружно работаете на кухне, по- семейному. Приятно ва слушать и смотреть! Таким способом готовила моя мама. Вам огромное спасибо, за эталон настоящей и дружной семьи, за рецепты, которые вы выкладываете, будьте счастливы и здоровы!
Мир вам драгоценные. Смотрю и понимаю, что вы многому научились у свекрови, потому что наблюдали и делали вместе с ней чудеса на кухне. И как понимаю, вам не было тесно на кухне свекрови. Благословений вам во всем, за пример который показываете в отношениях и в том что сразу не видно, но понятно, уважение к маме мужа при жизни и уже после. Храни Господь вашу семью.
Чень рада Вас видеть!!! Такие приятные воспоминания.. Очень часто вспоминаю добрым словом Узбекистан.. Там похоронены наши старики!!! Там прошла вся моя жизнь!! Мир и благополучие Вам!!!
Я новенькая на вашем канале, попала случайно, искала этот рецепт. На вашем рецепте остановилась. Мне очень понравилось. У хорошей дружной семьи всегда всё получается вкусно и красиво, как у вас. Спасибо. Начинаю делать по вашему рецепту.
Я оварка с Дагестана. Мне очень нравится, как вы произносите бисмиллх, прежде чем начинать готовить. Баракат вашему дому и рай вашей маме. Продолжайте дальше мама будет довольна от вас, за ваше воспоминание за неё.
Здравствуйте я очень люблю Вашу кухню она точно такая как и наша и очень Вам благодарна что у явас все не ложками а шрамами спасибо и здоровья Вам и долголетия
Дорогие наши, здравствуйте. Мой муж с Намангана, а я с Украины, мы часто смотрим ваши кулинарные рецепты, слушаем ваши домашние беседы, очень приятно с вами пить чай вечером и смотреть вашу беседу... Так всё до боли знакомо. Муж вспоминал общий двор где проживали и евреи и татары и башкирцы. Соседки приносили катык, аджику и мама мужа записывала рецепты как ваша мама. В молодости не поинтересовалась моей маминой кухней , а сейчас уже не спросишь... Мамы уже нет... Я давно искала такой рецепт, моя мама готовила большую кастрюлю и хранила в погребе. Спасибо за возвращение в детство, за баклажан чики как у мамы. Вы очень приятная пара, ваши беседы слушаем с большим удовольствием. Счастья вам и всём ваши родным и здоровья. 🤗
ЗДРАВСТВУЙТЕ УВАЖАЕМЫЕ. Я САМА ИЗ УЗБЕКИСТАНА, БАКЛАЖАНЫ ГОТОВИЛА ПОХОЖИМ СПОСОБОМ, ТОЛЬКО РАЗРЕЗАЛА ПО ВДОЛЬ НЕ ДО КОНЦА. ЛЮБЛЮ БЕЗУМНО, ЗДЕСЬ ТАК НИКТО НЕ ГОТОВИЛ. НАУЧИЛАСЬ У МАМЫ. ДОБРАЯ ПАМЯТЬ НАШИМ РОДИТЕЛЯМ, КОТОРЫЕ НАУЧИЛИ НАС МНОГИМ ПРЕМУДРОСТЯМ. СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ. МИРА И ДОБРА УЗБЕКСКОЙ ЗЕМЛЕ.
Здравствуйте наши родные😍Вот смотрю на ваши баклажаны,и думаю,В Узбекистан после войны репрессировали немцев,крымских татар,корейцев другие национальности,а наш Ангрен строили пленные японцы,и каждый друг у друга перенял рецепты кухни!Вы для нас всех этому пример😍Моя мама солила так баклажаны,напомнили вкус моего детства!Спасибо Вам огромное!!!
Здравствуйте, я родилась в Ангрене, наш дом строили японцы, очень добротно , вокруг нас жили татары, целые поселения немцев, мы все дружили. Никогда не забуду как вкусно немцы умели делать окорок и ветчину. Наши русские делали им заказы. Очень давно уехали, в памяти всё живо, хотя говорят и соц.города уже нет снесли и всё поменялось...
@@ОлимпиадаРева здравствуйте! Да соцгорода уже нет,там стал разрез,мы уехали 1995 году и разрез доходил до немецкого посёлка.Если вы помните в соцгороде был красивый дворец культуры Горняк и ухоженный парк,мы часто с мамой приезжали просто отдыхать туда!где то в 80 годы Горняк перенесли в новый город.😍
@@emmalange4326 Большое спасибо за отклик, раплакалась за воспоминаниями. Конечно хорошо помню и разрез, и дворец, и красивый парк на спуске вниз, там была вечерами тац.площадка музыка...Давно переехали в Ташкент, спустя годы уехала в Москву, а воспоминания остались и всплывают через канал Ровшана с Алтынчиком
РЕЦЕПТ ДЖЯКШИ , МЕН СЕН СЮЁМ , не знаю как это во множестве ном числе, НО ВЫ ПРОСТО МОЛОДЦЫ , ТОЛЬКО ПОЛКОВНИК БЫЛ СИЛЬНО ЗАДУМЧИВЫЙ И ГРУСТНЫЙ , ВЕДАТЬ ЧТО ТО СЛУЧИЛОСЬ , - ДА ? ПОЛКОВНИК ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО , ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ВАШИ БЛИЗКИМ !!!👍💕👍💕👍💕🌹💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕💕🌹💕💕💕🌹🌷🌹🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍺🖒🍺💕🌹💕🌹💕🌹💕🌹💕🌷💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷
ПРИВЕТ ИЗ НЬЮ-ЙОРКА!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВСЁ!!! МЫ ОЧЕНЬ ЦЕНИМ ВАШИ ПРОГРАММЫ И ВСЕГДА РАДЫ ОБЩЕНИЮ С ВАМИ!!! ALL THE BEST,ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО!!!МАЯ.
У нас в Одессе баклажаны/ синенькие/ завязывают стеблем сендирея . Я делаю без болгарского перца, а чуть припускаю репчатый лук и добавляю в начинку. Моя семья так любит. Смачного. Мира всем! ❤
Здравствуйте😊, я тоже всё Ваше рецепты применять, спасибо Вам, так спокойно, и не спеша рассказываете, и не думаешь успею или не успею. Здоровья Вам, и Мир Вашему дому. Спасибо большое❤❤❤🤗🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍
Очень долго искала такой рецепт! Была на юге, угощалась квашеными перцами и баклажанами, это очень вкусно, спасибо за подробный рецепт! Процветания вашему каналу.
Искала,как правильно сделать,и вот нашла!!! В молодости жила на Кубани и очень их любила,а на Урале так не делали. Сейчас будем объедаться. Спасибо, молодцы.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА НАПОМИНАНИЕ МОЕГО ДЕТСТВА ЭТО РЕЦЕПТ ТОЖЕ ДЕЛА КОГДА МАМА БЫЛА ЖИВА.ОБОЖАЮ СМОТРЕТЬ ВАШ КАНАЛ 💐❤️❤️💐💐💐❤️ КАК С РОДНЫМИ ПОСИДЕЛА И ПООБЩАЛАСЬ. ВСЕХ ВАМ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ 💐
Ми з України. Дивимось ваш канал. Ми завжди робимо так сині(баклажани). Тільки після 3 х днів маринування зливаємо расол і заливаємо сині олією (маслом). Дуже смачно! Нехай щастить вам і нам!
Привет! с Украины! Забежала к вам случайно, когда вы готовили борщевую заправку. И теперь я ваша постоянная гостья.Что мне нравиться на вашем канале? Доброта. Простота. Доступность. Спокойствие и МИРНАЯ ЖИЗНЬ.
Яш кораман. Знаю какая жара в Узбекистане. Любви вам, счастья. Такой рецепт у меня есть, похожий, готовила. Смотрела ваше видео как кино. Молодцы, спасибо огромное.
Мира и благословения вам дорогие У вас можно поучиться не только кулинарии но как уважительно относиться друг к другу. Это очень приятно наблюдать. Добра и мира вам. 🙏🙏🙏
Я Украины, тоже вспоминаю св ,,,,,, Я с Украины, я тоже все это давно делаю,потому что это готовила моя мама,ее давно уже нет,а рецепты осталось в памяти. Тогда не было интернета,а мамы знали все. И это остаётся на всю жизнь,теперь это мои дочки готовят. Редко смотрю рецепты,но на Вас просто приятно смотреть, Молодцы
Смотрю Ваше видео впервые .Живу в Испании не хватает родной кухни,особенно солений,спасибо ,что делитесь своими семейными рецептами,у меня тоже есть такая тетрадочка досталась от мамы плюс мои вкусняшки.Приятно смотреть на Вас и слушать,уважительное отношение друг к другу,обаяние обоих,домашняя обстановка и доходчивость подачи рецептов,все супер!!!Хотела найти именно этот рецепт и вот познакомилась с Вами.Желаю Вашей семье мира,добра и благополучия!!!
Какая вы красивая. И хозяйка отличная вашему мужу повезло.
Моя мама, живём мы в Украине, сливала рассол через три дня, кстати она фаршировала баклажаны только чесноком и петрушкой, слив рассол поливала баклажаны пахучим подсолнечным маслом, на юге Украины в Донецке, откуда я родом на рынке покупали пахучее подсолнечное масло, в Киеве такого нет, заливали баклажаны плотно уложенные, выносили на холод или в погреб, у нас был частный дом. Много масла не уходило, но результат потрясающий. Самый вкусный рецепт баклажан. На один баклажан ложили три крупных зубочка чеснока! Смачного!
В Киеве есть такое подсолнечное масло, возможно не на всех рынках. Я покупала на ранее "Юность" когда-то. А сейчас в Киеве по выходным и районам проходят выставки , там тоже можно купить.
Спасибо большое за рецепт! Вас всегда приятно слушать и смотреть как вы готовите. Здоровья вам и благополучия. ❤
Щас и я так сделаю !
Дякую, що пригадали хоч одне українське слово
@@ДжеймсДжеймс-ч5м до чого тут ваше "пригадали"? якою мовою потрібно писати на сторінці узбеків, людей, які не розуміють української? Треба до них звертатися українською, чи все ж таки мовою, яку вони розуміють?
Даже неважно какой рецепт , а очень важно : такая дружба, такое уважение ❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗👋
Приятно смотреть, когда мужчина помогает женщине! Молодцы!
Цвет узбекской нации.очень культурные и вопитанные люди .Восхищение.
какой хороший помошник у вас!
❤Я из Махачкалы, приятного компотопития. 😂
Zdraste 😊 Ya xochu skazat chto Vi KLASSNAYA PARA🥰😍🤩Budte Zdorovi I Schastlivi
Spasibo bolwoe Za To Vi Delaete 😊😘😁
Очень приятная женщина…
Очень люблю такие баклажаны израилъ
ЛЮБИМАЯ И САМАЯ КРАСИВАЯ СЕМЬЯ !!!!
Как я люблю смотреть и слушать вас! Искренне любуюсь!
Молодцы!
Ваша дружная семья - это пример во всём!!! С Большим Уважением!!! Спасибо за доброту и бесценные знания, которыми вы с нами делитесь.
Как это трогательно ,когда уже взрослые дети с такой любовью несут по жизни любовь к своей маме.
Спаси Вас Господи.
Пятая заповедь Божия - для всех людей, если хотите быть благоденственны.
Слава Богу за все.
Спасибо вам большое,это подарок,я на днях думала , неужели у вас нет рецепта фаршированных баклажан,утром открываю Ютюб и там ваше видео,благодарю, это проверенные годами рецепты.
Успехов вам и процветания!
Какие молодцы муж и жена , как у них все ладно спориться и на них так приятно смотреть , приятные голоса культура чувствуется в разговоре.! Молодцы ! 😊😊😊❤❤❤
Это вы наши дорогие и РОДНЫЕ ЛЮДИ.😍
Дякую велике,приготувала по Вашому рецепту,вкуснятина.Україна.
Мне все понравилось! Но больше всего мне понравились люди, отличная пара, с ними хочется дружить, такая у них атмосфера!!!
Спасибо за вкусный рецепт. Вы очень красивая пара и почти мои земляки. Я родом с Джамбула.
❤
Спасибо за рецепт я из России Ростовскпя обл😊❤
Спасибо Вам огромное, очень вкусные получились баклажаны. И ещё спасибо Вам за отношение друг к другу, очень приятно на Вас смотреть!
Баклажаны суперские! Вы молодцы, сизларга хавасим келади.
Какие вы счастливые! Живёте в благодатном крае,тепло,радостно,край хлебный и вечно цветущий! И готовить одно удовольствие! Самого хорошего вашей семье!
Які ви гарні і хозяйновиті люди .я із Києва.
Дам подсказку для экономных хозяек,делала такие, они ооочень вкусные. Если сделади и ваша семья наелась и они стали перекисать( у меня такое было) , я убрала в зип пакет, а если есть вакуумный упаковщик ещё лучше, и в ЗАМОРОЗКУ! Достали зимой , чуть не подрались!👍
Гюльнара такая красавица и муж привлекательный. Пара семейная что надо. Приятно смотреть и слушать Ваши рецепты. ЧОХ САГ ОЛ.
Привет из Америки!!!! Ура !!! Ура!!!! МОИ ЛЮБИМЫЕ ЛЮДИ !!!!! я дождалась этой вкуснятины,,,,, все !! пошла готовить вы так хорошо и легко разъясняете,, благодарю от всей души !!! Желаю вам процветания на миллионы!!!!
Приветствую вас дорогие мои. Благодарю вас за прекрасный рецепт баклажан,обязательно приготовлю.
Вы прекрасные люди.Очень понравилось.Лайк.Привет из Германии. 😊😊❤
Доброго дня, очень рада видеть такую светлую гармоничную пару. с удовольствием принимаю ваши вкусняшки.
Мои вы дорогие,лучезарные!Как же рада встрече с вами,спасибо за рецепт.Сог ва саломат булинглар.
Tamara 057
Давно вас смотрю, очень люблю национальную кухню. Я очень давно делаю такие фаршированные баклажаны,это очень вкусно. Но у меня есть одно дополнение, может оно кому нибудь пригодится.
После окончания брожения, вытаскиваю баклажаны из рассола, погружаю их в подсолнечное масло, затем плотно укладываю в стеклянные банки, сверху наливаю еще масло.
Самое главное, подсолнечное масло нужно прокалить (сильно нагреть) и остудить, после этого погрузить в него баклажаны.Процесс брожения приостанавливается, хранится в холодильнике до 6 месяцев.
Спасибо вам за ваши рецепты.
МОЯ МАМАтоже обжаривала начинку,еще жарили лук-будет вкуснее.Спасибо за информацию омасле.
Благодарю за дополение!🤗🌺
Спасибо большое Я как то попробовала один раз приготовить Но после отправки в холодильник все баклажаны были,как в ,,соплях,, Все выбросила С тех пор боюсь повторить,т,к времени на это уходит не мало да и продуктов тоже
Спасибо большое, хорошее дополнение 🌹
Привет
Такой должна быть среднестатистическая семья. У нас не получалось.
Пусть все хорошо будет у Вас!!!
Вы молодцы !!!
Каждая счастливая семья счастлива по - своему
Здравствуйте добрые люди,успехов вам во всем
Добрый день, вы знаете я это делаю каждый год и уже много лет, но я делаю без рассола, а заливаю начинку горячим растительным маслом или можно пару минут лук и морковку потушить в масле все остальное так же. Начинаю, складываю в ведёрко ставлю тарелочку как вы на баклажаны и груз например банку с водой или камушек, а на утро появляется рассол и должен покрыть баклажаны и если его нет только тогда добавляется водичка, но он всегда есть. Остальное как у вас три дня квашу перекладываю в банки и в холодильник. Это очень, очень вкусно . Обязательно попробую ваш вариант . Если остаётся много начинки беру болрский перец баланширую и так же начиняю и туда же квашу это вообще супер. Спасибо, Крым
Добрый день, добрым людям! Обожаю баклажаны. Свекровь долгое время жила в Украине, и прекрасно готовила их. Научила и меня. Я даже овощную пиццу готовлю, получается как с грибами. А пишу я, чтобы выразить вам своё восхищение. Так приятно Вас видеть , слышать и слушать. Вроде, как в гостях побывала, у родных людей. Дай бог Вам здоровья, и мира , всем землянам. 😊
А моя бабушка каждый баклажанчик обматывала веточкой сельдерея , запах и вкус изумительный!
И моя мама тоже, сначала опускалась стебли в горячий раствор Из-под баклажан, они становились упругими и не ломались, затем листочки внутрь баклажана с начинкой, а стеблем обманывали баклажан, вкус потрясающий!!' попробуйте, не пожалеете
Так делают у нас в Одессе- каждый баклажан обманывают веточкой сельдерея.🍆🍆🍆
У меня в семье не любят в начинке паприку, а я добавляю немного тертый корень сельдерея.
Это баклажаны из детства..раньше на рынке продавали..вкуснятина была..спасибо за рецепт...
Ага, мне мама тоже в Сочи всегда на рынке покупала. Давно дело было.
@@АннаМихайлова-с7е5я ой как давно..даже не верится..я тогда ещё девчонкой была..а теперь вдова уже..
Какая идиллия и уважение друг другу. В такой семье что ни приготовил всё будет вкусно. Счастья здоровья и процветание вашему каналу.
Ох как я ценю узбекскую и культуру и кухню и они большые молодци.. С уважением Армения👍🤝
Какие приятные люди . Хочется вас слушать и смотреть бесконечно. Дай Бог здоровья и счастья. Приветствуем вас с Северной Осетии г.Владикавказ Обожаю вас смотреть .👍❤
Желаю дождя, Тем у кого дождя, желаю солнце 🌞 , А здоровье Всем!!!
Молодцы, сохранили и уважение и чувства и так дружно работаете на кухне, по- семейному. Приятно ва слушать и смотреть! Таким способом готовила моя мама. Вам огромное спасибо, за эталон настоящей и дружной семьи, за рецепты, которые вы выкладываете, будьте счастливы и здоровы!
Мир вам драгоценные.
Смотрю и понимаю, что вы многому научились у свекрови, потому что наблюдали и делали вместе с ней чудеса на кухне. И как понимаю, вам не было тесно на кухне свекрови. Благословений вам во всем, за пример который показываете в отношениях и в том что сразу не видно, но понятно, уважение к маме мужа при жизни и уже после. Храни Господь вашу семью.
Плохо, что нет у них сына, сноху бы научили всему хорошему! Уважению и готовить!
@@иринаеремейчук 68
⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶666⁶6⁷6фФфф
Спасибо за рецепт .г. Тверь
Хорошее правильное воспитание
Какой замечательный Ваш муж, помощник и самую сложную кропотливую работу делает качественно
Замечательная семья
Особенно хозяюшка
Спасибо вамза рецепт. Мир Вашему дому. Очень приятно смотреть на ваше взаимопонимание друг другу. Муж у Вас супер.
Чень рада Вас видеть!!! Такие приятные воспоминания.. Очень часто вспоминаю добрым словом Узбекистан.. Там похоронены наши старики!!! Там прошла вся моя жизнь!! Мир и благополучие Вам!!!
Баклажаны квасят на всех каналах, но вы объяснили лучше всех. Спасибо
Спасибо за ваши вкусняшки, что показываете четко, понятно без всяких лишних слов. Здоровья вам и Божьих благословений!!!
Я новенькая на вашем канале, попала случайно, искала этот рецепт. На вашем рецепте остановилась. Мне очень понравилось. У хорошей дружной семьи всегда всё получается вкусно и красиво, как у вас. Спасибо. Начинаю делать по вашему рецепту.
Я оварка с Дагестана. Мне очень нравится, как вы произносите бисмиллх, прежде чем начинать готовить. Баракат вашему дому и рай вашей маме. Продолжайте дальше мама будет довольна от вас, за ваше воспоминание за неё.
Здравствуйте я очень люблю Вашу кухню она точно такая как и наша и очень Вам благодарна что у явас все не ложками а шрамами спасибо и здоровья Вам и долголетия
Дорогие наши, здравствуйте. Мой муж с Намангана, а я с Украины, мы часто смотрим ваши кулинарные рецепты, слушаем ваши домашние беседы, очень приятно с вами пить чай вечером и смотреть вашу беседу... Так всё до боли знакомо. Муж вспоминал общий двор где проживали и евреи и татары и башкирцы. Соседки приносили катык, аджику и мама мужа записывала рецепты как ваша мама. В молодости не поинтересовалась моей маминой кухней , а сейчас уже не спросишь... Мамы уже нет... Я давно искала такой рецепт, моя мама готовила большую кастрюлю и хранила в погребе. Спасибо за возвращение в детство, за баклажан чики как у мамы. Вы очень приятная пара, ваши беседы слушаем с большим удовольствием. Счастья вам и всём ваши родным и здоровья. 🤗
ЗДРАВСТВУЙТЕ УВАЖАЕМЫЕ.
Я САМА ИЗ УЗБЕКИСТАНА, БАКЛАЖАНЫ ГОТОВИЛА ПОХОЖИМ СПОСОБОМ, ТОЛЬКО РАЗРЕЗАЛА ПО ВДОЛЬ НЕ ДО КОНЦА.
ЛЮБЛЮ БЕЗУМНО, ЗДЕСЬ ТАК НИКТО НЕ ГОТОВИЛ. НАУЧИЛАСЬ У МАМЫ.
ДОБРАЯ ПАМЯТЬ НАШИМ РОДИТЕЛЯМ, КОТОРЫЕ НАУЧИЛИ НАС МНОГИМ ПРЕМУДРОСТЯМ. СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ. МИРА И ДОБРА УЗБЕКСКОЙ
ЗЕМЛЕ.
Так они тоже не до конца разрезают. А вы как делаете, поделитесь, пожалуйста. Завтра пойду за баклажанами
А почему бочком?
Лучше жидкость выходит?
Здравствуйте наши родные😍Вот смотрю на ваши баклажаны,и думаю,В Узбекистан после войны репрессировали немцев,крымских татар,корейцев другие национальности,а наш Ангрен строили пленные японцы,и каждый друг у друга перенял рецепты кухни!Вы для нас всех этому пример😍Моя мама солила так баклажаны,напомнили вкус моего детства!Спасибо Вам огромное!!!
Здравствуйте, я родилась в Ангрене, наш дом строили японцы, очень добротно , вокруг нас жили татары, целые поселения немцев, мы все дружили. Никогда не забуду как вкусно немцы умели делать окорок и ветчину. Наши русские делали им заказы. Очень давно уехали, в памяти всё живо, хотя говорят и соц.города уже нет снесли и всё поменялось...
@@ОлимпиадаРева здравствуйте! Да соцгорода уже нет,там стал разрез,мы уехали 1995 году и разрез доходил до немецкого посёлка.Если вы помните в соцгороде был красивый дворец культуры Горняк и ухоженный парк,мы часто с мамой приезжали просто отдыхать туда!где то в 80 годы Горняк перенесли в новый город.😍
@@emmalange4326 Большое спасибо за отклик, раплакалась за воспоминаниями. Конечно хорошо помню и разрез, и дворец, и красивый парк на спуске вниз, там была вечерами тац.площадка музыка...Давно переехали в Ташкент, спустя годы уехала в Москву, а воспоминания остались и всплывают через канал Ровшана с Алтынчиком
@@ОлимпиадаРева 😍🌹
Сейчас ангрен ,раньше говорили новый город,стал ещё краше,не узнаете,летом приезжают бывшие жители.очень много.они не узнают ангрен
Очень вкусные!!!я ложу баклажаны в каскан от мантоварки.сверху доску и любой не сильно тяжёлый гнет
Здравствуйте! Я из Киева! Украина! Всегда смотрю ваш канал! Много раз была в Ташкенте! Спасибо вам за ваши рецепты! И просто за то, что вы есть!
РЕЦЕПТ ДЖЯКШИ , МЕН СЕН СЮЁМ , не знаю как это во множестве ном числе, НО ВЫ ПРОСТО МОЛОДЦЫ , ТОЛЬКО ПОЛКОВНИК БЫЛ СИЛЬНО ЗАДУМЧИВЫЙ И ГРУСТНЫЙ , ВЕДАТЬ ЧТО ТО СЛУЧИЛОСЬ , - ДА ? ПОЛКОВНИК ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО , ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ВАШИ БЛИЗКИМ !!!👍💕👍💕👍💕🌹💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕💕🌹💕💕💕🌹🌷🌹🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍺🖒🍺💕🌹💕🌹💕🌹💕🌹💕🌷💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷
Очень приятные люди, спасибо большое, так всё подробно разложили по полочкам, аж слюнки ковтаю... Вкуснятина необыкновенная! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт! Всех благ вам и процветания каналу, привет из Кубани!!!
Дорогие мои! Спасибо большое за ваш труд! Процветания вашему каналу!
ПРИВЕТ ИЗ НЬЮ-ЙОРКА!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВСЁ!!!
МЫ ОЧЕНЬ ЦЕНИМ ВАШИ ПРОГРАММЫ И ВСЕГДА РАДЫ ОБЩЕНИЮ С ВАМИ!!!
ALL THE BEST,ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО!!!МАЯ.
Обожаю баклажаны в любом приготовлении .
Какие вы молодцы.
У нас в Одессе баклажаны/ синенькие/ завязывают стеблем сендирея . Я делаю без болгарского перца, а чуть припускаю репчатый лук и добавляю в начинку. Моя семья так любит. Смачного. Мира всем! ❤
У нас в Молдавии тоже с луком и перевязываются стеблем петрушки
Сельдерея!!!! ❤❤😂😂😂😂😂😂😅😅😅😅😅😅
Привет из Пензы👋👋👋💥!!!!!Обожаю все ,что готовится из баклажан🍆🍎🍆
Здравствуйте😊, я тоже всё Ваше рецепты применять, спасибо Вам, так спокойно, и не спеша рассказываете, и не думаешь успею или не успею. Здоровья Вам, и Мир Вашему дому. Спасибо большое❤❤❤🤗🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍
Некогда сейчас смотреть, но лайк ставлю!!! Люблю такие баклажаны - ооочень! Потом посмотрю. И приготовлю обязательно!
Очень хороший рецепт...синии (баклажанны)любят сельдерей. Я перевязываю баклажан сельдереем и складываю...потом заливаю рассолом.
Добрый вечер,наши хорошие!!!)) Спасибо за рецепт!
Очень понравился рецепт спасибо, приятно было смотреть какие приветливые люди, привет из Крыма.
Очень долго искала такой рецепт! Была на юге, угощалась квашеными перцами и баклажанами, это очень вкусно, спасибо за подробный рецепт! Процветания вашему каналу.
Искала,как правильно сделать,и вот нашла!!! В молодости жила на Кубани и очень их любила,а на Урале так не делали. Сейчас будем объедаться. Спасибо, молодцы.
Ой,как же мне нужен был именно этот рецепт!!!!! Большое спасибо 💕
Спасиба я умею это ретсеп очен вкусна я даже жарени тоже папробувала
А я рада что вижу весь процесс. Готовила но немного не так.Рахмат.
Спасибо,Я давно хотела такой рецепт
Ochen wkusno, ja tosche poprobuju
Это
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА НАПОМИНАНИЕ МОЕГО ДЕТСТВА
ЭТО РЕЦЕПТ ТОЖЕ ДЕЛА КОГДА МАМА БЫЛА ЖИВА.ОБОЖАЮ СМОТРЕТЬ ВАШ КАНАЛ 💐❤️❤️💐💐💐❤️ КАК С РОДНЫМИ ПОСИДЕЛА И ПООБЩАЛАСЬ.
ВСЕХ ВАМ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ 💐
Ассалому алекум Хайирли кеч иссик жазирама кунлада хорми толми яхши юрипсизларми фойдали рецептла ун котта Рахмат сог булила😍😍😍
Здравствуйте мои земляки я тоже с Ташкента но сейчас живу в Саратове спасибо большое за рецепт обязательно приготовлю
Квашеные, ферментированные , как капуста или огурцы, баклажаны. Спасибо за рецепт.
Ми з України. Дивимось ваш канал. Ми завжди робимо так сині(баклажани). Тільки після 3 х днів маринування зливаємо расол і заливаємо сині олією (маслом). Дуже смачно! Нехай щастить вам і нам!
Привет! с Украины! Забежала к вам случайно, когда вы готовили борщевую заправку. И теперь я ваша постоянная гостья.Что мне нравиться на вашем канале? Доброта. Простота. Доступность. Спокойствие и МИРНАЯ ЖИЗНЬ.
Мирного неба Украине!🙏
@@user-iv4le1uo4k Дякую. Всім добрим людям Миру, добробуту, удачі та взаємного кохання!
Мира Украине, поскорее!
Мира Украине! ☘️❤️
Мирного неба России!🙏
Яш кораман. Знаю какая жара в Узбекистане. Любви вам, счастья. Такой рецепт у меня есть, похожий, готовила. Смотрела ваше видео как кино. Молодцы, спасибо огромное.
КАК ХОРОШО ХОРОШО ПОКАЗАЛИ РЕЦЕПТ ИЗ БАКЛАЖАН У МЕНЯ НЕТ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА
Обожаю баклажаны в любом приготовленном в виде!И этот рецепт для меня! Огромное спасибо!👍👍👍
Благодарю рецепт сохраню в свою копилку. Давно искала рецепт баклажан как закуска. Валентина. Камчатка.
Жду ваши видео с нетерпением!!!что не рецепт то шедевр,вкусняшки 👍👍👍❤️🔥❤️❤️🔥🔥
Здравствуйте !
Я новенькая,как приятно на вас смотреть,такие дружные. Какой помощник ваш супруг ! Спасибо,вы эталон семьи. Хороший рецепт !!!
Мира и благословения вам дорогие У вас можно поучиться не только кулинарии но как уважительно относиться друг к другу. Это очень приятно наблюдать. Добра и мира вам. 🙏🙏🙏
Оооо, очень люблю квашенные баклажаны. Мама делала, а я всю жизнь вспоминаю, но ни знаю как делать. Спасибо за рецепт.
Спасибо. Вы лучше всех!
Добрый день. Очень интересное видео и рецепт, большое спасибо. Вам здоровья и самого наилучшего.
Я Украины, тоже вспоминаю св
,,,,,,
Я с Украины, я тоже все это давно делаю,потому что это готовила моя мама,ее давно уже нет,а рецепты осталось в памяти. Тогда не было интернета,а мамы знали все. И это остаётся на всю жизнь,теперь это мои дочки готовят. Редко смотрю рецепты,но на Вас просто приятно смотреть, Молодцы
Любо дорого смотреть как эти голуби воркуют на кухне спасибо за давно забытый мною рецепт
Здоровья Вам и мира
Молодцы, такая вкуснятина, привет с Дальнего востока России.
❤❤❤❤❤❤❤ КАКАЯ ДЕ У ВАС КЛАССНАЯ ,КРЕПКАЯ И ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ ,МИРА ,ЗДОРОВЬЯ И ЛЮБВИ ВАМ НАШИ ДОРОГИЕ
Благодарю за рецепт мне понравилось а вам здоровья и успехов в вашем деле
Очень рада вас видеть.
Спасибо за рецепт.
Приятно Вас слушать и на Вас смотреть.
Здоровья Вам!
Молодец, семья!Красивые люди, вкусная еда!Счастья Вам на долгие годы!
Можно покороче о,Чень ростянули больше розговоров
Очень долго,, надоб побыстрее,устала слушать
Спасибо вам большое за рецепт, как приятно на вас смотреть и слушать. Живите долга и счастливо🙏😋😋😋
Здравствуйте какая приятная, красивая женщина приятно ее слушать и смотреть на неё повезло Равшану🥰
Да и у Равшана руки откуда надо растут
Спасибо за большую любовь к людям и к свому делу
Вы замечательные! Здоровья вам и вашим близким!
Смотрю Ваше видео впервые .Живу в Испании не хватает родной кухни,особенно солений,спасибо ,что делитесь своими семейными рецептами,у меня тоже есть такая тетрадочка досталась от мамы плюс мои вкусняшки.Приятно смотреть на Вас и слушать,уважительное отношение друг к другу,обаяние обоих,домашняя обстановка и доходчивость подачи рецептов,все супер!!!Хотела найти именно этот рецепт и вот познакомилась с Вами.Желаю Вашей семье мира,добра и благополучия!!!