Три тижні тому зробила такі баклажани, десь на 6л, то вже нема.😉 Зберігати вже нема чого. Самі їли, поділилися з близкіми, з задоволенням. Смакота -привіт з дитинства 😊
Случайно увидила ваш канал В выходные так сделаю. А скажите пожалуйста, вы готовые соленые положили в морозилку А потом? Вынимаете, они разморозятся сами и все? И они снова соленые как с ведра??
Браво! Дякую за черговий кулінарний шедевр. Приємно слухати і насолода куштувати такі смаколики. Здоров"я вам обом , удачі і миру нам усім. Виходьте ще в ефір, з вами тепло по-домашньому і затишно.
Дякую!!! Баклажани робила вперше і лише раз в житті приблизно за таким же ж рецептом, який поцупила в Тетяни Літвіновоі.🍆🍆🍆 Зберігала в утрамбованому вигляді в скляних банках на балконі. Ніякої рідини в банки я не додавала. Простояли в банках до ранньої весни. Це - пречудовий пребіотик для авітамінозного кишківника! Дякую Вам за прекрасний суперпродукт!
Знову зайшла на цей канал помилуватись славними людьми та їх рецептами! Вчора зробила по тому рецепту ,де квасили баклажани,перець,овочеві голубці та помідори Схоже має вийти смачно ,треба лише дочекатися пару днів !Щиро Вам дякую за докладний рецепт ! Бажаю Вам здоров'я , мирного неба над головою ,успіхів у подальшому просуванні каналу,а Україні Перемоги!!!
Дуже хотіла квашених баклажанів, потрапила на ваш рецепт. Ви така приємна людина, так просто розповідаєте, що захотіла залишитися з вами. Моя підписка на вас і побажання всіх земних благ у житті в мирі та здоров'ї. Дякую за смачниий рецепт🤗🥰
Велика дяка вправній господині! Такі сині робила моя бабуся,вони дуже смачні, прикро,але ми загубили цей рецепт. Тепер, завдяки вам у нас з'явилась можливість знову насолоджуватись цією стравою.
Браво пані-господар очко, Ваш рецепт квашених баклажанів, найкращий! ❤І розповідаєте гарно, коротко, ясно, без кривлянь, музики, сюсюкань, все вірно, і рецепт цей давній, моя мама так робила, мами нема вже, а точний рецепт я її так і не встигла запитати... І ось Ви, все так розповіли, точно і зрозуміло, підпишусь на Ваш канал,.. В Господиня❤
Ви наче почули, що я зібрала та вирвала всі баклажани. Назбирала півтора відра. До цоьго по вашим рецептам робила і Тещін язик, і Огонек, із морквою, та перцем, щось іще. Нарешті кінець синім 😂 От залишився цей "трудоемкий" рецепт. Навіть не знаю..Думаю..Дякую, наша бджілка Лариса Миколаївна..
Моя бабуся робила такі синії. Я нажаль не записала рецепт і всі подробиці не пам'ятала., але дякуючи вашему відео, рецепт восстановился.) Даже пригадала, як бабуся говорила, що сині повинні бути, як тіло. Тобто не тверді, але ж і не зовсім м'які . Єдине, вона в начинку не клала цибулю і масло, начинка була сирою. Все інше робила так же. Навіть замотувала листям селери. Дякую вам. Спробую обов'язково. Це дійсно дуже смачно
Дуже велике спасибі за рецепт обов'язково зроблюю дуже докладно розповіло Ви справжня господиня ще раз дякую бо інші хозяйки посилають в коментарі які не відкриваються
Велике Вам дякую! Так, це дуже смачно! Ну як тут не зробити и собі трошки! Обовьзково зроблю, хоч і умов майже нема, але щось придумаю! Хай щастить! Всім мирного неба!
Назакрывыла в этом году синеньких и тещин язык, и рулетики, и полуфабрикат,и наварила в морозилку.Думала все, ан нет завтра пойду куплю синих и сделаю еще и таких. Спасибо вам за ваши вкусные рецепты.Привет из Днепра 🌹
Спасибо Вам, так готовила бабушка в Ростове-на-Дону!А я с радостью помогала,ведь каждое лето проводила каникулы там!Поэтому и умеем всё и помним с любовью дом ,сад и холодный подвал,где стояли бочки ,банки,бутыли с виноградным вином дедушкино хобби!Господи,прекрасное было время!Всем здоровья и мира!
Для меня это было всегда самое любимое блюдо из баклажанов. Все здесь натуральное ,никакого уксуса ,натуральная кислота ,овощи . Помню в Сочи отдыхала ,пошли на рынок ,а там запахи изумительные. Мы взяли себе один .А потом почти каждый день бегали за ними ,все 24 дня санаторной путёвки.
Дякую, дякую, дякую!! За такий чудовий рецепт. Робила баклажани за Вашою порадою і рецептом.......смачнючі!!! Просто супер!! Одне погано,з'їдаються дуже швидко 😊!! Ще раз дякую Вам за рецепт!
Доброго дня Пани!!! дуже дякую за вашу працю. Слава України та Украинцям Божьего захесту всим, здоров'я, мира та добра. Молемось. 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌼🌼
Дякую за ваші поради. Мені вже під 70 і все життя щороку я квасила баклажани. Хоча мій рецепт трішки відрізняється від вашого. Для процесу ферментації (бродіння, сквашування) фаршировані баклажани без всіляких зелених стрічок у кастрюлі чи відрі я заливаю розсолом, трішки солонішим, ніж за смаком. Розсолу наливаю стільки, щоб верхній шар не був покритий. Далі як у вас ставлю гніт на 3 дні, потім переставляю кастрюлю в холодильник. Але якщо я планую такі баклажани закрити на зиму, то розсолу наливаю більше, як гніт використовую 3-літрову банку з медом (вона важить більше 4 кг). Через 3 дні розсіл зливаю і доводжу до кипіння, а баклажани щільно розкладаю в одно літрові банки, присипаю їх 1 ч.л порошку гірчиці, заливаю киплячим розсолом, додаю 1ч.л оцту для зупинення бродіння (щоб не перекисли) і закатую банку. Зберігаю в погребі. Таким же методом закриваю на зиму квашені огірки.
Полезнее и вкуснее НЕ заливать рассолом! Овощи сами пускают сок !!! Проверено, 3 дня назад делала! Начинка чуть другая, но это по вашему ваш вкусу..!!!
Когда жила на украине все врем'я готовила а вот уже 30 лет живу на солнечной Сицилиї где все овощи есть круглий год а ето посмотрела и так захотілось вот приготовила два відерка ассорти в течении недели перец сьели перший,затем баклажани и заканчиваем помидорки я сделала больше перца мои очень любят его в любом виде вот завтра буду покупать овощи и готовить уже третье ведро большое вам спасибо за напоминание уже немолодая знаю все ети рецепти но почемуто неготовила вот теперь дети нехотят свежих а только квашених потому что от них больше пользи еще раз спасибо вам заш труд и золотие руки будьте здорови.
А я живу недалеко від Риму, вже багато років, теж багато чого закручую, помідори, аджіку, всякі соуси 🤗👍 Вирішила засолити баклажани , капусту засолю, маринувала портулак, потім все смачно 😋🌿
Як же я люблю баклажани....Я теж так роблю,але зараз чуть слиною не захлинулась...Дивилась голодна)))Поки ще не квашу ,ьо літо.Мариную.Дякую за хороше,добре відео.Підписалась.Буду шукати Ваші квашені перчики,але іду поїм❤😂❤
Так робила моя мама. Але я вже давно втратила рецепт, коли побачила ваше відео дуже зраділа. Ми жили колись в Одесі. Я зовсім не здивувалася що знайшла ваш рецепт один в один як у моєї мами. Дякую вам, вам здоров'я а процветание вашему каналу
Спасибо, как же Вы красиво рассказали и показали все, угощали нас такими баклажанами соседи, вкуснота нереальная. Сделаю обязательно, в этом году точно. Хочу поделиться способом, как чеснок измельчать, помещаю в пакет и молоточком для отбивания мяса отстукиваю, можно очень мелко, только, чтоб пакет не разорвался. Потом вывернули, ножом счистили и все.
Сейчас готовлю по этому рецепту.У меня тетя квасила,но без перца.К сржалению,не могу посоветоваться.Огурцы квашеные получаются отличные,по вашим рецептам закрываю и в том,и в этом году,спасибо❤Привет из Харькова
Даже представлять не хочу квашеный сладкий болгарский перец! У нас в фарш его не добавляли. И я не буду. Мой дед из Харькова, бабушка одесситка. Добра вам!
Спасибо за подробнте описание приготовления баклажанов. Смотрю амше видео и синхронно готовлю. Отчитаюсь о том, что у меня получится. С меня лайк и подписка❤
Выбрала ваш рецепт, уверена,что все получится. Благодарю, здоровья и добра! По поводу горечи: в далеких 80-х селекционеры решили проблему горечи. В сегодняшних сортах она отсутствует. Думаю , что держать их под гнетом так долго, а следствие добавлять рассол или масло не имеет смысла))). Всего самого лучшего!
Купувала два сорти баклажан, продавець мене одразу попередив одні мякіші ніжні а інші тверді і цупкі. Так от після бланширування так і сталось, що ті які м'якіші стали розповзатись, тобто ще й залежить від сорту. Робила закваску по вашому попередньому відео, де ви квасите і перці і навіть трохи томатів для чоловіка.😊 Так от потримала три доби при +25 трохи перекисли... треба було раніше спробувати. Дякую за рецепт! Гарного тихого вечора!💛💙
В моєму далекому дитинстві мама і бабуся робили подібні. Вони були дуже смачні. А я колись спробувала (коли запитати рецепт вже ні в кого було), то вийшли якісь не соковиті, досить швидко запліснявіли. Не пам'ятаю, де брала рецепт, в книжці чи в журналі. Спробую за Вашим рецептом, щоб з розсолом. Дякую Вам!
Три тижні тому зробила такі баклажани, десь на 6л, то вже нема.😉 Зберігати вже нема чого. Самі їли, поділилися з близкіми, з задоволенням. Смакота -привіт з дитинства 😊
)
Случайно увидила ваш канал
В выходные так сделаю. А скажите пожалуйста, вы готовые соленые положили в морозилку
А потом? Вынимаете, они разморозятся сами и все? И они снова соленые как с ведра??
Да@@ТатьянаТатьяня-э5ъзю
@@ТатьянаТатьяня-э5ъ ъ
Браво! Дякую за черговий кулінарний шедевр. Приємно слухати і насолода куштувати такі смаколики. Здоров"я вам обом , удачі і миру нам усім. Виходьте ще в ефір, з вами тепло по-домашньому і затишно.
Ви завжди такі смачні рецепти пропонуєте! Я обовязково зроблю, знаю, що це дуже смачно. Дякую вам
Дякуємо вам за довіру !🙋💞
Дякую!Смачний рецепт! Бажаю вам здоров'я ❤❤
Дякую!!! Баклажани робила вперше і лише раз в житті приблизно за таким же ж рецептом, який поцупила в Тетяни Літвіновоі.🍆🍆🍆 Зберігала в утрамбованому вигляді в скляних банках на балконі. Ніякої рідини в банки я не додавала. Простояли в банках до ранньої весни. Це - пречудовий пребіотик для авітамінозного кишківника! Дякую Вам за прекрасний суперпродукт!
Дякую за рецепт. Обов’язково приготую. А вам миру, здоров’я та благополуччя
Дякуємо, навзаєм!
Спасибо за рецепт. Все очень четко, вкусно и еще красиво. Спасибо вашей семье за тепло и добро, которое идет от вас. Мира и добра всем!
Дякуємо!🌻
@@LesSadOgorodславики
Дякую вам за чудовiй рецепт баклажанiв !!!👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️ Ви профессионал по баклажанам!!!💐💐💐
Знову зайшла на цей канал помилуватись славними людьми та їх рецептами! Вчора зробила по тому рецепту ,де квасили баклажани,перець,овочеві голубці та помідори Схоже має вийти смачно ,треба лише дочекатися пару днів !Щиро Вам дякую за докладний рецепт ! Бажаю Вам здоров'я , мирного неба над головою ,успіхів у подальшому просуванні каналу,а
Україні Перемоги!!!
Дякуємо, навзаєм!
щиро дякую вам за контент! ви чудові!
Дякую Вам за цей смачний рецепт.Здоров,я Вам і наснаги.
Дякуємо !🌻
Спасибо, что перевод на русский синхронно идёт. Снова подписалась. Очень нравится Ваш канал.
Перевод не обязателен,все и так понятно!
@@ТаняБируля-м6ц Нет не понятно! На русском были миллионы, а сейчас только щирые.
Лишилися найкращі - це прекрасно!
Рецепт замечательный и все четко и понятно. Хозяюшке, благодарность, спасибо!
Дякую за задоволення дивитися ваш канал і слухати вашу промову.
Дякуємо вам!
Доброго дня, дякую велике нарешті я знайшла що хотіла 🎉
Дякую за рецепт! Все так смачно виглядає, що слинка котиться!
На здоров'я
Добрий день, дорогі друзі! Дякую за чудовий рецепт! Бажаю УСІМ ПЕРЕМОГИ і МИРУ!
Дякуємо! І вам доброго дня !
Яка у Вас чудова українська! Слухала з задоволенням! Дякую за рецепт!
Вот из-за этого СВО и началось, что б не спрашивали.
Дуже хотіла квашених баклажанів, потрапила на ваш рецепт. Ви така приємна людина, так просто розповідаєте, що захотіла залишитися з вами. Моя підписка на вас і побажання всіх земних благ у житті в мирі та здоров'ї. Дякую за смачниий рецепт🤗🥰
Дуже дякую! Все докладно, не залишилось жодного питання. Будьте здорові.
Велика дяка вправній господині!
Такі сині робила моя бабуся,вони дуже смачні, прикро,але ми загубили цей рецепт. Тепер, завдяки вам у нас з'явилась можливість знову насолоджуватись цією стравою.
Браво пані-господар очко, Ваш рецепт квашених баклажанів, найкращий! ❤І розповідаєте гарно, коротко, ясно, без кривлянь, музики, сюсюкань, все вірно, і рецепт цей давній, моя мама так робила, мами нема вже, а точний рецепт я її так і не встигла запитати... І ось Ви, все так розповіли, точно і зрозуміло, підпишусь на Ваш канал,.. В Господиня❤
Дякую за гарний рецепт.❤❤❤
Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала
Спасибо большое. Я многому у вас учусь. Берегите себя, здоровья, добра, поскорее мира
Доброго вечора,рецепти в вас завжди чудові! Здоров'я вашій сім'ї та мирного неба над головою!
Хозяичка! Дай бог тебе здоровья! Умница!
Неймовірно вдячна Вам, шановна пані, за чудовий рецепт!
Але, з Вашого дозволу, маю зауважити - ріжуть ДРІБНО.
А мілко - це в українській неглибоко.❤
Ви наче почули, що я зібрала та вирвала всі баклажани. Назбирала півтора відра. До цоьго по вашим рецептам робила і Тещін язик, і Огонек, із морквою, та перцем, щось іще. Нарешті кінець синім 😂 От залишився цей "трудоемкий" рецепт. Навіть не знаю..Думаю..Дякую, наша бджілка Лариса Миколаївна..
))) Дякую, смачних заготовок.
Дякую, за чудову подачу рецепта !! !
Щиро дякую іза цікавий рецепт 👍👍👍
Міцнго здоров'я і щирі побажання всього найкращого Вашій Родині 💛💙🌻🌻🌻
Моя бабуся робила такі синії. Я нажаль не записала рецепт і всі подробиці не пам'ятала., але дякуючи вашему відео, рецепт восстановился.) Даже пригадала, як бабуся говорила, що сині повинні бути, як тіло. Тобто не тверді, але ж і не зовсім м'які . Єдине, вона в начинку не клала цибулю і масло, начинка була сирою. Все інше робила так же. Навіть замотувала листям селери. Дякую вам. Спробую обов'язково. Це дійсно дуже смачно
Дуже гарний рецепт, дякую 👍👍👍 бажаю всім тільки гарних новин і мирного неба над Україною 💛💙
❤❤ дякую за рецепт. Дуже люблю баклажани. І квашені теж. Ще раз дякую.
Дуже велике спасибі за рецепт обов'язково зроблюю дуже докладно розповіло Ви справжня господиня ще раз дякую бо інші хозяйки посилають в коментарі які не відкриваються
Вот спасибо! Наконец нашла рецепт из детства, как готовила мама- с пастернаком и обвязать сельдереем! Обожаю квашеные баклажаны!
А МОЖНО ЛИ ГОТОВИТ НА ЗИМУ В БАНКАХ ..КАК ДЕЛАТ НА ЗИМУ ПИШИТЕ ПАЖ . СПАСИБА
Благодарю Вас за информацию рецепта.Мира Вам и Добра!!!
Велике Вам дякую! Так, це дуже смачно! Ну як тут не зробити и собі трошки! Обовьзково зроблю, хоч і умов майже нема, але щось придумаю! Хай щастить! Всім мирного неба!
Назакрывыла в этом году синеньких и тещин язык, и рулетики, и полуфабрикат,и наварила в морозилку.Думала все, ан нет завтра пойду куплю синих и сделаю еще и таких.
Спасибо вам за ваши вкусные рецепты.Привет из Днепра 🌹
Дніпрянам - Вітання. Гарних смачних заготовок!
Вітаю,дякую за корисний рецепт,бо ферментовані овочі- це здоров'я.
Вподобайка 👍
Дякуємо вам !
@@LesSadOgorod ,забула,ви ж просили дати коментар про перець--- чекаю відео.
Наперед вподобайка 👍
Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.
Спасибо Вам, так готовила бабушка в Ростове-на-Дону!А я с радостью помогала,ведь каждое лето проводила каникулы там!Поэтому и умеем всё и помним с любовью дом ,сад и холодный подвал,где стояли бочки ,банки,бутыли с виноградным вином дедушкино хобби!Господи,прекрасное было время!Всем здоровья и мира!
Для меня это было всегда самое любимое блюдо из баклажанов.
Все здесь натуральное ,никакого уксуса ,натуральная кислота ,овощи .
Помню в Сочи отдыхала ,пошли на рынок ,а там запахи изумительные.
Мы взяли себе один .А потом почти каждый день бегали за ними ,все 24 дня санаторной путёвки.
Приятно слушать мягкий, добрый говорок. Стараюсь не пропустить ни словечка, все запомнить. Спасибо Хозяюшка! 💐
Дякую за смакоту❤
На здоров'я.
Дякую вам за рецепт приготування .
Дякую, дякую, дякую!! За такий чудовий рецепт. Робила баклажани за Вашою порадою і рецептом.......смачнючі!!! Просто супер!! Одне погано,з'їдаються дуже швидко 😊!! Ще раз дякую Вам за рецепт!
Дякую за рецепт
Дякую за таку смакоту.
Смакота! Дякуємо! Доброго здоров'я та всіляких гараздів!
Доброго дня Пани!!! дуже дякую за вашу працю. Слава України та Украинцям Божьего захесту всим, здоров'я, мира та добра. Молемось.
💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌼🌼
Спасибо большое за рецепт. Такая Вы уютная и милая женщина и руки нежные, золотые. Мирного неба и Вам.
Дякую.
Дякую за ваші поради. Мені вже під 70 і все життя щороку я квасила баклажани. Хоча мій рецепт трішки відрізняється від вашого. Для процесу ферментації (бродіння, сквашування) фаршировані баклажани без всіляких зелених стрічок у кастрюлі чи відрі я заливаю розсолом, трішки солонішим, ніж за смаком. Розсолу наливаю стільки, щоб верхній шар не був покритий. Далі як у вас ставлю гніт на 3 дні, потім переставляю кастрюлю в холодильник. Але якщо я планую такі баклажани закрити на зиму, то розсолу наливаю більше, як гніт використовую 3-літрову банку з медом (вона важить більше 4 кг). Через 3 дні розсіл зливаю і доводжу до кипіння, а баклажани щільно розкладаю в одно літрові банки, присипаю їх 1 ч.л порошку гірчиці, заливаю киплячим розсолом, додаю 1ч.л оцту для зупинення бродіння (щоб не перекисли) і закатую банку. Зберігаю в погребі. Таким же методом закриваю на зиму квашені огірки.
Дякую, за подробний рецепт закатки на зиму!
Дякую, що поділилися своїм рецептом.
Полезнее и вкуснее НЕ заливать рассолом! Овощи сами пускают сок !!! Проверено, 3 дня назад делала! Начинка чуть другая, но это по вашему ваш вкусу..!!!
@@svetisa6654Можно узнать, Вы из чего делаете начинку?Я вот хочу сделать такие баклажаны, я один раз ела такие баклажаны мне очень понравились
Горчица это очень интересно. Она, наверное, и вкус добавляет. Спасибо.
Велике спасибі за вашу працю!З вами дуже давно.Приємна тепла атмосфера,здоров'я та миру
Дякуємо вам за підтримку !
Когда жила на украине все врем'я готовила а вот уже 30 лет живу на солнечной Сицилиї где все овощи есть круглий год а ето посмотрела и так захотілось вот приготовила два відерка ассорти в течении недели перец сьели перший,затем баклажани и заканчиваем помидорки я сделала больше перца мои очень любят его в любом виде вот завтра буду покупать овощи и готовить уже третье ведро большое вам спасибо за напоминание уже немолодая знаю все ети рецепти но почемуто неготовила вот теперь дети нехотят свежих а только квашених потому что от них больше пользи еще раз спасибо вам заш труд и золотие руки будьте здорови.
А я живу недалеко від Риму, вже багато років, теж багато чого закручую, помідори, аджіку, всякі соуси 🤗👍 Вирішила засолити баклажани , капусту засолю, маринувала портулак, потім все смачно 😋🌿
Вот!этот рецепт похож как делала моя бабуля(все чуть притушено)!класс,нашла!дякую!😅❤
это самые вкусные для меня баклажаны!в этом году не готовила их,поленилась,а смотрю на вас,аж слюнки текут!
Умница хозяюшка! Это лучший рецепт квашеных баклажан, попробую приготовить.
Аж тепер я сподобала собі ваш рецепт .буду робить за вашим рецептом .
Щиро, щиро дякую за дохідливий рецепт пртготування. Дуже хочу по Вашому рецепту приготувати. Здоров'я Вам та чекаю нових рецептів.
Дякую за чудовий рецепт.Зроблю неодмінно.Дуже добре,що немає ніякого оцту,бо оцт-то є ворог суглобів.
Спасибо вам огромное мне очень понравился ваш рецепт ❤
Нас уже почти 700 тыс. Поздравляю. Спасибо за рецепты
Дякуємо!🙋🌻🌻🌻
Як же я люблю баклажани....Я теж так роблю,але зараз чуть слиною не захлинулась...Дивилась голодна)))Поки ще не квашу ,ьо літо.Мариную.Дякую за хороше,добре відео.Підписалась.Буду шукати Ваші квашені перчики,але іду поїм❤😂❤
Дякую,це найкращи баклажаны,я таки полюбляю и готую!
Дякую Вам за смачний рецепт!
Колись мама моя так робила, смачнюща штука, супер, з'їдали швидко😊
Я чую запах цієї смакоти 😋
Так робила моя мама. Але я вже давно втратила рецепт, коли побачила ваше відео дуже зраділа. Ми жили колись в Одесі. Я зовсім не здивувалася що знайшла ваш рецепт один в один як у моєї мами. Дякую вам, вам здоров'я а процветание вашему каналу
Дякую за рецепт і за мову!( харків)
Дуже дякую за рецепт! Приготувала, вже заквасилися. Смачні баклажани, дуже смачна начинка. Рецепт чудовий. Дякую.❤
Доброї ночі.
Вас вітає Ірпінь ❤
Самый лучший рецепт, вам респект❤❤
Щиро дякую за гарний смачний рецепт.❤
Дякую за чудовий рецепт
Дякую за смачні рецепти, мирного неба!
Дякуємо !
Який же добрый говор, як у нас на Кубани. Мама так готовила синеньки, це дюже смачно, та ще первачка холодненького, це сказка.
Та то у вас на Кубані говір такий як в Україні. І то не говір, а українська мова. Мова ваших пращурів - запорожських козаків. Згадуйте своє коріння.
@@НаталіяКозоріз-н6я у вас мова, а у нас кажуть кубанска балачка. Да, корни запорожски , це правда.
В сёлах у нас можно услышать суржик, но никак не украинскую мову. И то, это только старики так разговаривают
@@Чебурашка-ж7ь у нас станицы, не сёла, да. Только местны ще помнят, а понаехи вже чисто по русски гутарят.
Дуже дякую доброго вам здоровья😊😊
Спасибо за рецепт,вкусно,хочу, чт обы вы показали рецепт ассорти, баклажаны,перец,капуста,нафаршированы морковкой,пожалуйста..
Мира , здоровья, удачи благополучия!
Дякую, спробуємо.
Дякую за рецепт❤ Дай боже вам здоров'я. ❤❤
Дуже дякую за рецепт. За спосіб зберігання також
Дякую ❤
И перчик и голубчики .
Спасибо, как же Вы красиво рассказали и показали все, угощали нас такими баклажанами соседи, вкуснота нереальная. Сделаю обязательно, в этом году точно. Хочу поделиться способом, как чеснок измельчать, помещаю в пакет и молоточком для отбивания мяса отстукиваю, можно очень мелко, только, чтоб пакет не разорвался. Потом вывернули, ножом счистили и все.
Перчик фаршированьій тоже хочется! Спасибо за подробньій рецепт!
Дуже смачні!!! Роблю також їм поки не побачу дна зупинитись не можу
Дякую,все зрозуміло,навіть питати нема про що. Пішла на город по сині.Будьте здорові!
Дякую Вам, шукала саме цей рецепт
Сейчас готовлю по этому рецепту.У меня тетя квасила,но без перца.К сржалению,не могу посоветоваться.Огурцы квашеные получаются отличные,по вашим рецептам закрываю и в том,и в этом году,спасибо❤Привет из Харькова
Даже представлять не хочу квашеный сладкий болгарский перец!
У нас в фарш его не добавляли. И я не буду.
Мой дед из Харькова, бабушка одесситка.
Добра вам!
Как я люблю такие баклажаны, спасибо
Ясно, і конкретно.Мова гарна. Дякую❤
Дякую за рецепт купив баклажани буду їх по вашому рецепту готувати
Дякую за гарний рецепт ❤
Спасибо за подробнте описание приготовления баклажанов. Смотрю амше видео и синхронно готовлю. Отчитаюсь о том, что у меня получится. С меня лайк и подписка❤
А вам крепкого здоровья и счастья ❤😊
Спасибо большое за рецепт! Сегодня открыли а готов ла в сентябре. Иакаяяя вкуснятинаааааааа!!!! Огромное спасибо!!!!
Выбрала ваш рецепт, уверена,что все получится. Благодарю, здоровья и добра!
По поводу горечи: в далеких 80-х селекционеры решили проблему горечи. В сегодняшних сортах она отсутствует. Думаю , что держать их под гнетом так долго, а следствие добавлять рассол или масло не имеет смысла))).
Всего самого лучшего!
Какой вкусный рецепт!
Благодарю!!
Купувала два сорти баклажан, продавець мене одразу попередив одні мякіші ніжні а інші тверді і цупкі. Так от після бланширування так і сталось, що ті які м'якіші стали розповзатись, тобто ще й залежить від сорту. Робила закваску по вашому попередньому відео, де ви квасите і перці і навіть трохи томатів для чоловіка.😊 Так от потримала три доби при +25 трохи перекисли... треба було раніше спробувати. Дякую за рецепт! Гарного тихого вечора!💛💙
Дякуємо, навзаєм.
От і в мене вони постійно швидко перекисають .
Зробила баклажани по вашому рецепту , тепер хочу і перчик солодкий фарширований заквасить.Зніміть відео будь ласка.
Хозяюшка ❗👏👍💐 СУПЕР❗💐💛💖💙
Господинька
В моєму далекому дитинстві мама і бабуся робили подібні. Вони були дуже смачні. А я колись спробувала (коли запитати рецепт вже ні в кого було), то вийшли якісь не соковиті, досить швидко запліснявіли. Не пам'ятаю, де брала рецепт, в книжці чи в журналі. Спробую за Вашим рецептом, щоб з розсолом. Дякую Вам!
Дякую, на користь і смакування!