Eggplants - 5 recipes that you will cook MORE THAN ONCE! Salads and snacks from EGGPLANTS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 2,9 тис.

  • @min2ru
    @min2ru  5 років тому +424

    Мои рецепты в текстовом формате смотрите здесь zen.yandex.ru/tastyminute
    Рецепты:
    ---1--- Икра из баклажанов
    • Баклажаны - 1 кг
    • Перец сладкий - 400 г
    • Помидоры - 500 г
    • Лук - 1 шт.
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Кинза
    • Масло растительное - 70-80 мл
    • Соль
    ---2--- Быстрые баклажаны на сковороде
    • Баклажаны - 2шт.
    • Перец сладкий - 1 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Кунжут - 1 ст.л.
    • Сахар - 1 ч.л.
    • Лимонный сок - 1-2 ч.л.
    • Перец красный острый - 1/3 ч.л.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    • Соевый соус - 1,5 ст.л.
    • Петрушка
    • Кинза
    ---3--- «Отбивные» из баклажанов
    • Баклажан - 1 шт.
    • Яйца - 2 шт.
    • Мука
    • Соль
    • Подсолнечное масло
    ---4--- ЭКСПЕРИМЕНТ! Варенье из баклажанов
    • Баклажан - 1-2 шт. (300 г)
    • Лимонный сок - 3 ст.л.
    • Сахар коричневый - 180 г
    • Вода - 300 мл
    • Гвоздика - 6 шт.
    ---5--- Закуска из баклажанов с помидорами за 20 минут
    • Баклажаны - 3 шт.
    • Помидоры - 400 г
    • Базилик свежий - 50 г
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Масло растительное (у меня оливковое)
    • Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
    • Орегано сушеный - 1/3 ч.л.
    • Соль
    ---6--- Салат на каждый день
    • Баклажаны - 2 шт.
    • Помидоры - 4 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Лавровый лист - 1шт.
    • Подсолнечное масло (ароматное)
    • Соль

    • @ПавелФоменко-з9у
      @ПавелФоменко-з9у 5 років тому +23

      Блин такая вкуснотища чуть слюной не подавился ну так всё вкусно просто офигеть!!!!!!!

    • @user-Cukish-S-maslom
      @user-Cukish-S-maslom 5 років тому +10

      СПАСИБО!!! )))

    • @ТетянаЖукова-ф3н
      @ТетянаЖукова-ф3н 5 років тому +9

      Прикольненькие рецептик, вкуснятина, особенно икра... А рецептик баклажанов с мясом?, пожалуйста :-)

    • @elliz2051
      @elliz2051 5 років тому +5

      а баклажан в первом рецепте не горчит?

    • @AuntAlma831
      @AuntAlma831 5 років тому +5

      Да, надо бы.

  • @ТатьянаТатьянина-л3с
    @ТатьянаТатьянина-л3с 5 років тому +2704

    К рецептам никаких претензий, что-то знала, много нового, но восхищает подача, а больше всего ГРАМОТНАЯ РУССКАЯ РЕЧЬ, ни одного лишнего слова, приятный голос, СПАСИБО!

    • @ЮляНекрасова-ь3ь
      @ЮляНекрасова-ь3ь 5 років тому +169

      И ещё в комментариях нет грязи и оскорблений . Спасибо им отдельное за это. Чистота во всем !

    • @galmal66
      @galmal66 5 років тому +79

      Это Вы очень правильно подметили!

    • @Жизньпрекрасна-ш3о
      @Жизньпрекрасна-ш3о 5 років тому +56

      Присоединяюсь😊

    • @allaalla8437
      @allaalla8437 5 років тому +55

      @@ЮляНекрасова-ь3ь это зависит от людей, правда,? От блогеров, хозяев. Спасибо им🌸🌸🌸🌸🌸💚

    • @ИринаКалугинабогмиловал
      @ИринаКалугинабогмиловал 5 років тому +45

      Присоединюсь. Очень позитивно

  • @adem5461
    @adem5461 2 роки тому +249

    Лучше этого блогера нет - все показывает, приятный голос, нет тягомотины - молодец!!

    • @anastasiarazumova7113
      @anastasiarazumova7113 Рік тому +1

      Ну, может иногда не очень аппетитно

    • @elenakelm6580
      @elenakelm6580 4 місяці тому +1

      Согласна с вами полностью 👍, всё делаю по её рецептам уже не один год.... вкуснотищааааа.

  • @ЕленаРазин-ц7е
    @ЕленаРазин-ц7е 4 роки тому +563

    Боже мой,что за хозяечка,умничка,голосочек как ручеек слушать приятно,муж рядом ,здоровья вам детки и мир вашей семье,!!!

    • @ГоарЧахоян-в9щ
      @ГоарЧахоян-в9щ 4 роки тому +7

      Правда жемчужина не прячешь...

    • @Васелисаток
      @Васелисаток 4 роки тому +4

      Голос нудный , я да я мне имне ...... да ладно .....

    • @АннаТкач-ц1ц
      @АннаТкач-ц1ц 4 роки тому +34

      @@Васелисаток ЗАЧЕМ СЛУШАЕШЬ, ЕСЛИ НУДНО, ИЛИ ЗАХОТЕЛОСЬ ПО УМНИЧАТЬ? ЧТО ЗА ЛЮДИ?

    • @АйкаОспанова-с3м
      @АйкаОспанова-с3м 4 роки тому

      əіің

    • @ЮлияЛещенко-м3ж
      @ЮлияЛещенко-м3ж 4 роки тому +3

      @@elenanova279 зато в украинском есть, это не ошибка, хоть вам и не нравится

  • @ЛюдмилаТайная
    @ЛюдмилаТайная Рік тому +40

    Я давняя ваша подписчица, но не перестаю восхищаться вашим приятным голосом и грамотной речью 👍👏👏 А про рецепты, уж, и вообще, само собой - классные! 👌Многим кулинарным блогерам надо брать с вас пример! Счастья и удачи вашей дружной семье! 💖 Продолжайте нас радовать! 😘

  • @ИринаФролова-г6с
    @ИринаФролова-г6с Рік тому +19

    Не могла удержаться что бы не написать слова благодарности. Не все принимаю, но что понравилось перепишу себе в тетрадь. Спасибо. И дай Бог здоровья этому талантливо у чеовеку

  • @ТатьянаШарая-ь3з
    @ТатьянаШарая-ь3з Рік тому +42

    Оксана, я очень люблю смотреть как же вы здорово выкладываете ваши рецепты. И я могу сказать, что у вас талант. Прошу прощенья, но я всем новоявленным блогерам советую учиться у вас.
    Спасибо вам и вашему мужу за хорошие рецепты, за тонкий юмор и за то, что вы есть.

  • @alekskul100
    @alekskul100 5 років тому +223

    Повезло же Вашему мужу,😄Впрочем и Вам с ним повезло!Мира ,любви согласия ,здравия и многая благая лета вместе!

    • @ЛиляДуб-р8д
      @ЛиляДуб-р8д 4 роки тому +10

      Здравствуйте мне очень понравились вашы рецепты буду готовить спасибо вам здоровя и удач

  • @ВалерияБадьянова-ц6ц
    @ВалерияБадьянова-ц6ц 3 роки тому +173

    Привет, моя любимая парочка! С вами, как всегда, не замечаешь, всё подаётся на легке и со вкусом! Будьте здоровы и счастливы! Спасибо за всё!

  • @еленаперман-ь2в
    @еленаперман-ь2в 4 роки тому +68

    Как же все просто готовится.И очень вкусно выглядит.Вы прям находка для нас!!!!!!

  • @ГалинаКузнецова-м4з
    @ГалинаКузнецова-м4з 4 роки тому +33

    Умница!! Все чётко, настоящий педагог по питанию, грамотно без лишних слов. Дай бог здоровья и счастья Вам и вашей семье!!

  • @allakovalenko0826
    @allakovalenko0826 4 роки тому +210

    Ваш канал - неиссякаемый источник самых классных рецептов, каждое блюдо уникально!

  • @fionafiona5801
    @fionafiona5801 5 років тому +204

    Господи столько доброты в голосе.приятно слушать.

  • @ТатьянаСолодова-у3й
    @ТатьянаСолодова-у3й 2 роки тому +43

    Ой, какие наверное счастливые члены семьи с такой умелой мамой. Я уже готовлю по вашим рецептам, очень необычно и вкусно. Спасибо вам за Ваши шикарные рецепты. Главное очень бюджетно, многие рецепты🔥. Пирог яблочный Марины Цветаевой вообще чудо, больше никаких шарлоток. Я самая горячая Ваша поклонница 😍💞💞💞

  • @Ирина-е4е3и
    @Ирина-е4е3и 6 місяців тому +18

    Первый салат армянский. Называется "Хоровац" В идеале всё жарится на мангале и помидоры в том числе. Потом всё очищается,режется и заправляется. Вкус потрясающий с дымком. Часто делаем такой салат летом, когда жарим шашлыки и заодно овощи жарим. Кстати его можно закручивать на зиму. Ташкент❤

  • @nabejdanetesova8645
    @nabejdanetesova8645 Рік тому +10

    Всё рецепты хороши, но огромное спасибо за быстрый салат с жареными баклажанами.Ох и подсела я на него, готовлю практически каждый день.Рецепт ум отъешь.❤

    • @Анна-щ8й6з
      @Анна-щ8й6з Рік тому +1

      Если добавить кабачок, получим "рататуй".

  • @ЛидияДьяченко-ъ8я
    @ЛидияДьяченко-ъ8я 3 роки тому +16

    Лично я не перестаю удивляться вашему таланту, боже как же это надо любить готовить???? КАКАЯ ЖЕ ВЫ М. , О. Л О. Д. Е. Ц !!!!!!!! ПРОСТО. СУПЕР, СУПЕР, СУПЕР , СУПЕР!!!!!!

    • @Галина-к9ъ1б
      @Галина-к9ъ1б 2 роки тому

      ОКСАНА, ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА РЕЦЕПТ "БАКЛАЖАНЫ НА СКОВОРОДЕ С КУНЖУТОМ", ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВИЛА, МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО БЛЮДО, ОЧЕНЬ ВКУСНО. ТОЛЬКО У МЕНЯ НЕ БЫЛО КУНЖУТА, Я ДОБАВИЛА ЖАРЕНЫЕ ЗЕРНЫШКИ СЕМЕЧЕК, НО МОЖНО, НАВЕРНОЕ, И БЕЗ НИХ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! ЕЩЁ СОЛИЛА СЕЛЬДЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ САМОМУ ПРОСТОМУ И ТОЖЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ, С КУПЛЕННОЙ В МАГАЗИНЕ НЕ СРАВНИТЬ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!

  • @ЛидияКириченко-и1и
    @ЛидияКириченко-и1и 4 роки тому +135

    Голос без подобный, а смех ещё лучше. Комментарий за кадром вообще класс. Там уже неважно какой рецепт, смотришь с огромным удовольствием 😊👍

    • @ТатьянаГурвич-ю3в
      @ТатьянаГурвич-ю3в 2 роки тому +7

      Смотрела я и другие аналогичные каналы, но, все не то... Опять здесь и наслаждаюсь!!!! 😍

    • @СветланаМищенко-н2ы
      @СветланаМищенко-н2ы 2 роки тому

      А вот смех ...🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ не красивый. Не подписана только поэтому.
      Всё остальное делает супер, и рецепты и монтаж видео

    • @СветланаСоловьева-у4э
      @СветланаСоловьева-у4э Рік тому +1

      Смех,как раз идиотский,так же как и коментарии мужа. Как надоели такие льстивые похвалы,совсем не уместные,в кулинарном канале

    • @ОльгаВ-ш1д
      @ОльгаВ-ш1д Рік тому +5

      А меня муж тоже хвалит и комментарии дает, и перед другими моими рецептами хвастается! По вашему это идиотизм?! А смех на какие стадии вы подразделяете? Лишь бы нагадить, вот что вы умеете делать!

    • @ЕленаЛена-н5я
      @ЕленаЛена-н5я Рік тому +3

      Пишется беСподобный , только он таким не является.Терпеть не могу , когда взрослые тётки пытаются детским голосом говорить и смешки такие же выдавливать из себя

  • @ОльгаБожевец
    @ОльгаБожевец 4 роки тому +68

    Оксана,, СПАСИБО ! Знаю много рецептов из баклажанов, сама на юге выросла. Но вы можете удивлять! И радовать, конечно! Слушать и смотреть ваш канал огромное удовольствие.

  • @cansubalta9891
    @cansubalta9891 Рік тому +6

    Боже мой какой приятный голос, как красиво говорите . Спасибо вам за рецепты, вас приятно слушать.

  • @ЛарисаСмирнова-е2ц
    @ЛарисаСмирнова-е2ц 3 роки тому +28

    Благодарю за рецепты!Молодчинка, здоровья вам!

  • @user-elenapavlova
    @user-elenapavlova 4 роки тому +55

    Отличные рецепты! И замечательная подача материала, вас так приятно слушать, Оксана, да еще с комментариями мужа.👍😊

  • @ОксанаСоколова-л3о
    @ОксанаСоколова-л3о 5 років тому +59

    Вы удивительная хозяйка,понравились все рецепты,баклажановый пир получился. Спасибо за труд,позитив и добрую,светлую энергетику ваших роликов !

  • @ГалинаСолдатова-л8о
    @ГалинаСолдатова-л8о 4 роки тому +25

    Всё так вкусно ! Пошла делать ! Спасибо ! У вас такой приятный блог, рассказываете локанично, просто, с юмором, легко.

  • @ТашаРобкая
    @ТашаРобкая 4 роки тому +44

    Чаровница ,любимица семьи! Очень приятен ваш тандем с мужем ! Счастья вашей семье , от всей души!!!!!!

  • @ЛинаЗинеева
    @ЛинаЗинеева 4 роки тому +3

    Очень нравится ваш канал. Все лаконично, просто, грамотно, красиво снято, ничего лишнего. Голос очень приятный. Хочется и лицо увидеть. Хотя так может даже интересней. Удачи вам и новых вкусных рецептов. Так держать!

  • @hunterlee2479
    @hunterlee2479 4 роки тому +33

    Вы волшебница! Так приятно смотреть Ваши видео)

  • @ВасилисаПрекрасная-ш2в

    Оксаночка,попробовала все Ваши рецепты сразу,кроме варенья,это Что-то волшебное,вкусное,бесподобное!!!! Посвятила этому день...Как всё вкусно😊😊😁😁СПАСИБО,ВАМ ОГРОМНОЕ
    СЧАСТЬЯ ВАМ,УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЕ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!💓💓💓

  • @МаріяРешодько
    @МаріяРешодько 4 роки тому +10

    Благодарю Вас за потрясающие рецепты.
    Они у вас на все случаи
    жизни. Спасибо большое.
    Дай Вам Бог здоровья.

  • @ЕленаЖердева-ш2и
    @ЕленаЖердева-ш2и 4 роки тому +6

    Этот канал находка для всех кто любит готовить и кто учиться готовить. Очень простые в то же время красивые, вкусные рецепты.Здоровья вашим рукам, и вдохновения вашему творчеству, и процветания вашему каналу желаю вам.

  • @ЗинаидаСиндаловская-в9о

    Рецепт отбивных из баклажанов заслуживает особой похвалы. Оригинально. Спасибо за рецепт.

    • @Марина-л8с4м
      @Марина-л8с4м 3 місяці тому

      Очень вкусное блюдо. Делаю часто летом и осенью

  • @ИванИванов-г3х9ь
    @ИванИванов-г3х9ь 4 роки тому +8

    Вот так да,молодец,хорошая хозяюшка,дай вам Бог здоровья,чтобы всех нас радовать.Да будет так!

  • @galinami3550
    @galinami3550 5 років тому +8

    Тандем у вас замечательный! Голос мужа и его юмор -бальзам на душу. Спасибо вам за позитив и вкуснятину. Смотрю каждый день вас и затем творю на кухне. Вдохновляете однозначно. .

  • @ВераКузнецова-щ9х
    @ВераКузнецова-щ9х 4 роки тому +22

    Боже какая же
    Вы
    Прелесть,а какие славные у
    Вас рецепты,а какой у
    Вас спокойной, уравновешенный ,приятный голос,и хороший человек у
    Вас за кадром!
    Единства
    Вам,и
    Божьих
    Вам
    Благославений!

  • @viktoriyaefimova9688
    @viktoriyaefimova9688 4 роки тому +9

    Оксана, в прошлом году готовила закуску по рецепту номер один. В этом году забыла подробности, рада, что сохранила ссылку на эти рецепты в своей почте. )) Огромное спасибо Вам!

  • @СветланаГригоренко-х1я

    Ваш канал смотрю и слушаю с приогромнейшим удовольствием! Рецепты супер! Ребята, вы классные, дай Бог вашему каналу жить и процветать! Спасибо вам большущее за ваши идеи!

  • @Zlvkby
    @Zlvkby 5 років тому +21

    Меня прямо очень заинтересовали первые два рецепта и экспериментальный.
    Что-что, а варенье никогда не варил. А вот это обязательно попробую :)
    Спасибо за рецепты :)

  • @ЕленаЗайцева-ю4в
    @ЕленаЗайцева-ю4в 4 роки тому +6

    Как всегда ЗДОРОВО! Да,рецепты простые и доступные,но дело совершенно в другом,а это чудесный голос и прекрасная подача! Класс! Спасибо хозяюшке!!!

  • @ИннаСорока-р2к
    @ИннаСорока-р2к 4 роки тому +4

    Рецепты хорошие,простые , без премудростей.Подача рецептов замечательная,без лишней суеты и лишних слов. Классненько!

  • @GalinaGF
    @GalinaGF 3 роки тому +7

    Спасибо за рецепты! Очень люблю баклажаны! В прошлом году попробовала икру по первому рецепту - очень понравилось! Одну баночку после стерилизации поставила в холодильник и открыла на Новый год - просто супер-наслаждение!

  • @ekaterinatarasova4274
    @ekaterinatarasova4274 3 роки тому +14

    Первый вариант делаю уже лет 30))
    Спасибо! Рецепты интересные и многогранные, а главное - всё очень просто и вкусно!

    • @ОльгаКуклина-я2м
      @ОльгаКуклина-я2м 3 роки тому

      Спасибо огромное.а то одни уси-пуси и никто по "практике" не говорит.🙂

  • @РозаБектемирова-у1о
    @РозаБектемирова-у1о 4 роки тому +23

    И нам с вами повезло )))
    Слушать вас,наблюдать как красиво готовите одно удовольствие🌹
    Благодарю,всенепременно буду готовить с удовольствием)))
    Мира и гармонии 🌿🌞

  • @ТатьянаПортнова-и7ф
    @ТатьянаПортнова-и7ф 4 роки тому +23

    Спасибо,так все просто.И уверена,
    что вкусно.Попробую,обязательно.

  • @ИринаШульга-ч3е
    @ИринаШульга-ч3е 5 років тому +22

    Как мне нравится, что вы все по 5 делаете, очень здорово! Спасибо

  • @ИринаНосова-з4ф
    @ИринаНосова-з4ф 4 роки тому +15

    Большое спасибо за рецепты, мир и счастья вашей семье

  • @РаисоваИрина
    @РаисоваИрина 4 роки тому +7

    Какие же вы клёвые ребята! Давно на вас подписана, все рецепты -замечательные! Просто, вкусно, быстро. Лучший кулинарный канал! Процветания вам!!

  • @konstantinzukovski601
    @konstantinzukovski601 4 роки тому +12

    Вы реально сделали мою жизнь проще - не мог найти подходящие салаты. Обычно лук, томат, огурец, п.масло...
    А теперь жить будет лучше и веселей... СПАСИБКИ! 👍

  • @Аллапчёлка
    @Аллапчёлка 4 роки тому +11

    Годами делали похожий салат, а не додумались лук мариновать томатами. Просто,но гениально. Как всегда, Вы достойны восхищения. Баклажаны у нас любимые овощи, спасибо за все рецепты.

  • @МашаПалкина-б6ф
    @МашаПалкина-б6ф 5 років тому +33

    Спасибо вам огромное за рецепты и,главное,отличное настроение!!!

  • @ГалинаБуяновская-п7э

    Замечательные рецепты! Прекрасный голос у хозяюшки канала! Недаром столько ценителей в полписчиках. Благодарю и с удовольствием подписываюсь.

  • @gromovafood8579
    @gromovafood8579 3 роки тому +16

    Для любителей баклажанов - просто находка!👌Замечательная подборка рецептов👍👍👍🌹🌹🌹

  • @user-donbass268
    @user-donbass268 4 роки тому +117

    Завораживающий голос! Просто сладкая песня!!! Да простит меня ваш муж..

  • @inna4692
    @inna4692 5 років тому +143

    Когда все эти овощи, включая помидоры, запекаешь на углях - это хоровац! Я каждый год запекаю, нарезаю и в морозилку. После разморозки не теряется ни вкус, ни запах. Ооочень вкусно!!! Раньше в банки закатывала, а теперь только замораживаю. Живу на Кавказе и мы очень любим это дело! А баклажаны в кляре сверху намазываем майонезом с чесноком и перцем, или томатным соком с ними же. После того, как постоят и пропитаются - вкуснейшая закуска! А если свернуть, то красивые и вкусные рулетики получаются!

    • @ОльгаКудрякова-щ1о
      @ОльгаКудрякова-щ1о 5 років тому +1

      У меня соседи по даче из Сирии, они всегда запекают баклы на решетке на участке, и тоже только замораживают.

    • @inna4692
      @inna4692 5 років тому +14

      @Элеонора Лосик , конечно. Только я замораживала эти овощи не по отдельности, а соединив в салат. После разморозки можно и лук, и чеснок, и масло добавить по вкусу. Я ещё зелень добавляю. Баклажаны жареные тоже замораживаю. Потом сверху майонезом с чесноком или томатом заливаю. Вкус как у свежих. Спрашивайте, если что - то непонятно.

    • @inna4692
      @inna4692 5 років тому +13

      @Элеонора Лосик , конечно. Сырые после разморзки мне не нравятся. А вот после обжарки - самое то! Только я в пакеты раскладываю, контейнеры много места занимают, а пакеты компактно укладываются.

    • @inna4692
      @inna4692 5 років тому +4

      @Элеонора Лосик , на здоровье! Получить привет из Минска - очень приятно!

    • @ludatrohina2886
      @ludatrohina2886 5 років тому +5

      Настолько грамотно и деликатно.Спасибо,что не снимаете пробу готовых блюд в эфире.

  • @НатальяТодорико
    @НатальяТодорико 5 років тому +107

    Очень люблю смотреть ваши рецепты ...всегда жду выход нового видео с вами ..Всех вам благ

  • @galinalakhonina7990
    @galinalakhonina7990 4 роки тому +16

    Молодвы! Всё вкусно, просто и красиво! Спасибо за рецепты!

  • @ЛюдмилаЛюдмила-м5ч
    @ЛюдмилаЛюдмила-м5ч 4 роки тому +11

    Вы просто волшебница кулинарии удачи вам и вашей семье,а вам вдохновения для новых рецептов

  • @НатальяНовайкина
    @НатальяНовайкина 5 років тому +88

    Великолепные рецепты! Великолепное видео! Приятная подача материала, без лишней болтовни, хорошим языком! Браво!

    • @Olia561
      @Olia561 4 роки тому

      И голос приятный. А что без лишней болтовни -- это важно.

  • @КатяШидловська
    @КатяШидловська 5 років тому +26

    Перший рецепт просто бомба.Ікру з баклажанів їла навіть моя дочка,хоча вона їх не любить. З'їла пів тарілки цієї смакоти.

  • @gachalife4937
    @gachalife4937 4 роки тому +13

    Как же я люблю смотреть ваши рецепты! Вы большая молодец! Действительно, все очень грамотно обьясняете, все понятно и сразу хочется все приготовить! Спасибо за рецепты!

  • @НадеждаНовикова-р1ь

    Сколько смотрю ваши рецепты и удивляюсь вашей фантазией, а варенье из баклажан, ну просто слов нет, буду пробовать, впрочем как и другие ваши рецепты. Уже два года делаю заготовки на зиму только по вашим рецептам и очень, очень довольна.Благодарю Вас! Здоровья Вам и такому замечательном оператору!!!

  • @СвинуховаГалина
    @СвинуховаГалина 2 роки тому +2

    Велеколепно,красиво,с душой,умничка.Благодарю ВАС.

  • @АлесяВоробьева-г5т
    @АлесяВоробьева-г5т 5 років тому +12

    Прекрасные рецепты, необычные и интересные. Некоторые возьму на заметку. Спасибо большое. Удачи вам во всем.

  • @svena755
    @svena755 5 років тому +11

    Оксана, давно подписана на Ваш канал, потому что была покорена с первого видео той атмосферой, которую Вы и Ваш муж создаете в каждом выпуске)) Прямо залипаю)))) Неоднократно готовила по вашим рецептам, все просто супер! Спасибо вам за то, что находите время делиться вашими рецептами, идеями и необычайно уютным, комфортным и позитивным настроем.После просмотра всегда хочется приготовить! Навеки ваша)))))

  • @elenaphilipona5134
    @elenaphilipona5134 4 роки тому +73

    Потрясающие рецепты, огромное спасибо! У меня есть ещë один, проверенный годами, что-то вроде РАТАТУЯ. Понадобится: 5 - 6 баклажан, 5 цуккини (зелëных кабачков) или просто кабачков, 3 средних головки лука (лучше красного), 5 болгарских перцев (разных цветов), 500 гр. шампиньонов (по желанию), пассированные томаты (готовые в виде пюре) или натëртые на тëрке (по Вашему рецепту) - 700 мл. Свежий кориандр (киндза) - пучок. Чеснок - 3 зубчика (по желанию). Можно еще: свежий базилик (по желанию). Рафинированное растительное масло для обжарки. Соль, перец (по желанию).
    Баклажаны и цуккини режем на кольца (толщиной в 2 - 2.5 сантиметра) и отправляем на подносе в разогретую до 190° духовку (кожицу не снимаем!). Их лучше запекать по отдельности: время запекания баклажан - примерно 20 минут, а цуккини/кабачков - 25 минут.
    Тем временем моем и режем грибы на половинки, а лук на меридианы (достаточно толстые куски). Обсушаем грибы на полотенце. В разогретую сковороду с растительным маслом добавляем лук, обжариваем минут 5-ть, добавляем обсушенные грибы, обжариваем где-то всë вместе минут 10-ть.
    Болгарский перец режем по меридиану, а потом на половинки. Добавляем к луку и грибам. Обжариваем минут 5-ть. Добавляем томат-пюре, тушим всë вместе минут 20-ть.
    Из духовки вынимаем запечëные овощи, откладываем в сторонку. В конце тушения перца с грибами добавляем запечëные баклажаны и кабачки, тушим ещë минут 5-ть всë вместе. Солим, перчим, добавляем выдавленный чеснок. Снимаем с огня, добавляем мелко нарезанную киндзу и базилик. Блюдо хорошó и как тëплое, и как холодное (настоявшееся в холодильнике). Особенно как холодное! Это ооочень вкусно! Bon appétit !

    • @ОльгаКудрявцева-о1ь
      @ОльгаКудрявцева-о1ь 4 роки тому +7

      Спасибо, что поделились рецептиком, не поленились столько писать.))) 🌹

    • @НадеждаЗайцева-п1й
      @НадеждаЗайцева-п1й 4 роки тому

      Здравствуйте. Этот салат на зиму?

    • @elenaphilipona5134
      @elenaphilipona5134 4 роки тому +2

      @Надежда Зайцева Не только на зиму, но и вообще! Я живу в Швейцарии (Цюрих) и у нас свежие овощи круглый год по одной и той же цене. Так что заготовки мы не делаем…

    • @татьянапережогина-р1й
      @татьянапережогина-р1й 4 роки тому +2

      САМИ.ТО.ПОНЯЛИ.ТО.ЧТО.НАПИСАЛИ?БОЛГАРСКИЙ.ПЕРЕЦ.РЕЖИТЕ.ПО.МЕРЕДИАНУ?А.НЕЛЬЗЯ.БЫЛО.НАПИСАТЬ.РЕЗАТЬ.КОЛЬЦАМИ?ЗНАЮ.Я.ХОРОШО.ШВЕЙЦАРИЮ.ЭТО.СТРАНА.С.ОЧЕНЬ.ВЫСОКИМИ.ТРЕБОВАНИЯМИ.И.ЩЕПЕТИЛЬНЫМИ.ПРИНЦИПАМИ.И.НЕДОЛГО.ВЫ.В.ЭТОЙ.СТРАНЕ.ПРОЖИВЁТЕ.ЕСЛИ.БУДЕТЕ.РЕЗАТЬ."ПО.МЕРЕДИАНУ"

    • @НинаНовицкая-г1п
      @НинаНовицкая-г1п 4 роки тому +3

      @@татьянапережогина-р1й А при чем тут кольца?

  • @nursultankurban2068
    @nursultankurban2068 4 роки тому +23

    Голос такой приятный, хочется слушать и слушать.

  • @НинаБойчук-х6х
    @НинаБойчук-х6х 3 роки тому +2

    Благодарю за ваши рецепты, красивая подача, аккуратность и речь. Всех вам благ!!!

  • @ЕгорМакеев-о5з
    @ЕгорМакеев-о5з 5 років тому +128

    Такой приятный голос!А рецепты проще простого и вкусные для холостяка!

    • @ВераЧистикова-ю5з
      @ВераЧистикова-ю5з 5 років тому +5

      Не только для холостяка

    • @djbavovna
      @djbavovna 5 років тому +3

      Егор Макеев, согласен с Вами - даже парень может приготовить. Икра баклажановая - чудо!

    • @elenapatlatii2970
      @elenapatlatii2970 5 років тому +6

      Желаем хорошую,приятную,любимую,аккуратную пару-жену.

  • @ЕвгенияЛаскина-х2ш
    @ЕвгенияЛаскина-х2ш 5 років тому +6

    Какая Вы молодец¡!!!! Приятно слушать и смотреть. Верю что вкусно! И рецепты интересные и доступные. Большое спасибо, с меня лайк.

  • @sim1672
    @sim1672 5 років тому +41

    Сразу лайк несмотря! Прекрасная подача материала и очень вкусно.

    • @ГульмайраИзтилеуова
      @ГульмайраИзтилеуова 4 роки тому +1

      Молодец!!! Очееееень приятный голос!!!! Спасибо вам!! Всегда с доступными продуктами делаете. Удачи вам .

  • @temomorbedadze4138
    @temomorbedadze4138 3 роки тому +3

    Тысячу блогадарностей за прекрасные рецепты, все продукты доступные и все вкусно. Я хоть и на много старше вас многому уже у вас научилась низкий вам поклон. ❤️

  • @larisakrinochkin2079
    @larisakrinochkin2079 3 роки тому +1

    Замечательные рецепты. А сколько у Вас идей, это нечто!!!!! Спасибо за рецепты. Вас приятно слушать и смотреть!!!

  • @bnobno4665
    @bnobno4665 5 років тому +6

    Вас одно удовольствие смотреть, очень всё аккуратно, красиво, вы настоящая хозяюшка, помоги вам Господи!

  • @ReginaFaingold
    @ReginaFaingold 4 роки тому +26

    Все просто здорово,а те, кто поставил дизлайк - просто Вам завидуют
    И голос- очаровательный

  • @АннаФедорова-р7ы
    @АннаФедорова-р7ы 4 роки тому +7

    Очень люблю баклажаны, но после вашего видео полюбила их ещё больше.😍
    И мастерство ваших рук в сочетании с нежным голосом, завораживат и умиляет! Спасибо вам!

  • @МарияБурмистрова-э4м

    Приготовила сейчас на ужин отбивные из первого , выращенного в этом году, баклажана. Вкусно, а на даче с картошечкой и душистым укропом просто отпад! Браво , Оксана!!!!

  • @Ksu_games.
    @Ksu_games. 3 роки тому +1

    Рецепт номер 1 , действительно, бомба. Немного не соблюла пропорции, но хочется съесть все за раз. Спасибо огромное, просто чудесно, что мне в поиске попался ваш канал!

  • @dianahaajanen830
    @dianahaajanen830 5 років тому +67

    Великолепные рецепты, баклажаны вкусны. Вы правы они вкусны, как горячем так и в холодном виде.Спасибо Оксана 👍!

  • @АстраОсенняя-л9р
    @АстраОсенняя-л9р 4 роки тому +26

    какая милая семь, какая замечательно хозяйка, завораживает голос, правильная, грамотная русская речь! при такой подаче информации, что ни посоветуй, все замечательно!

  • @yukactiv
    @yukactiv 5 років тому +62

    Первый рецепт - это вкуснотища. Другие не досмотрел побежал делать первый. Сделал и балдею от вкуса. До других тоже дойду.

    • @LanaFruehling
      @LanaFruehling 5 років тому +7

      Я прекрасно готовлю, муж избалованный. Но как раз таки этот салат нам обоим не зашёл. Вообще не понравилось. Особенно наличие лука внутри.

    • @yukactiv
      @yukactiv 5 років тому +1

      А мне очень сильно понравился. Я вообще люблю все, что связано с баклажанами, перцами и томатами. Спасибо, что напомнили, снова купил овощи, завтра сделаю.

    • @chaik.tv22
      @chaik.tv22 4 роки тому +4

      @@LanaFruehling Я готовлю такой салат, запекаю все сразу баклажан, лук, перец, помидор. Запечённый лук в таком салате очень вкусный, попробуйте 👍

    • @МаксимБелоглазов-с4к
      @МаксимБелоглазов-с4к 4 роки тому +2

      @@LanaFruehling нам тоже ге понравилось ерунда

    • @Юлия-ъ8д4и
      @Юлия-ъ8д4и 4 роки тому +2

      А мне вот тоже икра не зашла, причём делала на то количество ингридиентов, что заявлено в рецепте... Кинзу не люблю совсем, поэтому заменила на петрушку и укроп. А все вместе соединив - по вкусу напомнило тухлые носки 🤢 отложила охлаждаться в холодильник, может с утра будет вкуснее... 🤷‍♀️

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +10

    Блюда в этом видео все вкусные, пригодятся, спасибо!

  • @albina4318
    @albina4318 3 роки тому +16

    Лучший блог на кулинарную тему. Люблю вас.

  • @tl130262
    @tl130262 5 років тому +6

    Просто восторг, Оксана! Спасибо огромное за работу. ( Я тоже из Димитрова. Привет вам, дорогая землячка!)

    • @min2ru
      @min2ru  5 років тому +1

      Привет родным местам! Спасибо, что Вы со мной))

  • @angelika6358
    @angelika6358 5 років тому +14

    Каждый раз поражаюсь обилию Ваших идей! Вы просто вдохновляете на творчество на кухне! И всё такое необычное, оригинальное, неизбитое. Продолжайте в том же духе!

  • @КсенияБаранова-п9п
    @КсенияБаранова-п9п 4 роки тому +8

    Уже давно подписана на Ваш канал!!! Восхищаюсь Вами и Вашими рецептами!!!! Умница!!!! Такое сокровище для мужа!!!!

  • @uliamih6080
    @uliamih6080 4 роки тому +7

    Уважаемая программа ,Кухня наизнанку, !Очень уважаю вашу передачу! Вы большие молодцы! Удачи и вдохновения вам!

  • @ЛарисаАндреева-в1л
    @ЛарисаАндреева-в1л 4 роки тому +4

    Добрый день. Хочу сказать делаем похожий рецепт , оч нравится. Но буквально вчера сделали баклажаны с укропом и помидорами, это восторг! Большое вам спасибо , те рецепты которые нам приемлемы по продуктам все прижились у меня и семьи , низкий вам поклон, славная вы кудесница. И речь , посуда , интерьер и ручки ваши - все все замечательное и хор качества. Вы молодчинка, у вас все с душой и желанием делается ! Оч и оч вам благодарна👌👌👌👌💐💐💐💐💐💐💐🙏🙏🙏

  • @НилаКовальская-р2г
    @НилаКовальская-р2г 4 роки тому +10

    Вы большая умелица все просто доступном уверена вкусно большое спасибо за рецепты такие рецепты я не знала буду готовить

  • @olgaantonova676
    @olgaantonova676 4 роки тому +19

    Может быть и не очень красиво выражаюсь, но я от Ваших рецептов просто балдею!!!!!!!!!!!!!!

    • @РаузаОпа
      @РаузаОпа 4 роки тому +2

      Я согласна! Я тоже, балдею от рецептов этой девочки!

    • @olgaantonova676
      @olgaantonova676 4 роки тому +3

      Рауза Опа , приятный голос скрывает возраст этой «девочки». Но это никак не умоляет ее достоинств. Слушать ее и смотреть ее видео - просто наслаждение. Короткие реплики ее мужа дополняют эту картину))

  • @ЭльвираНизамутдинова-р5м

    Умница!!! Всегда ставлю лайк еще до просмотра!!! Хотелось бы также влогов о вашей жизни!!! Да, кстати, сейчас же пора варенья и компотов, ждем рецептов!

  • @olgapenkovskaya8831
    @olgapenkovskaya8831 4 роки тому +38

    Сколько пересмотрела видео с рецептами- респект мужьям,которые помогают записывать видос,но при этом сдерживают желание ляпнуть чё-нидь невпопад...

  • @ЛюдмилаКосенко-ц6й
    @ЛюдмилаКосенко-ц6й 4 роки тому +77

    Ребята, вы такие классные. Удачи вам и много интересных рецептов. Респект.

  • @АйманМаменова-ы9ъ
    @АйманМаменова-ы9ъ 5 років тому +5

    Слов нет.Супер.Насколько я не люблю готовить,а здесь просто.Спасибо.Дай бог здоровья и всех благ и радуете своими рецептами

  • @АлександрКутырев-м6у
    @АлександрКутырев-м6у 5 років тому +8

    За рецепты огромное спасибо, люблю их капец как!!!)) Не перестаёте радовать! Вам поклон.

  • @ТатьянаСитниченко-я3ц

    Добрый день. На Кавказе давно готовят такую вкусняшку. Первый рецепт. Все рецепты на ура!! Главное на кухне не быть лодырем,а иметь желание готовить,творить, и экспериментировать!!! Благодарю,процветания каналу !!!

  • @ledibiznes422
    @ledibiznes422 3 роки тому +2

    Как всегда вкусно.Я обожаю баклажаны запечённые в духовке,помидоры, лук , чеснок , зелень, перец горький. И жизнь удалась

  • @НадеждаПронина-й6ы
    @НадеждаПронина-й6ы 4 роки тому +15

    Привет Оксаночка! Спасибо за рецептики, очень вкусно, красиво и интересно! Успехов тебе, молодец!

  • @ТатьянаБердск
    @ТатьянаБердск 4 роки тому +9

    Замечательные рецепты! Аж слюнки текут- так талантливо подает материал!!!

  • @ЭльвираИбрагимова-в9ш

    Ваш завораживающий голос заставит все это приготовить.Замечательные рецепты!

  • @usenatali1966
    @usenatali1966 5 років тому +18

    Ну чтож,опять спасибо огромное за рецепт!!!Баклажаны мои саме любимые!!!Вы волшебница!И на минуточку ,я уже собираюсь за баклажанами!!! Буду готовить!!!Сегодня икру.👏👏👏📀🌹

  • @Марина-л5с7в
    @Марина-л5с7в 2 роки тому +1

    Обалдеть как просто !!! Как аппетитно !!! Как это выглядит вкусно !!! Сделаю обязательно !