정월에 담을 장을 담기 전 메주를 만들어 띄웁니다 Vlog
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- Опубліковано 20 гру 2022
- 정월에 장을 담기 전 메주를 만들어 띄우는 과정을
vlog를 통해서 여러분께 보여드리려 합니다.
#브이로그 #메주 #심방골주부 #vlog
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저희가 만든 메주는 판매하지 않습니다.. (향후 채널이 더 커진다면 고려해보겠습니다.)
원래 영상을 제작한 후 물어보시는 분들이 많으실 것 같아 댓글을 달려다가 달지 않았습니다..
그냥 시골의 정서. 정겨운 느낌. 전통방법 그대로의 메주 만들어 띄우는 브이로그로 감상해주세요.
영상 너무 잘보고 있습니다.
혹시 장담는 영상은 언제쯤 볼수있을지 궁금합니다.
기다리고 있겠습니다.
😅😅😅😅😅😅
메주를 예쁘게 만들어 짚으로 매다는 과정은 정말 예술입니다. 인간문화재 우리 어머니는 정말 보배닙니다.
그립습니다^^ 옛날 정서가 ..
힘듬은 있겠지만 ᆢ보면 볼 수록 옛 것은 참 지혜롭고 과학적입니다
늘 보기 힘든 과정을 정성껏 볼 수 있어
감사하고 ᆢ 시간 가는 줄 모르겠습니다. 경치도 참 정겹습니다~~^^
어머니께서 작년에 돌아가시고
그렇게 맛있던 장 만드는 비법을 전수받지 못한 것이 한이었는데
그 아쉬움을 달래주셔서 감사합니다
평소에도 많은 도움되고 있습니다
어머니 말투도 정겹고 영상도 너무 예쁘네요❤
와~~눈물나게 정겨워요.
어렸을적 할머니 생각이나구..
힘든일 일텐데 모자의 정다운웃음소리와 소중한 일년먹거리 영상과정이 따뜻한 힐링이되네요~^^
솜씨가 정말 대단하십니다.
달려가고 싶음요 ~~^^ 옆에서 쪼그리고 앉아서 함께 일손도 돕고 배우고 싶었어요~
귀한 영상 잘 보았습니다^^ 솜씨가 대단합니다! 고생하셨을텐데... 나중에라도 메주만들 때 꼭 참고하겠습니다
아드님이랑
수고하셨네요~~^^
삶의 지혜가 여기저기
묻어나와 보기가 참 ~~ 좋으네요
감사합니다
시골에서 자라 엄마가 메주 쑤어서 방바닥에 짚깔고 겉말림해서 메주 매달아 말려 띄우던 기억이 새록새록 납니다.
영상 볼 때마다 돌아가신 친정 엄마를 뵙는거 같아 마음이 푸근해집니다.
소리가 너무 정겹고 그리워서 이어폰 꽂고 듣고 있어요~
어릴때 생각나고 좋아요 어린날 할머니댁에서 도리깨질 구경하고 가마솥에 콩 삶아 메주만들던 기억이 나서 너무 그립네요😢
블로그 자주 올려주세요~
소리만 들어도 너무 힐링돼요~❤
콩을 수확하여 메주를 만드는 방법 감사합니다 된장을 많이 먹는데 여러 과정을 걸쳐 만드시는 모습 감탄합니다
살림 천재세요. 뭐든 잘 하시네요. 메주가 참 예뻐요.
포동포동한 참새, 병아리와 짚으로 얽어 메주로 만든 작품까지 잘 구경하고 갑니다.
정말 지혜가있으신거같아요
그래서 일도 음식도 잘하시고요 항상영상보며 나도언제 더나이들기전에 꼭그리살고싶은 소망입니다
정말. 솜씨가 예술이네요😅
와아~메주 만드는 과정 이네요.
보통일이 아니죠. 옛 전통방식으로
이뿌게 메주를 만드셨어요. 😊
심방골 주부님!! 음식은 못하시는게
읍으신듯 합니당. 대단하셔요😊
잘 보고 배우고 있어요~👍
,,심방골 주부님을 ,보니 친정,엄마,생각이,나서 마음이 짠해지,네요, 아드님과
오손도손
정겹게보입니다 메주도 너무 예쁘요.혹시 판매도 하시나요
정말 ,고생하 셨습 니다~~~^^^
정말 정갈하고 멋지십니다.존경스럽습니다.
보는 내내 마음이 편안하고 행복하게 봤습니다~ 시골에 가 있는 것 같은 느낌이었어요! ❤❤
아주
정겨운 모습입니다.
어릴때로
돌아 간 느낌을!
명품 메주가 탄생하는 귀하고 귀한 영상이네요 기가 막힌 메주매듭도 희소성있어 눈여겨 보았구요 부디 새해에도 강건하시길요
아주 옛날식으로 만드시네요 어쩜 메주도 예쁘게 만드세요 할머니 생각이 많이 납니다 감사합니다
너무 좋아요 이런영상.. 긴영상 자주 올려주세요!!!
맞아요 기똥차네요😅😅😅
힐링되는 느낌입니다
울 할머니가 하시던 방식 그대로네요. 너무 향수에 젖게 만드는 영상.
도리깨로 콩을두드리고 가마솥,박바가지,절구,우리애기라고하는(아드님)과 정겨운 풍경에 향수를 자극히네요
아러케만드는메주라면 사고싶어요 유튜브중 된장 고추장 모두다 최고입니다
솜씨가 정말 좋으십니다
예전 엄마가 하시던게 생각이 나네요
너무 그립습니다
와~~손이 정말 야무지시네요.대단하셔요^^♡♡♡
콩대가 제미있게 잘타네요 어렸을때 시골서 보던모습이 정겹네요
힘드실텐데.항상웃으시니.넘좋아보여요
박 바가지 참 오랫만에 봅니다 정겹게 느껴지네요
보고싶었던 메주 만드는 영상 이네요
감사합니다 ~^^
와~~ 옛. 어린 시절. 생각이 새록새록 납니다. 여사님 보습 보니. 정겨워요 날씨도 춥데. 수고가 많으시네요. 콩깍지. 타는. 소리. 아름답습니다. 대단하십니다. 콩 물이 펄펄. 흘러 나오지요. 대단하십니다. 생활 지혜가 충만하십니다.
메주 좀. 판매 하시면. 샀으면 합니다
존경합니다
힘든작업인데요
많은도움되었어요
감사합니다.
콩삶 으시는것이 기술이시네요 물기없이 이젠말려 잘띄우시면 되겠네요~
한편의 드라마를 보는것 같아요 넘 잘봤습니다 감사해요
어렸을 적 할머니가 담그시던 메주가 생각나네요 ㅎㅎㅎ
영상 잘 보구 갑니다:) 오늘 하루도 행복하게 보내세요!!!
햐. 작품입니다. 👍
너무 깔끔하시고 정말 전통 메주쑤는법 잘배웠 습니다.
메주 끓어넘을때 된장조금 넣으면 안넘어요
마음이따뜻하신분들이네요느껴지네요보기좋아요
내가 어렸을때을 보는것같아 귀한영상입니다
친정어머니 살아계실적 메주 만들던 기억이 나네요 다시 돌아가지 못할 그때..
메주가 예쁘네요 ^^
누가 메주를 보고 못생겼다고 했을까요?저리 예쁜데~~♡
어릴때 보던 박 바가지 정겹네요
날씨도 추운데 메주 만드시는라 고생하셨습니다~어릴때 시골에서 메주달아 놓은것 흔히 볼수 일이었는데~ 지금은 아파트 시대라~~아쉬울 뿐입니다
참 정성스럽게 메주 만드시는 모습에 존경을 표합니다. 그리고 그 모습이 정겹고 아름답습니다. 감사합니다
심방골주부님
응원 합니다.
오랫만에 봐도 모자간에 정겨운 대화속에 메주쑤기
너무나 좋아 어릴적 고향생각 나네요 😅
넘예쁘네요
메주 매다는법 신기해용 ㅋㅋ
박바가지좋아해요정겹네요
고생이 많으십니다
보고싶은 친정엄마가 생각납니다
그 맛좋은 된장,고추장,각종 젖갈 등등 자연의 음식들이 먹고싶습니다
메주는 나중에 혹시 파시나요?
기대해봅니다
메주 만드시는모습 정말 정겹습니다 친정엄마생각에 한동안가슴이 먹먹하내요 아드님과 정말 정겹습니다 사시는 지역이 어디신가요 한번 가뵙고 싶습니다~~
메주탐나네요^^
Молодец !
와. ~ 빛갈이. 아주 아름답습니다. 100% 익었네요
아유 구요미
나두 시골가서 병아리 키워야겠어요
심방골님 감사합니다
아드님과 늘 행복하시길요❤
메주좀 살수있을까요
저희 돌아가신 친할머니생각이나네요.
어렸을때 발로 콩 밟으면 할머니가 잘한다고 칭찬해줬던 기억이나요
메주 만드는 영상 잘 봤습니다~ 메주를 보일러 키고 따뜻한곳에서 말리나요? 말리면 몇일 말려서 매달으시나요?
정성가득 된장 담그시는 모습을보니 엄마가 보고싶네요~혹시 고추장 판매 하시나요?
메주 살수없을까요 대단하시네요
메주를 방에서말리면 쉬지않을까요
심방골 주부님 깔끔하고
넘잘하십니다
배울점이 넘 많네요
저는 밖에서말리거든요
혹시
메주판매도 하시나요 ?
메주로 장담으면 정말 맛 있겠네요
어머니 팔이 아프시겠어요😂
혹시 판매도 하시면
사고 싶어요~~
항상 잘 보고 있어요
옛날에는 엄마가 직접 했었는데 지금은 못하네요
안녕하세요?
생각만 하다가 한번 적어봅니다 정말 대단하세요?
늘 마음이따듯해지고 감탄스러운영상감사히 보고있읍니다 한편 너무 아름답기까지하신 일하시는모습 보면서 저희어머니미 많이 떠오릅니다거의 똑같은 모습이에요 건강도 조심하시면서 잀하시면 좋겠어요
우아ㅡ완전 믿을수 있는 메주네요.
구매해서 엄마한테 갖다 드리고 싶어요~~😁👍👍
선생님 안녕하세요
질문이 있는데요
처음으로 메주를 박스에 띄우는데요
습기가 많아서인지
녹색 곰팡이가 많이 되어있어요
어떻하지요?
안녕하세요.
메주 만들어 겉말림할때 방바닥 온도가 따뜻해야하나요?
시원한곳에서 해야하는건지 모르겠습니다.
저도 메주를 만들어 띄우고 있는데 영 곰팡이가 잘 안 일어납니다
저 상태에서 얼마나 두어야 하는지요
저는 3주정도 두었는데 너무 바짝 마렿던거 같아서요 ㅠ
그래서 물에 적셔서 짚 넣고 종이 박스 이용해서 전기요 넣고 감싸서 띄우는 중인데 ㅠ
벌써 일주일은 되었는데 팡이가 잘 안 일어 납니다
무엇이 문제 일까요 ㅠ
믿음이가는
영상에 감사드리며
혹~메주를
판매하시면
구입하고싶어요ㆍ
답변부탁드립니다
방에서 띄우는 작업은 생략 되는건가요?
대체로 몇월달에 시작하시는지?
가마솥을 여는 순간 닭 삶았나 순간 놀랐네요 가마솥에 메주콩 넘 된장 담금 맛좋을 듯해요 메주 판매만하신담 저 좀주세요
메주는 어느 정도 크기로 빚어야 좋을까요?
저도요~~^^
혹시 1장만이라도 메주 팔지 않으신지요?
진정 엄마 생각이
납니다~~
세상에나?
어쩜 솜씨가 좋아서 이렇게도 예쁘게 잘
만드십니까?
여기는 서울인데 시골
고향 생각이 남니다
어쩜 이쁘게도 잘하시네요.
저는 메주 만들어 겉말림하고 짚넣어 방에서 2주째 말리고 있어요.
밖에 날씨가 추워 얼면 안되다고해 환기도 시켜주며 난방한방에 모셔뒀는데 흰 솜털 곰팡이가 살짝씩 피기 시작했어요.
선생님댁은 계속 밖에 두시는건지 궁금하고 한달여 말리시고 따로 띄움을 하시는건지 궁금합니다.
아 그러시군요 흰 곰팡는 유익한 균이라서 잘 피기 시작하는것 같네요^^
메주가 얼면 안되어 낮에는 햇볕에 걸어놓고 밤에는 따듯한곳에 두기를 반복하며 말리고 있습니다
이렇게 25일정도 말린 후 띠우기를 한답니다^^
띠우는 장면도 자세히 담아 업로드 할 예정입니다~~
@@심방골주부 연륜과 체험으로 습득하신 방법 매번 감사하게 배우고 있어요.
띄우기 영상 꼭 보고싶습니다.
상자에 넣고 하시는분들도 많던데 시골 어르신들은 이방법은 쉴수도 있다고도 하시는데 힘드시겠지만 좋은정보 방법들 설명도 부탁드려요~^^
혹시 메주 팔지는 않는지요?넘 좋아보여요
된장 담는거 된장거르기 꼭 영상 올려주세요~🙏🙏🙏
네 된장 담는 과정까지 올려드리겠습니다^^
@@심방골주부 네~심방골 여사님 영상보고 잘배워서 장담기 도전하겟 습니다~~감사합니다~늘~~건강하세요~🙏🙏🙏 사랑합니다~❤💛💙
메주나 된장 구매 하고픈데요
아침부터 해질녁까지 굴뚝에서 두줄기 하얀연기가 퍼지고 부엌엔 메주삶는구수한 냄새가, 부지런한 울엄마가있고 깝죽데던오빠가있고 새침한언니도있네 별것도아닌 메주달아매는 일이 당신아니면 아무도 못하는일인양 추켜세워주는 엄마의말에 점잖게 우쭐하시던 우리아버지. . 된장찌개에 짭짤한 간고등어 한마리라도상에올라오는 날은 뭘 더바라겠는가 그시절 그때 우린 참행복했었다 지금우린 그냥도 최고인 음식에 더 더 . . 맛있게 보이라고 금가루를 뿌려놓는다 하~~그데어쩌나 입맛이없다고 시쿵둥하다
된장사고싶어요
된장을 먹으려면 엄청난 노력이 필요하네요, 콩을 불려서 삶는게 좋은지, 씻어서 곧바로 삶는게 좋은지, 방식이 서로다르네요?, 메주말리고, 띄울때, 곰팡이가 하얗게 뜨는것이 유익한균이고, 검거나 푸른곰팡이는 독성물질로, 암에걸릴수있다, 고해서, 된장담그기가, 꺼려집니다, 어찌하든지, 소금과 메주가 발효하면서, 3년이지나야, 안심하고 먹을수있다는데요, 메주띄움도, 보여주시나요??
네 메주 띠우는 과정도 올려드릴 예정입니다~~^^
된장 담는 영상도 올려주실거죠? 목빠지게 기다리는 중입니다^^
네 된장담는 과정까지 순서대로 올려드릴깨요~~^^
사고 시퍼요 힝~
간장 된장 고추장
살수 있을까요?
미국생홯 50년째 워싱톤에서 인사드려요
매번 메주말릴때 검정곰팡이생겨 실패했어요
아이구 그러셨군요
장기 일기예보를 참작하셔서 메주 쑤는 날짜를 잡으시면 검정곰팡이 걱정은 안하셔도돼요^^
먼 타국에서 시청해주셔서 감사합니다~~!
박 바가지 오랜만에 봅니다
장 담그기 가르기도 보여주세요.
네 모든과정 자세히 담아 보여드리겠습니다^^
메주도만들어판매하세요
많이구할거같아요
저도구하고싶네요
메주판매도 하시는지요?
메주좀 파세요 정말사고싶어요
저는 된장살래요
매주 판매 하시는지요?
내년 정원에 매주 주문 받나요?
매주구매는 힘들겠지요?
구독자입니다 메주판매안하시나요?
아파트 에서는만들수없어서요
매주 판매도하시나요?
판매는 하지않아요^^