How to make the best pizza with melted cheese and honey!
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- Опубліковано 22 лис 2023
- Thank you for watching.
This time we made Quattro Formaggi, which is baked with four different cheese toppings.
The dough can be fermented in the refrigerator and ready to eat.
The saltiness of the cheese and the sweetness of the honey make this pizza the most delicious.
This topping is very popular at pizza parlors, but since it uses cheese that is easy to find, feel free to make it.
Pizza with 4 kinds of cheese and honey
(Ingredients) For 1 slice
150g strong flour
1 teaspoon (3g) sugar
1/2 teaspoon (3g) salt
1/2 teaspoon (2g) instant dry yeast
120g warm water
90g mozzarella cheese
50 g Camembert cheese
50 g cream cheese
30g shredded cheese
a pinch of black pepper
2 tablespoons honey
Bake at 220℃ for 12-13 minutes
#Yasai no hi channel
#Pizza
#cooking show - Навчання та стиль
日曜日の朝食に作りました❤これは美味しい😋！クリームチーズ、蜂蜜、黒胡椒がいいですね。最高‼️
作ってくださって嬉しいです☺️ほんと、美味しいですよね〜
It's so amazing to see you every time....I am busy away for a while but I never tired of your tutorial...it makes me want to make one asap 😊 God bless your baking biz ❤
生地の様子を見に起きていくのが、朝の楽しみになりました！朝から、頑張れます。
いつも作ってくださってありがとうございます😊生地が成長していると嬉しいですよね！
わー、絶対作りたいです❤
絶対作ってください！！美味しいですよ〜
美味しそう😮😊
美味しいですよ〜〜
美味しそう♪いいですね♪
ありがとうございます😊
オーバーナイトでとても作りやすそう😊
週末の晩に仕込んでお休みの朝に食べれるように作ってみます❤
ぜひ作ってみてくださいね〜美味しいですよ😊
先生、昨日作りました！
伸ばしが足りず、分厚いピザになりましたが美味しかったです！😃
先生ちょっと質問です！
2枚同時にオーブンで二次発酵させる時は、発酵時間は倍量の30分で良いのでしょうか？
また、オーブンで二次発酵させた際の発酵完了の目安。どれだけ膨らめば良いとか、説明できる範囲で教えて頂ければ幸いです。
よろしくお願いします🙇
絶対つくりまーす
絶対作ってくださーい😊
お疲れ様です😊
たっぷり4種類のチーズとハチミツ、最高の組み合わせですね❗️
食卓をバッチリ整えて、熱々、トロトロを焼きたてをいただきたいです🥰
ありがとうございます😊
そうですね！最後に熱々を登場させてください〜
Hahahah😂
勤労感謝の日、今日は昨夜から仕込んでおいたピザ生地で、2枚焼きました。朝一に来た友達夫婦に一枚昼から来た友達に一枚と味見もせずにプレゼントしてしまいました。今夜も仕込み、明日はチーズ3種類買いに行きます。
楽しみ👩🏻🌾😅
ご機嫌よう
素晴らしい！焼き縦のピザをプレゼントしてもらったお友達ラッキーでしたね。明日は、ぜひご自分用に焼いてください〜
Good recipe ❤❤❤
Thank you💕
先生こんにちは🙂
溶けたチーズの破壊力！！あまりにも美味しそうなので日曜日に作ろうと思ったらシュトーレンのライブ配信をしてくださるんですね🙂
昨年の配信で初挑戦してとても美味しかったので一緒に作りたいのですが、一昨日洋酒漬けのフルーツをケーキに使ってしまい…当に今新たに漬け直した所なんです。２週間位は置かないとダメですよね…残念｡
いつもありがとうございます😊
洋酒漬けは、長く漬け込んだほうが美味しいとは思いますが、２週間漬け込まなくても使えますよ！
ピザ焼けました。
簡単でめっちゃ美味しい❗️
冷蔵庫に入れた生地はどれくらい入れたままでも大丈夫なのですか？
作ってくださってありがとうございます😊
美味しいですよね〜
冷蔵庫に入れた生地は、膨らんだらガス抜きして２日まで保存可能ですよ！
@@yasainohi831
ありがとうございます。
チーズ大好きなので最高です。最近もピザ焼きました。ある動画を見て焼く前に生地にフォークで穴を開けているのを見て、真似をしたらピザソースがもれて下まで浸透していました。ソースの水分も生地が吸ってしまったせいかベチャベチャでした。あと動画で気になったんですが、塩水になったところにイーストを入れて大丈夫なんですね。結局は混ぜるんですけど、直接イースト菌を混ぜるのはNGだと思っていました。
作ってくださってありがとうございます😊
インスタントドライイーストは、塩と混ぜても問題なく発酵しますね。
野菜室一晩入れてたんですが、うまく発酵してないようでした😢 その場合常温でまた発酵待ちすればいいですか？
上手く発酵していなかったときは、冷蔵庫から出して生地を温めてください。
生地がほんのり温かくなると大きく膨らむと思います。
冷蔵庫に入れる前の生地が冷たいと発酵しにくくなります。
次回は、生地がほんのり温かい状態で、冷蔵庫に入れてみてください。
冷蔵発酵ではなく、この生地でレンジ発酵(40℃程度)で作ることは可能でしょうか？
もちろん大丈夫ですよ！ぜひ作ってみてください〜
@@yasainohi831 ありがとうございます🥰作ってみます✨
1つ教えて欲しいのですが、他のものでも良くオーバーナイト冷蔵庫保管で発酵させますが、室内常温での発酵との違いはなんですか？
他の動画で説明していたらすみません💦🙇♀️
1つ教えて欲しいのですが、他のものでも良くオーバーナイト冷蔵庫保管で発酵させますが、室内常温での発酵との違いはなんですか？
他の動画で説明していたらすみません💦🙇♀️
基本的には同じ発酵ですが、、、
温度の低い冷蔵庫で発酵させるとゆっくりと時間をかけて発酵するので、寝ている間に一次発酵が終わっていますし、ゆっくり発酵した生地は熟成して美味しいです。
@@yasainohi831
お忙しい中、ご説明ありがとうございました。
低温でゆっくり熟成発酵の方が美味しいんですね。
早速試してみます。