5 osvedčených tipov, s ktorými sa pustiť do kváskovania
Вставка
- Опубліковано 2 кві 2019
- Zaujíma vás, ako sa pustiť do kváskovania? No ešte predtým ako si zašpiníte ruky od múky prečítajte si 5 tipov, ktoré vám pomôžu pri vstupe do kváskovania. Uľahčia vám prípravu a nebudete v strese.
KONTAKT:
INSTAGRAM: nelkafood?...
FACEBOOK: / nelkafood
BLOG S RECEPTY: nelkafood.sk/
PINTEREST: pin.it/2q6i34cma5xq67
E-MAIL pre spoluprácu: bolekovap@gmail.com
Vítam Vás na mojom kanále. Kanál som si založila preto, aby som mohla ľahko doplniť svoje recepty o postup, ktorý je častokrát kľúčoví hlavne pri kváskovaní. Preto verím, že vám bude prínosom a vychytáte muchy spolu so mnou. Zároveň vám chcem priniesť tipy, triky a rady do kuchyne spolu so zdravou stravou. Vo videách tiež môžete vidieť moje deti a rodinu. Teším sa každému jednému sledovateľovi a vidíme sa v ďalšom videu. Krásny deň.
Ahoj prosím tvoje chlebíky sú úžasné, môžem poprosiť o recept s ktorým pracuješ vo videách, neviem prečo ale nejako sa k nemu neviem dopracovať. Si skvelá, ďakujem za všetko z tvojich videí aj za recept 🙏
Nelkafood.sk veľmi pekne ďakujem za rady,konečne švajčiarsky koren sa podobá na chieb doteraz to bola len palica
Anna Badinkova 😍😍😍
Nelka super videjkoooo ❤
Ivana Miháľová 😘😘😘
Z mého pohledu je asi nejsložitější skloubit timing kvašení a běžný pracovní den. Já v 18h krmím kvásek a zakládám rozkvas, ve 23h rozkvas do lednice. Druhý den v 7h rozkvas ven z lednice, v 18h pak opět krmení kvásku (je-li třeba) a zadělání těsta z rozkvasu, ve 23h těsto do trouby, ve 24h upečeno.
Sekerator dá sa to cesto môže byt v chladničke 12-16 hodín a tak isto aj stocene v osatke dalších 12-16 hodín. Takze si to treba len načasovať.
Dobrý den chtěla jsem se zeptat proč se moje těsto nechce spojit těsto vypadá jako hustá tuhá hmota zkoušela jsem to rukama ale vše zůstalo na rukou
Čo znamená kvalitná čerstvá múka ?
Chcem sa opýtať je lepšie piecť na plechu alebo v uzavretej nádobe?? A na začiatok akú múku?
Zuzana Hruška to záleží od toho, čo chceš dosiahnuť. Ja peciem na plechu.
Ahoj Nelka,chcem sa opýtať,či sa rozkvas musí robiť s hladným kvaskom alebo,či je to jedno ?
Lujza Zuzana Cvíčelová ako myslíš s hladným?
?
Lujza Zuzana Cvíčelová nie vôbec nie stačí keď do 7 dni od kŕmenia budeš piecť ak už je však vyhladovaný a smrdí ako aceton ak veľmi štipľavo tak odprucam najskôr nakŕmiť až potom piecť
Ďakujem