Čo je to rozkvas?
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Čo je to rozkvas, na čo slúži a ako ho používať. Kedy zistím, že je hotový, a čo robiť ak mi prekvasí.
KONTAKT:
INSTAGRAM: www.instagram....
FACEBOOK: / nelkafood
BLOG S RECEPTY: nelkafood.sk/
PINTEREST: pin.it/2q6i34c...
E-MAIL pre spoluprácu: bolekovap@gmail.com
Vítam Vás na mojom kanále. Kanál som si založila preto, aby som mohla ľahko doplniť svoje recepty o postup, ktorý je častokrát kľúčoví hlavne pri kváskovaní. Preto verím, že vám bude prínosom a vychytáte muchy spolu so mnou. Zároveň vám chcem priniesť tipy, triky a rady do kuchyne spolu so zdravou stravou. Vo videách tiež môžete vidieť moje deti a rodinu. Teším sa každému jednému sledovateľovi a vidíme sa v ďalšom videu. Krásny deň.
Pozdravujem. Chcela by som sa opýtať na nejaký recept kde by som mohla použiť takéto množstvo rozkvasu. Ďakujem 🙂
Konečně srozumitelný a jasný postup. A to ve všech videích. V jiných videích je to jen plácání, nebo část návodu, nebo ...atd. A že už jsem jich prošel. Tady je to jasné ad Á do Zet. Děkuji
Přesně tak, všude jen motají hlavy...
Pozdravujem,chcem sa opytat,ci na rozkvas mozem pouzit aj inu muku,ako tu,z ktorej mam kvasok.Mam razny kvasok,chkebik peciem z obycajnej hladkej muky T650,ci uz do rozkvasu mozem pouzit tuto hladku muku.Dakujem
Máme stejnou váhu 😁
Nelka, mozem do rozkvasu dat vsetko moj kvasok a potom vlastne len zobrat dve lyzice z pripraveneho rokvasu na rezervny kvasok na dalsie pecenie?
Ava Burnett záleží aký máš kvasok a do akého rozkvasu
@@nelkafood6545 co to prosim ta znamena? ospravedlnujem sa za svoju ignoraciu ale ja som naozaj zaciatocnik ... aky rozkvas napriklad robis na chlieb? Pytam sa len preto, ze som videla tvoje video Tajomstvo kvasku, kde si robila dva rozkvasy ale do jedneho isla iba lyzica kvasku a do druhho cely pohar .... dakujem
Ak nemám k dispozícii na rozkvas ražnú chlebovú múku, môžem použiť aj ražnú celozrnnú múku?
Rozkvas je len droždie a voda ak tam je múka tak podľa hustoty kvasu to je buď poliš alebo omládok
Ďakujem za perfektne videa. Môžem na prípravu rozkvasu použiť misku rychkokysku?
Martina Pastuchova vyskúšaj ale myslím že by to malo byt Ok
Môžem použivat miesto chlebovej len raznu celozrnu? Ďakujem
Nelka prosim Vas, aky ma byt pomer vody a muky na rozkvas z LM, ked chcem piect chlebik ale mam kvasnicovy recept? Cize chcem z neho spravit kvaskovy chlieb. Ked ide do receptu 500g muky a 300ml vody, tak aky pomer surovin ma mat rozkvas? 1PL kvasku, 100g muky a 50g vody a potom po rozkvaseni pridat zvysne ingrediencie alebo ako by ste to urobili vy? Dakujem za odpoved
Dobrý deň robím 1 svoj rozkvas ale zo špaldovej hrubej múky lebo ražnú som nikde nezohnala ražný kvások som dostala po 12 hodinách ani nenapuchol ANI NEKLESOL ale ani neznásobil 2x OBJEM a nepláva na vode klesol. Prosím o info čo s ním ďalej
mozem pouzivat aj raznu celozrnnu muku na rozkvas? a potom ju zmiesat so psenicnou chlebovou mukou do chleba? dakujem
Sikovne videa a aj zienka sikovna...drzim palce k dalsim videam
Peter Lesoto si zlatý ďakujem. Aj keď sa mám ešte čo učiť verím, že každým ďalším videom to bude lepšie.
@@nelkafood6545 samozrejme clovek sa uci cely zivot takze v tom nevidim problem:)ale zatial som par videi pozrel a praca s cestom velmi dobra a vedomosti o tom tiez
Peter Lesoto ďakujem 😍
o co s tím kváskem, ze kterého jste odebrala lžíci na rozkvas? oddělat ze skleničky lžíci do čisté a dokrmit nebo můžu dokrmit do té původní skleničky?
Záleží koľko kvásku máte v tej skleničke. Osobne ak ho mám veľa radšej odoberiem a nakŕmim. A ak mi ostane iba špinavý pohár tak nakŕmim v ňom.
A musí byť vždy ražná múka? alebo môže byť aj hladká pšeničná?
Slávo Parobok záleží podľa receptu, ktorý ideš pripravovať.