Geil ,Geiler, Supergeil Steak mit Sauce Verte Der besondere Genuss aus Frankreich Nr.103
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Steak mit Sauce Verte
30g Petersilie
30 g Kerbel
30 g Schnittlauch
30 g Frühlingszwiebel ( nur das Grüne)
1 Schalotte
1 Esslöffel Kapern
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 TL Anchovis ( Sardellen)
ca. 50 g Öl
2 Rip-Eye- Steaks ( je Steak ca. 500 g etwa 4 cm dick)
Etwas Salz etwas Pfeffer
Smoky BBQ Marinade
Zubereitung:
Für die Sauce Verte
Petersilie, Kerbel, Schnitlauch, Frühlingszwiebel, Schalotte, Kapern, Zitronensaft, Knoblauch,
Sardellen, Salz und Pfeffer und das Öl in eine Küchenmaschine geben,
zu einem groben Püree verarbeiten.
Nach Belieben abschmecken.
Die Rib Eyes mit etwas Öl einreiben, mit Salz und Pfeffer und der BBQ-Marinade würzen und beiseitestellen.
Die Steaks müssen auf Raumtemperatur kommen (ca. eine Stunde).
Währenddessen den Grill anheizen und auf etwa 250 Grad Celsius bringen.
Die Steaks auf den Grill legen und auf der ersten Seite etwa fünf bis sechs Minuten grillen.
Die Steaks um 90 Grad drehen und weitere zwei bis drei Minuten garen.
Die Steaks umdrehen und auf der anderen Seite weitere vier bis fünf Minuten garen.
Die Kerntemperatur sollte 55 Grad Celsius haben.
Vom Grill nehmen und fünf Minuten ruhen lassen.
Die Steaks in Scheiben schneiden, die Sauce Verte darüber geben und sofort servieren.
Viel Spaß beim nachmachen euer Hesse Jay Jay
Die BBQ Sauce könnt ihr kaufen bei:
cassel-shop.de...
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![FLANK STEAK perfekt grillen [DAS MUSST DU WISSEN]](http://i.ytimg.com/vi/3UTbhXDZ6R0/mqdefault.jpg)
Super gemacht und die Soße ist auch genial 😋 Liebe Grüße nach Wächtersbach... Jutta 🙋🏼♀️
@@Juttas-Welt Danke das freut mich dazu hätte euer Kartoffelsalat auch gut gepasst. 😍 Liebe Grüße aus Wächtersbach Jay Jay 👍 👍 👍
Fleisch lecker, Soße lecker....tolle Kombi 😋👌‼️ Die grüne Soße werde ich ausprobieren, stell ich mir richtig klasse vor 😋👍!! Alle meine Daumen bekommst du, lieber Jay Jay👍👍!! Schönes Wochenende und liebe Grüße, die Novi 😍👋🙋♀️
@@novisgeniesserstuebchen Gude Novi wir hatten noch Pommes dazu und die Soße war dazu klasse. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Genau mein Geschmack, super Soße. vielen Dank. Schönes WE, Elisa
@@elisa-kocht Gude Elisa Dankeschön, die Soße kann man auch zu anderem Flrich reichen. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Moin Jay Jay... richtig geiles Rezept !!! MEGA !!! GLG aus Moers, Heiko🔥🔥👋👋🍻🍻
Gude Heiko ja das stimmt sehr zu empfehlen. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Okay , mit der Sauce hast Du mich auf jeden Fall ! VG und einen schönen Sonntag !👋👋
Gude ja die Soße ist schon klasse. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Moinsen Jay Jay 👋🏾, sehr leckere 😋 Kombi 👍🏽. Die grüne Soße muss ich auch mal ausprobieren. Schönes Rezept! Liebe Grüße + schönes 🌞 Wochenende, H😎LGER 🍻
Gude Holger ja das solltest du mal tun ist sehr Lecker. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Die Sauce hat was Jay Jay. Die wird auf jeden Fall probiert.
@@ThomasRadetzki Danke Thomas das freut mich sehr das es dir gefällt. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Moin moin Joachim
Sehr leckeres Steak mit sehr geiler Soße !!!
Ich konnte es schon fast schmecken !!!
Das mache ich mal nach !!!
Liebe Grüße aus dem Norden
Nils 😊
@@dernordseegriller Gude Nils ja ist echt mal was anderes als nur verschiedene BBQ-Soßen zu benutzen. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Richtig geile Nummer, die Suche muss ich auch mal machen! Bis nächste Woche Sebastian 🤙🍻
@@DerSebastianBBQOberhessen Danke Sebastian bin gespannt auf deine Interpretation. Liebe Grüße aus Wächtersbach Jay Jay 👍 👍 👍
Hmm das schaut richtig toll aus 👍🏻 schönes Wochenende LG Isi ☀️
Gude Isi ist halt mal was etwas anderes das sehr Lecker schmeckt. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Sehr schönes Video, das Sößchen ist ein Traum. Ja ist nicht für jeden was aber ich lieb es, ist wie eine Tapenade mußt du mal testen. Kommt auch super.
@@tobigartenwichtel1905 Gude Tobi ja so ne Tapenade mag ich auch vorankommen meine Frau mag diese Oliven Paste sehr gerne. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Lecker , das hast du sehr schön gekocht 😊
😂Danke Ferkel das freut mich sehr das es dir gefällt. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Sers Jay Jay !
Es geht doch nichts über ein saftiges Steak. Die grüne Sauce, bzw. Sauce Verte kannte ich noch nicht. Musste ehrlich gesagt mal kurz googeln.
Lecker, lecker, lecker mein Bester.
LG Stefan ✌🏻
@@stefansgrillecke Gude Stefan ja als ich die Soße gesehen habe , da habe ich auch erst nal bei Dr. Google nachgeschaut. Aber es lohnt sich total. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
Sehr geil mit der Sauce, mein Lieber 🥳❤️
Gude Sandra danke für dein Lob das weiß ich sehr hoch einzuschätzen. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍
War Saulecker
Gude stimmt auch wenn es etwas über dem Punkt war für mich zumindest, für dich war es ja perfekt. Liebe Grüße Jay Jay 👍👍👍