HONIG SENF POLLO FINO vom Holzkohlegrill - EINFACH, SCHNELL und LECKER - BBQ-Video - 0815BBQ

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 262

  • @timoweber966
    @timoweber966 Рік тому +12

    Für mich mittlerweile der beste Grillkanal. Alle Rezepte bodenständig und schnell erklärt ohne großen Hokuspokus... Dazu nicht abhängig von Grillherstellern oder sonstigem sinnlosen Zubehör. Mach weiter so und bleib so. Viele Grüße

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Vielen lieben Dank für den Zuspruch! Das freut mich sehr

  • @pepitosparzaguti
    @pepitosparzaguti Рік тому +15

    Tolles Video,ohne viel zeitschindendes Gerede.😊

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung. Freut mich wenn dir mein Stil gefällt 🤗

  • @f50aga1
    @f50aga1 Рік тому +4

    Mega. Die ganze Familie war begeistert ❤

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung

  • @ralfburkowski1846
    @ralfburkowski1846 Рік тому +5

    Allein wegen der Honig-Senf-Sauce werde ich das Rezept ausprobieren!👍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +2

      Die ist universal einsetzbar

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 Рік тому +2

    Polo Fino sind das beste vom Hähnchen auf dem Grill.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Genau mein Punkt 😊

  • @BBQausRheinhessen
    @BBQausRheinhessen Рік тому +7

    Genau mein Geschmack. Nehme ich !

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Klingt nach einem guten Appetizer beim nächsten Treffen

  • @bgerli530
    @bgerli530 Рік тому +2

    Danke für die Glasur, einfach der Hammer!!!!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Gerne geschehen ☺️

  • @ArneKloodt
    @ArneKloodt 10 місяців тому +1

    Super lecker! Gehört jetzt zu meinen Favoriten! Danke! 😊

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  10 місяців тому

      Das freut mich sehr 😊

  • @ChristopherBischof
    @ChristopherBischof Рік тому +1

    Hallo Markus, ich habe es nachgegrillt und ich bin absolut begeistert. Muss sagen, Dein Rezept hat Hand und Fuß und ist absolut stimmig. Deine Videos haben die perfekte Länge. Ohne viel Leerlauf und gelaber. Perfekt. Habe mir auch direkt Dein Buch bestellt. Bin schon gespannt, was ich alles spannendes entdecke. LG - Christopher

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Vielen lieben Dank für deine coole Rückmeldung. Ich freue mich sehr wenn dir das Format und die Rezepte zusagen, Christopher? Vielen Dank auch für die Unterstützung beim Buch! Ich wünsche viel Spaß beim Stöbern und Nachgrillen!
      Ein schönes Wochenende!
      Markus

  • @nakata10
    @nakata10 5 місяців тому +1

    Mission Pollo Fino startet heute. Danke für das Rezept 👍🏽

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 місяців тому

      Danke! Wie ist es geworden?

    • @nakata10
      @nakata10 5 місяців тому

      Guten Morgen, sehr gut geklappt, es hat allen geschmeckt ​@@0815BBQ

  • @christianebbi5953
    @christianebbi5953 Рік тому +2

    Das sieht mega aus ! Da freu ich mich schon drauf ! Wird auf jeden Fall ausprobiert

  • @sigurdschulte-hostede2889
    @sigurdschulte-hostede2889 8 місяців тому +1

    Diese Marinade ist ein Gedicht! So schnell gemacht und die Mischung aus Süße, Säure und Schärfe ist einfach genial. Geht übrigens auch mit guter Sojasoße statt mit Worchestersoße.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  8 місяців тому

      Ja - da geb ich dir vollkommen recht

  • @casyd.3352
    @casyd.3352 Рік тому +2

    Tolles Rezept werde ich bei Gelegenheit mal testen

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Das ist doch genau der Sportsgeist, den ich hier suche!

  • @Puschtraman
    @Puschtraman Рік тому +1

    Wird getestet! 👍👍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      So soll das sein 😊

  • @beatrixschmitt-vonunruh5709
    @beatrixschmitt-vonunruh5709 Рік тому +1

    Gleich gibt es wieder Dein Geniales Pollo Fine mit der sensationellen Sauce❤❤❤❤

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Viel Spaß dabei und guten Appetit 😋

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Рік тому +2

    Hi, ich liebe Honig Senf, am liebsten mit groben Senf & Dill passt noch sehr gut dazu!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Das stimmt! Ich liebe das auch in kalt mit einem Schuss Schmand

  • @thomasdickmann8332
    @thomasdickmann8332 Рік тому +1

    Habe es am Wochenende nachgegrillt und bin hellauf begeistert!
    Ich werde daraus einen Chickenburger machen.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Geil! Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung

  • @kaiheikens6581
    @kaiheikens6581 Рік тому +1

    Geil! Wird direkt nachgemacht 😊

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Das ist doch genau der Sportsgeist nach dem ich suche 😊

  • @Cremantus
    @Cremantus Рік тому +1

    Alter... sehr geil. Hatte ich zu lange nicht mehr.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      So ging es mir auch!

  • @lutzkopp89
    @lutzkopp89 Рік тому +1

    Excellent Dankeschön.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Ich habe zu danken 😊

  • @jurgenkohler5186
    @jurgenkohler5186 Рік тому +1

    Sensationell 👍😋

  • @schmennyman314
    @schmennyman314 6 місяців тому +1

    Bist mir grad wieder vorgeschlagen worden. Klasse, hab deine Videos am Anfang vor 11 Jahren schon gesehen. Top das du immernoch dabei bist, und geile Rezepte hast, die man auch tatsächlich nachgrillen kann👍🏼
    Direkt n Abo dagelassen.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 місяців тому

      Dankeschön und welcome back 🤗

  • @StefanHecker-k9d
    @StefanHecker-k9d 5 місяців тому +1

    Schon ein paar mal nachgegrillt, immer wieder sehr lecker 😊

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 місяців тому

      Das freut mich sehr

  • @dieterwittig3483
    @dieterwittig3483 Рік тому +7

    Aus dem fertigen Fleischteil kann man doch auch einen tollen Burger generieren.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +2

      Ich mag die Art wie du denkst! ;-)

  • @thomasm8555
    @thomasm8555 4 місяці тому +1

    Geiles Rezept, ich beziehe die ausgelösten Teile direkt aus dem Selgros.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 місяці тому

      Kann man machen!

  • @leonardogoller6997
    @leonardogoller6997 3 місяці тому +1

    Sieht Mega lecker aus 👌

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 місяці тому

      Dankeschön 😋

  • @stephanbarth2743
    @stephanbarth2743 Рік тому

    Sieht super aus...probiere ich definitiv!😋

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Unbedingt! Vielen lieben Dank

  • @chillinglunch
    @chillinglunch Рік тому +1

    So saftig und würzig. Genial. Senf und Honig in Kombination mit dem Fleisch. Einfach nur lecker ❤

  • @silvioschroeter_tesla
    @silvioschroeter_tesla Рік тому +1

    nomnom gleich mal abo da gelassen. Kurz und knackig und kein langes gelaber TOP

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Danke und vor allem herzlich Willkommen 🤗

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 Рік тому +4

    Hallo Markus, Pollo Fino ist für uns auch immer ein Highlight, und deine Honig Senf Marinade gefällt mir richtig gut, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👍🔥🔥

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Das fret mich Vera! Lieben Gruß nach Gründau! Schönes Wochenende gewünscht!

    • @bablas2344
      @bablas2344 Рік тому

      In Büdingen wird das Rezept auch bald ausprobiert!
      LG

  • @tanteju52
    @tanteju52 Рік тому

    Super und danke für das Rezept. Wenn jemand keinen Metzger hat, der es schon ausgelöst hat, dann fragt doch mal an der Fleischtheke beim örtlichen Türken nach. Da hole ich es immer.

  • @zzzbavarianbikerzzzxxx489
    @zzzbavarianbikerzzzxxx489 Рік тому +2

    Mega geil❤

  • @siegmundjanson5899
    @siegmundjanson5899 10 місяців тому +2

    Finde Grillen (auch Vegetarisch) als eine zwar nicht vornehme aber romantische Art des Beisammenseins.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  10 місяців тому +2

      Muss für mich auch gar nicht vornehm sein 😊

    • @siegmundjanson5899
      @siegmundjanson5899 10 місяців тому

      ​@@0815BBQFür mich auch nicht nur nicht zu plump, und Sie bitten so viele Variationen das man meinen kann in dem unter Milliarden Sterne Restaurant ein Teil am Gaumen haben.

    • @stefanranzinger724
      @stefanranzinger724 7 місяців тому +2

      Dann hast du noch nicht richtig geil gegrillt 😂😂😮😮

    • @siegmundjanson5899
      @siegmundjanson5899 7 місяців тому

      ​@@stefanranzinger724 Ha, nicht nur ein Mal, wie in Dig Dag Digedag "Der Hammel vom Kastell Peripheria", nur nie weiß man wie es ausgeht. Nach einem wurde ich Neun Jahre Vegetarier.

  • @DJPlauze72
    @DJPlauze72 7 місяців тому

    Boh Mega Stefan. Wahnsinn. Geschmacklich Explosion 💥💥💥👍👍👍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  7 місяців тому

      Danke - aber err ist Stefan? 😂

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Рік тому +3

    Sicher eine tolle Marinade
    Honig Senf kannte ich bisher nur für Lachs
    👍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Solltest Du probieren. Schönes Wochenende gewünscht!

  • @Dragandimovic777
    @Dragandimovic777 Рік тому +1

    Super

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 Рік тому +1

    Sieht wieder sehr gut aus. Diese Soße sollte ich wohl mal ausprobieren 🤔👍LG, Sascha aus Kelheim

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Danke Sascha! Das freut mich - du kannst gern berichten wie es war ;-) Schönes Wochenende!

  • @StgsHahshs
    @StgsHahshs 6 місяців тому +1

    Ich Probier das heute mal sieht echt geil aus

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 місяців тому +1

      Freut mich! Viel Spaß dabei

    • @StgsHahshs
      @StgsHahshs 6 місяців тому

      @@0815BBQ hav zu viel zucker oder honig benutzt war etwas zu süß aber trotzem sehr gut. Danke!!

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 8 місяців тому

    Test beim Enkelsohn bestanden. Sehr gut. 😊 Ganz herzliche Grüße und vielen Dank.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  8 місяців тому

      Immer ☺️

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  8 місяців тому

      Gerne 😂

  • @markopeters7720
    @markopeters7720 Рік тому +1

    Sehen super lecker aus. Muss ich mal probieren. Daumen hoch Marcus. Lg Marko aus Niederbayern

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Liebe Grüße zurück

  • @calvina.6853
    @calvina.6853 Рік тому +3

    Mega. Wochenende-Essen steht damit fest.... Das sieht richtig geil aus. Musste aufpassen, die Tastatur nicht vollzusabbern.... 🤣🤣😎

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      😂 vielen lieben Dank

    • @calvina.6853
      @calvina.6853 Рік тому

      @@0815BBQ ob auch schwarzer Honig verwendbar ist...??

  • @gerhardsenker894
    @gerhardsenker894 Рік тому +1

    Mahlzeit
    Die Sauce ist toll
    Wird auf jeden Fall ausprobiert
    Ciao und liebe Grüße aus der Steiermark
    Gerhard

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Hallo Gerhard! Vielen lieben Dank und viel Grüße in die Steiermark zurück! Schönes Wochenende gewünscht!

  • @Hanns-RainerDesamerie
    @Hanns-RainerDesamerie Рік тому +1

    Klasse Rezept, tolle Sauce. - vielen Dank dafür! Die Sauce habe ich anschließend noch zum Lachs auf dem genommen, auch sehr lecker.
    Viele Geht
    Hanns-Rainer

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Perfekt! Schnell noch ein bisschen Dill und Limetten rein und ab auf jeden Fisch ☺️

  • @osbornemiteis3253
    @osbornemiteis3253 Рік тому +1

    Ein Träumchen Markus 👌

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Vielen lieben Dank

  • @zsmain_1520
    @zsmain_1520 4 місяці тому +1

    Geil muss ich mal machen

  • @michaelgammisch8332
    @michaelgammisch8332 Рік тому +2

    Grundsätzlich unsere Geschmacksrichtung, aber 5 Esslöffel brauner Zucker waren bei uns definitiv too much...Soße hat sich ziemlich stark karamelisiert... müssen wir noch etwas verifizieren, damit es für passt.

  • @josefxx-kanal
    @josefxx-kanal Рік тому +1

    Als Imker kann ich nur bestätigen und Abo von mir Josef XX

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Vielen lieben Dank und herzlich Willkommen! Imker sind mitverantwortlich für unser ökologisches Gleichgewicht! Lieben Dank für deine Unterstützung

  • @issdochwurscht2010
    @issdochwurscht2010 Рік тому +1

    Und mega lecker

  • @michaelsch.7830
    @michaelsch.7830 Рік тому +2

    Das war aber kein brauner Rohrzucker 😜. Sieht lecker aus!!!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Wohl 😂

    • @iq-ps8rb
      @iq-ps8rb Рік тому

      Frischer Rohrzucker ist meist etwas heller. Der lagert dunkel ab.😅

  • @thomask.9627
    @thomask.9627 7 місяців тому +1

    Moin Markus, habe grade die Sause vorbereitet. Das Polo Fino gewürzt und einen leckeren Salat gemacht. Nur noch den Grill vorheizen und dann bin ich gespannt 🤩

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  7 місяців тому

      Super Sportsgeist! Lieben Dank dafür

    • @thomask.9627
      @thomask.9627 7 місяців тому

      @@0815BBQ Das war so 😋 das kommt in zu meinem favorisierten.💪🏻

  • @janhendrikpape2190
    @janhendrikpape2190 Рік тому +2

    Das sieht ja wieder mal gut aus, die Honig-Senf Sauce ist der knaller. Stell ich mir richtig lecker vor, etwas Dill hinein und zu Fisch verwenden.
    Viele Grüße Jan

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Genau so 👍🏼💪🏼💪🏼

  • @j.s.4320
    @j.s.4320 Рік тому +1

    😀Lecker, lecker.

  • @josephnoama5858
    @josephnoama5858 Рік тому +2

    Sieht richtig geil aus - weiter so !! kleiner tipp: Das Messer braucht mal wieder den Kontakt zum Schleifstein ;-)

  • @systemrevier3762
    @systemrevier3762 7 місяців тому +1

    Kann die Soße am Vortag gemacht werden? Oder wird die dann irgendwie zäh o.ä.?
    Tolles Video!! 🎉 werde ich ausprobieren 😋

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  7 місяців тому +1

      Geht auch

  • @rainerzellstoff2567
    @rainerzellstoff2567 Рік тому

    Sau gut, danke fürs video un jetzt ab inn hals mmmwwwoww ist das geil😂👍🍻

  • @mrwulfmann3185
    @mrwulfmann3185 Рік тому

    Bei meinem Türken des Vertrauens sind die Teile 4 mal so groß. Und danke für das Soßenrezept 😊

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Puten Pollo Fino 😂 - Brauch kein Mensch

  • @EatwithRehan
    @EatwithRehan Рік тому

    Looks so delicious 🤤🤤👌

  • @heinz6344
    @heinz6344 Рік тому +1

    Gestern gemacht - alle haben reingehauen. Aber so was von....😊

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Supercool! Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung

  • @thorstenfliege7352
    @thorstenfliege7352 Рік тому +1

    Tipp fur alle die nicht wissen wo man ausgelassene Hähnchenkeulen findet. Schaut mal im Arabischen Supermarkt um die Ecke, hier gibt es meistens Hänchenoberkeulen ohne Haut und ohne Knochen an der frische Theke 🫡

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Du kommst aus Berlin, oder? 🤗

    • @thorstenfliege7352
      @thorstenfliege7352 Рік тому

      @@0815BBQ nein, tatsächlich wohne ich im Münsterland

  • @clevdriver
    @clevdriver 7 місяців тому +1

    👍👍👍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  7 місяців тому

      🤗🤗

  • @uweharnack9906
    @uweharnack9906 Рік тому +1

    👍

  • @thomaskuckelkorn803
    @thomaskuckelkorn803 Рік тому

    Mega - werde ich nachmachen und variieren. Die Soße/Glasur geht ja (wie du sagst) zu cieken Sachen.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Unbedingt! Viel Spaß dabei

  • @innaschander144
    @innaschander144 11 днів тому +1

    Hallo! Habe nach einen Rezept für Pollo fino im Backofen gesucht. Meinst du das funktioniert auch im Backofen?
    LG Inna

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  11 днів тому +1

      Das klappt ganz sicher. Macht aber natürlich nur halb so viel Spaß 😉🤗

  • @fipskirchinger319
    @fipskirchinger319 3 місяці тому

    Klar selber auslösen. Je mehr Knochen, desto besser die nächste Brühe!

  • @armadaupreulers
    @armadaupreulers Рік тому

    Wir grillen mittlerweile eigentlich nur noch mit der Magna Kohle. Können wir wirklich nur wärmstens empfehlen!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Nie gehört 🤷🏼‍♂️

  • @littilittiti1272
    @littilittiti1272 Рік тому +1

    Dat gibbet morgen. Jetzt schon Bock drauf.
    Überlege ob ich da noch was mit 🍋 und 🍋 zeste veranstallten soll.
    Dazu Papas Arrugadas und n frischen Weißwein❤.
    Salat braucht kein Mensch.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Geiler Plan!! Ich hoffe es hat alles geklappt

    • @littilittiti1272
      @littilittiti1272 Рік тому

      @@0815BBQ war so lala. Das fleisch war top. Vom Türken um die ecke.
      Als Marinade hab ich mich wie gesagt für ne Mayobasis mit Zitronensaft und Zeste entschieden.
      Die Pampe war perfekt von der Konsistenz. Aber ich hab zu viel Säure drin gehabt. Da konnte auch der hauseigene Honig nicht retten. Und bei der Zeste war ich auch etwas zu großzügig. War ziemlich bitter. Am Ende musste es die gute alte BBQ-Soße retten.
      Die Kartoffeln waren dafür aber top und der Ca dai Frati geht immer😊

  • @i.4397
    @i.4397 6 місяців тому +1

    Kann man die Soße aufheben und wie lange?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 місяців тому

      Ist nichts schnell verderbliches drin. Locker ne Woche. Aber hier wird sie nicht alt 😉

  • @FiedibusTobias
    @FiedibusTobias 3 місяці тому

    Habs nachgekocht. Schmeckt echt geil. Aber es war viel zu viel glasur übrig, da hätte es die halbe Menge auch getan :)

  • @a.p.369
    @a.p.369 Рік тому

    Hast du süßen oder scharfen Senf verwendet?

  • @patrickvondellingshausen6313
    @patrickvondellingshausen6313 6 місяців тому +1

    Hi... ich habe dein Rezept versucht und meine Gäste hatten das beste Hähnchen was sie je gegessen hatten 👍 ich habe jetzt noch einige Glasur übrig... wie lang ist sowas noch haltbar wenn es kühl gelagert wird ? Hast Du damit Erfahrung ?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 місяців тому

      Erstmal vielen lieben Dank für die Rückmeldung! Meine Sauce wird nie alt, aber 3-4 Tage im Kühlschrank hält die locker. Ist ja eigentlich nicht drin, was richtig schnell schlecht werden kann

    • @patrickvondellingshausen6313
      @patrickvondellingshausen6313 6 місяців тому

      Ich hatte es schon am Abend davor gewürzt und dann noch ein Teil für jeden in Milch eingelegt 🎊🔥😭👍 es war so zart und gleichzeitig so würzig - ein mega Ergebnis auf dem Grill und gleichzeitig ein Erlebnis für Deine Gäste

    • @patrickvondellingshausen6313
      @patrickvondellingshausen6313 6 місяців тому

      Als nächstes Lachs auf Zedernholz mit der restlichen Glasur😋

    • @rescue00751
      @rescue00751 6 місяців тому

      Frier den Rest ein. Dann ziemlich ewig.

  • @peterstockl9776
    @peterstockl9776 Рік тому

    Hallo, welchen Grill nimmst du denn eigentlich.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Das ist ein ziemlich abgerockter Landmann Kepler 600

  • @Keksdose808
    @Keksdose808 Рік тому +1

    Geile Sose

  • @insector2000
    @insector2000 Рік тому

    Sehr cooler Rost, wo bekommt man sowas ?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Nicht mehr. Das war vor der Landmann Insolvenz

  • @arcanummortis440
    @arcanummortis440 Рік тому

    Pusten nicht vergessen 😂

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Danke für die richtige Wortwahl 😂

    • @arcanummortis440
      @arcanummortis440 Рік тому

      @@0815BBQ Das andere ist auch gut 🤣

  • @iq-ps8rb
    @iq-ps8rb Рік тому

    Woher bekommt man das klappbare Grillrost aus Gusseisen?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Nach der Insolvenz von Landmann leider nirgendwo mehr glaub ich

  • @alaemmerhirt
    @alaemmerhirt 6 місяців тому +1

    Die Pollo Finos muss ich regelmäßig für meine Mädels machen. Ich mag sie auch, aber für die Mädels geht grillen ohne Pollos gar nicht. Ich glaub dann würden die glatt streiken. 🤣

  • @leonherbst3823
    @leonherbst3823 Рік тому

    Nettes Rezept, aber das geht noch besser. Stichwort glasierte und karamellisiere Kruste.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Nett ist die kleine Schwester von scheisse

  • @ingoz.2609
    @ingoz.2609 Рік тому +1

    Bei unserem Metzger heißen die Stücke Knusperhähnchen. Leckeres Rezept. Allerdings habe ich eine Phonophobie. Soße. Mit einem messerscharfen ß (SZ). Bitte nicht "Sooohse". Ich musste das Video leider wirklich abbrechen. Mein Problem. Aber verdammt! SZ! 😊

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Gähn 🥱 ich bin Rheinländer. Du kriegst die inflationären „ö“ ja auch nicht aus nem Sachsen…

    • @dirtyprotection
      @dirtyprotection Рік тому +1

      Krass, so geil wie das Rezept und die Ausführung (gibt es morgen Abend bei uns) so sehr hat mich das weiche "s" in der Sauce genervt.

  • @IngoKuhlmann
    @IngoKuhlmann Рік тому

    Wo finde ich die Mengen Angabe für die sauce?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      In der Videobeschreibung (etwa mittig)

  • @obi-wankenobi4297
    @obi-wankenobi4297 Рік тому

    Wow ich hab es heute nachgegrillt und es war wirklich top. Die sauce ist super stimmig, einfach klasse. Mir ist einiges der sauce übrig geblieben. Spricht etwas dagegen die sauce für eine woche im Kühlschrank aufzubewahren und dann wieder zu verwenden?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Erstmal vielen lieben Dank! Die Sauce kann problemlos verwahrt werden.

  • @kinngrimm
    @kinngrimm Рік тому +1

    statt dem Rohrzucker vielleicht n EL Zuckerrohr Melasse und 1 TL Chilipulver

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Geht sicher. Macht es etwas malziger

    • @kinngrimm
      @kinngrimm Рік тому

      @@0815BBQ malziger find ich nicht, eher rauchiger mit nem kleinen Kick schärfe.

  • @Ricardo-GrillundDutchOve-yh9zz
    @Ricardo-GrillundDutchOve-yh9zz 7 місяців тому

    Eine leckere Inspiration, aber ich mache das dann mit Soße und nicht mit Sose.

  • @volkerhey8336
    @volkerhey8336 Рік тому

    Was ist Hustersauce? Es steht im Skript zum Video

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Da steht Worcestersauce…

  • @whodin5835
    @whodin5835 Рік тому

    Sehr geil, aber Du brauchst definitiv mal scharfe Messer oder eine Anleitung wie man die scharf hält!😂😂

  • @petergeich3402
    @petergeich3402 Рік тому

    Hallo Markus, hast du eine Tipp wo ich Apollo Fino in der Nähe von Düren kaufen kann ?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Ich kaufe meine an der Theke im Hirsch Center in Aachen. Aber die meisten Metzger machen dir das auf Anfrage auch gern so...

  • @CosmicGate184
    @CosmicGate184 Рік тому +1

    War angefixt durch den Titel. Bin grade dabei es nach zu machen und ich hoffe es schmeckt besser als die Glasur in der Zubereitung riecht🙈 der Apfelessig geht schon ganz schön übel in die Nase 🥴

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому +1

      Ja. Am Ende bleibt davon nicht mehr soviel von über 😊

  • @LowFamilia07
    @LowFamilia07 5 місяців тому

    Wie kann ich das Pollo Fino auf einem Weber Q1200 indirekt gillen? Der hat leider nur einen Gasbrenner.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 місяців тому

      Dann musst du „entkoppeln“ - sprich eine Platte auf die Hälfte des Grills legen und auf einer Erhöhung auf der Platte das Hähnchen fertig garen

    • @LowFamilia07
      @LowFamilia07 5 місяців тому

      @@0815BBQ Alles klar, vielen Dank für die rasche Rückmeldung. 👍🏻
      Aber fertiggaren? Du beginnst im Video ja mit indirekt und grillst dann, nach bestreichen mit Sauce, direkt fertig.

  • @holgerdanske3960
    @holgerdanske3960 Рік тому

    Vielleicht müßte ich zum Optiker, aber du wollst ja braunen Rohrzucker einrühren, hast aber weißen genommen, kann natürlich bei mir eine optische Täuschung sein, vielleicht aber auch nicht.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Vermutlich eine Fata Morgana
      Oder ein Versprecher aus der Allnatura-Familie 😂🤷🏼‍♂️

  • @marionlengowski811
    @marionlengowski811 4 місяці тому

    Muss bei der sosse unbedingt Apfelessig mit ran???? Vertrage leider kein essig😏🤷‍♀️

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 місяці тому +1

      Dann lass es doch einfach weg. Und ja - an das Rezept gehört eigentlich Essig. Sonst würde ich ihm ja nicht nehmen

  • @stefari1555
    @stefari1555 2 місяці тому

    Sieht lecker aus..
    Brauner Rohrzucker sagt er .... Aber schüttet wissen Zucker rein? 🤔

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  2 місяці тому

      Das Produkt heißt brauner Vollrohrzucker von Allnatura

  • @Ker2pen
    @Ker2pen 11 місяців тому +1

    Hallo Markus, ich habe vor kurzem auch Hähnchenkeulen ausgelöst, ist wirklich kein Hexenwerk!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  11 місяців тому

      Ja. Aber eine “dreckige” Arbeit

    • @Ker2pen
      @Ker2pen 11 місяців тому

      Oh, das sehe ich nicht so dramatisch! Früher in der Jugend bin ich mit meinem Bruder zu Hausschlachtungen gegangen und Darm zum Wursten vorbereiten......, naja!🤣🤣🤣🤣🤣@@0815BBQ

    • @Ker2pen
      @Ker2pen 11 місяців тому

      Einen schönen Weihnachtsgruß von Heinz Brand aus Kerpen!

  • @maxyo5940
    @maxyo5940 7 місяців тому

    😂😂😂 bitte wiederhole noch einmal was du genau in deine „Soße“ machst 😂

  • @coljaschoppe8670
    @coljaschoppe8670 5 місяців тому

    sprach er und kippte weißen Zucker rein...😅😉

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 місяців тому

      Hast du keine Ahnung ne? Guckst du hier:

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  5 місяців тому

      www.rossmann.de/de/lebensmittel-alnatura-bio-vollrohrzucker/p/4104420024106?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjwsaqzBhDdARIsAK2gqncS-dCyWhkOU7vvEzNzkX-ymswnghrdSc7JeBhCaON--_L_BI8gU9UaAm3mEALw_wcB

  • @uksaxonia
    @uksaxonia Рік тому

    Sorry, aber süße Saucen zu Fleisch....brrrr. Als ich in USA das erste ( und auch letzte Mal) an einem BBQ teilgenommen habe , hat es mich geschüttelt, Vom erhofften Fleischgeschmack nix zu schmecken - nur Karamell und ähnliche Geschmacksrichtungen. Die Krönung war dann süßer geräucherter Bacon. Das dies nun auch nach Deutschland rüberschwappt . Da bleibe ich doch lieber beim klassischen Rezepten. Trotzdem liebe Grüße!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Kein Problem. Klassisches amerikanisches BBQ ist eher süß. Ich liebe das. Aber kein Mensch muss alles mögen ☺️

  • @JigBoint34
    @JigBoint34 Рік тому

    Pojo fino

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Рік тому

      Im Osten Pöllö, im Rheinland Pollo…

  • @bertb5804
    @bertb5804 6 місяців тому +2

    Mal jemand der sich nicht auf x engl. Wörter einen runterholt, nur weil Fleisch auf den Grill kommt - schön.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 місяців тому +1

      Vielen lieben Dank! Ich nehm das mal als Kompliment 😂😂

    • @dr.amnesia9714
      @dr.amnesia9714 6 місяців тому

      Ja zum Glück,scheiß Englisch überall und keiner kann mehr deutsch 😂.Echt traurig

    • @dr.amnesia9714
      @dr.amnesia9714 6 місяців тому

      Nicht nur Englisch Italienisch wird mit Vergewaltigt🤣

    • @dr.amnesia9714
      @dr.amnesia9714 6 місяців тому

      ​@@0815BBQbitte bleib bei deutsch das ist grausam das englische 🫣.Keine Ahnung wieso alle Begriffe versaut werden mit Englisch

  • @Elvi216
    @Elvi216 7 місяців тому

    Soße nicht Sose ;-) Ansonsten sieht es sehr lecker aus !

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  7 місяців тому

      Dialekte wirst du nicht ändern

  • @johanns7168
    @johanns7168 5 місяців тому

    Ja jeder wie er will, kann man machen, werde ich aber nicht für Abo reicht es auch nicht, aber egal hast eh schon 87.400 warum auch immer, Mahlzeit.

  • @l0gas495
    @l0gas495 6 місяців тому

    Wenn du das Fleisch vorher mit Pfeffer würzt verbrennt der Pfeffer doch beim Grillen was nicht so optimal schmeckt. Ist das so gewollt?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  6 місяців тому

      Das mit dem Pfeffer ist eine düstere Legende an die ich nicht glaube 😉

  • @tom_berger
    @tom_berger Рік тому

    Sose?