カリタウェーブのおすすめレシピ、僕の普段の淹れ方とコーヒーの道具たち

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 22

  • @akioikegami3146
    @akioikegami3146 18 днів тому

    毎日家でコーヒーを楽しんでいます。色いろなタイプの豆を購入するようになってから、コーヒーを思うように淹れられない事が度々あり、困っていました。川野さんが動画でカリタアウエーブを紹介され、何故このドリッパーに変更したのか詳しい説明をされているのを伺い大変参考になりました。また常に方法をアップデートされているのも拝見し、今では私もこのドリッパーに変更しています。最近は透過法、浸漬法、及び両者の併用方法をもとにしたコーヒーの多様な抽出方法が紹介されていますが、コーヒーの抽出方法に関する考え方を整理するのに川野さんのサイトを有難く拝聴しています。これからも発信されるニュースを楽しみにしています。ありがとうございます。

  • @GANgan1556
    @GANgan1556 4 місяці тому

    ウェーブを購入したてで、リンス時に変形してしまうのが悩みでした。
    解決!!
    動画全体、丁寧な解説で分かりやすかったです。
    ありがとうございます😊

  • @yamagoody
    @yamagoody 7 місяців тому

    レシピ動画ありがとうございます。カリタの155は小さくて、粉を移すときにこぼれるときがあります。でも、安定感があり美味しく仕上がるので使っています。
    ウェーブフィルターの保管はカリタの専用ケースを使っています。可愛くておすすめです。

  • @shesan4816
    @shesan4816 7 місяців тому +3

    夫婦で飲むので 、1人用ではなくて2人用以上のドリッパーでたくさん淹れる動画も見てみたいです!

    • @dream_cum_true24
      @dream_cum_true24 7 місяців тому

      20g以上の豆を使うと落ち切りが3分30秒を超えてしまうので1杯ずつ淹れてみては?

  •  7 місяців тому

    いつもわかりやすくコーヒーを説明してくれてありがとうございます
    川野さんが、今まで一番甘く感じたコーヒーと、香りのいいコーヒーは、どこのどんな品種でしたか?
    その豆の生豆がどこで買えるのかが知りたいです😊

  • @f1yinge1mo
    @f1yinge1mo 7 місяців тому +2

    カリタウェーブ+エチオピアは至極ですね

  • @ひろころ-t5g
    @ひろころ-t5g 7 місяців тому +3

    タイムモア c2だと、何クリックが適していますか🫘?

  • @ei-bl6jk
    @ei-bl6jk 7 місяців тому +2

    浅煎りをカリタウェイブで楽しみたいと思っています。豆の挽き目は10.6とのことですが、タイムモアのC2だとどれぐらいでしょうか。教えて頂けると助かります。

  • @shino2512
    @shino2512 7 місяців тому

    いつもわかりやすい解説、ありがとうございます!
    カリタウェーブは持ってないので、気になるドリッパーですね〜。
    ORIGAMIでウェーブフィルターを使って淹れたりはしますが、穴の大きさとか数とか…形が全然違うので、きっと味も変わりますよねぇ〜?🧐
    動画を観てたら、川野さんがめちゃめちゃ美味しそうに飲んでるので、つられて豆をポチってしまいましたよ😂
    ブルンジで苺チョコって…😍届くのが楽しみです🙌

  • @BEERYCOFFEE
    @BEERYCOFFEE 7 місяців тому

    いつも楽しく、勉強させて頂いています。
    質問ですが、April や、OREA とかのような他のフラットボトムより、カリタがお勧めなのは、どういった理由でしょうか?
    ちなみに、私はカリタのガラスをメインで使っています。
    宜しくお願い致します。😊

  • @kinako622318
    @kinako622318 7 місяців тому

    ガラスの155がちっちゃくて可愛いんですよねぇ。

  • @ryosuke_f.coffee7968
    @ryosuke_f.coffee7968 7 місяців тому

    川野さんは、ORIGAMIドリッパーにウェーブフィルターの組み合わせで使用することはありますか?🧐

  • @中島旭飛
    @中島旭飛 6 місяців тому

    アイスで入れる時も基本同じですか?

  • @呑む
    @呑む 7 місяців тому

    自分もウェーブドリッパー愛用してます!!燕三条の見た目がかっこよくて特に好きです(*´ω`*)

  • @hiroyan5592
    @hiroyan5592 7 місяців тому +2

    同じレシピで155と185で淹れた時、味に違いはありますか?

    • @ryunosukesakamoto3153
      @ryunosukesakamoto3153 7 місяців тому +1

      試してみました!
      タイムモア c3 15クリック
      ケニア🇰🇪の浅煎め
      155→落ちきり2:40
      185→落ちきり3:42
      私は1分も違いました💦
      そこの面積や穴の位置は同じなのですが、上の傘の部分?の角度が185の方が広がっており、お湯が下に落ちる推進力が下がってしまったのでは?と感じました。
      155かわいいですし、川野さんの入れ方いつもめちゃくちゃ美味しいのでご購入を検討してみては?
      参考までに😊

    • @hiroyan5592
      @hiroyan5592 7 місяців тому +1

      大は小を兼ねると思って185を使ってたのですが、落ち切るまでに1分も違うなら味わいもかなり変わってきそうですね。
      155も欲しくなって来ました。
      教えてくれてありがとうございました。

  • @ucchie
    @ucchie 6 місяців тому

    カリタウェーブでソリスのグラインダーで一番粗くしても3分以内にお湯が落ちないんですよねえー。注ぎ方に問題があるのかなー

  • @akira8797
    @akira8797 6 місяців тому

    なるほどすぎる。目詰まりはまじでストレスだった。

  • @xt111
    @xt111 7 місяців тому +1

    平底で3つの小さい穴が三角形状に配置されてるタイプのドリッパーって、少しでも傾いてると1~2個の穴からしか落ちず、
    3つの穴からまんべんなく落ちてなくて、抽出速度が結構変わっちゃうのが難点ですよね。
    水平器付きのモデルとか出ないですかねw

  • @candycutie2103
    @candycutie2103 5 місяців тому

    久々に見たらコーヒー屋さんで働きたくなった。。。