PLATED PIZZA like in a pizzeria in the HOME OVEN I'll tell you how to do it! 🍕

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 498

  • @tuttiatavola2016
    @tuttiatavola2016  Рік тому +43

    Ciao a tutti buon weekend! La Pizza per me, lo sapete, è un appuntamento fisso almeno una volta a settimana! Almeno… 😅
    Da quando utilizzo questo meraviglioso impasto faccio solo questo! Si tratta dell’impasto MILLE BOLLE facile, senza sporcarsi le mani e senza stare lì ore ad impastare! Basta solo rispettare i tempi di riposo! Vedrete si stenderà praticamente da sola!
    Oggi vi mostro tutti i trucchi per renderla come quella della pizzeria ma… NEL FORNO DI CASA quello tradizionale che abbiamo tutti in cucina!
    Senza trucchi, vedrete farete solo questa da oggi in poi, e sarànno tutti felici! 😉
    La cottura potete farla sia nel forno a gas per le pizze oppure nel forno a legna, oppure nel FORNO DI CASA alla massima temperatura, se avete la pietra refrattaria ancora meglio, sempre sul ripiano più in basso!
    👉 1:24 1 step cresciuta 40-45 minuti, fare le pieghe (come video)
    👉 2:25 step di crescita 2-3 ore, fare le pieghe (come video)
    👉 4:27 3 step di crescita dopo avergli dato la forma di panetti per 12-24 ore in frigo oppure per 2 ore a temperatura ambiente
    👉 5:00 Stesura panetti
    👉 6:20 🌡️ Cotturain forno di casa alla massima temperatura 250° o più per 10-12 minuti sotto e altri 5-10 minuti sopra
    📝Ingredienti: per 3 pizze rotonde oppure 1 maxi
    500 g Farina 0 (oppure metà Manitoba e metà 00)
    400 - 420 ml Acqua
    8 g Lievito di birra fresco (o 3 g secco)
    1 cucchiaino Zucchero (serve per dare colore alla pizza)
    1 cucchiaino Sale (circa 10 g )
    1 cucchiaio Olio di oliva (o di semi)
    300 g Salsa di pomodoro
    200 g Mozzarella (o Provola formaggio a pasta filata)
    Olio, sale, basilico, origano
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    • @svetlanarusu4262
      @svetlanarusu4262 Рік тому

      Che voglia che fai venire 🎉😋😉😅straordinario tutto, grazie Debora 💞 🎀 è un vero piacere quadrare la tua maestria 🌟 🌟🌟🌟🌟👏😍💗

    • @cookingrecipes.1
      @cookingrecipes.1 Рік тому

      بسم الله ❤

    • @cookingrecipes.1
      @cookingrecipes.1 Рік тому

      ماشاء الله ❤

    • @angelaiacono2589
      @angelaiacono2589 Рік тому

      Grazie @tuttiatavola2016 per il prezioso suggerimento di cuocerla nella griglia con la carta forno.😍

    • @lella7714
      @lella7714 11 місяців тому

      Grazie Debora 😘impastata questa mattina e cotta stasera. ' E' venuta buonissima😋😋😋 e con un bel cornicione . Ho forno a gas normale e con ventilato. La faro' sempre così !!!
      La prossima 🍕la faro' con lievitazione di 24 ore in frigorifero .
      Complimenti per le tue ricette e le spiegazioni precise dei tuoi video !
      Grazie😊😘😀

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Рік тому +10

    Stavolta mi butto e la voglio provare, grazie Debora sempre brava e generosa! 👍👏💪 Sento già il profumino 😋😋

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Рік тому +1

      Ancora non lo hai fatto? 😂😅 Allora ti tocca, vedrai mi ringrazierai! 😅 Intanto grazie a te 🥰

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 Рік тому +1

      @@tuttiatavola2016 grazie per l'incoraggiamento Debora, sei davvero unica ! 🤩

  • @waltergonzalez95
    @waltergonzalez95 Рік тому +4

    Ciao! Un impasto perfetto para una deliciosa pizza! Me encantó,lo crocante y tierna! Una buonissima ricetta! Grazie per compartir!!!

  • @54gusnet
    @54gusnet 11 місяців тому +1

    Maravillosa! Felicitaciones desde Buenos Aires. ARGENTINA y Buen provecho!

  • @mirthapassols3416
    @mirthapassols3416 7 місяців тому

    Eres la mejor pizzera de UA-cam!!..son exquisitas tus recetas!!...y la pizza es una debilidad...la de anchoas!!..y la de mozzarella también....son únicas!!...molto grazie!!...una maravilla!!❤🥰🥰🤗🤗🤗

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 Рік тому +5

    Fantastica! Grazie mille Debora...grazie per aver condiviso la ricetta 👏👏👏👍👍👍👍👍😘

  • @1970viktoria
    @1970viktoria 8 місяців тому +2

    Полный рот слюны))) Благодарю за чудо! Я люблю тебя, Италия ❤❤❤

  • @graziellafrustaglia7334
    @graziellafrustaglia7334 Рік тому +7

    Fantastica. Grazie mille❤

  • @annamarziali9741
    @annamarziali9741 Рік тому +2

    Da fare subito... Grazie per le ottime ricette 😋🍾🥂👍😘❤️👋

  • @lianovelli9571
    @lianovelli9571 Рік тому +2

    Semplicemente meravigliosa ,grazie per gli ottimi consigli 👏👏👏👍😘❤️

  • @filomenasassi8902
    @filomenasassi8902 Рік тому +2

    Uno spettacolo,grazie x la ricetta devo assolutamente provarla.
    Le tue ricette le faccio e vengono una meraviglia tutte buonissime provo anche questa.
    Hai le mani d'oro tt quello che fai vengono buonissime,grazie di esistere,senza di te non so se riuscivo a fare tante cose non finirò mai di ringraziarti 🙏

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 Рік тому +3

    La preferita di mio marito, croccante😍 la provo subito. Bravissima grande Debora😘👏👏👍👍👍

  • @stefaniadegliangeli4929
    @stefaniadegliangeli4929 11 місяців тому

    L'ho fatta ed è riuscita benissimo. D'ora in poi userò sempre questo impasto e questa tecnica. Brava bravissima!!!

  • @Libellula917
    @Libellula917 Рік тому +4

    Mamma Mia!! Complimenti!!

  • @ГалинаАнтонюк-ч8ф
    @ГалинаАнтонюк-ч8ф 11 місяців тому +6

    Супер!Слюни так и текут.Спасибо.Получила огромное удовольствие от видео.Простой и классный рецепт.Крепкого Вам здоровья.

  • @marinavolpi9514
    @marinavolpi9514 Рік тому +1

    Debora.......mi hai fatto venire fame.....questo metodo è da provare subito.....e vaiiii di pizza 🍕 🍕 🍕 ❤

  • @gemmabaezagilabert959
    @gemmabaezagilabert959 Рік тому +1

    Madre mía ...que pintaaaaa
    Debe de estar exquisita!!!!😋

  • @terezinhamarquesdasilva6070
    @terezinhamarquesdasilva6070 7 місяців тому

    Maravilhoso ! Tudo que vc faz é show.parabéns!!!.

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 Рік тому +2

    Fantastica! Domani la preparo, perché il sabato è il nostro rito... La pizza è d'obbligo! ❤❤❤❤❤❤❤

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Рік тому

      Brava idem 😉😅😂👏🏻👏🏻👏🏻 Grazieeee ❤

  • @agataritaragusa8187
    @agataritaragusa8187 11 місяців тому

    1 pezzo anche a me grazie 😋😋
    Fantastica Debora 🥰...come sempre 👏👏👏👏

  • @lidiyajohnson7460
    @lidiyajohnson7460 7 місяців тому

    Brilliant ! Amazing ! Fantastic ! Always !

  • @isabuffone3606
    @isabuffone3606 Рік тому +1

    Ma che meraviglia😮😍 domani provo a farla speriamo che venga uguale 😋

  • @adelaidedivaio663
    @adelaidedivaio663 Рік тому +1

    Sei bravissima, e hai un ottima tecnica nel spiegare🎉

  • @Χριστίνα8
    @Χριστίνα8 Рік тому +1

    Meravigliosa ricetta!!!!! Mi piace la pizza Grazie!! 😊😊

  • @EnzaLaPenna
    @EnzaLaPenna Рік тому +3

    Bravissima fai venire una vogliaaaa!

  • @lorenzamingoia7719
    @lorenzamingoia7719 Рік тому +3

    Wow meravigliosa bravissima👏👏👏👏😋😋😋

  • @sabrinacoresi
    @sabrinacoresi Рік тому +1

    Un pezzo a me, grazie! 😍 Che spettacolo quelle pizze, sei un portento! Quell'impasto è da brevettare, è meraviglioso e facile e dà un risultato strabiliante 👍bravissima Debby, 👏👏 🎶 come te non c'è nessuno🎶 😂 un bacione 😘

  • @mariajosemorarobles6101
    @mariajosemorarobles6101 Рік тому +1

    Me encanta todo lo q hace.y sobre todo como domina las masas.y como queda todo lo q hace.riquisimo

  • @elenastella8992
    @elenastella8992 Рік тому +1

    Ciao Deborah..... Sei fantastica
    Che dire Wow .... è uno spettacolo
    Grazie di ❤

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 Рік тому +1

    Un abbraccio cara Debora e grazie per condividere le tue ricette eccezionali! ❤❤❤

  • @albertochiodi8388
    @albertochiodi8388 Рік тому +1

    Ciao Debora fantastica pizza Bellissima la preparazione ottimo il risultato grandissima manualità . Debora la chef migliore del mondo 🍀🍀🍀👩‍🍳🥰

  • @corinaion4965
    @corinaion4965 Рік тому +1

    Ma quanto sei brava!!!io ti adoro.

  • @cristinamasala5619
    @cristinamasala5619 Рік тому +1

    Complimenti con te si va sempre sul sicuro grazie 👏👏👏😋😘🔝

  • @marisacodispoti6616
    @marisacodispoti6616 Рік тому +1

    Complimenti Debora, c'è sempre qualcosa da imparare da te!.. Sei fantastica 😜💯💪😋

  • @concy2623
    @concy2623 Рік тому +1

    Bellissime,le farò domani sera mmmmm,un abbraccio♥️

  • @НаталиЧичиланова

    Милая Дебора, спасибо Вам за великолепный рецепт из Италии! Обожаю ваши рецепты!!! Всё, что по ним готовлю получается превосходно всегда!!! Поражает ваша работа с тестом - это искусство!!! Особенно люблю ваши бриоши...👌❤️💋. Пойду готовить пиццу. Уверена на 💯, что это очередной шедевр! Спасибо за тонкости и нюансы приготовления!!! Из России с любовью!!!❤️🌷🥰🤸🌟🙏

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Рік тому +2

      Che cara che sei! Grazie a te per le belle parole che mi dedichi! Sono contenta! Un abbraccio a te dall’Italia ❤❤❤

    • @НаталиЧичиланова
      @НаталиЧичиланова Рік тому

      @@tuttiatavola2016 🙏💐🌷❤️🙏🙏

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 Рік тому

    Spettacolo!! E anche questa da provare!! 😍😍👏🏻👏🏻 Intanto la tua 1000 bolle un must la domenica! ❤ Grazieeee 😘😘😘

  • @angelamaiolo2645
    @angelamaiolo2645 11 місяців тому

    È spiegata in modo semplicissimo,complimenti 😊

  • @luciagiannone1211
    @luciagiannone1211 Рік тому +2

    Mamma mia che spettacolo, ci sorprendi sempre, anke con i tuoi truketti :senza teglia 😍Vulcanica Debora, io la informo sulla teglia capovolta, ma la prox volta seguirò il tuo consiglio 🥰❤️grazie❤️

  • @susannacarelli9696
    @susannacarelli9696 Рік тому +3

    Super idea!!!👋🌼👋🌼🌼👋👋

  • @filomenaiurilli9633
    @filomenaiurilli9633 Рік тому +3

    Che bontà le pizze😋👍

  • @lamuccalola9859
    @lamuccalola9859 Рік тому

    Cara Deborah...certo che diffido di chi dice che le "pieghe" non servono...Io, e lo ripeterò all'infinito, a fare la pizza ho imparato da te...🥰🥰 ed ogni volta è un successo...!! Ti guardo sempre, ma quando si tratta di lievitati, non mi perdo neanche un passaggio...😅😅😅Grazie....cara...!! Di aver reso possibile fare una pizza fragrante e leggera, anche in casa...😋😋 Ormai, a tutta la nostra famiglia, piace solo quella fatta da me🥰🥰🥰 A presto spero, con altre fantastiche ricette....😊😊😊❤❤❤❤❤

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 Рік тому +4

    Vielen ❤Dank! Wunderschön gemacht! 👍

  • @susannapossamai7809
    @susannapossamai7809 Рік тому

    Oh mio Dio...mi hai fatto venire voglia ....😳😳😳 eccezionale.......bravissima

  • @marce8760
    @marce8760 2 місяці тому

    Good idea to place the pizza at the base of the oven!

  • @Mediatesproduction
    @Mediatesproduction Рік тому

    Ammiro sei bravissima, il pasto spettacolare 😊

  • @tinasimari202
    @tinasimari202 11 місяців тому

    Deborah sei una meraviglia e questo metodo x fare la pizza è eccezionale....d'ora in poi la farò così, grazie per averlo condiviso 👍👏💕💖❤️😋

  • @РоланиВераЗасеевы

    Потрясающая пицца!❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️аромат даже из телефона идет😄 спасибо за ваши рецепты!!!🌸🌸🌸я ими часто пользуюсь, все прекрасно получается! Ну очень вкусно!💥

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Рік тому

      Mi fa molto piacere 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍 Grazieee ❤

  • @johnnydonaldcarr1847
    @johnnydonaldcarr1847 11 місяців тому

    Interesting pizza recipe. Gives me lots of ideas.

  • @domenicasperanza9955
    @domenicasperanza9955 Рік тому

    Sei bravissima ogni tua ricetta mi stupisce sempre di più 😮

  • @angelafarinola1747
    @angelafarinola1747 Рік тому +1

    Molto probabilmente è molto più buona di quella in pizzeria..... complimenti Debora sei una maga della cucina mi fai venire l'acquolina in bocca....😋👏😘

  • @juancarlos-jw1rk
    @juancarlos-jw1rk 11 місяців тому

    La mejor masa para pizza que he visto hasta el día de hoy!!

  • @ele1056
    @ele1056 Рік тому

    Brava, generosa e affidabile! La mia Deb è una certezza. Questo è un tutorial vero e proprio da conservare in cassaforte 😂😂❤

  • @barbaradellisanti538
    @barbaradellisanti538 Рік тому +1

    Che buona anche x me il sabato e pizza e farò senz'altro questo impasto grazie sei fantastica ❤

  • @EmineOkatan-t6j
    @EmineOkatan-t6j 11 місяців тому

    Daha önce bu kadar iyi bir pizza tarifi videosu izlemedim
    Harika ve ilk fırsatta denemek istiyorum🤗Teşekkürler

  • @ralphgraler4223
    @ralphgraler4223 3 місяці тому

    Donna mia... bellisime... fantastico ❤❤❤

  • @nilzadonizetti448
    @nilzadonizetti448 11 місяців тому

    Complimenti!Grazie per la ricetta ❤

  • @laradidavide2939
    @laradidavide2939 Рік тому +3

    Grazie mille Debora non ci avrei mai pensato 😊

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +2

    Always with Taste! made , ! Tasty ! Thank you from the bottom of my heart!❤👍 Всегда со Вкусом! сделал , ! Вкусно ! Спасибо вам от всего сердца! 👍❤

  • @lauratrabattoni5312
    @lauratrabattoni5312 Рік тому +2

    Sei bravissima 💞💞💞💞

  • @Татьяна-ф7х7м
    @Татьяна-ф7х7м Рік тому +6

    Как всегда Ваша работа с тестом завораживает, спасибо вам большое за отличный рецепт.

  • @noorskitchenconnection
    @noorskitchenconnection 11 місяців тому

    Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👍 Great job well done 👍👌👍👌

  • @ИринаМорозова-н2й

    Фантастическая женщина! Браво!👍🌞🌞🌞❤️❤️❤️

  • @jannet-djankoz
    @jannet-djankoz Рік тому +2

    From Russia with ❤, Thank you 🌹🌹🌹

  • @krysiat.321
    @krysiat.321 Рік тому +3

    BUONISSIMO !!! 😊 Chucina Italiana piu buono il Mondo😊 GRAZIE a Te ❤ !

  • @MariaBarbone-x4x
    @MariaBarbone-x4x Рік тому +6

    Ma perché sei così bravaaaaaaaa😂

  • @mariannacinieri7319
    @mariannacinieri7319 Рік тому +3

    Il top delle pizze confermo🎉🎉🎉😋

  • @vandatanzini959
    @vandatanzini959 Рік тому +3

    Semplicemente meravigliosa

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 10 місяців тому

    Complimenti davvero bravissima ❤❤❤sei fantastica come sempre ci voglio provare anch'io ❤❤❤❤❤❤

  • @palashsdeliciousfood
    @palashsdeliciousfood Рік тому +1

    ❤Bravissima 👌😍so beautiful recipe pizza looks so yummyyy 😋

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Рік тому

    ❤❤tutti la vogliamo questa meravigliosa pizza..grazie Deborah 😊😊😊

  • @SilvanaBelverdi-zg2hk
    @SilvanaBelverdi-zg2hk Рік тому

    Buonissimaaaaa a me piace così anche con il prosciutto cotto sei stata bravissima complimenti😊❤

  • @TimaGuru
    @TimaGuru 11 місяців тому

    I will certainly try it.Thank you so much….

  • @arenaconcetta5914
    @arenaconcetta5914 Рік тому +4

    brava,cottura perfetta 👏cuocerla direttamente sulla griglia viene perfetta

  • @ninalorix3220
    @ninalorix3220 Рік тому +1

    I tuoi lievitati sono una favola!!!!❤

  • @patriziacapobianco4277
    @patriziacapobianco4277 Рік тому +2

    Debora cara.....sei un PORTENTO !❤

  • @cristinadicarlo9933
    @cristinadicarlo9933 11 місяців тому

    Ciao Devora!! Questa per me é la vera pizza!!!👌👏🏻👏🏻😘🙋‍♀️

  • @Elena_Ivankina
    @Elena_Ivankina Рік тому +2

    Милая Дебора . Хочу выразить огромную благодарность за ваш труд! И за вашу любовь к зрителям! Без любви ничего не получилось бы!
    Мои обажульки вам😘😘😘и обнимашки!
    Пеку по вашим рецептам. Все вкусненько!❤

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Рік тому

      Che cara che sei Elena! Mi fa molto piacere! Grazieee ❤

  • @sibilla530
    @sibilla530 Рік тому

    Che meraviglia! Un po' più cotta, e meno cornicione... ed è uguale alla nostra romana. 👍👍

  • @paraskevichatzipavli7554
    @paraskevichatzipavli7554 Рік тому +2

    Υπέροχη πίτσα ιταλιάνο μπράβο σου καλό σαββατοκύριακο ευχαριστούμε. 🙏💕🇬🇷

  • @veronanelcuore1801
    @veronanelcuore1801 Рік тому +2

    LA MAGIA DI QUESTO IMPASTO
    FANTASTICO ❤

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 Рік тому +1

    Favolosa questa pizza, complimenti cara Debora, passami un pezzo, grazie tanto 😂 😂 la proverò prossimamente. Grazie tanto per il video. Ti auguro un buon weekend ❤❤❤

  • @inocenciacaballero3530
    @inocenciacaballero3530 Рік тому +1

    👍👏😋 fantástica receta de pizza me encanta como siempre buenísima la probaré 🙏💙❤️💋😉🤗💕💜🧡😘🌟✨🥰☺️💛🤍💖💚☘️🤩💝😍🌹

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 Рік тому +1

    Mi offro volontaria se ne è rimasta una fettina🤣🤣🤣🤣😉.
    L'impasto è una favola e la🍕buonissima 😋😋😋😋😋😋😋😋.
    Bravissima Debora ❤❤❤❤❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯🥰😍😘

  • @raffaelemalara8227
    @raffaelemalara8227 6 місяців тому +1

    Complimenti brava sono veniti 100 %

  • @noelygomescarrico3723
    @noelygomescarrico3723 Рік тому +1

    Muito obrigada por compartilhar .
    Adoro tuas receitas já fiz muitas...❤❤❤😊 Curitiba _Brasil

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Рік тому

      Grazieeee carissima ❤un abbraccio dall’Italia 😍

  • @layla2328
    @layla2328 10 місяців тому

    Ay dios mío...muero por esa piza !! Gracias .

  • @barbaraferraroni781
    @barbaraferraroni781 11 місяців тому

    Complimenti per la splendida pizza ❤

  • @mariafichera6476
    @mariafichera6476 11 місяців тому

    Buona la farò senz'altro semplice senza impastatrice grazie 😊

  • @ParqueRecreativoLivingSpring
    @ParqueRecreativoLivingSpring 5 місяців тому

    Looks wonderful.

  • @ritaazzarelli1442
    @ritaazzarelli1442 Рік тому +1

    🙋che buonaaaaa 😋la mangerei tutti i giorni 😉👏👏👏brava nn sbagli un colpo 💯❣️

  • @deliabunescu3189
    @deliabunescu3189 Рік тому +2

    Bravissima 👍👍

  • @lucacesarini9774
    @lucacesarini9774 7 місяців тому

    che belle mani affusolate che spettacolo come movimenti il tutto 🇮🇹👍

  • @marinamorales5049
    @marinamorales5049 Рік тому +3

    Delicia de pizza 🍕 felicitaciones gracias 🙏🇺🇾🇺🇾🇺🇾

  • @Марина-з3п5ш
    @Марина-з3п5ш Рік тому +6

    😢😢😢🎉😊,ОГРОМНОЕ СПАСИБО,!!!😊❤❤❤

  • @ΔέσποιναΜουστάκη-ζ1θ

    Υπέροχη η πίτσα...μπράβο σου🎉🎉🎉🎉

  • @miminapotenza9594
    @miminapotenza9594 Рік тому

    Bellissima la prossima la faccio io deve essere molto buona sei bravissima 😊 veramente

  • @leonardosagona8354
    @leonardosagona8354 Рік тому +1

    Brava👏👏👏💯💯 ottima ricetta x pizza proverò a farla spero che mi riesca così 👍👍??🤔 Buona giornata 💐🌻

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Рік тому

      Sicuramente segui la ricetta e verrà benissimo 😉👍 grazie ❤

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Рік тому

    Bonsoir , merci pour cette belle pizza que j'aurais bien mangé . Bonne soirée.

  • @annamaria5827
    @annamaria5827 Рік тому +1

    Che buoneeeeeeeeeeee brava❤❤❤👏👏👏