Куриные котлетки. Семейный рецепт. Готовит Савва Либкин с мамой

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2020
  • Куриные котлетки. Семейный рецепт. Готовит Савва Либкин с мамой.
    В этом выпуске Савва Либкин и его мама готовят вкуснейшие куриные котлетки по семейному рецепту.
    Мама Саввы расскажет несколько интересных историй из его детства и поделится секретами приготовления самых вкусных домашних котлет.
    На 1 кг куриного филе вам понадобится:
    3 яйца;
    200 г белого хлеба,
    200 мл молока,
    половина пучка укропа;
    соль по вкусу.
    Обжариваем котлеты на постном масле до золотистой корочки и подаем к столу! Приятного аппетита!
    Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров.
    Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях.
    В этом видео можно посмотреть как готовить уху на костре:
    • УХА НА КОСТРЕ. Рецепт ...
    Подписывайтесь на канал: bit.ly/2xwluz9
    Instagram: / savvalibkin
    Facebook: / restorator.savva.libkin
    Facebook Ресторатор Савва Либкин: / savvarestaurants
    Больше рецептов на официальном сайте: savva-libkin.com/kitchen
    Блог: savva-libkin.com/blog
    #ГолодныйПовар #СавваЛибкин #КуриныеКотлеты#SavvaLibkin #OdessaCuisine #ОдесскаяКухня #РецептКуриныхКотлет #ОдесскаяМама

КОМЕНТАРІ • 122

  • @savvalibkin
    @savvalibkin  3 роки тому +24

    Куриные котлетки по семейному рецепту

    • @markovbohdan9743
      @markovbohdan9743 3 роки тому +4

      Савва с рождеством, что бы вы 300 лет жили!

    • @user-sq4xh7qc8w
      @user-sq4xh7qc8w 3 роки тому +2

      С наступающим новым годом ! Здоровья Вам и Вашей семье !Компот обажаю Ваш и мой сын на 5 фантана работает у Вас

    • @mystik3870
      @mystik3870 3 роки тому +4

      Савва!! Очень Вас прошу откройте Компот на Дерибасовской!!! У меня нет удовольствия от жизни!!! Я живу рядом на Гоголя!! Мне нет счастья ехать на 5 станцию Фонтана покушать!! И нет удовольствия !!и атмосфера не та!! И люди не те!!! Я просто страдаю!! И жизнь мне не мила!!!! ОТКРОЙТЕ ВСЕ ОПЯТЬ НА ТОМ ЖЕ МЕСТЕ!! ПРИВЫЧКА- ВТОРОЕ СЧАСТЬЕ!!!!!! ЛЮБЛЮ И УВАЖАЮ!!!!!

    • @markovbohdan9743
      @markovbohdan9743 3 роки тому

      @@mystik3870 вынужден вам сообщить что люди не те уже давно и везде. Более того Савелий Ильич очень много потерял во время пандемии(аренду надо платить в любом случае (да помещение не его)+ они с арендодателем просто поделили имущество ) Либкин вероятно решил что оставлять себе Компот на Дерибасовской нету смысла!

    • @mystik3870
      @mystik3870 3 роки тому

      @@markovbohdan9743 Богдан! Все остальные Компоты вместе взятые, не стоят Компота на Дерибасовской!!! И я думаю, что это все понимают!! НЕТ АТМОСФЕРЫ!!!ЕСЛИ ВАМ ЭТО ПОНЯТНО!!!!А АТМОСФЕРА ООЧЕЕНЬ МНОГО ЗНАЧИТ!!!

  • @victoriabychko2009
    @victoriabychko2009 3 роки тому +54

    Мама очаровательна. Савва, пожалуйста, почаще приглашайте Вашу маму к себе на кухню. Удовольствие наблюдать за Вашим дуетом.

  • @svitlana1500
    @svitlana1500 3 роки тому +42

    😂😂😂мама - такой генерал . Всех вокруг построила . 👍🏻

  • @user-mp9ww3vi1p
    @user-mp9ww3vi1p 3 роки тому +31

    Очаровательная мама ! Дай Бог здоровья ей и долгих лет жизни

  • @danamatreshkina2334
    @danamatreshkina2334 3 роки тому +34

    Волшебная Мама! Море удовольствия - Вас слушать и смотреть!

    • @nataliianataliia9176
      @nataliianataliia9176 2 роки тому +1

      сразу вспоминается Одесса!Чтоб Вы били здоровы!Так иногда мне говорили прохожие

  • @loreleylv472
    @loreleylv472 7 місяців тому +1

    Класс! Такая типичная одесская мама!!! Какая прелесть!❤❤❤

  • @user-kr7ym7cv3d
    @user-kr7ym7cv3d 3 роки тому +15

    "зачем они должны быть правильной формы?"👏, потрясающе 👌

  • @irinairena4302
    @irinairena4302 3 роки тому +14

    Припорошенный сединами мужчина рядом с мамой-мамин сын!Мама в очень хорошей форме и очень вас любит!!!

  • @user-cw5wd1pd8h
    @user-cw5wd1pd8h 3 роки тому +14

    Ой, я массу положительных эмоций получила, наблюдая за вашим общением с мамой

  • @natalibobrovitskaya9106
    @natalibobrovitskaya9106 3 роки тому +13

    ... Савелий Ильич,мама у Вас роскошная!.. Котлетки приготовить уже хочу)... Но ,сейчас 23.00 часов... придётся потерпеть до завтра!) Маме поклон,и благодарность за мастер класс....

  • @user-fm5ps2gx6i
    @user-fm5ps2gx6i 3 роки тому +12

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    Какая прелесть 😊.
    Я одесситка в третьем поколении ,
    я мама - у меня син ☺,
    я бабушка - у меня внук 😉.
    Я обожаю наших одесских мам и бабушек.
    Желаю Вам , уважаемая ,
    Вашему замечатнльному Савве ,
    всем-всем членам Вашей семьи ,
    всем нам - одесситам ,
    всем добрым людям
    ЗДОРОВЬЯ , МИРА И ДОБРА.
    P.S.
    На Дерибасовской пусто и грустно 😔
    Вы понимаете , о чём я 😉.
    💞💕💞 Ромина 💞💕💞

  • @user-cp9iz9gg2l
    @user-cp9iz9gg2l 2 роки тому +3

    Как чудесно мама с сыном готовят вместе!!! Самый лучший эфир. Это настоящий одесский рецепт куриных котлет. Я тоже делаю котлеты именно так.

  • @user-yz4un1zl1f
    @user-yz4un1zl1f 3 роки тому +6

    Савва у вас потрясающая мама .

  • @user-ic9dm9fr9p
    @user-ic9dm9fr9p 3 роки тому +6

    Какая Шикарная одесская мама!!!
    Обожаю наших одесских мудрых мам!
    Как их мало осталось,
    какое умиления,
    люблю эти команды*,а спросить за делом,шо её волнует-бальзам на душу!!!
    Савва, зовите маму чаще!!!
    Перфекто!

  • @lehapylaev2057
    @lehapylaev2057 3 роки тому +17

    Все мамы одинаковые, тебе будет 100 лет,для неё ты всё равно маленький ребёнок!! Дай бог здоровья Вашей Маме!

  • @olgawakker7477
    @olgawakker7477 3 роки тому +4

    Совершенно случайно зашла на Ваш канал, это видео было первым, которое я посмотрела. Но всё очарование в видео, это Ваш с мамой диалог , это ДИАЛЕКТ , который уже не так часто встретишь в нашем родном городе . Просто потрясающе!!! Море позитива!!! Спасибо .Здоровья Вам и Вашей маме!
    С меня подписка.🥂😄

  • @user-nq7tx4os9q
    @user-nq7tx4os9q 3 роки тому +4

    Савва, ваш дуэт с мамой непревзойденный!
    Здоровья вам, успехов вашему проекту , творческого вдохновения и благополучия!!!

  • @antoninailina7151
    @antoninailina7151 3 роки тому +4

    Мама очаровательная прелесть.

  • @pavlotrofimov1531
    @pavlotrofimov1531 3 роки тому +6

    Вы оба прекрасны! За эти 11 минут будто в Одессе побывал👍

  • @user-bw6nw4ov7e
    @user-bw6nw4ov7e 3 роки тому +6

    Спасибо! Классный рецепт! Вы с мамой - чудесная команда!

  • @user-qy6rs9ie3e
    @user-qy6rs9ie3e 3 роки тому +8

    Я Вас с мамой теперь обожаю!

  • @user-fuser05
    @user-fuser05 3 роки тому +3

    Прекрасное видео, подняли настроение со своей мамой. Удачи вам и крепкого здоровья Вам Савва и Вашей маме.

  • @alexzlatov170
    @alexzlatov170 3 роки тому +11

    Мама бодра и полна сил)

  • @user-yi5ff8hr3e
    @user-yi5ff8hr3e 3 роки тому +15

    Доброго дня Савва! Тема мамы, как Вы поняли, до конца не раскрыта! Ваша мама - это настоящая одесская МАМА. Приглашайте ее учавствовать на Вашем канале. Здоровья ей и долгих лет.

  • @lubovhiriava4974
    @lubovhiriava4974 2 роки тому +2

    Восхищаюсь Вами и Вашей мамочкой,ЗДОРОВЬЯ Вам:)

  • @alexeyalekseev8004
    @alexeyalekseev8004 3 роки тому +4

    5:30 Классика )))) Хочешь, не хочешл, но если мама хочет рассказать про то, как Дима на пляж ходил....ты послушаешь ))) Классика, прямо подняли настроение утром

  • @SaraSara-xf3ri
    @SaraSara-xf3ri 3 роки тому +3

    Спасибо за возможность слышать и видеть вашу семью.

  • @user-st4ei9cb3h
    @user-st4ei9cb3h 3 роки тому +5

    Мама обалденная❤️🌠

  • @user-he8ih2pt5i
    @user-he8ih2pt5i 3 роки тому +2

    Вы очаровательные! Маме здоровья крепкого!

  • @user-dp4vt8gd1r
    @user-dp4vt8gd1r 2 роки тому +1

    Это прекрасно... Пожалуйста, живите долго в здравии и благополучии!!!

  • @denisastakhov
    @denisastakhov 3 роки тому +15

    Настоящие одесситы :)

  • @ii-gr1vs
    @ii-gr1vs 3 роки тому +5

    Какая милая и строгая бабулечка🙂

  • @nadiashchebrenko4054
    @nadiashchebrenko4054 3 роки тому +4

    Мама ваша прелестна. Спасибо за рецепт.

  • @user-rt7bn4mn7m
    @user-rt7bn4mn7m 3 роки тому +2

    Шикарная мама) здоровья маме и Вам!

  • @andreyyangol2044
    @andreyyangol2044 2 роки тому +1

    Сделал по вашему рецепту котлеты впервые в жизни! Спасибо вам большое! Берегите себя!

  • @paradisemill
    @paradisemill 3 роки тому +2

    Мама , вы Чудо!

  • @lifeisaflight6104
    @lifeisaflight6104 3 роки тому +17

    Без мамы больше не делайте ролики.

  • @ekaterinaselyaninova837
    @ekaterinaselyaninova837 Рік тому

    Боже, какая мама! Шедевр! Кстати, Марина на нее похожа!

  • @annasmirnova9748
    @annasmirnova9748 3 роки тому +12

    Какая чудесная мама! "С кем ты вчера в театре был?" )))))

    • @irinairena4302
      @irinairena4302 3 роки тому

      Извините,но в музее,вот так и рождаются слухи🙂

  • @user-ng8qw8id2m
    @user-ng8qw8id2m 3 роки тому +1

    Одесса. Обожаю. Дай Вам Бог здоровья

  • @user-gl7yk2wx7t
    @user-gl7yk2wx7t 3 роки тому +2

    У вас очень милая мама!

  • @user-gl7yk2wx7t
    @user-gl7yk2wx7t 3 роки тому +2

    Савелий с новым годом Вас, Маме здоровья и долголетия 🔆

  • @veronikabutyrina754
    @veronikabutyrina754 3 роки тому +3

    Мама - класс!

  • @user-mt7qx7px2p
    @user-mt7qx7px2p 4 місяці тому

    Супер!

  • @ekaterinaselyaninova837
    @ekaterinaselyaninova837 Рік тому

    Кусочек укропа, какая прелесть

  • @user-xd8dm9bc2r
    @user-xd8dm9bc2r Рік тому +1

    МАМА СУПЕР 💞

  • @user-dw5gt6mr2w
    @user-dw5gt6mr2w 3 роки тому +2

    Дай бог здоровья Вам и Вашим близким!😀

  • @liliiaikaria2193
    @liliiaikaria2193 3 роки тому +3

    О, попробуем )) мама молодец

  • @user-kr7ym7cv3d
    @user-kr7ym7cv3d 3 роки тому +1

    Какая прелесть ❤️

  • @marinarybakova9697
    @marinarybakova9697 3 роки тому +16

    А как зовут Вашу маму? Она Вас по имени- отчеству 3 раза представила, а Вы ее- ни разу .

    • @kraytfo
      @kraytfo 3 роки тому

      Потому что в кадре должен быть только Савва. Неужели по предыдущим видео вы этого не поняли? Особенно это видно по припоцанному певуну хвелихсу марозаву, который всю передачу не мог вставить и слова и чистил чеснок в застенках кухни.

  • @olenanorman7648
    @olenanorman7648 2 роки тому

    Какая прекрасная мамочка. Еще пригласите пожалуйста! Море удовольствия!

  • @anastasiatruman5324
    @anastasiatruman5324 2 роки тому

    Сегодня делала тоже куриные котлетки.
    Маме большое Спасибо!!!

  • @user-gk4tz4ou5u
    @user-gk4tz4ou5u 9 місяців тому

    Котлетки из моего детства

  • @user-zn8li9bj9i
    @user-zn8li9bj9i 3 роки тому +1

    Молодцы)

  • @user-jm8hr4ws6f
    @user-jm8hr4ws6f 3 роки тому +6

    Сава! Не лук не чеснок не перчик не ложим???

  • @ttetianapshenychna
    @ttetianapshenychna 3 роки тому +7

    Котлетки замечательные, но почему Вы не представили свою маму?

  • @lidiyajohnson7460
    @lidiyajohnson7460 Рік тому

    Brilliant !

  • @svitlana1500
    @svitlana1500 3 роки тому +2

    Куриные котлетки - ОБОЖЖЖЖААААААААЮ!

  • @alexeyalekseev8004
    @alexeyalekseev8004 3 роки тому +2

    Ахах, мама классическая - одесская ))) Зажата была ровно первую минуту, потом чисто Одесса пошла ))) Берите маму в напарники чаще.

  • @nelylesnevska4677
    @nelylesnevska4677 3 роки тому +1

    Обычные котлеты. Когда нет мясорубки, просто мелко режу мясо. Всегда готовили такие. Мама чудесная👍

  • @user-sq4xh7qc8w
    @user-sq4xh7qc8w 3 роки тому +3

    Ой вей какой колорит как Сава ваша мама говорит я давно в Одессе та не слышал .Ой мама !

  • @gabrielapaduret9236
    @gabrielapaduret9236 3 роки тому +2

    Савва, музыка мешает слушать вас и вашу маму. Ваша мама просто очаровательна и так как говорит она в Одессе уже многие не говорят - она история Одессы!
    Если есть возможность, запишите ещё видео с мамой, без назойливой музыки, и пусть мама все про вас рассказывает и про Одессу!)

  • @milalisnina8018
    @milalisnina8018 3 роки тому +2

    мама с можем это наше все

  • @AlisaRedFox
    @AlisaRedFox Рік тому

    Наша преподаватель в кулинарном говорила так: яички -это то,что у ваших мальчиков в штанах.А Куринные-это яйца.Запомнила на всю жизнь! 😆

  • @MathQuickT
    @MathQuickT 3 роки тому +1

    Одесские мамы - самые заботливые!!!

  • @putinhuilo
    @putinhuilo 3 роки тому +2

    Вот мама говорит по одесски по настоящему!!

  • @tatianak4139
    @tatianak4139 3 роки тому +1

    а лучок где? без лука?

  • @mszhsdls-s
    @mszhsdls-s 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @olenakyrpychova9859
    @olenakyrpychova9859 3 роки тому +3

    я бы добавила лук чеснок и перчик

  • @putinhuilo
    @putinhuilo 3 роки тому

    Боже мой, это чудо мама

  • @dmitriidag6988
    @dmitriidag6988 3 місяці тому

    Похоже на сырники от высоцкой😂😂😂

  • @ekaterinaselyaninova837
    @ekaterinaselyaninova837 Рік тому

    Помню Диму. Он не менее колоритный

  • @putinhuilo
    @putinhuilo 3 роки тому

    Ви лучший

  • @user-ly2xd1lo4z
    @user-ly2xd1lo4z 3 роки тому +2

    чисто Одесская мама!! а лук не предусмотрен в ваши котлетки?

  • @home-restaurant
    @home-restaurant 3 роки тому +1

    Вы очаровательные!!!!! Давайте дружить каналами:)

  • @user-jp9zv5qt4d
    @user-jp9zv5qt4d 3 роки тому +2

    Скажите, а лучёк в этот фарш не идёт?...

    • @putinhuilo
      @putinhuilo 7 місяців тому

      От него отрыжка

  • @user-cm4bz1nq3q
    @user-cm4bz1nq3q 3 роки тому +3

    А где же лук?

  • @tanyadyageleva7992
    @tanyadyageleva7992 3 роки тому +1

    А молоко от хлеба куда девать, тоже в фарш?

  • @ekaterinaselyaninova837
    @ekaterinaselyaninova837 Рік тому

    Это те, что в Компоте?

  • @user-ok8wb1qz7q
    @user-ok8wb1qz7q 3 роки тому

    Без лука возможно?

  • @creative-decor
    @creative-decor 2 роки тому

    Вот актуальная идея. Помогите Создать Канал Маман Одессы.
    Ребятки , дайте Мамам Одессы больше слова , им есть что интересного рассказать , об кулинарной Одессе того времени. Ждём!

  • @user-jj8de1oh3m
    @user-jj8de1oh3m 3 роки тому

    Можно было и Маман представить))! А то шо мама Савы😂цирк. P. S. Мама очень милая женщина 😌

  • @user-yf4pc5hk6b
    @user-yf4pc5hk6b 3 роки тому

    Мама да)))) у меня есть друг коренной одессит Дима))) и его мама моя лучшая подруга..вообразите)) я все ооочень понимаю)))

  • @putinhuilo
    @putinhuilo 3 роки тому +1

    Какие волосы у мамы!!

  • @viktoriakinareva1231
    @viktoriakinareva1231 3 роки тому +1

    Вот как это у них получается?! Самые обыкновенные котлеты,из голимой курятины, без лука и перца которые пятиклассница готовит когда только начинает учиться готовить. - "Ой вэй, таки это шедевр! Это мишленовское блюдо! Таки ваша мама гениальная, а вы так вобше фуцер!" А король то - голый....

  • @paradisemill
    @paradisemill 3 роки тому

    Боже это песня!)

  • @kamilova3775
    @kamilova3775 Рік тому

    Пока была дома заказывала котлеты замороженные в Компоте на 5 Фонтана ,это самые сочные и нежные котлеты которые я ела в жизни,мой 1.5 годовалый сын их уплетал со свистом,хотя с едой как все дети тяжело накормить, теперь я уехала,как не пытаюсь повторить не выходит и близко, чем мне кормить теперь ребёнка 😭😭😭

  • @maliyablue
    @maliyablue 5 місяців тому +1

    Никогда, слышите, НИКОГДА не готовьте котлеты из сухой курогрудки. Только бедра!
    И наких куриных белков, жеток допускается, но вообще не обязательно. Белок делает котлеты жесткими
    Две большие разницы на выходе 👍😁

    • @user-mt7qx7px2p
      @user-mt7qx7px2p 4 місяці тому

      Яйцо добавили, ничего сухим не будет

  • @user-gr9er5me3l
    @user-gr9er5me3l 3 роки тому

    БОЖИЙ ОДУВАНЧИК!

  • @markovbohdan9743
    @markovbohdan9743 3 роки тому +2

    Вообще-то сейчас вечер

  • @user-xp7yc6rz6f
    @user-xp7yc6rz6f 11 місяців тому

    Маме следовало бы прикрыть такие длинные волосы, чтобы ничего не попало в пищу! И кольца тоже не мешало бы снять - под ними скапливаются остатки от других продуктов

    • @putinhuilo
      @putinhuilo 7 місяців тому

      Учите ваших паучат

  • @nataliya9849
    @nataliya9849 3 роки тому

    Это кнеДли, куриные... Жареные.....

  • @milalisnina8018
    @milalisnina8018 3 роки тому +1

    Вова
    Хочу одесскую свекровь , но без мальчика

  • @user-zr1sz7jg1i
    @user-zr1sz7jg1i 3 роки тому +1

    Насмешили вот молодцы🌲

  • @user-tg9re1vp6c
    @user-tg9re1vp6c 2 роки тому

    Дорогой мясо с молоком не совместимы

    • @putinhuilo
      @putinhuilo 7 місяців тому

      Он не хасид

  • @user-bw3ho9iq4u
    @user-bw3ho9iq4u Рік тому

    Это некошерно.

  • @DarinaBell
    @DarinaBell 3 роки тому

    До момента выкладывания в сковороду было норм,колоритно,хотя фарш без специй лука,и т.д.,ну ладно у каждого свой вкус, выкладывать коклеты ложкой это нонсенс ,ой вей

  • @user-vh5qm8jl8h
    @user-vh5qm8jl8h Рік тому

    Мама уже в маразме .

    • @putinhuilo
      @putinhuilo 7 місяців тому

      Твоя? Скорее всего

  • @olenkachepiha123
    @olenkachepiha123 3 роки тому

    Волосы не мешало бы маме подобрать

    • @user-yn9fq2kn5u
      @user-yn9fq2kn5u 3 роки тому +9

      Кроме волос больше ничего не увидели и не услышали?

    • @putinhuilo
      @putinhuilo 7 місяців тому

      Вас не угощают, вам не все равно

  • @rubtsovsergey8025
    @rubtsovsergey8025 3 роки тому

    у тебя классная мама но от Одессы у нее ничего нет и у тебя тоже Одессой не пахнет Безусловно вы молодцы. если хотите позиционировать Одессу то и переходите на одесский говор.да я не понаслышке знаю что такое еврейская мама особенно их взаимотношени с сыновьями у них в воспитании особый ментапитет

    • @putinhuilo
      @putinhuilo 7 місяців тому

      Вряд ли вы в курсе об Одессе и еврейской маме