Этот ролик просто завораживает! Автор - настоящий кулинарный волшебник! Уха выглядит так вкусно, что даже не могу дождаться, чтобы попробовать сделать ее сам. Мне очень понравилось, как он мастерски работает с ингредиентами, объясняя каждую деталь. Особенно тронул момент, когда он делится секретами, как сделать уху особенно ароматной. Чувствуется, что готовит с любовью и страстью! Обязательно возьму на заметку все его советы и попробую повторить этот замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт, всё быстро, чётко и понятно. Сварила такой супчик, но добавила лавровый лист, перец и кориандр горошком, сушеный базилик, на мой вкус эти приправы хорошо сочетаются с рыбой.
Я готолю с картошкой, морквкой, перцы разные, красный острый перец . Меня лаврушка, и в конце икорочки в бульон. Если нет ее, то рис или пшено. Не процеживаю. Подаю вместе с рыбой. Меня так научил один заядлый рыбак.
Добрый день! Настоящая уха и очень вкусная! Рекомендую! По вкусу, как мой дед на рыбалке делал. Я мелкий тогда был т технологию не запомнил. Летом сделал уху по этому видео рецепту и вкус ушицы вышел, как у деда! Теперь делаю только так. Спасибо!
Здравствуйте! Мне очень понравилось видео. Я уверена, что это очень вкусно! Я сейчас поставила варить уху из головы Сомика, думаю будет тоже вкусно. Всего Вам доброго !!!!!+++++++++++++++++++++++++++++++
Я уже давал комментарий по варке ухи. Ну почему везде картофель?? Смысл ухи это бульон ( сурпа, шурпа). Добавляйте икру, если нет то пшено?!!!. Зелень, перчик, черный, красный, кому что нравиться. Бульон и рыба!!!! Это уха. А остальное картофельные супы. Но это мое мнение.
Живу в пустыне. Рыбу иногда получаю от друзей посылкой. В основном на Новый год. Омуль. Я их жарю, головы хвосты выбрасываю. А в этот Новый год прислали 2 сазана больших. 60-70 см в длину. А тут муж говорит мол уху свари. 4 часа я возилась с этими огроменными рыбами, чистила долго. Устала очень. Сил не было готовить. Решила назавтра всё сделать. И тут смотрю ваше видео и новая задача - убрать жабры. Как же их убрать то. Выковыривать через плавники или как. Рыба это что-то не традиционное для меня. Вот что-то из верблюжьего горба я смогу запросто сготовить. А голова рыбы-это что-то. Уху я только ела. Никогда не готовила. Вот бы видео о том как рыбу новичку с буквы А готовить.
Доброго времени суток, Вкусная жизнь! Сегодня 29.11.19г. приготовил уху по вашему рецепту. Но мне пришлось изменить процесс. Готовил уху из 4 голов и 4 хвостов судака , 1 головы и хвоста красной рыбы и 4 голов карася. Залил воды так как сказано в рецепте. Отварил рыбу на малом огне 30 минут и когда процедил бульон, то его осталось очень мало,не больше 1-го литра. Если запустить в него картошку, морковь, лук и рыбу после обработки(которой получилось достаточно), то получается густая каша - бульона нет. Поэтому вынужден был добавить кипяченой воды около литра и варить уху. Остальное все сделал как показано в видеоролике. Еще добавил в конце варки лавровый лист, черный и душистый перец горошком, стебли от пучка укропа и петрушки. Пучок мелко нарезанного укропа заложил в готовую уху. Получилось вкусно.Спасибо!
Добрый день, дело ведь в том, что воды можно и больше добавить, но тогда уха будет не такая наваристая, но ее будет больше. Все зависит от Ваших целей. Вот у нас уху едят два человека я и жена, и мне нет смысла варить даже 2 литра ухи, ведь более двух дней есть одно и тоже не хочется... На видео кастрюля 2 литра, выход ухи 1 литр, так и есть.
Вкусная жизнь Спасибо за рецепт,уха просто бомба получилась.Жена и тарелку понадкусывала. Еще подливу с чеснока делаю.Рецепт оч.простой: Головка чеснока натераю на терке в стакан250-300грамовый.добавил щепотку соли и черный молотый перец и заливаю готовой ухой.если стакан 300 грм. то бульона 250. Потом добавляем по вкусу.мне 3ст.ложки хватает.
А ещё добавить свежий помидор и лимон соломкой, выключаем наливаем стопку водки закрываем крышку и закатываем тёплым пледом даем постоять и за уши не оттянуть от такой ухишки
Жабры обязательно, а глаза кто как хочет. Глаза - это белок, и горечи в них как в жабрах нет. Их удаляют только из эстетической точки зрения. Лично меня они нисколько не смущают...
Добрый день, такой рецепт, мне и моим близким очень заходит, если не любите вареный лук пожалуйста обжаривайте. За не обжаренный лук и морковь мне мой желудок спасибо говорит) А вообще дело вкуса, если больше нравится почему бы и нет...
@@Вкуснаяжизнь-н5м Просто от вареного лука в еде особенно многих тошнит , сама работала раньше в столовой и видела как давились). А так мне все равно. Уха бесподобна!
Рассказал о готовке всё чётко, лаконично без всякой ,,воды,,.Одино из лучших видио о готовке ухи в домашних условиях.
Спасибо за высокую оценку!
Сварил уху по этому рецепту, мои домашние были в восторге. В их глазах стал кулинарным богом. Теперь это и мой фирменный рецепт.
Спасибо, очень рад, что рецепт зашёл!
Спасибо! Мне 13 лет и я вот приготовила. Получилась вкусная и полезная 😋✨👍👍
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
Мужик красава. Просто и без лишних слов рассказал, объяснил, показал. По мужский. СаламАлейкум из Казахстана!
Спасибо за высокую оценку!
Классный ролик)
Спасибо вам большое за рецепт! Искала нормальный вариант без всякого прикраса и нашла ваш. Наконец-то! Очень вкусно получилось. Сохранила себе.
Спасибо за высокую оценку!
Этот ролик просто завораживает! Автор - настоящий кулинарный волшебник! Уха выглядит так вкусно, что даже не могу дождаться, чтобы попробовать сделать ее сам. Мне очень понравилось, как он мастерски работает с ингредиентами, объясняя каждую деталь. Особенно тронул момент, когда он делится секретами, как сделать уху особенно ароматной. Чувствуется, что готовит с любовью и страстью! Обязательно возьму на заметку все его советы и попробую повторить этот замечательный рецепт!
Я из набора для ухи готовлю (радужная форель) очень вкусно получается!!!
Надо будет попробовать!
Самая вкусная уха!!!Готовила,всем домочадцам очень понравилась.Спасибо за рецепт!!!👍🏻
Большое спасибо за столь высокую оценку!
Офигительная уха, спасибо большое
Спасибо за высокую оценку!
Отличный рецепт!Молодцы!!!Уже много раз готовил по Вашему рецепту из разных сортов рыбы,и всегда получалось супер!
Огромное спасибо за высокую оценку!
Я попробовала. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
КАКОЙ ВЫ УМНИЦА!!!!)ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ,ВСЕ ОБАЛДЕЛИ !!!))СПАСИБО ,ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ДОБРА ......!!!!)))))😍🤩
Спасибо за высокую оценку, и Вам всего наилучшего!
Молодец без всяких получасовых вступлений,выделываний всё чётко по делу умница!!!!
Спасибо огромное!
Супер рецепт, спасибо вам за это!
Спасибо за добрые слова!
Спасибо, очень вкусная получилась уха по вашему рецепту
Очень рад, что видео оказалось полезным!
О, спасибо Вам) Теперь буду варить уху только по Вашему рецепту)))
Очень рад, что Вам понравилось, спасибо за отзыв.
Салам из Казахстана! Мужик красавчик! без личных слов, все понятно разъяснил. Будем готовить по вашему рецепту.
Спасибо за добрые слова!
Спасибо за рецепт, всё быстро, чётко и понятно. Сварила такой супчик, но добавила лавровый лист, перец и кориандр горошком, сушеный базилик, на мой вкус эти приправы хорошо сочетаются с рыбой.
Спасибо за рецепт. Просто и вкусно!
И Вам спасибо на добром слове!
@@Вкуснаяжизнь-н5м ну очень вкусно. Ем и ем, с удовольствием
спасибо за рецепт! очень вкусно! моя первая уха получилась вкусной благодаря вашему рецепту и каналу!
Очень рад, что мой скромный труд оказался полезен. Приятного аппетита!
Супер уха)
Отличный рецепт, всем советую)
Я готолю с картошкой, морквкой, перцы разные, красный острый перец . Меня лаврушка, и в конце икорочки в бульон. Если нет ее, то рис или пшено. Не процеживаю. Подаю вместе с рыбой. Меня так научил один заядлый рыбак.
Спасибо большое, самый полезный и подробный рецепт для новичка 🙌
Спасибо за высокую оценку!
Единственный кто правильно сварил уху на ютюбе!
Спасибо очень приятно!
Молодец чётко и ясно при домашних условиях 😊
Спасибо за высокую оценку!
Главное с душой готовить, а хороший человек только вкусно варит, так как для себя)
Спасибо.
Я тоже так сделал получилось очень вкусно спасибо
Всегда пожалуйста!
Сейчас буду готовить уху по вашему рецепту,первый раз
Думаю все получится супер!
Спасибо пойду пробовать готовить по вашему рецепту))
Будет очень вкусно!
@@Вкуснаяжизнь-н5м да спасибо очень вкусно))
Вот это уха! Спасибо!
Спасибо
Рецепт очень ❤простой спасибо уха бесподобная 👍🏻
Спасибо за положительный отзыв, очень приятно!
Здравствуйте !
Самый лучщий рецепт
Думаю мужу понравиться
Спасибо большое
Г Бишкек Кыргызстан👍🙋🏻♀️🙏
Спасибо за высокую оценку!
УХА СУПЕР. 👌😉👍👍👍👍👍
Очень рад, что рецепт понравился!
Живу в дудинке на енисее как люблю готовить уху с нашей рыбой ням ням получается
Был в Красноярске видел Енисей, очень чистая и красивая река! А хариус из нее вообще деликатес!
Сварила уху по этому рецепту очень вкусно спасибо.
Очень рад, что Вам понравилось!
Добрый день!
Настоящая уха и очень вкусная! Рекомендую!
По вкусу, как мой дед на рыбалке делал.
Я мелкий тогда был т технологию не запомнил.
Летом сделал уху по этому видео рецепту и вкус ушицы вышел, как у деда!
Теперь делаю только так. Спасибо!
Спасибо за высокую оценку!
Ну прям бомба, всё сделал по вашему рецепту, просто супер объедение!!! =)
Спасибо!
Согласен очень вкусно получилось!
Готовила по вашей рецептуре... Все очень вкусно получилось, спасибо вам😘
Спасибо за высокую оценку!
Спасибо большое ❤❤❤❤
Очень рад, что рецепт понравился!
А где лаврушечка... уха без нее не уха, а так ставлю лайк)))👍
Вот!!! Это УХА!!! Готовьте именно так!!! Проверено!
Спасибо!
Отличная уха! 👍
Спасибо!
Сегодня попробую ,сварить такую уху .На вид все так аппетитно лайк Вам.
Пробуйте, обязательно получится, приятного аппетита! Спасибо за коммент!
@@Вкуснаяжизнь-н5м И вам спасибо !процветания вам.
Здравствуйте! Мне очень понравилось видео. Я уверена, что это очень вкусно! Я сейчас поставила варить уху из головы Сомика, думаю будет тоже вкусно. Всего Вам доброго !!!!!+++++++++++++++++++++++++++++++
Большое спасибо за добрые слова! Из головы сомика должно очень вкусно получиться!
Как захотелось ухи!😁
Очень сильно!)
Обожаю когда мужчины готовят, они Боги кухни
Спасибо, очень приятно!
Острожно! Рыба довольная и горячая )
Готовлю по вашему рецепту.
Благодарю за доверие, уверен все у Вас подучиться очень вкусно, приятного аппетита.
Завтра же попробую приготовить этот рецепт
Ну как получилось, вкусно?
Спасибо научила уху готовить😀👍
Спасибо
Отлично!
Понравилось всем.
Спасибо!
Очень круто) правда я не процеживаю а просто убераю головы)
Спасибо!
Не забрасывайте канал ❤
@@natalieketova Спасибо, постараюсь, совсем нет времени...
Люблю когда готовят мужики ❤️😋😋😋 мне кажется у мужчин получается вкуснее.
Прочитали мои мысли, как увидела что мужик готовила, так и подумала
Куховарить с чайной ложечкой - это круть!
Спасибо большое за рецепт здоровья вам желаю приятно было познакомиться с вашей кухней
Спасибо за добрые слова! И Вам желаю здравия.
Сколько голов на какое количество воды?
Я не по штукам и не по весу делаю, просто чтоб вода примерно на три сантиметра выше голов заливалась...
Спасибо
И Вам спасибо за комментарий.
Я уже давал комментарий по варке ухи. Ну почему везде картофель?? Смысл ухи это бульон ( сурпа, шурпа). Добавляйте икру, если нет то пшено?!!!. Зелень, перчик, черный, красный, кому что нравиться. Бульон и рыба!!!! Это уха. А остальное картофельные супы. Но это мое мнение.
Мужчина с приятным голосом,спасибо за рецепт,уха просто улетная получилось,вкусно,с Новым годом!
Спасибо, с новым счастьем!
Жабры не удалили есть можно
Хороший мужчина
Спасибо!
спасиба за рицэпт
Всегда пожалуйста)
Живу в пустыне. Рыбу иногда получаю от друзей посылкой. В основном на Новый год. Омуль. Я их жарю, головы хвосты выбрасываю.
А в этот Новый год прислали 2 сазана больших. 60-70 см в длину. А тут муж говорит мол уху свари.
4 часа я возилась с этими огроменными рыбами, чистила долго. Устала очень. Сил не было готовить. Решила назавтра всё сделать.
И тут смотрю ваше видео и новая задача - убрать жабры. Как же их убрать то. Выковыривать через плавники или как.
Рыба это что-то не традиционное для меня. Вот что-то из верблюжьего горба я смогу запросто сготовить. А голова рыбы-это что-то. Уху я только ела. Никогда не готовила. Вот бы видео о том как рыбу новичку с буквы А готовить.
Здравствуйте, жабры нужно вырезать кухонными ножницами, это самый простой способ.
Спасибо, что ответили.
@@uranb2170 Да пожалуйста, а сазана крупного действительно очень тяжело чистить, он прям бронированный!
Доброго времени суток, Вкусная жизнь! Сегодня 29.11.19г. приготовил уху по вашему рецепту. Но мне пришлось изменить процесс. Готовил уху из 4 голов и 4 хвостов судака , 1 головы и хвоста красной рыбы и 4 голов карася. Залил воды так как сказано в рецепте. Отварил рыбу на малом огне 30 минут и когда процедил бульон, то его осталось очень мало,не больше 1-го литра. Если запустить в него картошку, морковь, лук и рыбу после обработки(которой получилось достаточно), то получается густая каша - бульона нет. Поэтому вынужден был добавить кипяченой воды около литра и варить уху. Остальное все сделал как показано в видеоролике. Еще добавил в конце варки лавровый лист, черный и душистый перец горошком, стебли от пучка укропа и петрушки. Пучок мелко нарезанного укропа заложил в готовую уху. Получилось вкусно.Спасибо!
Добрый день, дело ведь в том, что воды можно и больше добавить, но тогда уха будет не такая наваристая, но ее будет больше. Все зависит от Ваших целей. Вот у нас уху едят два человека я и жена, и мне нет смысла варить даже 2 литра ухи, ведь более двух дней есть одно и тоже не хочется... На видео кастрюля 2 литра, выход ухи 1 литр, так и есть.
Прошу прошения кастрюля не 2, а 3 литра, выход ухи 1.5.
👏👍
Спасибо!
Ролтон -бульён все сделает до готовности. Там есть все. Просто рекомендую, без него ну никак
Ну каждому своё)))
попробуем
Скажите пожалуйста, а не скиснет уха, учитывая, что вы не пассировали морковь?Ведь вряд ли морковь с картошкой сварится должным образом.
👏👏👏👍👍👍
Спасибо!
Я почистили теж кості від м'яса то ще й получила ,що не треба було чистити 🤣
Внутри головы самый смак! Что же вы... эхххх
целиком и полностью одобряю солить надо в самом конце это координально меняет вкус
Спасибо за комментарий! Хорошего дня!
Я помню раньше в уху какую-то крупу добавляли, то ли манку, то ли пшенку.
Да совершенно верно, есть такие рецепты, с перловкой знаю, но это на любителя, мне как-то без нее вкуснее...
манку или яйцо
Пшено тоже можно.
Всё хорошо, только пошустрее надо объяснять, не тормозить и лишнее удалять. А то полчаса наблюдать сидеть тоже не камильфо.
Точно! Терпения не хватает слушать! Неужели нельзя без лишних слов!
Вернее всё нормально, но много лишнего, надо оставлять только нужное. Мы же пришли не кино смотреть, а узнать рецепт приготовления.
Забыли лавровый лист
Укроп и петрушка тоже не помешало.
Пошел готовить.
Удачи)
Вкусная жизнь Спасибо за рецепт,уха просто бомба получилась.Жена и тарелку понадкусывала.
Еще подливу с чеснока делаю.Рецепт оч.простой:
Головка чеснока натераю на терке в стакан250-300грамовый.добавил щепотку соли и черный молотый перец и заливаю готовой ухой.если стакан 300 грм. то бульона 250.
Потом добавляем по вкусу.мне 3ст.ложки хватает.
Спасибо, обязательно попробую такую подливку.
А почему на некоторых каналах, в комментариях пишут, что уху готовят без картошки? А с картошкой ,это типа суп, а не уха.
Я пробовал без картошки, мне с картошкой больше нрувиться, а вообще как говориться на вкус и цвет...
Любая рыба не хочет стать ухой🐟🐟🐟
Как убрать слизь от голов щуки?
Лично я очень тщательно промываю холодной водой...
Лаврушку и горошком перец не надо ?
Почему не надо, если любите лаврушку то пожалуйста, и перец тоже по вкусу...
ЭТО НЕ УХА! А ОБЫЧНЫЙ РЫБНЫЙ СУП!!!чего только не насмотришься в ютьюбе😭
Зря вы так, это самая настоящая уха, причем очень вкусная!
Я тоже готовил по вашему рецепту Ну она у меня получились острый Я не знаю от чего это было острых от рыбной головы или или от другого
Острая от перца, может много сыпанули? Спасибо за комментарий.
Jasur Begalov жабру почистили? От него горький вкус
Вы наверное жабры не удалили?! Так нельзя надо удолять в первую очередь жабры иначе можно хорошо отравиться
МНЕ40 СМОТРЕЛ И ХОТЕЛОСЬ НО НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ🇷🇺🇷🇺🇷🇺👍👍👍
Я тоже люблю чтобы морковь рубили ножом, а не терли на тёрке
А ещё добавить свежий помидор и лимон соломкой, выключаем наливаем стопку водки закрываем крышку и закатываем тёплым пледом даем постоять и за уши не оттянуть от такой ухишки
Согласен.
А не перебьют водка и помидоры тонкий вкус рыбы? Я думаю, в этом и есть смысл ухи: тонкий рыбный вкус.
👍📌
Спасибо!
А я из бубена толстолоба сварганил)))
@@slayer770 Супер!
А я с голов мясо не выковыриваю прям так и ем
Здравствуйте, тоже отличный вариант!
Глаза почему не удалили
Жабры обязательно, а глаза кто как хочет. Глаза - это белок, и горечи в них как в жабрах нет. Их удаляют только из эстетической точки зрения. Лично меня они нисколько не смущают...
НУ незнаю, я бы головы не чистил, вы там самое вкусное оставили
ЖАБРЫ,СОГЛАСЕН,НУ А ГЛАЗА КАМУ ОСТАВИЛ.
Глаза на вкус не влияют...
Побольше горбуши главное)))
Чем больше тем лучше)
Я лук пассерую...
Тоже иногда...
Жабры это что, и где это в голове, честно не знаю, голова рыбы осталось хотелось уху сварить
Ну да в голове, там вся грязь собирается поэтому их удаляют...
Посмотрите в интернете где у рыбы находятся жабры)) Гугл вам в помощь.
Опять отварные лук и морковь, почему нельзя сделать поджарок из них?
Добрый день, такой рецепт, мне и моим близким очень заходит, если не любите вареный лук пожалуйста обжаривайте. За не обжаренный лук и морковь мне мой желудок спасибо говорит) А вообще дело вкуса, если больше нравится почему бы и нет...
@@Вкуснаяжизнь-н5м Просто от вареного лука в еде особенно многих тошнит , сама работала раньше в столовой и видела как давились). А так мне все равно. Уха бесподобна!
Спасибо за высокую оценку!
Лавруху забыл
Забыл лаврушку...
Ну да, лаврушку тоже можно, просто многие ее не любят...
Очень жирно у тебя. Это чтобы полную кастрюлю ухи приготовить - нужно полную кастрюлю рыбы.
Зато очень вкусно получается, даже те кто уху не едят, добавку просят.
Уха варится без картошки а с картошкой это рыбный суп