Уха их щучьих голов и хвостов. Простой рецепт.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 316

  • @bolat4
    @bolat4 5 років тому +18

    Спасибо за мастер-класс. Всё кратко и доступно, ничего лишнего. Понятно и наглядно. Көп-көп рахмет! Огромное спасибо!

  • @Арсланова
    @Арсланова 10 місяців тому +2

    Спасибо, муж вчера поймал пять щук. Сварила по вашему рецепту. Вкуснотень 👍

  • @Здравушка
    @Здравушка Рік тому +10

    Приготовила по Вашему рецепту. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! БЛАГОДАРЮ, что искренне делитесь такими простыми и вкусными рецептами! Отдельная благодарность, за чёткость, и одновременно подробность при изложении рецепта!

  • @uzb-sb1um
    @uzb-sb1um 3 роки тому +3

    Спасибо из Узбекистана,по моему это самый лучший уха который я видел

  • @Elena-nx3jj
    @Elena-nx3jj 6 місяців тому +4

    Молодой человек, красавец! Завтра сварю! Щучьи головы на готове!

  • @ИгорьПечень-е9ф
    @ИгорьПечень-е9ф 6 років тому +26

    Сделал уху по рецепту. Получилось очень вкусно. Рекомендую всем. Спасибо за рецепт

  • @kenzhykakb6765
    @kenzhykakb6765 5 років тому +20

    Единственный нормальный рецепт что нашёл

  • @ЛюдмилаНикуткина
    @ЛюдмилаНикуткина 2 місяці тому +1

    Спасибо за видео!!! Щучью голову хотела презентовать бездомным котам, а теперь ан нет, такая вкуснятина нужна самой! Всем здоровья и мирного неба❤

  • @Oxana_Smirnova
    @Oxana_Smirnova 3 роки тому +10

    👍🏻👍🏻👍🏻 отличная уха по-домашнему из щуки. Приготовила сегодня , вкусно! Чего и всем желаю . Коротко и ясно снят ролик!

  • @ТатьянаЛёвина-у4м
    @ТатьянаЛёвина-у4м 2 роки тому +5

    СПАСИБО всегда пользуюсь вашим рецептом ухи из щуки

  • @ВладиславКаташов

    Спасибо за рецепт!!!! Варю уже раз 4 такую уху!!! Всех благ Вам!!!

  • @spb_78rus91
    @spb_78rus91 Рік тому +5

    Всё шикарно! Спасибо за видео! Да можно и морковку на самом деле добавить.. Чтобы немного повеселее стал суп ... Хуже не будет это точно

  • @ГалияРахимова-г3о
    @ГалияРахимова-г3о 2 роки тому +2

    Самый лучший рецепт ухи у вас. Спасибо большое! 👍👍👍

  • @KloverOfLive
    @KloverOfLive 5 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт. Как нибудь на рыбалку схожу и сварю. Очень благодарна❤

  • @ФёдорМалько-у9б
    @ФёдорМалько-у9б 5 років тому +5

    Спасибо! Рецепт бомба! А понравился потому что, кушаешь,а костей нет и вкусно. А то вечно те косточки заработаешь.Морковь и всё остальное на свой вкус,я рис добавляю немного и морковь.Всем удачи

  • @OlgaKotrikova
    @OlgaKotrikova 2 роки тому +2

    Как повезло жене 😁👍👍👍♥️

  • @АннаЗакорюкина
    @АннаЗакорюкина 3 роки тому +3

    Сегодня варила уху из щучьих голов, по вашему рецепту, вкусно получилось

  • @зайка-ж9ч
    @зайка-ж9ч 3 місяці тому

    ❤❤❤мужик плохо уху не приготовит! 😘😘😘 БРАВО ПОВАРУ! ❤

  • @СветланаТ-в7и9к
    @СветланаТ-в7и9к 3 роки тому +11

    Молодец! Также готовлю уху, а для умников - - рыбий суп. Не вижу разницы, только что не на костре. 👍👍👍👌

    • @СветланаЗабелина-ю1з
      @СветланаЗабелина-ю1з 2 роки тому +3

      Разница есть. Не умничай. Свежая Рыба-уха, из замороженной -суп.умник нашёлся.

  • @Бывалый-й8м
    @Бывалый-й8м 4 роки тому +64

    если тебе нужно мясо голов ,то да,надо ложить в кипящую воду ,а если тебе нужен вкус бульона ,как для ухи ,то клади в холодную воду .

  • @ГалинаХолод-з2ч
    @ГалинаХолод-з2ч 4 місяці тому

    Благодарю . Уха получилась вкусная❤

  • @tomekcieslak1185
    @tomekcieslak1185 6 років тому +6

    Bardzo fajny przepis:) prosty i z łatwymi składnikami. Dzięki za pomysł na zupkę:) pozdrawiam

  • @ПрокофийВасильевичКаковкин

    Абалденная уха , особенно после новогодних праздников 👍

    • @user-xo1io4ve3o
      @user-xo1io4ve3o 2 роки тому

      Ещё бы😀сразу на рыбалку после праздников и потом домой уху готовить.

    • @Татьяна-э1и8ю
      @Татьяна-э1и8ю Рік тому

      Поразительно безграмотно без удаления жабер

  • @irinapushkina1786
    @irinapushkina1786 Рік тому

    И подписалась,и лайк конечно же,желаю всего доброго всем!

  • @Гор-а8э
    @Гор-а8э 5 років тому +4

    Слюни потекли,пошел готовить:)

    • @dron-ckm
      @dron-ckm 4 роки тому

      игорь орлов
      А щук-то поймал?)))))

  • @irinapushkina1786
    @irinapushkina1786 Рік тому

    Видео понравилось,варю так же из щуки!!

  • @ГалинаШамшева-о1ц

    Красотища вкуснотища

  • @Сэми-з4л
    @Сэми-з4л 4 роки тому +3

    Спасибо огромное!!!!! Очень вкусно получилось)) первый раз готовила)

  • @РинатГаляутдинов-ф2с

    сейчас тоже буду готовить уху из голов и хвостов

  • @ВикторСвистунов-щ8я

    Спасибо за рецепт! Все легко и просто!🤠

  • @rabbanisamira
    @rabbanisamira 5 років тому +4

    Спасибо. Удачи !

  • @Алексей-ю3з
    @Алексей-ю3з 2 роки тому +1

    На Разнорыбице получается вкусно, головы щук, гольца, хвост сёмги, но и морковь добавить не плохо!

  • @ШалашаашпщОсоашвн
    @ШалашаашпщОсоашвн 4 роки тому +3

    Отличный рецепт. Словно бы ароматом повеяло при все лаврового листа. На второй день уха еще вкуснее !)

  • @ersinnagmanov2409
    @ersinnagmanov2409 5 років тому +2

    Класс👍👍👍вкуснятина

  • @АлександрТиханов-о6ю
    @АлександрТиханов-о6ю 6 років тому +9

    Казаки КУБАНИ в старину в казане сначала варили старого петуха , а потом кидали туда разнорыбье до развара и удаляли потом все и в казан вносили осетрину . ДА....ЖИЛИ ЛЮДИ .... В 1977 году П- Ахтарске я ел , в памяти до сих пор .С уважением !

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +1

      Здравствуйте! вкусно наверно было. Только - это уха была из петуха))))

    • @ЕвгенийОнегин-т5д
      @ЕвгенийОнегин-т5д 5 років тому +1

      Я тоже так готовлю,сначала курицу варю или петуха,как сварится подаю на стол как закуску к водке,а потом в куриный бульон кидаю рыбу,потом картофель,лук морковь ну вообщем все что требуется,а если есть икра то и икру обязательно,тоесть пока гости едят курочку и выпивают по 💯 г.я готовлю спокойной уху и естественно только на дровах, если готовите в кухне это уже рыбий суп!!!Не путайте блин и аладик!!!!!!!

  • @Akvariumistika2020
    @Akvariumistika2020 4 роки тому +2

    Сейчас тоже замутим😎🖒💣💣💣💣

  • @samodelkin_is_mogochino
    @samodelkin_is_mogochino 4 роки тому +2

    выглядит апетитно. жалко запах не передаётся..на рыбалке надо будет сварить

  • @РитаИсламова-в6й
    @РитаИсламова-в6й 2 роки тому

    Я приготовила 👍супер

  • @МираКосназарова-й5р

    Спасибо за рецепт

  • @АлександрНеустроев-е3ы

    Молодец, красавчик! Пойду варить уху из большого карася.

  • @erikbarber5540
    @erikbarber5540 3 роки тому

    Сегодня поймал 6 небольших щучек пойду уху готовить

  • @ma4110
    @ma4110 4 роки тому +1

    Зачетная уха красава удачи тебе!

  • @РашидХалиуллин-ы2з

    Хороший рецепт, 🔪 тоже хорошо наточен

  • @ЗояЛеонидова-у2т
    @ЗояЛеонидова-у2т 6 років тому +6

    Молодец !!!!!

  • @manowar8686
    @manowar8686 Рік тому +1

    Маленькое дополнение. Можно кинуть кусочек настоящего сливочного масла. Чайную ложку. И конечно же зелень. Не жалеть.

  • @narahovhannisyan6624
    @narahovhannisyan6624 Місяць тому

    Обязательно попробую готовить завтра, но у меня вопрос какую зелень добавили в самом конце.

  • @СашенькаСмирнова-ц2с
    @СашенькаСмирнова-ц2с 5 років тому +4

    Спасибо за рецепт, ваш нож, просто шикарен!))

  • @СветланаКомиссарова-з1п

    Здорово!👍💥

  • @ВалентинаДудырева-у4з

    МНЕ ВСЕ ПОНРАВИЛОСЬ,КАК ВЫ ГОТОВИТЕ,НО ДОБАВЛЮ Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ НЕМНОГО ПШЕНА ОНО В УХЕ БУДЕТ КАК РЫБНЫЕ ИКРИНКИ И ОДНО ЯЙЦА ВЗБИТОЕ БЫСТРО ВЫЛИВАЮ И ВЫМЕШИВАЮ.Как вы к этим добавкам относитесь?

    • @СалаватИралин
      @СалаватИралин Місяць тому

      Я бы ещё добавил, морковочки, сельдерейя и в конце мелко нарезанной петрушечки с укропцем.А в тарелочке заправил бы домашним катыком. Блин аж слюни потекли. Придеться встать пораньше и приготовить это кулинарный шедевр. Благо смотрю я его уже лёжа, не буду же я вставать.

  • @ВИКТОРРОМАНОВ-з1я
    @ВИКТОРРОМАНОВ-з1я 6 днів тому

    Да, было бы неплохо добавить морковки и просто побольше зелени, укропчика и петрушки!

  • @6flax6
    @6flax6 4 роки тому +3

    Круто мужик ) здоровья и счастья тебе и твоей семье !!!!

  • @РафисГазимов
    @РафисГазимов Рік тому +1

    Уже готовим. Главное без лишней воды. Типа -"Чука является хищником"..,

  • @ВиталийПономарёв-я8и

    Рыбу, только в холодную воду, помидор, морковь и лавровый лист, так же, будет вкуснее в разы, забыл, ещё пол луковицы и потом всё процедить

  • @ЕленаБазилик-ж2т
    @ЕленаБазилик-ж2т 3 роки тому

    Хороший супчик

  • @НазгулЖумашова-ы7х
    @НазгулЖумашова-ы7х 3 роки тому +1

    Спасибо ,а можно добавить морковку?

  • @МаринаСолдатова-ъ1г

    👍Молодец.Очень вкусно.Рецепт отличный.Спасибо.Варю уху только так,но в казане на костре.😋

  • @Юрий-э3ц9э
    @Юрий-э3ц9э 5 років тому +12

    Это конечно не уха, а рыбный суп, но в домашних условиях сам делаю так же. Только добавляю морковь, зелень и овсяные хлопья. Спасибо, это очень вкусно!

    • @ИванРоманов-к3р
      @ИванРоманов-к3р 4 роки тому

      Молодец я делаю также, Обь Новосибирск.

    • @brokentoy7846
      @brokentoy7846 Місяць тому

      А в чем разница между ухой и рыбным супом?

  • @miyakern223
    @miyakern223 2 роки тому +1

    Спасибо мужик)))

  • @28bunt
    @28bunt 5 років тому +5

    Сабля у тя чёткая )))

  • @ИванИванов-ч4к8с
    @ИванИванов-ч4к8с 6 років тому +8

    Как не назови уха или рыбный суп всё равно вкусно и полезно))

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +2

      Согласен братишка

    • @Вячик-ч3л
      @Вячик-ч3л 3 роки тому

      @@ZAMANUXA а жабры нужно с головы удолять?

    • @KO-ti4vb
      @KO-ti4vb 2 роки тому

      @@Вячик-ч3л обязательно

    • @ПавелВ-ю1и
      @ПавелВ-ю1и Рік тому

      ​@@Вячик-ч3лпервый раз не знал, и не вырезал, такаааааая рванина получилась 😁вылил сразу. зря перевёл продукт.

    • @Роман-в2ю1ъ
      @Роман-в2ю1ъ 5 днів тому +1

      Никогда с щучьих голов не удалял жабры и всё всегда нормально получалось 👍

  • @АндрейМакеев-э1т
    @АндрейМакеев-э1т 5 років тому +2

    спасибо! на данный момент смотрю ваше видео и делаю уху из сёмги😋

  • @ИгорьШуняков
    @ИгорьШуняков 4 роки тому

    все по делу👍👍👍

  • @Буратино-д6ю
    @Буратино-д6ю 5 років тому +2

    Нож шатун 65х13?

  • @АнарЕгинбаева-й2е
    @АнарЕгинбаева-й2е 3 роки тому

    Классно

  • @NIKERSH1965
    @NIKERSH1965 3 роки тому

    Ещё вкусней получится шучий (да и любой др.) супец, если, в качестве заправки в конце варки, лучок с морковочкой измельчёнными обжарить. И добавить какой-нить крупы. А картохи поменьше.

  • @Сержиани
    @Сержиани 6 років тому +2

    Здравствуйте, скажите пожалуйста надо ли вынимать жабры?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +5

      Здравствуйте! Обязательно, жабры нужно убрать.

    • @Сержиани
      @Сержиани 6 років тому +2

      @@ZAMANUXA понял, спасибо. А зачем не подскажите?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +2

      Они горчат, уха будет испорчена.

    • @Сержиани
      @Сержиани 6 років тому +2

      @@ZAMANUXA спасибо

    • @samirezeynalova2609
      @samirezeynalova2609 4 роки тому

      Obazatelno

  • @like_orange
    @like_orange 3 роки тому

    Клаааасссс!!!

  • @ДиманХолод
    @ДиманХолод Рік тому

    Сколько варить щуку?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  Рік тому

      Здравствуйте, минут 15

    • @ДиманХолод
      @ДиманХолод Рік тому

      @@ZAMANUXA неужели успевает сварится?

  • @АндрейМакеев-э1т
    @АндрейМакеев-э1т 5 років тому +6

    мне понравилось спасибо !все кто пишет дизлайки оставайтесь при своём мнении !

    • @ВладимирБеседский-д3ю
      @ВладимирБеседский-д3ю 4 роки тому

      А что остается делать? Если он не умеет варить уху! Набухал картошки пол ведра и назвал картофельный суп ухой!!!)))

    • @НадеждаМанциводо-в8щ
      @НадеждаМанциводо-в8щ 4 роки тому

      Можно добавить пшеничную крупу, очень вкусно и бульон более густой.

  • @Женя-с8й1п
    @Женя-с8й1п 5 років тому +8

    Мне кажется что 30 минут для варки рыбы очень много. Может развалится

    • @maxdubinin398
      @maxdubinin398 5 років тому +1

      я добавляю в уху пол чайной ложечки меда очень рекомендую

  • @АлександрЕмельянов-ч2з

    Не знал куда теть, полный морозильник. Благодарствую!

  • @Tata-lr2ke
    @Tata-lr2ke 2 роки тому

    Добрый день! А плавники и жабры Вы не убираете?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  2 роки тому

      Здравствуйте, убираем обязательно.

  • @ИринаСолдатко
    @ИринаСолдатко 2 роки тому

    умничка

  • @БрусникаБрусничная

    Уважаемый,повар рекомендую заменить сито /дуршлаг/,пластмассовое сито для пищевых продуктов,это совсем нехорошо.

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  3 роки тому

      Здравствуйте, спасибо большое за совет.

  • @ДмитрийТерентьев-т4к
    @ДмитрийТерентьев-т4к 6 років тому +3

    А морковь нужна?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +1

      Здравствуйте! По желанию можно и морковь, но пацаны у меня не любят 🥕 вареную )))

    • @ДмитрийТерентьев-т4к
      @ДмитрийТерентьев-т4к 6 років тому

      Mir instrumenta59 ясно , спасибо.

  • @РОМАКОЖЕВ
    @РОМАКОЖЕВ 3 роки тому

    Любит рыбу

  • @ЕленаФадеева-р9в
    @ЕленаФадеева-р9в 2 роки тому +3

    Вкуснота. И не надо ничего лишнего. Я даже морковку не кладу в уху не говоря уже о помидорах и других овощах.

  • @Ирина-к8ж5б
    @Ирина-к8ж5б 2 роки тому

    А как голову обрабатывать?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  2 роки тому

      Здравствуйте, руками🙂

  • @mag-qx6ny
    @mag-qx6ny 4 роки тому

    Молодец.)

  • @ДаулетханЖакенов-т7й

    Сегодня жарил..Тик-Токе, после суток уха....ХА

  • @kazkinoqazaq5732
    @kazkinoqazaq5732 3 роки тому

    А в головах мясо есть? И кости?

  • @lana-udacha
    @lana-udacha Місяць тому

    А жабры надо у щуки вырезать или нет.

  • @jelenasersnova4072
    @jelenasersnova4072 3 роки тому +2

    А морковку забыли?

  • @lanastar9392
    @lanastar9392 2 роки тому

    А жабры убираете?

  • @Ирина-к8ж5б
    @Ирина-к8ж5б 2 роки тому +1

    Парень Молодец! Готовит не хуже Бабы

  • @Татьянаюхимчук-б3у

    А морковь не надо?

  • @zuco94
    @zuco94 6 років тому +3

    Ещё в конце я немного совсем добавляю манной крупы)))

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +5

      )))) забыл про это сказать, просто не было манки дома в этот момент. Манная крупа в готовом блюде очень напоминает икру рыбы, и никто даже не догадается, что это манка.

    • @ТамараПахомова-н3й
      @ТамараПахомова-н3й 3 роки тому

      @@ZAMANUXA свёкор в конце добавлял 100 мл водки

  • @erzanovapolina0000
    @erzanovapolina0000 2 роки тому

    Жабры убираете?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  2 роки тому

      Здравствуйте обязательно

  • @ИгорьРоманов-п9ф
    @ИгорьРоманов-п9ф 4 роки тому +2

    Благодарю.А для чего в уху добавляют водку?там немного,для чего.

  • @АзаматСадуов-р4д

    Реально 30 минут кипятить головы щук 😮?

  • @ИванИванов-ч4к8с
    @ИванИванов-ч4к8с 6 років тому +3

    Те кто недоволен рецептом вашим наверное под названием уха имеют ввиду разнорыбье в кастрюле)))а это тоже уха только из щуки

  • @Володьканаместности

    А мы сначала варим картошку, а рыбу потом)

  • @КлубРыболовный
    @КлубРыболовный 2 роки тому

    А жабры? Вынимать?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  2 роки тому

      Здравствуйте, обязательно.

  • @larisarozhkova7522
    @larisarozhkova7522 6 років тому +5

    Подложите полотенце под разделочную доску не будет скользить

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +2

      Здравствуйте Лариса! Огромное спасибо за совет, обязательно теперь буду делать так))) опыт приходит со временем. Хороших выходных.

  • @ЖангирЖумабеков
    @ЖангирЖумабеков 4 роки тому

    Красавчик

  • @user-chydinovv
    @user-chydinovv 2 роки тому

    А жабры удалять надо?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  2 роки тому +1

      Обязательно

  • @MikeTyson-qx9jh
    @MikeTyson-qx9jh Місяць тому

    старайся не прогонять кипяток через пластик это вредно, можно еще в конце добавить в суп ложку столовую плавленного классического сыра

  • @cvetlanakulakova7730
    @cvetlanakulakova7730 2 роки тому

    О, пора готовить ПЛОВ! Хотелось бы услышать мнение экспертов ( пока не разошлись) отличия от рисовой каши...

  • @glummy2488
    @glummy2488 Рік тому

    Мужик спасибо

  • @ВалерийЛисицын-е7ц
    @ВалерийЛисицын-е7ц 6 років тому +2

    А головы с жабрами?

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +1

      Здравствуйте! Нет, жабры нужно удалять. От них только горечь.

    • @nataschasokolova9372
      @nataschasokolova9372 6 років тому +1

      Я тоже хотела спросить про жабры, а еще интересно почему головы с глазами? Их же нужно выковырять

    • @ZAMANUXA
      @ZAMANUXA  6 років тому +1

      @@nataschasokolova9372 Добрый день! жабры обязательно нужно убрать, т.к. если их оставить цха будет темной и будет горчить. Глаза я не убираю)))

    • @ТаняСеменчик
      @ТаняСеменчик 6 років тому +1

      Знаете я десять лет удаляла.а тут соседа угостила головами на уху и оказалось что он никогда не чистит.я для эксперимента сварила с жабрами.у меня горечи не было