Перечное мясо! НЕОЖИДАННО просто и вкусно!
Вставка
- Опубліковано 3 лис 2023
- 8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com - Розваги
Я все ждал, когда же в тарелке будет так много подливы, что это превратится в суп😄
а я все ждал, что тарелка обильно политая чем нибудь прорастет. Ну или корни пустит...
Друже, если от говядины при жарке идет пена это не обязательно означает, что ее в чем-то вымочили, она просто была в заморозке. Говорю, как человек всю жизнь ростивший и едавший домашнюю говядину.
Подтверждаю, сам растил говядину, готовил, видел пену, ни в чем не вымачивал, кормил скотину натурально.
Когда друже говорит что лука не будет, то это значит что блюдо будет все завалено луком.
Думал уже крыша поехала😂😂😂
Короче, смотрю я это видео, и на моменте, когда Олег жарит мясо на сковороде и добавляет лук, я отчетливо начинаю чувствовать этот запад очень сильно, прям запах жареной говядины... И потом только узнаю, что в этот момент соседи жарят мясо и запах от нхи ко мне пошел 😂😂😂
Олег, все супер, но сделай уже морковь по-корейски по рецепту рыночных торгашей))
и почему в школе не учат готовить, а забивают мозги ерундой и отучают думать
Выглядит так себе??? Озуенно выглядит!!!жрать захотелось
согласен когда такое видишь сразу охота идти на кухню и чего-нибудь замутить приготовитть.
Мне бы домой такого Друже, чтобы готовил разные блюда 😂
А мне бы, чтобы доход приносил.
@@antiqwarantiqwar5411 и это тоже🤣 сразу вспомнила фразу: мужчина сказал, мужчина сделал. И это два разных мужчины 😁
Я умею готовить - учился по роликам Друже, да еще и фамилия подозрительно совпадает😂
Пишите номер ))
Меня бери я такой же😅
Привет, Олег!
А мы с женой, как раз думали, что приготовит сегодня на ужин.
Вот наверное и определились!
Да, к стати говоря, пару месяцев назад был с семьёй в Питере и помимо экскусей и осмотра достопримечательностей, в прогамму входило посещение ул. Марата 23.
И я туда всё-таки попал!
Конечно оставил на 5 - ых достаточно большую сумму, но не пожалел ни разу!
Мне 37, я не ел хот-догов лет 15,а то и больше!
Заказали 5 шт. разных, но больше всего удивили: из равной свинюшки, класический и что очень удивило- веганский!
Потраченных денег не жалко, будем в Питере ещё раз, обязательно пицерия!
Спасибо за вкусную еду и крутой контент!
Привет из Калуги!
С уважением,
Михаил.
Да, я совсем забыл попросить тебя, Олег, передать привет и сказать спасибо всей твоей команде, тем людям, которые остаются за кадром и помогают делать такой крутой контент!
И всем, кто готовит такую вкусную и что не маловажно, очень качетвнную еду!
Боже как же вкусно и по домашнему выглядит, аж самой захотелось, спасибо за рецепт ❤❤❤
хотеть значит мочь- заработай и приготовь
Вспомнил вкус советских столовых!!! И этот аромат!!! Спасибо за рецепт!!!! Слюнки потекли!!!!!!
*Вкусные голодные времена*
Всё новое, хорошо забытое старое. Бабушкин рецепт в новом свете. Благодарю за такой интересный подход. Слюнки реально потекли.
Простое и вкусное блюдо. Пошел готовить 🤤🤤
А я в подобном рецепте в конце лук пробиваю в блендере, и соус густой без муки получается.)
Никого не слушай, ты прекрасен❤ смотрю тебя уже лет 6-7 и не перестаю тобой восхищаться❤🎉
Друже, выглядит бомбезно, я чуть желудок не проглотил, спасибо за рецепт!
*Кто, Друже выглядит бомбезно ? или всё таки блюдо выглядит бомбезно ?*
@@user-cl8tw3xk5cИ Друже и блюдо)
Спасибо. Классный рецепт обожаю подливку.
Ранние видосы с чайным грибом,кайф! Весь день пересматривал😁
А я то думаю, чё такое... Сижу в избе, жарю свежую лосятину - пена такая! Значит в тайге у нас пищевой технолог завелся, надо его валить...
Люблю смотреть как друже готовит и рассказывает. Как то душевно получается
Классный рецепт, попробую сто процентов. Спасибо тебе Олег)
Отличный рецепт, спасибо за такую подачу)
не понимаю людей, которые не любят приготовленный лук, это же ТОП)
Сковороду лука пожаренного на маргарине.😜
Может не все любят жрать сладкие сопли? Или у кого-то аллергия? Да даже банально рвотные позывы.
С маянезиком :)))
@@user-hv4bu9oi9q
Ну может просто ты тушёные овощи не любишь. Вот они у тебя и сопли.
@@anti-nazist Про овощи не согласна, что-то ем, что-то нет... А конкретно лук.. Сколько бы не пробовала даже через силу, не могу и всё, противно и до рефлекса всё доходит.
Плевать, как оно выглядит, главное, что вкусно. Я даже через экран чувствую, как вкусно
Посмотрел,приготовил,коммент не смог выставить в приложении,суть такая: ребенок попросил 2 порции(это редкость) однозначно это тот рецепт который должен быть на каждой кухне.
Спасибо огромное,три тысячи раз))
Какой же гуляш без яиц Окские?
Спасибо Олежик! Уважаю тебя. Вкусно готовишь. Жму руку тёзка!!!
приятного аппетита, Олежа.
Это типа как "грэйви" на западе, который готовят к пюрешке на день благодарения.
Да, с пюре вообще будет красота :))
Я уже ел где-то такое мясо,МЕГАперечный аромат, супер 👍,и никакой остроты
Как же бесит что грамовки не в видео а на сторонних ресурсах! Захочется повторить через n лет, а все сраного food уже нет!
@@user-ni4nl6hh4d а еще свинство по отношению к зрителям. В некоторых старых роликах, когда эта канитель только началась, ссылка на какой то недосервис уже мертвая, и никак их копий нет.
Друже, обычно пена еще бывает когда при обжарке сразу добавляют соль. А этого делать не надо) А аромат специй раскрывается только при нагреве( либо в масле) . Тут ты прав, за это я тебя и смотрю)))))))
Всем бодрого времени суток. Так. Я на 11:38. И мне пришла "гениальная" мысль: запихивать молотый розмарин, который сушённый, в ситечко для заваривания чая. Уже представляю лицо Друже : "..Да что ты, чёрт возьми, такое несёшь?!".
Видел как французские шефы так делают
@@TheKillaDJ13 ого. Видео ли канал не подскажите? Доброго времени суток. И благодарю, заранее.
@@pricklytop Одного только смог вспомнить как зовут - Шеф Вивьен, есть на Ютубе канал, вроде так же и называется
Мне весело смотреть, я в теме поварской **** , все добра и здоровья.
И люди, человеки,,,,, все работают и зарабатывают хорошо те, кто работает.
Удачи , Мира и здоровья всем.
Приятного аппетита
Я был летом в Псковской области, и там дед готовил подобное блюдо, из свеже забитой свиняки. Это было очень вкусно !
Спасибо за рецепт.
Назвать одну из лучших французских сковородок - дешманом - да вы эстет! Друже, вы пробовали ее обкалять, т.е. делать пнтиприганрый слой на ней? В ютубе полно роликов. Можно несколько раз на нец пожарить очистки картоферя с кучей растительного масла. Она почернеет и даст аетипригарку. Я на такой стейки жарю.
я на рестике работал в Сибе, у нас только такие сковороды были. Стоили как крыло от самолёта, Франция, все дела. По весу лютый песдец, я кисти ими качал в промежутках)))
Реально топ) И я верю что это одно из простых и вкусных
Приготовил, на ура всё получилось!
Выглядет Шедеврально❤Супер❤Благодарю Вас❤
А я сделаю это из говяжьих хвостов. Да, придется побольше потратить времени, но оно того стоит! СПАСИБО за простой и офигенный рецепт.🥰🥰🥰🥰🥰
интересно,спасибо,завтра думаю попробовать приготовить жене, похвастаться)))) как сделаю напишу
Пена ещё выделяется при заморозке. Если долго хранилось в морозилке. А если ещ быстро разморожено то вообще аут. Кстати в случае чего замороженое мясо дефростировать нужно в холодильнике 2-3 дня. Тогда почти как свежее.
Отличный рецепт... 👍💪
Лучший, спасибо за потраченное время!!!
07:58 - на этом моменте можете снимать и кушать, оно уже офигенное по вкусу, ну там соль перец по вкусу добавьте и всё)))
Тоже так думаю, а как праздничный вариант - залить красного вина и выпарить минут 15. Всё. Идеально.😁👍
Очень интересно послушать истории, связывались ли с тобой хозяева заведений на которые ты снимал обзоры? Может были те кто конфликтовали
Чего у Олега не отнять, так это нафигачить еды мимо тарелки)
Выглядит не так себе, а очень вкусно!!!)))
Ну нельзя такое по ночам смотреть 😂Завтра приготовлю и попробую,а то я теперь питаюсь в основном котлетами по ГОСТу 😁это теперь мои любимы котлеты и просто и офигенно вкусно😍 спасибо за рецепты!!! Муж сказал ,если уж экспериментируешь на кухне,то только по рецептам Друже 😜
Лук это оружие. Говорите правильно "цибуля" !!
Нифига, профессионально снято, блогером подрабатываешь?
вся кухня в масле, четыре сковороды и сито грязные ради 990 г мяса, ну такое, лучше сувид
Друже, какая у тебя сковородка? Такую же себе хочу )
обычно пена появляется когда влага не успевает выпариваться со сковороды (дохрена положил мяса)
тонкое днище, накачка водой. мороженное. в итоге - не хватает температуры для жарки.
Спасибо за сказочные беляши, друже❤
Смотрю третий рецепт гуляша от Олега за два дня)) Как раз ем , приготовив по одному из них)) смотря другой. ))) Тот , что древнее вообще отличается по качеству работы оператора)) Не зря Вована сменили профи.))
Как всегда выглядит офигенно ) Как всегда Друже опять не помыл мясо, опять не снял пленки !
Я бы еще перец с ветками остального вытащил из сита, а оставшийся лук протер бы через сито. В нем столько мясного вкуса, зачем его выкидывать ?
Насчёт протертого лука согласна! Блендером его. А насчёт мытья мяса- зачем? Оно жарится и тушится. Мясо моют только если мелкие кости. И плёнок там никаких не было
@@anastassiya1495 Насчет пленок видимо я более щепетилен. А мясо в пакете не факт, что всегда при нуле лежало и на заводе ножи не супер стерильные. Все это, плюс возможное долгосрочное попадание солнечного света могло привести к закисанию поверхности мяса и срезов. Если не смыть, то вкус испортится как не готовь.
Мыть мясо не то что не надо, а нельзя. Микробы (или что там на нём) только останутся в раковине, и она станет грязной, они там будут размножаться, а с куска мяса никуда не денутся, ибо им пофиг на воду. Достаточно просто использовать отдельную доску для мяса, и после использования вымыть руки и доску с ножом, а всё ненужное на мясе погибнет при термообработке 🙂
@@druzhelubnaya уфф (даже наверное фууу)... Мясо в раковину никто не кладет. Мясо обмывают навесу либо на подвесной решетке, снаружи (внутри никто не требует) максимально холодной водой что бы смыть свернувшуюся кровь и закисшие соки, а также весь прилипший мусор и мелкие кости. Грязь в раковине потом смывается горячей водой. Далее мясо подсушивается бумажным полотенцем (салфетками).
Вы наверное и картошку не моете когда готовите в кожуре ?
@@rafgraf_babaiда нет, она права полностью. Есть исследования, что мытьё мяса приводит к распространению бактерий по кухне, потому что когда вы моете мясо на весу, мелкие капли брызгают вокруг раковины, а не только в неё. А бактерии гибнут мои термообработке.
С яйцами кстати аналогично.
Так что, моя мясо, вы просто пачкаете кухню, даже если не видите этого.
соус велеколепен, спасибо
Друже спасибо! Готовлю это блюдо прямо сейчас! ❤❤❤
Спасибо Друже!
Спасибо!!!
Я бы перец и зеленуху бахнул бы в какое нибудь сито, при варке, что б потом достать, а лук оставил с мясом, сладкий лук в соусе это же мегатоп, вкуснее мяса!
Какая пена на мясе? Ни разу не видел. Получается, и это хорошо
смотрю тебя еще с пикабу, ноль вопросов братик, все збс, хейтеры дураки)
Жаренный лук это------- шок это класс это болдеж 😂😂😂😅 кто не любет пускай жуют морковь или свеклу каждому своё утопленику не повеситься
Дружа, а у меня один только вопрос - а ты тоже готовишь под чайным грибом и кайфуешь от готовки?)
я думаю он в обнимку уже с валидолом, по возрасту он почти уже пенсионер
Пена и вода выходит из любого мяса, если его жарить не на высоком огне, судя по тому как шкварчит мясо, то огонь высокий и сок из мяса не успевает выйти, если бы жарили на маленьком огне была бы и вода и пена, это база, её знать надо. Та же пена выходит во время варки любого мяса хорошо или плохо- не важно
13:00 выглядит как "Яблоки у куринном бульоне"😆
Обратите внимание на ржавую (окисленную) сковородку на которой он жарит перец 😜😜😜😜😜😜😜 Это просто гениально (Карл)
Ведро бы муки добавил для густоты ещё. Это месиво, а не подлива)
Спасибо за очередной отличный рецепт👍 если будет время и желание - покажи, пожалуйста, что-нибудь из польской кухни, там всякие супы с колбасками и прочие вкусности) в твоем исполнении - больше всего нравится смотреть, понятно все и повторить просто👍🤝
Зачем польша? лучше из украинской тогда уж сразу.
@@Michael-fm8ypтак это разные кухни.Тем более рецепты украинской кухни у него вроде были,борщ точно был
@user-sl4ip7cr3s а пироги вообще бомба
классный рецептик! действительно просто и вкуснотищенско. приготовь что-нибудь ресторанное , чтобы был когнитивный диссонанс , типа- мясо с тунцовым соусом, как вителло тонато типа того. очень интересны поворские чудеса какие бывают ещё
Я уж было подумал, ща Друже сотворит русскую версию чилимяса, а это вышло лукомясо с чёрным перцем... Но тоже неплохо!
лучшае продвижения блюд это когда друже готовит ,а дима в конце ест и чавкает))) я блин есть захотел)))
>Я вас не осуждаю
>СКАТЫВАЙТЕСЬ до обычной свинины
Воистину зажрался
Пена от жидкости, жидкость от того что ты мясо прежде чем обжарить начинаешь дергать по сковороде
это! просто! а...уенно!
Очень аппетитно
Аж слюнки потекли😅
Подача как у Лазерсона, настоящий ученик...
А так всё супер
Браво👏👍
Я сломался. Этот же самый рецепт я сегодня нашёл в 12:00 на сайте и вот, когда уже всё приготовил вышел видос друже с этим рецептом. Один вопрос, где матрица дала сбой?
Ливану столовую ложечку, сказал он, и ливанул ну ложек 5-6 минимум
Этож Друже. Понимать надо.🤣
Друже : "пофиг на мясо главное гарнир" . Так же Друже в доставках: "Пару кусочек мяса и дофига гарнира. Хотелось бы по больше мяса"👍🏻
Имеется в виду размер кусков, овощ, мяса всё равно не должно быть мало, просто условно у тебя может быть не 10 небольших кусков, а там 2-4 здоровых
Супер-дешёвая это сколько?😂 У нас 700 р кило
просто вам спонсор не оплачивает говядину, как у Друже )
Умница
С пюре вкуснее и ещё спраржу припустить и вообще шедевр
Приготовьте пожалуйста соусы на подобий эзме или ещё что из турецкого
Друже постоянно такой: "КАК ТОЛЬКО перчинки начали двигаться, СРАЗУ ЖЕ вырубаем сковородку, СРАЗУ ЖЕ!!!1". И тут же через пару секунд: " Вот видите? Двигаются. Я не шучу! Сами! Давайте еще смотреть! Видите? Еще смотрим!" И ты сидишь такой "Мамой клянусь, снимай" И я уже который год, еще со стейков, задаюсь вопросом, специально это или нет.
Умммм... мясной кисель
Если мясо дает кучу жидкости воды то: мясо слишком холодное (только из холодильника)\сковородка недостаточно горячая\комфорка не дает достаточно жара\слишком много мяса на сковородке. Мне кажется комбинация из этих факторов. Не обязательно с мясом что то не так
Вот бы с ним посидеть поговорить по душам и выпить!!!
Деда, научи готовить манты пожалуйста
Даже дешёвая говядина нихрена не дешёвая😂😂😂.
😭
Наверно всю ночь на своей крутилки крутиться
9:07 ХАХВХАХАПХ забиваюсиися))) вынесло чутка, а также с концовки пупупепьепье
Друже, вспоминающий три сита Сократа, прекрасен )))
Спасибо, выкинули косарь за мясо на ветер) соблюдали все граммовки, перечного вкуса нет, а тимьяны с розмаринами сделали такой вкус елки, что есть невозможно. +времени ушло овер много
Попробуйте раздробить перец перед приготовлением, про то что с перцем ничего не надо делать Друже херню сказал. Вкуса будет больше
А рецепт и канал мне понравился. 👍