ПП ХЛЕБ ИЗ КЛЕТЧАТКИ ЗА 5 мин/ ХЛЕБ С КОТОРЫМ МОЖНО ХУДЕТЬ
Вставка
- Опубліковано 24 тра 2023
- Это один из самых полезных и правильных хлебных изделий, который прост в приготовлении, всего 5 мин в микроволновке и он подходит как тем кто следит за своей фигурой, так и тем кто хочет хочет избавиться от лишнего веса.
☑️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клетчатка - 4 ст л (35-40 гр)
Яйца куриные - 2 шт
Кефир 1 или 2,5 % - 100 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л
Псиллиум - 5 гр (по желанию)
Соль - по вкусу
Семечки, кунжут, семена чиа - по желанию - 15 гр
☑️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣Соединяем в чашке кефир и яйца. Перемешиваем до однородности
2️⃣Добавляем разрыхлитель и клетчатку. Снова перемешиваем до состояния кашицы
3️⃣Даём постоять тесту 10-15 мин.
4️⃣Перекладываем тесто в чашку которая подходит для СВЧ и выпекаем 3,5-5 мин в зависимости от мощности. Готовность проверяем пальцем, при нажатии, тесто не должно отпечатываться
5️⃣Даем хлебу немного остыть и наслаждаемся 😉
КБЖУ на 100гр (с семечками)
150.5 10/10/4.8
КБЖУ на 100 гр (без семечек)
85.9 6.8/5.1/2,7
Сибирская клетчатка Витаминая поляна 3 шт по 280 гр
ozon.ru/t/9ZzbwLr
Псиллиум (шелуха семян подорожника)
ozon.ru/t/w7ADeXo
#ппхлеб #самыйполезныйхлеб #хлеббездрожжей #хлебвмикроволновке #ппрецепты #похудение
Когда читаешь комментарии подписчиков, узнаешь много интересного. Спасибо всем, кто делится своим опытом, рецептами по здоровому питанию!
Здравствуйте!
Отличный рецепт🙏
Поделюсь своим:
Лен на кофемолке,
2 яйца, сода, соль, вода.
Делаю на глаз,консистенция густой сметаны. Выпекаю в микроволновке около 5ти минут в силиконовых фомачках для мафинов.
Если добавить стеверит( покупаю в аптеке Апрель), какао и сливочное масло, то получатся шоколадные кексики.
Быть может будут полезны мои советы😊
Один хлебушек разрезаю на 3 части, кладу масло, сыр.
Кофе с Кокосовые маслом и Стеверит или
Цикорий растворимый со сливками 33 % без подсластителя💪
Девчули, надо кушать все, и движуха, я ем и утром и вечером и в ночь мне 46 вес всю жизнь 70кг при росте 1м70см.если нет движухи, распирает еда, перекусы. Ищем чем занять свой мозг,как мне знакомый врач сказал, от сухарика ржаного хлеба ничего небудет. Все зависит и от организма, стрессы или снижают аппетит или уссиливают, нервы должны быть в порядке! ❤❤❤
Конечно, нужно кушать всё (исключения мусорная еда), только нужно знать сколько и когда. Но всё же когда питание чистое, то и чувствуешь себя совсем по другому. И конечно всё сугубо индивидуально.
И да, согласна здоровая нервная система тоже играет не мало важную роль.
Милая девушка, 46 лет- это очень ещё немного, и ещё с таким ростом... Конечно, Вы худая... Но с возрастом это проходит... 😅😅 Дай Бог, чтобы Вы до глубокой старости такой стройной и остались. 😊❤
Благодарю Вас за интересный рецепт.❤
Спасибо, хороший рецепт!👍
Я пеку такой хлеб из отрубей: пшеничных, овсяных, конопляных, кукурузных... Очень вкусно получает я. Если нужно булочку повыше, тогда в форме для кекса и в духовке, время минут сорок и кефира 1 стакан, отрубей- 2, яйца 2 , сода 1 ч. л.
Здорово👍🏼
Большое Катя Спасибо!!!
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт
Умница! Очень понравилось! Обязательно испеку.
Всегда для вас пожалуйста 🤗 готовьте не здоровье 😉
Доброе утро! Подписалась на ваш канал,спасибо за рецепт!
Спасибо вам я тоже буду готовить очень вкусно и полезно ❤😮
Спасибо за хороший рецепт хлеба, согласна с аудиторией, лучше духовка и стеклянная форма.👌
Катюша, очень все интересно! Конечно, спасибо за видео, но хотелось бы по-больше рецептов. Предлагай меню на ужин, обед и завтрак, что сама кушаешь.
Надо попробовать . Очень интересно!
Попробуйте, может и для вас этот вариант тоже окажется находкой🙂
Спасибо вам,осень хороший и полезный рецеп.🤗👍👍👍
На здоровье! Всегда стараюсь быть полезной для вас😉❤️
Спасибо за лёгкий быстрый рецепт🧑🍳.Очень доступно и понятно.👍👍👍
Рада что вам понравился 😉
Молодец, хозяюшка!Подписка !
Спасибо, всегда для вас всё самое вкусное😉
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Любовь, готовьте в радость!!!😉
Любовь, готовьте в радость!!!😉
Благодарю вас за рецепт😊
Готовьте с удовольствием 😉
Спасибо за рецепт!
Рада быть полезной для вас
Спасибо.
Умничка 👍🌹🌹🌹🌹и подписка
Благодарю
На первой минуте подписалась ❤
Спасибо. Вот для вас и делюсь проверенными и полезными рецептами
Какая вы умничка, я прямо заслушалась. Вы меня убедили, пошла готовить. Псилиум пью утром. Благодарю, вас. Вы прямо как куколка. 🥰
Спасибо большое! Это очень хорошо. Псиллиум очень хорошо влияет на наш ЖКТ, а его состояние нельзя недооценивать. Это по сути наш второй мозг 🙂
Огромное спасибо! Когда худеешь, так не хватает этого кусочка хлебушка!
Нина согласна, вот и для меня этот вариант прям находка, пусть и не совсем привычный вариант, но зато полезный😉
@@kat19862012 Спасибо! Вы прелесть! Желаю процветания Вашему каналу и счастья, любви и благополучия!
Да не в хлебе дело!
Ржаная мука-вода-соль/200кк на 100г...что тут"ужасного"?!
Спасибо большое! А вам крепкого здоровья и успехов!😉🤗
Катенька спасибо,лайк поставила,подписалась,будем худеть мне 65л,но тоже хочется выглядеть как вы молодежь.И еще раз спасибо за творожн. сырн.лепешку,все ок.Хабаровск.
Ирина, спасибо и вам!😉 Будьте здоровы самое главное. Будем стройнеть вместе😉.Хабаровск привет!!!🙌🏻
Если ваш хлеб имеет ограничения при похудении и его можно только кусочек утром, я не вижу смысла его делать . С таким же успехом я возьму и утром сьем кусочек отрубного хорошего хлеба который мне вес не прибавит..
Лана ну тут каждому своё. Если у вас получается держать вес на отрубной хлебе, то ок. Другим же этот вариант не подходит и делают хлеб из клетчатки.
Тут кому что нравится😉
В этом меньше ккал!
Отруби лидер по содержанию клетчатки 👍
Вы только начали канал. У вас классный контент. Не забрасывайте ❤
Спасибо большое! Планов по развитию очень много, так что не заброшу! 🙂
Очень радуюсь когда делюсь с вами полезностями и они вам откликаются.
Пока есть вы, будет жив канал😉😍
@@kat19862012 С мира по лайку и подписке😃❤
Обязательно попробую испечь.
На вид мне понравился.
Спасибо.
От меня ЛАЙК. 👍
Пожалуйста 🫶
Не всегда пластик можно ставить в микроволновку, я думаю лучше в стеклянной, огнеупорной посуде, а рецепт супер!
Согласна, лучше в стекле или в силиконе.
Очень понравился рецепт буду пробовать
Попробуйте, для худеющих это вот прям отличный вариант👍🏼🙂
Хочу вас поблагодарить, не отступая от вашего рецепта, получился вкусный, ароматный, полезный хлеб. 💖
Рада что вам понравился. Готовьте с удовольствием😉 Здоровья вам🙂
Спасибо! Да, пеку такой же хлебушек! Вместо кефира, можно использовать и ряженку! Очень люблю добавлять в это тесто и пару столовых ложек муки зеленой гречки! Вкус получается другой!)) Спасибо, тоже буду пробовать добавлять семечки, не додумалась сама😂❤!)
О, круто! Умничка, надо будет тоже так попробовать 👍🏼
Удивительно, но я пеку точно такой же хлеб, только без псилиума и он получается пышным и высоким. Просто использую 1 яйцо, соду 1/3 чд гашу в 50-60 мл кефира, кладу 4 ст л витаминной клетчатки, семян 1 ст л. Все хорошо перкмешиваю и ставлб в микроволновку на 2.5-3 мин. Увеличивается в об'еме прчти в 2 раза
Тут ещё от размера формы зависит. Ну здорово!!!
Понравился рецепт, все очень просто и понятно объяснили! Очень красивая и стройная девушка, даже не верится что многодетная мама👍
Алена благодарю вас, Рада делиться с вами проверенными и вкусными рецептами🙂 Да, я иногда сама не верю😁 я мама троих🤩
Спасибо за рецепт❤! Только надо исключить микроволновку и пластик ( при нагревании выделяет вредные вещества)
скоро опубликую видео этого хлеба с приготовлением в духовке
Я делаю себе в чашке. Кладу отруби ржаные вместо клетчатки. Идеально получается
Супер! И так можно👍🏼
Вы очень красивая и стройная!
Спасибо большое!😉🫶
Спасибо. А в духовке тоже можно ?
Очень милая барышня! Но в пластмассовые коробочки нельзя нагреватель. Они выделяют концертны
Спасибо😊 конечно лучше использовать силикон или стекло, но пока так 🙂🤷🏼♀️
Прекрасный рецепт ❤
А можно в духовке приготовить?Спасибо
Можно конечно, но я пока не пробовала
Добрый день.Хлебушек без соды всё же отличается от хлебушка с содой. Я как то раз тоже забыла про разрыхлитель.😁
Да разрыхлитель тоже свою роль играет))
Самый полезный хлеб на полбовой муке гликемический индекс 40
Я 1 яйцо добавляю, вполне хватает, лучше кефира побольше добавить😋
Ну если получается при таком варианте, то тоже вариант, почему нет! Главное чтобы он вас устраивал и нёс вашему организму только пользу😉
Спасибо огромное. Научите пажалуйста делать полезный майонез
Как только научусь его делать, так сразу с вами и поделюсь😉
Клетчатка бывает разная, нужно выбирать ту, в которой минимальное количество углеводов. Это клетчатка, хорошо очищенная. Тогда можно есть приготовленные из нее продукты в любое время дня
Рецепт классный, но вот лично я бы его испекла в духовке.
если есть время, то лучше конечно в духовке
Какая вы красавица
Спасибо большое!)))
Колько псилиума?
Доброго дня,подскажите пожалуйста,псилиум берете мука или шелуха и какая именно клетчатка,ягодная,пшенич.
У меня псиллиум шелуха, а клетчатка Сибирская ягодная
Лучше делать из псиллиума. Рецепт 2 яйца, разрыхлитель 6 г, псиллиум 30г, воды 100г. КБЖУ 86 б/8 ж/5 у/2
Тоже хороший вариант!👍🏼
Тоже хороший вариант!👍🏼
А можно в ложках рецепт🙋♀️
Здравствуйте,всем!
А в духовке выпекать при какой температуре и по времени.
Микроволновкой не пользуюсь.
Я в духовке ещё не пекла, но думаю 15-20 мин не меньше на 180 С
Добрый день. Подскажите какую клетчатку лучше использовать
Я использую Сибирскую клетчатку, витаминная поляна.
А в духовке сколько займет времени? Может покажете такой рецепт?Спасибо.💐
Да, обязательно скоро приготовлю такой хлеб в духовке и обязательно с вами поделюсь информацией
@@kat19862012 Будем ждать!
Здорово!!! Чем можно заменить псилиум?
добавьте просто столько же клетчатки
Здравствуйте! А если использовать только яичные белки, то ккал намного убавится. Но это уже другая история😉
Ну да, надо пробовать
Я делаю ещё проще:ржаную клетчатку,воду,соль и немного масла топлёного или кокосового. Смешала и в микроволновку
Здравствуйте! Какую клетчатку вы используете? А то посмотрел сколько её видов и офигел....!!! Можете название написать?
Я использую Сибирскую клетчатку Витаминная поляна, но этой марки есть ещё несколько видов. Заказываю в озоне, ссылки на клетчатку есть в описании под видео😉
Добрый день! Очень понравился хлебушек, делала без псиллиум, после выпекания на дне образуется жёлтый слой (думаю это от яйца слой) думала плохо взбила. Но нет, второй раз делала(уже даже очень хорошо взбила) всё равно так получилось. В чем причина?
Честно, даже не знаю почему так.🤷🏼♀️ У меня всегда получается хлеб однородным.
Здравствуйте, а можно печь в духовке? Не люблю микроволновку
Да можно конечно, но я пока не пробовала , подсказать по времени и температуре не смогу
Добрый вечер А чем можно заменить псилиум???
Знаю, что можно использовать семена льна, у них в принципе схожие свойства, но сама заменять псиллиум не пробовала
Какой вид клетчатки вы используете
У меня Сибирская клетчатка, витаминная поляна. Яблоко, клюква, черника, брусника, шиповник
Смесь для салатов нужно держать в морозилке ,все семена быстро окисляются ,в том числе и орехи и поэтому содержат фитиновую кислоту ,которая тормозит обменные процессы .а так конечно рецепт интересный ,но хлеб обычный тоже надо есть .без фанатизма девочки ,а то жкт полетит .
Ох если бы там ещё было столько места.🙂
Можно ли клетчатку заменить на пшеничные отруби?
Да, конечно почему нет🙂
Готовлю хлеб из овсянной клетчатки, она нежнее и не так раздражает кишечник. (Пшеничная твердая и много берет воды из кишечника. ) ем целый день как прописал доктор- 1 ложка в каждый прием пищи. Отлично, и вес тоже. Псилиум вкусно с кисломолочкой, и не ждать долго, а то каша получится.
Отлично, так тоже можно
Псиллиум очень хороший продукт, для ЖКТ это 🔥
Яблочная клетчатка подходит?
Честно не пробовала, не могу сказать
Сегодня подписалась на Ваш канал, просмотрела несколько видео. Очень хорошая подача материала, сразу видно, что Вы не новичок в этой теме. А, хлеб в микроволновке выпекаю в силиконовой форме, очень удобно, он просто из неё вылетает.
отличный вариант. Тоже нужно приобрести такую форму, в них очень удобно делать выпечку!
Спасибо)))
Скажите, а псиллиум у вас в виде муки или шелуха?
Помол мелкий, но не мука. Что-то среднее
А в духовке можно? То сколько по времени
Я пока не пробовала, но думаю мин 15 при 180С
Лучше потратить 20 мин в духовке, но, результат приятно удивит.
Рецепт: яйцо - 3шт, 30гр псиллиума, 3 гр разрыхлителя, соль и перец по вкусу. Настоять 5-10мин для набухания псиллиума, затем переложить ложкой в силиконовую форму (для кексов) и выпекать указанное время. Не открывать духовку до остывания булочек, вкус даже становится больше приятным, чем у обычного хлеба. Выходит ок. 3 булочек, хватает на несколько приёмов пищи. Приятного аппетита!
P. S. А на белке без желтков с псиллиумом получается ещё пышнее. Рецепт простой с минимальным количеством ингридиентов (без заморочек с содой и кефиром, с кот всегда тесто оседает), по мягкости лучше рецепта только с клетчаткой, на котором, кстати, получается пышный утренний блин: 1 яйцо, 1 чайная ложка клетчатки (у меня Сибирская клетчатка пшеничная), 2 чайные ложки овсяных отрубей, 50-60 гр холодной воды. Все перемешать и жарить в сковороде с крышкой (как обычный блин). Под крышкой тесто блина приподнимается, становится пышным, немного еще поджарить и перевернуть. Начинка любая (куриная грудка, сыр, огурцы, помидор). Овсяноблин не поднимается так, как с ложечкой клетчатки. Но, в день, при любых вариантах употребления овсяных отрубей и клетчатки, нужно помнить о макс.нормах - 30-50гр, чтобы польза не стала вредом для организма. Здоровья, всем!
А если выпекать в духовке?
Я не пробовала, но думаю минут 15 при 180С
Где купить клетчатку в такой банке и ксилиум? Подскажите пожалуйста...
В пятерочке я всегда покупаю
Валберис, озон
Валентина, для вас оставила ссылочки в описании под видео. Они кликабельны.
Я беру на озоне, многие покупают на валберис. Вообще не принципиально
Я ничего не взвешиваю,а делаю так- беру творог,яйцо,клетчатку,соль,соду. Все перемешиваю и м/ волновку,иногда добавляю разные семена
Ну когда уже знаешь какое должно быть тесто, то можно и не взвешивать. Ну а тем кто питается через счётчик калорий, им прям на начальном этапе этот процесс необходим 🙂
Жирные продукты полезные. Но не нажирать!
Если они обожают сыр/яйца/молоко, их первой реакцией будет что-то типа "Ух ты!
А я - вегетарианец, но я никогда бы не смог стать веганом.
Я просто не представляю, как сдюжу без сыра/яиц/молока".
Вполне понятное поведение, особенно если человек знает немного веганов или не очень в теме веганской этики.
Другая категория ово-лакто вегетарианцев может захотеть сделать из тебя фрика.
Как мы уже писали, если они могут убедить себя в том, что ты - радикал и псих, они сумеют компетентно опустить тебя в своих глазах и в последующем твои взгляды тоже.
"Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес
Тоже не дружу с весами😢, это не для меня
И сколько будет стоить такой хлеб... Скажите в каком магазине можно купить ксилиум....или как его правильно... И что вы там ещё показывали...
Стоимость не считала, псиллиум беру на озоне, ссылка в описании под видео
А я насушила подорожник, если его перемолоть в кофемолке, получится псилиум, или нет
Не могу сказать😁 я покупаю готовый вариант
Псилиум- это семена подорожника, а не сама трава.
Псиллиум - это шелуха семян ИНДИЙСКОГО подорожника, а не обыкновенного, растущего у нас при дороге.
То, что вы насушили - никак ни разу не псиллиум.
Благодарю всех за ответ.
У меня нет микроволновки. В дух.шкафу сколько времени нужно?
Светлана я к сожалению ни разу не пекла этот хлеб в духовке, поэтому по времени сказать не могу. Я думаю не меньше 15-20 мин при температуре 180С
Спасибо
25 мин 180 градусов
Классный хлебушек. Еще бы яйца убрать..
🤷🏼♀️
Прекрасно. Вот только нет у меня микроволновки... Если готовить в духовке, то сколько по времени и при какой т-ре?
Я делаю в духовке 180гр 10-15минут(по своей духовке смотрите
Честно не знаю, всегда выпекала в микроволновке, но обязательно попробую в духовке и поделюсь информацией
@@user-cq8nn1xh2w Спасибо!!!
@@kat19862012 😘
@@user-cq8nn1xh2w мерсибо!❤
А что вы едите на обед вместо хлеба.или белый хлеб
Ничего. Мне хватает утреннего хлебушка! В обед я спокойно обхожусь без хлеба
Сколько в этой булочки углеводов?
В описании к видео я указала КБЖУ
У нас проблемно купить псилиум и клетчатку.Подскажите где вы покупаете?
На WB все есть☺️
Нелли спасибо за вопрос, сейчас я добавлю ссылки на продукты в описание под видео!
Я покупаю на озоне, но эти продукты можно найти и на валберис
Можно заказать на Валберисе, там очень большой выбор.
Какую клетчатку покупаете
Я покупаю сибирскую клетчатку. Беру на озоне, ссылку оставила в описании под видео
@@kat19862012 спасибо. А диабетикам можно?
Я на псилиуме пеку блины.
Круто🔥 я ещё не пробовала🙂
А из чего эта клетчатка? У меня есть пшеничная, из овса.
Я пользуюсь Сибирской клетчаткой витаминая поляна она на ягодах черника, брусника и клюква.
Ссылка на продукт есть в описании.
Беру на озоне
А соду надо туда класть?
Я готовлю хлеб на разрыхлителе. В описании под видео оставила рецепт🙂
Всем добра! А хорошо бы добавить 3-4 гр разрыхлителя! Тогда хлеб поднимется и будет мягким-пористым!
Конечно, это так и есть разрыхлитель нужен. Я просто пока вам видео снимала забыла за него🤭
Но в описании под видео я его вписала
Только для здорового кишечника!!!!!
Согласна!
Я такой хлебушек за один раз съем
Да он небольшой получается, можно в принципе и за раз съесть, но так как ещё днём у вас будет клетчатка из овощей, фруктов, то не перебирайте с хлебом😉
Мадам вы ну очень худая ешьте на здоровье всеееее
Оно так просто кажется с виду. 🙂На самом деле есть и бока и живот которые ещё немного надо убрать.
Немного разрыхлителя не помешает
Да он здесь нужен, просто забыла за него совсем. В описании я его указала
Не худеть, а СТРОЙНЕТЬ! ХУДЕТЬ ОТ СЛОВА ХУДО
Все должно быть в меру. Был такой актёр Савелий Краморов. Почитайте. Не надо фанатизма. Организму нужно все в разумных пределах. Я думаю к этому тесту надо добавить ращлихлитель.
Да, вы правы, разрыхлитель не добавила, ну об этом сказала🙂 Забыла😂
Где берут клетчатку?
Я оставила ссылку для заказа клетчатки в описании под видео. Я беру на озоне, есть также на валберисе или в обычных больших гипермаркетах тоже можно найти
Это , скорее, не хлеб, а кекс)
Ну можно и так назвать ))
Если Вы забыли положить соду, то озвучить нужно было, сколько её надо в тесто? Вы же делитесь рецептом. Или сколько разрыхлителя нужно? Её нет и в описании рецепта под видео?
Я всё сразу указала, просто нажмите развернуть описание и всё там найдёте. Там есть ВСЁ
У нас такая клетчатка не продается,,,...,,
Если где вы живете есть озон, то проблема решена😁 я всё покупаю на озоне, ссылочки для заказа клетчатки оставила в описании под видео
Мы не худеем,мы стройнеем.Худеют только больные😮
Не вводите людей в заблуждение про углеводы. Сначала изучите тему, что есть усвояемые углеводы и как посчитать количество усвояемых углеводов из клетчатки. Можно и на ужин углеводы употреблять и снижать вес. А хлеб на самом деле замечательный, всем советую.
я не ввожу людей в заблуждение, я просто говорю что такой продукт как хлеб, да и не только он, это касается и макарон, круп, картофеля - да это сложные углеводы и всё равно их не стоит есть после обеда и тем более в вечернее время.
Уже доказанный факт, что худеется только при дефиците калорий, и всё же лучшая вечерняя еда это белок и овощи и хлеб какой бы он полезный не был - вечером не нужен чтобы не вызвать хотя бы неприятных ощущений в пищеварении