Lemon cream brioches 🍋 baked 🍋 Very soft WITHOUT BUTTER
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- Опубліковано 21 вер 2024
- A cream donut cannot be refused, especially if it is BAKED and NOT FRIED! Since I made baked Donuts with jam for the first time (about 2 years ago) watch the video here 👉 • BOMBOLONI al forno SOF... I haven't left them behind, they are SOFT and DELICIOUS! Today I wanted to replicate them with Lemon Cream, a pleasure, as you will understand from the video!
I made them large with a 10cm pastry cutter but you can make them smaller using a glass!
Do them again and let me know! 😉
🌡️ In the OVEN at 175° Static 170° Fanned for about 20 minutes
📝 Dough ingredients
400 g Flour 0
10 g Fresh brewer's yeast
90 g Sugar (you can increase if you prefer sweeter)
130 ml Water (Slightly warm)
1 Egg
1 egg yolk
60 ml Seed Oil (or Olive)
Salt 1 pinch
1 Lemon (peel)
📝For the Cream:
500 ml Milk
90 g Sugar
2 whole eggs
40-50 g 00 flour or corn starch
Lemon peel
2 tablespoons Liaiore Limoncello (optional)
Vanilla extract
Ciao a tutti! Buon inizio di settimana! Neanche il lunedì, un buon Bombolone alla Crema, si può rifiutare, specialmente poi se è AL FORNO e NON FRITTO! Da quando feci i Bomboloni al forno con la marmellata per la prima volta (circa 2 anni fa) guarda il video qui 👉 ua-cam.com/video/VX1Mryv0Zx0/v-deo.htmlsi=QRFXQJ4Qk4tBuCMe non li ho più lasciati, sono SOFFICI e BUONISSIMI! Oggi ho voluto replicarli con la Crema al Limone una goduria, come capirete dal video!
Io li ho fatti grandi con un coppapasta da 10 cm ma potrete farli piu piccoli utilizzando un bicchiere!
Rifateli e fatemi sapere! 😉
🌡️ In FORNO a 175° Statico 170° Ventilato per circa 20 minuti
📝 Ingredienti Impasto
400 g Farina 0
10 g Lievito di birra fresco
90 g Zucchero (potete aumentare se preferite piu dolci)
130 ml Acqua (Leggermente tiepida)
1 Uovo
1 Tuorlo
60 ml Olio di Semi (o di Oliva)
Sale 1 pizzico
1 Limone (buccia)
📝Per la Crema:
500 ml Latte
90 g Zucchero
2 Uova intere
40-50 g Farina 00 o Amido di mais
Buccia di Limone
2 cucchiai Liaiore Limoncello (facoltativo)
Estratto di Vaniglia
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❤😂🥰Ho iniziato proprio bene la settimana,avevo il morale a terra,ma poi vedendoti lavorare,ad impastare,questi ....io non ho parole sono esterefatta da tutto ciò che prepari,non fa niente, te lo dico in napoletano : pure si nnu' miette a' crema,va bene 'o' stesso.Ciao cara deluzia❤❤😂😂
Oilaaaa!!!! Che bontà che ognuno di noi ha provato quasi sempre, che poi non riesci a rinunciare,io ne ho fatto un bel ritrovo e goduria ogni giorno a Cattolica x diversi anni inconfondibile in estate durante le ferie che bontà, ora Debora c e li propone saranno favolosi xché tu sei una maestra dei lievitati.!!!Grazie buonissimi da svenire con quella crema pasticcera da favola!!!!!!
E si chi non ha mai mangiato un bombolone soprattutto d’estate! 😅😉 Grazie carissima ❤
Sono meravigliosi da fare anche questi, oggi ho fatto i tuoi pangoccioli morbidissimi sei unica ogni tua ricetta è un successo in cucina grande Debora❤❤❤
Grazie mi fa molto piacere ❤❤❤👏🏻👏🏻👏🏻
Ciao Debora,
Che bella ricetta anche oggi, cominciamo bene la settimana.
Grazie tesoro
Buon lavoro e buon prosieguo di settimana
Buon pomeriggio
❤❤❤❤❤❤❤
Grazie a te un abbraccio ❤
Q pinta mas rica gracias por compartir,,me encantan tus recetas,,,un saludo
Grazie mille ❤
Semplicemente incantevoli come te Una bontà unica Una bravura unica sei 🤗 Un GRAZIE Grande Grande 🙏 buon pomeriggio 👋☺️💞
Grazieeee di cuore Anna ❤
La ricetta meraviglia,grazie!!!
❤
Sono favolosi 👏 grazie grandissima Debora complimenti 👍👍♥️
Grazie a te ❤
Ciao Debora fantastici bomboloni alla Crema ottimo l'impasto ben lievitato e l'ottima crema nostrana congratulazioni Debora grandissima chef 😘🍀🍀🍀👩🍳
Grazieee Alberto 😊
Grande debora è un incanto vedere i tuoi video, sei una maestra
Grazie a te carissima ❤
Certo Debora, con la scusa che sono al forno cediamo a questa delizia!!! Ogni scusa è buona.....ma i dolci.....troppo buoni grazieee ❤❤❤
E si ora non ci sono scuse! 😜😉 Grazie cara ❤❤❤
Li proverò... Sempre brava.... ❤
Grazieee ❤
Complimenti per la bravura e la semplicità nello spiegare la ricetta, davvero brava
Nooo vabbè spettacolo bravissima complimenti cara😘😘👍
Grazieee carissima ❤
Ono što me oduševljava kod italijanskih recepata je jednostavnost.❤
Mi fa piacere grazie ❤
Senza parole .... poesia per gli occhi e il palato...che bontà mammamia 👏👏👏😋😋😋 Debora ci conquisti con ogni tua ricetta, e poi il tuo splendido sorriso e la tua voce 🥰
Yuppieeeeeeeeee!!! Davvero da urlo! Grazie mille!!!!!! 🙏🙏🙏 😘😘😘
Pregooo 😂 Grazie a te ❤
Ciao Deborah !! Mama Mia buona ricetta !! Grazie mile
Bacione per te dalla Francia
❤😘😘😘😘
Grazie un abbraccio a te ❤
@@tuttiatavola2016
😘😘😘😘🥰💞🙏 grazie
Cara Debora ho l' acquolina, con tutte queste bonta' ci fai venire fame.😂😂Bellissime e buonissime👍brava come sempre😘
Grazie a te come sempre Lina ❤❤❤
Complimenti per la bontà unica che devono essere questi bomboloni.👏😋
Che magnifica pasta!!! Non c'è che dire, ogni lunedì dev'essere cosi 😏😏😏😏 buonissimo😋😋😋😋🔝🔝🔝 bravissima, il tocco finale al limoncello è da oscar 👌 😁🙋
Grazieee sei sempre un tesoro Ale ❤❤❤
Ciao carissima!!😊con la tua voce iniziale ti fa sentire più vicina ❤...ti chiedo gentilmente :quelli con la marmellata hai usato la tecnica di sovrapporre i dischetti.Hai notato diversità rispetto a q.sta?BRAVISSIMA SEMPRE❤
Si non l’ho replicata qui quella tecnica perché la Crema in cottura uscirebbe, ma si può fare uguale! Più o meno è lo stesso risultato finale! 👍😉 Grazie per l’attenzione carissima ❤🥰
l'ho già visto l'altro giorno ti seguo sempre sei sempre bravissima 👏❤️
Mio Dio che spettacolo per gli occhi, che goduria per il palato👏🏻👏🏻
Grazie ❤
@@tuttiatavola2016 😘
❤❤❤
Grazie è proprio quella che cercavo ....al fornooooo li farò senz'altro
Mi fa molto piacere grazie mille a te ❤
🤩Ecchimeee...ennamo noo...adesso che inizia a rinfrescare un po si può osare un pochino di più con il forno, grazie Tesoro mi attivo immediatamente, per il dopo cena sicuramente spariranno, mi ricordo che quando li feci due anni fa...si presentarono anche i vicini di casa 😂
Grazie ancora Deboruccia der core mio 💝🥰
😂 Immagina casa mia che via vai, tutto il quartiere! 😅😂 Chi arriva prima acchiappa! 😉 Grazie tesoro vedrai neanche il tempo di guardarli e spariranno! 😂❤️😍
@@tuttiatavola2016 🤦hai detto benissimo...neanche il tempo di guardarli🤦😭
Meravigliosi. Li farò.... Impossibile resistergli....
👏🏻👏🏻👏🏻😉🥰😂
تبارك الله عليك
❤
Trasmetti una calma quando fai queste cs,brava ti seguo da tanto ci sono cs che non mi vengono ,ma questi li voglio provare,speriamo che vengono come i tuoi 😊😊😊
Sicuramente vedrai! 😉🥰 Grazieee mi fa molto piacere ❤
Corro a prepararliiiiii❤❤❤❤❤❤🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
😂❤
Troppo belli e sicuramente buoni😍
Grazie mille ❤
Bom dia🙏admirável que maravilha vc e uma artista em todos seus trabalhos.
Parabéns muito sucesso .
saúde e Paz para vc e família.
Спасибо, Шеф! Отлично выпечены булочки очень мягкий и пушистые, ! 👍👍
Grazie, capo! Panini perfettamente cotti, molto morbidi e soffici!👍👍
Grazie ❤
Debora sei super Top, tu devi andare in TV....con queste mani di fata avresti un successo strepitoso! ✌✌✌✌
Debora, ricordo benissimo quando li hai fatti due anni fa',questi sono insuperabili,li farò domani per il mio compleanno 🤗, grazie mille alla mia Queen 👑✨✨✨🌹🌹🌹sei davvero grandeeee ,ti abbraccio forte forte 🤗🤗🤗, ciaaaaooooo 😘💖
Uhhh AUGURIIII di cuore carissima, buon compleanno! ❤❤❤
@@tuttiatavola2016 Grazieeeee🤗 un' abbraccio alla mia Queen 💞👑✨🌹
Brava! Mi hai dato degli spunti. Che Dio ti benedica...
Welcom to recette savoureuse ❤🥀
Чудесная выпечка!!! Люблю печь,обязательно испеку .Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤❤
Grazie a te ❤
J’adore
❤
🙋gnammy...gnammy ..😋che bontà 👏👏👏❣️
❤
Как всегда всё великолепно и чувствуется бесподобно вкусно моё восхищение этим чудесным рукам❤❤ вы кулинар высшего ранга
Adoro sono super golosi e invitanti 😋👍🏼 bisogna rifarli appena possibile anche se non verranno stupendi come i tuoi 😂 semplicemente BRAVISSIMA 👏🔝😋❤️❤️
Ciao Debora complimenti per la ricetta. I tuoi bomboloni sono una meraviglia da mangiare a pieni bocconi... Infinita bontà! Bravissima! ❤❤❤❤❤❤❤
E si sono veramente buoni cara Antonia, grazie un abbraccio ❤
Рецепт супер, спасибо большое за русские субтитры❤👍🌷🌷🌷
Grazieeee a te ❤
Sicuramente buonissimi , quello che mi frena un po' è la lievitazione.... troppo lunga , sono talmente buoni che prima o poi li farò.... grazie ti seguo spesso 💞
È indispensabile per la buona riuscita! 😉 Ma fa tutto sola, basta dargli le pieghe poi cresce sola! 😂 Grazieee 🥰
Sei la piû brava in assoluto❤❤❤❤.Ti seguo da molto sei la migliore in tutto. Faccio soltanto le tue ricette e mi riescono abbastanza bene.Grazie.❤❤❤❤❤
Sono felice! Grazie di cuore Rita ❤
Sei veramente bravissima 😂😂😅❤
❤❤❤
Super buoniiiii bravissima sempre Debby 🎉🎉🎉😊😊
Grazie mille ❤
Complimenti Debora. 👏😋sicuramente li farò. 😊
Sei bravissima
❤
Che buoni
! quando fai questi impasti ti viene voglia di farli subito ...ms tu hai le mani d oro sei bravissima....😊
Bonjour , merci pour votre recette qui me met l'eau à la bouche. Bonne journée.
Grazie mille ❤
Ciao! Deliciosos brioches! Un impasto perfetto,buen resultado! Un ripieno imperdible! Me encantó, Grazieee!!!
Grazie mille ❤
Spettacolari e goduriosi🎉brava
❤
Ma noooooo....domani sono già fatti e divorati , grande grazie 😅😅👍👍👍⭐⭐⭐⭐
😂❤
Che Spettacolo ... E che bontà ... 😋
Seus vídeos são maravilhosos! A apresentação, as receitas, as explicações e até a música. Não mude nada. É o melhor canal do UA-cam. Obrigada.
Dolcissimo buon pomeriggio tesoro bella mia..ma incominciamo benissimo la settimana.. più dolce di cosi.. davvero deliziosi..buonissimi da fare non si può rimanere indifferenti..la mia farina 0 ha 13.5 di proteine va bene un dolce bacino a te meravigliosa creatura..mani d'oro.😘❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
A benissimo cara, un grande abbraccio ❤❤❤ Grazie ❤
Sempre meravigliosa ❤
Grazieeee ❤
Bravissima Debora👏👏👏..seguire i tuoi video è sempre un piacere imperdibile👍..complimenti per le chiare ed esaurienti spiegazioni delle tue ricette accompagnate immancabilmente dal tuo dolcissimo sorriso❤😘💐
Mi ispiri....e vederti far uscire tutte queste meravigliose prelibatezze è STUPENDO!!!!😊
Strabravaaa ..li voglio fare anche iooooooo chissà che buoni 🎉🎉🎉 complimenti sei molto brava...
Dio mio è di pomeriggio e 😊se era di.mattina lì avrei mangiati attraverso lo schermo,li devo proprio fare ❤bravaaaaaaa
😂 Grazieee ❤
- WOW...SEHR LECKER ! 😋😋😋👌
- DANKE SCHÖN ! 🥇🌹🍀🤗👍
Grazieeee ❤
Mamma mia, un incanto guardarti ,sembra magia
Ummmm che buoni😋
Débora! Essa música de fundo é a sua marca registrada! Não a abandone! Não consigo ver suas receitas sem ela! 😊
Grazie no non ti preoccupare! 😉😅 Grazie ❤
Hola, Devora, me gusta, lo que preparas, sea dulce o salado, gracias, por tus recetas, maravillosas y deliciosas! Saludos, desde Perú! 😊
Mamma mia che BONTÀ!!! SPLENDIDI! BRAVA COME SEMPRE! 🎉❤🎉
Olá. Muito obrigada por esse vídeo maravilhoso! Fiquei com água na boca.
Che bontàaaa , vorrei essere la tua vicina di pianerottolo , sei super brava ❤❤
LO SAI...TI AMO...❤❤❤❤ SEI SUPERRRRRR🎉🎉🎉🎉 GRAZIE!
أصدقائي لطيفون أحبكم❤😘🙏🙋LIKEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
❤❤❤❤
Se li faccio ...me li mangio tutti, SICURO !!! Sono meravigliosi, bravissima 👌
Brava 😊❤
❤
Senza parole!! 😋😋😋😋
❤
Finalmente ti vediamo! Complimenti e buon lavoro.
Non si può iniziare meglio la settimana Deb mia 😍 Con un tuo meraviglioso lievitato! Io li ho cotti in friggitrice ad aria e ti assicuro che erano uguali a quelli fritti! Crema al limone per me è top ❤ bravissima come sempre!
Sii immagino! Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazieeee sister ❤
Sara da Manfredonia ti seguo da molti anni e ti dico che tutto buono quello che fai bravissima ❤
Welcom to my recette savoureuse 🥀❤️
Buonissimi i bomboloni alla crema, bravissima Debora 😘
Мммм как же вкусно, всё, что Вы готовите очень аппетитно и вкусно, обязательно воспользуюсь рецептом, огромное спасибо
Grazie a te ❤
Che brava ! Hai le mani d oro! Sai Deborah ho fatto tante ricette che fai ! Come la crostata arrotolata le frittelle mediterranee la pizza mille bolle e anche la focaccia tutto mi e venuto benissimo devo solo ringraziarti merito tuo che spieghi così bene anche senza parlare grazie mille sei una grande complimenti!❤️
Grazieee a te, sono strafelice! Un abbraccio affettuoso cara Antonietta ❤❤❤
E' un piacere realizzare le tue ricette, la pasta e le altre preparazioni sono stupende, seguono lo stesso schema, ricette stupende. Grazie per la condivisione, Tutti a Tavola.
Grazie a te ❤❤❤
Ciao bellisiima Dama 😍🙏❤️😘 bendiciones para todos vosotros 🙏❤️😘 apuntada ..un recetario solo de te👌💪😍
Grazieeee 🙏❤️❤️❤️
@@tuttiatavola2016 Sempre a te ♾️
Bravissima fai venire voglia di mangiare complimenti 😊😊
Aprendi a fazer brioches na marra depois que saí de uma firma com uma mão na frente e outra atrás,agora a forma de montagem e ainda assados !!... Maravilhoso estupendo!!! Abençoada seja !!
Fantasticne krofne ,sa domacom kremom bravo Debora .Profesionalac i to vrhunski .👌😘💖
Grazieee ❤❤❤
Che bontà bravissima come sempre ,volevo chiederti se l'impasto si può fare in planetaria e con che tipo di gancio ,e se si possono fare fritti,ti ringrazio
Sì certo con il gancio ad uncino, va benissimo anzi è anche meglio! 😉 Possono essere fritti 👍👍 Grazie ❤
Շատ գեղեցիկ է և համեղ
Grazie ❤
Wow excellent sharing video my dear 🥰👍👌🌹🌼🤝🔔
Grazieeee ❤
Grazie mille per questa ricetta! Rendi tutto estremamente facile..... sei bravissima, gentile e dolce...... cosa che non si vede molto. (Susy )
Qué delicia!!!!! Eres una maestra!!!! Gracias por compartir tus riquísimas recetas!! Dios te bendiga!!! Voy a hacerlos con gusto!!!!
Grazie a te ❤❤❤
Si sente il profumo fino a qui 🎉🥳da provare sicuramente grazie 😘
Buongiorno Debora, Mmmm mamma mia che bontà!! Bravissima come sempre...grazie di ❤per aver condiviso questa deliziosa ricetta 🔝👍👍👍👍👍👏🥰🥰
🌹💕Beyond delicious bomboloni looks really so mouthwatering 😋 nicely you have made dear enjoyed watching with interst & big friendly like for you friend 😊❤❤❤
Grazie un bacione ❤
@@tuttiatavola2016 you are so humble persone my dear👌💕💗
Mamma mia Debora, che spettacolo godurioso: li adoro!😍😍😋😋❤❤💋💋
Bravissima e grazie per la ricetta
Debora cara ❤ sono incredibili questi bomboloni e poi come giustamente hai scritto, come si fa a non farli? Poi sono al forno!
Ogni cosa che fai è meraviglia e i cinque sensi con te fanno scintille!
Grazie, al più presto li farò e ti farò sapere 💚❤
Bravissima,i seguo le tue ricette,sia dolci che salate e devo dire i risultati sono stati ottimi, grazie.
Eres bella y tienes unas manos maravillosas... gracias 😊🎉
Que lindooooo seu trabalho 👏 Obrigadaaa Ameiiii 💛