Floriana tesoro sempre grazie e complimenti x tutto ciò che fai. X favore ce la versione da realizzare con il bimby? Inoltre posso usare il l'udito di birra fresco? Grazie cara e complimenti
Ciao cara. Nella ricetta trovi anche il procedimento Bimby. Ti lascio il link: www.tuorlorosso.it/bomboloni-al-forno/ Per il lievito puoi usare 8 g di lievito fresco
Ciao sono nuovo a questo mondo. Innanzitutto complimenti x la semplicita' con cui spieghi🏆🥇. Volevo farti un paio di domande veloci se gentilmente mi potresti rispondere: nel video dici di usare mezza bustina di lievito. Sapresti dirmi a quanti grammi corrisponde? La temperatura ideale per farlo lievitare? Infine non ho modalita' forno statico. C'e' una sostanziale differenza usando fan mode? Grazie e complimenti ancora
Ciao e innanzitutto grazie per le tue parole! Per quanto riguarda il lievito una bustina di quello disidratato corrisponde a 7 g quindi quando ne indico mezza devi considerare circa 3-4 g. Per la temperatura ideale per farlo lievitare è tra i 25 e i 30 gradi. Se no hai la modalità statica non preoccuparti, abbassa semplicemente di 10 gradi la temperatura indicata così avrai un ottimo risultato comunque. la modalità ventilata crea più una crosticina soprastante i cibi mentre la modalità statica consente una cottura più delicata e "lenta" mantenendo i cibi più soffici, per questo è indicata per la preparazione dei lievitati. Spero di averti aiutato.
Diciamo che farli in giornata sarebbe in massimo. Avendo la crema andrebbero in frigo, se nn fa caldo come in questo periodo possono stare anche a temperatura ambiente ma inevitabilmente tendono a perdere la morbidezza
Grazie mille per questa ricetta efficace e semplice allo stesso tempo 😍😍😍 una domanda:una volta che l'impasto è lievitato e lo abbiamo suddiviso in palline,posso congelare qualche pallina invece che far terminare la lievitazione e cuocere? oppure è meglio congelare qualche pallina dopo la seconda lievitazione? e una volta che hai bisogno di scongelarli,come puoi procedere?tipo se hai congelato senza seconda lievitazione,fai lievitare e poi cuoci oppure se hai congelato dopo la seconda lievitazione fai solo scongelare e poi cuoci direttamente..? Fammi sapere se è una cosa fattibile 😅 e magari la scorciatoia più pratica... sarebbe magnifico poter tirare fuori dal freezer anche la sera prima e poi la mattina infornare 😍
Ciao cara! Si sì pupo congelare le palline prima della seconda lievitazione. Le togli dal freezer la sera e le posizioni sulla teglia. Ora del mattino puoi infornare. In questo modo l’impasto ha il tempo non solo di scongelarsi ma anche di terminare la lievitazione 😘
@@tuorlorosso ciao ❤️ grazie questa è telepatia 😍 stavo rivedendo il video perché stavo preparando l'impasto e mentre guardavo e procedevo è arrivata la notifica con la tua risposta ❤️🫂Alle 18 45 finisce la prima ora di lievitazione, faccio le palline e le congelo poi stasera prima di andare a letto metto su teglia e domani mattina si inforna 😍😍ti faccio sapere domani ❤️ è la prima volta che mi cimento con i bomboloni e spero che vada bene 🥰 così diventerà una delle mie ricette jolly ❤️ Grazie mille un abbraccio 🫂❤️
Ciao Floriana complimenti sempre bravissima 👏👏, volevo chiederti nella ricetta dei bomboloni a quanto grammi corrisponde mezza bustina di lievito disidratato, grazie 😊
Ciao Flo , ti seguo da tempo e ho provato tante tue ricette,,,, su questa ho un dubbio 🤔 ho fatto impasto questa mattina, dopo la prima lievitazione ho notato ancora i granelli del lievito nell impasto e notato che sono cresciuto poco,,,,,, non come i tuoi 😭 fra poco li metterò nel forno e spero vengano grandi e soffici,,,,,,, è normale che abbia visto ancora i granelli del lievito nell impasto?? Ti farò sapere come sono venuti appena li assaggio 😅 ciaooooo
@@tuorlorosso buongiorno!!! Diciamo che erano buoni ma poco soffici,, troppo compatto interno,,,,, forse era meglio se il lievito lo scioglievo a parte, o usavo il lievito fresco,,,,, li rifarò in questi giorni e ti farò sapere,, grazie cara,,, a presto, ciao
Ciao Flo, oggi ho rifatto i bomboloni,,, ho sciolto prima il lievito nell acqua prevista in ricetta,,, ed è andata benissimo 👍👍 l impasto è cresciuto tantissimo e i bomboloni sono venuti meravigliosi 🎉🎉🎉, 🎉 a dire la verità io uso poco il lievito secco, però sapevo che va sciolto in acqua con un po di zucchero,, è la prima volta che vedo metterlo a secco, come hai fatto tu,,, vabbe l importante è che sono riuscita 👌 e ripeto, sono MERAVIGLIOSI,,,, ciao un bacio e continuerò a seguire le tue ricette 😋😋😋😘😘😘
Ho visto il video MMMH CHE DELIZIA 😋 Visto che non mangerò 7 bomboloni o più, (...in una sola volta...) mi potresti spiegare PASSO X PASSO e da DOVE e COME (...e anche x riprendere l'impasto quando ne ho voglia...) poter iniziare a congelare il composto. Sii dettagliata...❤💋💐🌷🌹🤗😘😘😘
Ciao! Puoi formare i bomboloni dopo la prima lievitazione e li congeli prima di farli lievitare ancora. Quando vuoi cuocerli li tieni a temperatura ambiente tutta la notte e il giorno successivo inforni e poi farcisci. Spero di averti aiutato. Un abbraccio
Ciao Alberto, probabilmente nel tuo forno dovevano cuocere qualche minuto in meno. Ti posso garantire che con questa ricetta vengono molto soffici ma da consumare in giornata (per i miei gusti) al massimo il giorno dopo (chiusi in un contenitore ermetico o in una busta di plastica. Mi spiace che hai deciso di non seguire più, in ogni caso se hai bisogno di chiarimenti o suggerimenti scrivimi pure. Buona serata
Sei bravissima e molto chiara nello spiegare quello che realizzi. Grazie.
Grazie mille 😍😍
Ciao Floriana, Mmmm che buoni, e super super golosi...bravissima come sempre...grazie di ❤ per questa bellissima ricetta 🔝👍👍👍👍👍👏👏🥰
Ciao Anna! Grazie sempre a te ❤️
Ciao cara Floriana sei proprio brava e semplice come piace a me. Un saluto alla tua splendida famiglia 🙋♀️👍
Grazieeeeeee
Complimenti,spieghi bene e rendi tutto facile con la voglia di fare tutto.
grazieee
Carissima li ho sempre fatti fritti, ma li farò sicuramente al forno, che dire preparati da Lei sono spettacolari, brava
Beh fritti sono straordinari ❤️ Al forno ogni tanto per farli più leggeri ma altrettanto buoni e golosi ❤️❤️❤️
Bravissima complimenti ❤❤
Grazieeeeeee
Sei bravissima ti seguo sempre anch'io sono Siciliana.ti seguo da Milano
Grazie di cuore cara! Ne sono felice ❤️
Ne mangerei adesso almeno uno.. che fame mi hai fatto venire Floriana..💯💯💯💯💯💯💯💯💯
😊😊
Sei bravissima e. Chiara nello spiegare ❤️
Grazie milleeeeee
Veramente brava 👏
Grazieeeeee
Sei bravissima ❤
Grazieeeee
Salve , li ho provati sono una delizia, facili da fare .😊
Grazie
Che bontà!! Si può raddoppiare la dose degli ingredienti? Grazie💓
Sisi
Bravissima😊 poi una dose perfetta grazie ♥️
Grazie a teeeee
Buonissimi le farò al più presto ! ❤️
Beneeeeee
Posso farcirli con la crema di ricotta? grazie mille bravissima
Si si va bene
Que ricos ❤❤❤
Buonissimi👏
Siiiiiii
Meravigliosi 💎posso chiedere che farina 00 usa? Grazieee🙏
Va bene una qualsiasi farina 00
Ciao cara posso mettere lievito di birra fresco e quanto? Sono bellissimi
Ciao cara. Sì, puoi usarne 8-10 g
Ciao volevo sapere posso spennellare i bomboloni solo con il latte senza l'uovo?
si va bene
Grazie
BRAVISSIMA!!!-
❤️
Buonissimi, da provare. Se non ho il lievito secco posso mettere quello fresco e in che quantità?
Sì, puoi usarne 8-10 g
Ciao posso usare il lievito fresco è quando grazie mille 😊
Ciao! Si usane 15 g
@@tuorlorosso grazie mille sempre gentilissima buona serata 😚
Ciao Floriana potrei anche preparare in anticipo e prima della lievitazione finale congelare???
😘
Si possono fare anche fritti?🤔🙋♀️
Si, ma domani arriva la versione fritta😍
Al posto del burro cosa posso mettere? Olio semi o strutto vanno bene? Grazie
Puoi mettere stessa quantità di strutto oppure 20 g di olio
Ciao posso usare la planetaria grazie
Assolutamente si
Ciao Floriana e complimenti per la ricetta ❤😋 Questo impasto va bene solo al forno o si possono fare anche fritti ? 👋🏻👋🏻👋🏻❤😘💐
Ciao Claudio, per fare quelli fritti segui questa ricetta ua-cam.com/video/HwVIiXq6sDo/v-deo.html
Floriana tesoro sempre grazie e complimenti x tutto ciò che fai.
X favore ce la versione da realizzare con il bimby? Inoltre posso usare il l'udito di birra fresco? Grazie cara e complimenti
Ciao cara. Nella ricetta trovi anche il procedimento Bimby. Ti lascio il link: www.tuorlorosso.it/bomboloni-al-forno/
Per il lievito puoi usare 8 g di lievito fresco
Grazie Floriana...sei il top fantastica .
Buina vita
Sei bravissima e i tuoi bomboloni sono meravigliosi ma che marca di farina 00 hai usato che tenga la lievitazione?
Ottimi!!! Ma come conservarli con la crema ?
Se non fa troppo caldo puoi tenerli a temperatura ambiente altrimenti vanno tenuti in frigo. Avendo la crema però meglio non conservarli troppo
@@tuorlorosso grazie mille !!! 😘
Salve, vorrei sapere x forza ci va il 🍯 miele? Grazie
Ciao! Il miele aiuta la colorazione ma se vuoi puoi ometterlo
Buongiorno non avendo il lievito disidratato, posso sostituirlo con il lievito per dolci? Ed eventualmente con quale quantità? Grazie
Ciao cara, purtroppo no. Per questa ricetta serve lievito di birra (secco o fresco)
@@tuorlorossoGrazie comunque 😊
Che buoni Flo!! Quanti ne vengono con questa dose?
Ne vengono 5
Ok Grazie. 🥰🥰
Floriana potrei congelarli da crudi e poi quando mi servono uscirli la sera mettere nel forno con luce spenta e poi la mattina cuocerli????
Si si va bene
Ciao Floriana io vorrei farne di più, mi indichi le dosi per il doppio?
Raddoppia tutte le quantità cara
@@tuorlorosso grazieeeeee
bravissima come sempre..ma si possono fare con il bimby? hai già provato e postato la ricetta ? grazie
Puoi trovare il procedimento Bimby qui www.tuorlorosso.it/bomboloni-al-forno/
Ciao floriana io nn uso il lievito di birra secco quello fresco quanto ne devo mettere x i bomboloni? Grazie
sisi usane 15 g
Floriana ho fatto i bomboloni a forno posso mettere due teglie insieme nel forno se mi rispondi ti ringrazio
si puoi infornare anche due teglie alla volta. Se vedi che quelle sopra sono già dorate e quelle sotto no invertile
Ciao sono nuovo a questo mondo. Innanzitutto complimenti x la semplicita' con cui spieghi🏆🥇. Volevo farti un paio di domande veloci se gentilmente mi potresti rispondere: nel video dici di usare mezza bustina di lievito. Sapresti dirmi a quanti grammi corrisponde? La temperatura ideale per farlo lievitare? Infine non ho modalita' forno statico. C'e' una sostanziale differenza usando fan mode? Grazie e complimenti ancora
Ciao e innanzitutto grazie per le tue parole!
Per quanto riguarda il lievito una bustina di quello disidratato corrisponde a 7 g quindi quando ne indico mezza devi considerare circa 3-4 g. Per la temperatura ideale per farlo lievitare è tra i 25 e i 30 gradi. Se no hai la modalità statica non preoccuparti, abbassa semplicemente di 10 gradi la temperatura indicata così avrai un ottimo risultato comunque.
la modalità ventilata crea più una crosticina soprastante i cibi mentre la modalità statica consente una cottura più delicata e "lenta" mantenendo i cibi più soffici, per questo è indicata per la preparazione dei lievitati.
Spero di averti aiutato.
Ciabo Flo per mantenerli morbidi, perché li faccio un giorno prima per poi regalarli il giorno dopo come li mantengo? Grazie
Diciamo che farli in giornata sarebbe in massimo. Avendo la crema andrebbero in frigo, se nn fa caldo come in questo periodo possono stare anche a temperatura ambiente ma inevitabilmente tendono a perdere la morbidezza
Ciao cara Floriana, niente uova o si possono aggiungere? Questa dose ne escono 5 ? Grazie mille 😘 buona serata
No in questo caso non servono. Si ne escono 5
Con queste dosi quanti bomboloni vengono?
Ne vengono 5
Ciao ma qual'e' il lievito di birra disidratato? Io ho quello del mastro fornaio. È per pizze focacce pani speciali e dolci. Va bene?
Si va bene il mastro fornaio
Con la planetaria?
Si va benissimo. Segui lo stesso ordine di ingredienti
Posso mettere la farina 0
Si va bene
Assalamualaikum
From Indonesia
❤️
Se invece di usare 250 gr di farina debole usassi 150 gr di f.d. e 100 gr di manitoba?
va bene
Grazie mille per questa ricetta efficace e semplice allo stesso tempo 😍😍😍 una domanda:una volta che l'impasto è lievitato e lo abbiamo suddiviso in palline,posso congelare qualche pallina invece che far terminare la lievitazione e cuocere? oppure è meglio congelare qualche pallina dopo la seconda lievitazione? e una volta che hai bisogno di scongelarli,come puoi procedere?tipo se hai congelato senza seconda lievitazione,fai lievitare e poi cuoci oppure se hai congelato dopo la seconda lievitazione fai solo scongelare e poi cuoci direttamente..? Fammi sapere se è una cosa fattibile 😅 e magari la scorciatoia più pratica... sarebbe magnifico poter tirare fuori dal freezer anche la sera prima e poi la mattina infornare 😍
Ciao cara! Si sì pupo congelare le palline prima della seconda lievitazione. Le togli dal freezer la sera e le posizioni sulla teglia. Ora del mattino puoi infornare. In questo modo l’impasto ha il tempo non solo di scongelarsi ma anche di terminare la lievitazione 😘
@@tuorlorosso ciao ❤️ grazie questa è telepatia 😍 stavo rivedendo il video perché stavo preparando l'impasto e mentre guardavo e procedevo è arrivata la notifica con la tua risposta ❤️🫂Alle 18 45 finisce la prima ora di lievitazione, faccio le palline e le congelo poi stasera prima di andare a letto metto su teglia e domani mattina si inforna 😍😍ti faccio sapere domani ❤️ è la prima volta che mi cimento con i bomboloni e spero che vada bene 🥰 così diventerà una delle mie ricette jolly ❤️ Grazie mille un abbraccio 🫂❤️
😋😋😋😋🥳🥳🥳👍👏👏
❤️
Ciao Floriana complimenti sempre bravissima 👏👏, volevo chiederti nella ricetta dei bomboloni a quanto grammi corrisponde mezza bustina di lievito disidratato, grazie 😊
Ciao cara! Sono circa 4 g
@@tuorlorosso Ciao grazie mille 😉😊
Deliziosi
Ciao Flo , ti seguo da tempo e ho provato tante tue ricette,,,, su questa ho un dubbio 🤔 ho fatto impasto questa mattina, dopo la prima lievitazione ho notato ancora i granelli del lievito nell impasto e notato che sono cresciuto poco,,,,,, non come i tuoi 😭 fra poco li metterò nel forno e spero vengano grandi e soffici,,,,,,, è normale che abbia visto ancora i granelli del lievito nell impasto?? Ti farò sapere come sono venuti appena li assaggio 😅 ciaooooo
Ciao cara! Leggo solo ora il tuo messaggio. No tesoro non è normale che si veda ancora il lievito. Com’è andat poi?
@@tuorlorosso buongiorno!!! Diciamo che erano buoni ma poco soffici,, troppo compatto interno,,,,, forse era meglio se il lievito lo scioglievo a parte, o usavo il lievito fresco,,,,, li rifarò in questi giorni e ti farò sapere,, grazie cara,,, a presto, ciao
Ciao Flo, oggi ho rifatto i bomboloni,,, ho sciolto prima il lievito nell acqua prevista in ricetta,,, ed è andata benissimo 👍👍 l impasto è cresciuto tantissimo e i bomboloni sono venuti meravigliosi 🎉🎉🎉, 🎉 a dire la verità io uso poco il lievito secco, però sapevo che va sciolto in acqua con un po di zucchero,, è la prima volta che vedo metterlo a secco, come hai fatto tu,,, vabbe l importante è che sono riuscita 👌 e ripeto, sono MERAVIGLIOSI,,,, ciao un bacio e continuerò a seguire le tue ricette 😋😋😋😘😘😘
Ho visto il video MMMH CHE DELIZIA 😋 Visto che non mangerò 7 bomboloni o più, (...in una sola volta...) mi potresti spiegare PASSO X PASSO e da DOVE e COME (...e anche x riprendere l'impasto quando ne ho voglia...) poter iniziare a congelare il composto. Sii dettagliata...❤💋💐🌷🌹🤗😘😘😘
Ciao! Puoi formare i bomboloni dopo la prima lievitazione e li congeli prima di farli lievitare ancora. Quando vuoi cuocerli li tieni a temperatura ambiente tutta la notte e il giorno successivo inforni e poi farcisci. Spero di averti aiutato. Un abbraccio
@@tuorlorosso li friggo...!!!🤗grazie di❤
Merci beaucoup pour les recettes 'je vous dit bravo que dieu vous protège
. 👍💜💜💜
merci!!!
Здравствуйте! Жаль на русском нет ингридиентов.😊
К сожалению, я не знаю русского языка, вы можете воспользоваться переводчиком.❤️
@@tuorlorosso 🌹
Dopo 2 ore ....... Duri come pietre ( dosi pesate come descritto sul video )
Bye bye non seguirò piu
Ciao Alberto, probabilmente nel tuo forno dovevano cuocere qualche minuto in meno. Ti posso garantire che con questa ricetta vengono molto soffici ma da consumare in giornata (per i miei gusti) al massimo il giorno dopo (chiusi in un contenitore ermetico o in una busta di plastica. Mi spiace che hai deciso di non seguire più, in ogni caso se hai bisogno di chiarimenti o suggerimenti scrivimi pure. Buona serata
Invece del burro si può usare l’olio?
si va bene
Al posto del burro?
Puoi usare della margarina