PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA - AUTOLISI - OONI KODA 16
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- Опубліковано 1 жов 2024
- 🦾 Prolunga Bocca di Forno: mproduction.it...
Buono Sconto 15% con Codice: PIZZAMANO
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🛒 Cosa utilizzo in questo video:
🔥 Forno Ooni Koda 16: shareasale.com...
✔️ Pala da infornata e girata Ooni: shareasale.com...
✔️ Bilancia di precisione: amzn.to/30pEGcY
✔️ Contenitore vetro per impastare: amzn.to/34ksf3O
✔️ Misurino graduato: amzn.to/2GmRr1u
✔️ Contenitore lievitazione ermetico: amzn.to/33tkitR
✔️ Spatola taglia impasto: amzn.to/3casMct
✔️ Cassetta lievitazione 30x40: amzn.to/3lgDrF9
✔️ Coperchio cassetta lievitazione: amzn.to/3cYk3tL
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Per 6 pizze (panielli da 280 g.):
Autolisi
- 1 kg di Farina (W280)
- 600 g di Acqua
- 2 g di Lievito fresco
Chiusura:
- 80 g di Acqua
- 30 g di Sale
