TEKNIK TERBAIK UNTUK MENGHASILKAN ROTI BENGGALI DIRUMAH YANG HASILNYA SETANDING PASARAN.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 бер 2023
  • TEKNIK PEMBUATAN ROTI BENGGALI YANG MUDAH DAN HASILNYA TERBAIK.
    Campuran bahan cecair(A)
    ****************************
    240g air suam
    30g gula pasir
    9g garam (saji merah)
    5g saf Instant yis
    1 biji telur gred B atau saiz sederhana dengan berat timbangannya 55g tanpa kulit.
    Campuran bahan kering (B)
    *****************************
    500g tepung high protein unbleached
    Golden horse
    3g Rpd
    6g Rfb
    30g Shortening
    ** Jika tidak ada Rpd dan Rfb, boleh gantikan dengan jenis bread improver yang lain.
    ** Caranya Sila rujuk pada video ye
    #resepimudah #rotibenggali #rotihainan
    UNTUK PJJ ROTI DAN DONAT BOLEH CLICK LINK DIBAWAH INI 👇
    Www.wasap.my/601137780419
    ANDA BOLEH DAPATKAN PELBAGAI RESEPI DAN TUTORIAL ROTI, DONAT DAN LAIN2. DAN JUGA ADA TEKNIK PROOFING YG MUDAH DAN TEPAT UNTUK MUDAHKAN KERJA ANDA.
    SETELAH ANDA BERADA DALAM PJJ INI ANDA DAH TAK PERLU RISAU DENGAN MASA PROOFING LAGI.SANGAT MUDAH UNTUK DI PRAKTIKKAN. DONAT DAN ROTI TIDAK AKAN ADA ISTILAH KURANG MASA PROOFING ATAU OVER PROOFING
    ******************************************
    EASY BENGALI BREAD-MAKING TECHNIQUES AND THE BEST RESULTS.
    Mixed Ingredients (A)
    ***********************
    240g warm water
    30g granulated sugar
    9g salt
    5g saf instant yeast
    1 egg grade B or medium size weighing 55g without shell.
    Mix ingredients (B)
    ********************
    500g unbleached high protein flour
    Golden horse
    3g Rpd
    6g Rfb
    30g Shortening
    ** If there is no Rpd and Rfb, you can replace it with another type of bread improver.
    ** How to do it Please refer to the video

КОМЕНТАРІ • 21