TEKNIK YANG BETUL ULI DOH ROTI SINGLE BUNS ATAU DONAT GUNA TANGAN SEHINGGA MENCAPAI DOH YANG ELASTIK

RESEPI DAN TUTORIAL CARA MIX BAHAN² SEHINGGA JADI DOH DAN CARA PALING MUDAH ULI DOH HINGGA CAPAI TAHAP ELASTIK.
Mix Bahan² Kering
*******************
600g tepung high protein (golden horse unbleached)
40g Susu Tepung (Full Cream)
3g bread improver (Bakarine Plus)
(Kalau takde boleh skip saja)
90g Marjerin (pelangi)
Mix Bahan² Cecair
*******************
304g air suam
90g gula pasir
7g garam halus (saji merah)
6g Instant yis (saf Instant yeast)
46g/3 biji kuning telur (gred B atau saiz sederhana)
** CARANYA SILA RUJUK PADA VIDEO YE
UNTUK PJJ ROTI DAN DONAT BOLEH CLICK LINK DIBAWAH INI 👇
Www.wasap.my/60...
ANDA BOLEH DAPATKAN PELBAGAI RESEPI DAN TUTORIAL ROTI, DONAT DAN LAIN2. DAN JUGA ADA TEKNIK PROOFING YG MUDAH DAN TEPAT UNTUK MUDAHKAN KERJA ANDA.
SETELAH ANDA BERADA DALAM PJJ INI ANDA DAH TAK PERLU RISAU DENGAN MASA PROOFING LAGI.SANGAT MUDAH UNTUK DI PRAKTIKKAN. DONAT DAN ROTI TIDAK AKAN ADA ISTILAH KURANG MASA PROOFING ATAU OVER PROOFING.
****************************************
#dohroti #rotigebu #roti #resepimudah
#carabuatdonat #uligunatangan #resepiroti
RECIPES AND TUTORIALS ON HOW TO MIX INGREDIENTS TO BECOME DOUGH AND THE EASIEST WAY TO KNEED DOUGH UNTIL IT REACHES AN ELASTIC STAGE.
Mix dry ingredients
**********************
600g high protein flour (golden horse unbleached)
40g Milk Powder (Full Cream)
3g bread improver (Bakarine Plus)
(If not, you can just skip)
90g Margarine
Mix liquid ingredients
**********************
304g warm water
90g granulated sugar
7g fine salt
6g Instant Yeast
46g/3 egg yolks (grade B or medium size)
** HOW TO PLEASE REFER TO THE VIDEO
FOR PJJ BREAD AND DONUTS YOU CAN CLICK THE LINK BELOW 👇
www.wasap.my/60...
YOU CAN GET VARIOUS RECIPES AND TUTORIALS FOR BREAD, DONUTS AND OTHERS. AND THERE ARE ALSO SIMPLE AND ACCURATE PROOFING TECHNIQUES TO MAKE YOUR WORK EASIER.
ONCE YOU ARE IN THIS PJJ YOU DON'T NEED TO WORRY ABOUT THE PROOFING TIME ANYMORE. VERY EASY TO PRACTICE. DONUTS AND BREAD WILL NOT HAVE THE TERM OF LESS PROOFING OR OVER PROOFING. ****************************************

[@MisahMisah-yp8yq]

Cantik dan elastik doh tu

[@kongsiresepimenarik]

Alhamdulillah

[@pesai5695]

nk cuba try test tehnik ni untuk buat doh roti canai lah...

[@kongsiresepimenarik]

Silakan👍❤️

[@Milla-po5bt]

Terima kasih❤ semoga dlimpahkan rezeki selalu aamiin

[@kongsiresepimenarik]

Sama2. Mudah2an..Aamiin..Alhamdulillah tq doanya ye

[@jajasakarinci2360]

Doh niey blh tk guna untk buat roti ea? Roti sosej

[@kongsiresepimenarik]

Boleh sangat

[@aqildhia246]

Selepas doh elestik n trs bentukkan donut,kene tunggu bape lama donut kembang tok digoreng?

[@kongsiresepimenarik]

Biasanya klu guna 10g yis lebih kurang 1jam sj

[@shatillah587]

Boleh pakai resepi ni untuk buat roti kukus ke sis? Maksudnya doh ni di kukus

[@kongsiresepimenarik]

Boleh

[@shatillah587]

terima kasih banyak sis.. saya dah try tadi.. jadi sis.. roti kukus 😭😭 rasa nak nangis bila roti tu gebu

[@kongsiresepimenarik]

@@shatillah587 Alhamdulillah...tq jg sbb sudi mencuba resepi dan teknik sy

[@michaelronaldo279]

Doh ni bole guna utk buat mini burge ke?

[@kongsiresepimenarik]

Boleh jg

[@suriani4683]

Klu keesokan nk bentukkan donut kne tgu proofing jgk ke sblm d grg @ leh d grg trus sis?

[@kongsiresepimenarik]

Klu donat baru nk bentukkn wajib melalui proses proofing

[@suriani4683]

@@kongsiresepimenarik time ksh sis..smoga dmurahkn rzeki slalu..aamiin2

[@aisynanamarina8811]

Kalau tak masukkan dlm peti ais bleh tak?

[@kongsiresepimenarik]

Boleh jg disuhu bilik sj tp utk menjaga suhu doh yg menggunakan yis lagi elok dipetiais

[@drakewon_]

As salam..sis nak tanya lh klu akak pnya donat tu klu dh kena goreng donat tu merekah lh napa tu ar..tq

[@kongsiresepimenarik]

Pengalaman sy tu doh masih xcukup uli dan minyak panas

[@drakewon_]

@@kongsiresepimenarik ok sis tq tipsnye👍🏻

[@kongsiresepimenarik]

@@drakewon_ OK sama²

[@moonsvnce9182]

boleh tak simpan doh 1 mlm dlm frezeer? (contoh esok nk goreng mlm ni dh siap kn doh dlm frezeer)

[@kongsiresepimenarik]

Boleh xde masalah. Yg penting doh anda dh elastik. Esok nk buat kluakan sj then defrost kan dulu lebih kurang dlm 2jamlh gitu .tp jgn defrost sampai doh capai suhu bilik ye .doh wajib dlm keadaan masih sejuk tp dh lembut

[@moonsvnce9182]

tq sis , murah rezeki & kesihatan buat sis sekeluarga ❤️

[@kongsiresepimenarik]

@@moonsvnce9182 Aamiin

[@rosnanizainun9634]

Hampir setengah jam menguli tak elastik2 pun doh su😂

[@kongsiresepimenarik]

pastikan sukatan bahan2 ditimbang dgn betul ye dan pahamkan betul2 teknik dlm video ni.sbb sy dh buat teknik ni bekali kali tetap menjadi dan ada org lain buat menjadi juga

[@gorillaaa-tm3pb]

@@kongsiresepimenarikkalau slah stu bahan terlebih atau kurang misalnya gula lebih xjadi ke adunan nya

[@kongsiresepimenarik]

@@gorillaaa-tm3pb terlebih bhn kn pastikan itu bahan pe dan brape sukatan lebihnya

[@andras-bj7wj]

Macamna nak join PJJ

[@kongsiresepimenarik]

Www.wasap.my/601137780419
Wasap sy utk details pjj

[@MohdMustakimKamarudin]

3:44

[@kongsiresepimenarik]

👋