Polpette al sugo .. semplici e buonissime! S2 - P6
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- Опубліковано 6 лют 2025
- Le polpette al sugo, niente di strano, astruso o metafisico! Solo semplici, saporite e confortevoli polpette al sugo. Poi con queste polpette al pomodoro ci potete condire la pasta ... ma mangiate con una bella fettona di pane, beh .. che c'è di meglio, poco!
► Ingredienti per preparare le polpette di carne per 4 persone:
Macinato scelto 600g
Parmigiano 40g
Patate lesse 100g
Pane raffermo 100g
Uova 2
Sale qb
Pepe qb
Aglio facoltativo
Per salsa di pomodoro:
Sedano 1 costa
Carota 1
Cipolla 1 piccola
Aglio 1 spicchio
Pomodori pelati 1 kg (oppure passata)
Basilico qb
Olio evo qb
Sale qb
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#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Polpette
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Caro chef, lei ha l’entusiasmo di un bambino (e secondo me non solo in cucina) abbinato ad un’esperienza radicata, è un piacere assistere al suo lavoro. Grazie mille ☺️
Grazie 🙏
Mi sono appassionata alle sue ricette
@@CasaPappagallo mia mamma faceva delle polpette buonissime con gli avanzi, ci faceva un sugo e dentro oltre la carne ci faceva cuocere il pane( una specie di pappa) ma te la conosci questa ricetta? Mi piacerebbe tanto poterle rifare perché erano buonissime ed io non mi ricordo con esattezza come le facesse.
N nan
10,55 mi piaci tanto, chiaro semplice e pratico👍
Caro chef...lei, anche le ricette semplici.. Le rende uniche...l'assaggio poi!!!!!! Quel sorriso stampato.. E quella fossetta in viso...non ci sono parole! La seguo sempre..
😊😊😊
Solo l attesa mi fa venire appetito! Sei un grande, simpatico e sei l unico chef che seguo! Grazie!
😊😊😊😊
E un grande, quando desidero un qualche pietanze speciale seguo sempre i suoi consigli 👏👏👏
Lei cucina come mia nonna e io come lei bravo
Ottimo piatto! Il mio preferito da bambino. Luca Pappagallo, tu riesci a rendere speciale ogni piatto, perché spieghi con amore e simpatia genuina; trasmetti il vero valore della cucina casalinga autentica. Sei di gran lunga superiore a tanti chef, montati e stellati! Un caro saluto❤
Grazie 🙏
Grazie chef, pur avendola conosciuta da poco, penso che lei è uno dei rari divulgatori che rappresenta realmente le ricette proposte con schiettezza, semplicità e grande generosità. Devo dire per esperienza che quelle che conosco sono molto simili alle mie, lei comunque aggiunge sempre qualcosa, che a volte non colgo subito, ma che arricchiscono i miei orizzonti gastronomici. Grazie
🙂🙂
Super
Fantastico, bravissimo, simpaticissimo
grazie!
Luca sei veramente un ottimo oratore ascoltarti è rilassante in piu le polpette so ottimissime!!!!
Grazie 😊
@@CasaPappagallo casa
Casa pappagallo se.lt
Finalmente qualcuno aggiunge due uova,basilico e trito misto ,di verdure.queste sono POLPETTE!! ❤👏👏👏👏
😊
Che bontà! Anche mia mamma nn le friggeva,quindi più che perfetto come sempre. Sei il top! 👏🏻👏🏻👏🏻
grazie!
Grandi musiche da sfondo. Tanta pace interiore. Grande stima.
🙂
👏👏👏👏👏👏👏 io le A - DO - RO!!!
Anche io ci metto la patata lessa e le polpette vengono morbide e squisite...
Le polpette al sugo.....il mio piatto preferito per eccellenza!
Me le preparava la mia nonna insieme agli spaghetti e come me le preparava lei, nessuno mai!
Sarà per questo che adoro le polpette al sugo con gli spaghetti, perchè mi fanno ricordare la mia nonna ed è sicuramente questo il motivo per cui le amo....
Così come amavo la mia nonna❤
Ciao chef, questa ricetta oltre a piacermi , mi ha commossa!
Grazie, un bacio Chef Luca 😙🖑🔝👍
😘
@@CasaPappagallo maestro Cuciniere Luca, una domanda posso usare del pan carre anziché del pane normale (sempre da mettere in ammollo chiaro...) Grazie mille sempre unico e solo Mastro Cuciniere....
Bellissimo genuino e naturale il nostro chef. Dico il nostro perché sei entrato nel cuore di molti❤❤❤
😊
Mamma mia che bontà, ci fai venire fame a qualsiasi ora😂grande come sempre👏👏👏👍👍👍👍
🙂🙂🙂🙂
Questo uomo detto Luca il toscano dovrebbero farlo patrimonio dell'umanità bravo cheffone mio❤❤❤
🤣
Bravooo!! c'è una differenza fondamentale tra tu con i tuoi primi video e adesso. In meglio, sei più simpatico, più conviviale,guai a te se cambi!!!!
😊😊
Chef del mio cuore♥️ho replicato questa ricetta ieri sera e i miei due amici sono rimasti stupiti dalla bonta’,devo dirle che con lei non sbaglio mai e per me e’diventato una certezza🥰🥰
😊
E niente, vederti cucinare è sempre un piacere :)
🙂🙂🙂🙂
Chef, come lei spiega i dettagli, nessuno lo sa fare ! Complimenti sempre
grazie!
Grazie per questi video, non ti nascondo che, in queste giornate difficili, vedere le tue ricette e cercare di riprodurle, smorza un poco la tensione!
Mi da davvero piacere
Bravissimo chef seguo sempre le tue ricette sono tutte buonissime il tuo viso esprime fiducia
Mamma mia !!! Ricordi di infanzia Abbiamo gli stessi gusti ecco perché adoro la tua cucina basilico a valanga ecc ... Grandissimo !!!
🙂🙂🙂
Bravissimo Luca, alla faccia di chi ci vuole male, specialmente in questo clima virale..... Forte abbraccio!🤗
😊😊😊😊😊
...oltre alla professionalità, competenza e bravura x l'arte culinaria complimenti alla grazia e buona educazione che manifesta SEMPRE nello spiegare e condividere le sue ricette.
😊😊
Semplicemente... MITICO! :)
Grazie 😊
Le tue mani quando lavorano sono uniche, tu per me sei il mio Chef preferito grazie di tutto soprattutto la tua unica simpatia!!!!!??
sei gentile!
Bonjour, vous avez toujours des recettes très appétissantes. Et ça donne vraiment envie. BRAVO.
grazie!
Oggi ho fatto questa ricetta. Ho fatto tutto al gramo. Lo fatta così buona, una BONTÀ. La migliore ricetta che ho mangiato e ho fatto con la carne tritata. Sei BRAVISSIMO.
bravissima te!
Sempre un piacere vedere un bravo chef al lavoro. 😁👍
grazie!
@@CasaPappagallo
Lei è veramente il top,molto simpatico e professionale.....le polpette sono come le ciliege,una tira l'altra,grazie
😊
Le mani sapienti unite ad una simpatia innata ne fanno un piacere unico!
😊😊
Buona sera Luca,ho preparato le tue polpette x i miei nipotini❤❤deliziose,come del resto tutte le ricette che dai !Mi è sempre piaciuto cucinare,ma da quando sto con Te in cucina è una cosa meravigliosa,mi trasmetti entusiasmo e passione !!!!Grazie di esserci!!!
che bello!
Buongiorno buonissime le polpette fatte così
👍
E' una gioia guardarla ,caro Luca,perchè da com lei presenta le ricette non riesco a non sorridere e desiderare di provare a prepararle.....Grazie !!!
grazie .. ma non darmi del lei!
Com'è simpatico...io lo guardo in TV...e MOLTO BRAVO. 👏👏👏♥️
Grazie 🙏
Leí e' un vero CHEFF...Spiega tutto con una facilita' que da emozione e voglia di imparare a cucinare...Complimenti...
grazie!
Con la sua recetta finalmente mi sono uscite le buonissime polpette! Grazie infinite ❤
Bene!
Grazie di cuore chef, le polpette sono sempre state la mia passione e la mia croce, non ero mai veramente soddisfatta del risultato, finalmente grazie a lei ho trovato una ricetta che, non abbandonerò mai più... In casa ho 4 uomini, buone forchette che si sono leccati piatto e padella 😅😋
che cosa bella!
Grazie mille per la sue spiegazione, s'impara molto bene tutte le sue ricette, grazie di nuovo
😊😊
Bravissimo spiega in modo chiaro e preciso👍
😊😊
Devono essere proprio buone. Non vedo l ora di provare a cucinarle. Grazie mille della ricetta e dei consigli. Lei mi ricorda tanto Totò...ha lo stesso sguardo 😀
😊
Sei un fantastico golosone .... fai venire fame anche se ho appena finito di cenare !!
Mi piace molto il tuo modo di presentare le tue ricette !
grazie!
cucinare divertendosi e col sorriso ...video ricette bellissime per avvicinare i non amanti dei fornelli .. Grande
😊😊
Sei un cuciniere fantastico! Le tue ricette sono sempre un successo.
grazie!
Bonjour Luca.
Merci pour cette très belle recette.❤
Belle journée.
😊
Ciao Luca sei simpaticissimo e bravissimo ricette semplici ma sempre squisite 👏👏👏
grazie!
Sempre semplici ed appetitose queste ricette, da fare subito.I piatti semplici, secondo me sono sempre vincenti!!!! Un saluto allo chef!
👍👍
Per la
mia classa d’italiano dovevo trovare una ricetta su youtube e scrivare la. Ho preparato polpette al sugo par la cena. Buonissimo! E anche simplice! Ho capito tutto. :) Grazie!
brava!
Buonissime! Le farò stasera. Ormai ogni volta che mi serve una ricetta, la cerco su casa Pappagallo, ed è sempre sempre sempre una garanzia. Complimenti e grazie Chef e amico 🤗
che bello!!
Ti seguo con infinito affetto per la tua bravura nel presentare un piatto sempre appetitoso. Grazie di cuore.
grazie a te!
Anna da Mestre sono sempre affascinata dalla semplicità e bravura 😊
Sei gentile
Da quando di seguo mia moglie li piacciono tanti piatti che fai, grande mitico grazie mille
mi fa davvero piacere!
Sei un piacere da vedere e da sentire! Le tue polpette devono essere buonissime!! 😋 Le proverò sicuramente!!! 🫶🏻🥰😍 Grazie per la tua semplicità 😊
👍
Ormai ti seguo su due canali, simpaticissimo, familiare, sincero e ricette fatte alla casalinga vera! Grandioso!!!! ❤️❤️❤️❤️
Due canali?
@@CasaPappagallo si, ho iniziato a seguirti e conoscerti su cookaround, poi ho trovato il tuo canale e quindi per me vali doppio 😉
Todo tus recetas mi incanta sonó de Ecuador saludos
ciao!!!
Sei veramente il migliore sempreeeee in tutto quello che fai
Grazie 🙏
Buongiorno signor pappagallo ho fatto la scuola alberghiero negli anni 90 e mi diletto nei primi piatti e con voi mi rispecchio Bella maniera Di fare il primi piatti . Vivo vicinanze
Vivo belle vicinanze Di Lausanne ch. E il Mio signor da s'empare e fare una piccola osteria e fare deliziare la gente Che verra a trovarmi non mi potresti régalade una conzulenza e cucinare qualcosa inzieme e avéré da voi giudizio ne sarei grado
Mi dispiace per gli errori Di battitura
Comunque lei Stefano barbato mimmo corcione per me siete i migliori in assoluto perché fare una cucina semplice e buona , e con poché cose trasformate dei piatti deliziosi da divorare con piacere
Mille grazie chef ! Ho riuscito da cucinare le polpette. Sono veramente buone. Grazie !
bene!
Eu amei está receita de almôndegas, 🥰nunca tinha feito com parmesão! 😮 como sempre: fiquei salivando 😁
😁😁
Sei un Grande... Simpatia allo stato puro..
👍👍
Che sagoma ! Suggerimenti a prova di somaro ! Grazie mille, complimenti sinceri per l'ottima esposizione e la scelta delle ricette, una più appetitosa dell'altra.
😂😂😂😂
Sempre bravissimo e garbatissimo!!!
😊
Sublime caro Chef, l'ho fatto per la terza volta è devo dire che sono una bontà divina. Registro tutte le ricette e poi le metto in pratica. Veramente tutto delizioso 😋😋😋
Mi fa piacere 😊
UN VERO PROFESSIONISTA!! ... CONGRATULAZIONI!!... UN SALUTO DALLA ROMANIA!!
grazie Madeleine!
Rieccomi!!ho messo in pratica la sua ricetta!! Sti c....!!! Grazie! Devo dire che sono stato pienamente soddisfatto del risultato!!! 👍👍🍷🇮🇹 alla prossima Chef!!
bravo!
Luca ti saluto dal Perù Sud-America, e tuoi ricette sono splendide buonissimi, oggi faccio le polpettine, grazie Luca sei il migliore!😘🌹❤🇵🇪🇮🇹
grazie Ines!
Chef le ho preparate oggi.... squisite mai fatte polpette così morbide e gustosissime grazie infinite, grazie ai suoi consigli adesso sì che cucino bene!!!!🤩😋😋
Mi fai felice!
Sono contentissima quando vedo i tuoi video,me li salvo tutti,è un piacere guardarti e seguirti. Bravo bravo👏👏👏👏
Grazie 😊
Come al solito, sei un grande. Spiegazione semplice e ricette ottime. 👏👏
sei un Grande Schef Bravissimo ti seguo sempre 😋👍
Grazie 🙏
Chef, grazie mille per le vostre video! Ieri ho cucinato polpette per la famiglia del mio ragazzo è tutti sono rimasti molto contente! E incredibile, come lei può spiegare la ricetta con le piccoli dettagli molto importanti! Grazie grazie 🎊🌸
mi fa molto piacere!
Son ricas las recetas, apenas te sigo soy Mexicana pero viví en Napoli 😊
ciao!
Queste sono veramente eccezionali !!!
👍👍
@@CasaPappagallo le ho fatte stasera, avevo gli ingredienti e mi sono dilettato... risultato ottimo! Grazie 👍🌹
Buona domenica CHEF ! Che bontà le polpette , io le adoro ...e ci metto anche il prezzemolo che ci sta benissimo .
buona domenica!!!
@@CasaPappagallo 🥰🥰🥰
I follow ALWAYS this recipe because I know it will taste delicious. Thank you so much!!!
😊
Grazie caro LUCA !!! Buonissime 😊😊👍👋
🙂🙂🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo 😘
Ciao io ci metto anche il pecorino.... garantisco che sono squisite. Grazie per le sue ricette veramente interessanti.
😊😊
Fatte ieri sera.....semplici e buonissime. Grazie ancora chef👏🙏💜
😊😊
Grazie Chef, ricette sempre buone. Le farò senza soffriggere prima, direttamente nel sugo, ok.
👍
Come sempre.... è buonissimo! Grazie mille!
😊😊
Sono una fan di Brasile. Fantastico !!!!
😊😊😊
Adoro tutti i tuoi piatti, oramai mi accompagni ogni giorno in cucina! Oggi, polpette al sugo❣️ Un saluto dalla Colombia🙋🏻♀️
ciao!!!
Mi piace tanto la sua cucina, anche quando spiega molto simpatico. Io le faccio uguali pero'ci metto anche il pecorino grattuggiato e un po'di prezzemolo. Poi le faccio cosi per cena, cioe'bollite nel sugo, a pranzo le friggo prima poi le metto nel sugo gia' cotto un quarto d'ora pero' il sugo con lo spicchio d'aglio e lo metto sulla pasta. Mi è piaciuto e'le faro', le polpette con il soffritto non le ho mai fatte mi e' piaciuto la patata lessa nell'impasto le faro'cosi'. grazieee bravooo❤
😊😊
GRANDE SHEF GRAZIE X LE SUE BUONE RICETE
😊😊
Mmmmm buone bravo chef golosone. Grazie per la ricetta.
😊😊
👏👏👏👏bravissimo chef,grazie per la ricetta oggi ho fatto pollo alla cacciatora propio con la sua ricetta la saluto con un grande abbraccio❤
👍👍
Buongiorno Casa Pappagallo,almeno lei è simpatico e insegna con semplicità .Grazie per il suo impegno e lavoro .
😊
Le ho fatte oggi ho seguito la ricetta esattamente sono venute deliziose io adoro questo chef❤
bene!
Ricetta appetitosa e molto chiara nell'esposizione.
grazie!
Merci merci grazie grazie!!! Bravissimo chef sei unico 🇮🇹🇮🇹👏👍
grazie!
Buongiorno chef, belle ,buone le polpette , le patate non le mettevo così si addensano meglio e non si spappolano .. le ho fatte la settimana scorsa .. la mia famiglia li ha mangiato tutti 🤗🤗🤗🤗 grazie delle tue dritte
Ciao vikinga è sempre un piacere 😊
Ma che te lo dico a fa'...le polpette a sugo sono un'istituzione!
Ho svezzato i miei figli, con le polpettine a sugo piccole piccole, come piacciono al tuo Paolo!
Le tue, caro Luca, sono fatte per come si deve: ilprofumo e il gusto sono arrivati fino a qui!!!
Bravissimo chef 👏👏👏
Grazie 😘
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Buongiorno Chef, sono senegalese ma imparo solo.da te le.ricette italiane . Sei Un Bravo Chef
grazie!
Grazie chef,il club dei single ringrazia,ci stai viziando,sei un grande.
😊😊😊😊😊
Grazie Chef 🙏 ho seguito la tua ricetta con il video e con il libro.. era la prima volta che facevo le polpette e devo dire che sono venute davvero bene.. grazie alla tua guida 👍 mia madre sarebbe stata orgogliosa di questo piatto... grazie mille per la semplicità con la quale ci guidi in cucina 😁
che bello!
Grande Luca,spieghi le ricette come nessun'altro!!
Grazie 😊
Concordo!
Mamma quanto è simpatico! 🙂Bravissimo non smetterei mai di ascoltarla 😊
😊😊
Risultato eccellente come ogni tua ricetta, è bellissimo imparare con te e vedere che nella semplicità c'è sempre il vero e intenso sapore di ogni cosa. Sei straordinario
grazie!
Fantastico, come sempre... grazie chef, amo i suoi video li guardo tutti. Grazie ancora!
😊😊
Le ho fatte sono buonissime grazie mille della ricetta ❤
👍
La semplicità e la genuinità di queste ricette è meravigliosa! Anche con le ricette più esotiche o complesse.
Grazie 🙏
Sei numero 1 nella cucina italiana ❤❤❤
😊
da quando ho scoperto...il tuo canale...t seguo...volentieri....sei molto..brvo complimenti!
bene!
Magnetico!!! Voglio provarci, non le ho mai fatte perchè non mi piace cucinare, ma sei arrivato dritto al cuore!
😊😊😊