POLPETTE DI CARNE AL SUGO (Fatte così sono Squisite !!!) ► Ricetta di Chef Max Mariola

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  • Опубліковано 30 вер 2018
  • MINCED MEATBALLS IN TOMATO SAUCE (WITHOUT EGGS) - Recipe by Chef Max Mariola
    The simple italian way meatballs recipe of Casa Mariola :))) This is how Mamma Fiorella makes them :))))
    Soft and tasty meatballs with sauce, without egg, my mother's classic recipe. It is a simple second dish of traditional and unsurpassed meat. Meatballs sauce can also be used to season pasta, in fact abroad a dish called Spaghetti Meatballs is well known. A great idea of a full meal. Remember to also buy bread to make after the shoe in the pot! 😂👍
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    INGREDIENTS × 2 people:
    ground beef (rump of adult bovine) - 500gr
    parmesan - 50 gr
    breadcrumbs - 50 gr
    milk - 50 gr
    egg - 1
    basil, salt, pepper
    For the sauce:
    garlic - 1
    onion - to taste
    tomato puree - 750 gr
    salt and pepper
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КОМЕНТАРІ • 293

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  4 роки тому +4

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    • @danielecrocetta9126
      @danielecrocetta9126 3 роки тому

      Tutto bene tutto bello.. ma non "sputiamo" sul pane di Lariano! A Roma non si fa il pane di Lariano, non si può fare, è un marchio, serve un determinato luogo, una determinata farina, una determinata legna per fare il pane di Lariano. Meglio che usavi la rosetta piuttosto che il pane "tipo" Lariano. Dai max non me poi cadè su ste cose!

    • @elenap7811
      @elenap7811 2 роки тому

      Bravissimo!!! 👏👏👏Alla prossima volta, le polpette al sugo gli farò così…

    • @antoninar6751
      @antoninar6751 Рік тому

      Pollo e pollo

  • @joanned6849
    @joanned6849 5 років тому +46

    I can only understand a few words but I think he’s the sexiest chef on UA-cam! Bravo Max! 😍

  • @Nia-ux2rp
    @Nia-ux2rp 5 років тому +40

    a casa mia si fa come voglio io!!!bravooooooo così ce piace

  • @andreadigioia9117
    @andreadigioia9117 Рік тому +1

    Bravo Max finalmente anche io adesso so fare le polpette . Sono entrato nel mondo dei polpettari 🤩🤩🤩 evviva .

  • @marcodeluca8401
    @marcodeluca8401 2 роки тому +1

    Non voio fa pubblicità. Sei un grande.

  • @alessandroalfonso9452
    @alessandroalfonso9452 5 років тому +4

    Ho l’impressione che oltre ad essere molto bravo, sei anche una gran bella persona. Complimenti

  • @matekYTita
    @matekYTita 5 років тому +4

    Chef sabato inizio come lavapiatti e l affiancamento per diventare aiuto cuoco! Alla vecchia maniera GAVETTA!! prima se lavano grattacieli de piatti e se rubba coll'occhi e poi se inizia a fasse bastona dall'aiuto del cuoco! Seguo sempre i tuoi video e te vojo ringrazia! Tvb

  • @claudiagallo714
    @claudiagallo714 Рік тому +1

    Sei troppoooooo simpatico! E bravooooooooo

  • @filippom.2999
    @filippom.2999 5 років тому +4

    Provate, sono venute buonissime! Sei il numero uno Max!!

  • @Patricia250785
    @Patricia250785 3 роки тому +7

    finalmente una riceta senza fritare! io facio anche directamente nel sugo 👍🏻 scusa il mio italiano 🤣

  • @germano77rm
    @germano77rm 4 роки тому +1

    Fatte oggi per la prima volta in vita mia seguendo i tuoi consigli, un successone. Grazie!!!!

  • @francovolpe5306
    @francovolpe5306 7 місяців тому +1

    grande MAESTRO fai venire fame anche con la pancia piena bravissimo e grazie

  • @Frncmrmr
    @Frncmrmr 4 роки тому

    Grande Max, stai salvando a me e alla mia famiglia la quarantena

  • @francescocoppola3766
    @francescocoppola3766 4 роки тому

    ...mmm...😋👏👍...le farò anche io...bravo, beato chi ti sposa!❤️

  • @giuseppeferrara7900
    @giuseppeferrara7900 4 роки тому

    Max sei unico grazie.

  • @donatellapardini8477
    @donatellapardini8477 4 роки тому

    Sono fantastiche... proverò anche questa versione.

  • @evelinmarivacruz2009
    @evelinmarivacruz2009 3 роки тому

    Divertente e buono. Grazie

  • @sergionatali3071
    @sergionatali3071 5 років тому +2

    Grande!

  • @19AVI91
    @19AVI91 2 роки тому

    La faccio stasera!! 😍🔥 grande Max!!!

  • @aleb5829
    @aleb5829 5 років тому +1

    Grandissimo!!

  • @daniele5155
    @daniele5155 5 років тому +1

    Max sei uno chef straordinario

  • @tinaberra8242
    @tinaberra8242 5 років тому

    Bravo chef .. sei forte

  • @vidanagalkin7576
    @vidanagalkin7576 5 років тому

    Chiaro semplice e ottimo

  • @Joseph-ow5ig
    @Joseph-ow5ig 4 роки тому +1

    Bravo e simpatico!

  • @gianlucabenvenutosinfisi
    @gianlucabenvenutosinfisi 5 років тому +1

    È un piacere seguirti, sei bravissimo!

  • @mariiavasylieva4454
    @mariiavasylieva4454 4 роки тому

    Grazie per la ricetta. Lo fatto oggi .Buonissime. Se numero 1 !!!

  • @archgiuseppebarra
    @archgiuseppebarra 5 років тому +13

    Quando le faccio io, con quel bel sughetto, ci salto dentro la pasta, penne rigate o rigatoni, e viene una poesia.

  • @andreakey7724
    @andreakey7724 5 років тому +1

    Chef Max Mariola
    in PRIMA TV!!!!!! GRANDE Max. Continua così!!!!!!!

  • @stefanocalcaterra7761
    @stefanocalcaterra7761 11 місяців тому

    Fatte ieri sera seguendo la ricetta per filo e per segno e che dire, capolavoro!!
    Grazie mille Chef, cercherò altre ricette da fare nel suo canale (anche se le farei volentieri tutte)

  • @mariellabbb1757
    @mariellabbb1757 9 місяців тому

    Bravo!!!!incomincio a farle saranno buonissime 😋😋😋

  • @damiano_damiano
    @damiano_damiano 4 роки тому

    Ottima versione!

  • @mauriziosmaldone1460
    @mauriziosmaldone1460 5 років тому +1

    Che spettacolo

  • @DanieleLanza
    @DanieleLanza 5 років тому +1

    Bomber indiscusso come sempre :)

  • @massimoovedovato6681
    @massimoovedovato6681 3 роки тому +1

    Max io le polpette non le friggo, e sono una goduria!!!! Sei un grande.. passione ecco quello che trasmettono i tuoi piatti 👏👏👏👏👏

  • @katiatessarin7291
    @katiatessarin7291 3 роки тому

    Buonissime polpette. Grande Max

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 2 роки тому

    Boneeee adoro le polpette!! 😍😍😋😋

  • @Alessandro-xx9rg
    @Alessandro-xx9rg 3 роки тому

    Sempre al Top

  • @easykochenmarcoskitchen7111
    @easykochenmarcoskitchen7111 3 роки тому

    Sei grande 🙏🏻☺️

  • @francoforleo4971
    @francoforleo4971 4 роки тому

    Sei forte!!!😃

  • @markscan3597
    @markscan3597 4 роки тому

    Mamma mia che fameeeeee!!

  • @telmabonelli9055
    @telmabonelli9055 5 років тому

    Che meraviglia

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 5 років тому

    Bravo

  • @habeshamomkitchen51
    @habeshamomkitchen51 4 роки тому

    Che bouno! Grazie from Ethiopia

  • @francescaangelicacavazzana8544
    @francescaangelicacavazzana8544 5 років тому

    Abbiamo provato a farle e sono venute buonissime! Sicuramente proveremo a fare altre tue ricette. Grazie per la simpatia! Saluti da Stoccolma :)

  • @alejandro240767
    @alejandro240767 4 роки тому +1

    Chef sei un grande simpáticone 6'10 😂😂😂😂

  • @brave7033
    @brave7033 Рік тому

    Merci Chef 👍🏽👍🏽👍🏽

  • @alexandrehuet4689
    @alexandrehuet4689 Рік тому

    Plat familial avec des pâtes 👍. Gracie Max

  • @marcocapuzzo7923
    @marcocapuzzo7923 5 років тому +1

    e...stasera polpette di carne al sugo della Mamma Fiorella....... poco ma sicuro.Many Thank Chef

  • @darioloporto2613
    @darioloporto2613 10 місяців тому

    Io le faccio cosi...meravigliose

  • @annaritapinsino1617
    @annaritapinsino1617 4 роки тому +4

    Finalmente uno chef che fa dei piatti comprensibili e mangiabili!

  • @yomo1978
    @yomo1978 5 років тому +5

    Che spettacolo!!!! Hai ragione chef il giorno dopo le polpette sono ancora piu buone... prendono tutto il sapore del sugo.... sei un grande chef Max. Sono curioso di vedere la prossima ricetta. Ciao al prossimo video

  • @marcodeluca9979
    @marcodeluca9979 2 роки тому

    Non voglio fare pubblicità.... ahahah. !!!!! Sei il number one.

  • @justele2023
    @justele2023 4 роки тому +2

    Appena fatte oggi per pranzo. Sono venute perfette, morbide al punto giusto e super golose. Grazie mille chef😉

  • @giacomom9500
    @giacomom9500 4 роки тому

    Simpaticissimo

  • @danielapica9342
    @danielapica9342 Рік тому

    Bravo , anch'io non le friggo👍👏👏👏👏

  • @lidiagiaccaglia9070
    @lidiagiaccaglia9070 Рік тому

    Anche io le faccio così, non le friggo, ora metterò il basilico, grazie, le tue ricette sono buonissimeeee

  • @lucianomorisco2742
    @lucianomorisco2742 3 роки тому

    Si vede che ti piace e ti diverte creare

  • @leoonthego5077
    @leoonthego5077 4 роки тому

    anchio sono d´accordo sul non friggere. faccio sempre le versioni leggere!!! le proveró stasera! grazie! simpaticissimo

  • @robertcalamusso4218
    @robertcalamusso4218 3 роки тому

    Go Max 🦊🚀

  • @GerardCoulon
    @GerardCoulon 5 років тому

    Bravo Max c’est fato préparation buona espère comme ti

  • @Michael_pa
    @Michael_pa 2 роки тому

    Ottime 😋

  • @marinelaapetri2533
    @marinelaapetri2533 Рік тому

    Molto buone

  • @nadiabardelli2716
    @nadiabardelli2716 5 років тому

    Ti vorrei vedere sui canali televisivi nazionali!! Sei fortissimo😀

  • @teresalaino5281
    @teresalaino5281 5 років тому +22

    Mia madre le ha fatte sempre così però metteva nell'impasto un pò di noce moscata sono buonissime sono più di 60anni che le mangio cotte nel sugo 😜😜😜😜😜😜

    • @TheRockerxx69
      @TheRockerxx69 5 років тому +1

      Si la noce moscata ci va

    • @teresal1492
      @teresal1492 5 років тому +1

      TheRocker grazie sono buonissime

    • @dilettabertoldi8793
      @dilettabertoldi8793 5 років тому +1

      Anche io sempre fatte così senza friggere prima, vengono morbidissime😍

  • @teresalaino5281
    @teresalaino5281 5 років тому +2

    max mi fai ridere tra una ricetta e l'altra sei simpatico👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @lucacecconi1387
    @lucacecconi1387 4 роки тому +1

    A grande richiesta le ho rifatte..... grande Max 😂😂

  • @brunopardini6375
    @brunopardini6375 5 років тому +1

    Grande Max anch'io le faccio così però con una piccola giunta di peperoncino fresco 🤙

  • @desmodie1296
    @desmodie1296 4 роки тому

    Molto bravo e chiaro e la musica quando si cucina ce vó! ... poi sono d'accordo con te in questo caso dritte nel sugo che c'è già il soffritto di aglio. Altrimenti diventa tutto un fritto.... poi se uno vuole può friggere pure le posate e i tovaglioli ahahahaha ; )

  • @serghios
    @serghios Рік тому

    puaahhh sono uscite perfette. grazie chef semplici e buone. forse un pelo sciape ci sono andato piano con il sale, ma si rimedia cosa che se fossero state salate no! grande

  • @La_family_pro
    @La_family_pro 3 роки тому

    Grande chef con poco fai vedere tanta roba😉

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      La cucina Italian è così ... con poco e niente i nostri bisnonni hanno fatto grossi i propri cari 😉🤗

  • @johnpipere83
    @johnpipere83 5 років тому

    Hello from England tu sei il Rei nel cucina

  • @andreadigioia9117
    @andreadigioia9117 Рік тому

    Comunque sei un grande maestro in cucina .

  • @robertaderose5188
    @robertaderose5188 2 роки тому +1

    Grande Max,anch'io faccio le pplpette al sugo come le tue ,ma'un po'd'aglio e prezzemolo lo metto, come dici tu,ognuno a casa sua ...👍👏

  • @Nicoda1st
    @Nicoda1st 4 роки тому +1

    Mamma mia, questi so i piatti veri... no quella roba sofisticata con prodotti che vengono dal oltreoceano e che nessuno sa pronunciare! Piatti come li abbiamo mangiati una volta. Max, mi fai rivivere la mia infanzia dalla Nonna, che mi preparava dei piatti che non ti dico. Uno che mi ricordo benissimo, è la Pizza di granoturco con le “Foglie” ovvero penso un broccoletto selvaggio. Era la fine del mondo

  • @jacksonmoreira5778
    @jacksonmoreira5778 4 роки тому +2

    Gran chef Max Mariola! !!! Come te va? Mira per favore! Si possibile haga lenyendas en português sus recetta! !! Dale! !!! Un abraccio amico italiano! Ciao! Salutti! Saluto desde Brasile! BRASIL SÃO PAULO JUNDIAI! Gracias Gran Max Mariola! ! ! ! Muito obrigado! Grazzie Miller! !!

  • @latassullo
    @latassullo Рік тому

    Faccio questo sugo per il pranzo di Pasqua 😊

  • @feanor5666
    @feanor5666 4 роки тому

    Que ricoooo!!

  • @janeeyre3568
    @janeeyre3568 5 років тому +2

    Ma quanto sono simpatici gli italiani!!!😀😙

  • @valentinas.3730
    @valentinas.3730 10 місяців тому

    Un po' di scorzetta du limone nell'impasto ci sta davvero bene !
    🙂

  • @francescodistefano2207
    @francescodistefano2207 4 роки тому

    sei troppo forte

  • @giovannaargiolas4713
    @giovannaargiolas4713 3 роки тому

    Ottime

  • @samy645
    @samy645 3 роки тому +1

    Ho scoperto il tuo canale solo oggi ..dico solo che sei Er mejo 😂. Oltre ad essere bravo metti anche un sacco di Allegria . Hai un nuovo iscritto . Grande 👍

  • @giovannamartinelli6287
    @giovannamartinelli6287 4 роки тому

    Allora .......
    a parte il profumo che si è diffuso in cucina ,la Bontà di queste polpette......
    Non ho mai fatto delle polpette così morbide e prelibate!
    Grazie chef ottime davvero!

  • @francescopiga1019
    @francescopiga1019 5 років тому

    grande max, anche io le metto sempre nel sugo già caldo, e in chiusura di cottura aggiungo sempre zafferano :)

  • @ferrari488gte5
    @ferrari488gte5 4 роки тому

    Grande..!!!

  • @mattiabarbato6794
    @mattiabarbato6794 5 років тому

    Le ho appena fatte chef, strepitose, morbide, gustose. Che Dio te benedica a Macere!

  • @lucacecconi1387
    @lucacecconi1387 5 років тому +1

    Le ho fatte stasera come da tua ricetta... le bambine sono impazzite 😂😂

  • @maybellinejerezpayano5670
    @maybellinejerezpayano5670 3 роки тому

    Ciao Max! Siamo Maybelline & Emanuele da Los Angeles, ti seguiamo da ormai un anno è ti volevamo ringraziare per le belle ricette che molte volte cuciniamo con tè. E specialmente Polpette al sugo! :D

  • @82FLIEGER
    @82FLIEGER 4 роки тому +1

    @chef Max Mariola simpatia e competenza. Cose che, al giorno d'oggi, DIFFICILMENTE si trovano in professionisti. Forza Max!

  • @federicodaniele3490
    @federicodaniele3490 9 місяців тому

    ripubblica bella ricetta mmmmmmmmmmmmmmm

  • @chiaraf1082
    @chiaraf1082 3 роки тому

    Bravo,il giorno dopo sono ancora più buone!😋

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому

      Verissimo 😉👍🤗

    • @chiaraf1082
      @chiaraf1082 3 роки тому

      @@ChefMaxMariola bravo chef,lei è bravo e molto simpatico.complimenti!

  • @gianfrancotosto6636
    @gianfrancotosto6636 2 роки тому

    Pure io le metto così direttamente nel sugo e vengono BUONISSIME 😃👍🏻

  • @gregoryhammond9541
    @gregoryhammond9541 3 роки тому

    Buono

  • @paoladosi5582
    @paoladosi5582 2 роки тому

    Ciaooo max 😅😅😅😅😅buone le polpette !!!!!!!ne mangerei fino a scoppiare !!!!!noi le friggiamo
    E poi dopo nel sugo ..ma vorrei provare anche la tua versione ..
    !!!!

  • @angeloexcalibur
    @angeloexcalibur Рік тому

    Bravo Chef, visto che a casa mia si fa come dico io, ci metto pure la pasta della salsiccia rossa calabrese. Un salutone 😉😉😉😉👍

  • @alessandrobianchi6153
    @alessandrobianchi6153 4 роки тому

    le. fai come me... l'unica differenza è che io uso il prezzemolo al posto del basilico e ci metto anche nell'impasto un po di noce moscata... Comunque la passione che metti in cucina è fantastica..

  • @mattiabarbato6794
    @mattiabarbato6794 5 років тому +1

    Mia mamma le frigge, cmq mette più uovo e tanto aglio con prezzemolo e usa carne di vitello...sono stratosferiche. Cmq la tua ricetta la trovo molto interessante devo provare assolutamente . Grande Max!

  • @alessandronicchi5560
    @alessandronicchi5560 4 роки тому

    ho 18 anni e vivo da solo con due miei amici, ho provato a fare la ricetta ed è stata apprezzata da tutti grazie max!!
    ps. sono riuscito a sporcare più di te...

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 роки тому +2

      Hai vinto 👍mai nessuno mi aveva battuto 🤣

  • @matteomarotti571
    @matteomarotti571 4 роки тому

    Chef io sono italianissimo e vivo in America...sei la mia salvezza❤️🇮🇹 👨‍🍳

  • @andreejz4219
    @andreejz4219 5 років тому

    Sei un grande max