Soy Español y amo el pollo a la brasa peruano, cuando fui a Perú me encantó Don Titos y Pardos. He preparado tu receta y salvando las distancias, me ha hecho regresar al sabor del pollo a la brasa de Perú. Muchos éxitos con el canal! Por cierto, yo usé cerveza negra alemana para la receta y quedó riquísimo!
Lo he preparado ya dos veces y ha quedado mejor que las pollerías peruanas en Atlanta Georgia USA. La mejor receta de pollerías y la mejor técnica. Una crack la verdad
@@CeciliaTupac Gracias solete, pero yo no uso Instagram 🤷🏽 De todos modos lo adobé ayer con: Aceite de oliva, por dentro y por fuera, hierbas provenzales (mezcla de tomillo, romero, orégano)... Lo masajeé con todo , sal, pimienta y una pastilla de caldo de pollo... Dentro un trozo de limón y laurel... El tema es que tendré que ir volteándolo, ya que no tengo otro modo de hacerlo.... Voy corriendo a calentar el horno! En España són las 13:34 h 😅😅 Saludos desde Barcelona
Cecilia te cuento que yo soy una peruana 🇵🇪 ahora vivo con mi familia en Romania 🇹🇩, me encantó tu receta...yo lo hice con cerveza negra y salió buenazo🐥, a mi nunca me había gustado la cocina😅 pero aquí extraño tanto nuestra comida 😋que ya empezé a cocinar varios platos😉....saludos y gracias por compartir tus recetas🤗👍
La comida peruana es tan rica, yo cada vez que puedo voy con mi madre, siempre vamos a Tacna-Perú porque es la ciudad que nos queda cerca desde Chile, amamos el ceviche peruano😅 Saludos💖
ana otiniano romero Desde muy pequeña iba con mis padres, a mi padre le encantaba la comida de ahí y bueno ahora voy solo yo y mi madre cada que podemos😅 por nada del mundo nos podemos ir sin haber comido ceviche y comer esos sándwiches de los carritos detrás del Mercado o los helados también que venden que creo que son de coco o algo parecido
Voy a usar tu técnica aquí en Perú estamos en cuarentena y las pollerias están cerradas y dije hoy preparo en casa y buscando en youtube te encontré y se ve buenazo
Seguí los pasos como lo indicas y quedo delicioso 😋 estoy pasando el vídeo a mis amistades para que lo preparen también! Millón de gracias por tu arte en la cocina querida Ceci! Un besote desde Montreal, Canadá 🇨🇦
Lo haré mañana ojala no mate a nadie :( EDITADO: Termine a las 3 de la tarde pero quedó riquísimo!! En serio les recomiendo la receta no tenía fe en recetas de UA-cam pero me quedé sorprendida, hice 2 pollos y no quedó nada!! Y si si sabe a pollo a la brasa no a un pollo rostisado como otras recetas. Muchas gracias, saludos desde Trujillo Perú ❤️❤️❤️
Ceci que rico cocinas! Creo que tienes que poner tu escuela de cocina pronto, definitivamente la comida peruana es la mejor del mundo! . Saludos desde Jujuy, Argentina.
WOW!!! La receta del pollo a la brasa es un sueño hecho realidad.Se ve buenazo. Mil gracias querida Ceci. El chimichurri delicioso. Ceci que bella eres de verdad un gran regalo esta receta. Muchos abrazos para ti Ceci. Saludos a tu familia. DIOS TE BENDIGA. 🍀💖👍🌹👏🍀
Beatriz Sandoval tal cual explica ella en la receta, abriendo cada media hora el horno, pues no tengo ningún instrumento para rostizar, pero me costo mucho dar vueltas el pollo por el calor del horno pero salió exquisito, creo que te sería útil usar lo que tienes.
👏👍👍 CECII eres GRANDÍOSAAAA X compartir tus secretos de cocina, el pollo a la brasa etc etc... muy agradecida ... eres un amor con todas y todos tus seguidores 🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘❤️
Cecilia ,hice tu receta de pollo a la brasa y me quedó excelente , luego de evaluar muchas ,la tuya me pareció la más exacta ...y así fué.El.pollo salió bien dorado y con el auténtico sabor.Gracoas por compartirla...un abrazo a la distancia y bendiciones 🍒
Por fin la receta del pollito a la brasa .. nadie quiere compartir la receta .. es un secreto de grandes cocineros .. lo voy hacer y vere si sale igual al de las pollerias 👍
Soy Venezolana y amo al Perú como si hubiese nacido aquí, amo la comida típica pero sobre todo amo el pollo a la brasa🤩, mi esposo es peruano y gracias a él que me ha enseñado mucho de la gastronomía de este pais y aún me falta , pronto haré está receta, gracias por tus ricas recetas, muchas bendiciones 🙌🏼💕
Bravisima este es nuestropunto de sabor Peruano ..lo preparo para el 13 de febrero que es mi cumpleaños a mis amistades les encanta la comida peruana y a mi me gusta cocinar yo soy de Arequipa y me gusta decorar los platos pero lo hago como hoby eres muy expresiva y clara en el momento de la explicación asi me gusta felicidades AUGURII
Se nota que te quedo super jugoso, me agradó mucho que seas sincera y digas exacto que le echas. Otra gente le agrega cosas y no lo dicen, asi que, bueno eso se aprecia. Gracias por compartir...suerte con todo..!!
Me encanto la receta!!! Soy Chilena y tengo todos los productos que mostraste, así que obviooo lo haré... cariños...mi esposo es Colombiano y el chimichurri lo hace solo con perejil, ajo y aceite ... queda super también
En Perú también hacemos el chimichurri asi. Solo perejil,ajo,sal y aceite vegetal. Después está la receta del chimichurri argentino .que también es sabroso
Hoy me hice fan tuyo...justo en temporada de cuarentena, soy colega tuyo y to hiciste muy sencillo...muy linda ciudad, hoy estoy haciendo el pollito , hoy nadie sale de casa..gracias un beso!!!!! 😁♥️
Gracias mil! No sabes cómo has alegrado mi cuarentena con la receta. Por fin mi pollito a la brasa con el mismo sabor! Yo lo puse en bandeja porque me da pereza limpiar el horno, volteando el pollo cada 20 mins y echándole la marinada.Quedó jugoso y bien cocido.
Gracias por compartir tu receta por fin después de tantos años podré comer un pollo a la brasa! Desde que me diagnosticaron intolerancia al gluten no podía comer un pollo a la brasa normalmente en un restaurante, hoy lo podré hacer en casa sustituyéndo por ingredientes libres de gluten como el sillao y la cerveza con el vino gracias 💕
Te adoro, es el mejor pollo que he probado en 16 años que llevo en España y en mi propia casa , lo mejor sabiendo exactamente qué es lo que lleva y la cantidad de macronutrientes que meto en mi cuerpo
@@sinintro4316 uso ambas yo lo hago al ojo 😅 así q uso los dos si deseo pero las cantidades exactas están en mi página web: www.recetas-peruanas.com saludos
Hola Ceci ... hice el pollo a la brasa en mi casa hace unos días y ha sido un exitazo, no quedó nada 🙌🏼... el aderezo que haces es brutal, me recordó al pollo que comía en 🇵🇪... Muchas gracias 😊
Saludos desde España yo cubano y mi mujer Peruana yo cocino y mi amor come me gustó mucho su forma bien Explicado el Domingo hice dos regular probaré su resetea gracias
Hola amiga,también soy de Perú,hice tu receta,y me salio riquisimo,hice dos pollos ,y nos quedo para el calentado del dia siguiente,lo recomiendo buena receta gracias
Hola Ceci... 🖐 mi familia y yo Vivimos temporalmente en Argentina, y anteriormente hice una receta del Pollo a la brasa Intentamos.. Y no salio para nada hasta que encotre tu receta, y les gusto a todos en Casa.. y quedo Riquisímo, 😉👌 mucha suerte y exitos, sigue Así! saludos Desde Argentina!! 🇵🇪💕🇦🇷
Thank you Cecilia ! I am an Indian and I understand very little Spanish but you are so clear in explaining the details that anyone can follow your recipe! Love your recipes. I am excited to try pollo a la brasa at home, one of my favorite peruvian food. Keep rocking 👏👏
Hola Cecilia, te escribo para agradecerte por tus recetas, ayer prepare el LOMO SATADO y hoy POLLO A LA BRASA y mis hijos y mi esposo se chuparon los dedos , me dijeron ya no tenemos q salir a comer a la calle ,aqui tenemos todo, jajjajjajajja estan fascinados con tu receta, prepare 2 pollos uno para nosotros y otro para mi hermana gemela , se lo mande a su casa ya q no podemos juntarnos por lo del Covid y me llamaron felices , les encanto el polito tb. Usualmente busco recetas peruanas y si me han ayudado pero con tus recetas la verdad son buenisimas, son de otro level , jajjajajjaja tenia q darme un tiempo para AGRADECERTE por tus tips , simplemente espectaculares, desde ahora te sigo y la verdad me rio mucho con tus videos , tu esposo q se presta para la payasada, son un vacilon, besos y miles de Bendiciones para ti y tu linda Familia 😘😍👏👏👏👏👏
Muchas gracias por tus lindas palabras me llena de alegría saber que a tu familia le gusto espero que compartas el video así llegan a más personas besos cuídate saludos ❤️
WOW...me encanto el video , esa receta me gusto mucho la voy hacer exactamente y no sabia como se hace un chimichurri...gracias lo hare todo y los acompanantes ...la ensalada, el jugo verde , muy rico....siempre me ha gustado mucho la comida peruana es deliciosa !!! y el bebo precioso... saludos a tu suegro handsome ... desde Miami Beach,Fl. USA
Muchísimas gracias por tu receta, le agregué coca cola y mostaza, lo macere dos días y fue la gloria,muy delicioso , muchas gracias eres una capa,saludo desde Perú,muchas bendiciones y abrazos 😊😊😊
Ceci...no te había comentado compartí tu preparación con 2 amigas PATAS y quedaron FASCINADAS con el adobo de tu pollo a la brasa y también toda su flia. MUCHAS GRACIAS
Hoy preparé esta riquísima receta y me salió delicioso, gracias por explicarlo de forma clara y precisa. Sigue adelante con tus recetas!!! Saludos desde Bolivia 🇧🇴
Gracias por las recetas Cecilia! Yo vivo en USA y para mi ha sido muy difícil no comer mi deliciosa comida peruana y lo peor es no saber qué ingredientes usar! Pero tus videos son muy útiles, por favor síguenos informando de los ingredientes y productos que podemos usar para reemplazar los ingredientes peruanos ♥️♥️♥️♥️
@@KiraLM. No pretendo caerle bien ni nada porque ni la conozco. Pero habla por ti y tus xenofobías estúpidas. No todo peruano es tan escaso de criterio como tú.
Lo preparé ayer y quedó espectacular! Vivo en Francia y por fin pude hacerle probar a mi esposo Colombiano un pollo que si parece pollo a la brasa♥️ (digo parece porque mi horno es muy chiquito) y el chimichurri por Dios!!!!! PERFECTO!!! Muchas gracias
Nomás decirles que antes de ver el video debieron haber desayunado bien Ceci, se ve exquisito el pollo y el chimichurri Intentaré prepararlo Saludos para tu familia
Hola Cecilia, ya lo preparé una vez con tu receta y me salió riquísimo y no lo digo yo me lo dijeron mi esposa y mi hijo que son bien exigentes con los sabores. Estamos en España ya un año y hemos entrado a una pollería pero te digo con toda franqueza que tu receta se lo lleva de encuentro. Ahorita mientras te escribo esta macerando mi pollo, en dos horas lo meto al horno. Gracias y saludos a tu esposo e hijo(que bueno que le guste André Rieu, a mi me encanta) y seguro que también escucha the Beatles.
Mi Ceci querida gracias por subir la receta del pollito a la brasa que tanto quería!! Claro que sabemos que no podes contestar todos los mensajes porque Olivito te lleva mucho tiempo, yo ya recibí mi corazóncito de tu parte a mi comentario jajaja, te quedan preciosos tus lentes amo vertelos puesto 😍😍😍tenes cara redondita como yo!!! Te mando un beso enorme de esta tu compatriota, saludos desde Uruguay ❤️🇵🇪❤️🇺🇾😘
Delicisioooooooooo yo lo prepare aquí en Alemania, xq el pollo es feito nada como nuestra comida riquisima de Peru ..Dios te bendiga. Mil Grsciad x la Receta 😋😋😋
Seguí tu receta y me salió riquísimo, super pero super recomendado. Muchos saludos y bendiciones. 😊😊😊😊 Lo acompañé con la receta de las papas con bechamel del video de tu esposo (espero la receta, porque lo hice casi a mi modo).
Como tú nadie mi Ceci...cocinas con el corazón y tú sazón es la pasión que le pones a lo que haces..tu humor es el punto preciso de pimienta para cada plato ...
CECILIA SOY NUEVA EN TU CANAL, ME GUSTO MUCHO TU RECETA, SOY PERUANA Y VIVO EN TEXAS, SOY UNA SENORA DE 60 ANOS PERO CON ESPIRITU JOVEN... CON ESTO DE LA CUARENTENA ME PROVOCO UN POLLITO A LA BRASA, EL SITIO DONDE LO COMPRO SE LLAMA MUNAY EN DALLAS, PERO COMO ESTA CERRADO.... SE ME PRENDIO EL FOCO Y DIJE... DEBE HABER PERUANAS FUERA DEL PAIS QUE SEPAN HACERLO Y SIN LAS BRASAS Y ASI TE ENCONTRE... GRACIAS EL LUNES PREPARARE MI POLLO A LA BRASA AL ESTILO CECILIA, PROMETO SEGUIRTE. CARINOS
Llegué a tu canal hace dos días y te agradezco que subas estás recetas , vales mil ✨ Muchas gracias , porque en Lima *como ya se sabe* los restaurantes no están abiertos y yo quiero aprender a cocinar y cocinar pollo a la brasa lo veía como "cosa de Titanes" . Muchas gracias , tienes una nueva suscriptora . Saludos y bendiciones desde Lima 🌈
Holaaa, de casualidad buscando receta del pollo a la brasa encontré tu canal, súper lindo y entretenido, me gustó... Hoy ya puse el pollo a macerar, peeero le puse 1/2 taza de cerveza y salió aguado, la próxima le pongo un cuarto de taza... Esperemos a ver cómo sale mañana, graciaaaas!!! Besitos!!
Saludos Que delicia nuestro pollo ala brasa Lo prepare para el día d la Madre Ya q estamos en cuarentena y en casa lo extrañamos Gracias Ceci un abrazo grande para toda tu familia desde Perú 👍🇵🇪
Hola paisa muy buena tu receta el domingo lo voy a preparar te cuento q comproel pollo ala brasa ahora lo voy a preparar en casa gracias por compartir Saludos desde Perú Lima vitarte
Gracias por tus videos... Muchos en el extranjero extrañamos nuestros platos y vos con tus videos haces posible que podas cocinar las delicias peruanas.
Muchas gracias Ceci por tus recetas tan deliciosas! Me encanta porque explicas muy bien y enseñas el paso a paso, la verdad que hasta una persona que nunca cocina aprende contigo 👍🏽 un súper LIKE. Bendiciones para ti y tu familia!😁
Cecilia ,este domingo se celebra dia del POLLO ALA BRASA,será motiivio para preparar en micasa mi POLLO ala brasa con tu receta,este esla tercera ves que la prepare,me sale ricooooo,gracias amiga,ya la compartir con mis hijas,saludos desde LAS VEGAS.
Hice esta receta hace meses y me salió riquísimo Hoy haré esta receta para celebrar navidad en mi casita ! Muchas gracias por tu receta ceci! Besos y bendiciones 💗 Feliz navidad😘
Hola paisana te cuento que hoy hize tu receta solo que en vez de cerveza le puse vino y no lo pude hacer al horno lo hize en la caja china y querida colega salio requecheche yo tambien soy cheff independiente pero me encanto tu canal mas cuando tuviste la oportunidad de estudiar en de galia yo no pude me fui a otro instituto pero mas aprendo de cosineros con mas experiencia un abrazo desde perú
Hola ceci saludes desde Colombia 🇨🇴 Un abrazo 🤗 con cariño para ti tu esposo y tu olivito o nuestro por q disfrutamos viéndolo cada vez q nos enseña. Y apreciamos con cariño tus resetas llenas de amor 💕 para nosotros que nos encanta entretenernos viendo tus vlogs tan variados e interesantes. Gracias por tu tiempo que dedicas para nosotros. Cuídate y esa belly q ya está hermosa. La BB. 👸.soy fan de la comida peruana. 👨👩👦🙏🙏💖👏🏻👏🏻🌹🌹🌹
🔔 Subscribir - ua-cam.com/channels/b2jh7DrdAbNt0NzqFTKh-A.html
🏫 Curso de Pollo a la Brasa - www.ceciliatupac.com/curso-de-pollo-a-la-brasa-peruano
Otras recetas de Polleria puedes ver:
◼Cremas de Polleria: ua-cam.com/video/USM-r9p_-cE/v-deo.html
◼Lomo Saltado: ua-cam.com/video/JgL-jKDajHc/v-deo.html
◼Tallarin Saltado: ua-cam.com/video/F6BquseRgl4/v-deo.html
◼Anticuchos: ua-cam.com/video/hBksS8gv6-w/v-deo.html
◼Pollo Broaster: ua-cam.com/video/LW2r_NOZ-Ew/v-deo.html
Ceci por favor la temperatura es en farengeith ir celsius??? 😲🥺Por favor
Lea L. L.L. Celsius
Una pregunta por favor ,del horno de prende la parte de arriba o de abajo ? O ambos ?
Diana Lujan ambos
@@CeciliaTupac muchas gracias por responder preciosa ,hoy mismo lo haré ♥️
Soy Español y amo el pollo a la brasa peruano, cuando fui a Perú me encantó Don Titos y Pardos. He preparado tu receta y salvando las distancias, me ha hecho regresar al sabor del pollo a la brasa de Perú. Muchos éxitos con el canal! Por cierto, yo usé cerveza negra alemana para la receta y quedó riquísimo!
Buenazooo
Soy argentina y la familia de mi esposo son de Perú. Amo la comida peruana. Hice esta receta hoy y salió espectacular. 🤗🥰
Vivo en Perú está cocina pollo ala brasa
Lo he preparado ya dos veces y ha quedado mejor que las pollerías peruanas en Atlanta Georgia USA. La mejor receta de pollerías y la mejor técnica. Una crack la verdad
Muchas gracias 💗🙏 saludos
Hoy lo hago les cuento como me queda
@@marleneestrellaperez4543
Marlene...cómo te quedó??...
Yo me atrevo hoy, aunque el "mejunge" es distinto...
Puedes ver los reviews de esta receta casera en mi instagram y los reviews de mi curso de Pollos a la Brasa en mi instagram tbm 😊 saludos
@@CeciliaTupac
Gracias solete, pero yo no uso Instagram 🤷🏽
De todos modos lo adobé ayer con:
Aceite de oliva, por dentro y por fuera, hierbas provenzales (mezcla de tomillo, romero, orégano)...
Lo masajeé con todo , sal, pimienta y una pastilla de caldo de pollo...
Dentro un trozo de limón y laurel...
El tema es que tendré que ir volteándolo, ya que no tengo otro modo de hacerlo....
Voy corriendo a calentar el horno! En España són las 13:34 h 😅😅
Saludos desde Barcelona
Cecilia te cuento que yo soy una peruana 🇵🇪 ahora vivo con mi familia en Romania 🇹🇩, me encantó tu receta...yo lo hice con cerveza negra y salió buenazo🐥, a mi nunca me había gustado la cocina😅 pero aquí extraño tanto nuestra comida 😋que ya empezé a cocinar varios platos😉....saludos y gracias por compartir tus recetas🤗👍
¿Cuántos peruanos en cuarentena viendo este vídeo?
Graaaaacias, me quedó buenazooooo, mi familia no comió, TRAGÓ ❤️😍
De nada saludos :) pronto receta del ceviche
@la alicia cherro lo harè
ohh linda
Una Colombiana viendo rica receta. Saludos!!!
La comida peruana es tan rica, yo cada vez que puedo voy con mi madre, siempre vamos a Tacna-Perú porque es la ciudad que nos queda cerca desde Chile, amamos el ceviche peruano😅 Saludos💖
Wow que gusto leer que te gusta comida peruana siendo de chile, yo vivo en Tacna y tengo amigos chilenos son una excelente persona, cariños
Ohhh cuando vengas a tacna anda al MULATO te lo recomiendo muy, muy bueno
ana otiniano romero Desde muy pequeña iba con mis padres, a mi padre le encantaba la comida de ahí y bueno ahora voy solo yo y mi madre cada que podemos😅 por nada del mundo nos podemos ir sin haber comido ceviche y comer esos sándwiches de los carritos detrás del Mercado o los helados también que venden que creo que son de coco o algo parecido
ana otiniano romero Gracias por la recomendación, intentaré ir cuándo sea posible
Que chevere soy de tacna que bueno que disfrutes de nuestra cuidad y su gastronomia
Recomendadisimo,lo prepare para el cumple de mi mamá em está cuarentena ,exquisito ,graciasssss Cecilia ,por compartir tu arte😍💗
Muchas gracias saludos espero que compartas el video con más personas ❤️🙏🇵🇪
Mi cumple es el 23 de abril ahí lo prepararé saludos chicas y cuídense
Akira Amc te salió con el mismo sabor de pollo a la brasa??
X2
Irene Margot Tejeda Toscano si sale 😉 ya si lo metes al
Horno brasero es igual
Buenazo y recién lo prepare y nos encantó...
Graciasssssss
Hola 👋, soy de 🇵🇷 y amo tus vídeos, bonito saber que te vemos desde mi país 🙏 muchas bendiciones!
Voy a usar tu técnica aquí en Perú estamos en cuarentena y las pollerias están cerradas y dije hoy preparo en casa y buscando en youtube te encontré y se ve buenazo
Hola Ya lo preparaste? Cómo te salió?
@@roxanapalacios650 yo lo hice y salió perfecto.
@@beatrizsandoval4395 tal cual. Nada que envidiar al sabor de pollería. Hasta el pellejito de las alitas igual. Ha sido un éxito en el almuerzo de hoy
@@beatrizsandoval4395 sí aprovecha que el pollo está barato (si estás en Perú). Ojalá que te salga rico!
No estan cerradas xD asen delivery pero caleta xD
Hola, hoy hice esta receta y a mi mamá, hermana y abuelo, les encantó quedó delicioso! Muchas gracias por compartir, saludos desde Honduras! 😊
Muchas gracias besos
Haciendo tu receta primera vez haciendo pollo a la brasa en casa que Viva el Perú 🇵🇪 gracias Ceci
Seguí los pasos como lo indicas y quedo delicioso 😋 estoy pasando el vídeo a mis amistades para que lo preparen también! Millón de gracias por tu arte en la cocina querida Ceci! Un besote desde Montreal, Canadá 🇨🇦
Buenazo amiga buen provecho
Lo haré mañana ojala no mate a nadie :(
EDITADO: Termine a las 3 de la tarde pero quedó riquísimo!! En serio les recomiendo la receta no tenía fe en recetas de UA-cam pero me quedé sorprendida, hice 2 pollos y no quedó nada!! Y si si sabe a pollo a la brasa no a un pollo rostisado como otras recetas. Muchas gracias, saludos desde Trujillo Perú ❤️❤️❤️
Tiempo en el horno a q temperarura?
@@evelynbecerra7031 sii depende tbn del tamaño del pollo el mio estuvo 1h y 40min
@@mlc8484 de qué tamaño fue tu pollo?
@@sarabellido3388 1,5 kg masomenos
ok gracias
Hoy lo prepare lo hice con cerveza negra y gaseosa negra quedó rico .. gracias por la receta señora ... Se ganó un seguidor más ... Arriba Perú ❤️
Gracias saludos !
Muchas gracias. Lo hice como indicas y me salio delicioso. Saludos desde Modesto, California.
Gracias saludos
Ceci que rico cocinas! Creo que tienes que poner tu escuela de cocina pronto, definitivamente la comida peruana es la mejor del mundo! . Saludos desde Jujuy, Argentina.
Cecilia ayer preparé el pollo a la brasa como lo explicasteis, a mi esposo le encanto , gracias por tus recetas👍👍😘😘😘😘
WOW!!! La receta del pollo a la brasa es un sueño hecho realidad.Se ve buenazo. Mil gracias querida Ceci. El chimichurri delicioso. Ceci que bella eres de verdad un gran regalo esta receta. Muchos abrazos para ti Ceci. Saludos a tu familia. DIOS TE BENDIGA. 🍀💖👍🌹👏🍀
Cocine el pollo a brasa y me salió delicioso las medidas son exactas, recomendado completamente, y gracias por esta sabrosa receta!! ❤️💕🙋🏻♀️
Muchas gracias amiga besos saludos ❤️🙏
Beatriz Sandoval tal cual explica ella en la receta, abriendo cada media hora el horno, pues no tengo ningún instrumento para rostizar, pero me costo mucho dar vueltas el pollo por el calor del horno pero salió exquisito, creo que te sería útil usar lo que tienes.
👏👍👍 CECII eres GRANDÍOSAAAA X compartir tus secretos de cocina, el pollo a la brasa etc etc... muy agradecida ... eres un amor con todas y todos tus seguidores 🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘❤️
Cecilia ,hice tu receta de pollo a la brasa y me quedó excelente , luego de evaluar muchas ,la tuya me pareció la más exacta ...y así fué.El.pollo salió bien dorado y con el auténtico sabor.Gracoas por compartirla...un abrazo a la distancia y bendiciones 🍒
Gracias amiga espero que compartas el video en tus redes sociales saludos ❤️🇵🇪
@@CeciliaTupac Así será ...una receta excelente es para compartirla 🍒
Por fin la receta del pollito a la brasa .. nadie quiere compartir la receta .. es un secreto de grandes cocineros .. lo voy hacer y vere si sale igual al de las pollerias 👍
Hola Cécilia, gracias lo prépare y le gustó a mi pareja, vivimos en Suiza, y me sentí en Perú comiendo mi pollito. Muchassss gracias
Soy Venezolana y amo al Perú como si hubiese nacido aquí, amo la comida típica pero sobre todo amo el pollo a la brasa🤩, mi esposo es peruano y gracias a él que me ha enseñado mucho de la gastronomía de este pais y aún me falta , pronto haré está receta, gracias por tus ricas recetas, muchas bendiciones 🙌🏼💕
Gracias a ti saludos 🥰
Hola tus recetas buenas,sin ofenterde por favor recojete el cabello cuando cocines.
Bravisima este es nuestropunto de sabor Peruano ..lo preparo para el 13 de febrero que es mi cumpleaños a mis amistades les encanta la comida peruana y a mi me gusta cocinar yo soy de Arequipa y me gusta decorar los platos pero lo hago como hoby eres muy expresiva y clara en el momento de la explicación asi me gusta felicidades AUGURII
Se nota que te quedo super jugoso, me agradó mucho que seas sincera y digas exacto que le echas. Otra gente le agrega cosas y no lo dicen, asi que, bueno eso se aprecia.
Gracias por compartir...suerte con todo..!!
Gracias saludos
Tu receta es muy buena hace un tiempito lo prepare en casa para mí esposo mis hijos y quedó delicioso gracias por compartir
Me encanto la receta!!! Soy Chilena y tengo todos los productos que mostraste, así que obviooo lo haré... cariños...mi esposo es Colombiano y el chimichurri lo hace solo con perejil, ajo y aceite ... queda super también
En Perú también hacemos el chimichurri asi. Solo perejil,ajo,sal y aceite vegetal. Después está la receta del chimichurri argentino .que también es sabroso
Entre todas las recetas que he visto, el tuyo me agrada mucho, un saludo desde Jesús María, Lima - Perú
Muchas gracias saludos ❤️
Me encanto tu receta 🤤❤️ algo que aprendí de tener pareja extranjera siempre va a querer probar la comida de tu país. Saludos desde bolivia 🇧🇴
Hoy me hice fan tuyo...justo en temporada de cuarentena, soy colega tuyo y to hiciste muy sencillo...muy linda ciudad, hoy estoy haciendo el pollito , hoy nadie sale de casa..gracias un beso!!!!! 😁♥️
Muchas gracias saludos
Gracias mil! No sabes cómo has alegrado mi cuarentena con la receta. Por fin mi pollito a la brasa con el mismo sabor! Yo lo puse en bandeja porque me da pereza limpiar el horno, volteando el pollo cada 20 mins y echándole la marinada.Quedó jugoso y bien cocido.
❤️🙏🇵🇪
Gracias por compartir tu receta por fin después de tantos años podré comer un pollo a la brasa! Desde que me diagnosticaron intolerancia al gluten no podía comer un pollo a la brasa normalmente en un restaurante, hoy lo podré hacer en casa sustituyéndo por ingredientes libres de gluten como el sillao y la cerveza con el vino gracias 💕
Que deliii yo vivi en Dublin 9 años y m moria por un pollo ala brasa ahora en lima en plena cuarentena lo hare con tu receta saludos.
Gracia 👧 desde santo domingo.tengo 70 años .miro los vídeo.porque siempre se aprende algo .nuevo.vendiciones..
Te adoro, es el mejor pollo que he probado en 16 años que llevo en España y en mi propia casa , lo mejor sabiendo exactamente qué es lo que lleva y la cantidad de macronutrientes que meto en mi cuerpo
Muchas gracias amigo saludos!
@@CeciliaTupac a ti mil gracias lo único malo es que mi novia me quitó la mitad de mi parte en la cena
Una duda , estoy viendo nuevamente el vídeo , la cuchara que usas es la misma? O cambias cuchara sopera y cuchara de te ? Gracias
@@sinintro4316 uso ambas yo lo hago al ojo 😅 así q uso los dos si deseo pero las cantidades exactas están en mi página web: www.recetas-peruanas.com saludos
He repetido para la cena de noche vieja , esta vez para más personas , increíble Gracias
Hola Ceci ... hice el pollo a la brasa en mi casa hace unos días y ha sido un exitazo, no quedó nada 🙌🏼... el aderezo que haces es brutal, me recordó al pollo que comía en 🇵🇪... Muchas gracias 😊
Muchas gracias saludos
Ceci, te comento que prepare tu receta de pollo a la brasa y quedo excelente!!
Saludos desde España yo cubano y mi mujer Peruana yo cocino y mi amor come me gustó mucho su forma bien Explicado el Domingo hice dos regular probaré su resetea gracias
Gracias bendiciones
Hola amiga,también soy de Perú,hice tu receta,y me salio riquisimo,hice dos pollos ,y nos quedo para el calentado del dia siguiente,lo recomiendo buena receta gracias
Gracias besos ❤️
Hola Ceci... 🖐 mi familia y yo Vivimos temporalmente en Argentina, y anteriormente hice una receta del Pollo a la brasa Intentamos.. Y no salio para nada hasta que encotre tu receta, y les gusto a todos en Casa.. y quedo Riquisímo, 😉👌 mucha suerte y exitos, sigue Así! saludos Desde Argentina!! 🇵🇪💕🇦🇷
Muchas gracias amiga espero que puedas compartir mi Video con tus amistades saludos besos ❤️
Thank you Cecilia ! I am an Indian and I understand very little Spanish but you are so clear in explaining the details that anyone can follow your recipe! Love your recipes. I am excited to try pollo a la brasa at home, one of my favorite peruvian food. Keep rocking 👏👏
Wow that’s amazing Pradeepa! I hope you enjoy it ! Thanks for watching my videos . Namaste.
Hola Cecilia, te escribo para agradecerte por tus recetas, ayer prepare el LOMO SATADO y hoy POLLO A LA BRASA y mis hijos y mi esposo se chuparon los dedos , me dijeron ya no tenemos q salir a comer a la calle ,aqui tenemos todo, jajjajjajajja estan fascinados con tu receta, prepare 2 pollos uno para nosotros y otro para mi hermana gemela , se lo mande a su casa ya q no podemos juntarnos por lo del Covid y me llamaron felices , les encanto el polito tb. Usualmente busco recetas peruanas y si me han ayudado pero con tus recetas la verdad son buenisimas, son de otro level , jajjajajjaja tenia q darme un tiempo para AGRADECERTE por tus tips , simplemente espectaculares, desde ahora te sigo y la verdad me rio mucho con tus videos , tu esposo q se presta para la payasada, son un vacilon, besos y miles de Bendiciones para ti y tu linda Familia 😘😍👏👏👏👏👏
Muchas gracias por tus lindas palabras me llena de alegría saber que a tu familia le gusto espero que compartas el video así llegan a más personas besos cuídate saludos ❤️
WOW...me encanto el video , esa receta me gusto mucho la voy hacer exactamente y no sabia como se hace un chimichurri...gracias lo hare todo y los acompanantes ...la ensalada, el jugo verde , muy rico....siempre me ha gustado mucho la comida peruana es deliciosa !!! y el bebo precioso... saludos a tu suegro handsome ... desde Miami Beach,Fl. USA
Muchísimas gracias por tu receta, le agregué coca cola y mostaza, lo macere dos días y fue la gloria,muy delicioso , muchas gracias eres una capa,saludo desde Perú,muchas bendiciones y abrazos 😊😊😊
Hoy cocinamos tu receta .... realmente nos quedó buenazo ..... saludos a tu familia y salud .......
Gracias amigo besos ❤️ ya se vienen las cremas del pollo !
Ceci...no te había comentado compartí tu preparación con 2 amigas PATAS y quedaron FASCINADAS con el adobo de tu pollo a la brasa y también toda su flia. MUCHAS GRACIAS
De nada amiga bendiciones ❤️👩🍳
Hoy preparé esta riquísima receta y me salió delicioso, gracias por explicarlo de forma clara y precisa. Sigue adelante con tus recetas!!!
Saludos desde Bolivia 🇧🇴
Muchas gracias amiga saludos besos
Ceci lo prepare y la verdad q me salio muy rico y eso q no le puse ajinomoto. Gracias
Muchas Gracias! Y si el ajinomoto es opcional descuida saludos :)
Gracias por las recetas Cecilia! Yo vivo en USA y para mi ha sido muy difícil no comer mi deliciosa comida peruana y lo peor es no saber qué ingredientes usar! Pero tus videos son muy útiles, por favor síguenos informando de los ingredientes y productos que podemos usar para reemplazar los ingredientes peruanos ♥️♥️♥️♥️
Gracias por la receta!!!! No sabia como hacer el chimichurri peruano y es que me encanta!!!!!
Gracias Cecy, me salvaste mi cena navideña! Eres una capa!
Hoy preparé pollo a la brasa salio muy bueno gracias por tu receta.
Gracias ❤️
Soy Venezolana, vivo en Lima y AMO el pollo a la brasa! Me animare a hacerlo y te etiquetare por Instagram!
Tei Fernandez como te salió Tei? Gracias
@@KiraLM. jajaja qué cruel xD
@@KiraLM. No pretendo caerle bien ni nada porque ni la conozco. Pero habla por ti y tus xenofobías estúpidas. No todo peruano es tan escaso de criterio como tú.
Hola, me das tu wsp
@@marinocg1490 no te la vas a coger prro saludos.jpg
Lo prepare por piezas y fue todo un exito. Soy ecuatorina pero me quedo tal cual lo hacen alli. Muchas felicidades por tu canal y un abrazo
Buenazo saludos espero q compartas el video !
Ay ceciliiaa , no puedo más con esta receta , el pollito se ve de los diosesss!!!!!! Lo haré para mi esposo 😍, saludos desees Lyon , Francia ❤️.
Lo preparé ayer y quedó espectacular! Vivo en Francia y por fin pude hacerle probar a mi esposo Colombiano un pollo que si parece pollo a la brasa♥️ (digo parece porque mi horno es muy chiquito) y el chimichurri por Dios!!!!! PERFECTO!!! Muchas gracias
Recomendadoooooo!!!! Ya voy haciendolo mas de 5 veces y me Salen ricos saludos desde Usa gracias por compartir
Gracias amigo besos !
Hola mi nombre es Ángela. Seguí tu receta y me salió riquísimo, hoy lo estoy haciendo por segunda vez. Adelante con el canal. Dios te bendiga.
Muchas gracias saludos :)
Nomás decirles que antes de ver el video debieron haber desayunado bien
Ceci, se ve exquisito el pollo y el chimichurri
Intentaré prepararlo
Saludos para tu familia
Hola Cecilia, ya lo preparé una vez con tu receta y me salió riquísimo y no lo digo yo me lo dijeron mi esposa y mi hijo que son bien exigentes con los sabores. Estamos en España ya un año y hemos entrado a una pollería pero te digo con toda franqueza que tu receta se lo lleva de encuentro. Ahorita mientras te escribo esta macerando mi pollo, en dos horas lo meto al horno. Gracias y saludos a tu esposo e hijo(que bueno que le guste André Rieu, a mi me encanta) y seguro que también escucha the Beatles.
Mi Ceci querida gracias por subir la receta del pollito a la brasa que tanto quería!! Claro que sabemos que no podes contestar todos los mensajes porque Olivito te lleva mucho tiempo, yo ya recibí mi corazóncito de tu parte a mi comentario jajaja, te quedan preciosos tus lentes amo vertelos puesto 😍😍😍tenes cara redondita como yo!!! Te mando un beso enorme de esta tu compatriota, saludos desde Uruguay ❤️🇵🇪❤️🇺🇾😘
Delicisioooooooooo yo lo prepare aquí en Alemania, xq el pollo es feito nada como nuestra comida riquisima de Peru ..Dios te bendiga. Mil Grsciad x la Receta 😋😋😋
Muchas gracias amiga besos saludos
Seguí tu receta y me salió riquísimo, super pero super recomendado. Muchos saludos y bendiciones. 😊😊😊😊 Lo acompañé con la receta de las papas con bechamel del video de tu esposo (espero la receta, porque lo hice casi a mi modo).
Gracias y mil gracias Ceci. .besitos miles. .Dios los bendiga. ..
Hoy día pollito a la brasa !! Gracias Ceci !!! Deli deli
Como tú nadie mi Ceci...cocinas con el corazón y tú sazón es la pasión que le pones a lo que haces..tu humor es el punto preciso de pimienta para cada plato ...
Muchas gracias saludos ❤️
CECILIA SOY NUEVA EN TU CANAL, ME GUSTO MUCHO TU RECETA, SOY PERUANA Y VIVO EN TEXAS, SOY UNA SENORA
DE 60 ANOS PERO CON ESPIRITU JOVEN... CON ESTO DE LA CUARENTENA ME PROVOCO UN POLLITO A LA BRASA,
EL SITIO DONDE LO COMPRO SE LLAMA MUNAY EN DALLAS, PERO COMO ESTA CERRADO.... SE ME PRENDIO EL FOCO
Y DIJE... DEBE HABER PERUANAS FUERA DEL PAIS QUE SEPAN HACERLO Y SIN LAS BRASAS Y ASI TE ENCONTRE...
GRACIAS EL LUNES PREPARARE MI POLLO A LA BRASA AL ESTILO CECILIA, PROMETO SEGUIRTE. CARINOS
Muchas gracias saludos
Cecilia eres muy habilidosa Dios te Bendiga saludos desde Japón 🇯🇵 escribe Elizabeth, me encanta la comida Peruana aunque soy Boliviana 😘😘😘
Muchas gracias saludos
Llegué a tu canal hace dos días y te agradezco que subas estás recetas , vales mil ✨
Muchas gracias , porque en Lima *como ya se sabe* los restaurantes no están abiertos y yo quiero aprender a cocinar y cocinar pollo a la brasa lo veía como "cosa de Titanes" .
Muchas gracias , tienes una nueva suscriptora .
Saludos y bendiciones desde Lima 🌈
Muchas gracias espero que te guste saludos amiga ❤️🇵🇪
Lo prepare 2 veces y me quedo delicioso. Una vez más estoy preparando para un compromiso. Buena receta. Gracias
Buenazo saludos
muy buena receta hay gente q paga un monton de plata para aprender la receta , pero tu la haces del corazon.
Gracias :)
Holaaa, de casualidad buscando receta del pollo a la brasa encontré tu canal, súper lindo y entretenido, me gustó...
Hoy ya puse el pollo a macerar, peeero le puse 1/2 taza de cerveza y salió aguado, la próxima le pongo un cuarto de taza... Esperemos a ver cómo sale mañana, graciaaaas!!! Besitos!!
Buenazo espero que te guste saludos !
@@CeciliaTupac ya está en el horno, cruzando los dedos, una consultita, el jugo que queda se bota??
Tu si que sabes!! Esta primavera si todo va bien , lo haré!!🇵🇪👍🏿
No hay nada mas rico q el pollo peruano con este aderezo me volvi fana salu2🇦🇷🇦🇷
Gracias❤️❤️
Saludos Que delicia nuestro pollo ala brasa
Lo prepare para el día d la Madre
Ya q estamos en cuarentena y en casa lo extrañamos
Gracias Ceci un abrazo grande para toda tu familia desde Perú 👍🇵🇪
Buenazo pásala bonito ❤️
Buenas noches gracias por la receta mañana lo preparo espero me salga bien Dios te bendiga
Mucha gracias saludos
Hay ceci tienes unas manos maravillosas que marido debe estar feliz que Dios te bendiga amiga ceci 😘😘😍
Hola Cecilia! Hice el pollo a la braza hoy y me quedo muy rico, así me dijo mis hijos y esposo. Gracias por la receta!
De nada besos
Hola paisa muy buena tu receta el domingo lo voy a preparar te cuento q comproel pollo ala brasa ahora lo voy a preparar en casa gracias por compartir Saludos desde Perú Lima vitarte
Gracias por tus videos... Muchos en el extranjero extrañamos nuestros platos y vos con tus videos haces posible que podas cocinar las delicias peruanas.
Muchas gracias Ceci por tus recetas tan deliciosas! Me encanta porque explicas muy bien y enseñas el paso a paso, la verdad que hasta una persona que nunca cocina aprende contigo 👍🏽 un súper LIKE. Bendiciones para ti y tu familia!😁
Lo máximo.... Lo prepare aqui en Francia y todos me pidieron repetición... El VERDADERO pollito a la Brassa!!!! Graciasssss por tu recetas Cecilia!
Gracias Ceci por tus recetas y nada complicadas 😘
una colombiana haciendo este rico pollo gracias por enseñarnos
Muchas gracias Cecy❤️ a mi esposo le encanto 😍primera vez que cocino y come tan feliz 🙏
Cecilia ,este domingo se celebra dia del POLLO ALA BRASA,será motiivio para preparar en micasa mi POLLO ala brasa con tu receta,este esla tercera ves que la prepare,me sale ricooooo,gracias amiga,ya la compartir con mis hijas,saludos desde LAS VEGAS.
Hice esta receta hace meses y me salió riquísimo
Hoy haré esta receta para celebrar navidad en mi casita !
Muchas gracias por tu receta ceci!
Besos y bendiciones 💗
Feliz navidad😘
Hola paisana te cuento que hoy hize tu receta solo que en vez de cerveza le puse vino y no lo pude hacer al horno lo hize en la caja china y querida colega salio requecheche yo tambien soy cheff independiente pero me encanto tu canal mas cuando tuviste la oportunidad de estudiar en de galia yo no pude me fui a otro instituto pero mas aprendo de cosineros con mas experiencia un abrazo desde perú
Muchas gracias saludos !
La mejor receta de pollo a la brasa Ceci!
Si tuvieras un restaurant sería un éxito en Inglaterra.
Ese es mi objetivo amiga gracias saludos 🙏😘
Te estoy muy agradecido, aprendí algo nuevo aqui, pues adobar pollo y pavo, por debajo de la piel es el secreto de un aliño perfecto... 👍😋
De nada amigo saludos !
Excelente eres lo máximo! Así lo aré mañana si Dios quiere tengo un pollo condimentado listo para mañana. Me encantó.
Hola Cecilia....te cuento que prepare el pollo a la brasa con chimichurri.......salió espectacular!!!!Gracias por compartir tu receta!!!!
Estimada Cecilia hoy me consenti con este delicioso pollo, gracias por la receta me quedó de chuparse los dedos 😋
Muchas gracias x tus lindas palabras saludos ❤️
Lo prepare!!! Y les encantó a toda mi familia, le pase la receta a mi mamá...gracias Cecilia!! 😘
Muchas gracias amiga besos ❤️
Hola ceci saludes desde Colombia 🇨🇴
Un abrazo 🤗 con cariño para ti tu esposo y tu olivito o nuestro por q disfrutamos viéndolo cada vez q nos enseña.
Y apreciamos con cariño tus resetas llenas de amor 💕 para nosotros que nos encanta entretenernos viendo tus vlogs tan variados e interesantes.
Gracias por tu tiempo que dedicas para nosotros.
Cuídate y esa belly q ya está hermosa.
La BB. 👸.soy fan de la comida peruana. 👨👩👦🙏🙏💖👏🏻👏🏻🌹🌹🌹
Muchas gracias amiga 😍
Señito gracias lo hice !! Y me salió como en Perú. Saludos desde Barcelona 👊🇪🇦
De nada saludos ❤️
En verdad se ve muy rico....
En Bolivia lo llaman pollo al spiedo ..
Es realmente delicioso...