🇵🇪 POLLO BROASTER PERUANO | RECETA FACIL Y DELICIOSA
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- Опубліковано 17 жов 2024
- El Pollo Broaster es uno de los platos mas deliciosos que hay en Peru, esta receta es crujiente, deliciosa y super facil de preparar estes donde estes.
Aqui te comparto mi receta de Pollo Broaster Peruano para que lo puedas disfrutar en familia acompañado de su rica mayonesa casera que tambien estoy añadiendo en el video.
Ingredientes:
◼️ 500 gr de pollo
◼️ 2 cucharadas de ajo en pasta
◼️ 3 cucharadas de sillao
◼️ 1 /2 limon
◼️ Sal al gusto
◼️ Pimienta al gusto
◼️ Comino al gusto
◼️ 1/2 cucharita de paprika
◼️ 1/2 cucharita de canela china
◼️ 1 cucharita de jugo de jengibre
◼️ 1 cucharada de mostaza americana
◼️ Oregano seco al gusto
◼️ 1 taza de leche
◼️ 200 gr de harina
◼️ 200 gr de maicena
◼️ 2 huevos
TIP: Dejarlo macerar de un dia para el otro para tener mejores resultados
MAYONESA:
◼️ 1 huevo
◼️ 1 cucharita de mostaza
◼️ 1 diente de ajo 1/2 limo ( jugo )
◼️ 150ml de aceite vegetal Sal y Pimienta al gusto
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Hola ceci voy a preparar esa receta. Gracias por compartirla
OMG gracias por este video, excelente tu pollo broster y la mayonesa, me encantan tus recetas, todas!
CECILIA TUPAC : ME PODRÍAS DECIR COMO CONSEGUIR LA FORMA DE LAS PAPAS FRITAS Q ISISTE?
Hola saludos me encanto esta receta lo hice y me quedo para chuparne los dedos ❤ quiero saber como se llama ese estilo de papa frita que lo acompaño el pollo brosters¿?
Xavi Reyes esas papas ya vienen hechas y congeladas en las tiendas de este país 😅 yo no las hice porque se hacen con maquinas saludos!
Tu esposo definitivamente se ha casado con un gran ejemplo de mujer peruana, linda, sencilla, emprendedora, con un gran talento en la cocina. Mujer que no vive de apariencias, eso te hace única e inigualable. Identificada con nuestro Perú en todo sentido...admirable muchacha, gracias por mostrarte ante nosotros siendo tú misma y por compartir cada secreto en tus recetas. Tu fiel seguira Ceci, felicidades
Muchas gracias amiga x tus lindas palabras bendiciones saludos ❤️🇵🇪👩🍳
Si se gano su esposo, bien consentido esta.
Tienes toda la razón. Veo vídeos de varias peruanas, pero me encantan solo dos, Ceci y Marinita. Sobre todo admiro su humildad y lo excelentes que son como madres, esposas y amas de casa. Un fuerte abrazo desde la Florida, Estados Unidos..
Aprendemos mas de los secretos de la cocina,gracias Cecilia
@@evelynroman8701 tienes razón, yo también sigo a varias peruanas, pero me encantan Ceci y Marinita (Mandarina con Mate) excelentes compatriotas, sencillas, hacendosas, creativas y amorosas, que salen adelante con sus familias en el extranjero. Felicitaciones a las dos familias ❤😘🤗
Por fin una receta sencilla sin tanto menjunje ,,lo hice y salieron excelentes ,muchas gracias amiga Ceci, ,y que Dios te bendiga ,siempre te veo., gracias ,gracias.
Que delicioso ,se me hace agua a la boca .saludos desde peru
Saludos amiga ❤️
Casarse con una peruana, mujer chamba, hogareña, emprendedora, sencilla, ingeniosa y vienen con plus: cocinan la mejor comida del mundo 😍😍😍
alto nacionalista amigo
@@ngs_titanx7990 Pero si es verdad 🤷♂️
Así es l mujer peruana no se queda es intrépida,activa pilas es orgullo y es humilde es d PERU
No todas Buenas cocineras🤣,depende de las Manos.. cada personas tiene sus propias bacterias,eso entra tambien en la sazon😄😄😄😚
🥰
Definitivamente su esposo está bien ganadazo, que ricas comidas preparas, una gran representante chef de mujer peruana, como debe ser, la sazón unica Perú
Si te casas con una peruana nunca te moriras de hambre ❤️😌 , que rico 😋 se ve delicioso mañana haré tu receta 👌🏻 ❤️
Hola Cecilia desde España soy colombiana pero mi esposo es peruano.
Te felicito por tu paguina pues es una bendición que nos enseñes. Ya que cada país cocina de diferente manera. Ya echo varias de tus recetas pues fue un éxito. Ya que la comida peruana tiene sus truquillos. Gracias y mil mil bendiciones para ti y tu familia. Gracias por compartir tus recetas y enseñarnos y así aprender y hacer feliz a nuestros esposo hijos familia y amigos. Un beso y un abrazo lleno de bendiciones.
Muchas gracias x el apoyo saludos 🤩
Lo hice hoy, soy mala para la cocina o eso creía xq me salió súper riquísimo, no lo podía creer, gracias Ceci, eres una capa total, ahora probaré todas tus recetas y me volveré la experta de la casa jiji
Saludos y bendiciones para toda tu familia, en especial para tu peque y pequita en la pancita.
Jajaja yo comparto recetas que son no solo para mis suscriptores sino para mi familia q extrañan mi sazón y mis amigos en mi país 😀x ende tengo q compartir lo que es ! Espero que disfrutes saludos ❤️
Cecy que linda ....nuestra cocina peruana es incomparable por la inmenza variedad de platos ....me encanto ....tus tips ...laleche para macerar ....la pasta de ajos.....eres una gran peruana y conquistaste a tu esposito por el estomago....como decian nuestros abuelos .....te deseo lo mejor muchos exitos Dios te guarde y bendiga .....preparare en estos dias ese rico broster.....felicidades
No puede seeeerrrr BUENISIMO ! alfin una receta muy bien asesorada muy bien explicado te felicito por esta iniciativa de cambio en tu canal. Tus recetas son lo máximo muchísimas GRACIAS! ♥️🇵🇪
De nada :) saludos
Tu esposo es un lindo.Se ve que te quiere mucho.Y da gusto como disfruta tus deliciosas comidas!Tan lindos tus nenes!Gracias!
Fue el mejor pollito brosther que haya visto, Tenia que ser peruana, no hay de otra 🇵🇪😘🖤 saludos
Ceci te pasas!!! Todas tus recetas quedan geniales!!!! Mi esposo es Holandés y no sabes como disfruta cada cosa que preparo con tus recetas!!! Todos lis días chekea cuál escogerá, hasta prepare cachangas y el me ayuda a amasar!! Jijijiji graciasssss, felicidades y cuidate muchísimo!!! Saludos y cariños!!!! ❤️
Grcias saludos
*¡ERES LO MÁXIMO CECY!*
LE PIDO A DIOS POR TI Y TU HERMOSO BEBÉ PARA QUE SALGA TODO BIEN PARA LOS DOS, Y QUE VENGA SANITO.
*¡DIOS LOS BENDIGA Y PROTEJA!*
❤🥰😘🤗
Muchas gracias saludos
Cecilia eres una persona completa buena madre buena amiga buena hija buena esposa y una súper cocinera te felicito por ser humilde y muy sencilla eso es lo que vale mucha suerte y bendiciones a tu linda familia inglesa y un bes grande a tu nene Olivito
Buenos días Ceci te vez preciosa con tu barriguita y que lindo tu esposo q te apoye tienes tú San José en casa , Dios y la Virgen te bendiga mucho, te agradezco x compartir la pasta de ajo y está deliciosa receta que tengas un bendecido día saludos desde Ecuador atte Charito
Muchas gracias señora besos saludos hasta Ecuador ❤️
Se ve muy rico. Mi mamá lo hace con cuaquer y le queda súper crujiente en una sola pasada 😻😻
Hola ceci, puse un comentario en tu otro video pero no se si lo has visto.
Vivo en Santiago de Chile pero trabaje en Peru por mas de 8 años, y mi sueño siempre fue que poner una Pollería aqui pero no sabia los detalles exactos para concretarlo. Despues de ver tus video en el pollo ala brasa vi que tenías un curso de cómo abrir una pollería en línea y no dude en comprarlo ya que la receta del pollo a la brasa casero me fascinó y a mi familia tambien antes de terminar todo lo que decir, quiero felicitarte por tu dedicación a ese curso que estás dictando me parece un excelente programa que tiene todo lo que necesitaba para abrir mi propia Polleria, no solo las recetas, sino también la información sobre el marketing fueron muy útiles, y ahora ya tengo mis planes para abrirlo despues en este año - eres bienvenida en cualquier momento. Solo tengo una preguntita, ¿me puedes dar tu correo por favor? asi puedo comunicarme contigo si es que necesito alguna ayuda o duda de un tema. Muchas gracias.
Si claro ! Es chef.peruana.uk@gmail.com gracias besos saludos
Que bueno y delicioso es pollo me da ambre que Dios te bendiga y tu embarazo que Dios te bendiga y tu familia bendiciones
Besos muchas gracias ❤️
Orgullosa de ser peruana y esta hermosa señora es un gran ejemplo para toda peruana ❤️✨
No me canso de saborear tus recetas muchas felicidades
Empezar el día viendo esta RIQUISIMA receta me levanta el ánimo 😉😉.....hago mi mayonesa solo con limón, huevo y aceite, pero desde ahora le voy a agregar el ajo y mostaza, confío en tus preparaciones 👏👏👏👏....como siempre GRACIAS y a compartir el vídeo 🤗🤗
Gracias a ti x siempre vernos amiga ❤️❤️✅ besos espero que te guste este pollito saludos 🤩
Cecilia mis saludos fraternos y que bien verte en esta faceta de cocina y delicioso el pollito con tu estilo ..... Perú
Como les decía ayer prepare la receta. Me salió muy rico. El olor del broaster llegaba hasta la otra esquina se sentía el olor. La mayonesa me salió asi igual como la receta. Estaba muy rico. Gracias por sus recetas. Están muy buenas.
Que ricoo.. de hecho lo hago!!
Que buena receta !!!
👏👏
Que viva el 🇵🇪 señores...
Gracias besos ❤️
Ceci....amamos sus videos y recetas, mi esposo es peruano, yo colombiana y vivimos en Ecuador...extrañamos mucho la comida peruana. La felicitamos por su profesionalismo sin perder su sencillez. Felicitaciones por su bella familia.
Muchas gracias saludos
Que rico 👍🏻 voy a preparar mi broster así de crocante, gracias por la receta 🐈
De nada :)
Que rico!!!!!!!!, gracias Cecilia. cariños para el sobrino bello. Dios te bendiga !!!!!!!!!!!!!!. besitos
De nada ❤️🌷
En mi infancia pasàbamos mis hermanas y yo jugando a la cocinita en ollitas hechas de latas de atún, y mi hermano que hacía el papel de papá daba una vuelta en el barrio con la bici y llegaba sólo a comer y hoy ustedes me hicieron reír recordando 😂 la misma escena 😁 saludos desde montréal
Jajaja gracias amiga ❤️
Excelente amiga .....con lo que me gusta el pollo broaster ......👍👍👍👍
❤️❤️❤️
apareció en mis recomendados, UA-cam sabe que tengo hambre :(
La peruana que se cree “coreana”
@@senseilawrence1968 que
Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros....Riquisimooooo
🤤🤤🤤🤤Así estoy ceci literal cuando veo tus recetas se me hace agua la boca como decimos los Mexicanos jajajaja 🤭🤭😊😊
❤️❤️
Balla que manera de cosinar... me encanto como quedo el pollo crocante...felicidades me encanto tu video..
Buenos días, gracias x la pasta de ajo, y por las recetas
De nada saludos :)
Ceci super ricooo, un million de gracias,
Los chicos felicess!!,
Es espectacular 😍😍😍 siempre sigo está receta por qué queda riquísimoooo
Hola cecilia!!! Mucho gusto soy nueva en tu canal!! Me encanta tus videos y te deseo éxitos en tus logros!! Y también felicidades 🎊 por los 50 k suscriptores!! 💕 🥳
Muchas gracias saludos ❤️🌷
Que rico siempre lo hago tus recetas gracias por tener un blog que saca de apuros en la cocina gracias gracias gracias bella Cecilia
Hola Ceci, siempre prepare mi broaster similar al tuyo, pero nunca había remojado el pollo en leche, lo prepare y me quedo buenísimo, pero lo acompañe con arroz y ensalada de pepino... Gracias por la receta y luego te comparto la foto para que veas como quedó 😋
Buenazo gracias saludos !
Que rico Gracias por compartir tus recetas eres lo máximo qué Dios te bendiga grandemente
Que rico ceci .una ves mas te doy las gracis .siempre quise aprender hacer . quiero aprender hacer pionono .
Gracias por enseñarnos la gastronomía peruana y que mejor de una chef. Un abrazo desde México.
Gracias amiga saludos ❤️🌷
Hola Cecy que rico pollo yo lo hacía pero no así sabía que me faltaba algo gracias por tus recetas !!!exelente chef!!!! Dios bendiga tus talentos
De nada espero q compartas el video en tus redes sociales saludos ❤️
Hola linda grscias por conpartir tu receta lo hare !! Boya hacer varias y de diferentes personas ya busco el mas rico deliciosos y el q yo pueda hacer para mi negocio boya poner mi brosteria y deseam suerteee hare tu pollo ssludos hermosa familia y q guapo tu esposo q afortunado ambos
Uhmmm se ve rico el domingo lo hare, Cecilia tus recetas buenisimas, ya hice el pollo a la brasa y me quedo buenazo, saluditos de Arequipa Peru.
Saludos gracias
Ceci adoptame!!!!! Babeo con todo lo que cocinas y viendo a tu esposo disfrutando tanto!! Me quiero teletransportar!!
Me encantó, un plato exquisito y bien contundente o como decimos.. ¡Bien Taipá! 🍗
🙏
Yo preparo así mis ajos pero los pongo en un frasco con tapa ( Los que guardo de la mostaza, café etc ) y lo pongo en refrigeración y me dura unos 4 o 5 días. Hoy hice el broster y me quedó genial! Gracias Ceci, muy buena receta. Saludos desde tu Perú querido. 🥰🇵🇪🍗🥗
De nada amiga saludos buen día!❤️
Lo máximo Cecilia, me encanta tu canal, tu personalidad y lo bien que cocinas, este fds me ánimo hacer la receta del pollito
❤️🌷
Viva el Perú y su gran comida fue la mejor receta de pollo broster que e provado es facil la receta gracias
Que rico Ceci ! La mejor parte , ver a tu esposo probar tu sazón 💝🤗
Muchas gracias 😊
Uyyy que delicioso gracias x las recetas 👏👏👏😋😋😋😋
De nada saludos :)
Me desperté pensando que cocinar y me encuentro con tu receta y tengo pechuga, gracias Ceci espero que me salga igual hummm😋
De nada 😇
Hola ceci,yo ya he preparado tres veces el PollO broaster con tu receta, y sinceramente sale riquísimo, mil,gracias por compartir tus conocimientos culinarios.
Algun dia encontraré uba mujer que cocine asi de rico... Hummmm...
Dichoso Alex...No en vano invirtió en viajar a Perú. Excelente chef la Ceci. Saludos chicos.
Se ve delicioso Ceci!! En mi país le llamamos milanesas al escalope,o marineras,pero con carne de res,no de pollo.A mi me gustaria que hagas esa salsa,que se acompaña en un pavo o pato....es que lo has dicho en tu video de navidad,pero no recuerdo el nombre. Y además saber para que mas se utilizaria. Besos!
Cual salsa ? XD no recuerdo de manzana o cranberry? O gravy? Saludos
Que deli cia te felicito teu esposo prueva tus platos con tanto gusto que me quedo con ganas de comer esse pollo delicioso
Hola Ceci ,me desperté solo para ver tú video q m acaba de llegar 5:47am
Se ve delicioso 😋😋😋😋🍗🍗😃😀😋😋😋😄😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
🙋dsd Lima!
Espero que lo prepares hoy y compartas el video saludos !❤️
Bendiciones gracias por tus deliciosas recetas vales un Peru
Lo más cruel que pueden hacer, comercelo en el vídeo 😭😭 y uno muriendo de hambre
jajaaa x2 xd se ve muy bueno, intentare hacerlo en casa
Que rico se ve!!! Y muy crocante. Eres una trome Ceci. Felicitaciones!!!💯🇵🇪🇵🇪
Aaaaaaahh ay que delicia, siento que nunca m sale bien, espero que con esta recetita tuya haga magiaaaa como todo lo que preparas
Gracias amiga saludos !
Gracias por su receta se ve que le quedó super.🇨🇴
De nada :)
Buena receta, no has pensado en tener tu restaurante con comida peruana
Si en un futuro :)
Gracias Cecilia x tus exquisitas recetas 😋😋😋😋😋😋
De nada saludos ❤️
¡¡Riquisimo!!, buena la receta, se ve fácil, felicitaciones como siempre, bonita pareja, solo que tu suegrito se hace extrañar, ojala en algún momento pudieran hacer una video llamada y poderlo ver, gracias 🌹
Si hacemos video llamadas gracias saludos ❤️
Qué lindo tu esposo y qué suerte tiene de tener una esposa tan linda y que cocina tan delicioso. Bendiciones desde Canada 🇨🇦
no sé qué hago viendo esto a las 2 de la madrugada.
X2
porque tienes hambre xD
Saludos de Ecuador🇪🇨🇪🇨🇪🇨.Gran video .Muchas Gracias
❤️🙏
Mi madre usa ajinomoto desde siempre y diario....tiene 93 años totalmente lúcida y sana
Mucho tabú con las cocineras, xd
Ceci tu espocito se saco la loteria con una mujer sabia y virtuosa
Gracias x tus lindas palabras saludos ❤️
Probablemente lo conozca por otro nombre, pero... qué parte del pollo es el encuentro?
Con razón dicen que la mejor comida del mundo está en Perú 🇵🇪💪🏻 saludos desde Bolivia 🇧🇴
El encuentro es la parte que une la pierna digamos que es el muslo saludos :)
Que tal, también si no me equivoco al Encuentro se lo llama también Entrepierna, y sí nuestra gastronomía es una, o por no le decir la mejor del mundo mundial. Saludos 😉
Como todo hombre que se casa con una peruana es feliz feliz jamas comera mal saludos bella ceciiii 😘😘
Ceci lo máximo, gracias...me encanta tus recetas, bendiciones...
Muchísimas gracias no sabía de estás recetas,y se ven super deliciosas lo voy a preparar muy pronto,bendiciones familia hermosa
Lo probé hoy y estuvo delicioso, gracias desde un rinconcito en Francia.
Ceci que delicioso el pollo, hoy lo hice y mi familia ha quedado encantada. Solo que las papas no me quedaron igual.... Gracias por tu amabilidad en compartir ese don que Dios te ha dado que es la cocina. Un fuerte abrazo...
Muchas gracias amiga besos
Muchas grasias ceci por la receta 😊 eres la mejor👍cuidense mucho bendiciones 🙏😊
Gracias a ti saludos
K bueno compartir tus recetas, felicidades
Me encanto la receta y lo hice por primera vez a mi gordito le encanto
Gracias Cecilia !!!!!saludos desde lima te sigo fielmente aprendo mucho de ti
Gracias Ceci eres lo máximo!! Compartes todo lo aprendido, yo nunca uso aji no moto y como tú nunca dejo el ajo como decía nuestra maravillosa Teresita Izquierdo una comida solo con llevar ajo ya es sabrosa, que sigan creciendo los suscriptores tu canal es excelente.. Dios bendiga siempre tu hogar Ceci
Muchas gracias amiga ! Yo tampoco lo uso solo cuando explico en mis videos y como se que lo hacen en Peru tengo q explicarlo ! Mi mamá x ejemplo nunca cocino con ajinomoto 😅 saludos besos
Muy buena felicitaciones cecilia gracias .
Nunca probé un pollo broster tan rico y delicioso 😋 me encanto esta receta. ☺️
Un que rico gracias por en señarme y aserlo practico nunca pense aser las comidas peruanas que nos enseñas bendiciones aver tu espocito cuando otro drama lo ase muy bien esta nominado al oscar besos
Gracias saludos amiga ❤️👌
Hola Ceci. Siempre preparando comidas tan ricas tú esposo se va a engordar su plato preferido de mi esposo gracias Ceci por enseñarnos cada día comidas ricas saludos para ti y tu familia ya pronto llegará tu bebita q emoción cuídate besos y abrazos 🤗 pachacamac Lima Peru
Besos gracias saludos amigo ❤️
Que rica receta ya dio hambre
Y que viva la comida Peruana 🇵🇪 ...brava 👏👏 Ceci...👋
❤️
¡¡¡Que ríicoo!!! Buena explicación ,el Domingo lo preparo a mis hijos le gusta el pollo bien cocrante,saludos ,bendiciones.
Muchas gracias por las recetas Ceci, soy un peruano en un rincón de Colombia pero si que se extraña la comida de nuestra tierra... Gracias por impartir tus conocimientos.
Gracias a ti x ver mis videos saludos!
Hola Ceci. Así lo hice siempre. Gracias x tus recetas y opciones q das
Se ve muy rico....desde Lima Perú.
Buenisimo se me hace agua la boca gracias
WOW.... Ya quiero un pollito Broaster.... Ya aprendí a prepararlo.... Gracias Ceci....!!!!!
Gracias cumita por tu aporte y por difundir la cocina peruana y gracias por la receta 👏👏👏
De nada saludos ❤️
Es la segunda receta tuya que preparo y fue un éxito, muchas gracias.
Gracias besos !
🤩 Se ve espectacular, gracias Cecilia.
Hola hice mi pollo broster y me quedo exquisito gracias x la receta y lo mejor fueron las cremas 1000% recomendada
Gracias
Desde que descubrí tu canal no dejo de seguirte. Me encantan tus recetas.. He aprendido mucho.. Bendiciones para tu familia
Muchas gracias amiga saludos !