Allo? Bergine? Ici l'Italie 🙂Super autre merveilleuse recette, j'ai appris beaucoup. Grand merci Chef Michel ❣Alors ça y'est je la fais pour ce soir! Bises de Toscane
L'espérience parle toute seule , aucun surplus , tout nickel. Je fais comme ca pour mon pancréas fragile j'évite trop de friture. Bonne continuation et force à la table 55
Alors là, ce n'est pas de la moussaka d'amateur. Je n'en ai jamais vu de l'aussi belle. Chef encore bravo, il faudrait que beaucoup de cuisinier en prenne de la graine.
Ben faut avoir surtout le matos ........et un bon contrat chez un fournisseur d'enegie .......a par celà ca doit etre ....................si j'y pense je prends 3 kilos lol
Bonjour Cher Michel, quelle merveilleuse MOUSSAKA. Bravooo 👍👍👍👏👏👏. J'en salive. Je ne manquerai pas de refaire votre recette. Quel cuisinier hors-paire vous faites. Chapeau bas CHEF.A bientôt. Joëlle de Valberg france
Quelle délice sa fait longtemps que je n'est pas dégusté une bonne moussaka et pourtant j'aime ça, je vous remercie chef davoir réveillé mes papilles avec se plat extrêmement succulent 😋😋
Mais que dire chef vous nous épatée encore une fois la moussaka j aime vous êtes digne d un grand chef et je vait la faire ,je vous suit avec émerveillement bien à vous et bon appétit 👍💚💚💚
Waou, c'est pile poil, il ne me reste qu'à aller acheter les ingrédients et c'est parti, elle a l'air très facile et bien expliqué, merci Michel vous êtes un génie.👍👍👍😋
4 épices : muscade, cannelle, piment de jamaïque et muscade (encore). C'est juste pour voir si on suit ;-). Sinon très bonne recette comme à l'habitude. Merci Michel.
Vous m'avez fait pleurer à la fin Chef Dumas ! Trop bon !!! Ça va émouer toute la Mediterranée 😍 Je me demande, ça à l'air d'être un plat ancien, avant de l'arrivé du tomate, qu'est-ce que les Grecs utilisaient? Un gros calin dès la Espagne.
La moussaka, c'est tellement bon. Il y avait un Grec qui avait un pub a Bangor au Pays de Galles, il en faisait une excellente. Vingt ans plus tard je m'en rappelle encore.
moussaka d'agneau chef dumas combien de fois j'en ai vu à la carte partout ou j'ai pu bosser heureux de pouvoir voir comment elle se fait chez dumas :)
Merci pour cette recette!! Le plus dur je pense que ce sera la cuisson des aubergines, j'ai deux petites plaques pour mon four. La recette donne très envie
:Parcontre en Grece ils mélangent souvent les aubergines avec des courgettes puis le tout frit a la friteuse comme dans ma premiere version de moussaka sur ma chaine a bientot,Michel.
Bonjour chef, je découvre votre recette avec un peu de retard, mea culpa. La version Belge et nord de la France consiste à alterner les couches d'aubergine, de viande et de rondelles de pommes de terre cuites dans le montage du plat. Je retiens la sauce tomate plus origan frais en fin de cuisson et me réjouis d'essayer ce petit plus la prochaine fois, merci.
Pour les français, 350°F= 180°C (Fahrenheit/Celsius, le sel est en sus !) Ps: ma blagounette est un hommage au délicieux humour du Chef, l'ultime épice de ses recettes.
:En effet ce n'est vraiment pas compliqué, tout ce joue dans les épices dont les clous de girofle moulus que j'ai oublié de préciser dans mes 4 épices et en ensuite c'est juste une question de montage des éléments voila donc merci d'etre toujours présent sur ma chaine et biensur a tres bientot cher ami,Michel.
Pil-Poil ? L'expérience bien évidemment chef !!! Très bonne suggestion Chef avec le froid qui revient sur la France : je vais aller acheter de l'agneau chez mon boucher mercredi 👍
Bonjour Michel , j'adore vos recettes ! Mais j'en fais très peu car elles sont toutes très caloriques, pourriez vous proposer de temps en temps des recettes légères ?
Superbe 🤩! Je pars à l’instant faire les courses pour la faire . En revanche pour 3 personnes je vais tout diviser par deux. En dehors des temps de cuisson peut-être légèrement différent , est-ce qu’il y a une autre précaution à prendre? Merci de me répondre ( si tu as le temps 🙂) je sens que ça va être galère pour le fromage mais… HAUT LES CŒURS! J‘y vais! Toujours au top notre Michel!
Ah M.Michel c'est l'expérience pas la chance hhhh. Moi c'est quand j'etends mon linge c'est pile poil avec les places sur l'etendoir hhhh. Merci pour la recette vous êtes très généreux
Merci, Mich, ton monteur video est tres bon également, mais le boss c'est qui? Mr Dumas, le chef des chefs, évidemment.....Merci, Mich.....Grand Merci, Grand Mich.....Respect Man et .......Amour, et oui!
My dear chef Michel : I enjoy watching and learning your recipes because and can see you cook even I don't understand French . ( Im getting better ...) . But I have a hard time with the spices you use . Is there a way you can translate please ? Thank you ! Only the spices .
Allo? Bergine? Ici l'Italie 🙂Super autre merveilleuse recette, j'ai appris beaucoup. Grand merci Chef Michel ❣Alors ça y'est je la fais pour ce soir! Bises de Toscane
L'espérience parle toute seule , aucun surplus , tout nickel. Je fais comme ca pour mon pancréas fragile j'évite trop de friture. Bonne continuation et force à la table 55
Chef Michel, vous êtes un homme merveilleux.
Depuis le temps que je voulais voir ce plat réalisé par un grand artiste de la cuisine..voilà, mon désir est devenu réalité! Merci Michel!
Alors là, ce n'est pas de la moussaka d'amateur. Je n'en ai jamais vu de l'aussi belle. Chef encore bravo, il faudrait que beaucoup de cuisinier en prenne de la graine.
Ben faut avoir surtout le matos ........et un bon contrat chez un fournisseur d'enegie .......a par celà ca doit etre ....................si j'y pense je prends 3 kilos lol
@@bobleponge5128 ya rien d'extraordinaire en matos
Merci Chef... La classe comme toujours.
Et encore une fois une grosse faim après le visionnage !!!!!
A plus
Didier
Trop bien ! Quel régal ce plat... Merci pour cette recette ! A très vite !
C'est pile-poil parce que vous êtes un Dieu Chef, voilà pourquoi ! Ça m'a donné tellement faim ! 🤤
Bonjour Cher Michel, quelle merveilleuse MOUSSAKA. Bravooo 👍👍👍👏👏👏. J'en salive. Je ne manquerai pas de refaire votre recette. Quel cuisinier hors-paire vous faites. Chapeau bas CHEF.A bientôt. Joëlle de Valberg france
Hou la la !!! Quelle merveilleuse MOUSSAKA ! MERCI MICHEL 👍👍👍👍👍😄😄
On comprend pourquoi les grecques faisaient de la philosophie après mangé😋 Magnifique merci et bravo👏👏👏
Quelle délice sa fait longtemps que je n'est pas dégusté une bonne moussaka et pourtant j'aime ça, je vous remercie chef davoir réveillé mes papilles avec se plat extrêmement succulent 😋😋
Merci Chef!Vous êtes un grand dans la générosité !!Une merveille de moussaka !Amitiés de Menton
Merci chef s est toujours le même plaisir de vous voir cuisiner comme sa vous me faite rivé merci insécable comme sa
ah super ça ma l'air d'être un vrai régal pour les yeux et bien sur le ventre merci chef toujours au top !
On enfonce alphonse... on egalise.....j adore vos recettes chef...
Bravo chef pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo chef 🌹🇫🇷🌹zora de France j'adore bravo à toi chef
Merci chef ça fait toujours plaisirs une vidéo qui vient de sortir ,d'ailleurs la Mousaka c'est l'un de m'est plat préféré ! ❤
Si tout arrive pile poil, ce n’est pas la chance, mais l’expérience bien entendu ! Merci chef !
Bonjour chef !
C'est ni l'expérience, ni la chance, c'est le talent !!!😉👍
Merci chef et à bientôt
Mais que dire chef vous nous épatée encore une fois la moussaka j aime vous êtes digne d un grand chef et je vait la faire ,je vous suit avec émerveillement bien à vous et bon appétit 👍💚💚💚
Ma che meraviglia buon apetito a Tutti e anche à vuoi Tutti gla familiale ciao
Et hop ajouté aux recettes à tester dans la semaine ! Merci chef !
(Je mise quand même sur la chance pour le bon nombre d'aubergines aha)
Merci chef encore une superbe recette. Avec cette moussant du feux de dieux vous êtes un génie chef .vive le Québec libre..😉👌👍
Waou, c'est pile poil, il ne me reste qu'à aller acheter les ingrédients et c'est parti, elle a l'air très facile et bien expliqué, merci Michel vous êtes un génie.👍👍👍😋
4 épices : muscade, cannelle, piment de jamaïque et muscade (encore). C'est juste pour voir si on suit ;-). Sinon très bonne recette comme à l'habitude. Merci Michel.
: En fait j'ai du oublier qu'il y a aussi des clous de girofle moulus dans ce mélange ,Michel.
Direct dans le menu de la semaine, merci chef!
Allô Bergine à vous aussi, Michel! C'est une très belle recette de moussaka. x'3
Vous m'avez fait pleurer à la fin Chef Dumas ! Trop bon !!! Ça va émouer toute la Mediterranée 😍 Je me demande, ça à l'air d'être un plat ancien, avant de l'arrivé du tomate, qu'est-ce que les Grecs utilisaient? Un gros calin dès la Espagne.
très belle cette moussaka ça fait envie !
on refera votre moussaka un jours ! Très bonne vidéo ça donne l'eau a la bouche merci Chef Dumas. Assinado Mafi e Hugo.
🥰👍👍👍
Merci chef avec ce froid bon petit plat pour ce réchauffer 🙏🙏🙏💚
Merci Chef, toujours un grand plaisir 👍❤️🤪
La moussaka, c'est tellement bon. Il y avait un Grec qui avait un pub a Bangor au Pays de Galles, il en faisait une excellente. Vingt ans plus tard je m'en rappelle encore.
Belle recette....pour la quantité....l'expérience fera toujours la différence
Je regarde votre vidéo en plein jour de Ramadan cela me donne des envies merci mille fois
Voilà un plat que je réalise régulièrement, c'est un vrai délice! Je m'inspirerai maintenant de votre recette, Chapeau bas Chef!
Bientôt le million d'abonnés, chef, et c'est tout ce qu'on te souhaite !
Merci chef 👩🍳 😊❤, version moins calorique et plus digeste !!!! Bises de 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷❤
Les deux expériences et chance. Vous êtes trop fort…Alphonse 🤣
J'adore la Moussaka et merci pour la nouvelle recette qui est excellente 😍😋.
Coupe 2, coupe 4, tourne et retourne, à la plonge.
J'adore le chef et ses recettes !
moussaka d'agneau chef dumas
combien de fois j'en ai vu à la carte partout ou j'ai pu bosser
heureux de pouvoir voir comment elle se fait chez dumas :)
Merci pour cette recette!! Le plus dur je pense que ce sera la cuisson des aubergines, j'ai deux petites plaques pour mon four. La recette donne très envie
Bonjour chef , que de souvenir ! j'ai souvent mangé ce beau plat lors de vacances en Grèce dans ma jeunesse . Bonne journée.
:Parcontre en Grece ils mélangent souvent les aubergines avec des courgettes puis le tout frit a la friteuse comme dans ma premiere version de moussaka sur ma chaine a bientot,Michel.
Quel grand chef !! Super moussaka !!😊😊😊
Bonjour chef, je découvre votre recette avec un peu de retard, mea culpa. La version Belge et nord de la France consiste à alterner les couches d'aubergine, de viande et de rondelles de pommes de terre cuites dans le montage du plat. Je retiens la sauce tomate plus origan frais en fin de cuisson et me réjouis d'essayer ce petit plus la prochaine fois, merci.
Je ne l'ai jamais faite comme ça, mais elle donne super envie. Je vais profiter de la vague de froid pour en faire une.
Ohhhhh! Ca lair bon! Tout est pil poil! Juste un pépin …je ne suis pas la pour y goûter! Merci chef Michel pour cette belle recette! 🌸🌼🌺🦋
J'adore la moussaka et celle-ci doit etre sublime. Bravo chef.
Merci chef pour la ressete et bonne année et bonne santé 👍⚘⚘⚘⚘ vous êtes en bon chef larbi de Paris
Hello chef ça m'a l'air bien appetissant tout ça 😊merci pour la recette. Excellente soirée méga bisous 😘😍❤
j'allais justement faire une moussaka, le chef est devin ! voire....Divin !
l'intro qui explose suivi de la musique angélique plus la blague sur l'aubergine, c'était une entrée incroyable Chef XD
Recette exceptionnelle. Wow ! C'est pas du Findus. On se régale Pascal (Et on enfonce Alphonse. Pas trop de sel Marcel !). Merci Chef.
Tes un vrai chef la falcon Du travails bravo chef
Ce n’est pas de la chance
C’est l’expérience chef
Un grand 👏
Très belle recette, je la ferais jeudi , c'est un plat que je n'ai pas souvent fait , merci pour la vidéo chef
Pour les français, 350°F= 180°C (Fahrenheit/Celsius, le sel est en sus !)
Ps: ma blagounette est un hommage au délicieux humour du Chef, l'ultime épice de ses recettes.
bonjour chef super recette comme d'habitude. un petit coucou de chengdu dans la province du sichuan.
Super bien expliqué !!👍 Le seul problème est que je n’ai que deux plaques … 🤔🤔🤔🤔🤔🤔. 😂
Superbe recette merci chef ❤️🙏🙏👍👍
Génial comme toujours, Merci Chef !
A déguster en regardant "L'attaque de la Moussaka géante" ! Merci Chef !
C'est l'expérience Chef .....
Bonne recette pour le Ramadan
C'est une bonne recette, merci chef.
Super la recette chef ! Bonjour depuis Montbéliard !
ouah, absolument sublime cette moussaka!!!!😀
Un plat au top comme toujours
C'est un plat vraiment facile que j'adore faire et déguster
Merci cher Michel à très bientôt
:En effet ce n'est vraiment pas compliqué, tout ce joue dans les épices dont les clous de girofle moulus que j'ai oublié de préciser dans mes 4 épices et en ensuite c'est juste une question de montage des éléments voila donc merci d'etre toujours présent sur ma chaine et biensur a tres bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas
Excellent comme d'habitude.
Mais avec une telle recette, ne vous éloignez pas trop des commodités.
Un grand chef rien à dire
C’est succulent 😋
Pil-Poil ? L'expérience bien évidemment chef !!!
Très bonne suggestion Chef avec le froid qui revient sur la France : je vais aller acheter de l'agneau chez mon boucher mercredi 👍
MOUSSAKA !!! Mon plat préféré, à la cantine de l'armée !!! Merci !!! ^^
Avec le Chef allez vous fa.... régaler chez les Grecs 🌿🌝merci Chef !!! 🇫🇷🌿😉
Bonjour Michel , j'adore vos recettes ! Mais j'en fais très peu car elles sont toutes très caloriques, pourriez vous proposer de temps en temps des recettes légères ?
Ah non! il y a déjà assez de recettes régimes sur UA-cam! Vive le gras à la fin!!
Hummm. Une très bonne idée. Je ferai ça bientôt. Bonne journée Chef
Magnifique chef👍
Gracias chef,un saludo desde Barcelona , 🤗
J'aime bien vôtre précision de chaque geste🤣🤗🤗😂
Vous êtes rapides chef bravo
Superbe 🤩! Je pars à l’instant faire les courses pour la faire . En revanche pour 3 personnes je vais tout diviser par deux. En dehors des temps de cuisson peut-être légèrement différent , est-ce qu’il y a une autre précaution à prendre? Merci de me répondre ( si tu as le temps 🙂) je sens que ça va être galère pour le fromage mais… HAUT LES CŒURS! J‘y vais! Toujours au top notre Michel!
: Suivez tout simplement ma logistique et tout ira tres bien,voila le truc,Michel.
Un délice cette recette Chef ! au top comme toujours !..
Superbe recette on en redemande,bravo chef, félicitations et Amitiés
C'est une bonne recette, merci
Bonjour chef, pile poil … bien sur que c’est l’expérience 👍👍👍
Amicalement Jérôme 🤙🤙🤙
Mon chef préféré 🤩
Je fais le ramadan chef vous m'avez tué ça doit être une tuerie cette moussaka bravo chef dumas
Bravo Chef ! Je n'imaginais pas la quantité de travail requise pour faire une moussaka ! 👍
Ah M.Michel c'est l'expérience pas la chance hhhh. Moi c'est quand j'etends mon linge c'est pile poil avec les places sur l'etendoir hhhh. Merci pour la recette vous êtes très généreux
merci pour cette moussaka à la viande d'agneau, une variante des plus savoureuse!
Wow le résultat est magnifique 😍
Merci, Mich, ton monteur video est tres bon également, mais le boss c'est qui? Mr Dumas, le chef des chefs, évidemment.....Merci, Mich.....Grand Merci, Grand Mich.....Respect Man et .......Amour, et oui!
My dear chef Michel : I enjoy watching and learning your recipes because and can see you cook even I don't understand French . ( Im getting better ...) . But I have a hard time with the spices you use . Is there a way you can translate please ? Thank you ! Only the spices .
Bravo Chef ..Greece ..Musaka ..👍👍👍👍⚘⚘⚘🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Bravo chef et Grand merci
vraiment top, chef Michel!
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
Merci chef 👨🍳🌹
Merci Chef Michel !
Merci Michel&Fils🇨🇵🇨🇦
MERCI POUR CETTE MERVEILLEUSE RECETTE 😊
Merci pour cette moussaka super nickel chef 😋😋👍🏼
J'aimerais savoir, quel est votre plat préféré ?