Настоящее мороженое кето! Ванильное и шоколадное | (Кето рецепты, диабетическое питание)
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Друзья, как и обещала, сегодня делюсь с Вами рецептом очень вкусного мороженого - кето, без сахара, для диабетического питания. Настоящее мороженое без угрызения совести и риска для фигуры. Его можно дополнить любыми Вашими любимыми кето наполнителями - ягоды, орехи, печенье, шоколад, мармелад, кофе и пр. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 3 больших желтка
85 гр пудры эритрита
- щепотка соли
- 240 гр сливок для нагревания
20 гр слив.масла
- 30 гр кето-френдли шоколада (можно дополнить 1 ст.л.какао для более глубого цвета)
- ваниль
- 1/4 ч.л. ксантановой камеди
- 250 гр сливок для взбивания жирностью от 30%
Наполнители:
- по желанию (ягоды, орехи, печенье, мармеладки, кофе, ягодное пюре, шоколадная крошка и пр.)
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на канал: bit.ly/podpishi...
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
сгущенка
мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-ret...
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sa...
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasna...
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-n...
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom...
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-slade...
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-s...
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vk...
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-b...
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetska...
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Как хочется иметь в городе кафе ,в котором можно это поесть
Если откроют,то будет очень дорого из- за эритрита.
@@zaraparuseva8957 у нас есть такие кето-кафе и кето-рестораны...А вчера в магазине купила кето-хлеб и кето-мороженое шоколадное.
Сделайте сами и получайте удовольствие
@@svetlanamauno413 в каком городе?
самое лучшее КАФЕ это Ваша кухня !!
Это не диета, а кето питание😂мороженое БОМБА, текстура супер, по сладости супер. Как я вам благодарна ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤я сделала из всех массы ШОКОЛАДНОЕ😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Низкий поклон из Сыктывкара. Я теперь не кето диете счастлив полноценно
Леночка! Мороженое огонь! Три желтка взяла и 250 грамм рикоты. Нагрела без эритрита. Добавила потом. Не хрустит! Взбила сливки, ваниль жидкую и я в раю! Низкий поклон за рецепт. Рекомендую всем!!!
Спасибо в очередной раз! Муж с диабетом и думать не мог, что когда то он сможет без опасения покушать мороженое!
При чем мороженое, которое напоминает вкус детства!
❤️🙏🌹
Подписка за рецепт! Ваше мороженое ТОП..приготовила на кокосовых сливках. Не ем лактозу. Это восторг!!! Объедение! Спасибо Вам❤
Мороженое можно еще проще сделать, совсем без варки по принципу семифредо, просто заменив сахар на эритрит - взбиваете яйца с эритритом и ванилью + взбитые сливки 😉💞 А сгущенку - взять сухое молоко и просто смешать с водой до нужной густоты, оно и так сладковатое, но можно по вкусу добавить подсластитель, если нужно кому. Вот еще конфетки: взять кокосовые сливки и добавляя в них постепенно 1:1 сухое молоко (я беру обезжиренное), сиешать миксером, затем дополнительно подсыпая еще молока довести до сметанообразной консистенции и заморозить в формочках. Если добавить слишком много молока, то они потом слишком густые по структуре и напоминают сладковатый сыр, я смешиваю всегда 1:1 + еще столовая ложка с горкой молока. Подсластитель в них не нужен, они и так сладкие, просто добавить ваниль или ароматизатор ванили в каплях. Снимите, пожалуйста рецепт, если понравится... 💖
Спасибо большое. Очень понравились ваши рецепты
Мороженое не нагревать вообще?
Молочные продукты - это не кето...
@@olgae.7383а творог? Сыр?
Молоко - не кето
Спасибо огромное тысячу раз!!!)))
Наконец то я его приготовила, это топ!!!!! Пока замораживалось - гуляла вокруг холодильника 😂😂
🤣❤️🙏🌹
🤣🤣🤣👍👍👍
Приготовила вчера, сегодня ели. Это шедевр
Ну очень вкусно, от обычного пломбира не отличишь. Спасибо за рецепт.
❤️🙏🌹
Автору огромная благодарность за рецепт и ещё за терпение. Зрителям… Ну неужели нельзя прокрутить предыдущие комментарии?! Один и тот же вопрос по двадцать раз!
🌹🙏❤️
Лена я поняла почему срывалась до этого с Кето! У меня небыло ваших прекрасных видео с рецептами! Я готовила тоже мороженное… но оно ни когда не получалось 😄🙌!
Спасибо большое за ваше видео 👍
🙏❤️🌹
В очередной раз браво Елена, я восхищаюсь вашим каналом! Рецепты находка, приятный голос и грамотная речь ласкают слух. Это пожалуй лучший канал такого рода! Спасибо!
Спасибо огромное 🙏❤️🌹
Все, что готовлю по вашим рецептам, все получается с первого раза, и все очень вкусное.
❤️❤️❤️👍👍👍👍👍
Сижу на кето диете, а ваши видео с кето-десертами смотрю пока на десерт )))) И на ночь перед сном они почему-то так и норовят открыться голодному взору))))
❤️🙏🌹😁😁😁
Очень вкусное мороженое, огромное Вам спасибо за рецепт. Я купила силиконовую форму для обычного мороженого на палочке, приготовила глазурь из кокосового масла, какао, сухого молока и сахарозаменителя, обмакнула замороженую порцию в глазурь и получилось обалденно вкусно, как настоящее магазинное, только кето. Теперь, когда моя семья кушает мороженое, я не чувствую себя обделённой и мне не хочется сорваться.
Подскажите где найти рецепт глазури? Спасибо!
отличное мороженное, готовила оба вида- просто прекрасное :) Эритритол уменьшила жо 70 грамм, в пломбир добавила шоколадную крошку, а в шоколадное- фундук кусочками. Однозначно буду готовить еще и еще! Огромное спасибо за рецепт.
❤️🌹🙏
здравствуйте.спасибо за рецепты диабетикам очень пригодится удачи и добра каналу.
Добрый день!)Хочется Вам оды петь за ваши кето-рецепты!)Приготовила сегодня мороженое,,результат превзошёл все ожидания!)Это что-то невероятное!)Спасибо вам огромное!🌹🌹🌹
🌹🙏❤️
Спасибо огромнейшее! 👏❤️Давно искала настоящее кето мороженое. 😋
Благодарю за рецепт! Очень вкусное мороженое получилось, сделала ванильное. За уши не оттянешь:)
Наконец-то увидела ролик,как готовится настоящее кето мороженое!Очень понравился рецепт!Обязательно попробую.Спаибо,хоззяюшка!!!!
❤️🌹🙏
Боже, как это вкусно! Спасибо, Леночка, огромное, замечательный рецепт, самое вкусное мороженое!
Ваши видео несут радость. Спасибо огромное. С вами жизнь лучше, без ограничений и тоске по сладкому . ❤
я думаю, что хсилит березовый тоже отлично подойдет, т.к. он прекрасно растворяется и не имеет привкуса, как стевия. и молоть в пудру не нужно, он быстро растворится при нагреве.
рецепт ваш опробую через полгода, спасибо за него. сейчас я на строгом кето, худею.
Потрясающий рецепт!!! Самое настоящее мороженое, многократно вкуснее любого магазинного, не говоря уже о том, что там много всякой химии и сахара. В общем, мы с семьей кайфанули, невероятно вкусно 😘😘😘😘
🌹🙏❤️
Огромное спасибо вам за кето рецепты,вы просто палочка-выручалочка❤
Спасибо вам огромное,я уже дважды испекла по вашему рецепту наглые шоколадные печеньки с шоколадом,очень вкусно,обязательно попробую и мороженное ваше приготовить.1000 лайков вам!
❤️🌹🙏
Спасибо! Все получилось 🥳
Действительно вкусно, самое настоящее мороженое, даже вкуснее магазинного!
Спасибо за рецепт. Буду пробовать. Вы большая умничка. И доносите всю информацию отлично. Очень рада что попала на Ваш канал. Удачи
❤️🌹🙏
Обязательно сделаю! Благодарю!
Урааа! Наемся мороженого! Спасибо большое!
Уважаемый автор, здоровья вашим рукам! Лёгкий быстрый рецепт, и всё получилось идеально 😮
Блендером ничего не взбивала, за неимением оного, и всё равно всё вышло великолепно.
Сделала полностью шоколадным, использовала 100 % шоколад)
Утром сегодня сделала, сейчас наслаждаюсь ❤
Спасибо вам огромное!
Готовлю постоянно по вашему рецепту! Это лучшее кето мороженое похожее на настоящее, и ванильное и шоколадное. Только я меньше эритрита кладу
Супер!!!! МОЛОДЧИНКА!! Огромное спасибо за чудесный рецепт!! Как это вкусно!!!
сегодня наткнулась на ваш канал, постоянно срываюсь с кето на сладкое, но теперь походу не буду ☺️ спасибо 🌹
Прекрасный рецепт, всё быстро но в полном объеме, спасибо большое 💕
👍❤️🌹
Сейчас в продаже появилась аллюлоза. Это просто находка. Все свойства сахара, но не сахар😁👍. Я наконец то смогла сделать любиму нугу и леденцы типа бон пари. Пока только до этого руки дошли.
Везёт вам, я пока не могу ее найти
Добрый) у нас в магазине нашла.. сомневалась что для кето подойдет.. рада 😃
Давайте отправлю.. за 300 грамм больше 700 рублей
Дороговато конечно
а вас Аллюлоза из кетоза не выбивает?
На валберес продают аллюлозу, 500гр.,550 рублей
Гликемия - три)
Добрый день. Большое спасибо за рецепт. Готовим сегодня второй раз. Просто супер!!! Отличное мороженое!!!!!!!!!! Будем его делать и дальше.
Какая вкуснятина, получилась! Спасибо большое за рецепт ❤
Я думала что без мороженицы не обойтись, спасибо для лета это просто необходимо, жаль что камеди к меня пока нет... надо заказывать
Здравствуйте! Сделала , получилось и главное, что понравилось! Клала эритрит в горячую заварную основу, а не сразу к желтку.в следующий раз положу его меньше, по мне сладковато вышло. Спасибо за рецепт!
Ложила, не клала
Наткнулась на Ваш канал недавно, делала три вида печенья, а сегодня решилась на мороженое. Всё понятно и не сложно, но очень много используется посуды для разного вида манипуляций: весь рабочий стол завалила! Можно обойтись меньшим количеством, не перекладывая из одной миски в другую.
Видимо, Вам, это было нужно для более детального деления на этапы приготовления.
Большое спасибо за простые и замечательные рецепты "вкусняшек", мне их очень не хватало!
Процветания Вашему каналу!
🌹🙏❤️
Здравствуйте.Первый раз попала на Ваш канал и сразу же подписалась.С доктором Бергом знакома давно и его рекомендации мне подходят.Теперь ещё и ваши адаптированные рецепты.Спасибо ! Буду готовить!
Не перестаю восхищаться вашей изобретательности!
❤️🌹🙏
Сделала, райское наслаждение ,как в детстве. Спасибо
Я пока смотрела, вся слюнями изошла! Спасибо, обязательно приготовлю, как только ксантановую камедь куплю.
Спасибо за рецепт. У меня нет камеди, однако вкус готового десерта очень порадовал и меня, и детей.
Так-так-так)) Опять у нас тут что-то вкусно-интересное))) Спасибо! Буду лакомиться))
Класс! СПАСИБО за рецепт Кето мороженого!👍👍🍧🍨
Благодарю за интересный рецепт Успехов в работе и творчестве
Получилось вкусно. Только без шоколада вариант не всем в семье понравился, а с шоколадом зашло всем на ура!
оооо, вы просто спасли меня. я безумно люблю мороженое, а тут фЫгура + интервалка + кето... спасибо вам, буду делать!
Благодарю за рецепт, желаю вам удачи и крепкого здоровья! 🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт!!! Отличное МороженоеКЕТО! Я готовила ванильное и с чёрной смородиной. А эритритол уменьшила до 40г. Елена большое спасибо за канал!
❤️🙏🌹
Спасибо!! Очень актуальное видео! А то у меня мороженица простаивает второй год))
Елена, Вы какая-то добрая волшебница: Вам известны секреты, недоступные простым смертным)) Сделала мороженое, сейчас убрала в холодильник. Конечного результата пока нет, но и то, что получилось на данный момент - это, и правда, очень вкусно! Спасибо за Ваши труды 🌹
🌹🙏❤️❤️❤️
@@SHEfDoma Уже едим, полностью замёрзло. ЗдОрово! Очень вкусно и "кетозно")) Спасибо, ещё раз))
Супер!!! Вы молодец!
Какая прелесть. Увидела и захотелось сделать. Спасибо.
Какие у вас замечательные рецепты, нет слов ❤️
Очень люблю мороженое
Благодарю за рецепт.
Просто супер!) я делаю с недавних пор традиционног мороженое сливки плюс сгущенка) и это просто улет как вкусно и без химии! Все мои близкие в восторге))) это простейший рецепт)Но, я придерживаюсь определенных правил низкоуглеводной диеты и такое мороженое не часто можно себе позволить! Стала искать рецепт кето сгущенки) нашла у вас)) пошла дальше и нашла мороженое!)
Да,да,да люблю мороженное) теперь обязательно приготовлю
Спасибо! Вы лучшие!Кето тема класс!
Спасибо! Подписалась 🙂 с приветом из Калифорнии 🌷🌺🌷
Хороший рецепт, приготовила по нему шоколадное мороженное.
Правда вместо эритрита брала обычный сахара заменитель, но довела его до порошкового вида, так же у меня к сожалению немного нахватало сливок, поэтому делала на глаз, главное, что получилось хорошо)
Классный рецепт,благодарю!вдохновляете на сьемку кето рецептов👍
Спасибо за ценные советы!
Классные рецептики🥰🙋♀️
Спасибо за рецепт !вы настоящая хозяйка!!!а для тех кто на кето этот рецепт находка. Попробую сделать как времени побольше будет.а так я взбиваю сливки ягоды сахзам.это быстрый вариант.но ваш на вкус интересней будет однозначно!!!😉😉😉
Благодарю Вас за рецепт, готовила мороженое по Вашему рецепту, очень вкусное получилось, во второй раз добавила к сливкам сыр чиз, невероятно вкусно! Благодарю Вас за то что Вы делаете для нас!
❤️🙏🌹
Обалденный рецепт! Я уже поробовала: сделала ванильное, клубничное ( добавила протертую свежую клубнику) и с шоколадной крошкой. Просто класс рецепт, огромное спасибо и лайк!!
❤️🌹🙏
Спасибо!!! очень круто! Рада,что нашла ваш канал!!! Так не хватало вот этих всяких тонкостей по приготовлению кето вариантов десертов :)
❤️🌹🙏
На уровне Профессионала 👏👏👏какая молодец 👍👍👍🤗🤗💗💗💗
🙏❤️🌹
Рецепт понравился.А про эритрит без нагревания, а добавление в готовую смесь знала давно.Спасибо.Обязательно попробую приготовить.Сделаю двойную пропорцию на подольше.
❤️🌹🙏
Сделала мороженое,спасибо за рецепт, всё просто чудесно получилось,но для меня оно оказалось очень тяжёлым,таким плотным и сильно сладким хотя эритрита положила 65 гр, очень вкусно, но сильно жирно.А за рецепт огромное спасибо
Попробую,спасибо.ура❤
Классно!!! Сделаю обязательно!
в мороженое добавляют ГУАРОВУЮ КАМЕДЬ. причем сливки можно добавлять любые они взобьются с ней . в горячий раствор вообще не нужна камедь. он и так загустеет.
Елена,какая вы молодец!
Супер! 🍨😋
Благодарю. 🙏💖
Классно! Вы меня мотивируете! Сделайте видео где что можно купить для кето в Турции. Например пивные дрожжи, псилиум. И хочется видео про кето хлеб.
Хлеб есть, здесь ua-cam.com/video/ha9AMb8ez-k/v-deo.html
ua-cam.com/video/E-EzX2UfQcc/v-deo.html
ua-cam.com/video/aC0U6DpWFF8/v-deo.html
ua-cam.com/video/wZD-iazttLM/v-deo.html
На айхербе можно заказать
Очень хороший рецепт, спасибо )
Ой молодцы👌💪👌👍👍👍
Ооо, классно! 👍🏻 Спасибо, дорогая! 😘
❤️🌹🙏
Шедеврально😂👍.
Спасибо! Обязательно попробуем
Побольше таких рецептов 😍
Выглядит аппетитно))
Спасибо, попробую)
Да, больше рецептов!!!!
Спасибо! Пойду пробовать новый рецепт!
Молодец! Спасибо большое
Как возможно есть такое Мороженое! Маленькими порциями! Вообще то, я мороженое люблю не очень и ем его очень редко. Но решила попробовать. Да это же чудо, оба сорта- пальчики оближешь. Ванильное я убрала в морозилку , очень вкусно, затем сделала шоколадное- и в морозилку пошло только одна треть, остальное я попробовала 🙈. Вкуснятина- невозможно оторваться…
😂😂😂Осторожно! Не переборщить с суточным потреблением калорий
Спасибо большое!
Благодарю за рецепт ❤
Я сделала только белое. Для меня оказалось слишком сладко, по вкусу больше напоминает заварной крем. Думаю, в след раз плпробую меньше эритрита, 1 желток, и без камеди. Интересно, как получится. Спасибо за видео
Я добавляла 50 гр эритрита, и вполне сладко
Шикарный рецепт 🥰👍
Я часто просто взбивают сливки в крем..это когда они после загустения начинают расслаиваться,а потом на больших скоростях как будто взбиваютсч в масло ..добавляю экстракт ванили ,жидкую стевию...и малину.
Большое спасибо!!! 😍😍😍
Суперрр😉👍
Спасибо большое. Попробуем. А то до сегоднешнего дня видела рецепты сливки и сгущенка. А какая сгущенка на ПП!!!
Есть кето сгущенка, смотрите видео на нашем канале, но все же этот способ лучше
Эритрит чем заменить? Обычный жидкий подсластитель подайдет? Я делаю мороженое из сливок и маскарпоне, очень вкусно.
Любой сахзам подойдёт, если он кето-френдли, если вы на кето
Замените стевией, или ещё лучше жидкой стевией. Не кристализуется, в 5-8 раз слаще сахара, отлично сочетается с ванилью. С ней главное не переборщить, что бы небыло неприятного сладкого послевкусия.
Подскажите рецепт ?
Большое спасибо! 😊