СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ (КАБАНОСИ). Рецепт Мисливських Смаколиків !
Вставка
- Опубліковано 25 чер 2024
- Ділимось найкращими рецептом, а також корисними порадами та цікавими фактами про СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ або іншими словами кабаноси
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або ua-cam.com/channels/cQL.html...
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ (КАБАНОСИ).
✅Свинина шинка 1 кг.
✅Сіль звичайна 10 гр.
✅Сіль нітритна 10 гр.
✅Паприка копчена 10 гр.
✅Суміш перців 0,5 ч.л.
✅Часник сушений 1 ч.л.
✅Томатна паста 3 ст.л.
✅Гострий перець на кінчик ножа.
▬▬▬ Посилання на інтернет магазин ▬ craftstore.com.ua ▬▬▬▬▬
cutt.ly/WwLOpsht - Каталог товарів / М'ясопереробка
cutt.ly/ywKSpqDg - Інгредиєнти для Кабаносів та Ковбас
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - СИРОВЯЛЕНІ КОВБАСКИ
00:34 - Вибираємо м'ясо
02:33 - СПЕЦІЇ від craftstore.com.ua
04:38 - Томатна паста
06:48 - Перед Формуванням
08:40 - Температура у духовці
10:00 - Сушка
10:59 - Смакуємо
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
• ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска д...
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
• ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// К...
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
• БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#сировялені #ковбаски #кабаноси #КарпатськіШкварки #українськакухня #українськийютуб #рецепт #ковбас
А_аа від таких кабаносів я вже сам стаю кабаносом.Але ж втриматись неможливо.Садюги🙂.💌
Дякую
Дякуємо за ваші рецепти
😊👍
Супер ковбаски, дякую вам!
Дякую і вам !
СМАКОТА!!!
Дуже дякую вам за вашу працю!!!
Бажаю великих успіхів та міцного здоров'я вам та вашим рідним та близьким!!😉😉😉👍👍👍🤝🤝🤝
Щиро дякую навзаєм
Дуже дякую Вам за гарний рецепт.
Дякую
Дякую!!! Смакота!👍❤️
Дякую.
Класно, як завжди! Дякую!
😊
Дякую за рецепт 😊
😊👍
Мне понравилось, буду делать
Классс !!!
Дякую
Дякую за рецепт. Як би ще джерки зробили, мммм.....
А джерки є на каналі попередні пару відео переходіть та переглядайте.
@@karpatski_shkvarky Пропустив, перегляну. Дякую!
Кабаносики із сиром тай ще з пивом-це космічний оргазм.💌😊
☺️👍👍👍
看着都好吃
Доброго дня,хороший рецепт.А Вы делали пастилу,покажите как ,если нету специального поддона для пастилы
Ні не робили
В дорогу самый раз можно взять чем одну палку, и то в дороге пропадёт , а такая чуть-чуть дольше продержится. Ещё хорошо для рыбаков, и охотникам перекус хороший будет.Спасибо за вкусный ролик.
Дякую за рецепт! Виглядає смачно! В мене сушарка з металевою сіткою - боюся, що будуть приставати. Що б Ви порекомендували підкласти під ковбаски? Дякую! 🥰
Ні не потрібно. Не переживайте
Paluszki do piwa... Pozdrawiam 👍🇵🇱
Дякую ❤️
Пані говорить як робот, за одну - дві хвилини вже втомлюєшся слухати . Хоча інформація дуже цікава. Хотілось би чути живий голос. Успіхів вам 🤗
Прекрасно!😉
Дякую
❤❤❤😋😋😋
Відмінний результат!!! Як можна без сушарки зробити їх?
В духовці
Підкажіть будь ласка. А що з гельмінтами? Це ж свинина та її не можна їсти без термо обробки. Чи нітритна сіль тут також допомогає?
Допомагає.
Доброго дня, при якій температурі Ви сушили м'ясо
Максимум що дає сушка ~70 градусів
Сонечко та таки ви справді варті не тільки лайків ! Ваш Давній підписник !
Дякую
підкажіть, яка у вас модель сушки?
Зелмер
А підкажіть будь ласка, де можна купити такий шприц, щоб робити ковбаски?)
Він саморобний. А взагалі переходіть за посиланням на магазин він там теж є
Для сухих колбасок, соли можно поменьше 15-16 гр. 50/50 с нитритной. Выходной вес продукта ведь уменьшиться.
Вона не солена при 20 грамах. Менше ніяк
Яка вага виходить готовою продукції з одного кг
З 1.2 кг 400 грам
@@karpatski_shkvarky дякую
Шановна! Ви насправді готуєте смачну їжу, але хочу зауважити! Будь ласка наступного разу одягають рукавички, чи попросить когось, щоб допомагали готувати! З таким манікюр фарш не роблять! Уявляєте, що потім під Вашими нігтями?
😆😆😆
Поки ви їх знімали з решіток то я пару штук уявно лупонув
😊😊😊😊
Підриваєте монополію . Дмитрук буде скаржитись.
😁😁😁
А що сіль украінська людей вже не влаштовує?? Тільки поляцька? Ми вже нічого іхнього не купуємо!!
А де вона в нас є? Кацапня Бахмут знищила
А від коли Поляки стали нам ворогами. ?
@@karpatski_shkvarky
Як стали паклюжити наше зерно.
Ми теж поляцьке більше не купуємо.
@@karpatski_shkvarkyЧитайте історію. Перші вороги УА поляки, рашен і мадяри.
В Україні немає нітритної солі
Сонечко, класний рецепт.
Але нігтики... Їх форма агресивна, акцентує увагу на себе, не сприйнятливі, спробуйте коротші з м'якою округлою формою або однотонний колір. В іншому Ви молодець.
Крафтстор гарний магазин, але замовлення від 500 грн. Для такого жебрака як я це якось дорогувато...наша країна, країна жадних продавців, тому і війна
Вона коштує 30 гривень