БОГРАЧ В ДОМАШНІХ УМОВАХ: Ідеальний смак у вашій оселі

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 198

  • @КонстантинСавченко-б4ш
    @КонстантинСавченко-б4ш 6 місяців тому +165

    Вас вітає місто-герой Харків! Як завжди дуже чудова подача. А Ваш чарівний голосочок просто зачаровує. Щиро дякую!!!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 місяців тому +21

      Безмежно вдячна. Тримайтесь ❤️❤️❤️❤️

    • @ЛизаМагомедова-й6х
      @ЛизаМагомедова-й6х 6 місяців тому +23

      Тримайтесь , рідненьки ! Вся Україна з вами , молимось за вас і нашу неню . Київська обл . м Українка

    • @Валентина-в7ч2ш
      @Валентина-в7ч2ш 6 місяців тому +21

      Харків Ви вистоїте попри все, я надіюсь що ваше небо буде захищене, здоров'я Вам усім, тримайтеся!!!

    • @andriygrydzhuk2673
      @andriygrydzhuk2673 6 місяців тому +22

      Велика повага Харкові і його жителям. Дійсно герой.

    • @andriygrydzhuk2673
      @andriygrydzhuk2673 6 місяців тому +12

      У вас як завжди шикарний рецепт. Дійсно супер.
      Миру і добра. Вашим шкваркам.

  • @Тет-ж8э
    @Тет-ж8э 6 місяців тому +122

    Всім українцям привіт з Донбасу ❤ коли була в евакуації у родичів на Закарпатті , готували з ними бограч. Дуже смачно❤

  • @Pro_Rock_from_29
    @Pro_Rock_from_29 6 місяців тому +100

    Вітаю Вас з українсьго Донецька! Це моя улюблена страва, яку частенько готую))) Спробуємо і Ваш рецепт

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 місяців тому +7

      Дякую 👍

    • @АнастасіяСніжко-о8к
      @АнастасіяСніжко-о8к 6 місяців тому +19

      Тримайтеся,Донецьк!
      Молимося за український Донецьк і всю Україну 🙏

    • @hefr
      @hefr 22 дні тому +1

      @@АнастасіяСніжко-о8к Нема ниякого украиньського Донецка. Донецк - Россия!!!

    • @ГаннаПанчишин-ы2у
      @ГаннаПанчишин-ы2у 15 днів тому

      В часі окупації московської​@@hefrДонецьк це УКРАЇНА...

    • @ЛюбаТрофимова-у1б
      @ЛюбаТрофимова-у1б 11 днів тому

      Мечты, мечты,где ваша сладость?
      Ушли мечты....Осталась гадость) ​@@hefr

  • @VacheslavZozulyak
    @VacheslavZozulyak 5 місяців тому +30

    Оце такий БОГРАЧИЩЕ прямо, а то скільки не були на західній Україні, якийсь супчик подають!( Туди б ще перчину гостру! Господині дяка за рецепт, обов'язково відтворю!

    • @anzhelachumak5175
      @anzhelachumak5175 Місяць тому +3

      Тому що готують не ті і підлаштовуються під чужі смаки. А ця подача правильна.

    • @VacheslavZozulyak
      @VacheslavZozulyak Місяць тому +1

      @@anzhelachumak5175 Дякую!

  • @пОцрэарХмОсковитов
    @пОцрэарХмОсковитов 6 місяців тому +37

    Вітаю. Подивився і захотілося створити з Вами "шведську сім"ю" :-))) На місце в ліжку я не зазіхаю, бо вік вже не той :-))) Я згоден і десь на килимку в комірчині...А от почесне місце за столом такої господині мене дуже приваблює :-)))) Нехай все у Вас буде добре.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 місяців тому +6

      Щиро дякую ❤️❤️❤️❤️😊👍

  • @Михаил-я1у5т
    @Михаил-я1у5т 6 місяців тому +24

    СМАКОТА!!!!!
    ДЯКУЮ ВАМ!!!!! ЗДОРОВ'Я ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ!!!!!
    🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🫡

  • @Business24.
    @Business24. 6 місяців тому +32

    Це щось неймовірне !! Багато готую по ваших рецептах і все вдається. Дякую !

  • @tetyanaaustin4761
    @tetyanaaustin4761 24 дні тому +4

    Божечко - яке багатство. ❤. Українська кухня - це диво. Скільки я обʼїздила світу - скільки всього перепробувала - але Наше Є наше. Україна понад Усе. Слава Нації ❤.

  • @oksana6134
    @oksana6134 2 місяці тому +8

    До кого б тепер в гості сходити на такий бограч)) Дякую за рецепт. Може в мирний час збереться нарешті родина за одним столом і приготуємо бограч. Вітання з Харківщини!

  • @ОленаПолонська-й3м
    @ОленаПолонська-й3м 3 місяці тому +6

    Готуємо зараз по вашому рецепту. Вітаємо з днем Прапору. Відгуки від родини напишу як спробуємо . Думою що ми всі будемо задоволені. Слава Україні

  • @ОлегЗагайкевич
    @ОлегЗагайкевич 2 місяці тому +6

    Бограч готую вже багато років,дуже люблю цю страву.Але завжди приємно побачити чиїсь досвід.Дякую у вас гарна подача підчас приготування.

  • @mulitaer9859
    @mulitaer9859 6 місяців тому +11

    Доброго всім, я ще не переглянув відео, але одразу захотів залишити коментар тому що недавно випав момент в житті в польових умовах зварганити бограч під наглядом людини яка має досвід у приготуванні цієї без перебільшення смачнющої страви. І наперед напишу дякую за цікаве відео, трохи суб"єктивненько але най буде! Всім перемоги і добра!

  • @ОленаПолонська-й3м
    @ОленаПолонська-й3м 2 місяці тому +4

    Дякуємо за рецепт. Приготували, смакували і насолоджувались. Бограч дійсно страва, що свята не потрібно. Дякую ще раз❤

  • @larisa816
    @larisa816 6 місяців тому +17

    Гарна, багата на смак страва.

  • @ЛюдмилаЛюдмила-е1б
    @ЛюдмилаЛюдмила-е1б 5 місяців тому +8

    Дякую.смачний рецепт

  • @НаталіяРибка-ж9ц
    @НаталіяРибка-ж9ц 5 місяців тому +10

    Я вегетаріанка ,ніколи не куштувала бограчу, але від Вашого приготування аж слинка побігла. Дякую. Все буде Україна.

  • @ljubavagranny2894
    @ljubavagranny2894 6 місяців тому +12

    Дякую за рецепт бограчу, спробую приготувати, я багато за вашим рецептом готую страв.

  • @ВладимирАверьянов-у9х
    @ВладимирАверьянов-у9х 5 місяців тому +7

    Смачно виглядає🙂

  • @Валентина-в7ч2ш
    @Валентина-в7ч2ш 6 місяців тому +10

    Дякую шо навчили, не знала як його роблять досконало, вірніше не цікавилася. Але запах аж тут відчула, може і знадобитися цей рецепт, дякую

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 місяців тому +2

      Спробуйте він не складний але дуже вдалий !

  • @Bolat-wr9ci
    @Bolat-wr9ci 4 місяці тому +2

    Вот настоящий бограч прекрасно как вкусно учитесь кавказцы

  • @ВладимирТеслюк-т1ю
    @ВладимирТеслюк-т1ю Місяць тому +2

    Супер....Харків дивиться😊

  • @Вадим-ш5м4щ
    @Вадим-ш5м4щ 2 місяці тому +3

    Все дуже правильно і чітко, самий крутий рецепт Бограча.
    Велике дякую !!!

  • @ИгорьХмель-к7с
    @ИгорьХмель-к7с 3 місяці тому +5

    Дивився дуже уважно. Згоден майже з усім окрім одного, завжди спочатку додають цибулю, а потім моркву. Щиро дякую))

    • @svitlanaseptember7554
      @svitlanaseptember7554 2 місяці тому

      По підручникам з кулінарії першими йдуть коренеплоди, а потім цибуля. Ми ж звикли додавати навпаки.

    • @andrewknotko8320
      @andrewknotko8320 7 днів тому

      Думаю, що коли все тушкується півтори години, це не має великого значення...

  • @ГеологГео-у9н
    @ГеологГео-у9н 2 місяці тому +1

    Надвірнянці - дякую за смачнющий рецепт! Слава Україні!

  • @АлександрК.-ъ7б
    @АлександрК.-ъ7б 2 місяці тому +3

    Напевно смачно, Але дуже дорого, А панi гарна гадзиня

  • @ГалинаПлебанська
    @ГалинаПлебанська 2 місяці тому +2

    Люблю і вмію готувати, вже по відео видно, що страва з ваших рук має бути супер:)) беру на замітку і при першій же нагоді приготую. А вам- сердечне дякую, усіх благ і мирного неба.

  • @МихинаЛарисаТвинк
    @МихинаЛарисаТвинк Місяць тому +1

    У Вас справжній Бограч дуже дякую за рецепт!

  • @Саша-ф8и9о
    @Саша-ф8и9о 5 місяців тому +10

    Я живу на Закарпатті, і я венгерка😊 Ви казали правду, кожен мадьар робить посвому😊 цє май більш схожа страва на порколт, но мені так сподобалось бограч😊 Ви молодці😊 ще дуже багато іншіх страв, як бобгульяш 😊

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  5 місяців тому +1

      Дякую

    • @anzhelachumak5175
      @anzhelachumak5175 Місяць тому +1

      Тому що багато хто забуває додавати гострого перцю, типу гостре не всім можна і т.д. а це вже не бограч

  • @LileyaK-7
    @LileyaK-7 5 місяців тому +5

    Як ,завжди,супер !!!

  • @michailv1421
    @michailv1421 Місяць тому +1

    Дякую за рецепт, і чудову українську мову.

  • @РеваненкоАндрей
    @РеваненкоАндрей 4 місяці тому +3

    Вийшло краще ніж хотілося)))

  • @veramartysheva584
    @veramartysheva584 Місяць тому +2

    Дивитись на процес приготування цього блюда голодній людині - це справжнє знущання. Куплю собі чавунний казан і обов'язково спробую приготувати цей дивовижний бограч! А поки буду ним просто марити.

  • @СветланаСветлана-с5к
    @СветланаСветлана-с5к 2 місяці тому +2

    Ви неймовірні!!!!!! Яка смакота!!!!!❤❤❤

  • @НаталияКрасова-н6е
    @НаталияКрасова-н6е 2 місяці тому +1

    Це якійсь шедевр, як я вам заздрю білою заздрістю:) дякую, зараз тре подумати, чого вдома не хвата для цього, і збиратися....

  • @Ukraine7196
    @Ukraine7196 Місяць тому +1

    Обов'язково приготуємо

  • @Ya_Ra_jewelery
    @Ya_Ra_jewelery 2 місяці тому +2

    Вінничина вражена!❤❤❤

  • @Юрко-и7м
    @Юрко-и7м 6 місяців тому +8

    ого як ваш канал піднявся.недавно вроді 2к було підписників.процвітання каналу і дякую за смачні рецепти

  • @РоманМельник-т2ж
    @РоманМельник-т2ж 12 днів тому +1

    Просто Суупер !!!

  • @СвітланаМатвєєва-д2к
    @СвітланаМатвєєва-д2к 5 місяців тому +1

    Готую зараз,це неймовірно!!!! За вашим рецептом!

  • @АллаМарчевська
    @АллаМарчевська 6 місяців тому +3

    Дякую Вам за рецепт❤❤❤❤❤❤

  • @Макарова-ь4е
    @Макарова-ь4е 6 місяців тому +4

    Дуже дякую ☺️

  • @ВераМатвиенко-д8м
    @ВераМатвиенко-д8м 5 місяців тому +1

    Дякую ви так файно розповіли.

  • @КорніюкТетяна
    @КорніюкТетяна 2 місяці тому +1

    Ситно, смакота, дякую😊

  • @alextobah6283
    @alextobah6283 5 місяців тому +2

    Браво👏🏼👏🏼👏🏼

  • @olgamazurhak8120
    @olgamazurhak8120 5 місяців тому +3

    Смакота!❤

  • @POLESHUK_72
    @POLESHUK_72 Місяць тому +1

    Як прыемна слухаць багатую ўкраінскую мову...і бачыць смачную ўкраінскую страву

  • @Роджеровіпобрехеньки
    @Роджеровіпобрехеньки 5 місяців тому +1

    Бограч куштував,дуже смачно. Але в моєму випадку вийшло близько до рагу. Спробую приготувати за Вашим рецептом.👍

  • @Kirill_Rostov_na_Donu
    @Kirill_Rostov_na_Donu 6 місяців тому

    Как же аппетитно всё в казане приготовили, прям бери ложку, хороший домашний хлебушек , и без сало не как не обойтись! Всё шикарно, спасибо за такую вкуснятину на вашем канале! Мир вашему дому, и всем близким!

  • @ЄвгеніяКорбан
    @ЄвгеніяКорбан 5 місяців тому +1

    Готовила по этому рецепту. Все вкусно получилось

  • @АлександрВоробьев-п6д
    @АлександрВоробьев-п6д 5 місяців тому +6

    ❤❤❤ Умнічка

  • @garbarmihail
    @garbarmihail 6 місяців тому +6

    Файно є 😂🎉

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 місяців тому +1

      Йо. Дякую

    • @UraKrugliu
      @UraKrugliu 5 місяців тому +1

      Фист файно...а я прогавив...Все ? більше не буде?

  • @МаріяЧернова
    @МаріяЧернова 4 місяці тому +1

    СПАСИБО💕Очень Вкусно❣

  • @ГаннаЗуб-Золотарьова
    @ГаннаЗуб-Золотарьова 5 місяців тому +1

    Дякую,попробуємо

  • @ljubavagranny2894
    @ljubavagranny2894 6 місяців тому +2

    Дякую вам.

  • @ВалентинаЗвягинцева-б1б

    ❤ спасибо за видео ☮️🏡☮️💫☮️

  • @larysamatiushok8946
    @larysamatiushok8946 5 місяців тому +3

    Дуже гарна подача. Та сало і грудинку можна було б з'їсти й так. Важливі в бограчі приправи.

  • @Людмила-ы1щ6ъ
    @Людмила-ы1щ6ъ 4 місяці тому +1

    Я зрозумила ! Кыдай до казана всэ що е, и будэ бограч😊

  • @ТатьянаГончаренко-в8й

    Дуже смачно вийшло, тільки я не поклала паприку копчену,бо не було. Дякую за рецепт.

  • @natagir
    @natagir 6 місяців тому +6

    Ще зробіть відео рецепт про перемелені томати з перцем :)

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 місяців тому +2

      Дякую. Ок при сезоні зробимо

  • @anzhelachumak5175
    @anzhelachumak5175 Місяць тому +1

    Приємно було дивитись. Все правильно і смачно. Олія і гострий перець попяд з тарілкою на столі- це не бограч. Це просто гуляш.

  • @Mukolauovu4
    @Mukolauovu4 3 місяці тому +4

    У бограча, як і у борщу немає рецепту. Кожна сім'я готує по своєму!😊

  • @kudrukvasili8892
    @kudrukvasili8892 5 місяців тому +2

    Цудоўна ❤❤❤

  • @Катерина-ь6ы8л
    @Катерина-ь6ы8л 2 місяці тому +2

    Не їла ,даже не чула про богрич,яка краса подивилася до кінця.
    Смакота наверно неймовірно? І навіщо я наніч подивилася?
    Привіт з Харкова . Спасибі 🎉

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 місяці тому +1

      Тримайся ❤️❤️❤️❤️❤️дякую

    • @anzhelachumak5175
      @anzhelachumak5175 Місяць тому

      Це дуже смачно. Страва угорська, яка стала своєю на Закарпатті.

  • @asw77drb
    @asw77drb 13 днів тому +1

    Дякую вам за рецепт. З цікавістю слухаю шо за чим. Так а скільки всього по часу займає приготування?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  13 днів тому +1

      Розумієте знімання то взагалі інша історія. Важко підрахувати.

  • @СвітланаКонончук-р4ю
    @СвітланаКонончук-р4ю 4 місяці тому +1

    Смачного 😊😊😊

  • @new_svitolad
    @new_svitolad 2 місяці тому +2

    Коли до пенсії ще два тижні, то дивитися цей рецепт просто неможливо

  • @ivansharvarovskyi8601
    @ivansharvarovskyi8601 6 місяців тому +2

    Тільки невобіду!!!
    Моя дорогенька !!!
    МОЛОДЕЦЬ!!!}
    Ай варті!!!

  • @ВікторПортний
    @ВікторПортний 6 місяців тому +2

    👍👍👍

  • @КітМуркіт-н3г
    @КітМуркіт-н3г 6 місяців тому +4

    А ще потрібні дрова.
    Немаленька купа )

  • @АлександрДолинский-66
    @АлександрДолинский-66 5 місяців тому +1

    обожаю бограчь и Карпаты.Кто нибудь пришлите мне эту вкусняху.

  • @ТатьянаСмагина-х3з
    @ТатьянаСмагина-х3з 4 місяці тому +2

    Коли закриють небо над Харковом, тоді коли зрівняють з землею?! Харків'яни , щиро співчуваємо вам .Одеса

  • @АлексейЦуриков-д3т
    @АлексейЦуриков-д3т 4 місяці тому

    Колькі гадоў таму наведаў Закарпацце. Бограч ад Вусатага Васіля і Святланы памятаю і зараз 😊. Прывітанні з Беларусі

  • @ОльгаВитюк-щ1р
    @ОльгаВитюк-щ1р 6 місяців тому +9

    Коли приїзджати???

  • @valedmitruk8184
    @valedmitruk8184 Місяць тому +2

    Додавайте , будь ласка, кількість виходу готового продукту і на скільки осіб. Дякую.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  Місяць тому +2

      Будемо при наступних відео розповідати !

    • @valedmitruk8184
      @valedmitruk8184 Місяць тому

      @@karpatski_shkvarky
      Дякую. 👍💞

  • @васягриник-ш4о
    @васягриник-ш4о 6 місяців тому +3

    Привіт із Заболотова

  • @ЮліяДеріус
    @ЮліяДеріус 2 місяці тому +1

    Мабуть дуже смачно. Але і дуже дорого...

  • @павлогорбач
    @павлогорбач 3 місяці тому +1

    🎉

  • @Лариса-ф5п8л
    @Лариса-ф5п8л 5 місяців тому +2

    Вкусно конечно, но нужно иметь здоровый жкт 😂

  • @ЛеонідФедевич
    @ЛеонідФедевич 6 місяців тому +3

    Гарний рецепт!
    Тільки не говоріть про "Косові племена древніх угорців", враховуючи, що картоплю почали масово вирощувати в Угорщині та Закарпатті лише 200 років тому, а томати та всі види перців лише 100.
    Тому це точно не "історична страва"!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 місяців тому +1

      А хто сказав що картопля є обовʼязковою в бограчі ?

    • @marypylyn627
      @marypylyn627 5 місяців тому

      Так і телефончик ваш з інтернетом появився не так давно у вас . Але ви ж тут , ще й щось критикуєте . Все відносно .

    • @ЛеонідФедевич
      @ЛеонідФедевич 4 місяці тому

      @@marypylyn627 "телефончик", як такий у мене з'явився ще у 2000 році, з того часу разів з 20 змінювався.
      "Недавно"???

  • @habibpkvlog
    @habibpkvlog 4 місяці тому +1

    So tasty recipe ❤🌶🌽🫒🧄🥕🥒🍜🍝🌮🫓🍕

  • @hellscream4482
    @hellscream4482 2 місяці тому +1

    Окрошка 😂

  • @Микола-щ3и2й
    @Микола-щ3и2й 6 місяців тому +2

    Отримав задоволення від споглядання за приготуванням Українського бограча.

  • @МартаТравнева
    @МартаТравнева 5 місяців тому +1

    на скільки літрів потрібен казан і скільки води додавали? дякую =)

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  5 місяців тому +2

      12 літрів. А води по бажаному стану.

  • @ВаняУстич-м3й
    @ВаняУстич-м3й 5 місяців тому +1

    Finomság

  • @IgorHromov
    @IgorHromov 6 місяців тому +2

    👍👍👍💖👏👏👏💙💛

  • @iaroslavpaseka6569
    @iaroslavpaseka6569 3 місяці тому +3

    а що скаже Шлунок................

  • @kreazotjeytjg2028
    @kreazotjeytjg2028 27 днів тому +1

    тепер те саме але на газовій плиті!!!!

  • @ОлександрЧоловський-г3и

    Це в домашніх умовах?

  • @sosiskapappuri
    @sosiskapappuri 6 місяців тому +3

    "виключно для утримання соку всередні м'яса"
    та не існує такого, забудьте про це.
    смажать м'ясо для отримання смаку смаженого м'яса) золотова скоринка, реакція Маяра і все таке
    але ніякого запечатування не існує)

  • @dmitry2541
    @dmitry2541 3 місяці тому +2

    и где тут домашние условия??)

  • @АнастасіяДовгенько
    @АнастасіяДовгенько 13 днів тому +1

    Зараз не до бограчу

  • @mykhaylohladun6827
    @mykhaylohladun6827 Місяць тому

    Менше всяких атмосфер та очікувань і радості дай рецепт а не душевно поспілкуватися

  • @ВераДолженко-с3л
    @ВераДолженко-с3л 5 місяців тому

    Не лишнього,а зайвого

  • @МоклякНадія
    @МоклякНадія 5 місяців тому +1

    Скільки м'яса це не занадто жах

    • @anzhelachumak5175
      @anzhelachumak5175 Місяць тому

      Ні, не занадто. Це нормально.

  • @garmoniya852
    @garmoniya852 Місяць тому

    Тяжелое блюдо под бутылку водки

  • @ОлегПритула-щ7п
    @ОлегПритула-щ7п 6 місяців тому +1

    У вас з бограчем спільний казан, це тушковане м'ясо. І води багато, словесної води.

  • @vitozapadenec9828
    @vitozapadenec9828 6 місяців тому +2

    Забагато лишнього ,безглуздого тексту. ..
    Можна було вписатися у 7-8хв.
    А не нести ахінею з обмеженим словниковим запасом....

    • @marypylyn627
      @marypylyn627 5 місяців тому +1

      Вас тут цепами привʼязали .. ахінею строчите .

  • @ЖеняОмельяненко-е1в
    @ЖеняОмельяненко-е1в 5 місяців тому +1

    Який потрібен посуд для такої кількості продуктів в Бограч ?

  • @МаріяЧернова
    @МаріяЧернова 4 місяці тому +2

    СПАСИБО💕Очень Вкусно❣