Jakoś mnie to nie dziwi. Kuchnia i kobiety na wyspach brytyjskich to dwa czynniki odpowiedzialne za to, że Brytyjczycy byli najlepszymi żeglarzami na świecie
Bo, Ci znani kucharze, uwielbiają wszystko "ulepszać" w rzeczywistości psując, totalnie danie... W sobotę zrobiłem sos, Boloński, według Twojego przepisu, trochę się zmęczyłem przy krojeniu sufritto ale potem było warto. gotowałem go ponad 5 godzin ale wyszedł obłędny, podałem go z wysokiej klasy makaronem Papardelle, cudo😊
Wiesz problem jest w tym że każdy z nich na siłę chcę się wyróżniać od drugiego co skutkuje takimi czymś. Bardzo się cieszę że smakowało oczywiście trochę pracy jest przy tym ale jak widzisz opłaca się 🙂
Gordon to taki showmen jak Okrasa niby wie ale chce zeby kazdy robil tak jak on chce. Tak jak jego slynna jajecznica, ktora jest niestety beznadziejna i przereklamowana.
Nie lubię nerwowości, pośpiechu w kuchni. Poza tym, może w efekcie końcowym da się to zjeść, ale po co on używa wyrażenie carbonara ? ;-) Jest Szkotem, może to po prostu "tradycyjny" "makaron po szkocku " ( z dodatkiem cheddaru ) ;-)
Najgorsze jest to że Gordon tak masakruje wszystkie kuchnie, np. kuchnię indyjską. Problem jest taki że to nie smakuje źle. Problem jest taki żeby nie podawał nazwy potraw które z jego potrawą nie mają nic wspólnego.
@@j.k_foods każdy ma prawo zrobić danie jakie mu smakuje ale nazywanie danie w tym przypadku carbonarą jest dokładnie tak jak Powiedziałeś brakiem szacunku do kraju w którym powstało,,,,pozdrowionka,a tak na marginesie zrobiłem carbonarę z orginalnych składników i wyszła zajebiaszczo,teraz jestem pewien że płynie we mnie Włoska krew,,,hih,,👊👊👊
@uziol1224 no doskonale to ująłeś 🙂 co do zrobionej Crabonary bardzo mnie to cieszy wiesz jak to jest raz posmakujesz oryginału to później nigdy nie dasz się oszukać 😉 na inne danie
OOjjj nie przejmmuj sie!! gdzież tam Angole do kuchni ??oni i tak jedzą wszystko gotowe przetworzone, sztuczne...Nie mają pojęcia!!! przepis na Carbonare jest jeden i tyle! mógł tam jeszcze czekolade wrzucic byłoby ciekawie :D pozdrawiam! wiem ze szlag Cie trafia ale szkoda nerwów :)
Spoko powiem po całym tygodniu pracy mogę się gdzieś od stresować 😅 no Angole czy Amerykanie właśnie kuchni nie mają oni bazują na imigranckich kuchniach i to też zaczeli pod siebie przerabiać 😅
@@j.k_foods kurcze..kazdy moze wrzucac sobie na patelnie co tylko chce! spoko!! ale nie nazywac tego Carbonara!!! nóż sie w kieszeni otwiera!!!....Zrób lajwa ugotuj cos dla widzów! Pozdrawiam :)
Właśnie myślałem coś o livie ale żeby z widzami razem gotować 🙂 a oczywiście całkowicie się zgadzam 🙂 każdy w domu może gotować jak chce eksperymentować ale jak pisałeś wszystko ma swoje granicę 🙂
witam wodzu sorki, że dzisiaj nie pierwszy ale obowiązki sobotnie powiem słynne cazzo cazzo mam wrażenie, że chyba ta izolacja covidowa mu mózg wypaliła 🤣😂😅 ja bym raczej dawał wstawki z filmu Desperado jak strzelał tym futerałem z wyrzutni rakiet do limuzyny to by była najlepsza wstawka 😅 ps mówiłeś, że nie popiera pizzy z ananasem? 🤔 ua-cam.com/users/shortsyhMm67DDk0w
no widzisz a mówisz, że Polacy to czosnkowy naród więc jak widać jak się ma takich "idoli" to jest jak w przysłowiu czym skorupka za młodu nasiącha tym na strość trąci 🤣😂
bez obrazy ale moim idolem nigdy nie był przez to jak pajacuje no sory ale kuchnie trzeba traktować z szacunkiem a nie pajacować bo jak będe chciał zobacz coś śmiesznego włącze sobie mojego niestety już nie żyjącego angielskiego komika Bennego Hilla i wtedy się pośmieje
Fakt ale wiesz nie raz człowiek zwiedziony przez te ich frazesy i pewność siebie 🙂 lecz już dłuży czas mam nie najlepsze zdanie o nim plus tylko po tym stowerdzeniu o pizzy myślałem że coś drgnęło ale co ty nadal jest tym na c...nym nie dokończę 😉 czym kucharzynką
@@adamangielczyk379 z pewnością nie i by rzucał talerzem. Z resztą jak wyatarczy zerknąć na shortsy który robi i jak ktoś nie robi oryginalnym przepisem steki lub welingtona to od razu wyzywa ich od fat doughnuts. Taki to hipokryta
To nie ma nic wspólnego z prawdziwą carbonarą. Przepis jest prosty, po pierwsze żadnej śmietany i innych udziwnień. Potrzebne jest po pierwsze guanciale, dalej trzy żółtka i jedno całe jajko, następnie ser pecorino Romano i oczywiście na koniec pieprz bo danie musi być pieprzne.
Dokładnie jak widać zwykli ludzie którzy nie są celebrytami wiedzą dużo lepiej od niej teraz pytanie czy zostać taką gwiazdą czy lepiej żyć normalnie? 🙂
Potrafię zrozumieć ludzi, którzy oglądają takie programy i myślą, że dobrze gotują, ale nie potrafię zrozumieć zawodowych kucharzy, którzy gotują "regionalne" danie i nie chcą, albo nie potrafią tego zrobić prawidłowo. Ciekawi mnie jak naprawdę uczą szkoły gastronomiczne, bo może one uczą takiego dziadostwa i potem taki kucharz gotuje jak go nauczono, zamiast się rozwijać. Ale zupełnie nie rozumiem kogoś kto wie doskonale jak wygląda danie,a specjalnie robi po swojemu ale zachowuje oryginalną nazwę.
W punkt bym poszedł dalej tacy jak Ramsey I Okrasy przecież podróżóją i nie chce mi się wierzyć że nie chcieliby pokazać jak jest naprawdę może po prostu mają lud za ciemny a jak ktoś pokaże że robią źle odrazu jest foch. Wystarczy zerknąć do shortów Ramseya jak wyzywa zwykłych Kowalskich jeżeli welingtona lub steki nie tak zrobi. Brytole mają za wysokie mniemanie o sobie po prostu a ich kuchnia bazuję na imigrantach własnej to ledwo co mają i jest jałowa
No taki znany mistrz patelni jakim jest Gordon i nie wykonac go poprawnie i möwiäc ze to Carbonara to 😢...plakac . Ladnie i nie emocjonalnie to skomentowales 😂. Calabria sie klania a Schwarzwald pozdrawia 🎉
No dokładnie wielu bierze przykład z niego jeżeli on pokaże źle to jest naprawdę coś nie tak i problem jest w tym że chwali się że niby Włoscy mistrzowie kuchni go uczyli a Focacci nie potrafi zrobić 😅 to niestety pokazuję jak nisko upadła gastronomia że tacy mają gwiazdkę Michelin. Chociaż ostatnio te gwiazdki już nic nie znaczą bo nawet zwykła kebabownia dostała jedną gwiazdkę 😉 pozdrawiamy też z Otwocka a jeszcze jedno 🙂 szykuj się następne danie będzie Ragu al Cinghiale
Powiem tak według tego co mówił niby wie jak wygląda, ale jak się w słuchasz to widać że boi się zrobić ją ten sos jajeczny😉. Patrz on innych wyzywa bo inni robią po swojemu welingotan lub steki? A Gordon nic innego nie umie. Nie jest tak wielki, a tak zapomniał bym przecież Focacci nie umie zrobić nie mówiąc nic o pizzy 😉 a co do piero o sosu Boloński 😉
Mam od jakiegoś czasu inny pogląd na te Twoje opinie. Bardzo lubilem Cie ogladac, ale mysle, ze to przesada. Bo przeciez, gdyby tylko nazwal inaczej swoj film, nie mialbys do czegos sie przyczepic, wtedy to byłoby jego danie. Spojrz od drugiej strony, zostajesz zaproszony do stolu u niego w domu i serwuje Ci to danie, ale nie wiesz, co to jest. Ostatecznie chyba dla wszystkich liczy się smak, prawda? Dlaczego oglądając kogoś, kto nagrywa tak samo jak Ty i bawi się w kuchni, coś sprawia mu przyjemność, do tego jego rodzinie, znajomym wszystko smakuje, to nazywasz to gniotem, tylko dlatego, że nazywa to carbonara? Czy jakby dodał w nazwie Carbonara wg Gordona już nie bylaby gniotem?
Patrz rozumiem Twój przykład, nie mam żadnego problemu jak ktoś eksperymentuje ba sam zachęcam ale to robię dla siebie i nie przestawiam jako Crabonara. Powiem inaczej może nawet było dobre, i tak jeżeli by to nazwał spaghetti alla Gordon to by na wet tego filmu nie było. Teraz zobacz na Shortach jak on kogoś jedzie jeżeli ktoś po swojemu robi steki welingtony. Teraz rodzi się pytanie czy jemu można ale innym już nie? Czym jest lepszy stek czy welington? Oczywiście danie nazwałem gniotem lecz on ludzi nazywa dużo gorzej więc które jest lepsze? Oczywiście w idealnym świecie nie powinno być ani jednego ale też każdy by gotował tak jak powinien. Bardzo mi przykro że zawiodłem. Lecz jak powyżej pisałem to działa w obie strony 😉
@@j.k_foods jasne, ja Cie rozumiem 100% :) nie lubie tylko, kiedy krytkuje sie kogos, bo ktos kogos krytykuje, na tej zasadzie. Nie przepadam za Gordonem, z tych samych wzgledow, co za Magda Gessler, bo np. rzucajac talerzami nie szanuje tego, czego sie ktos dorobil, ale w tym jego filmie widzialem, jak fajnie sie bawi i to zupelnie inne jego oblicze ;) bawmy sie jedzeniem! Rozumiem Twoje podejscie, ze on sam na shortach kogos jedzie, to i jemu mozna, tylko po co? ;)
@j.nowak O czym ty człowieku piszesz? Czy jak zrobisz np. Boeuf Strogonova z wieprzowiny, to nazwiesz go Boeuf Strogonov? Cały problem tutaj polega na tym, że ludzie robią sobie jakieś wariacje po swojemu i te swoje wariacje nazywają orginalnymi nazwami potraw, które mają orginalne składniki, których się nie zmienia. To, co zrobił Gordon może jest smaczne i nie koniecznie trzeba to wyrzucić do kosza, ale niech on tego nie nazywa Carbonarą. Zatem Carbonara to Carbonara i finito
Całkowicie się zgodzę oczywiście mogłem przesadzić z niektórymi rzeczami tak jest jak pierwszy raz się ogląda film. Też spójrzmy na to tak że dużo ludzi ich naśladuje później myślą że w kuchni Włoskiej jest wolna amerykanka tylko już nie powiedzą ludzią że jak Włosi coś dodadzą coś zamienią to już te danie nazwą inaczej. Takim przykładem mogą być Ragú lub makarony Rzymskie.
@@j.k_foods ja to rozumiem, staram sie znalezc dystans miedzy prawda, a smakiem :) Niestety wieszkosc woli pizze w stylu drozdzowki, a nie classici, wiekszosc woli sos ze sloika, niz ragu, wiekszosc woli lasagne za 9,99pln, niz czekanie na nia kilka godzin. Ja lubie klasyki, ale nie jestem zly na cos innego, czy zmienionego, Ty pewnie tak samo. Tylko Ty bardziej walczysz o oryginalnosc, szanuje! Ale ostatecznie mam nadzieje, ze wszystko mozna pogodzic ;) P.S. Chcialbym zobaczyc wspolny film z gotowania Twojego i np. Karola, czy Pana Roberta - bo na zywo to byloby na 100% fajnie spotkanie, bo to fajnie ludzie :)
Na normalnej codziennej kuchni nie ma pojęcia, to że ma technikę krojenia, i potrafi ładnie zaprezentować danie nie znaczy że naprawdę umie gotować 😉 jest zwykłym pozerem
No dobra Nie zrobil klasycznej carbonary.. ale gdybys sie wsłuchał to bys wiedział, że robi ją po swojemu! Swoja droga kuchnia jest po to by eksperymentować a nie po to żeby trzymać sie reguł. Gdybyśmy tak mieli to schabowy w każdym regionie polski smakował by tak samo - jak dobrze wiemy tak nie jest. Pastwienie sie nad prestiżowym szefem kuchni wg mnie jest nie na miejscu. Może zanim nazwiesz to danie gniotem spróbuj je odtworzyć na kanale i sprobowac - co do nazewnictwa sie zgadzam TO NIE JEST CARBONARA. Ale na Boga nie wylewaj żółci na czyjeś adaptacje :)
Całkowicie się nie zgodzę z Tobą 🙂 podam Tobie przykłady oczywiście Włosi eksperymentują i nie zamykają się przed tym lecz jak jeden składniki zmieniają na inny lub inne dodają to już jest inne danie. Całkiem nowe np. makarony Rzymskie mamy Cacio e Pepe: Makaron pecorino romano, pieprz, woda, do tego dania dajesz guanciale i masz pasta alla Gricia, do poprzedniego do dajesz jajka masz Caebonare, później zabierasz jajka, do dajesz wino i pomidory masz al amatriciane. Tak samo mógł bym podać przykład Ragú jeżeli ktoś jak Gordon nie wie o Tym to naprawdę nie mam już nic dodać do tego. I oczywiście wsłuchałem się że niby to jego wersja ale jak widzisz nie ma innej wersji i to co on zrobił nic wspólnego z daniem nie ma. Bez obrazy Włosi nie rzeczą sobie takiego czegoś ale tak Samo Hiszpani jest czy w Azji.
@@j.k_foods jasne Ja to rozumiem. Ale mam prośbę odtwórz to na kanale chciałbym żebyś tego spróbował pomimo swoich przekonań. Wystarczy to nazwać inaczej bo połączenie może byc fajne :) Creme fraiche w pizzy tez nie powinno istnieć - przecież jest francuskie?
@@j.k_foods Ja ogladam bardzo często Twoje filmy i widzę, że jakiegokolwiek oryginałów można szukac u Ciebie wiec mam nadzijee, że nie odbierasz tego jako atak a bardziej jako wyzwanie. Gotuje w kuchni włoskiej od 12 lat i nadal sie czegoś uczę :) pozdrawiam serdecznie!
@piotrk589 spokojnie nie odbieram jako atak ja to nie z tych 🙂 no ja tak samo mam za sobą doświadczenie ale i rodzinę we Włoszech 😜 więc w moim wypadku to trochę inaczej wygląda. Nie ukrywam że moja specjalność zwoża się do dwóch kuchni Włoskiej i Węgierskiej 😅 ja jestem otwarty na każde wyzwanie 🙂
Jakoś mnie to nie dziwi. Kuchnia i kobiety na wyspach brytyjskich to dwa czynniki odpowiedzialne za to, że Brytyjczycy byli najlepszymi żeglarzami na świecie
Dobre dobre 🙂
Bo, Ci znani kucharze, uwielbiają wszystko "ulepszać" w rzeczywistości psując, totalnie danie... W sobotę zrobiłem sos, Boloński, według Twojego przepisu, trochę się zmęczyłem przy krojeniu sufritto ale potem było warto. gotowałem go ponad 5 godzin ale wyszedł obłędny, podałem go z wysokiej klasy makaronem Papardelle, cudo😊
Wiesz problem jest w tym że każdy z nich na siłę chcę się wyróżniać od drugiego co skutkuje takimi czymś. Bardzo się cieszę że smakowało oczywiście trochę pracy jest przy tym ale jak widzisz opłaca się 🙂
Mam propozycję na filmy, mógłbyś pochodzić po sieciówkach marketowych jak i delikatesach i zarekomendować dobrej jakości produkty do kuchni włoskiej?
Bardzo chętnie mogę zrobić taki odcinek 🙂 pomysł zapisany, też mam taki pomysł żeby po włoskich restauracjiach chodzić i ocenić polecić lub nie 🙂
@@j.k_foods Również świetny pomysł 👏
@Pawel_eS więc powoli będziemy też takie rzeczy robić 🙂
Gordon to taki showmen jak Okrasa niby wie ale chce zeby kazdy robil tak jak on chce. Tak jak jego slynna jajecznica, ktora jest niestety beznadziejna i przereklamowana.
Wiele rzeczy które robi sa takie staty czy nie ale taka prawda. Welington też dobry ale 4 lirer nie urywa 😉
brawo! ładnie z nim pojechałeś.
Dzięki wielkie 🙂
Nie lubię nerwowości, pośpiechu w kuchni. Poza tym, może w efekcie końcowym da się to zjeść, ale po co on używa wyrażenie carbonara ? ;-) Jest Szkotem, może to po prostu "tradycyjny" "makaron po szkocku " ( z dodatkiem cheddaru ) ;-)
Może naprawdę mają coś takiego lokalnego tam 😅 ale mimo wszystko po niby tak wysokiej klasy kucharzu oczekuje się dużo więcej 🙂
To trochę tak, jakby dodać do naszego polskiego bigosu pieczarki, chili a zamiast mięsa dać tofu.
Dokładnie też coś podobnego udostępniłem na społecznościowym 😎
Kurde, nigdy przenigdy,nie dopuszczajcie go do kuchenki!!!!!!!!
Jak odemnie będzie zależeć tak się stanie 🫡
Po takim daniu to na deser najlepiej zaserwować sobie Raphacholin C,/Hepatil/Essentiale Max. 😉
W punkt 🤣🤣🤣 albo L4 następnego dnia z pracy 🤣🤣🤣
Najgorsze jest to że Gordon tak masakruje wszystkie kuchnie, np. kuchnię indyjską. Problem jest taki że to nie smakuje źle. Problem jest taki żeby nie podawał nazwy potraw które z jego potrawą nie mają nic wspólnego.
Dokładnie problem polega na tym że tak są ludzie wprowadzani w błąd. Ale wiesz dla show jest wszystko robione.
Matko jedyna masakra xd nie dość że kolejny wampir który daje czosnek to jeszcze takie składniki.. Już te kucharzyny z Lidla zrobiły to lepiej
Żeby nie wspomnieć o Ogińskim bo mu sodówka odbiję 😅 ale fakt faktem Gordom pokazał całkowity brak szacunku ale tacy te Angole.
@@j.k_foodsOgiński to zrobił niebo w porównaniu z tym,,czymś"
@KacperMboRODO nom dokładnie powiem że Oginieskiego danie wyglądało bardziej kalsowo i ze stylem i prawie dobrze od wzorowane 😅
Jednak jest polski wujek rodżer :D edit: przepraszam polsko/włoski xD
Dzięki 😅
Przy nim Ogiński Pascal Okrasa to mistrzowie Carbonary 😂😂
Dokładnie choć Okrasa też zrobił całkiem inne danie ale to co ten celebryta zrobił to jest naprawdę jakaś masakracja 🙂
@@j.k_foods każdy ma prawo zrobić danie jakie mu smakuje ale nazywanie danie w tym przypadku carbonarą jest dokładnie tak jak Powiedziałeś brakiem szacunku do kraju w którym powstało,,,,pozdrowionka,a tak na marginesie zrobiłem carbonarę z orginalnych składników i wyszła zajebiaszczo,teraz jestem pewien że płynie we mnie Włoska krew,,,hih,,👊👊👊
@uziol1224 no doskonale to ująłeś 🙂 co do zrobionej Crabonary bardzo mnie to cieszy wiesz jak to jest raz posmakujesz oryginału to później nigdy nie dasz się oszukać 😉 na inne danie
@@j.k_foods 💪💪💪💪💪💪👊
Miłego weekendu 🙂
👍👍😊😊👌👌
OOjjj nie przejmmuj sie!! gdzież tam Angole do kuchni ??oni i tak jedzą wszystko gotowe przetworzone, sztuczne...Nie mają pojęcia!!! przepis na Carbonare jest jeden i tyle! mógł tam jeszcze czekolade wrzucic byłoby ciekawie :D pozdrawiam! wiem ze szlag Cie trafia ale szkoda nerwów :)
Spoko powiem po całym tygodniu pracy mogę się gdzieś od stresować 😅 no Angole czy Amerykanie właśnie kuchni nie mają oni bazują na imigranckich kuchniach i to też zaczeli pod siebie przerabiać 😅
@@j.k_foods kurcze..kazdy moze wrzucac sobie na patelnie co tylko chce! spoko!! ale nie nazywac tego Carbonara!!! nóż sie w kieszeni otwiera!!!....Zrób lajwa ugotuj cos dla widzów! Pozdrawiam :)
Właśnie myślałem coś o livie ale żeby z widzami razem gotować 🙂 a oczywiście całkowicie się zgadzam 🙂 każdy w domu może gotować jak chce eksperymentować ale jak pisałeś wszystko ma swoje granicę 🙂
Polecam też przepis tego pana z przed 14 lat na sos Bolognaise
Będzie Będzie, Będzie też Focaccia oj Będzie się działo 😅
witam wodzu sorki, że dzisiaj nie pierwszy ale obowiązki sobotnie powiem słynne cazzo cazzo mam wrażenie, że chyba ta izolacja covidowa mu mózg wypaliła 🤣😂😅 ja bym raczej dawał wstawki z filmu Desperado jak strzelał tym futerałem z wyrzutni rakiet do limuzyny to by była najlepsza wstawka 😅 ps mówiłeś, że nie popiera pizzy z ananasem? 🤔 ua-cam.com/users/shortsyhMm67DDk0w
Dobrze to ująłeś 🙂 wezmę poszukam sobie te desperadosy 😁 co do linka to tu właśnie specjalnie podał żeby zobaczyć reakcje kucharzy 😁
no widzisz a mówisz, że Polacy to czosnkowy naród więc jak widać jak się ma takich "idoli" to jest jak w przysłowiu czym skorupka za młodu nasiącha tym na strość trąci 🤣😂
@matik.4213 niestety 🙂 ale wiesz Gordon od paru lat jest a Polacy i Węgrzy czosnek używają na potęgę 😅
bez obrazy ale moim idolem nigdy nie był przez to jak pajacuje no sory ale kuchnie trzeba traktować z szacunkiem a nie pajacować bo jak będe chciał zobacz coś śmiesznego włącze sobie mojego niestety już nie żyjącego angielskiego komika Bennego Hilla i wtedy się pośmieje
Fakt ale wiesz nie raz człowiek zwiedziony przez te ich frazesy i pewność siebie 🙂 lecz już dłuży czas mam nie najlepsze zdanie o nim plus tylko po tym stowerdzeniu o pizzy myślałem że coś drgnęło ale co ty nadal jest tym na c...nym nie dokończę 😉 czym kucharzynką
Zmasakrował przepis 😢
Niestety 😐
no coś tam zrobił może nawet smaczne to było ale daleko do Italii
Dokładnie niestety 🙄
ciekawe tylko czy w masterszefie by uznał ze to super jakby to dostał @@j.k_foods
@@adamangielczyk379 z pewnością nie i by rzucał talerzem. Z resztą jak wyatarczy zerknąć na shortsy który robi i jak ktoś nie robi oryginalnym przepisem steki lub welingtona to od razu wyzywa ich od fat doughnuts. Taki to hipokryta
tak@@j.k_foods
To nie ma nic wspólnego z prawdziwą carbonarą. Przepis jest prosty, po pierwsze żadnej śmietany i innych udziwnień. Potrzebne jest po pierwsze guanciale, dalej trzy żółtka i jedno całe jajko, następnie ser pecorino Romano i oczywiście na koniec pieprz bo danie musi być pieprzne.
Dokładnie jak widać zwykli ludzie którzy nie są celebrytami wiedzą dużo lepiej od niej teraz pytanie czy zostać taką gwiazdą czy lepiej żyć normalnie? 🙂
Potrafię zrozumieć ludzi, którzy oglądają takie programy i myślą, że dobrze gotują, ale nie potrafię zrozumieć zawodowych kucharzy, którzy gotują "regionalne" danie i nie chcą, albo nie potrafią tego zrobić prawidłowo. Ciekawi mnie jak naprawdę uczą szkoły gastronomiczne, bo może one uczą takiego dziadostwa i potem taki kucharz gotuje jak go nauczono, zamiast się rozwijać. Ale zupełnie nie rozumiem kogoś kto wie doskonale jak wygląda danie,a specjalnie robi po swojemu ale zachowuje oryginalną nazwę.
W punkt bym poszedł dalej tacy jak Ramsey I Okrasy przecież podróżóją i nie chce mi się wierzyć że nie chcieliby pokazać jak jest naprawdę może po prostu mają lud za ciemny a jak ktoś pokaże że robią źle odrazu jest foch. Wystarczy zerknąć do shortów Ramseya jak wyzywa zwykłych Kowalskich jeżeli welingtona lub steki nie tak zrobi. Brytole mają za wysokie mniemanie o sobie po prostu a ich kuchnia bazuję na imigrantach własnej to ledwo co mają i jest jałowa
No taki znany mistrz patelni jakim jest Gordon i nie wykonac go poprawnie i möwiäc ze to Carbonara to 😢...plakac . Ladnie i nie emocjonalnie to skomentowales 😂. Calabria sie klania a Schwarzwald pozdrawia 🎉
No dokładnie wielu bierze przykład z niego jeżeli on pokaże źle to jest naprawdę coś nie tak i problem jest w tym że chwali się że niby Włoscy mistrzowie kuchni go uczyli a Focacci nie potrafi zrobić 😅 to niestety pokazuję jak nisko upadła gastronomia że tacy mają gwiazdkę Michelin. Chociaż ostatnio te gwiazdki już nic nie znaczą bo nawet zwykła kebabownia dostała jedną gwiazdkę 😉 pozdrawiamy też z Otwocka a jeszcze jedno 🙂 szykuj się następne danie będzie Ragu al Cinghiale
Naprawdę myślisz/myślicie większość z was, ze taka osoba jak Gordon nie wie ja wyglada prawdziwa carbonara?🤔🤦♂️
Powiem tak według tego co mówił niby wie jak wygląda, ale jak się w słuchasz to widać że boi się zrobić ją ten sos jajeczny😉. Patrz on innych wyzywa bo inni robią po swojemu welingotan lub steki? A Gordon nic innego nie umie. Nie jest tak wielki, a tak zapomniał bym przecież Focacci nie umie zrobić nie mówiąc nic o pizzy 😉 a co do piero o sosu Boloński 😉
Pierwszy raz pierwszy wyłączyłem Twój film. Na to co ten Szkot odwala i nazywa to Carbonarą nie da się patrzeć.....
No niestety a sam drze się kiedy ktoś welingtona nie zrobi tak jak to on myśli czy nawet steka
Mam od jakiegoś czasu inny pogląd na te Twoje opinie. Bardzo lubilem Cie ogladac, ale mysle, ze to przesada. Bo przeciez, gdyby tylko nazwal inaczej swoj film, nie mialbys do czegos sie przyczepic, wtedy to byłoby jego danie. Spojrz od drugiej strony, zostajesz zaproszony do stolu u niego w domu i serwuje Ci to danie, ale nie wiesz, co to jest. Ostatecznie chyba dla wszystkich liczy się smak, prawda? Dlaczego oglądając kogoś, kto nagrywa tak samo jak Ty i bawi się w kuchni, coś sprawia mu przyjemność, do tego jego rodzinie, znajomym wszystko smakuje, to nazywasz to gniotem, tylko dlatego, że nazywa to carbonara? Czy jakby dodał w nazwie Carbonara wg Gordona już nie bylaby gniotem?
Patrz rozumiem Twój przykład, nie mam żadnego problemu jak ktoś eksperymentuje ba sam zachęcam ale to robię dla siebie i nie przestawiam jako Crabonara. Powiem inaczej może nawet było dobre, i tak jeżeli by to nazwał spaghetti alla Gordon to by na wet tego filmu nie było. Teraz zobacz na Shortach jak on kogoś jedzie jeżeli ktoś po swojemu robi steki welingtony. Teraz rodzi się pytanie czy jemu można ale innym już nie? Czym jest lepszy stek czy welington? Oczywiście danie nazwałem gniotem lecz on ludzi nazywa dużo gorzej więc które jest lepsze? Oczywiście w idealnym świecie nie powinno być ani jednego ale też każdy by gotował tak jak powinien. Bardzo mi przykro że zawiodłem. Lecz jak powyżej pisałem to działa w obie strony 😉
@@j.k_foods jasne, ja Cie rozumiem 100% :) nie lubie tylko, kiedy krytkuje sie kogos, bo ktos kogos krytykuje, na tej zasadzie. Nie przepadam za Gordonem, z tych samych wzgledow, co za Magda Gessler, bo np. rzucajac talerzami nie szanuje tego, czego sie ktos dorobil, ale w tym jego filmie widzialem, jak fajnie sie bawi i to zupelnie inne jego oblicze ;) bawmy sie jedzeniem! Rozumiem Twoje podejscie, ze on sam na shortach kogos jedzie, to i jemu mozna, tylko po co? ;)
@j.nowak O czym ty człowieku piszesz? Czy jak zrobisz np. Boeuf Strogonova z wieprzowiny, to nazwiesz go Boeuf Strogonov? Cały problem tutaj polega na tym, że ludzie robią sobie jakieś wariacje po swojemu i te swoje wariacje nazywają orginalnymi nazwami potraw, które mają orginalne składniki, których się nie zmienia. To, co zrobił Gordon może jest smaczne i nie koniecznie trzeba to wyrzucić do kosza, ale niech on tego nie nazywa Carbonarą. Zatem Carbonara to Carbonara i finito
Całkowicie się zgodzę oczywiście mogłem przesadzić z niektórymi rzeczami tak jest jak pierwszy raz się ogląda film. Też spójrzmy na to tak że dużo ludzi ich naśladuje później myślą że w kuchni Włoskiej jest wolna amerykanka tylko już nie powiedzą ludzią że jak Włosi coś dodadzą coś zamienią to już te danie nazwą inaczej. Takim przykładem mogą być Ragú lub makarony Rzymskie.
@@j.k_foods ja to rozumiem, staram sie znalezc dystans miedzy prawda, a smakiem :) Niestety wieszkosc woli pizze w stylu drozdzowki, a nie classici, wiekszosc woli sos ze sloika, niz ragu, wiekszosc woli lasagne za 9,99pln, niz czekanie na nia kilka godzin. Ja lubie klasyki, ale nie jestem zly na cos innego, czy zmienionego, Ty pewnie tak samo. Tylko Ty bardziej walczysz o oryginalnosc, szanuje! Ale ostatecznie mam nadzieje, ze wszystko mozna pogodzic ;) P.S. Chcialbym zobaczyc wspolny film z gotowania Twojego i np. Karola, czy Pana Roberta - bo na zywo to byloby na 100% fajnie spotkanie, bo to fajnie ludzie :)
Dla mnie to Gordon się nie zna na kuchni, kropka.
Na normalnej codziennej kuchni nie ma pojęcia, to że ma technikę krojenia, i potrafi ładnie zaprezentować danie nie znaczy że naprawdę umie gotować 😉 jest zwykłym pozerem
I ten śmierdzący angielski groszek… masakra
Brytole wszędzie go dają tak jak by bez tego nie potrafili by żyć
No dobra
Nie zrobil klasycznej carbonary..
ale gdybys sie wsłuchał to bys wiedział, że robi ją po swojemu!
Swoja droga kuchnia jest po to by eksperymentować a nie po to żeby trzymać sie reguł.
Gdybyśmy tak mieli to schabowy w każdym regionie polski smakował by tak samo - jak dobrze wiemy tak nie jest.
Pastwienie sie nad prestiżowym szefem kuchni wg mnie jest nie na miejscu.
Może zanim nazwiesz to danie gniotem spróbuj je odtworzyć na kanale i sprobowac - co do nazewnictwa sie zgadzam TO NIE JEST CARBONARA. Ale na Boga nie wylewaj żółci na czyjeś adaptacje :)
Całkowicie się nie zgodzę z Tobą 🙂 podam Tobie przykłady oczywiście Włosi eksperymentują i nie zamykają się przed tym lecz jak jeden składniki zmieniają na inny lub inne dodają to już jest inne danie. Całkiem nowe np. makarony Rzymskie mamy Cacio e Pepe: Makaron pecorino romano, pieprz, woda, do tego dania dajesz guanciale i masz pasta alla Gricia, do poprzedniego do dajesz jajka masz Caebonare, później zabierasz jajka, do dajesz wino i pomidory masz al amatriciane. Tak samo mógł bym podać przykład Ragú jeżeli ktoś jak Gordon nie wie o Tym to naprawdę nie mam już nic dodać do tego. I oczywiście wsłuchałem się że niby to jego wersja ale jak widzisz nie ma innej wersji i to co on zrobił nic wspólnego z daniem nie ma. Bez obrazy Włosi nie rzeczą sobie takiego czegoś ale tak Samo Hiszpani jest czy w Azji.
@@j.k_foods jasne Ja to rozumiem. Ale mam prośbę odtwórz to na kanale chciałbym żebyś tego spróbował pomimo swoich przekonań. Wystarczy to nazwać inaczej bo połączenie może byc fajne :)
Creme fraiche w pizzy tez nie powinno istnieć - przecież jest francuskie?
Ktoś już za mnie to odtworzył 😅 nie wiem pomyślę
@@j.k_foods Ja ogladam bardzo często Twoje filmy i widzę, że jakiegokolwiek oryginałów można szukac u Ciebie wiec mam nadzijee, że nie odbierasz tego jako atak a bardziej jako wyzwanie. Gotuje w kuchni włoskiej od 12 lat i nadal sie czegoś uczę :) pozdrawiam serdecznie!
@piotrk589 spokojnie nie odbieram jako atak ja to nie z tych 🙂 no ja tak samo mam za sobą doświadczenie ale i rodzinę we Włoszech 😜 więc w moim wypadku to trochę inaczej wygląda. Nie ukrywam że moja specjalność zwoża się do dwóch kuchni Włoskiej i Węgierskiej 😅 ja jestem otwarty na każde wyzwanie 🙂