Pana program jest wspaniały. Zawsze mówiłam że chyba mam korzenie włoskie...hihi...kraj oraz kuchnia jest mi bardzo bliska. Natomiast faktycznie jesteśmy zalewani słabej jakości makaronem, przekłamanymi przepisami... Robiłam ostatnio pastę, olio e peperoncino, idąc za pana radami i wyszedł wspaniały. Goście byli zachwyceni. Wniosek...dobrej jakości produkty i gotować zgodnie z zasadami przygotowywania danego dania. A pan Gordon...fajnie gotuje ale to bardziej showman.
Uwielbiam Cię oglądać, kupiłem gaunciale, w Carrefour, pecorino romano też a nawet oryginalny, Włoski makaron, taki jasny jak mówiłeś, trochę droższy ale czuć różnicę😉 Wszystkie składniki nie są tanie, guanciale 30 zł, ser 20 i makaron 12 ale efekt powala, oczywiście ser poszedł cały, by nie było jak to mawiasz suche, petarda danie według twych instrukcji, nic się nie ścięło😊 P.S. Także nie mówcie, że guanciale ciężko kupić bo jest bez problemu w Carrefour😉
Bardzo się cieszę że udało się zrobić poprawnie 🙂 oczywiście nie aż tak tanie ale też powiedzmy szczerze że nie jada się na codzień takich dań więc raz na jakiś czas można pozwolić sobie 😅 mam nadzieję że inne przepisy też przypadną do gustu i będą smakować 😎 pozdrawiam i miłej niedzieli 🫡
11:58 (pieprz na suchej patelni) Czy pieprz nie zgorzknieje? W niektórych przepisach podają - z tego co pamiętam, żeby nie pieprzyć (znaczy posypywać pieprzem) przed smażeniem czegokolwiek, bo pieprz szybko staje się gorzki. [edit] Dzięki piękne. Miłej 'majówki'.
To jest mit. Przy tym daniu właśnie tak się robi jak być Cacio e Pepe robił tylko w tedy dodajesz wody do pieprzu po tym jak czujesz pieprz w powietrzu. Tu tak samo tylko dajesz guanciale z którego wytopi się tłuszcz 😉 nie musisz się martwić. Bym powiedział że to taki sam mit jak nie solić i nie pieprzyć steka przed smażeniem.
Nie boisz sie ze oni sie kiedyś wszyscy zbiorą porwą Cie i karzą jest swoje ,,dania,, 😅? Spoko filmiki nagrywasz i jesteś w tym bardzo naturalny masz swoj styl, poeodzenia i trzymaj tak dalej.
Jak zaczynałem gotowac mowilem ze moim ulubionym kucharzem jest Gordon Ramsay. Tyle ze bylem malym dzbanem jeszcze i widzialem tylko jak robil polędwice wellington. Ojciec mial ksiazke na półce z której zrobil jeden przepis i juz leżała tylko :D
@@j.k_foods Robiłem ostatnio Ragu które pokazałeś u siebie. Te z rostbefem. Zrobiłem podwójna porcję sosu, sam zjadłem jedną i mnóstwo ludzi wykarmiłem. Przez Ciebie nie mogę odpędzić się od ludzi, bo pytają mnie o kuchnie włoską. Mówią już na mnie Marciano Paszuletti 😆
@marcinpaszulewicz3987 to się tylko cieszyć 😅 mam nadzieję że jeszcze nie jeden przepis przypadnie Tobie do gustu i będziesz miał tak same powodzenie 😉
@@j.k_foods Robię na bieżąco. Zmieniłeś moje podejście do kuchni. Mimo że zawsze gotowałem smacznie, teraz ludzie Dookoła są zaskoczeni, gdy mnie słuchają. Żeby nie czuć się Twoim klonem będę sprawdzał inne kuchnie i uczył się ich :) Dzięki, dlatego zostałem sponsorem. Wzmocniles moją miłość do gotowania, i tak jak Lata temu nie mogę wyjść z kuchni. Tylko tym razem wchodzę do niej z wiedzą. Pozdrawiam!
@marcinpaszulewicz3987 bardzo miło że mam taki wpływ nie myślałem że kiedy kolwiek będę miał w ogóle wpływ na kogoś to naprawdę miło 🙂 oj następne przepisy będzie ravioli i gnocchi 😉 ale w takiej formie której jeszcze na Polski UA-cam nie były 😎
Juz chyba z 10 lat temu jak zaczynalem oglädac kanaly kulinarne by zaskoczyc Mama Maria zdalem sobie sprawe jak mozna w 10 minut zrobic Bolognese i dodac sos sojowy. On potrafi zrobic zajebistä jajecznice i zaparzyc wode na herbate. Nic wiecej, ta jego szybkosc nic niema wspölnego z jedzeniem. Co do Räczka gotuje to tylko powjym ze my släzoki tacy som 😂. Robimy co bjyda do a ze On to nazwol Carbonara to przeproszom w imieniu Slonskim 😂. Chopie nie röb sie z tego zly bo mogie byc ze Räczka nigdy nie bol w Itali 😂. Pozdrawiam z Schwarzwald 🎉🎉🎉
No niestety Gordon jedzie na PRrze bo tak jak widać nie za bardzo odróżnia się od zwykłego Okrasy. No Rączka jak Rączka 😅 bajkopisarz część następna pozdrawiamy i my 😎🫡
Remigiusz Rączka to sympatyczny kucharz i nie da się go nie lubić, ale lepiej by został przy kuchni śląskiej. Gordon z kolei pogrążył się po raz kolejny. Top Gar z kolei widać, że nie oszukuje nikogo i szanuje produkty. Swoją drogą fajnie by było gdybyś Jarku napisał ksiażkę o kuchni włoskiej i węgierskiej. Na pewno znalazło by się wiele osób, ktore by ją kupiły.
Całkowicie się zgadzam z Twoim komentarzem, co do książki już myślałem nad nią więc plany są teraz tylko czekać żeby to wszystko poukładać 😉 pozdrawiam i miłego weekendu 🫡
Raz wino jak dodasz wtedy kiedy on dodał to alkohol nie będzie miał możliwości wyparować. Podając te danie będziesz jadła danie której smakuje alkoholem i kawśnym winem.
@@j.k_foods dlaczego alkohol miałby nie odparowac skoro po dolaniu wina sos jest jeszcze gotowany. Czy część kwaśność jakoś z wina znika kiedy jest wlewane na rozgrzana patelnie? W porownaniu do dolaniu takiej samej ilości wina do gotujacego się sosu?
@@09polki chłopie czytaj ze zrozumieniem alkohol po kilku minutach gotowania wyparowuje i w ten sposób znika. po kilku minutach to jest słowo klucz a nie od razu więc jak dodasz go od razu to nie zniknie nie wyparuje i będzie kwaśny czego ty jeszcze nie rozumiesz? to tak jakbyś chciał posłodzić herbate czy kawe nie mieszając jej od razu mieć słodką
Ten Gordon to showman i kolejny aktor, a najlepsze było jak przy "carbonarze" pokazywal szacunek do jedzenia i rzucal nim. Ktoś go pownien sprowadzic na ziemię i nauczyc pokory. No ale moze nie ma aż tak odważnych 😂
Nie tylko ramsay ale i inni robią dania pod siebie a wiele osób myśli że to orginalne dania nie stety przykre ale prawdziwe.pracowalem we włoskiej restauracji jak bym zrobił to ramsay to wygonili by mnie bez możliwości powrotu 😂😂
Domyślam się 😉ale wiesz jak to jest w necie tu jest wiele takich szamanów jak Ramsay ludzi z lenistwa wierzą im w zaprate. Wiesz jak ten kanał tworzyłem doskonale wiedziałem co będzie i kanał może mieć podgórke. Ale nie poddajemy się idziemy dalej wyznaczoną trasą 😉
Wino zawsze dajemy przed pomidorami lub produktami z pomidorów. Alkohol powoduje że właśnie smak pomidorów zmiesza się z alkoholem a alkohol musi wyparować nim te składniki dodasz. Tak jak zrobił to Gordon to później jak będziesz jadł danie to będziesz czuł alkohol i gorycz wina.
Pasta alla gricia raczej wymaga wiekszego naczynia do mieszania rigatoni z pecorino. Przy serwowaniu potrawy przez Wojtka widać ze pecorino się nie roztopiło i nie wytowrzyło z wodą kremowego sosiku :P
Nie do końca tu z godzę się że większe naczynie przydało by się do tego ale czy nie zrobił się sos bym nie powiedział tego. Zerknij co zrobił Matteo Brunietti. Sos może mieć różne oblicza mniej gęstszy lub bardziej kremowy to już zależy od was kto który lubi 😉
witam wodzu powiem tak podziele to co do Rączki nie będę go bronił bo to nie pierwszy raz zrobił fuszere w kuchni czy to Włoskiej czy Węgierskiej chłop nie ma szacunku dla mnie to taki śląski Makłowicz pod tym względem, że jeździ dziwi mnie tylko w tym fakt, że ten gość z którym gotował to jakby by był zaskoczony i nie wiem czy zdziwiony jest tym co Rączka odstawia czy nie zna wcale kuchni Włoskiej, co do Gordona on jest dla mnie jest jak w przysłowiu krowa która dużo buczy najmniej mleka daje 😂😂😂😂 a Wojtek z lekkim pośligiem ale wybrnął z tego dobrze
@matik.4213 a okej 😅 wiesz rozumiem jak ktoś w domu chce zrobić na szybko ale nie zamówił okey da się zrozumieć lecz no to i tak końcowego efektu nie będzie miało takiego 😉
a jeszcze co mogę o Rączce powiedzieć to mnie dziwi ten gość co z nim gotował jeszcze pod tym kątem bo jak jeszcze lubiłem go oglądać i widziałem z nim wywiad to on mówił, że 2 tygodnie wcześniej uprzedza restauracje do których jedzie i będzie u nich gotował to mając 2 tygodnie na miejscu tego chłopa albo bym już kupił to guanciale i pekorino albo Rączke stopował na każdym kroku, że to nie jest prawidzwe Włoskie danie tylko makaron z boczkiem jajkiem i serami
Do tego wujo Paolo i mamy dream freak team. Jestem zagorzałym miłośnikiem kultury i kuchni włoskiej a najbardziej lubię autora tego kanału i za każdym razem czekam na nowy materiał. Trzymam kciuki! Można by zrobić taką serie jak robią to Włosi, odwiedzajac rodowitych Włochów w ich domach i gotując z nimi, jednocześnie byłoby miejsce na wiele ciekawych historii których nie można znaleźć nigdzie indziej 😊
@@j.k_foods Na przykład w międzyczasie kiedy przygotowane byłyby dania, można wklejać historie danego dania. Można poruszać temat win jakie lubią Włosi i jak dopasowują je do danego dania. Można by czasem zrobić jakąś sondę uliczną z Włochami - np. czy jedzą pizzę z ananasem, czy piją cappuccino po południu, czy do spaghetti aglio olio e peperoncino dodaja ser i t.d- jednocześnie obalając mity i budując świadomość. A zacząłbym od takiego dania pizzoccheri della Valtellina. Usune potem te komentarze aby nikt nie podpierdolil pomysłu:) zostaw jakiś namiar na Ciebie, jak można się z Tobą skontaktować 😉✌️🏴☠️
@Jack-fk5gv 😅 oczywiście no widzę że ktoś ma naprawdę fajne pomysły 😉 jeżeli chcesz się skontaktować to w opisie zostawiam namiary na moje social media przez nie wiem można się kontaktować zemną 😉
Rączka to według mnie najlepiej jakby pozostał przy kuchni śląskiej, ewentualnie polskiej bo tu wiadomo, że większa dowolność. Co do Ramsaya itp to zawsze się zastanawiam czy ich tak uczą i są zbyt leniwi żeby się dokształcać czy to trochę jak Magda Gessler, która w jednym odcinku kuchennych rewolucji chyba Grekowi tłumaczyła, że w Polsce to dania trzeba zmodyfikować pod polaków.
Może i to drugie jest lecz utrwalając tak głupie myślenie że danie trzeba robić pod kogoś to pokazuje jakie oni mają zdanie o Polakach. Moim skromnym zdaniem powini się odwalić od nas my sami zadecydujemy czy coś nam smakuje czy nie.
A, może zrecenzował byś filmy z kanału Gambero Rosso, szczególnie intrygujący jest tam Giorgione. Jest dość ekspresyjny i dobrze się go ogląda, ale jestem ciekaw jak wygląda od strony merytorycznej.
@@j.k_foods Remigiusz Rączka ... fajny gość, mówi językiem z którego śmieją się Ślązacy, Polacy i inni bo to mówo gwarą rączkowską. Pichci po swojemu, miał już swoje restaurants ale upadły... Coś tam wciepie coś wydupi ot taki Gordon Ramsey polskiej sceny kulinarnej. Żałosny typ. Bardziej nawet niż Ogiński. .. Miłego weekendu, pozdro z Mysiadła, mojej ukochanej wioski.
@calabria81000 no ładnie 🙂 a zarazem nie ładnie z jego strony. To że wy…mał innych właśnie pisali mi też o tym dlatego też nie zamierzam się aż tak dogłębnie się nim zajmować jeden strzał był krótki i tyle 😉 dzięki wielkie i miłego 🫡
Pana program jest wspaniały.
Zawsze mówiłam że chyba mam korzenie włoskie...hihi...kraj oraz kuchnia jest mi bardzo bliska.
Natomiast faktycznie jesteśmy zalewani słabej jakości makaronem, przekłamanymi przepisami...
Robiłam ostatnio pastę, olio e peperoncino, idąc za pana radami i wyszedł wspaniały.
Goście byli zachwyceni.
Wniosek...dobrej jakości produkty i gotować zgodnie z zasadami przygotowywania danego dania.
A pan Gordon...fajnie gotuje ale to bardziej showman.
Uwielbiam Cię oglądać, kupiłem gaunciale, w Carrefour, pecorino romano też a nawet oryginalny, Włoski makaron, taki jasny jak mówiłeś, trochę droższy ale czuć różnicę😉 Wszystkie składniki nie są tanie, guanciale 30 zł, ser 20 i makaron 12 ale efekt powala, oczywiście ser poszedł cały, by nie było jak to mawiasz suche, petarda danie według twych instrukcji, nic się nie ścięło😊
P.S. Także nie mówcie, że guanciale ciężko kupić bo jest bez problemu w Carrefour😉
Bardzo się cieszę że udało się zrobić poprawnie 🙂 oczywiście nie aż tak tanie ale też powiedzmy szczerze że nie jada się na codzień takich dań więc raz na jakiś czas można pozwolić sobie 😅 mam nadzieję że inne przepisy też przypadną do gustu i będą smakować 😎 pozdrawiam i miłej niedzieli 🫡
11:58 (pieprz na suchej patelni) Czy pieprz nie zgorzknieje? W niektórych przepisach podają - z tego co pamiętam, żeby nie pieprzyć (znaczy posypywać pieprzem) przed smażeniem czegokolwiek, bo pieprz szybko staje się gorzki.
[edit] Dzięki piękne. Miłej 'majówki'.
To jest mit. Przy tym daniu właśnie tak się robi jak być Cacio e Pepe robił tylko w tedy dodajesz wody do pieprzu po tym jak czujesz pieprz w powietrzu. Tu tak samo tylko dajesz guanciale z którego wytopi się tłuszcz 😉 nie musisz się martwić. Bym powiedział że to taki sam mit jak nie solić i nie pieprzyć steka przed smażeniem.
@@j.k_foods Dzięki. Sam nie mam wysublimowanego smaku, więc wolałem się upewnić.
@marcinzywy9444 pytaj spokojnie chętnie podpowiem opowiem i odpowiem 😉
Nie boisz sie ze oni sie kiedyś wszyscy zbiorą porwą Cie i karzą jest swoje ,,dania,, 😅? Spoko filmiki nagrywasz i jesteś w tym bardzo naturalny masz swoj styl, poeodzenia i trzymaj tak dalej.
Nie co ty 😅 zbyt dumni żeby mnie zauważyć 😉 dzięki wielkie pozdrawiam i miłej niedzieli 🫡
@@j.k_foods I będzie tak jak w filmie "Skrzydełko czy nóżka" 🤣
@BulbaHD1 😂
Jak zaczynałem gotowac mowilem ze moim ulubionym kucharzem jest Gordon Ramsay. Tyle ze bylem malym dzbanem jeszcze i widzialem tylko jak robil polędwice wellington. Ojciec mial ksiazke na półce z której zrobil jeden przepis i juz leżała tylko :D
No każdy chyba tak miał nawet ja lecz im starszy się stałem i bardziej świadomy to wiedziałem że jedzie na PRrze
@@j.k_foods Robiłem ostatnio Ragu które pokazałeś u siebie. Te z rostbefem. Zrobiłem podwójna porcję sosu, sam zjadłem jedną i mnóstwo ludzi wykarmiłem. Przez Ciebie nie mogę odpędzić się od ludzi, bo pytają mnie o kuchnie włoską. Mówią już na mnie Marciano Paszuletti 😆
@marcinpaszulewicz3987 to się tylko cieszyć 😅 mam nadzieję że jeszcze nie jeden przepis przypadnie Tobie do gustu i będziesz miał tak same powodzenie 😉
@@j.k_foods Robię na bieżąco. Zmieniłeś moje podejście do kuchni. Mimo że zawsze gotowałem smacznie, teraz ludzie Dookoła są zaskoczeni, gdy mnie słuchają. Żeby nie czuć się Twoim klonem będę sprawdzał inne kuchnie i uczył się ich :) Dzięki, dlatego zostałem sponsorem. Wzmocniles moją miłość do gotowania, i tak jak Lata temu nie mogę wyjść z kuchni. Tylko tym razem wchodzę do niej z wiedzą. Pozdrawiam!
@marcinpaszulewicz3987 bardzo miło że mam taki wpływ nie myślałem że kiedy kolwiek będę miał w ogóle wpływ na kogoś to naprawdę miło 🙂 oj następne przepisy będzie ravioli i gnocchi 😉 ale w takiej formie której jeszcze na Polski UA-cam nie były 😎
Jest moc. Ale usmialem się jak po GR pokazałeś Top Gara którego z resztą bardzo lubię ale zaczął używać patelni od Gordona 😂
No fakt 😅 dopiero teraz zauważyłem 🙂 no taka sytuacja 😀 pozdrawiam i miłego weekendu 🫡
Juz chyba z 10 lat temu jak zaczynalem oglädac kanaly kulinarne by zaskoczyc Mama Maria zdalem sobie sprawe jak mozna w 10 minut zrobic Bolognese i dodac sos sojowy. On potrafi zrobic zajebistä jajecznice i zaparzyc wode na herbate. Nic wiecej, ta jego szybkosc nic niema wspölnego z jedzeniem. Co do Räczka gotuje to tylko powjym ze my släzoki tacy som 😂. Robimy co bjyda do a ze On to nazwol Carbonara to przeproszom w imieniu Slonskim 😂. Chopie nie röb sie z tego zly bo mogie byc ze Räczka nigdy nie bol w Itali 😂. Pozdrawiam z Schwarzwald 🎉🎉🎉
No niestety Gordon jedzie na PRrze bo tak jak widać nie za bardzo odróżnia się od zwykłego Okrasy. No Rączka jak Rączka 😅 bajkopisarz część następna pozdrawiamy i my 😎🫡
Remigiusz Rączka to sympatyczny kucharz i nie da się go nie lubić, ale lepiej by został przy kuchni śląskiej. Gordon z kolei pogrążył się po raz kolejny. Top Gar z kolei widać, że nie oszukuje nikogo i szanuje produkty. Swoją drogą fajnie by było gdybyś Jarku napisał ksiażkę o kuchni włoskiej i węgierskiej. Na pewno znalazło by się wiele osób, ktore by ją kupiły.
Całkowicie się zgadzam z Twoim komentarzem, co do książki już myślałem nad nią więc plany są teraz tylko czekać żeby to wszystko poukładać 😉 pozdrawiam i miłego weekendu 🫡
👍👍😊😊👌👌
🫡
Nagraj z nim jeszcze coś np jaka pizze zróbcie albo typowe danie włoskie.
Zobaczymy jak będzie miał Wojtek z czasem ostatnio dużo podróżuje i książkę piszę ale postaram się coś zgadać 😉
Dlaczego zepsuł sos dolewajac wina po pomidorach a nie przed?
Raz wino jak dodasz wtedy kiedy on dodał to alkohol nie będzie miał możliwości wyparować. Podając te danie będziesz jadła danie której smakuje alkoholem i kawśnym winem.
@@j.k_foods dlaczego alkohol miałby nie odparowac skoro po dolaniu wina sos jest jeszcze gotowany.
Czy część kwaśność jakoś z wina znika kiedy jest wlewane na rozgrzana patelnie? W porownaniu do dolaniu takiej samej ilości wina do gotujacego się sosu?
@@09polki chłopie czytaj ze zrozumieniem alkohol po kilku minutach gotowania wyparowuje i w ten sposób znika. po kilku minutach to jest słowo klucz a nie od razu więc jak dodasz go od razu to nie zniknie nie wyparuje i będzie kwaśny czego ty jeszcze nie rozumiesz? to tak jakbyś chciał posłodzić herbate czy kawe nie mieszając jej od razu mieć słodką
Ten Gordon to showman i kolejny aktor, a najlepsze było jak przy "carbonarze" pokazywal szacunek do jedzenia i rzucal nim. Ktoś go pownien sprowadzic na ziemię i nauczyc pokory. No ale moze nie ma aż tak odważnych 😂
Problem w tym że PR zrobił swoje a nie ma co bać się Jego
Nie tylko ramsay ale i inni robią dania pod siebie a wiele osób myśli że to orginalne dania nie stety przykre ale prawdziwe.pracowalem we włoskiej restauracji jak bym zrobił to ramsay to wygonili by mnie bez możliwości powrotu 😂😂
Domyślam się 😉ale wiesz jak to jest w necie tu jest wiele takich szamanów jak Ramsay ludzi z lenistwa wierzą im w zaprate. Wiesz jak ten kanał tworzyłem doskonale wiedziałem co będzie i kanał może mieć podgórke. Ale nie poddajemy się idziemy dalej wyznaczoną trasą 😉
Robi to w amerykanski styl AZ plakac sie chce 😂😂😂
Dokładnie 😅 wrzucić wszystko co mam pod ręką lub przypomni się
Dlaczego winem zepsuł sos? Szkoda że nie rozwinąłeś ;/
dał je za późno
Dokładnie
Wino zawsze dajemy przed pomidorami lub produktami z pomidorów. Alkohol powoduje że właśnie smak pomidorów zmiesza się z alkoholem a alkohol musi wyparować nim te składniki dodasz. Tak jak zrobił to Gordon to później jak będziesz jadł danie to będziesz czuł alkohol i gorycz wina.
Pasta alla gricia raczej wymaga wiekszego naczynia do mieszania rigatoni z pecorino. Przy serwowaniu potrawy przez Wojtka widać ze pecorino się nie roztopiło i nie wytowrzyło z wodą kremowego sosiku :P
Nie do końca tu z godzę się że większe naczynie przydało by się do tego ale czy nie zrobił się sos bym nie powiedział tego. Zerknij co zrobił Matteo Brunietti. Sos może mieć różne oblicza mniej gęstszy lub bardziej kremowy to już zależy od was kto który lubi 😉
Nie no bez przesady Wojtek dobrze to zrobił 😉 oczywiście podczepiam się powyżej mógł użyć większej patelni ale to już drobiazg
@MariaTonet56 🫡
witam wodzu powiem tak podziele to co do Rączki nie będę go bronił bo to nie pierwszy raz zrobił fuszere w kuchni czy to Włoskiej czy Węgierskiej chłop nie ma szacunku dla mnie to taki śląski Makłowicz pod tym względem, że jeździ dziwi mnie tylko w tym fakt, że ten gość z którym gotował to jakby by był zaskoczony i nie wiem czy zdziwiony jest tym co Rączka odstawia czy nie zna wcale kuchni Włoskiej, co do Gordona on jest dla mnie jest jak w przysłowiu krowa która dużo buczy najmniej mleka daje 😂😂😂😂 a Wojtek z lekkim pośligiem ale wybrnął z tego dobrze
Całkowicie się zgodzę z Tobą co do Rączki i Gordona na filmie i wyglądał jak by hektolitrami pił kawę 😂 a co do a Wojtka nie za bardzo rozumiem 🤔
no, że wspomniał o tym boczku to tam trochę było mała wpadka bo sam przepis elegancja Francja tak jak powinno być 🙃
@matik.4213 a okej 😅 wiesz rozumiem jak ktoś w domu chce zrobić na szybko ale nie zamówił okey da się zrozumieć lecz no to i tak końcowego efektu nie będzie miało takiego 😉
a jeszcze co mogę o Rączce powiedzieć to mnie dziwi ten gość co z nim gotował jeszcze pod tym kątem bo jak jeszcze lubiłem go oglądać i widziałem z nim wywiad to on mówił, że 2 tygodnie wcześniej uprzedza restauracje do których jedzie i będzie u nich gotował to mając 2 tygodnie na miejscu tego chłopa albo bym już kupił to guanciale i pekorino albo Rączke stopował na każdym kroku, że to nie jest prawidzwe Włoskie danie tylko makaron z boczkiem jajkiem i serami
@matik.4213 jeżeli tak jest to tym bardziej większa bura się należy bo mieli czas się przygotować a tego nie zrobili
Najgorszy jest i tak „kucharz” Ogiński😂😂😂
Fakt chociaż już depcze tuż tuż Okrasa 😅
Do tego wujo Paolo i mamy dream freak team. Jestem zagorzałym miłośnikiem kultury i kuchni włoskiej a najbardziej lubię autora tego kanału i za każdym razem czekam na nowy materiał. Trzymam kciuki! Można by zrobić taką serie jak robią to Włosi, odwiedzajac rodowitych Włochów w ich domach i gotując z nimi, jednocześnie byłoby miejsce na wiele ciekawych historii których nie można znaleźć nigdzie indziej 😊
Bardzo mi miło dzięki wielkie i bardzo dziękuję za podsunięcie pomysłu 😉 będzie wykorzystany więc będzie coś nowego. Pozdrawiam i miłego weekendu 🫡
@@j.k_foods Na przykład w międzyczasie kiedy przygotowane byłyby dania, można wklejać historie danego dania. Można poruszać temat win jakie lubią Włosi i jak dopasowują je do danego dania. Można by czasem zrobić jakąś sondę uliczną z Włochami - np. czy jedzą pizzę z ananasem, czy piją cappuccino po południu, czy do spaghetti aglio olio e peperoncino dodaja ser i t.d- jednocześnie obalając mity i budując świadomość. A zacząłbym od takiego dania pizzoccheri della Valtellina. Usune potem te komentarze aby nikt nie podpierdolil pomysłu:) zostaw jakiś namiar na Ciebie, jak można się z Tobą skontaktować 😉✌️🏴☠️
@Jack-fk5gv 😅 oczywiście no widzę że ktoś ma naprawdę fajne pomysły 😉 jeżeli chcesz się skontaktować to w opisie zostawiam namiary na moje social media przez nie wiem można się kontaktować zemną 😉
Rączka to według mnie najlepiej jakby pozostał przy kuchni śląskiej, ewentualnie polskiej bo tu wiadomo, że większa dowolność. Co do Ramsaya itp to zawsze się zastanawiam czy ich tak uczą i są zbyt leniwi żeby się dokształcać czy to trochę jak Magda Gessler, która w jednym odcinku kuchennych rewolucji chyba Grekowi tłumaczyła, że w Polsce to dania trzeba zmodyfikować pod polaków.
Może i to drugie jest lecz utrwalając tak głupie myślenie że danie trzeba robić pod kogoś to pokazuje jakie oni mają zdanie o Polakach. Moim skromnym zdaniem powini się odwalić od nas my sami zadecydujemy czy coś nam smakuje czy nie.
A, może zrecenzował byś filmy z kanału Gambero Rosso, szczególnie intrygujący jest tam Giorgione. Jest dość ekspresyjny i dobrze się go ogląda, ale jestem ciekaw jak wygląda od strony merytorycznej.
@Artur-kk1hy możemy coś pomyśleć i dam znać
Gordon nic nie widział i nic nie wie o naszej kuchnia Rączka niech się trochę douczy jak chce nasze dania robić
No tak to wygląda jak człowiek jest podciągany PRowo a nic wiedzy nie ma 😉
Ha ha jestem załamana Gordonem ,sos do bolognese z sosem worhestershire!?Masakra.
Nom taki to wielki kucharz i tak wielka gafa 😅
Rączka to raczej szołmen kulinarny na poziomie katowickiej okręgówki. Tego prostaka chama brytola to nawet nie oglądam. Top Gar zawsze na probsie
Dobre dobre 😅 tu mam paru Ślązaków i mówili różnie o nim ale jeszcze tego nie słyszałem 🙂 dzięki wielkie pozdrawiam i miłego weekendu 🫡
@@j.k_foods Remigiusz Rączka ... fajny gość, mówi językiem z którego śmieją się Ślązacy, Polacy i inni bo to mówo gwarą rączkowską. Pichci po swojemu, miał już swoje restaurants ale upadły... Coś tam wciepie coś wydupi ot taki Gordon Ramsey polskiej sceny kulinarnej. Żałosny typ. Bardziej nawet niż Ogiński. .. Miłego weekendu, pozdro z Mysiadła, mojej ukochanej wioski.
@calabria81000 no ładnie 🙂 a zarazem nie ładnie z jego strony. To że wy…mał innych właśnie pisali mi też o tym dlatego też nie zamierzam się aż tak dogłębnie się nim zajmować jeden strzał był krótki i tyle 😉 dzięki wielkie i miłego 🫡