Witam 😁 Kolejny super odcinek!!! 😁💪 Czekam za kolejnym odcinkiem Pozdrawiam 😁 Ten kruger czy jak mu tak zastanawiam się skąd ma tą wiedzę Może lubi spalenizne 😁😁
Witam Jarku ponownie. Dzięki za Andy'ego. Dawno temu, gdy startowałeś z kanałem prosiłem o tego KUCHARZA (prawdzwiwego Chefa). Dziękuję! Uwielbiam przepisy Andiego i w ogóle fantastyczny montaż, a jednocześnie prostotę przekazu jego shortsów. Pozdrawiam.
Cześć no rzeczywiście długo nie było Ciebie 😅 Andy już był tu przywoływany więc przyszedł i czas na niego 🙂 wiesz on zupełnie się różni od innych a zwłaszcza od Polskich celebrytów to widać 🙂 pozdrawiam 🫡
Andy jest dobry lubie jego krötkie filmy mozna sie wiecej w ciägiu 45 sekund dowiedziec niz w 30 minut u naszych celebrytöw. A Andy malo gada 😂. Swietny film. Calabria sie klania a Schwarzwald pozdrawia 🎉
To hartowanie makaronu robi się często we wschodniej Azji, np. z makaronem ryżowym/"szklanym", żeby się nie rozgotował. Wydaje mi się, że z tego się dowiedział.
@@j.k_foods tak z moich obserwacji to myślę, że to hartowanie bierze się z tego, że w Polsce makaron po ugotowaniu zwykle leży w cedzaku, a nie ląduje bezpośrednio w daniu/sosie do którego jest przygotowany. Już będąc dzieciakiem miałem poczucie, że to hartowanie czy polewanie go olejem nie ma po prostu sensu. Ten makaron w cedzaku finalnie i tak się sklejał jak już wystygł. Myślę, że po prostu nikt nie wpadł na pomysł jeszcze, żeby makaron zacząć gotować jak już gotuje się rosół/pomidorowa, a nie przed 😀
Mam pytanie z innej beczki. Czy próbujesz eksperymentować czasami w kuchni np. dodając białe wytrawne wino do guanciale przy robieniu carbonary albo stosujesz jakieś zabiegi odbiegające minimalnie od tradycyjnego przepisu?
No do carbonary wino no nie wiem jak to by smakowało co do Crabonary to bardziej techniki przyzadzenia testuje jak zrobić najbardziej kremową 🙂 bardziej przy takich jak amatriciana gdzie jest wino testuje z czerwonym passate lub pomidory z puszki zamieniam bardziej tak to robię lub boloński przerabiam jak na kanale jest lecz w tedy nie nazywam dania Boloński tylko inaczej 🙂 więc testuję ale danie już ma inną nazwę 🙂 bo oryginał to oryginał
@Helios1714 wiesz ogólnie to robie coś tam zamienie podmienię sprawdzam też nie raz w przepisy z netu te viralowe więc można w domu no chyba że nie widzę sensu to odpuszczam 😅
Vincenco tez wlewa wode z makaronu wiec ta technika to szerzej znana :) ale wlal jej za duzo to fakt i wlal niewlasciwa - trzeba bylo wziac ta ze skrobia taka biala wode z tego gara lyzeczka i finito
Tak ta technika znana tylko nie obojętnie ile tej wody wlejesz. Można użyć nawet filiżanki do espresso woda ta jak piszesz pomaga ale co za dużo to nie zdrowo 😅
Tak przy okazji przypominam się o węgierską zupę rybną. Akurat YT mi zapodał film z kanału 'BKM...' pt. 'Bajai halászlé' i przy okazji oglądania w 3 minucie i 22 sekundach pada, w napisach: There is an old proverb: "The fish wants to swim" - znaczy jak nasze "rybka lubi pływać". Faktycznie na Węgrzech jest takie powiedzenie? No i czy ten przepis jest dobry? Papryka dodawana do wywaru jest słodka, jak wynika z dalszej części przepisu? A to w 16 minucie i 25 sekundach: 'milk and roe... innards', to co jest? I tak bez pomidorów?
Pierwszy kucharz to był jakiś dramat. Lepiej żeby dał sobie spokój z gotowaniem jakielkolwiek kuchni. Oczy bolały od patrzenia. Andy duży plus. Widać, że zna kuchnię włoską i ma do niej szacunek. Matteo z kolei ma wiedzę teoretyczną, ale nie ma to za bardzo przełożenia w praktyce
@EwaLisL nie za bardzo rozumiem komentarza. Rozumiem jeżeli ktoś nie lubi bo może tak być chociaż ja nigdy nie spotkałem się z osobą która by nie lubiła. Nikt nikogo nie zmusza do niczego. Czy Włosi nie lubią oliwy nie oni uwielbiają ją tak jak Hiszpanie Grecy itd. Czy oliwa psuje smak dań też się nie zgodzę 😉 bo poprawia 😎 róże nie lubisz może jest spowodowane tym że nie spotkałaś się z dobrym produktem. Zwykłego oleju bym nie porównywał bo to nie ta sama klasa 😉 olej słonecznikowy jest bezpłciowy w smaku. Ale jeżeli ktoś nie lubi spoko przecież nikt nikogo nie zmusza na filmach do niczego 😉
@EwaLisL przeczytałem ze zrozumieniem i mogę się powtórzyć tylko 😉 nie każdy Polak myśli jak ty 😉 bardziej bym powiedział że większość lubi Oliwę 😉 olej rzepakowy to bym nie powiedział że jest Polski tak samo jest i na Węgrzech w Niemczech 😉 i ponownie powtórzę te dwa oleje to nie ta sama klasa i nie da się ich porównać bo to tak jak byś porównywała Lamborghini do valburga 😉
5:04 Nie mogę z tych typów XD jak nie ten z Lidla to jeszcze ten naprawdę rozumiem że można coś spalić przez przypadek to żaden wstyd itp ale kurde stać nad tym i patrzeć się na to i smażyć dalej to spalone to już serio nwm jakim trzeba być spalenizna rakotworcza jest
Stwierdzenie, że przegotowany makaron jest niezdrowy, jest nieprawdziwe. Nie tworzy się tam nic niezdrowego. Po prostu będzie mniej zdrowy. Tak jak np gotowane obrane ziemniaki
No nie do końca przypadku własna rozgotowanego makaronu właśnie są wygotowywane wypłukiwane białka i inne minerały które zastępują zwykłe cukry jak i węgle. Przypadku dobrze przygotowanego makaronu mamy dosyć zrównoważony ten bilans
siema wodzu powiem tak ten pierwszy to jakiś nie wiem żart? paranoja? gość widze 0 wiedzy 0 umiejętności drugi gość Andy pełen szacun może korepetycje od Vincezo wziął ale super 5 mogę mu dać elegancko co do Matiego no coż zaczął dobrze ale końcówka zgadzam się za dużo wody o jeden raz
Kruger mi przypomina gatunek faceta który przyszedł kiedyś do domu oznajmij żonie, że go wywali z roboty nie wiedzieli co zrobić i założył kanał i stwierdził od dziś będę wielkim kucharzem a tym czasem wyszło, że jest dużą ale klapą 😆😆😆😆🤣🤣
a co Mateo no szkoda trochę chłopaka bo naprawde takie drobne błędy nie są duże tak jak ta woda czy pietruszka no kurde no da się to wyuczyć ale trzeba pracować i nie poddawać się 🙂
Witam 😁
Kolejny super odcinek!!! 😁💪
Czekam za kolejnym odcinkiem
Pozdrawiam 😁
Ten kruger czy jak mu tak zastanawiam się skąd ma tą wiedzę
Może lubi spalenizne 😁😁
Dzięki wielkie 😉😎 prawdopodobnie tak ale co zrobić 🤷♂️ ten model tak ma😂
Witam Jarku ponownie. Dzięki za Andy'ego. Dawno temu, gdy startowałeś z kanałem prosiłem o tego KUCHARZA (prawdzwiwego Chefa). Dziękuję! Uwielbiam przepisy Andiego i w ogóle fantastyczny montaż, a jednocześnie prostotę przekazu jego shortsów. Pozdrawiam.
Cześć no rzeczywiście długo nie było Ciebie 😅 Andy już był tu przywoływany więc przyszedł i czas na niego 🙂 wiesz on zupełnie się różni od innych a zwłaszcza od Polskich celebrytów to widać 🙂 pozdrawiam 🫡
Brawo! Musi być jakiś kontroler na tym youtubie, bo jest dramat!
Trzeba pokazać komu można ufać komu nie 😉
@@j.k_foodsmam nadzieję, że masz dobry dzień, bo tam na yt Foxx zaczął świrować z Carbonara...
Tak widziałem tylko częściowo będzie spokojnie 😉
Andy jest dobry lubie jego krötkie filmy mozna sie wiecej w ciägiu 45 sekund dowiedziec niz w 30 minut u naszych celebrytöw. A Andy malo gada 😂. Swietny film. Calabria sie klania a Schwarzwald pozdrawia 🎉
Dokładnie całkowicie się zgodzę 🙂 Andy bije każdego naszego celebrytę o lata świetlne
To hartowanie makaronu robi się często we wschodniej Azji, np. z makaronem ryżowym/"szklanym", żeby się nie rozgotował. Wydaje mi się, że z tego się dowiedział.
Możliwe choć nie sądzę dosyć wiele domów w Polsce tak robi nawet na Węgrzech tak robią skąd to się wzięło? Nie wiem 🤷♂️
@@j.k_foods tak z moich obserwacji to myślę, że to hartowanie bierze się z tego, że w Polsce makaron po ugotowaniu zwykle leży w cedzaku, a nie ląduje bezpośrednio w daniu/sosie do którego jest przygotowany. Już będąc dzieciakiem miałem poczucie, że to hartowanie czy polewanie go olejem nie ma po prostu sensu. Ten makaron w cedzaku finalnie i tak się sklejał jak już wystygł. Myślę, że po prostu nikt nie wpadł na pomysł jeszcze, żeby makaron zacząć gotować jak już gotuje się rosół/pomidorowa, a nie przed 😀
Cześć czy ok jest dawanie do włoskich potraw makaronów pełnoziarnistych??
Oczywiście można tak zastąpić. Moja żona nie może tych normalnych powody zdrowotne.
👍
Mam pytanie z innej beczki. Czy próbujesz eksperymentować czasami w kuchni np. dodając białe wytrawne wino do guanciale przy robieniu carbonary albo stosujesz jakieś zabiegi odbiegające minimalnie od tradycyjnego przepisu?
to rządzi tradycja 🙂😉
No do carbonary wino no nie wiem jak to by smakowało co do Crabonary to bardziej techniki przyzadzenia testuje jak zrobić najbardziej kremową 🙂 bardziej przy takich jak amatriciana gdzie jest wino testuje z czerwonym passate lub pomidory z puszki zamieniam bardziej tak to robię lub boloński przerabiam jak na kanale jest lecz w tedy nie nazywam dania Boloński tylko inaczej 🙂 więc testuję ale danie już ma inną nazwę 🙂 bo oryginał to oryginał
@@j.k_foods tak wiadomo oryginał to oryginał zgadzam się ale czasami fajnie pokombinować i się pobawić. A nóż coś fajnego wyjdzie
@Helios1714 wiesz ogólnie to robie coś tam zamienie podmienię sprawdzam też nie raz w przepisy z netu te viralowe więc można w domu no chyba że nie widzę sensu to odpuszczam 😅
Spaghetti aglio, olio e peperoncino to najprostsze danie na świecie (zresztą moje ulubione) i tak spierdo....ić😢
No jak widać 99% Polskiego YouTuba jest przesiąknięte takimi gniotami 😅
Siemanko.
Oceń nowy odcinek Foxa,zrobił carbonare na 4 sposoby, proponuję oglądać z lekkim przymróżeniem włoskiego oka,buona giornata!
Hey spoko będzie będzie🫡 na spokoju i luzie
Vincenco tez wlewa wode z makaronu wiec ta technika to szerzej znana :) ale wlal jej za duzo to fakt i wlal niewlasciwa - trzeba bylo wziac ta ze skrobia taka biala wode z tego gara lyzeczka i finito
Tak ta technika znana tylko nie obojętnie ile tej wody wlejesz. Można użyć nawet filiżanki do espresso woda ta jak piszesz pomaga ale co za dużo to nie zdrowo 😅
👍👍😊😊👌👌
🫡😉
Cześć , nagrasz carbonarę foxxa?
Hey nagrasz 🫡
Tak przy okazji przypominam się o węgierską zupę rybną. Akurat YT mi zapodał film z kanału 'BKM...' pt. 'Bajai halászlé' i przy okazji oglądania w 3 minucie i 22 sekundach pada, w napisach: There is an old proverb: "The fish wants to swim" - znaczy jak nasze "rybka lubi pływać". Faktycznie na Węgrzech jest takie powiedzenie? No i czy ten przepis jest dobry? Papryka dodawana do wywaru jest słodka, jak wynika z dalszej części przepisu? A to w 16 minucie i 25 sekundach: 'milk and roe... innards', to co jest? I tak bez pomidorów?
Nie zapomniałem 😎 spokojnie obiecałem to będzie zerknę na film dam znać. Co do powodzenia tak jest takie powiedzenie na we get Węgrzech.
Coś dla Ciebie bardzo fajny przepis znalazłem polecam 😉 oryginał
ua-cam.com/video/S4b0_Gm_hGA/v-deo.htmlsi=XGY1XaGYHWZNbiAD
@@j.k_foods Pięknie dziękuję. :)
Pierwszy kucharz to był jakiś dramat. Lepiej żeby dał sobie spokój z gotowaniem jakielkolwiek kuchni. Oczy bolały od patrzenia. Andy duży plus. Widać, że zna kuchnię włoską i ma do niej szacunek. Matteo z kolei ma wiedzę teoretyczną, ale nie ma to za bardzo przełożenia w praktyce
Całkowicie się zgadzam z Tobą szkoda Matteo ale też tak bywa niech popracuje i będzie dobrze
@EwaLisL nie za bardzo rozumiem komentarza.
Rozumiem jeżeli ktoś nie lubi bo może tak być chociaż ja nigdy nie spotkałem się z osobą która by nie lubiła. Nikt nikogo nie zmusza do niczego. Czy Włosi nie lubią oliwy nie oni uwielbiają ją tak jak Hiszpanie Grecy itd. Czy oliwa psuje smak dań też się nie zgodzę 😉 bo poprawia 😎 róże nie lubisz może jest spowodowane tym że nie spotkałaś się z dobrym produktem. Zwykłego oleju bym nie porównywał bo to nie ta sama klasa 😉 olej słonecznikowy jest bezpłciowy w smaku. Ale jeżeli ktoś nie lubi spoko przecież nikt nikogo nie zmusza na filmach do niczego 😉
@EwaLisL przeczytałem ze zrozumieniem i mogę się powtórzyć tylko 😉 nie każdy Polak myśli jak ty 😉 bardziej bym powiedział że większość lubi Oliwę 😉 olej rzepakowy to bym nie powiedział że jest Polski tak samo jest i na Węgrzech w Niemczech 😉 i ponownie powtórzę te dwa oleje to nie ta sama klasa i nie da się ich porównać bo to tak jak byś porównywała Lamborghini do valburga 😉
5:04 Nie mogę z tych typów XD jak nie ten z Lidla to jeszcze ten naprawdę rozumiem że można coś spalić przez przypadek to żaden wstyd itp ale kurde stać nad tym i patrzeć się na to i smażyć dalej to spalone to już serio nwm jakim trzeba być spalenizna rakotworcza jest
W punkt mógł wrzucić makaron na początek i w połowie drogi wrzuci na patelnię resztę składników to nie tak ciężkie przecież
Stwierdzenie, że przegotowany makaron jest niezdrowy, jest nieprawdziwe. Nie tworzy się tam nic niezdrowego. Po prostu będzie mniej zdrowy. Tak jak np gotowane obrane ziemniaki
No nie do końca przypadku własna rozgotowanego makaronu właśnie są wygotowywane wypłukiwane białka i inne minerały które zastępują zwykłe cukry jak i węgle. Przypadku dobrze przygotowanego makaronu mamy dosyć zrównoważony ten bilans
siema wodzu powiem tak ten pierwszy to jakiś nie wiem żart? paranoja? gość widze 0 wiedzy 0 umiejętności drugi gość Andy pełen szacun może korepetycje od Vincezo wziął ale super 5 mogę mu dać elegancko co do Matiego no coż zaczął dobrze ale końcówka zgadzam się za dużo wody o jeden raz
No dokładnie całkowicie się zgodzę ten Kurger czy jak mu jest masakra wielka reszta jest spoko chociaż Matiemu coś nie wychodzi 😅
Kruger mi przypomina gatunek faceta który przyszedł kiedyś do domu oznajmij żonie, że go wywali z roboty nie wiedzieli co zrobić i założył kanał i stwierdził od dziś będę wielkim kucharzem a tym czasem wyszło, że jest dużą ale klapą 😆😆😆😆🤣🤣
W punkt 🫡 nic dodać nic odjąć
a co Mateo no szkoda trochę chłopaka bo naprawde takie drobne błędy nie są duże tak jak ta woda czy pietruszka no kurde no da się to wyuczyć ale trzeba pracować i nie poddawać się 🙂
Dokładnie przecież posiekasz na drobno i zostawiasz przecież to dobre dodatkowy smak 😉