Замечательный салат ,такие салаты продавались в Советские времена в овощных магазинах, мы их очень любили!Автоклав это отличный помощник,надо тоже приобрести,спасибо Людочка!👍😋🌷
С большим интересом просмотрела процесс приготовления кубанского овощного салата до конца.Спасибо! Отличная заготовка! Да, автоклав - хорошая штука! Всего самого доброго!
Привет Людмила . Надо же у меня такой же автоклав. Я только готовила каши различные, но пока не очень получилось, верх черный. Посмотрю другие твои видео, как готовила.
Банки с крышками твист-офф сильно зажимать в кассете нельзя, а лучше просто ставить их на фальш-дно. Банки с крышками СКО обязательно хорошо зажимать в кассете. Уровень заливаемой воды не зависит от типа крышек. При заливке одного литра воды (паровой режим) необходимо оставить приоткрытым предохранительный клапан, чтобы образующийся пар мог вытеснить воздух (который обладает плохой теплопроводностью). При достижении температуры 100 градусов клапан закрыть. При полной заливке автоклава водой (водяной режим) манипуляции с клапаном не нужны, но на пару процесс приготовления значительно короче.
17:28 +25👍т Людочка, какая же мастерица. Ну все умеете. Автоклав супер. Пусть служит долго и надежно. Салат обалдешка😋😋😋🤗👍👍👍Все спорится в Ваших руках. Любое блюдо. Вот, что значит доброй души Человек. Здоровья Вам и Вашим близким, дорогая Людмилочка🙏🌍🕊️🕊️🕊️❤🌹🌹🌹😘
Людмила, здравствуйте! Являюсь подписчиком Вашего канала. Хочу сделать такой салат, вот только у меня вопрос: что Вы понимаете под уксусной кислотой 25 мл уксусную эссенцию или столовый уксус 9%
@@eda608 Людмила, я просто почему засомневался. Если перевести по таблице 25 мл эссенции в 9% уксус (а это надо разбавлять эссенцию с водой 1:7) То получается на банку 0,5 л нужно аж 200 мл 9% уксуса, т.е. стакан!!! ну мне показалось это нереально...
Мне кажется , что рецепт ХОРОШИЙ, я подбирала рецепты и уже хотела делать .., но увидела ваш рецепт ..моя интуиция подсказывает , что ваш рецепт лучший.Только есть вопрос--вы же на пару делали ? У меня домашний стандарт на пару почему у нас режим 110* 30 мин. , а у вас меньше.? А у вас 100*10 мин ..это не опасно ?
Сделайте как у вас в инструкции,, муж у меня сказал для овощей достаточно, но салат получился вкусно, сын брал в дорогу, он дальнобойщик, стоял хорошо.
Классный рецепт овощного салата в автоклаве! 👍
Здравствуйте, Людмила)Классный салатик 👍Надо попробовать😊
Замечательный салат ,такие салаты продавались в Советские времена в овощных магазинах, мы их очень любили!Автоклав это отличный помощник,надо тоже приобрести,спасибо Людочка!👍😋🌷
Людмила,добрый вечер. Первый лайк. Продолжаю просмотр.
С большим интересом просмотрела процесс приготовления кубанского овощного салата до конца.Спасибо! Отличная заготовка! Да, автоклав - хорошая штука!
Всего самого доброго!
Amazing video thanks for sharing this video,Amazing video good luck❤
Привет Людмила . Надо же у меня такой же автоклав. Я только готовила каши различные, но пока не очень получилось, верх черный. Посмотрю другие твои видео, как готовила.
Здравствуйте Людмила!в первых рядах на вкусный салат "Кубанский"👋😊👍
Здравствуйте, Людмила. Спасибо за рецепт.👍👍👍
Людмила, доброго вкусного вам дня!
Заготовочка в автоклав хороша 👍👋спасибо, хочется тоже попробовать
Всё хочу сделать такой салат на зиму,и ни как. Спасибо за рецепт👍
Люд, твой метод открывания супер, спасибо! Хорошо что хрустящий салат получился. Автоклав это вещь.🙂👍
1👍Людмила будем готовить обязательно 😊👍👍👍
20-👏👏🍀🍀afiyet olsun
Привет Людмила! Да, с таким помощником можно заготовить много всего интересного!😊🌷👍
Банки с крышками твист-офф сильно зажимать в кассете нельзя, а лучше просто ставить их на фальш-дно. Банки с крышками СКО обязательно хорошо зажимать в кассете. Уровень заливаемой воды не зависит от типа крышек. При заливке одного литра воды (паровой режим) необходимо оставить приоткрытым предохранительный клапан, чтобы образующийся пар мог вытеснить воздух (который обладает плохой теплопроводностью). При достижении температуры 100 градусов клапан закрыть. При полной заливке автоклава водой (водяной режим) манипуляции с клапаном не нужны, но на пару процесс приготовления значительно короче.
спасибо за подробную консультацию
спасибо за подробную информацию
Людмила, ссылки в описании не забудьте добавить!👍
Всё уже готово
17:28 +25👍т Людочка, какая же мастерица. Ну все умеете. Автоклав супер. Пусть служит долго и надежно. Салат обалдешка😋😋😋🤗👍👍👍Все спорится в Ваших руках. Любое блюдо. Вот, что значит доброй души Человек. Здоровья Вам и Вашим близким, дорогая Людмилочка🙏🌍🕊️🕊️🕊️❤🌹🌹🌹😘
Мужики хвалят её
Добрый день друзья ! Я УЖЕ У ВАС ! Вы сделали прекрасный видеоролик ! Удачи вам и здоровья ! Жду вас к себе в гости !
Людмила, здравствуйте! Являюсь подписчиком Вашего канала. Хочу сделать такой салат, вот только у меня вопрос: что Вы понимаете под уксусной кислотой 25 мл уксусную эссенцию или столовый уксус 9%
70 % эсенция
@@eda608 Это в каждую банку 0,5 л по 25 мл эссенции и по 7,5 г соли? Я правильно понял? Спасибо.
@@eda608 Я правда ещё не делал, но не многовато ли эссенции на 1 банку не будет ли очень кислый? Спасибо.
@@eda608 Людмила, я просто почему засомневался. Если перевести по таблице 25 мл эссенции в 9% уксус (а это надо разбавлять эссенцию с водой 1:7) То получается на банку 0,5 л нужно аж 200 мл 9% уксуса, т.е. стакан!!! ну мне показалось это нереально...
Мне кажется , что рецепт ХОРОШИЙ, я подбирала рецепты и уже хотела делать .., но увидела ваш рецепт ..моя интуиция подсказывает , что ваш рецепт лучший.Только есть вопрос--вы же на пару делали ? У меня домашний стандарт на пару почему у нас режим 110* 30 мин. , а у вас меньше.? А у вас 100*10 мин ..это не опасно ?
Сделайте как у вас в инструкции,, муж у меня сказал для овощей достаточно, но салат получился вкусно, сын брал в дорогу, он дальнобойщик, стоял хорошо.
Ликбез по нарезке. Утомила
Хорошо что вы всё умеете😂
@@eda608 хорошо. Тренируйтесь сами без меня