Овощной салат на зиму в автоклаве
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2023
- Рецепт:
Расчет на 12 банок 720 г:
- 7 кг томатов
- 1,2 кг болгарского перца
- 0,7 кг моркови
- 2 пучка петрушки
- 0,5 кг лука
- 0,15 кг чеснока
- 12 маленьких кружочков очень острого перца
- гвоздика
- смесь перцев
+ на 1 банку
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. сахара
- 100 мл томатного рассола или воды.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии.
#овощнойсалат #салатназиму
Наш канал на Дзен: zen.yandex.ru/id/62205dd7c29e4221caf69246
Поддержать канал: карта Сбербанк 2202 2020 8391 3230
Приглашаем на другие наши каналы:
ХРОНИКИ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ ua-cam.com/channels/wE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q.html
СРАВНИ ЦЕНЫ ua-cam.com/channels/zI_6-9RWq4jbt0crdjYJDw.html
КОНФЕТЫ И ФАНТИКИ ua-cam.com/channels/bSsv7iMqy8filoJ0St1uDQ.html
Спасибо за ролик) автоклава нет(
Автоклава нет, салат вкусный, делаем по старинке 😀
🔥👏👍
Супер! Просто отличный рецепт! Но мне проще всё это смешать, а потом закладывать. А масло растительное не добавляете вообще?
Можно, но мои не любят
Привет 👋 а овощи в каком виде по мягкости получаются? Мы пытались до 80 градусов овощной салат нагревать, но огурчики всё равно как каша...в простой пастеризации плотные выходят
Да, Катюш, конечно, варёные овощи получаются. Ну как лечо что ли только больше помидор. Но всё равно очень вкусно с любым гарниром)
@@user-bi2lk4mw9d спасибо
Нет автоклава😢
Можно потушить?
Я делаю немного по другой раскладке (у меня моркови больше) и салат тушу, автоклава нет. Все нарезанные овощи и соль-сахар перемешиваю и оставляю на часа три. Потом добавляю уксус и тушу минут 20. Кипящий салат раскладываю в банки, утепляю и оставляю до остывания.
У меня есть автоклав , а я боюсь им пользоваться
Здравствуйте. Вот ничесе! Я только мечтаю пока о нем
Я тоже боюсь обычным, который надо насосом накачивать, а этот домашний стандарт прям очень прост в эксплуатации. Любая женщина справится.
У меня с датчиками , а теперь когда у вас банки бамбанули ещё сильней боюсь 🤣
Вот и я тоже такая. Купила автоклав. Стоит красавец. Пользоваться боюсь.
😂