Gli Struffoli Napoletani allo Strega realizzati da Salvatore De Riso
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Entriamo nella cucina di Salvatore De Riso che ci racconta 4 ricette da realizzare in casa con il Liquore Strega.
In questo video scopriamo gli Struffoli Napoletani allo Strega
INGREDIENTI:
Uova intere (n. 4) gr 200;
Burro gr 50;
Liquore Strega Alberti gr 40;
Acqua gr 20;
Zucchero gr 50;
Sale gr 5;
Farina gr 500;
Limone, arancia, mandarino Q.B.;
Miele millefiori gr 500;
Liquore Strega Alberti gr 15.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Complimenti maestro...❤
Sal de Riso...praticamente un mito!!!
Sempre bravissimo!
Ottime le crespelle.
Buon Natale.
Sei un vero maestro della cucina complimenti
Ricetta originale 💪🏻senza zucchero nel miele .anche mamma li fa così .top maestro
Buonissimi, bravo, buon lavoro 👍👍👍
Bravo 🎉
Bravissimo complimenti li ho fatte ieri sera molto buoni Auguri buone feste
Bravissimo! Buon Natale a tutti 🎄⛪🎶🕊️🙏😇
Sei un bravissimo maestro vorrei vederti più spesso in tivu
Grazie 😊
BRAVISSIMO Maestro 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 AUGURI👍👍👍🥂🍾BUON ANNO 2021👍👍👍👍👍🥂🍾
Come sempre il migliore...pura arte
Meravigliosi
Grazie a te 👍👌🙋
bellissima ricetta... posso chiedere la farina che W deve avere ? forte o debole ?
Salvo sei bravo io ci metto un pizzico di bicarbonato e il vino bianco dolce al posto del burro metto la sugna so ottimi certo non come i tvoi ma so buoni
Buonasera. In diverse ricette degli struffoli ho visto che prima di aggiungere il miele lo stesso viene portato ad ebollizione, poi gli struffoli vengono girati nel miele bollente. C'è una differenza rispetto a quanto si vede qui? Grazie!
Infatti è così che si fa. Si scalda il miele con scorza di arancia e limone e poi nel miele caldo si girano gli struffoli
Buongiorno Maestro. Il 30 dicembre ho fatto gli struffoli con la planetaria, la stessa ricetta ma mi sono venuti un po gommosi come mai .Grazie
Vorrei sapere se questi struffoli diventano duri e per quanto tempo si possono tenere grazie
Come odori li devo mettere tutti e tre? Limone arancia e mandarino
Adoro Sal De Riso, fa la pastiera come la faceva la mia mamma.
Quale farina? Bianca o semola?
Il miele che si versa per condire gli struffoli è tiepido . temperatura ambiente. ? O preso direttamente dal barattolo ???
Io lo scaldo in pochino altrimenti non riuscirai mai
Chef per piacere, ma durante l'impasto ci si possono inserire pure 2 o 3 grammi di lievito per dolci?
Si può fare al forno?
Che tipo di farina?
Come mai non ci metti pure le bucce grattugiate degli agrumi nel miele?
Grazie Chef per la delizia! Solo una domanda ma il miele versato sugli struffoli è a temperatura ambiente o preriscaldato a bagno maria? Grazie e Buon 2021
Nooo questi io li chiamo gli "struffoli anemici" senza sapore, per farli davvero buoni c'è una procedura che si esegue quando si mescolano al miele che quasi nessuno conosce ma fondamentale per il risultato finale. . .
E qual'è ? Potresti svelare il segreto? :))
Sempre così de riso non fa mai il peso di alcune cose e bravo ma furbo
Ciao Aurora. Se leggi la descrizione sotto il video trovi indicate le quantità degli ingredienti. Alla fine del video c’è anche una schermata con un riassunto di ingredienti e quantità usate. Auguri e buoni struffoli 🎉
@@Dominik91N non
Appetitosi...ma troppo piccoli 😕 ....questione di gusti 🤷
Maestro posso dimezzare le dosi visto che è la prima volta che mi cimento????
Maestro, a vote è imbarazzante tanto è impreciso..mi auguro solo che ella non venga "deriso" dagli addetti ai lavori
Ma non dice quanti grammi di zucchero e quanti di burro
Si c e scritto.Tocca la spunta in alto a destra e sotto a sinistra ti escono in descrizione gli ingredienti.Auguri😊
@@mirellalombardo9732 grazieeeee auguriiiiii 😘
@@rosariaizzo9897 Grazie!!!!!🌲🎅
Anche a te!
Se ci puoi dire quanto burro e zucchero grazie
Ma non dice niente
Buongiorno Gabriella, su Ricette Stregate può trovare la ricetta completa. Ecco il link per la cassata napoletana allo Strega di Sal De Riso: ricettestregate.strega.it/2021/12/03/cassata-napoletana-allo-strega/
@@strega1860 grazie mille ciao