Buonasera, la cassata è siciliana, di napoletano c'è la ricotta di bufala anziché di pecora, ed il liquore strega, anziché un altro liquore usato e nient'altro ed invece di tagliare ilnpan di spagna a strisce, ha tagliato i dischi, la pasta di mandorla deve essere verde e tagliata a rettangoli. Lei deve chiamarla variante della cassata siciliana. Un suo collega super bravissimo la fa pure ma lo dice chiaramente e rispetta molto la composizione. É tutta un altra storia, e la pasta reale la fa lui stesso, molto bravo. È lha dedicata molto graziosamente alla sicilia.
Buongiorno Carmine, su Ricette Stregate può trovare tutte le nostre ricette. Ecco il link per la cassata napoletana allo Strega di Sal De Riso: ricettestregate.strega.it/2021/12/03/cassata-napoletana-allo-strega/
Non amo sal de riso perché non dice mai tuoi i componenti dei suoi dolci o si esprime velocemente,dovrebbe sapere che avere una ricetta non significa che il risultato sia perfetto
Grazie mille👌👍Buona.....🌱
Buonasera, la cassata è siciliana, di napoletano c'è la ricotta di bufala anziché di pecora, ed il liquore strega, anziché un altro liquore usato e nient'altro ed invece di tagliare ilnpan di spagna a strisce, ha tagliato i dischi, la pasta di mandorla deve essere verde e tagliata a rettangoli. Lei deve chiamarla variante della cassata siciliana.
Un suo collega super bravissimo la fa pure ma lo dice chiaramente e rispetta molto la composizione. É tutta un altra storia, e la pasta reale la fa lui stesso, molto bravo. È lha dedicata molto graziosamente alla sicilia.
COMPLIMENTI CHEF. MI SCUSI, PER FARE LA PASTA DI MANDORLA A CASA? QUALI SONO GLI INGREDIENTI E IL PROCEDIMENTO? GRAZIE IN ANTICIPO.
Ma la pasta di mandorle come la fai
👍👍👍👍👍👍👍
Perché il Pan di Spagna mi si abbassa quando si raffredda uscito dal forno
Vorrei la ricetta e gli ingredienti e la quantità
Buongiorno Carmine, su Ricette Stregate può trovare tutte le nostre ricette. Ecco il link per la cassata napoletana allo Strega di Sal De Riso: ricettestregate.strega.it/2021/12/03/cassata-napoletana-allo-strega/
U
Solo agli chef le uova montate hanno un colore giallo intenso. 😅😅Dopo 12 minuti di montatura a me le uova sono quasi bianche😂😂
Aiĺloc il pan di Spagna ha il colore diverso perché sal de riso aggiunge sia uova intere che tuorli, ma non sempre lo dicono
molto buona😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰
Non amo sal de riso perché non dice mai tuoi i componenti dei suoi dolci o si esprime velocemente,dovrebbe sapere che avere una ricetta non significa che il risultato sia perfetto