【コツはこの春雨で作るだけ】多くの人が知らない本当に美味しいワンパンチャプチェの作り方
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- Опубліковано 14 тра 2023
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【本当に美味しいチャプチェ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しいチャプチェ】
豚こま肉…160g
ごま油…大さじ1
塩コショウ...適量
ピーマン…2個(40g)
玉ねぎ…1／4個(50g)
にんじん…40g
醤油…大さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ2
砂糖…大さじ1
おろしにんにく…5g
おろし生姜…5g
味の素…4振り
水…240cc
酒…大さじ2
馬鈴薯の春雨…40g
ラー油…適量
ごま…適量
小ネギ…適量
塩コショウした豚こま肉160gをごま油大さじ1で炒め、ピーマン2個40g、玉葱1/4個50g、にんじん40g入れ炒め、醤油大さじ1半、オイスターソース小さじ2、砂糖大さじ1、おろしにんにく5g、おろし生姜5g、味の素4振り炒め、水240cc、酒大さじ2入れ沸かし、馬鈴薯の春雨40g入れ4分煮てラー油とごま、小ネギ入れ完成
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#リュウジ
#料理
#チャプチェ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
soundeffect-lab.info/ - Навчання та стиль
「僕はすごくなくていい、レシピ作った僕が一番偉いんじゃなくて、作った皆さんが一番偉い！」この料理研究家から放たれる名言に何度感銘を受けただろうか…。
ビックマウスと謙虚さ…飲んだくれと料理研究家、こういう二面性がリュウジさんの魅力。
『料理を作った人が偉い』は沁みました。
でもそんな料理を作らせた、リュウジさんの方が偉いし偉くしてくれて感謝しかありません！
「僕は何も偉くない、作ってる皆さんが偉いんです!!」にキュンです😍これだけ世の中にバイブル的な書を出しているにも関わらず、こんなに謙虚でまさしく「神」です。
ずっと信仰していきたいと思います😊
作った人がすごい。作った人が偉い。
この言葉に救われます。
どんなに頑張って旦那に作っても、褒められることはないし美味しいとも言われません。
いつも無言です。
こういう動画も見ないので、感謝の原点にかえることもありません。
だから私は自分で自分を褒めています😂
リュージさん、いつも楽しくて美味しい動画、そして素敵な言葉ををありがとうございます😊
これからもこの動画を見て頑張ります！
作ってくれた皆さんありがとうございます、なんてさ 中々言えないよな
料理をする人に対するリスペクトが凄い 感動しました
うん、マジで泣ける
家族のために…つーか下手なりに頑張ってるけど どう？って聞くと
あ、おいしいよ 棒読みで言われると… 作る側の気持ちを考えてくれてるのが嬉しい言葉だよね
作ってそれを美味しい！うまっ！って言われるのが本当に本当に一番嬉しいですよね。
確かにそうかも、と思いました
レシピ通りに作っても、そこに気持ちがないと美味しくなりませんもんね
「作った人が偉い」
この言葉と一緒に、お料理頑張ります！
チャプチェ好きなので作りますね！💪
42歳主婦です、最近このチャンネルを見て
さらに料理が得意になってると思ってます‼️周りの喜ぶ顔が見れるのは本当に幸せです
ありがとうございます😭❤
作った人が偉いって言ってくださって泣いた。
お店と比べて旨いか不味いか判断してくる家族がリュウジさんのレシピを見て作った物はいつも美味しいと言ってくれます。本当に助かっています。ありがとうございます。
そんな家族嫌だな。
作るだけでもほんとに大変なのに、他と比べるなんて、、じゃあ自分で作れよって思う笑
作った人が偉いって名言ですね。
作ってみようと思わしてくれるリュウジさんはスゴいです。
料理を作った皆さんが偉い😊
料理を作ろうとさせてくれた
この動画に関わる皆さんも偉い🎉
気がつけば今年の２月から毎日自炊楽しく続けられてます😂
いつも本当に
ありがとうございます🤗
8:13 （料理を）作ったみなさんが偉い。視聴者さんへの励ましのお言葉が優しいですね！
中1の息子が週末に初めて料理をしたのですが、リュウジさんの至高の牛丼を作りました！
母の日には至高のレシピ2をプレゼントしてくれましたので、一緒に楽しみながらリュウジさんの料理を作っていきたいと思います。息子が料理をするきっかけになったリュウジさんに感謝です！
皆さんがコメントで書かれているように作った人が偉いと言って下さるのがほんと嬉しかったです。私も自分が味付け・考えたわけじゃなくてリュウジさんのレシピ通りに作っているので…。いつも美味しいレシピをありがとうございます！また頑張って作りますね。
メインの春雨以外は 材料を変えてもOKって言うのが凄い👏
残った食材で作れるレシピって最高のレシピだと思う😊
普通は切れやすいからという理由で丈夫な緑豆春雨をチャプチェに勧めるレシピが多い中、あえて馬鈴薯澱粉の春雨を勧め、切れやすいという短所は茹でてざるにあけるということをせずワンパンで作ることで解消。かつ味染みも狙う。
最高です！
緑豆春雨と馬鈴薯澱粉の春雨、同じ料理を作ってみると その違いに驚きます！
お料理によって、お好みによって使い分けるのって大切なんだな〜ぁってわかりました❤
お野菜って言い方かわいい！素敵です✨✨✨
リュウジさんの意見踏まえても、やっぱりリュウジさんは凄いです！
作ってる私も感謝していますが、旦那の方が感謝してると思う😂✨
晩ごはん困ったらとりあえずリュウジさん見ちゃうし、旦那をそうめん好きにしてくれたことも個人的に感謝です！
いつもありがとうございます！
私も自分を至高に高めている真っ最中
春雨の使い方ありがとうございます❗
作ってる人も偉いし、リュウジさんも偉い
給食の春雨サラダレシピがタイムラインに流れてきた時、家にある春雨（国産馬鈴薯）で作ったものより緑豆春雨の細いもののほうが好みのちゅるちゅる感で好きで満足できました。今日の動画観て太さでなく水分量の問題だったのかなあと思ってます。
リュウジさんのしらたきパッタイも好きなレシピなのでこれもきっと好き。
チャプチェを作るときは、業スーのさつまいも春雨使うと美味しいです。
リュウジさんの人間性が好きだ。だから、料理も美味しくできるんだろうと思ってる。
この間のやつ美味しそうだったからあれ作ろ〜ってレシピ探すとき探しにくいので完成した料理をサムネにしていただけるとありがたいです🥺
春雨は一度茹でなきゃだから面倒って思ってたのが解決されました🤩🤩
早速作ってみます🎉！
うまひょ〜😊作った人が偉いって言葉素敵です❣️
レシピ参考にさせて貰ってます
作った皆さんが偉い自分も同じ感想です😳
リュウジさん流石ですね、名言です😊
チャプチェで春雨変えるって話を聞いて、やっと私が求めていたチャプチェに出会えました。ありがとうございます♪
チャプチェ食べたくて春雨とピーマン買ったとこだったので嬉しい
春雨は気にして買ってなかった！！
りゅうじさん大好きだし尊敬してます🙇♀️
毎回スタッフ？のみなさんに食してもらう時周りの反応でニヤーッとするりゅうじさん最高です✨👍
いつもリュウジさんのレシピを利用させてもらっています。
実際に自分で作ってみてどんな味なのか体感できるし、誰かに食べてもらって喜んでもらえるのも楽しいです。
別にプロの料理人ではないのでオリジナルに拘る必要ないし、美味しければそれで満足です。
高くない食材を使ってくれる優しさ大好きです❤❤
食材、お野菜も高くなってきたので、リュウジさんのお気遣いあるレシピがすごく嬉しい❤タンパク質も子供や旦那にも取らせたいから感謝します🙇♀️
リュウジの名言、みな感動してるね、やはり根が優しいのよね、飲んだくれの人って意外性があるのよ、アルコール美味しそうに呑めて、人生サイコウー、リュウジはお金を追ってない、なのでお金に好かれる、男女の中も、追っかけすぎると逃げられる、８０歳ワカモノ
春雨を直接茹でる方法があるって知れて嬉しいです！手間が非常に省けて作るハードルが下がります！ありがとうございます😊
めちゃくちゃ美味しかったです‼️
鬼リピ確定レシピでした❤
旦那さんと二人でペロッと完食してしまった✨✨✨
「料理を作った人が偉い」
心のどこかで人様のレシピに頼りまくってる自分にあった罪悪感をそっと拭っていただいてありがとうございます…😭
質問コーナーのアンサーが満点すぎる
作った人がいちばん偉い！って言ってくれて嬉しい😢家じゃ言ってくれる人いないから。ありがとうございます🙏
簡単に美味しく作れるレシピを教えてくださるリュウジさんが偉い！！
簡単で良いです☺️
やってみます‼️
太めの春雨好きなのでやりたいです。
これだけ野菜が入っているﾁｬﾌﾟﾁｪは相当美味しいでしょう!私もﾁｬﾌﾟﾁｪ好きです.作ってみたいと思います｢無限もやし漬け｣ｺﾚも今日は味が浅くても明日が美味しくなる時間ですよね!明日が楽しみ～日々先生に感謝です!美味しかったです😊
自分の作品を褒める、いいと思ったものを出していく姿勢、私の創作者としての在り方に近くて、なんだか自信がつきました。
(料理関係ないコメントですみません。時々リュウジさんのレシピでごはん作ってます。いつもありがとうございます)
春雨や白滝ビーフン、葛切り等が好きな私にはありがたいです
ありがたや!
今日さっそくビール飲みながら作ってみました。調味料、目分量でしたがすごく美味しくできました。家族にも大好評でした。いつもありがとうございます♪
チャプチェ作りました。本当に美味しかったです。今まで食べた中で一番だと思います。
レシピ見て作っても作った人がすごいって言う言葉嬉しいですほんと😍
ありがとう御座います😂りゅうじさんのレシピは本当にいつも目から鱗なんですがそれでも作った人が偉いなんて言ってくださるの困っちゃいます😅本当いつも助かってます❤
いつもレシピ考えてくださってありがとうございます😊
僕はレシピ通りというよりか リュウジさんのレシピをベースにして アレンジ加えるのが楽しみで仕方ないです。
以前のバカタレにしても、これに一味入れたら美味しくなるかな？とかしめじも
一緒に炒めたら美味しくなるかな？とか
虚無雑炊なら、鮭フレークとポン酢入れたら、どうなるかな？とか楽しみながら
アレンジしています。
このアレンジを加えて調理する時間が
すごくストレス解消になっています。
本当にありがとうございます😊
美味しそうです！明日 春雨買って作ってみますね！いつもありがとうございます😊
リュウジの野菜切る音が癒やし〜🥰マニアックすぎるかな？？（笑）
チャプチェちゃんとした作り方わからなくて適当に砂糖としょうゆで味付けてました。これでちゃんと作れます！
いつも分かりやすい解説ありがとうございます！春雨も種類があるんですね。考えたことなかった！
りゅうじさんのレシピは作ったやつ全部美味しかったです👏
作った人がえらい。そうですよね。みんなえらい！
ご飯に合ってとっても美味しかったです！リュウジさんのレシピのおかげで我が家の食卓が成り立ってます😊ありがとうございます！
リュウジさんいつもありがとう❤
フライパンで茹でながらできちゃうの最高！
私もいつも、私じゃないよー、リュウジさんだよー😂って言ってたから、私が偉いってことにしてくれて感動した。リュウジさん、いつもありがとう‼︎
味の決め手とかワンポイントを知れる上に、一品ごとの調理時間とか難易度がやさしいからすごく助かってます！！
オイスターだけ臭いので少なめに入れてますけど笑
昔のスーパーのお弁当の付け合せに入ってたもっちもちのチャプチェが忘れられず色々調べてたら辿り着きました！
やってみたいです🥰
チャプチェだいすこ！
明日早速作るぜアニキ！
質問コーナーでも癒やされた〜✨✨✨
倍量で作りました！お酒にもご飯にも合ってすごく美味しかったです！
作った人が偉い
質問した人と同じく美味いもの作っても俺の力じゃないんだよなー
って思っていたので凄く嬉しい言葉です
しかしそれを包み込むリュウジさんが結局一番偉い！👍️
春雨うちにあったから、ありがたいです❤
疲れていても作れて美味しいチャプチェです。ありがとうございます。
作るのがたのしみになりました。ありがとうございます。
給食で学生時代によくチャプチェ食べてました～
好きでも嫌いでもなく、本当に当たり前の普通のおかずでした☺
春雨の違いは全く知らなくて、また成分表示見てみたいと思います。
いつもお世話になってます！旦那に作る料理、いつも褒められるのはりゅうじさんのおかげなので、りゅうじさんはうちの旦那の胃袋を掴んでます。
もう、りゅうじのレシピじゃないと安心できなくなってます。りゅうじのおかげです。りゅうじで呼んでしまうくらい絶対的信頼があります
他の方も書いてますが
“作った人が偉い”って発言ありがとうございます。
ジーンと来て涙出ました。😂
チャプチェ大好き家族です！次の休みに作ります。💪
これ今日作りました！
人生で初めてじゃがいもの春雨使いましたがもちもちで緑豆春雨と全然違いました。おいしかったです。
さっぱりと春雨スープを飲みたい時には緑豆春雨とか、うまく使い分けると良いですね。
チャプチェ生まれて初めて自分で作りました。無茶苦茶美味かったですよ😃
まじでうまそ〜！！！
明日の晩御飯で作ります。
絶対美味い😭
おぉー、チャプチェをワンパン方式って斬新！本来の作り方とは違うけど、味が美味けりゃいいよね😊洗い物が少ないのもありがたい❤
「またほとんど飲んでいません。」やっぱり撮影前に飲んどるんかーいｗｗｗ
千切りの意味すっごくよく分かりました。
作ってみました☺最高に美味しかったです。ありがとうございました☺
いや‼️作ってる人ってがって言ってくれるリュウジさん、ホント紳士❤❤❤❤リュウジ さんが作って教えてくれなかったら作れない‼️アイデアがすごい‼️リュウジさんが作ってくれているものを作ってる私です‼️本当に美味しいです❤ホント尊敬します❤
春雨も結構種類あるし、本格的に作るなら少し太めな方が現地で食べた食感に近くなるので参考になりました🙇
スープとかサラダには緑豆春雨のが合うと思ってたので、ここは好みの問題かなって思いました☺️
美味かったです！チャプチェが家で手軽に作れるってこと、本当にありがたい。作る前からﾜｸﾜｸした。そして本当に美味しかったので、
これはもうリピしまくって、自分の中のお得意料理リストに入れようと思います♥
家で作りました！
めっちゃ美味しかったです😃
お店の味か？ってくらい。
春雨多めに買ったので、また作ります！
勉強になりました～
春雨は使い分けます！
マジカレー届きました！
美味しかったです！ありがとうございます
台無しにするアレンジャーもいるから、レシピとおり作れるのは才能だと思う
質問コーナーめっちゃ励みになりました🙇♂️
毎日食べたいくらい美味しく作れました🎉
嬉しい助言ありがとうございます😊
メニュー考えるのにヘトヘトなので
毎回助かってます👑
リクエストがあります👍
テレビで見た、カツ飯
リュウジさん流のを作って欲しいです。
宜しくお願いいたします🙇♀️
まな板替えないし お肉の下味はフライパンで だし ニンニクしょうがの皮まで結局入れちゃうし
簡単でいいなぁー！と思っていたら春雨まで（！）フライパンで一緒にゆでる？！ すごい！ 今日作ります！
おいそう！ぜひ作りたい！
チャプチェよく作るから嬉しい！
りゅうじ兄さん、いつもありがとうございます。今日作ります！わかる。業スーの春雨不味すぎて捨てた！
レシピ通り作るっていうは丁寧さに繋がりますが、リュウジさんの虚無シリーズ、あれやっばり発想する事を教えてくれていますね！
お芋の春雨使うんだ😳
普通の春雨使ってたから、やってみよ👏
おいしそうすぎる！！国産はるさめ、品出ししてたよ🤣🥰😁😁
7:58 リュウジのアニキ…。一生ついていきます！！
電車内でみてて、質問コーナーでウルっときた。リュウジ兄貴に一生ついて行きます！
ちょうど馬鈴薯の春雨があって、たまたま全ての材料が揃ってたので晩御飯に作りました！
普段おかわりしない少食な娘と夫が、チャプチェとご飯を沢山おかわりしてモリモリ食べてくれたのが本当に嬉しかったです😭❤
(ちなみに私もおかわりしました笑笑)
このレシピに出会えて良かった🥹💞リュウジさんのレシピは間違いなく美味しいので、作った事のない料理でも挑戦したくなってレパートリーが広がるので本当に嬉しいです💞
先週からずっと食べたくて、昨晩モランボンで作ったところでした！
40すぎてもレシピ通りしか作れないんですが、自信持てました！！！
リュウジ先生の料理に対する考えと視聴者への目線がカッコ良すぎてウルッとした
ハイボールのせいだ
ありがとうございます。
救われました。
めっちゃ美味しかったですよ！また作ります
リュウジさんのお陰で料理スキルアップしたけど、作る料理全てがオツマミ味になってしまうようになった責任とってほしい笑
完成系が大きく載ってるような昔のサムネに戻って欲しい
ほんまそれ
それお願いしたいw
チャプチェって何？だったw
@@nonotang それは君の知識不足なだけ
最近は完成形じゃなく食材やらオッサンのドアップだったりサムネになりがちだよね
色々試している段階なのかもだけど、俺もコメ主に同意だな
同意
特にこのような緑豆春雨は悪みたいな表現は、いらん誤解を生むし微妙
（というか、某板前みたいで嫌）
動画の内容はすごく良かっただけに惜しい